Najlepsze warzywa do uprawy w Nowej Szkocji

Spis treści

Od szparagów po cukinię, klimat Nowej Szkocji sprzyja wzrostowi szerokiej gamy warzyw. Dzięki starannemu wyczuciu czasu i idealnym odmianom, każdy ogrodnik może wyprodukować plony, z których będzie dumny i którymi będzie mógł się dzielić! Istnieje jednak kilka niuansów dotyczących ogrodnictwa w Maritimes.

Więc - które są Najlepsze warzywa do uprawy w Nowej Szkocji I - co należy wiedzieć o sezonie wegetacyjnym i harmonogramie w Nowej Szkocji?

Chcemy podzielić się naszymi najlepszymi wskazówkami.

Brzmi dobrze?

Pobrudźmy sobie ręce!

Harmonogram sadzenia w Nowej Szkocji

Tak, na Maritimes panuje zimowa pogoda, ale nie zniechęcaj się! Gdy tylko śnieg stopnieje, a ziemia rozmarznie, możesz wyjść na zewnątrz i zasiać swoje uprawy w chłodnych porach roku. Śnieg zwykle topnieje pod koniec marca lub na początku kwietnia.

Zobacz też: Dzika sałata a mniszek lekarski - jaka jest różnica między mniszkiem lekarskim a dziką sałatą?

W Halifaksie ostatnie przymrozki występują zwykle w ostatnim tygodniu kwietnia, ale jeśli chcesz zachować ostrożność, poczekaj do tego czasu. Maj Pierwsze przymrozki pojawiają się zwykle w miesiącach letnich, kiedy to można zasadzić rośliny ciepłolubne. drugi tydzień października Wszystkie nasiona odporne na mróz powinny być wysiewane i uprawiane w tym oknie.

Jeśli po drugim tygodniu października nadal masz w ziemi uprawy wrażliwe na mróz, być może będziesz musiał wykazać się pomysłowością, stosując prześcieradła lub pływające osłony rzędów, aby chronić swoje rośliny.

Wierz lub nie, ale dzięki zimnej ramie lub domowi z obręczami można uprawiać szeroką gamę warzyw sezonowych przez całą zimę. Budowa domu z obręczami to świetny sposób na przedłużenie sezonu wegetacyjnego.

(Niki Jabbour, autorka z Halifax, napisała doskonały przewodnik zatytułowany "Całoroczny ogrodnik warzywny", który jest idealny, jeśli chcesz dowiedzieć się, jak uprawiać żywność przez 365 dni w roku).

Przy wyborze bylin pomocna może być wiedza, że najchłodniejsze części Nowej Szkocji dzielą się na strefa 5a podczas gdy najcieplejsze części to strefa 7a .

Największą sztuczką dla ogrodów w Nowej Szkocji jest obserwowanie ostatniego dnia przymrozków! Miej oko na ten kalendarz sadzenia w Nowej Szkocji. Twój ostatni dzień przymrozków może nastąpić dopiero na początku czerwca! To znacznie dalej niż w innych częściach Ameryki Północnej - więc zaplanuj odpowiednio!

Najlepsze warzywa do uprawy w Nowej Szkocji

Klimat Nowej Szkocji zapewnia ogrodnikom wiele możliwości uprawy. Oto niektóre z naszych ulubionych warzyw do uprawy w Nowej Szkocji.

Fasola

Fasolka szparagowa

Czy wiesz, że fasola dodać azot do gleby Ich zdolność do dodawania azotu sprawia, że są one doskonałym towarzyszem dla innych ciężkich upraw. A do wyboru jest tak wiele różnych rodzajów fasoli - więcej niż myśli większość gospodarzy!

Fasola pnąca jest hałaśliwa i powinna rosnąć przy ogrodzeniach lub łukach, gdzie może prowadzić się i szybować w górę. Natomiast fasola krzewiasta jest idealna do małych przestrzeni i może być uprawiana bez podpór.

Oto, gdzie kupić nasiona fasoli.

Marchew

Marchew to jeden z naszych ulubionych kolorów, a po rozgnieceniu smakuje zaskakująco pysznie. Są również idealne do ogrodów w Nowej Szkocji, ponieważ można je wysiewać, gdy tylko gleba rozmarznie. Są łatwe w uprawie - ale nie tolerują gęstych lub skalistych gleb. Marchew również nie znosi chwastów - i ceni sobie dużo wody.

Marchew może być powolna na starcie, ale rośnie stabilnie. Marchew jest trochę prezentem, ponieważ okno, w którym można ją zbierać, jest tak duże. Zbierz trochę latem, gdy są delikatne i małe.

Można też zbierać większe odmiany jesienią, gdy osiągną dojrzałość lub, jeśli jesteś podobny do mnie, zbierać marchew wczesną zimą, gdy w końcu znajdziesz wolną chwilę, której szukałeś - bez pośpiechu. Twoje marchewki będą cierpliwie czekać na Ciebie.

Oto, gdzie kupić nasiona marchwi.

Czosnek

Świeżo wykopane sadzonki czosnku

Byłbym szczęśliwym ogrodnikiem, gdybym mógł karmić moją rodzinę czosnkiem. Wyłącznie! Chociaż mógłbym być mniej zadowolony z tego, jak pachnie moja rodzina.

Czosnek jest łatwy w uprawie. Październik ze skórką, a następnie zebrać rośliny wczesnym latem, kiedy dolne 30% Odmiany czosnku z twardą szyjką są lepiej przystosowane do zimnego klimatu.

Oto, gdzie kupić czosnek niedźwiedzi
Oto, gdzie kupić czosnek niedźwiedzi

Zielone warzywa liściaste

Sałata to jedna z naszych ulubionych zielonych roślin liściastych dla rolników z Nowej Szkocji! Sałata radzi sobie z lekkimi przymrozkami - więc powinieneś być w stanie zasiać sałatę pod koniec maja lub najpóźniej na początku czerwca. Sałata dojrzewa również w zaledwie 40 dni, co czyni ją idealną uprawą krótkoterminową do ogrodów północnych.

Szpinak oraz sałata są niezwykle wszechstronne w kuchni i zapewniają stałe zbiory, gdy już się zadomowią. Zielone warzywa liściaste można wysiewać w Marzec Są gotowe do zbioru kilka tygodni później.

Późne lato to kolejny dobry czas na sadzenie zielonych warzyw liściastych. Zielone warzywa liściaste tolerują chłodną pogodę, więc w niektórych latach będą rosły, dopóki nie spadnie śnieg. Inne łatwe i liściaste warzywa obejmują rukola , jarmuż oraz bok choy .

Oto, gdzie kupić nasiona sałaty
Oto, gdzie kupić nasiona rukoli
Oto, gdzie kupić nasiona szpinaku
Tutaj dowiesz się, gdzie kupić nasiona jarmużu (i jak je zbierać, aby stale rosły!).
Oto, gdzie kupić nasiona bok choy

Szpinak idealnie nadaje się do ogrodów w Nowej Szkocji. Świetnie radzi sobie z wczesnowiosennymi nasadzeniami i niskimi temperaturami, a przy tym jest niezwykle zdrowy. Szpinak zawiera mnóstwo luteiny, magnezu, żelaza, potasu i witamin B6, B9, C, E i A.

Ziemniaki

Ziemniaki są doskonałym warzywem do uprawy!

Ziemniaki są niezawodnym faworytem. Uprawiaj je w ziemi, podniesionych grządkach, wiadrach, beczkach, słomianych wieżach, a nawet oponach. Za każdym razem, gdy liściaste wierzchołki osiągną wysokość 6 do 8 cali Należy kopczykować ziemię lub słomę wokół rośliny, aż pozostanie tylko kilka górnych liści.

Kopce zachęcają do produkcji większej liczby bulw. Ludzie mają tendencję do dość pomysłowego sposobu wznoszenia ziemniaków, czasami tworząc dość imponujące wieże ziemniaczane.

Tutaj dowiesz się, gdzie kupić ziemniaki do sadzenia, a tutaj poznasz różnicę między ziemniakami zdeterminowanymi i nieokreślonymi!

Pomidory

W tym roku uprawiam tylko pomidory koktajlowe, w tym żółte odmiany, które mają zmylić ptaki i owady, aby myślały, że nie są dojrzałe - dzięki temu nie zjedzą ich przed nami!

Pomidory wymagają dobrego startu i powinny być uprawiane w pomieszczeniach zamkniętych. Marzec Wiąże się to z większym wysiłkiem, ale pomidory to dobry zwrot z inwestycji, ponieważ są płodne. Nie jest niczym niezwykłym, że jedna roślina produkuje dziesiątki pomidorów.

Podobnie jak pomidory koktajlowe, pomidory letnie w Kanadzie są małe i słodkie. Aby uzyskać najlepsze wyniki, należy wybierać odmiany wcześnie dojrzewające. Następujące odmiany pomidorów dobrze radzą sobie w klimacie morskim.

Szkocja (60 dni): Średniej wielkości owoce tworzą się na mocnych roślinach. Idealne do pojemników.
Brandywine (78 dni): Znane są ze swojego wyjątkowego smaku. Ta piękna odmiana ma ponad 200 lat i jest przepyszna!
Sun Gold (57 dni): Prawdopodobnie najsmaczniejszy ze wszystkich pomidorów koktajlowych, Sun Gold jest niesamowicie słodki!
Słodki milion (62 dni): Marzysz o zalaniu milionem pomidorków koktajlowych? W takim razie jest to odmiana dla Ciebie!

(Sprawdź również harmonogram upraw z Farmer's Almanac. Jest idealny dla Kanadyjczyków z Nowej Szkocji, którzy chcą mieć wiarygodny harmonogram sadzenia).

Tutaj dowiesz się, gdzie kupić nasiona pomidorów, a tutaj znajdziesz nasz przewodnik po uprawie i zbiorach pomidorów.

Squash

Kabaczki rosną szybko i dają obfite plony!

Letnie dynie, takie jak cukinia i pattypan, są płodne i szybko dojrzewają. Dynia spaghetti to dobry wybór na szybko dojrzewające i obfite dynie zimowe.

Uwaga! Squash zajmuje dużo miejsca! Niektóre firmy nasienne sprzedają bardziej kompaktowe odmiany krzewów.

Tutaj dowiesz się, gdzie kupić nasiona dyni, a tutaj znajdziesz nasz przewodnik po uprawie dyni spaghetti!

Porady ogrodnicze w Nowej Szkocji

Ogrodnictwo w Nowej Szkocji może być trudne!

Oto nasze trzy najważniejsze wskazówki ogrodnicze dla ogrodników z Nowej Szkocji i mamy nadzieję, że okażą się pomocne.

Drenaż gleby

Wiosny w Nowej Szkocji mogą być bardzo wilgotne. Jeśli gleba ma dobry drenaż, nie stanowi to problemu. Matka Natura to najtańszy automatyczny system nawadniania, jaki kiedykolwiek będziesz mieć!

Jeśli jednak masz ciężką glebę, może być konieczne poprawienie zdolności drenażowej gleby poprzez dodanie kompostu lub piasku, aby zapobiec podtopieniu roślin.

Zarządzanie glebą skalistą

Nowa Szkocja jest skalistym krajem, a na niektórych obszarach nie ma zbyt wiele gleby - a na niektórych jest jej jeszcze mniej!

Jeśli twoje podwórko wydaje się być bardziej skaliste niż glebowe, nie martw się, ale najlepszy sukces odniesiesz w podniesionych łóżkach, w których możesz dodać glebę. Oto poręczny przewodnik po glebie, który znaleźliśmy dla ogrodników z Nowej Szkocji, a oto kilka wspaniałych drzew, które rosną w skalistej glebie.

Wydłużenie sezonu wegetacyjnego

Wydłuż sezon wegetacyjny i korzystaj z zimnych ram, kloszy i pływających osłon rzędów. Jeśli chcesz trochę majsterkować, mogą to być niedrogie rozwiązania.

Dzbanki na mleko z odciętym dnem mogą być łatwymi w użyciu kloszami, a stare okna mogą stać się zimnymi ramami. Użyj swojej wyobraźni! Będziesz zaskoczony, jak wiele dodatkowego czasu mogą ci dać te gadżety ogrodnicze.

Najlepsze nasiona warzyw dla ogrodów Nowej Szkocji

Uprawa świeżych warzyw ogrodowych w Nowej Szkocji jest zniechęcającym przedsięwzięciem. Wydaje się, że inni ogrodnicy z USA i południowych stref uprawy już zbierają plony, zanim dojdziesz do sadzenia.

Ale nie martw się! Zebraliśmy listę naszych ulubionych nasion warzyw dla ogrodników z Nowej Szkocji.

(Staraliśmy się również jak najlepiej wyeliminować śmieciowe nasiona o fatalnych współczynnikach kiełkowania!)

Poniższe nasiona mogą pomóc w zaplanowaniu nieskazitelnego ogrodu w Nowej Szkocji - nawet jeśli nasiona można wysiać dopiero pod koniec maja lub na początku czerwca!

Nasiona pomidorów Heirloom

Nie masz pewności, którą odmianę pomidora chcesz wyhodować jako pierwszą? Wypróbuj te! Otrzymasz pyszny i zapierający dech w piersiach pakiet nasion pomidorów zawierający dziewięć odmian W tym Yellow Pear, Valencia, Brandywine, Roma, Green Zebra, Three Sisters, Amish Paste i wiele innych! Nasiona pomidorów są również ekologiczne i nie zawierają GMO.