돈을 벌기 위해 돼지를 기르는 것은 환상적인 생각이지만 사업을 시작하기 전에 자돈과 성돈의 비용이 얼마인지 알아야 합니다. 또한 수익을 얻기 전에 도축용 돼지를 기르는 데 걸리는 시간도 고려해야 합니다.

저는 돼지를 좋아합니다. 코가 오동통하고 만족스럽게 훌쩍이며 족보 더미 속에서 잠이 듭니다. 나는 800파운드 멧돼지의 귀 뒤를 긁었을 때 쓰러지는 모습과 임신한 암퇘지가 오후에 개들과 함께 산책하는 모습을 좋아합니다.

지난 10년 동안 돼지는 우리 농가에 많은 것을 추가했습니다. 침략적인 초목을 제거하고, 외래종 나무를 뽑고, 댐을 깊게 만들고, 새 댐을 만들었습니다. 그들은 또한 채소밭에서 부엌 쓰레기와 부산물을 치웠습니다.

하지만 모든 것과 마찬가지로 사업을 시작하기 전에 비용과 이점을 나란히 놓고 돼지가 수익성이 있는지 평가하는 것이 중요합니다.

돼지 키우기

10년 동안 돼지를 사육하고 돼지고기를 판매한 후, 우리는 “돼지를 기르는 것이 이익이 되는가?”라고 자문하며 상황을 재평가했습니다.

결국 우리 돼지는 하루에 두 번 먹이를 주어야 합니다. 또한 강력한 인프라와 충분한 접근성이 필요합니다.

또한 노동, 사료, 펜싱, 약물 및 토지에 미치는 영향도 고려해야 합니다.

어쩌면 새끼 돼지를 사서 사육하는 것보다 도축용으로 키우는 것이 더 저렴할 것이라고 생각했습니다.

숙고하고 내가 따르지 않은 몇 가지 복잡한 수학을 거친 후 다음과 같은 질문을 스스로에게 던졌습니다.

돼지 비용은 얼마입니까?

$50 및 $200, 품종에 따라 다름. Duroc 및 American Yorkshire 새끼 돼지는 $7> $50에서 $100 정도의 저렴한 가격으로 판매됩니다. 그러나 등록된 순종 새끼 돼지의 경우 개당 약 $200 정도입니다.

우리는 Large White와 Duroc을 혼합하여 사육하고 있습니다. 그럼에도 불구하고 많은 미국 가정주부들은 더 살코기를 생산하는 빠르게 성장하는 미국산 요크셔를 선호합니다.

돼지를 기르는 데 드는 비용은 얼마입니까?

돼지 사육 비용은 새끼 돼지의 가격만큼 다양하며 품종과 환경이 사료 비용에 영향을 미칩니다.

예를 들어, 먹이를 찾을 수 있고 담수와 위생적인 ​​생활 조건에 접근할 수 있는 돼지는 더 건강하므로 사육 비용이 저렴 합니다.

마찬가지로 좋은 풀을 뜯거나 채집할 수 있는 돼지는 상업용 사료를 많이 필요로 하지 않습니다.

번식 및유전학은 식품 전환율(FCR) 또는 특정 양의 식품에서 돼지가 얻을 수 있는 에너지 양에 큰 역할을 합니다. 이 속도는 사료 비용에 큰 영향을 미칩니다.

아메리칸 요크셔가 인기 있는 이유 중 하나는 효율적인 사료 전환율 때문입니다.

랜드레이스와 요크셔는 "평균 1일 증체율, 사료 전환율, 선발 지수, 체중 90kg 기준 연령"에서 듀록보다 우수합니다.

저희 돼지의 식단을 저렴한 지역 낙농장 우유, 텃밭 채소, 보리, 귀리 등 직접 재배한 사료로 보충할 수 있어서 다행이었습니다.

그럼에도 불구하고 우리는 여전히 하루에 약 6파운드의 곡물을 공급하고 있었습니다. 이 곡물은 재배자 사료와 갈라진 옥수수를 밤새 요리하고 담가 두었습니다. 이것은 돼지에게 좋은 완전 사료입니다.

현재 가격으로 우리는 돼지 한 마리당 하루에 약 $3.50의 사료를 사용했으며 연간 $1,277.50에 달했습니다.

이것은 돼지를 위한 완전 사료의 훌륭한 예입니다. 그들은 이 사료에 포함된 모든 비타민, 미네랄 및 영양소가 필요하기 때문에 저는 보통 돼지를 건강하게 유지하기 위해 정원 및 음식 찌꺼기와 함께 사료를 혼합합니다.

얼마나 걸립니까도살을 위해 돼지를 키우려면?

오랫동안 돼지의 업계 표준 도축 중량은 250파운드였지만 최근 몇 년 동안 "290-300파운드 범위로 서서히 증가했습니다."

도축용 돼지를 기르는 데는 6개월 정도 걸립니다. 돼지가 약 250파운드에 도달하면 사료 전환 효율이 눈에 띄게 떨어집니다. 즉, 250파운드 표시에서 돼지를 도살하지 않기로 선택한 경우 약 돼지당 $650 의 사료 비용이 든다는 의미입니다.

250파운드 돼지를 도살하는 경우 약 175파운드의 매달린 무게를 예상할 수 있습니다. 상업적 농부들은 보통 돼지 한 마리 또는 반 마리를 파운드당 $5에 판매합니다. 즉, 대략 $875 상당의 고기 가 있다는 의미입니다.

손익분기점을 넘을 뿐만 아니라 다음 새끼 돼지를 살 수 있도록 은밀하게 $100를 벌어들입니다. 다음 돼지를 도축하려면 6개월 정도 더 기다려야 합니다.

돼지 사육 비용 분석

자돈을 얻는 데 드는 비용, 도축을 위해 사육하는 데 걸리는 시간, 사료 공급 비용을 알았으니 이제 비용과 이익을 분석해 보겠습니다.

유기농 루트로 가면 돼지고기의 가치를 더욱 높일 수 있습니다.

유기농 돼지고기 가격은 평균 파운드당 $6.50 입니다. 유기농 베이컨은 9.99달러까지 들 수 있습니다. 따라서 유기농으로 전환하는 것은 돼지 사육을 더욱 수익성 있게 만드는 훌륭한 방법입니다.

한 마리를 기르는 것보다 돼지 한 마리를 통째로 사는 것이 더 저렴합니까?

돼지를 통째로 사는 것이 직접 기르는 것보다 저렴하지 않습니다. 그러나 고기를 얻기 위해 자신의 돼지를 기르는 것은 오랜 시간이 걸리고 그다지 수익성이 없습니다. 따라서 고기를 얻기 위해 돼지를 기르는 것은 자신이 직접 도살하고 고기를 사용하는 경우 가장 수익성이 높습니다.

이미 도살된 돼지 한 마리를 통째로 구입하려면 $875 정도의 비용이 듭니다. 그래도 이것은 모든 도살 비용, 사료, 절단 및 포장을 포함하므로 자신의 양육과 거의 동일하게 작동합니다. 그것은 당신이 직접 도살하고 절단하고 노동력이 무료라고 가정합니다.

돼지를 직접 도살하지 않기로 결정하면 얻은 125달러의 이익은 도축과 도살 비용으로 금세 소진됩니다.

즉, 경제적으로 돈을 벌기 위해 돼지를 기르는 것은 거의 없습니다.

물론 도축된 돼지를 사면 임신부와 함께 산책하는 기쁨을 결코 경험하지 못할 것입니다.어린 멧돼지와 함께 씨를 뿌리거나 줄다리기 게임을 해보세요.

한편, 돼지 갈비 접시를 파면서 들판에서 놀고 있는 Piggie 씨에 대해 생각할 필요가 없습니다!

자돈 사육이 매입보다 수익성이 더 좋습니까?

자신의 새끼 돼지를 사육하기로 결정하면 새끼 돼지 한 마리당 $100~$200를 절약할 수 있습니다.

약 10마리의 새끼 돼지를 낳는다고 가정하면 최소 $1,000를 절약할 수 있습니다. 따라서 돼지 사료에 의존한다면 잠재적인 이익은 모두 그녀의 뱃속으로 사라질 것입니다.

많은 정착민들은 돼지 사육 비용을 줄이기 위해 대체 식품 공급원을 찾습니다. 이것은 훌륭한 선택이지만 여전히 귀하의 모돈에게 풍부한 돼지 사료를 제공해야 합니다.

현지 식당의 스크랩은 매일 몇 파운드의 사료를 제공할 수 있습니다. 시장에서 구입한 과일과 채소는 자신의 채소 정원과 부엌에서 남은 음식과 마찬가지로 좋은 선택입니다.

10마리의 새끼 돼지가 있으면 모돈의 절반을 판매 하여 모돈에게 먹이를 주는 추가 비용을 상쇄할 수 있어 번식의 수익성을 높일 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 판매하려는 남성을 거세하는 비용으로 해당 수입을 상쇄해야 합니다.도살.

멧돼지는 7개월이 되면 성적으로 활발해지기 때문에 그 전에 도살하는 것이 이상적입니다. 그렇지 않으면 원치 않는 이종 교배 및 웅취에 직면할 수 있습니다.

웅취는 거세되지 않은 수컷 돼지에서 발생하여 고기에 불쾌한 맛이나 냄새를 줍니다.

돈 벌기 위한 돼지 키우기, 그럴 가치가 있을까?

10년 동안 돼지와 함께 살아온 우리는 돼지를 완전히 포기할 준비가 되어 있지 않습니다. 대신 당분간 번식을 중단하기로 했습니다.

1년에 한 번 모이통 돼지를 사면 더 많은 유연성을 얻을 수 있고 매년 6개월의 휴식을 제공하여 사료 비용을 줄이는 데 도움이 됩니다.

매년 두 마리의 새끼 돼지를 사더라도 우리는 여전히 충분한 방목 돼지고기를 얻을 수 있습니다. 우리는 또한 돼지 갈비와 다른 인기 있는 부위로 전환하여 판매할 수 있는 잉여분도 확보할 것입니다. 그렇게 하면 비용이 훨씬 더 상쇄됩니다.

귀엽고 코가 뾰족한 새끼 돼지를 구입하기 위해 서둘러 나가기 전에 돼지를 정원과 쟁기질하고 싶지 않은 곳에서 보호하는 데 필요한 인프라가 있는지 확인하십시오!

돼지는 파괴적일 수 있지만 매우 귀여울 수도 있습니다.때가 되면 도살을 감당할 수 있도록.

여름에는 더 많은 식량을 얻을 수 있으므로 그 시간에 돼지를 기르는 것이 더 저렴합니다. 일반적으로 봄철에 새끼 돼지를 구입하는 것이 이상적입니다.

3월 또는 4월에 구입한 젖 뗀 새끼는 날씨가 추워지고 식량 공급이 줄어들 때 도살 준비가 되어 있어야 합니다.

자주 묻는 질문(FAQ)

마무리하기 전에 사람들이 도살용 돼지를 기르는 것에 대해 자주 묻는 몇 가지 질문에 답해야 합니다. , 당신은 많은 돈을 벌지 못하지만. 그러나 돼지는 사회적 동물이며 무리를 지어 번성하기 때문에 도살장으로 팔 계획이라면 일반적으로 6마리의 새끼 돼지로 시작하는 것이 좋습니다.

돼지고기를 직접 먹고 좋은 부위를 판매할 계획이라면 양돈은 좋은 투자다. 사료 비용과 육류 가격을 고려하면 돼지 한 마리당 $100 이상을 벌 수 있습니다. 그러나 새끼 돼지의 가격은 약 $100이므로 종종 손익분기점에 도달하게 됩니다.

최종 생각

상업적으로 하지 않는 한 돼지 사육은 거의 돈이 전부가 아닙니다.

처음에는 우리 땅을 개간하고 행복하고 건강한 방목 돼지고기를 제공하기 위해 돼지를 얻었지만, 그들은 우리에게 훨씬 더 많은 것을 가져다 주었습니다. 우리 돼지들은 놀았어우리에게 많은 기쁨과 무수한 맛있는 식사를 가져다주는 동시에 자립을 향한 우리의 여정에서 중요한 역할을 합니다.

그래서 도축용 돼지를 키우는 데 시간이 얼마나 걸리고 비용이 얼마나 들든 돼지들은 우리 농장에 머물기 위해 여기 있습니다. 금전적 이익은 그리 높지 않을 수 있지만 돼지를 곁에 두는 것 자체가 보상이다.

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