Από τα σπαράγγια μέχρι τα κολοκυθάκια, το κλίμα της Νέας Σκωτίας υποστηρίζει την ανάπτυξη μιας μεγάλης ποικιλίας λαχανικών. Με προσεκτικό συγχρονισμό και τις ιδανικές ποικιλίες, κάθε κηπουρός μπορεί να παράγει μια γενναιοδωρία για την οποία μπορεί να είναι περήφανος και να τη μοιράζεται! Υπάρχουν όμως μερικές αποχρώσεις σχετικά με την κηπουρική στα Maritimes.

Έτσι - ποια είναι τα τα καλύτερα λαχανικά για καλλιέργεια στη Νέα Σκωτία και άλλα χειμωνιάτικα καλλιεργητικά κλίματα μικρής διάρκειας; Και - τι πρέπει να γνωρίζετε για την καλλιεργητική περίοδο και τον προγραμματισμό της Νέας Σκωτίας;

Θέλουμε να μοιραστούμε τις καλύτερες συμβουλές μας.

Ακούγεται καλό;

Δείτε επίσης: 11 απολαυστικά πρόβατα με μαύρα πρόσωπα

Ας λερώσουμε τα χέρια μας!

Πρόγραμμα φύτευσης Νέας Σκωτίας

Ναι, οι Maritimes έχουν χειμωνιάτικο καιρό. Αλλά μην αποθαρρύνεστε! Μόλις λιώσει το χιόνι και ξεπαγώσει το έδαφος, μπορείτε να βγείτε έξω και να σπείρετε τις καλλιέργειες ψυχρής εποχής. Το χιόνι λιώνει συνήθως στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου.

Στο Χάλιφαξ, η τελευταία ημερομηνία παγετού είναι συνήθως την τελευταία εβδομάδα του Απριλίου, αλλά αν θέλετε να είστε σίγουροι, περιμένετε μέχρι την τελευταία εβδομάδα του Απριλίου. Μάιος για να φυτέψετε τις καλλιέργειες θερμής εποχής. Ο πρώτος παγετός είναι συνήθως το δεύτερη εβδομάδα του Οκτωβρίου Όλοι οι σπόροι σας που είναι ανθεκτικοί στον παγετό πρέπει να σπαρθούν και να αναπτυχθούν σε αυτό το παράθυρο.

Αν έχετε ακόμα καλλιέργειες στο έδαφος που είναι ευαίσθητες στον παγετό μετά τη δεύτερη εβδομάδα του Οκτωβρίου, ίσως χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε σεντόνια ή πλωτά καλύμματα σειράς για να προστατέψετε τα φυτά σας.

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, με ένα ψυχρό θερμοκήπιο ή ένα στεφάνι, μπορείτε να καλλιεργήσετε μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών ψυχρής εποχής καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Η κατασκευή ενός στεφανιού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να παρατείνετε την καλλιεργητική σας περίοδο.

(Η Niki Jabbour, συγγραφέας από το Halifax, έγραψε έναν εξαιρετικό οδηγό με τίτλο "Ο κηπουρός λαχανικών όλο το χρόνο". Είναι τέλειο αν θέλετε να μάθετε πώς να καλλιεργείτε τρόφιμα 365 ημέρες το χρόνο.)

Όταν επιλέγετε πολυετή φυτά, μπορεί να είναι χρήσιμο να γνωρίζετε ότι τα πιο ψυχρά μέρη της Νέας Σκωτίας εμπίπτουν σε ζώνη 5α , ενώ τα θερμότερα μέρη είναι ζώνη 7α .

Το μεγαλύτερο κόλπο για τους κήπους της Νέας Σκωτίας είναι να προσέχετε την τελευταία ημέρα παγετού! Παρακολουθήστε προσεκτικά αυτό το ημερολόγιο φύτευσης της Νέας Σκωτίας. Η τελευταία ημέρα παγετού είναι πιθανότατα μέχρι τις αρχές Ιουνίου! Αυτό είναι πολύ πιο μακριά από άλλα μέρη της Βόρειας Αμερικής - οπότε σχεδιάστε ανάλογα!

Καλύτερα λαχανικά για να αναπτυχθούν στη Νέα Σκωτία

Το κλίμα της Νέας Σκωτίας παρέχει στους κηπουρούς πολλές επιλογές για το τι να καλλιεργήσουν. Ακολουθούν μερικά από τα αγαπημένα μας λαχανικά για καλλιέργεια στη Νέα Σκωτία.

Φασόλια

Φασόλια αναρρίχησης

Γνωρίζατε ότι τα φασόλια προσθήκη αζώτου στο έδαφος Οι ικανότητές τους να προσδίδουν άζωτο τα καθιστούν έναν εξαιρετικό σύντροφο για άλλες καλλιέργειες που τρέφονται με βαριά τροφή. Και υπάρχουν τόσοι πολλοί διαφορετικοί τύποι φασολιών για να διαλέξετε - περισσότεροι απ' ό,τι νομίζουν οι περισσότεροι αγρότες!

Τα φασόλια αναρρίχησης είναι ατίθασα και πρέπει να αναπτύσσονται σε φράχτες ή καμάρες όπου μπορούν να οδηγηθούν και να γλιστρήσουν προς τα πάνω. Αντίθετα, τα φασόλια θάμνου είναι ιδανικά για μικρούς χώρους και μπορούν να καλλιεργηθούν χωρίς στήριξη.

Εδώ μπορείτε να αγοράσετε σπόρους φασολιών.

Καρότα

Τα καρότα είναι ένα από τα αγαπημένα μας χρώματα και έχουν εκπληκτικά νόστιμη γεύση όταν πολτοποιούνται. Είναι επίσης ιδανικά για τους κήπους της Νέας Σκωτίας, καθώς μπορείτε να σπείρετε τα καρότα μόλις ξεπαγώσει το έδαφος. Είναι εύκολο να καλλιεργηθούν - αλλά δεν ανέχονται τα πυκνά ή βραχώδη εδάφη. Τα καρότα μισούν επίσης τα ζιζάνια - και εκτιμούν το πολύ νερό.

Τα καρότα μπορεί να αργούν να ξεκινήσουν, αλλά είναι σταθερά κατά την ανάπτυξή τους. Τα καρότα είναι λίγο σαν δώρο, επειδή το παράθυρο όπου μπορείτε να τα συγκομίζετε είναι τόσο μεγάλο. Τραβήξτε μερικά το καλοκαίρι, όταν είναι τρυφερά και μικροσκοπικά.

Ή, μπορείτε να μαζέψετε τα μεγαλύτερα το φθινόπωρο, όταν θα έχουν ωριμάσει. Ή, αν είστε σαν εμένα, μαζέψτε τα καρότα σας στις αρχές του χειμώνα, όταν επιτέλους βρείτε την ελεύθερη στιγμή που ψάχνετε - δεν χρειάζεται βιασύνη. Τα καρότα σας θα σας περιμένουν υπομονετικά.

Εδώ μπορείτε να αγοράσετε σπόρους καρότου.

Σκόρδο

Φρεσκοσκαμμένα φυτά σκόρδου

Θα ήμουν ευτυχισμένος κηπουρός αν μπορούσα να ταΐζω την οικογένειά μου σκόρδο. Αποκλειστικά! Αν και ίσως να ήμουν λιγότερο ευχαριστημένος με τη μυρωδιά της οικογένειάς μου.

Το σκόρδο καλλιεργείται εύκολα. Φυτέψτε τις σκελίδες σε Οκτώβριος με τη φλούδα, και στη συνέχεια συγκομίζετε τα φυτά στις αρχές του καλοκαιριού, όταν η κάτω 30% Οι ποικιλίες σκόρδου με σκληρό λαιμό είναι πιο κατάλληλες για ψυχρά κλίματα.

• Εδώ είναι που μπορείτε να αγοράσετε σκόρδο με σκληρό λαιμό
• Εδώ είναι που μπορείτε να αγοράσετε σκόρδο με μαλακό λαιμό

Φυλλώδη χόρτα

Το μαρούλι είναι ένα από τα αγαπημένα μας φυλλώδη λαχανικά για τους καλλιεργητές της Νέας Σκωτίας! Το μαρούλι αντέχει τον ελαφρύ παγετό - οπότε θα πρέπει να μπορείτε να σπείρετε το μαρούλι στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου το αργότερο. Το μαρούλι ωριμάζει επίσης σε μόλις 40 ημέρες, καθιστώντας το μια τέλεια καλλιέργεια μικρής περιόδου για τους βόρειους κήπους.

Σπανάκι και μαρούλι είναι εξαιρετικά ευπροσάρμοστα στην κουζίνα και παρέχουν σταθερή συγκομιδή μόλις εγκατασταθούν. Τα φυλλώδη χόρτα μπορούν να σπαρθούν σε Μάρτιος Και είναι έτοιμα για συγκομιδή αρκετές εβδομάδες αργότερα.

Το τέλος του καλοκαιριού είναι μια άλλη καλή εποχή για να φυτέψετε φυλλώδη χόρτα. Τα φυλλώδη χόρτα αντέχουν τον δροσερό καιρό, οπότε μερικές χρονιές, θα αναπτυχθούν μέχρι να έρθει το χιόνι για να μείνουν. Άλλα εύκολα και φυλλώδη χόρτα περιλαμβάνουν ρόκα , kale , και bok choy .

• Εδώ μπορείτε να αγοράσετε σπόρους μαρουλιού
• Εδώ μπορείτε να αγοράσετε σπόρους ρόκας
• Εδώ μπορείτε να αγοράσετε σπόρους σπανακιού
• Εδώ μπορείτε να βρείτε πού να αγοράσετε σπόρους λάχανου (και εδώ είναι πώς να το συγκομίζετε ώστε να συνεχίσει να μεγαλώνει!)
• Εδώ μπορείτε να αγοράσετε σπόρους bok choy

Το σπανάκι είναι ιδανικό για τους κήπους της Νέας Σκωτίας. Αντέχει άψογα την πρώιμη φύτευση την άνοιξη και τις δροσερές θερμοκρασίες και είναι επίσης εξαιρετικά υγιεινό. Το σπανάκι έχει τόνους λουτεΐνης, μαγνησίου, σιδήρου, καλίου και βιταμινών Β6, Β9, C, Ε και Α.

Πατάτες

Οι πατάτες είναι ένα εξαιρετικό λαχανικό για καλλιέργεια!

Οι πατάτες είναι ένα αξιόπιστο αγαπημένο προϊόν. Καλλιεργήστε τις στο έδαφος, σε υπερυψωμένα παρτέρια, κουβάδες, βαρέλια, πύργους από άχυρο ή ακόμα και σε λάστιχα. Κάθε φορά που οι φυλλώδεις κορυφές φτάνουν σε ύψος 6 έως 8 ίντσες , θα πρέπει να συσσωρεύετε χώμα ή άχυρο γύρω από το φυτό μέχρι να μείνουν μόνο τα πρώτα φύλλα.

Η ύψωση ενθαρρύνει την παραγωγή περισσότερων κονδύλων. Οι άνθρωποι τείνουν να γίνονται αρκετά εφευρετικοί με τον τρόπο που υψώνουν τις πατάτες τους, φτιάχνοντας μερικές φορές εντυπωσιακούς πύργους πατάτας.

Εδώ θα βρείτε πού μπορείτε να αγοράσετε πατάτες για φύτευση και εδώ είναι η διαφορά μεταξύ καθορισμένων και μη καθορισμένων πατατών!

Ντομάτες

Αυτά είναι τα ντοματόφυτά μου για τη φετινή σοδειά! Φέτος καλλιεργώ μόνο ντομάτες κεράσια, συμπεριλαμβανομένων κίτρινων ποικιλιών που πιστεύεται ότι μπερδεύουν τα πουλιά και τα έντομα ώστε να νομίζουν ότι δεν είναι ώριμες - έτσι δεν θα τις φάνε πριν από εμάς!

Οι ντομάτες χρειάζονται προβάδισμα και πρέπει να ξεκινήσουν σε εσωτερικούς χώρους σε Μάρτιος Είναι μεγαλύτερη προσπάθεια, αλλά οι ντομάτες είναι ένα καλό κτύπημα για το χρήμα σας, επειδή είναι παραγωγικές. Δεν είναι ασυνήθιστο ένα φυτό να παράγει δεκάδες ντομάτες.

Όπως και η ντομάτα κεράσι, το καλοκαίρι στον Καναδά είναι μικρή και γλυκιά. Γι' αυτό επιλέξτε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης για καλύτερα αποτελέσματα. Οι ακόλουθες ποικιλίες ντομάτας τα καταφέρνουν καλά στο κλίμα της Θάλασσας.

• Σκωτία (60 ημέρες): Μεσαίου μεγέθους καρποί σε εύρωστα φυτά. Ιδανικό για δοχεία.
• Brandywine (78 ημέρες): Είναι γνωστές για την εξαιρετική τους γεύση. Αυτή η όμορφη ποικιλία έχει ηλικία πάνω από 200 χρόνια και είναι πεντανόστιμη!
• Sun Gold (57 ημέρες): Ίσως η πιο νόστιμη από όλες τις ντομάτες κερασιάς, η sun gold είναι απίστευτα γλυκιά!
• Sweet Million (62 ημέρες): Ονειρεύεστε να κατακλύζεστε από εκατομμύρια ντοματίνια; Τότε αυτή είναι η ποικιλία για εσάς!

(Επίσης - δείτε το πρόγραμμα καλλιέργειας από το Farmer's Almanac. Είναι ιδανικό για τους Καναδούς από τη Νέα Σκωτία που θέλουν ένα αξιόπιστο πρόγραμμα φύτευσης).

Εδώ θα βρείτε πού μπορείτε να αγοράσετε σπόρους ντομάτας και εδώ είναι ο οδηγός μας για την καλλιέργεια και τη συγκομιδή ντομάτας.

Σκουός

Τα φυτά κολοκύθας αναπτύσσονται γρήγορα και παράγουν μια πλούσια συγκομιδή!

Τα καλοκαιρινά κολοκύθια, όπως τα κολοκυθάκια και τα κολοκύθια pattypan, είναι παραγωγικά και γρήγορα ωριμάζουν. Τα κολοκύθια σπαγγέτι είναι μια καλή επιλογή για γρήγορα ωριμάζοντα και πλούσια χειμερινά κολοκύθια.

Δείτε επίσης: Μπορείτε να φυτέψετε σμέουρα και βατόμουρα μαζί

Προσοχή! Τα κολοκύθια καταλαμβάνουν πολύ χώρο! Ορισμένες εταιρείες σπόρων πωλούν πιο συμπαγείς ποικιλίες θάμνων.

Εδώ θα βρείτε πού μπορείτε να αγοράσετε σπόρους κολοκύθας και εδώ είναι ο οδηγός μας για την καλλιέργεια κολοκύθας σπαγγέτι!

Συμβουλές κηπουρικής της Νέας Σκωτίας

Η κηπουρική στη Νέα Σκωτία μπορεί να είναι δύσκολη!

Αυτές είναι λοιπόν οι τρεις κορυφαίες συμβουλές κηπουρικής για τους κηπουρούς της Νέας Σκωτίας και ελπίζουμε να σας βοηθήσουν.

Αποστράγγιση εδάφους

Οι άνοιξη της Νέας Σκωτίας μπορεί να είναι πολύ υγρή. Αν το έδαφός σας έχει καλή αποστράγγιση, αυτό δεν αποτελεί πρόβλημα. Η Μητέρα Φύση είναι το φθηνότερο αυτόματο σύστημα ποτίσματος που θα έχετε ποτέ!

Αν όμως έχετε βαρύ έδαφος, ίσως χρειαστεί να βελτιώσετε την αποστραγγιστική ικανότητα του εδάφους σας προσθέτοντας κομπόστ ή άμμο για να αποφύγετε το πνίξιμο των φυτών.

Διαχείριση βραχώδους εδάφους

Η Νέα Σκωτία είναι βραχώδης, και υπάρχουν ορισμένες περιοχές όπου δεν υπάρχει πολύ χώμα για να μιλήσουμε - και σε ορισμένες περιοχές - υπάρχει ακόμα λιγότερο!

Αν η αυλή σας φαίνεται να είναι περισσότερο πέτρα παρά χώμα, μην ανησυχείτε, αλλά θα έχετε την καλύτερη επιτυχία σε υπερυψωμένα παρτέρια όπου μπορείτε να προσθέσετε το χώμα σας. Εδώ είναι ένας εύχρηστος οδηγός εδάφους που βρήκαμε για τους κηπουρούς της Νέας Σκωτίας και εδώ είναι μερικά υπέροχα δέντρα που αναπτύσσονται σε βραχώδη εδάφη.

Επέκταση της καλλιεργητικής περιόδου

Επιμηκύνετε την καλλιεργητική σας περίοδο και χρησιμοποιήστε ψυχρά πλαίσια, θήκες και πλωτά καλύμματα σειράς. Αν είστε πρόθυμοι να κάνετε λίγη αυτοσχέδια εργασία, αυτές μπορούν να είναι οικονομικά προσιτές λύσεις.

Οι κανάτες γάλακτος με κομμένο πάτο μπορούν να γίνουν εύκολα κλόστες. Μετατρέψτε παλιά παράθυρα σε ψυχρά πλαίσια. Χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας! Θα εκπλαγείτε από το πόσο χρόνο μπορούν να σας δώσουν αυτές οι συσκευές κηπουρικής.

Καλύτεροι σπόροι λαχανικών για κήπους της Νέας Σκωτίας

Η καλλιέργεια φρέσκων λαχανικών στον κήπο της Νέας Σκωτίας είναι μια αποθαρρυντική προσπάθεια. Φαίνεται ότι άλλοι κηπουροί από τις ΗΠΑ και τις νότιες ζώνες καλλιέργειας συγκομίζουν ήδη τη σοδειά τους μέχρι να φτάσετε στη φύτευση.

Αλλά μην ανησυχείτε! Συγκεντρώσαμε μια λίστα με τους αγαπημένους μας σπόρους λαχανικών για τους κηπουρούς της Νέας Σκωτίας.

(Προσπαθήσαμε επίσης να ξεχωρίσουμε τους άχρηστους σπόρους με τα θλιβερά ποσοστά βλάστησης!)

Οι παρακάτω σπόροι μπορούν να σας βοηθήσουν να σχεδιάσετε έναν άψογο κήπο στη Νέα Σκωτία - ακόμη και αν δεν μπορείτε να σπείρετε σπόρους μέχρι τα τέλη Μαΐου ή τις αρχές Ιουνίου!

1. Σπόροι ντομάτας Heirloom
$17.97

Δεν είστε σίγουροι ποια ποικιλία ντομάτας θέλετε να καλλιεργήσετε πρώτα; Δοκιμάστε αυτές! Παίρνετε ένα νόστιμο και εκπληκτικό πακέτο ποικιλιών σπόρων ντομάτας με εννέα ποικιλίες , συμπεριλαμβανομένων των Yellow Pear, Valencia, Brandywine, Roma, Green Zebra, Three Sisters, Amish Paste και άλλων! Οι σπόροι ντομάτας είναι επίσης USDA Organic και Non-GMO.

Περισσότερες πληροφορίες

Ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια αν κάνετε μια αγορά, χωρίς πρόσθετο κόστος για εσάς.

07/21/2023 06:10 am GMT
2. Rainbow Kaleidoscope Blend Carrot Seeds
$9.39 $7.78

Λατρεύουμε αυτό το μείγμα καρότων καλειδοσκόπιο από την Burpee! Δεν θα πιστέψετε τα όμορφα χρώματα - πορτοκαλί, μοβ, κόκκινο, κίτρινο και λευκό! Σπείρετε τους σπόρους σε χώμα κήπου μετά την τελευταία ημερομηνία παγετού. Τα φυτά μεγαλώνουν τέσσερις ίντσες και να εξαπλωθεί τρεις ίντσες , και οι ρίζες μεγαλώνουν οκτώ ίντσες βάθος . Παίρνετε 1.500 σπόροι καρότου .

Περισσότερες πληροφορίες

Ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια αν κάνετε μια αγορά, χωρίς πρόσθετο κόστος για εσάς.

07/21/2023 06:40 am GMT
3. Τρεις Χρώμα Μείγμα Bush Bean Σπόροι
$6.89 $6.01

Αυτά τα βασιλικά μπορντό και τα κίτρινα φασόλια έχουν υπέροχη γεύση και είναι επίσης μικροσκοπικά. Ύψος 15 ίντσες Ευδοκιμούν καλύτερα με πλήρη ήλιο και παράγουν όμορφα φυτά με λοβοί φασολιών τεσσάρων ιντσών Θα λατρέψετε επίσης την πολύχρωμη συγκομιδή - θα κρατήσει τα μάτια σας και την κοιλιά σας ικανοποιημένη!

Περισσότερες πληροφορίες

Ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια αν κάνετε μια αγορά, χωρίς πρόσθετο κόστος για εσάς.

07/19/2023 10:00 μ.μ. GMT
4. Καλύτεροι σπόροι κολοκύθας καλοκαιρινής κολοκύθας
$9.99 $6.50 ($0.32 / μέτρηση)

Αγαπάμε τα κολοκυθάκια για καλλιεργητές μικρής περιόδου επειδή ωριμάζουν και συγκομίζονται γρήγορα - σε μόνο 40 ημέρες ! Τα φυτά κολοκυθιού μεγαλώνουν σε περίπου Ύψος 30 ίντσες και διαδίδονται εξήντα ίντσες . Περιμένετε να συγκομίσετε κολοκυθάκια κολοκύθες γύρω από το έξι ίντσες στο οκτώ ίντσες μήκος Τα κολοκυθάκια είναι μια έκρηξη για φαγητό - τέλεια για τηγανητά, ζυμαρικά και σούπες. Ή, μπορείτε να τα περιχύσετε με ελαιόλαδο και να τα ρίξετε στο φούρνο. Νόστιμο!

Περισσότερες πληροφορίες

Ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια αν κάνετε μια αγορά, χωρίς πρόσθετο κόστος για εσάς.

07/20/2023 07:20 am GMT
5. Blue Scotch Curled Kale Σπόροι
$7.95 ($1.19 / γραμμάριο)

Το Blue Scotch είναι μία από τις αγαπημένες μας ποικιλίες λάχανου - έχει άπειρες φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα! Είναι επίσης τρομερά εύκολο στην καλλιέργεια και αποδίδει άφθονες νόστιμες και υγιείς καλλιέργειες. Το Blue Scotch αντιμετωπίζει τον κρύο καιρό χωρίς φασαρία, καθιστώντας το ιδανικό για τους κήπους της Νέας Σκωτίας - ιδανικό για ζώνες καλλιέργειας τρία έως δέκα .

Περισσότερες πληροφορίες

Ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια αν κάνετε μια αγορά, χωρίς πρόσθετο κόστος για εσάς.

07/20/2023 08:40 π.μ. GMT
6. Brunswick Λάχανο Heirloom Σπόροι


Το λάχανο Brunswick είναι ένα γερμανικό λαχανοκομικό κληροδότημα με έντονη γεύση και υπέροχα κεφάλια σε σχήμα τυμπάνου. η καλλιέργεια λάχανου απαιτεί χρόνο . Συνιστούμε τη σπορά σπόρων λάχανου Brunswick σε εσωτερικούς χώρους οκτώ εβδομάδες πριν από την τελική ημερομηνία παγετού. Τα φυτά μεγαλώνουν σε περίπου εννέα ίντσες και να εξαπλωθεί περίπου δώδεκα ίντσες .

Περισσότερες πληροφορίες

Ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια αν κάνετε μια αγορά, χωρίς πρόσθετο κόστος για εσάς.

Συχνές ερωτήσεις για την κηπουρική στη Νέα Σκωτία

Όλοι οι κηπουροί έχουν απορίες! Ακολουθούν μερικές από τις πιο συχνές ερωτήσεις σχετικά με την κηπουρική στη Νέα Σκωτία.

Ποια είναι τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα λαχανικά;

Τα μπιζέλια και τα ραπανάκια είναι εξαιρετικά γρήγορα! Μπορούν να βλαστήσουν σε μόλις επτά ημέρες. Επειδή έχουν σχετικά μικρό μέγεθος, μπορούν εύκολα να χωρέσουν ανάμεσα στις σειρές των καλλιεργειών που ωριμάζουν πιο αργά, όπως το μπρόκολο ή τα λάχανα. Πιστεύουμε επίσης ότι τα κολοκυθάκια είναι εξαιρετικά γρήγορα. Φτάνουν στην ωριμότητα σε μόλις 40 ημέρες.

Τι πρέπει να φυτέψω πρώτα στον λαχανόκηπό μου;

Ξεκινάτε πάντα με καλλιέργειες ψυχρής εποχής που μπορούν να αντέξουν λίγο παγετό. Ποτέ δεν μπορεί κανείς να είναι 100% σίγουρος ότι ο παγετός του χειμώνα έχει τελειώσει για τη σεζόν - ειδικά στη Νέα Σκωτία! Τα φυλλώδη λαχανικά, ο αρακάς, τα καρότα και τα κρεμμύδια θα ήταν παραδείγματα καλλιεργειών που μπορείτε να ξεκινήσετε νωρίς την άνοιξη.

Ποιο είναι το πιο εύκολο λαχανικό για να καλλιεργήσετε στον κήπο σας;

Το μαρούλι είναι μια εξαιρετική καλλιέργεια για αρχάριους. Ξεκινήστε φυτεύοντας τους μικροσκοπικούς σπόρους και στη συνέχεια ποτίστε συχνά - τους αρέσει να πίνουν. Φυτέψτε πυκνά για μωρά χόρτα ή σε μεγαλύτερη απόσταση μεταξύ τους για μεγαλύτερα κεφάλια. Μπορείτε να τρώτε μαρούλι σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης. Αν μαζεύετε τα εξωτερικά φύλλα λίγα κάθε φορά και αφήνετε τα υπόλοιπα να αναπτυχθούν, μπορείτε να τρώτε ένα κεφάλι μαρούλι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όταν ο ζεστός καιρός χτυπάει, ταΤα φύλλα θα καούν από τον ήλιο και θα πικρίσουν. Μπορείτε να φυτέψετε ξανά το καλοκαίρι για φθινοπωρινή καλλιέργεια.

Συμπέρασμα

Κάθε χρονιά ως κηπουρός είναι μια νέα περιπέτεια. Κάποιες χρονιές, τα πράγματα μεγαλώνουν ως δια μαγείας, και κάθε ταξίδι στο χωράφι γεμίζει το καλάθι σας με προϊόντα.

Άλλες χρονιές, οι κηπουροί ξοδεύουν περισσότερο χρόνο στην καταπολέμηση των παρασίτων παρά στη συγκομιδή λαχανικών.

Έχω διαπιστώσει ότι ανεξάρτητα από το είδος της χρονιάς που διανύουμε, υπάρχει χαρά στη διαδικασία. Πόσο μάλλον όταν καλλιεργούμε φρέσκα λαχανικά στη Νέα Σκωτία!

Ελπίζω λοιπόν να μας ακολουθήσετε στην περιπέτεια και να μας πείτε πώς πήγε στα σχόλια! Ή - αν έχετε ερωτήσεις σχετικά με την καλλιέργεια λαχανικών στη Νέα Σκωτία, ρωτήστε μας.

Ευχαριστώ και πάλι για την ανάγνωση.

Να έχετε μια όμορφη μέρα!