লাভের জন্য শূকর পালন একটি চমত্কার ধারণা, কিন্তু ব্যবসা শুরু করার আগে, আপনাকে জানতে হবে একটি শূকর এবং প্রাপ্তবয়স্ক শূকরের দাম কত। কোনো রিটার্ন পাওয়ার আগে আপনাকে জবাইয়ের জন্য একটি শূকরকে বড় করতে কতক্ষণ সময় লাগবে তাও বিবেচনা করতে হবে।

আমি শুয়োর পছন্দ করি, তাদের স্কুইডি নাক এবং তাদের তৃপ্ত স্নাফলে যখন তারা ট্রটারের স্তূপে ঘুমিয়ে পড়ে। আমি ভালোবাসি কিভাবে আমার 800 পাউন্ডের শুয়োর ফ্লপ করে যখন আমি তাকে কানের পিছনে আঁচড়াই এবং কীভাবে আমাদের ভারী গর্ভবতী বপন কুকুরের সাথে আমাদের বিকেলে হাঁটার সময় আমাদের অনুসরণ করে৷

গত 10 বছরে শূকরগুলি আমাদের বসতবাড়িতে অনেক কিছু যোগ করেছে – আক্রমণাত্মক গাছপালা পরিষ্কার করা, উপড়ে ফেলা, অ-আদিবাসী, নতুন গাছ তৈরি করা। তারা আমার রান্নাঘরের বর্জ্য এবং ভেজি বাগানের উপজাতগুলিও পরিষ্কার করেছে।

তবে, সব কিছুর মতো, খরচ এবং সুবিধাগুলি পাশাপাশি বিবেচনা করা এবং আপনার নিজের ব্যবসা শুরু করার আগে শূকরগুলি আপনার জন্য লাভজনক হবে কিনা তা মূল্যায়ন করা গুরুত্বপূর্ণ৷

লাভের জন্য শূকর পালন

শুয়োরের প্রজনন এবং শুয়োরের মাংস বিক্রি করার এক দশক পরে, আমরা পরিস্থিতি পুনঃমূল্যায়ন করেছি, নিজেদেরকে জিজ্ঞাসা করেছি, "শুকর পালন করা কি লাভজনক?"

সর্বশেষে, আমাদের শূকরদের প্রতিদিন দুবার খাওয়ানো দরকার। এছাড়াও, তাদের শক্তিশালী অবকাঠামো এবং প্রচুর অ্যাক্সেসের প্রয়োজনপানীয় এবং ঘাস খাওয়ার জন্য বিশুদ্ধ জল।

এছাড়াও শ্রম, খাদ্য, বেড়া, ওষুধ এবং জমির উপর প্রভাব রয়েছে।

সম্ভবত, আমরা ভেবেছিলাম, শূকর কেনা এবং প্রজননের পরিবর্তে তাদের জবাইয়ের জন্য এটি সস্তা বলে প্রমাণিত হবে।

বিবেচনা করার পরে এবং কিছু জটিল প্রশ্ন যা আমরা জিজ্ঞাসা করেছিলাম,

আমাদের এই জটিল প্রশ্নগুলি অনুসরণ করা হয়েছিল। শূকরের কি খরচ হয়?

শূকরের দাম $50 এবং $200, এর মধ্যে শাবকের উপর নির্ভর করে। আপনি ডিউরোক এবং আমেরিকান ইয়র্কশায়ার পিগলেটগুলিকে $50 থেকে $100 এর মধ্যে বিক্রি করতে পারেন। যাইহোক, আপনি খাঁটি জাতের, নিবন্ধিত শূকরের জন্য প্রতি পিস প্রায় $200 দেখছেন।

আমরা বড় সাদা এবং ডুরোকের মিশ্রণের প্রজনন করছি। তবুও, অনেক আমেরিকান হোমস্টেডাররা দ্রুত বর্ধনশীল আমেরিকান ইয়র্কশায়ার পছন্দ করে, যেটি চর্বিহীন মাংস উৎপাদন করে।

শুয়োর বাড়াতে কত খরচ হয়?

একটি শূকর পালনের খরচ শূকরের দামের মতই পরিবর্তিত হয়, জাত এবং পরিবেশ উভয়ই আপনার ফিড খরচকে প্রভাবিত করে।

উদাহরণস্বরূপ, যে শূকরগুলি চারণ করতে পারে এবং বিশুদ্ধ জল এবং স্যানিটারি জীবনযাপনের অবস্থার অ্যাক্সেস করতে পারে তারা স্বাস্থ্যকর হবে এবং তাই কে বড় করা সস্তা ।

আমেরিকান ইয়র্কশায়ার জনপ্রিয় হওয়ার একটি কারণ হল এটির একটি দক্ষ ফিড রূপান্তর অনুপাত রয়েছে৷

দ্যা ল্যান্ডরেস এবং ইয়র্কশায়ার "গড় দৈনিক লাভ, ফিড রূপান্তর অনুপাত, নির্বাচন সূচক এবং বয়স 90 কেজি দৈহিক ওজনের পরিপ্রেক্ষিতে ডুরোককে ছাড়িয়ে গেছে৷ বাগান থেকে, এবং আমরা নিজেরাই যে বার্লি এবং ওটস বাড়তে পারি।

তবুও, আমরা এখনও প্রতিদিন প্রায় 6 পাউন্ড শস্য খাওয়াচ্ছি। এই শস্যটি ছিল গ্রোয়ার ফিড এবং রাতারাতি রান্না করা এবং ভিজিয়ে রাখা ফাটা ভুট্টার সংমিশ্রণ। এটি শুকরের জন্য একটি ভাল সম্পূর্ণ ফিড।

বর্তমান দামে, আমরা প্রতিদিন প্রতি শূকরের জন্য প্রায় $3.50 খরচ করছিলাম যা প্রতি বছর $1,277.50 এ কাজ করে।

এটি সম্পূর্ণ ফিডের একটি চমৎকার উদাহরণ। তাদের সব ভিটামিন, খনিজ এবং পুষ্টির প্রয়োজন যা এই ফিডে রয়েছে, সেই কারণেই আমি সাধারণত আমার শূকরকে সুস্থ রাখতে এটিকে আমার বাগান এবং খাবারের স্ক্র্যাপের সাথে একত্রিত করি৷

কত সময় লাগেবধের জন্য একটি শূকর বাড়ানোর জন্য?

দীর্ঘদিন ধরে, শূকরের জন্য ইন্ডাস্ট্রি-স্ট্যান্ডার্ড বধের ওজন ছিল 250 পাউন্ড কিন্তু, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এটি "ধীরে ধীরে 290-300 পাউন্ড পরিসরে উন্নীত হয়েছে।"

একটি শূকরকে জবাই করার জন্য বড় করতে প্রায় ছয় মাস সময় লাগে। একটি শূকর প্রায় 250 পাউন্ডে পৌঁছানোর পরে, তাদের ফিড রূপান্তর দক্ষতা একটি উল্লেখযোগ্য ড্রপ হয়। তার মানে আপনি যদি 250-lb চিহ্নে তাদের জবাই না করতে চান তাহলে আপনি প্রায় $650 প্রতি শূকর ফিড খরচ দেখছেন।

আপনি যদি একটি 250 পাউন্ডের শূকর জবাই করেন, তাহলে আপনি প্রায় 175 পাউন্ডের ঝুলন্ত ওজন আশা করতে পারেন। বাণিজ্যিক কৃষকরা সাধারণত পুরো বা অর্ধেক শূকর বিক্রি করে $5 প্রতি পাউন্ডে। তার মানে আপনার কাছে আনুমানিক $875 মূল্যের মাংস আছে ।

আপনি শুধু ভেঙ্গে ফেলবেন না - আপনি একটি লুকোচুরি $100 উপার্জন করবেন যাতে আপনি আপনার পরবর্তী পিগলেট কিনতে পারেন। আপনার পরবর্তী শূকর জবাই করার আগে আপনাকে আরও ছয় মাস অপেক্ষা করতে হবে।

পিগ রাইজিং কস্ট ব্রেকডাউন

সুতরাং, এখন যেহেতু আপনি জানেন যে একটি শূকর পেতে কত খরচ হয়, এটিকে জবাই করার জন্য কত সময় লাগে এবং এটিকে খাওয়ানোর খরচ, আসুন খরচ এবং লাভকে ভেঙে দেওয়া যাক:

যদি আপনি জৈব পথে যান, আপনি শুকরের মাংসের মান আরও বাড়িয়ে দিতে পারেন।

জৈব শুয়োরের মাংসের খরচ, গড়ে প্রায় $6.50 প্রতি পাউন্ড । জৈব বেকনের দাম $9.99 হতে পারে। তাই, জৈব পদ্ধতিতে শূকর পালন করা আরও বেশি লাভজনক করার একটি চমৎকার উপায়।

একটি লালন-পালনের চেয়ে পুরো শূকর কেনা কি সস্তা?

নিজেকে বড় করার চেয়ে পুরো শূকর কেনা সস্তা নয়। যাইহোক, মাংসের জন্য আপনার নিজের শূকর লালন-পালন করতে অনেক সময় লাগে এবং এটি সবই লাভজনক নয়। সুতরাং, মাংসের জন্য শূকর পালন করা সবচেয়ে লাভজনক যদি আপনি নিজের জবাই করেন এবং মাংস নিজে ব্যবহার করেন।

ইতিমধ্যে জবাই করা একটি সম্পূর্ণ শূকর কিনতে আপনার প্রায় $875 খরচ হবে৷ তবুও, যেহেতু এটি সমস্ত বধের খরচ, ফিড, কাটিং এবং প্যাকেজিংকে কভার করে, এটি আপনার নিজের লালনপালনের মতোই কাজ করে। এটি ধরে নেওয়া হচ্ছে যে আপনি নিজের জবাই এবং কাটা নিজেই করেন এবং আপনার শ্রম বিনামূল্যে।

আপনি যদি নিজের শূকরকে নিজে জবাই না করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আপনার অর্জিত $125 মুনাফা দ্রুত জবাই এবং কসাইয়ের খরচ দ্বারা গ্রাস করা হবে।

অন্য কথায়, আর্থিকভাবে, লাভের জন্য শূকর লালন-পালনের ক্ষেত্রে খুব কমই আছে।

অবশ্যই, আপনি যদি একটি শূকর কিনবেন, তবে তিনি আগে থেকে হাঁটার অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারবেন না।বপন করা বা একটি ছোট শুয়োরের সাথে টাগ-ও-ওয়ারের একটি (অবশ্যই সংক্ষিপ্ত) খেলা খেলছে।

অন্যদিকে, শূকরের চপের প্লেটে খোঁড়াখুঁড়ি করার সময় আপনাকে মিসেস পিগি ক্ষেতে ঝাঁকুনি দেওয়ার কথা ভাবতে হবে না!

শুয়োরের বাচ্চাদের প্রজনন করা কি শূকর কেনার চেয়ে অনেক বেশি লাভজনক, কিন্তু<26>এটা কেনার চেয়ে বেশি লাভজনক হয় না লাভ করার সেরা উপায়।

আপনি যদি নিজের শূকরের প্রজনন করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আপনি প্রতিটি শূকরের জন্য $100 থেকে $200 খরচ করতে পারবেন।

অনুমান করা হচ্ছে আপনি প্রায় 10টি শূকরের লিটার পাবেন, তার মানে কমপক্ষে $1,000 সাশ্রয় হবে – নাকি তা হয়?

একটি শূকরের বাচ্চাকে একটি শূকর খাওয়ানোর জন্য প্রচুর পরিমাণে খাওয়ান। সুতরাং, আপনি যদি শূকরের খাদ্যের উপর নির্ভর করেন, তাহলে আপনার সম্ভাব্য সমস্ত লাভ তার পেটে চলে যাবে।

অনেক হোমস্টেডার শূকর পালনের খরচ কমাতে বিকল্প খাবারের উৎস খোঁজেন। এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প, তবে আপনাকে এখনও একটি সমৃদ্ধ শূকর ফিড দিয়ে আপনার বীজ সরবরাহ করতে হবে।

স্থানীয় রেস্তোরাঁর স্ক্র্যাপগুলি দৈনিক কয়েক পাউন্ড ফিড সরবরাহ করতে পারে৷ আপনার নিজের সবজি বাগান এবং রান্নাঘরের অবশিষ্টাংশের মতো বাজারের ফল এবং সবজিও একটি ভাল বিকল্প৷

আরো দেখুন: কিভাবে একটি ফায়ার পিটে আগুন শুরু করবেন সহজ উপায়

10টি শূকরের সাথে, আপনি আপনার বপনের অতিরিক্ত খরচ মেটাতে অর্ধেক লিটার বিক্রি করতে পারেন , ফলে প্রজনন আরও লাভজনক হয়৷ তারপরও, আপনি যে কোনো পুরুষের জন্য বিক্রি করতে চান এমন কোনো পুরুষকে কাস্ট্রেট করার খরচ দিয়ে সেই আয়ের মোকাবিলা করতে হবেবধ৷

শুয়োরগুলি সাত মাসে যৌনভাবে সক্রিয় হয়ে ওঠে তা বিবেচনা করে, আপনি আদর্শভাবে তাদের আগে জবাই করতে চাইবেন৷ অন্যথায়, আপনি অবাঞ্ছিত আন্তঃপ্রজনন এবং শুয়োরের কলঙ্কের সম্মুখীন হতে পারেন।

শুয়োরের দাগ নন-ক্যাস্ট্রেটেড পুরুষ শূকরের মধ্যে ঘটে, যা মাংসকে একটি অপ্রীতিকর স্বাদ বা গন্ধ দেয়।

লাভের জন্য শূকর লালন-পালন করা: এটা কি মূল্যবান?

লাভের জন্য শূকর লালন-পালন করতে কতক্ষণ সময় লাগে এবং কত খরচ হয় তা সত্ত্বেও, তাদের সুন্দর মনোভাব এবং মজাদার ব্যক্তিত্বের সাথে শূকর থাকা, এমন কিছু যা আমি শীঘ্রই ত্যাগ করব না।

শুয়োরের সাথে এক দশক বসবাস করার পর, আমরা তাদের পুরোপুরি ছেড়ে দিতে প্রস্তুত নই। পরিবর্তে, আমরা আপাতত প্রজনন বন্ধ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

বছরে একবার ফিডার শূকর কেনা আমাদের আরও নমনীয়তা দেবে এবং আমাদের জমিকে বার্ষিক ছয় মাসের বিরতি দেবে যা আমাদের ফিড খরচ কমাতে সাহায্য করবে।

যদি আমরা প্রতি বছর দুয়েকটি শূকর কিনি, তবুও আমাদের নিজেদের জন্য পর্যাপ্ত ফ্রি-রেঞ্জ শুয়োরের মাংস পাওয়া উচিত। আমাদের কাছে অতিরিক্ত পরিমাণও থাকবে যা শুয়োরের মাংসের চপ এবং বিক্রির জন্য অন্যান্য জনপ্রিয় কাটে পরিণত করা যেতে পারে। এটি করা আমাদের খরচ আরও বেশি অফসেট করবে।

চতুর, স্কুইডি-নাকওয়ালা শূকর কেনার জন্য ছুটে যাওয়ার আগে, নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনার বাগানের বাইরে এবং অন্য কোথাও আপনি লাঙ্গল চাষ করতে চান না এমন শূকরদের রাখার জন্য আপনার প্রয়োজনীয় পরিকাঠামো আছে!

যদিও শূকরগুলি ধ্বংসাত্মক হতে পারে, তবে তারা খুব সুন্দরও হতে পারে, তাই আপনাকে অবশ্যই নিশ্চিত হতে হবে যে আপনিযেখানে সময় হলে বধের মধ্য দিয়ে যেতে হবে।

গ্রীষ্মকালে আরও খাবার পাওয়া যায়, তাই সেই সময়ে শূকর পালন করা সস্তা। সাধারণত, বসন্তকালে আপনার শূকর কেনা আদর্শ।

মার্চ বা এপ্রিলে কেনা দুধ ছাড়ানো ঠাণ্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার সাথে সাথে এবং খাদ্য সরবরাহ কমে যাওয়ার সাথে সাথে বধের জন্য প্রস্তুত হওয়া উচিত।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন (প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন)

মোড়ানোর আগে, আমি যদিও আমি এমন কিছু প্রশ্নের উত্তর দেব যা লোকেরা প্রায়শই আমাকে শূকর পালনের বিষয়ে জিজ্ঞাসা করে? 8>

লাভ করার জন্য আপনার শুধু একটি শূকর প্রয়োজন, যদিও আপনি বেশি অর্থ উপার্জন করতে পারবেন না। যাইহোক, শূকরগুলি হল সামাজিক প্রাণী এবং দলগতভাবে উন্নতি লাভ করে, তাই আমি সাধারণত ছয়টি শূকরকে শুরু করার পরামর্শ দিই যদি আপনি তাদের জবাই করার জন্য বিক্রি করার পরিকল্পনা করেন।

শুয়োর পালন কি একটি ভাল বিনিয়োগ?

আপনি যদি নিজের শূকর থেকে শুকরের মাংস খাওয়ার পরিকল্পনা করেন এবং মানসম্পন্ন কাট বিক্রি করার পরিকল্পনা করেন তবে শূকর পালন একটি ভাল বিনিয়োগ। ফিড খরচ এবং মাংসের চলমান হার বিবেচনা করে আপনি প্রতি শূকর প্রতি $100 এর বেশি আয় করতে পারেন। যাইহোক, যেহেতু শূকরের দাম প্রায় $100, তাই আপনি প্রায়শই ভেঙ্গে পড়বেন।

চূড়ান্ত চিন্তা

আপনি বাণিজ্যিকভাবে না করলে শূকর পালন করা খুব কমই অর্থের বিষয়।

আমরা প্রাথমিকভাবে আমাদের জমিগুলি পরিষ্কার করার জন্য এবং আমাদেরকে সুখী, স্বাস্থ্যকর, বিনামূল্যের শুয়োরের মাংস সরবরাহ করার জন্য শূকর পেয়েছি, কিন্তু তারা আমাদের আরও অনেক কিছু এনেছে। আমাদের শূকর একটি খেলেছেঅনেক আনন্দ এবং অসংখ্য সুস্বাদু খাবার নিয়ে আসার সাথে সাথে আমাদের স্ব-স্থায়িত্বের দিকে আমাদের যাত্রায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা।

তাই, জবাই করার জন্য একটি শূকর পালন করতে কত সময় লাগে এবং কত খরচ হয় তা সত্ত্বেও, শূকররা আমাদের খামারে থাকার জন্য এখানে রয়েছে। আর্থিক লাভ খুব বেশি নাও হতে পারে, তবে শূকর থাকা নিজেই একটি পুরষ্কার।

শুয়োর লালন-পালনের বিষয়ে আরও পড়া