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アスパラガスからズッキーニまで、ノバスコシアの気候は多種多様な野菜の生育を支えている。 注意深いタイミングと理想的な品種を選べば、どんな園芸家でも自慢の野菜を生産し、共有することができる。 しかし、マリティムでの園芸にはいくつかの微妙な違いがある。
では、どのようなものがあるのだろうか。 ノバスコシア州で栽培できる最高の野菜 そして、ノバスコシア州の栽培シーズンとスケジュールについて知っておくべきことは？
最高のヒントを分かち合いたい。
どうだい？
手を汚そう！
ノバスコシア州植林スケジュール
そう、マリタイム地方は冬の気候なのだ。 しかし、気を落とすことはない！雪が溶けて地面が解けたら、すぐに外に出て冷涼な季節の作物を蒔くことができる。 雪が溶けるのは、通常3月下旬から4月上旬だ。
ハリファックスでは、最終霜の日は通常4月の最終週だが、安全策を取りたいなら、次の日まで待つこと。 5月 暖地作物を植えるには、通常、初霜が降りる頃である。 10月第2週 霜に弱い種はすべて、その窓に蒔いて育てる。
10月第2週を過ぎてもまだ霜に弱い作物が地面にある場合は、ベッドシーツや浮き畝カバーで植物を守る工夫が必要かもしれない。
信じられないかもしれないが、コールドフレームやフープハウスを使えば、冬の間中、さまざまな冷涼地野菜を栽培することができる。 フープハウスを作れば、栽培期間を長くすることができる。
(ハリファックス出身の作家、ニキ・ジャブールは、「一年中菜園家」という素晴らしいガイドブックを書いている。 一年365日、食べ物を育てる方法を学びたい人には最適だ)
多年草を選ぶとき、ノバスコシア州の最も寒い地域は次のように分類されることを知っておくと便利です。 ゾーン5a 一方、最も暖かい地域は ゾーン7a .
ノバスコシアの庭の最大のコツは、最終霜の日に注意することです！このノバスコシアの植え付けカレンダーをよく見ておいてください。 最終霜の日は、6月初旬と遅くなる可能性が高いです！北米の他の地域よりもずっと遠いので、それに合わせて計画を立ててください！ ノバスコシア州で栽培できる最高の野菜
ノヴァ・スコシア州の気候は、栽培する野菜の選択肢を豊富に与えてくれる。 ここでは、ノヴァ・スコシア州で栽培するのにお勧めの野菜を紹介する。
豆類
クライミング・ビーンズ 豆をご存知だろうか。 土壌に窒素を加える また、豆の種類は非常に多く、多くの農家が考えている以上に多くの種類から選ぶことができる！
クライミング・ビーンズは暴れん坊なので、フェンスやアーチに接するように育てるとよい。 対照的に、ブッシュ・ビーンズは狭いスペースに最適で、支柱なしで育てることができる。
豆の種はここで買える。
ニンジン
ニンジンは私たちの大好きな色のひとつで、つぶすと驚くほどおいしい。 また、ノバスコシア州の庭には最適で、土が解けたらすぐに種をまくことができる。 育てるのは簡単だが、密集した土壌や岩の多い土壌は苦手だ。 また、ニンジンは雑草が嫌いで、水をたくさん好む。 ニンジンは、収穫できる時期がとても長いので、ちょっとした贈り物だ。 柔らかくて小さいうちに、夏に収穫しよう。
あるいは、秋になって大きくなったものを引っこ抜いてもいいし、私のように、初冬になってやっと時間ができたときに収穫してもいい。 ニンジンは辛抱強く待ってくれる。
ニンジンの種はここで買える。
ニンニク
掘りたてのニンニクの苗 家族にニンニクを食べさせてあげられたら、私は幸せな庭師になれるだろう。 ニンニクだけで！家族の匂いが気になるかもしれないが。
ニンニクの栽培は簡単だ。 10月 そして、初夏に収穫する。 ボトム30 ハードネックのニンニクは寒冷地に適している。
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葉物野菜
レタスは、ノバスコシアの家庭菜園で最も人気のある葉物野菜の一つです！レタスは軽い霜に耐えることができるので、5月末から遅くとも6月上旬には播種することができます。 また、レタスは40日ほどで成熟するので、北部の菜園には完璧な短期栽培作物です。 ほうれん草 そして レタス 葉物野菜は、キッチンでの用途が非常に広く、一度定着すれば安定した収穫が得られる。 葉物野菜は、以下の場所に蒔くことができる。 3月 そして数週間後には収穫できる。
夏の終わりも、葉物野菜を植えるのに良い時期だ。 葉物野菜は涼しい気候に強いので、雪が降るまで育つ年もある。 手軽な葉物野菜には、他にも以下のようなものがある。 ルッコラ , ケール そして 青梗菜 .
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- ルッコラの種を買うならここだ
- ホウレンソウの種を買うならここ
- ケールの種を購入する場所はこちら（そして、ケールが成長し続けるように収穫する方法はこちら！）。
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ホウレンソウは、ノバスコシア州の庭に最適です。 早春の植え付けや冷涼な気温をものともせず、非常に健康的です。 ホウレンソウには、ルテイン、マグネシウム、鉄分、カリウム、ビタミンB6、B9、C、E、Aが豊富に含まれています。 ジャガイモ
ジャガイモは栽培に最適な野菜だ！ ジャガイモは信頼できる人気者です。 地面、レイズドベッド、バケツ、樽、ストロータワー、あるいはタイヤで育てます。 葉のてっぺんが高さ10センチに達するたびに、ジャガイモの葉は、葉の上に伸びていきます。 6～8インチ 葉が数枚残る程度まで、土か藁を株の周りに敷き詰める。
ポテトタワーは、ポテトを栽培する人たちが工夫を凝らし、時にはかなり立派なポテトタワーを作ることもある。
ここでは、植え付け用のジャガイモを購入できる場所と、決定性ジャガイモと不定性ジャガイモの違いを紹介する！
トマト
これは今年の私のトマトの苗だ！今年はチェリートマトだけを育てていて、黄色い品種もある！ トマトの栽培は室内で行う。 3月 手間はかかるが、トマトは多収穫なのでお得だ。 一株に何十個ものトマトができることも珍しくない。
チェリートマトのように、カナダの夏は小ぶりで甘いので、早生品種を選ぶとよいでしょう。 以下のトマト品種は海洋性気候によく合います。
- スコシア (60日)：丈夫な株に中くらいの実がなる。 コンテナに最適。
- ブランディワイン (この美しい品種は200年以上の歴史があり、美味しい！
- サンゴールド (57日）：プチトマトの中で最もおいしいかもしれないサンゴールドは、おどろくほど甘い！
- スイートミリオン (62日)：100万個のプチトマトで溢れかえるのが夢なら、この品種はあなたのための品種です！
(また、Farmer's Almanacの農作業スケジュールをチェックしよう。 信頼できる作付けスケジュールを求めるノバスコシア出身のカナダ人には最適だ)。
トマトの種の購入先と、トマトの栽培・収穫ガイドはこちら。
スカッシュ
カボチャの苗は成長が早く、豊かな収穫をもたらす！ ズッキーニやパティパンのような夏のカボチャは、多産で成熟が早い。 スパゲッティ・カボチャは、成熟が早く豊作な冬のカボチャに適している。
カボチャは場所をとるので要注意！種苗会社によっては、よりコンパクトなブッシュ品種を販売しているところもある。
カボチャの種の購入先と、スパゲッティ・カボチャの栽培ガイドはこちら！
ノバスコシア・ガーデニングのヒント
ノバスコシア州でのガーデニングは厄介だ！
以上、ノヴァ・スコシアのガーデニングの秘訣トップ3をご紹介した。
土壌排水
ノバスコシア州の春はとても湿気が多いのですが、水はけの良い土壌であれば問題ありません。 母なる自然は、最も安価な自動散水システムです！
関連項目: ニワトリはアルファルファを食べることができるか？ アルファルファ・スプラウトとアルファルファ・キューブはどうなのか？しかし、土壌が重い場合は、植物が溺れないように、堆肥や砂を加えて土壌の排水能力を高める必要があるかもしれない。
岩石土壌の管理
ノバスコシア州は岩が多く、土があまりない地域もある！
もしあなたの庭が土より岩が多いようなら、心配する必要はありません。土を足すことができるレイズドベッド（高床式花壇）を使えば、最高の成功を収めることができます。 以下は、ノバスコシア州の園芸家向けに見つけた便利な土壌ガイドです。また、岩の多い土壌で育つ素晴らしい樹木もご紹介します。
栽培期間の延長
コールドフレーム、クローシュ、フローティング・ローカバーなどを使えば、栽培期間を延ばすことができる。 少しDIYする気になれば、これらは手頃な価格で解決できる。
底を切り落とした牛乳瓶は、簡単な羽よけになる。 古い窓は、冷たいフレームに再利用できる。 想像力を働かせてみよう！これらのガーデニング小道具を使えば、どれだけ時間が延長できるか驚くはずだ。
ノバスコシア・ガーデンに最適な野菜の種
ノバスコシア州で新鮮な野菜を育てるのは大変な作業だ。 アメリカや南部の栽培地帯の他の農家では、植え付けをする頃にはすでに収穫を終えているようだ。
しかし、心配はご無用！ノバスコシア州の園芸家にお勧めの野菜の種をまとめました。
(発芽率の悪いクズの種を取り除くことにも全力を尽くした！)
以下の種は、5月下旬から6月上旬まで種まきができなくても、ノバスコシアの完璧なガーデンを計画するのに役立つ！
- 家宝トマトの種
- レインボー カレイドスコープ ブレンド キャロットシード
- スリー・カラー・ブレンド ブッシュ・ビーン
- ベスト・ズッキーニ・サマーカボチャの種
- ブルースコッチカールケールの種
- ブランズウィック・キャベツ平飼い種子
$17.97 どのトマトの品種を最初に栽培するか迷っているなら、これらを試してみてください！美味しくて息をのむようなトマトの品種パックが手に入ります。 九品種 イエロー・ペア、バレンシア、ブランディワイン、ローマ、グリーン・ゼブラ、スリー・シスターズ、アーミッシュ・ペーストなどなど！この家宝トマトの種は、USDAオーガニックで非遺伝子組み換えです。
詳細情報お客様が購入された場合、弊社は手数料を得る場合があります。
07/21/2023 06:10グリニッジ標準時
$9.39 $7.78 Burpeeのこの万華鏡ブレンドのニンジンが大好きです！オレンジ、紫、赤、黄色、白など、信じられないような美しい色です。 最終霜が降りてから、庭の土に種をまきます。 苗は育ちます。 4インチ そして広がる 3インチ そして根が伸びる 深さ8インチ を得る ニンジンの種 1,500粒 .
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07/21/2023 06:40グリニッジ標準時
$6.89 $6.01 このロイヤルブルゴーニュと芳醇な黄色い豆の味は美味で、しかもとても小さい。 この豆の苗が育つのはほんのわずかである。 高さ15インチ 日当たりの良い場所で最もよく育ち、美しい花を咲かせます。 4インチ豆のさや 色とりどりの収穫物もきっと気に入るだろう！
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07/19/2023 22:00 GMT
9.99 $6.50 ($0.32 / カウント) ズッキーニは成熟が早く、収穫も早いので、短日栽培には最適だ。 わずか40日 ズッキーニの苗は大きくなる。 高さ30インチ そして広まる 60インチ .ズッキーニ・ゴーヤの収穫を期待する 6インチ への 長さ8インチ ズッキーニは、炒め物、パスタ、スープに最適で、オリーブオイルをかけてオーブンで焼いてもおいしい！
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07/20/2023 07:20グリニッジ標準時
7.95ドル（1.19ドル／グラム） ブルースコッチは、私たちのお気に入りのケール品種のひとつです。 食物繊維、ビタミン、ミネラルを豊富に含んでいます。 また、栽培が非常に簡単で、美味しく健康的な作物がたくさん収穫できます。 ブルースコッチは、寒さにも強く、ノバスコシアの庭に最適です。 生育ゾーン3～10 .
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07/20/2023 08:40グリニッジ標準時
ブランズウィックキャベツはドイツのキャベツの家宝で、濃厚な味と美しいドラム型の頭が特徴です。 しかし、発芽と収穫には注意が必要です。 キャベツの栽培には時間がかかる ブランズウィックキャベツの種を室内で蒔くことをお勧めする。 8週間 苗は最終霜が降りる前に成長する。 九インチ前後 そして広がる 約12インチ .
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ノバスコシア・ガーデニングFAQ
ガーデニングをする人なら誰でも疑問に思うことがあるはず！ここでは、ノバスコシア州のガーデニングに関するよくある質問をご紹介します。
最も成長の早い野菜とは？エンドウとラディッシュは超スピーディー！最短7日で発芽する。 比較的面積が小さいので、ブロッコリーやキャベツのように成熟が遅い作物の畝間に簡単に入れることができる。 ズッキーニも超スピーディー！最短40日で成熟する。
菜園にまず何を植えるべきか？霜に耐えられる冷涼な季節の作物から始めること。 冬の霜が降りたと100％断言することはできない--特にノバスコシアでは！ 葉物野菜、エンドウ、ニンジン、タマネギなどは、春先に始める作物の一例だ。
家庭菜園で最も育てやすい野菜は？レタスは初心者に最適な作物です。 小さな種を植えるところから始め、よく水をやります。夏の終わりに植えれば、秋に収穫できる。
結論
ある年は魔法のように成長し、畑に行くたびにバスケットが野菜でいっぱいになる。
それ以外の年は、野菜の収穫よりも害虫との戦いに時間を費やすことになる。
どのような年であっても、その過程には喜びがある。 ノバスコシア州で新鮮な野菜を栽培する場合はなおさらだ！
だから、私たちの冒険の旅に参加して、その様子をコメントで教えてほしい！ また、ノバスコシア州での野菜作りについて質問があれば、ぜひ聞いてほしい。
関連項目: 電気を使わずに肉を保存する11の方法いつも読んでくれてありがとう。
良い一日を！