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从芦笋到西葫芦，新斯科舍省的气候有利于各种蔬菜的生长。 只要精心选择时间和理想的栽培品种，任何园艺家都能培育出值得骄傲和分享的丰收果实！不过，在滨海地区园艺也有一些细微的差别。
那么--哪些是 最适合在新斯科舍省种植的蔬菜 以及其他短季寒带种植气候？ 还有 - 关于新斯科舍省的生长季节和时间安排，您需要了解些什么？
我们希望分享我们的最佳秘诀。
听起来不错吧？
让我们动手吧
新斯科舍省种植时间表
是的，四季如春的滨海地区会有冬季天气。 但不要气馁！只要积雪融化，土地解冻，您就可以到户外播种冷季作物了。 积雪通常在三月底或四月初融化。
在哈利法克斯，最后的霜冻日期通常在四月的最后一周，但如果您想安全起见，请等到 五月份 第一场霜冻通常是在 十月第二周 所有耐霜冻的种子都应在该窗口播种和生长。
如果在十月的第二个星期之后，您的地里仍有受霜冻影响的作物，您可能需要别出心裁地使用床单或浮动行间覆盖物来保护您的植物。
信不信由你，有了冷棚或圈棚，你可以在整个冬季种植各种冷季蔬菜。 建造圈棚是延长生长期的好方法。
(来自哈利法克斯的作家尼基-贾布尔（Niki Jabbour）撰写了一本名为《全年蔬菜园主》的优秀指南。 如果您想学习如何一年 365 天都种菜，这本书就再好不过了）。
在选择多年生植物时，了解一下新斯科舍省最寒冷的地区属于以下几类可能会有所帮助 5a 区 而最温暖的部分是 7a 区 .
新斯科舍省花园的最大诀窍是注意最后一天的霜冻！请密切关注新斯科舍省的种植日历。 最后一天的霜冻很可能晚至六月初！这比北美其他地区要晚得多，因此要做好相应的计划！ 最适合在新斯科舍省种植的蔬菜
新斯科舍省的气候为园艺家提供了大量的种植选择。 以下是我们最喜欢在新斯科舍省种植的一些蔬菜。
豆类
攀爬豆 您知道豆子 培土施肥 它们的增氮能力使其成为其他高产作物的超级伴侣。 而且，可供选择的豆类种类繁多，超出了大多数农场主的想象！
相比之下，灌木豆非常适合在狭小的空间内生长，可以在没有支撑物的情况下生长。
以下是购买豆子种子的地点。
胡萝卜
胡萝卜是我们最喜欢的颜色之一，捣碎后味道出奇的好。 它们也非常适合新斯科舍省的花园，因为土壤一解冻，就可以播种胡萝卜。 它们很容易种植，但不耐稠密或岩石土壤。 胡萝卜也讨厌杂草，而且喜欢大量的水。 胡萝卜起步较慢，但生长稳定。 胡萝卜是一种礼物，因为可以采摘的时间窗口非常大。 夏天，当胡萝卜又嫩又小的时候，就可以采摘一些。
See_also: 如何在没有烤箱的情况下烘焙或者，您也可以在秋天胡萝卜成熟时采摘较大的胡萝卜。 或者，如果您像我一样，在初冬您终于找到了您一直在寻找的空闲时间时收获您的胡萝卜--不用着急。 您的胡萝卜会耐心地等着您。
以下是胡萝卜种子的购买地点。
大蒜
新挖的蒜苗 如果能让家人吃上大蒜，我就是个幸福的园丁了！虽然我可能会对家人身上的味道不那么满意。
大蒜很容易种植。 十月份 然后在初夏收获植物，此时植物的果实已经成熟。 底层 30 硬颈大蒜品种更适合寒冷气候。
- 以下是购买硬颈大蒜的地点
- 以下是购买软颈大蒜的地点
绿叶菜
莴苣是新斯科舍省家庭农场主最喜欢的绿叶蔬菜之一！莴苣可以承受轻微霜冻，因此您最晚可以在 5 月底或 6 月初播种莴苣。 莴苣的成熟期只有 40 天，是北方菜园的理想短季作物。 菠菜 和 生菜 绿叶菜在厨房里用途广泛，一旦长成，就能稳定收获。 绿叶菜可以播种在 三月份 几周后就可以收获了。
夏末是种植绿叶蔬菜的另一个好时机。 绿叶蔬菜耐低温，因此有些年份，它们会一直生长到大雪来临。 其他简单的绿叶蔬菜包括 芝麻菜 , 羽衣甘蓝 和 大白菜 .
- 以下是购买生菜种子的地点
- 以下是芝麻菜种子的购买地点
- 以下是购买菠菜种子的地点
- 羽衣甘蓝种子的购买地点（以及如何收获羽衣甘蓝，让它继续生长！）。
- 以下是购买大白菜种子的地点
菠菜非常适合新斯科舍省的菜园。 它不仅能适应早春播种和低温，而且非常健康。 菠菜含有大量叶黄素、镁、铁、钾和维生素 B6、B9、C、E 和 A。 马铃薯
马铃薯是一种非常适合种植的蔬菜！ 马铃薯是人们的最爱。 在地里、高床、水桶、木桶、稻草塔甚至轮胎里都可以种植马铃薯。 每当马铃薯的叶子顶端长到 6 至 8 英寸 您应该在植株周围堆上泥土或稻草，直到只剩下顶部的几片叶子。
人们往往会别出心裁地将马铃薯堆成小山，有时会堆成令人印象深刻的马铃薯塔。
这里是购买马铃薯种植的地点，这里是决定性和不定形马铃薯的区别！
番茄
这些是我今年的番茄植株！今年我只种樱桃番茄，包括黄色品种，据说这种番茄能迷惑鸟类和昆虫，让它们以为番茄还没成熟--这样它们就不会抢在我们之前吃掉番茄了！ 西红柿需要一个良好的开端，应在以下时间在室内开始种植 三月份 虽然比较费力，但西红柿物美价廉，因为它们多产，一株西红柿结出几十个西红柿是常有的事。
就像樱桃番茄一样，加拿大的夏季番茄个头小而甜。 因此，选择早熟品种效果最佳。 以下番茄品种在滨海地区气候条件下生长良好。
- 斯科舍 (60 天）：中等大小的果实长在粗壮的植株上。 适合在容器中种植。
- 白兰地 (78 天）：它们以风味独特而闻名。 这个美丽的品种已有 200 多年的历史。 而且美味可口！
- 太阳金 (57 天）：也许是所有樱桃番茄中最美味的一种，太阳金番茄甜得令人难以置信！
- 甜蜜百万 (62 天）：你梦想过被无数个樱桃番茄淹没吗？ 那么这个品种就是你的理想选择！
(此外，还可以查看《农夫年鉴》中的耕种时间表，它非常适合来自新斯科舍省的加拿大人，因为他们需要一个可靠的播种时间表）。
下面是番茄种子的购买地点，下面是我们的番茄种植和收获指南。
壁球
瓜类植物生长迅速，产量丰收！ 西葫芦和糍粑等夏季南瓜产量高、成熟快，而意大利面条南瓜则是成熟快、产量高的冬季南瓜的不错选择。
请注意！南瓜很占地方！有些种子公司出售更紧凑的灌木品种。
这里是购买南瓜种子的地方，这里是我们的意大利面条南瓜种植指南！
新斯科舍省园艺技巧
新斯科舍省的园艺工作可能很棘手！
以上就是我们为新斯科舍省园艺师提供的三大园艺建议，希望对您有所帮助。
土壤排水
新斯科舍省的春季可能非常潮湿。 如果土壤排水良好，这不是问题。 大自然是您所拥有的最便宜的自动浇灌系统！
但如果您的土壤肥沃，您可能需要通过添加堆肥或沙子来提高土壤的排水能力，以防止植物被淹死。
管理岩石土壤
新斯科舍省多岩石，有些地区甚至没有多少土壤！
如果您的院子里石头比土壤多，不用担心，您可以在高床中添加土壤，这样会取得最大的成功。 以下是我们为新斯科舍省的园丁们找到的一份方便的土壤指南，以下是一些能在岩石土壤中生长的好树种。
延长种植季节
如果您愿意自己动手，这些都是经济实惠的解决方案。
剪掉底部的牛奶瓶可以做成简易的帘子。 旧窗户可以改造成冷框。 发挥你的想象力吧！你会惊讶于这些园艺小工具能给你带来多少额外的时间。
最适合新斯科舍花园的蔬菜种子
在新斯科舍省种植新鲜的花园蔬菜是一项艰巨的工作。 当您开始种植时，美国和南部种植区的其他园艺家似乎已经开始收获了。
不过不用担心！我们为新斯科舍省的园丁们准备了一份我们最喜欢的蔬菜种子清单。
(我们还尽力剔除发芽率低的垃圾种子！）。
即使您要到五月底或六月初才能播种，以下种子也能帮助您规划一个完美的新斯科舍花园！
- 传家番茄种子
- 彩虹万花筒混合胡萝卜种子
- 三色混合丛生豆种子
- 最佳西葫芦夏季南瓜种子
- 蓝色苏格兰卷心羽衣甘蓝种子
- 不伦瑞克卷心菜传家种子
$17.97 不知道自己想先种植哪种番茄品种？ 试试这些！您将获得一个美味可口、令人叹为观止的番茄种子品种包，其中包括 九个品种 包括黄梨、瓦伦西亚、白兰地、罗马、绿斑马、三姐妹、阿米什糊状等！传家番茄种子也是美国农业部有机产品和非转基因产品。
获取更多信息如果您进行购买，我们可能会赚取佣金，您无需支付额外费用。
格林尼治标准时间 2023 年 7 月 21 日上午 06:10
$9.39 $7.78 我们非常喜欢 Burpee 推出的这款万花筒胡萝卜混种！您一定不会相信，它能呈现出橙色、紫色、红色、黄色和白色等各种美丽的颜色。 在最后一个霜冻日之后，将种子播种在花园土壤中。 植物会生长得很好 四英寸 并传播 三英寸 根系生长 八英寸深 你会得到 1 500 粒胡萝卜种子 .
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格林尼治标准时间 2023 年 7 月 21 日上午 06:40
$6.89 $6.01 这些勃艮第皇家豆和醇香黄豆味道鲜美，而且个头很小。 这些植物只生长在 15 英寸高 它们在阳光充足的环境中生长得最茂盛，并能长出美丽的植株。 四英寸豆荚 您还会爱上五颜六色的收获--它能让您的眼睛和胃得到满足！
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格林尼治标准时间 07/19/2023 10:00 pm
9.99 美元 6.50 美元（0.32 美元/支） 我们喜欢短季节种植的西葫芦，因为它们成熟和收获都很快--在 只有40天 西葫芦植株长到大约 30 英寸高 流传 六十英寸 ......预计收获的西葫芦瓜大约在 六英寸 至 八寸长 西葫芦吃起来非常爽口，是炒菜、面食和汤的完美选择。 或者，您也可以在西葫芦上淋上橄榄油，然后把它们放进烤箱里烤。 美味极了！
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格林尼治标准时间 2023 年 7 月 20 日上午 07:20
7.95 美元（1.19 美元/克） 蓝色苏格兰甘蓝是我们最喜欢的甘蓝品种之一，它含有大量的纤维、维生素和矿物质！它也非常容易种植，并能生产出大量美味健康的作物。 蓝色苏格兰甘蓝能在寒冷的天气中从容应对，因此非常适合新斯科舍省的菜园种植，是 三至十种植区 .
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格林尼治标准时间 7/20/2023 上午 08:40
不伦瑞克卷心菜是德国卷心菜的传家宝，风味浓郁，菜头呈可爱的鼓状。 但要注意的是，卷心菜在发芽和生长过程中会出现一些问题。 种植白菜需要时间 我们建议在室内播种不伦瑞克卷心菜种子 八周 在最后一个霜冻日之前，植物长到 九寸左右 并传播 约十二英寸 .
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新斯科舍省园艺常见问题
所有园丁都有问题！以下是有关新斯科舍省园艺的一些最常见问题。
哪些蔬菜长得最快？豌豆和萝卜的生长速度超快！它们只需 7 天就能发芽。 由于它们的占地面积相对较小，因此可以轻松地插在西兰花或卷心菜等成熟较慢的作物行间。 我们还认为黄瓜的生长速度超快。 它们只需 40 天就能成熟。
我应该先在菜园里种什么？一定要从能经受霜冻的冷季作物开始。 我们永远无法百分之百地确定冬季的霜冻是否已经结束--尤其是在新斯科舍省！绿叶蔬菜、豌豆、胡萝卜和洋葱都是适合在早春开始种植的作物。
花园里最容易种植的蔬菜是什么？莴苣是一种非常适合初学者种植的作物。 从播种小种子开始，然后经常浇水，因为它们喜欢喝水。 栽种密集的莴苣可以长成小莴苣，栽种间隔大一些的莴苣可以长成大莴苣。 您可以在莴苣生长的任何阶段食用莴苣。 如果每次摘几片外叶，让其余的叶片发育，您可以长期食用一棵莴苣。 当炎热的天气来临时，莴苣就会开始生长。您可以在夏季晚些时候再次种植，以便秋季收获。
See_also: 牧田与密尔沃基对决--哪个工具品牌更好？结论
作为一名园丁，每年都是一次新的冒险。 有些年份，万物生长就像变魔术一样，每次去地里都能让你的篮子里装满农产品。
在其他年份，园丁们花在防治害虫上的时间比收获蔬菜还多。
在新斯科舍省种植新鲜蔬菜时更是如此！
因此，我希望您能加入我们的冒险之旅，并在评论中告诉我们进展如何！或者，如果您有关于在新斯科舍省种植蔬菜的问题，请提出来。
再次感谢您的阅读。
祝你有美好的一天