Chov prasat za účelem zisku je skvělý nápad, ale před zahájením podnikání musíte vědět, kolik stojí selata a dospělá prasata. Musíte také zvážit, jak dlouho bude trvat chov jatečných prasat, než se vám vrátí.

Miluju prasata s jejich přimhouřenými čumáky a spokojeným frkáním, když usínají v hromádce klusů. Miluju, jak se můj osmisetkilový kanec svalí na zem, když ho podrbu za uchem, a jak nás naše těžce březí prasnice následuje na odpolední procházce se psy.

Za posledních 10 let prasata naší usedlosti hodně přidala - odstranila invazivní vegetaci, vyvrátila nepůvodní stromy, prohloubila hráze a vytvořila nové. Také mi uklidila kuchyňský odpad a vedlejší produkty ze zeleninové zahrady.

Jako u všeho je však důležité zvážit náklady a přínosy a posoudit, zda pro vás budou prasata výhodná, než začnete podnikat.

Chov prasat za účelem zisku

Prasata se stala součástí našeho každodenního života a máme je rádi, ale dlouho jsme ignorovali otázku: "Je jejich chov u nás finančně výhodný?".

Po deseti letech chovu prasat a prodeje vepřového masa jsme přehodnotili situaci a položili si otázku: "Je chov prasat rentabilní?"

Koneckonců, naše prasata potřebují krmení dvakrát denně. Navíc potřebují robustní infrastrukturu a přístup k dostatku čerstvé vody na pití a ležení.

V úvahu je třeba vzít také náklady na pracovní sílu, krmivo, oplocení, léky a dopad na půdu.

Možná by bylo levnější koupit selata a chovat je na jatka než na chov.

Po zralé úvaze a složitých výpočtech, kterým jsem nerozuměl, jsme si položili tyto otázky:

Kolik stojí selata?

Cena selat se pohybuje mezi 50 a 200 dolarů, V závislosti na plemeni můžete najít selata plemene duroc a americký jorkšír na prodej za pouhých 10 000 Kč. 50 až 100 dolarů. U čistokrevných, registrovaných selat se však pohybujete kolem 200 dolarů za kus.

Chováme směs velkého bílého a durocka. Přesto mnoho amerických chovatelů dává přednost rychleji rostoucímu americkému jorkšírovi, který produkuje libovější maso.

Viz_také: 14 nejlepších doprovodných rostlin cukety

Kolik stojí chov prasat?

Americká jorkšírská prasata patří k nejvýhodnějším prasatům, která lze chovat za účelem zisku, protože mají vysoký koeficient konverze krmiva, což vám ušetří peníze za krmivo.

Náklady na chov prasat se liší stejně jako cena selat, přičemž náklady na krmivo ovlivňuje jak plemeno, tak prostředí.

Například prasata, která mají přístup ke krmivu, čerstvé vodě a hygienickým podmínkám, jsou zdravější, a proto mají levnější na zvýšení .

Stejně tak prase, které má přístup k dobré pastvě nebo krmivu, nepotřebuje tolik komerčního krmiva.

Plemeno a genetika hrají velkou roli v poměru konverze krmiva (FCR), tedy v tom, kolik energie může prase získat z určitého množství krmiva. Tento poměr zásadně ovlivní vaše náklady na krmivo.

Jedním z důvodů, proč je americký jorkšír oblíbený, je efektivní poměr konverze krmiva.

Landrace a jorkšírské plemeno překonávají durocka z hlediska "průměrného denního přírůstku, poměru konverze krmiva, selekčního indexu a věku při 90 kg tělesné hmotnosti".

Měli jsme štěstí, protože jsme mohli stravu prasat doplňovat levným mlékem z místní mlékárny, zeleninou ze zahrady a krmivem, které jsme si sami vypěstovali, například ječmenem a ovsem.

Přesto jsme stále zkrmovali přibližně 6 liber obilí denně. Toto obilí bylo kombinací krmiva pro pěstitele a kukuřičného šrotu vařeného a namočeného přes noc. Jedná se o dobré kompletní krmivo pro prasata.

Při současných cenách jsme za krmivo pro každé prase denně utratili asi 3,50 dolaru, což vychází na. 1 277,50 USD ročně.

Purina Animal Nutrition Kompletní krmivo pro prasata Nature's Match

Toto je vynikající příklad kompletního krmiva pro prasata. Potřebují všechny vitamíny, minerály a živiny, které toto krmivo obsahuje, a proto ho obvykle kombinuji se zahradou a zbytky jídla, aby byla moje prasata zdravá.

Získat další informace Při nákupu můžeme získat provizi, a to bez dalších nákladů.

Jak dlouho trvá odchov jatečného prasete?

Dlouhou dobu byla standardní porážková hmotnost prasat 250 liber, ale v posledních letech se "pomalu zvyšuje na 290-300 liber".

Trvá to asi šest měsíců Po dosažení hmotnosti kolem 250 kg dochází k výraznému poklesu účinnosti konverze krmiva. To znamená, že náklady na krmivo se pohybují kolem 250 kg. 650 USD za prase pokud se rozhodnete, že je neporazíte na hranici 250 liber.

Pokud porážíte prase o hmotnosti 250 liber, můžete očekávat, že jeho závěsná váha bude přibližně 175 liber.Komerční farmáři obvykle prodávají celá prasata nebo jejich poloviny po 5 dolarech za libru. Maso v hodnotě 875 dolarů .

Nejenže se dostanete na mizinu - vyděláte zákeřných 100 dolarů, abyste si mohli koupit další selata. Jen budete muset počkat ještě asi půl roku, než budete moci porazit další prasata.

Rozdělení nákladů na chov prasat

Nyní, když víte, kolik stojí pořízení selátka, jak dlouho trvá jeho odchov na porážku a náklady na jeho krmení, pojďme si rozebrat náklady a zisk:

Selata (6)	$600
Krmivo (pro 6 prasat)	$3,900
Celkové výdaje	$4,500
Celkové náklady na prase	$750
Cena masa na prase	$875
Zisk/ztráta na prase	+$125

Pokud se vydáte cestou ekologického zemědělství, můžete hodnotu vepřového masa ještě zvýšit.

Vepřové maso z ekologického zemědělství stojí v průměru asi 6,50 USD za libru . Ekologická slanina může stát až 9,99 USD. Ekologický chov je tedy skvělý způsob, jak ještě více zúročit chov prasat.

Je levnější koupit celé prase než ho vychovat?

Chov jatečných prasat vyžaduje trochu peněz, času a úsilí, ale i tak můžete prodejem nebo využitím masa dosáhnout zisku.

Není levnější koupit si celé prase než si ho vychovat sám. Chov vlastních prasat na maso však trvá dlouho a není až tak výhodný. Chov prasat na maso je tedy nejvýhodnější, pokud si sami provedete porážku a maso sami využijete.

Nákup celého již poraženého prasete vás vyjde přibližně na. $875 . Přesto, protože to pokrývá všechny náklady na porážku, krmivo, bourání a balení, vychází to stejně jako chov vlastních zvířat. Tedy za předpokladu, že si porážku a bourání děláte sami a vaše práce je zdarma.

Pokud se rozhodnete, že si prasata nebudete porážet sami, zisk 125 dolarů, který jste získali, rychle pohltí náklady na porážku a porážku.

Jinými slovy, z finančního hlediska je chov prasat pro zisk velmi málo výhodný.

Pokud si koupíte poražené prase, samozřejmě nikdy nezažijete radost z procházky s březí prasnicí nebo z (sice velmi krátké) hry na přetahování s mladým kancem.

Na druhou stranu nebudete muset myslet na to, že paní Prasátko skotačí na poli a přitom se cpe vepřovými kotletami!

Je chov selat výhodnější než nákup?

Chov prasat může přinášet velké uspokojení, ale ne vždy je to nejlepší způsob, jak dosáhnout zisku.

Pokud se rozhodnete chovat vlastní selata, ušetříte 100 až 200 dolarů, které byste utratili za každé sele.

Za předpokladu, že se vám narodí vrh přibližně 10 selat, znamená to úsporu nejméně 1 000 dolarů - nebo ne?

Prasnice s 10 mláďaty, která musí nakrmit. potřebuje hodně jíst . Pokud jste tedy závislí na krmivu pro prasata, všechny vaše potenciální zisky zmizí v jejím žaludku.

Mnoho chovatelů hledá alternativní zdroje krmiva, aby snížili náklady na chov prasat. To je vynikající možnost, ale i tak budete muset prasnicím poskytnout obohacené krmivo.

Zbytky z místních restaurací mohou poskytnout několik kilogramů krmiva denně. Dobrou volbou je také ovoce a zelenina z trhu a zbytky z vlastní zahrádky a kuchyně.

S 10 selaty můžete prodat polovinu vrhu kompenzovat dodatečné náklady na krmení prasnic, čímž se chov stává výnosnějším. Přesto je třeba tento příjem kompenzovat náklady na kastraci samců, které plánujete prodat na jatka.

Vzhledem k tomu, že kanci začínají být pohlavně aktivní v sedmi měsících, měli byste je v ideálním případě porazit dříve. Jinak by vám mohlo hrozit nežádoucí křížení a kančí skvrna.

Kančí pachuť se vyskytuje u nekastrovaných samců prasat a způsobuje nepříjemnou chuť nebo zápach masa.

Chov prasat za účelem zisku: Stojí to za to?

Navzdory tomu, jak dlouho trvá chov selat za účelem zisku a kolik to stojí, je chov prasat s jejich roztomilým přístupem a zábavnou povahou něco, čeho se v nejbližší době nevzdám.

Po deseti letech života s prasaty nejsme připraveni se jich úplně vzdát. Místo toho jsme se rozhodli prozatím přestat s chovem.

Nákup krmných prasat jednou ročně nám umožní větší flexibilitu a poskytne naší půdě roční půlroční přestávku, což by mělo přispět ke snížení nákladů na krmivo.

Pokud každý rok nakoupíme několik selat, měli bychom mít stále dostatek vepřového masa z volného chovu pro sebe. Budeme mít také přebytky, které můžeme zpracovat na kotlety a další oblíbené kusy na prodej. Tím se naše náklady ještě více vyrovnají.

Než se vrhnete na nákup roztomilých prasátek s chobotničkami, ujistěte se, že máte k dispozici potřebnou infrastrukturu, aby se vám prasata nedostala na zahradu a všude jinde, kde nechcete, aby se rozorávala!

Prasata mohou být destruktivní, ale také velmi roztomilá, takže si musíte být jisti, že máte prostředky na to, abyste mohli jít na porážku, až přijde čas.

V létě je k dispozici více krmiva, takže chov prasat v tomto období je levnější. Obvykle je ideální koupit selata na jaře.

Odstavená mláďata zakoupená v březnu nebo dubnu by měla být připravena k porážce, jakmile se začne ochlazovat a zásoby potravy se sníží.

Často kladené otázky (FAQ)

Než skončím, chtěl bych se věnovat některým otázkám, které mi lidé často kladou ohledně chovu jatečných prasat:

Kolik prasat potřebujete k dosažení zisku?

K zisku vám stačí jedno prase, i když moc peněz nevyděláte. Prasata jsou však společenská zvířata a daří se jim ve skupinách, takže pokud je plánujete prodávat na jatka, obvykle doporučuji pořídit si pro začátek šest selat.

Viz_také: Recenze grilů Broil King vs Weber - Epické grilování! Je chov prasat dobrou investicí?

Chov prasat je dobrou investicí, pokud plánujete vepřové maso z prasat sami konzumovat a kvalitní kusy prodávat. Vzhledem k nákladům na krmivo a ceně masa můžete na jednom prasátku vydělat něco málo přes 100 dolarů. Protože však selata stojí kolem 100 dolarů, často se vám podaří jen prodělat.

Závěrečné myšlenky

Chov prasat je málokdy jen o penězích, pokud se mu nevěnujete komerčně.

Původně jsme si pořídili prasata, aby nám vyčistila půdu a poskytla nám spokojené, zdravé vepřové maso z volného chovu, ale přinesla nám mnohem víc. Naše prasata sehrála významnou roli na naší cestě k soběstačnosti a zároveň nám přinesla mnoho radosti a nespočet chutných jídel.

Takže navzdory tomu, jak dlouho trvá chov jatečných prasat a kolik to stojí, prasata na naší farmě zůstanou. Finanční zisky sice nejsou příliš vysoké, ale mít prasata kolem sebe je odměna sama o sobě.

Další informace o chovu prasat