پرورش خوک برای سود ایده فوق العاده ای است، اما قبل از راه اندازی کسب و کار، باید بدانید هزینه یک خوک و خوک بالغ چقدر است. شما همچنین باید در نظر بگیرید که چه مدت طول می کشد تا یک خوک برای کشتار قبل از دریافت هر گونه بازگشتی به دست آورید.

من عاشق خوک‌ها هستم، با بینی‌های مرکب‌شان و خفه‌های راضی‌شان در حالی که در انبوهی از اسب‌های تروتر به خواب می‌روند. من عاشق این هستم که گراز 800 پوندی من وقتی پشت گوشش را می خراشد، می ریزد و خروس باردار ما را در پیاده روی بعدازظهرمان با سگ ها دنبال می کند.

خوک ها در 10 سال گذشته چیزهای زیادی به خانه ما اضافه کرده اند - پاکسازی گیاهی مهاجم، ریشه کن کردن درختان غیر بومی، ایجاد درختان جدید، و عمیق کردن آنها. آنها همچنین زباله ها و محصولات جانبی آشپزخانه من را از باغ سبزیجات پاک کرده اند.

با این حال، مانند همه چیزها، مهم است که هزینه ها و منافع را در کنار هم بسنجید و ارزیابی کنید که آیا خوک ها برای شما سودآور هستند یا نه قبل از شروع کسب و کار خود.

پرورش خوک برای سود

پس از یک دهه پرورش خوک و فروش گوشت خوک، وضعیت را دوباره ارزیابی کردیم و از خود پرسیدیم: "آیا پرورش خوک سودآور است؟"

به هر حال، خوک های ما دو بار در روز نیاز به تغذیه دارند. به علاوه، آنها به زیرساخت های قوی و دسترسی به مقدار زیادی نیاز دارندآب شیرین برای آشامیدن و غوطه ور کردن.

همچنین کار، خوراک، حصارکشی، دارو، و تأثیری روی زمین وجود دارد که باید در نظر گرفته شود.

شاید فکر می‌کردیم خرید خوک‌ها و پرورش آنها برای کشتار به جای پرورش ارزان‌تر باشد.

بعد از مشورت و بررسی‌های پیچیده، اینها را دنبال کردیم

قیمت خوکچه ها بین 50 تا 200 دلار است، بسته به نژاد. شما می توانید خوکچه های Duroc و American Yorkshire را برای فروش با قیمتی کمتر از 50 تا 100 دلار پیدا کنید. با این حال، شما حدود 200 دلار در هر قطعه برای خوکچه های اصیل و ثبت شده در نظر دارید.

ما ترکیبی از سفید بزرگ و دوروک را پرورش داده ایم. با این حال، بسیاری از صاحب‌خانه‌های آمریکایی، یورکشایر آمریکایی با رشد سریع‌تر را ترجیح می‌دهند که گوشت کم‌چرب‌تری تولید می‌کند.

هزینه پرورش خوک‌ها چقدر است؟

هزینه نگهداری از خوک به اندازه قیمت خوک‌ها متفاوت است، هم نژاد و هم محیط بر هزینه‌های خوراک شما تأثیر می‌گذارد.

به عنوان مثال، خوک‌هایی که می‌توانند علوفه بجویند و به آب شیرین و شرایط بهداشتی زندگی دسترسی داشته باشند، سالم‌تر خواهند بود و بنابراین برای پرورش ارزان‌تر خواهند بود .

به طور مشابه، خوکی که به چرای مناسب یا علوفه دسترسی دارد، به غذای تجاری زیادی نیاز ندارد.

نژاد وژنتیک نقش مهمی در نسبت تبدیل غذا (FCR) دارد، یا اینکه یک خوک چقدر انرژی می‌تواند از مقدار معینی غذا دریافت کند. این نرخ به شدت بر هزینه خوراک شما تأثیر می گذارد.

یکی از دلایل محبوبیت یورکشایر آمریکایی این است که ضریب تبدیل خوراک کارآمدی دارد.

لندراس و یورکشایر از نظر "میانگین سود روزانه، ضریب تبدیل خوراک، شاخص انتخاب و سن 90 کیلوگرم وزن بدن" بهتر از Duroc عمل می کنند. خودمان را رشد دهیم، مانند جو و جو.

با این وجود، ما هنوز تقریباً 6 پوند غلات در روز تغذیه می کردیم. این دانه ترکیبی از خوراک پرورش دهنده و ذرت ترک خورده بود که یک شبه پخته و خیس می شد. این یک خوراک کامل خوب برای خوک ها است.

با قیمت‌های فعلی، ما روزانه حدود 3.50 دلار برای خوراک برای هر خوک خرج می‌کردیم که 1277.50 دلار در سال است. آنها به تمام ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد مغذی موجود در این خوراک نیاز دارند، به همین دلیل است که من معمولاً آن را با باغچه و بقایای غذا ترکیب می‌کنم تا خوک‌هایم را سالم نگه دارم.

چه مدت طول می کشدبرای پرورش خوک برای کشتار؟

برای مدت طولانی، وزن استاندارد صنعت کشتار خوک ها 250 پوند بود، اما در سال های اخیر، "به آرامی به محدوده 290-300 پوند رسیده است."

حدود شش ماه طول می کشد تا یک خوک برای ذبح پرورش یابد. پس از رسیدن وزن خوک به حدود 250 پوند، کاهش قابل توجهی در راندمان تبدیل خوراک آنها مشاهده می شود. این بدان معناست که اگر بخواهید آنها را با وزن 250 پوند ذبح نکنید، به هزینه های خوراک حدود 650 دلار برای هر خوک نگاه می کنید.

اگر خوک 250 پوندی را ذبح کنید، می توانید وزن آویزان حدود 175 پوند را انتظار داشته باشید. کشاورزان تجاری معمولا خوک های کامل یا نیمی را به قیمت 5 دلار در هر پوند می فروشند. این به این معنی است که شما تقریباً 875 دلار گوشت دارید .

نه تنها به میزان قابل توجهی دست می زنید، بلکه 100 دلار یواشکی نیز به دست می آورید تا بتوانید خوکچه بعدی خود را بخرید. فقط باید شش ماه دیگر یا بیشتر صبر کنید تا بتوانید خوک های بعدی خود را ذبح کنید.

تجزیه هزینه افزایش خوک

بنابراین، اکنون که می‌دانید برای تهیه یک خوک چقدر هزینه دارد، پرورش آن برای کشتار چقدر طول می‌کشد و هزینه تغذیه آن، بیایید هزینه‌ها و سود را تقسیم کنیم:

اگر مسیر ارگانیک را انتخاب کنید، می توانید ارزش گوشت خوک را حتی بیشتر افزایش دهید.

هزینه گوشت خوک ارگانیک به طور متوسط ​​حدود 6.50 دلار در هر پوند است . بیکن ارگانیک می تواند تا 9.99 دلار قیمت داشته باشد. بنابراین، ارگانیک کردن یک راه فوق‌العاده برای سودآوری بیشتر پرورش خوک است.

آیا خرید یک خوک کامل ارزان‌تر از پرورش خوک است؟

خرید یک خوک کامل ارزانتر از بزرگ کردن خودتان نیست. با این حال، پرورش خوک های خود برای گوشت زمان زیادی طول می کشد، و این همه سودآور نیست. بنابراین، پرورش خوک برای گوشت در صورتی سودآورتر است که خودتان کشتار خود را انجام دهید و خودتان از گوشت استفاده کنید.

خرید یک خوک کامل که قبلاً ذبح شده است حدود 875 دلار هزینه دارد. با این حال، از آنجایی که این همه هزینه‌های کشتار، خوراک، برش و بسته‌بندی را پوشش می‌دهد، مانند پرورش خودتان عمل می‌کند. این به این صورت است که شما کشتار و برش را خودتان انجام می دهید و کار شما رایگان است.

اگر تصمیم بگیرید که خوک‌هایتان را خودتان ذبح نکنید، سود 125 دلاری که به‌دست آورده‌اید به‌سرعت توسط هزینه‌های کشتار و قصاب مصرف می‌شود.

به عبارت دیگر، از نظر مالی، پرورش خوک‌ها برای کسب سود بسیار اندک است.

البته، اگر هیچ‌وقت برای کشتار خوک‌های باردار نخریدید.بکارید یا یک بازی طناب کشی (که مسلماً بسیار کوتاه) با یک گراز جوان انجام دهید.

از طرف دیگر، مجبور نیستید به این فکر کنید که خانم پیگی در حالی که در یک بشقاب گوشت خوک در حال کندن در مزرعه می‌چرخد!

آیا پرورش خوک‌ها همیشه سودآورتر از خریدن نیست. بهترین راه برای کسب سود

اگر تصمیم دارید خوک‌های خود را پرورش دهید، 100 تا 200 دلاری که برای هر خوک خرج می‌کنید صرفه‌جویی می‌کنید> بنابراین، اگر به غذای خوک وابسته باشید، تمام سود بالقوه شما در معده او ناپدید می شود.

بسیاری از صاحبخانه ها به دنبال منابع غذایی جایگزین برای کاهش هزینه های پرورش خوک هستند. این یک گزینه عالی است، اما شما همچنان باید خوراک خوک های خود را غنی سازی کنید.

تغذیه‌های رستوران‌های محلی می‌توانند روزانه چند پوند خوراک تهیه کنند. میوه ها و سبزیجات بازار نیز گزینه خوبی هستند، مانند باقیمانده باغ سبزیجات و آشپزخانه شما.

همچنین ببینید: کجا ماشینم را در هنگام طوفان پارک کنم

با 10 خوک، می توانید نیمی از بستر را بفروشید تا هزینه اضافی تغذیه گاو خود را جبران کنید و پرورش را سودآورتر کنید. با این حال، باید با هزینه اخته کردن هر مردی که قصد فروش آن را دارید، با این درآمد مقابله کنیدذبح کنید.

با توجه به اینکه گرازها در هفت ماهگی از نظر جنسی فعال می شوند، بهتر است قبل از آن آن ها را ذبح کنید. در غیر این صورت، ممکن است با آمیختگی ناخواسته و رنگ آمیزی گراز مواجه شوید.

رنگ گراز در خوک های نر اخته نشده رخ می دهد و طعم یا بوی نامطبوعی به گوشت می دهد.

پرورش خوک برای سود: آیا ارزشش را دارد؟

بعد از یک دهه زندگی با خوک ها، ما حاضر نیستیم آنها را به طور کامل رها کنیم. در عوض، ما تصمیم گرفته ایم که فعلاً تولید مثل را متوقف کنیم.

خرید خوک‌های تغذیه‌کننده یک بار در سال به ما انعطاف‌پذیری بیشتری می‌دهد و به زمین ما یک وقفه سالانه شش ماهه می‌دهد که به نوبه خود به کاهش هزینه‌های خوراک ما کمک می‌کند.

اگر سالانه چند خوک بخریم، همچنان باید گوشت خوک آزاد به اندازه کافی برای خودمان تهیه کنیم. همچنین مازادی خواهیم داشت که می‌توان آن را به گوشت خوک و سایر برش‌های محبوب برای فروش تبدیل کرد. انجام این کار هزینه های ما را حتی بیشتر جبران می کند.

قبل از عجله کردن برای خرید مجموعه‌ای از خوک‌های بامزه و نازک، مطمئن شوید که زیرساخت‌های لازم را دارید تا گرازهای خود را از باغ خود و هر جای دیگری که نمی‌خواهید شخم بزنید!

در حالی که خوک ها می توانند مخرب باشند، می توانند بسیار بامزه باشند، بنابراین باید مطمئن باشید کهتا زمانی که زمانش فرا رسید، با کشتار همراه شوید.

در طول تابستان غذای بیشتری در دسترس است، بنابراین پرورش خوک در آن زمان ارزان‌تر است. معمولاً خرید خوکچه های خود در فصل بهار ایده آل است.

کودکی که در ماه مارس یا آوریل خریداری می‌شود باید برای کشتار آماده باشد، درست زمانی که هوا سردتر شروع می‌شود و عرضه غذا کاهش می‌یابد.

پرسش‌های متداول (پرسش‌های متداول)

قبل از پایان، فکر می‌کردم به برخی از سوالاتی که مردم اغلب درباره پرورش خوک‌ها از من می‌پرسیدند پاسخ خواهم داد: 8>

شما فقط به یک خوک برای کسب سود نیاز دارید، اگرچه پول زیادی به دست نخواهید آورد. با این حال، خوک ها حیواناتی اجتماعی هستند و به صورت گروهی رشد می کنند، بنابراین اگر قصد دارید آنها را برای کشتار بفروشید، معمولاً توصیه می کنم شش خوک را برای شروع کار تهیه کنید.

اگر قصد دارید گوشت خوک خوک های خود را خودتان بخورید و برش های مرغوب را بفروشید، پرورش خوک سرمایه گذاری خوبی است. شما می توانید با در نظر گرفتن هزینه های خوراک و نرخ گوشت، بیش از 100 دلار برای هر خوک درآمد داشته باشید. با این حال، از آنجایی که خوکچه ها حدود 100 دلار قیمت دارند، شما اغلب به راحتی می توانید آن را شکست دهید.

نظرات پایانی

پرورش خوک ها به ندرت به پول مربوط می شود، مگر اینکه به صورت تجاری این کار را انجام دهید.

ما در ابتدا خوک هایی را برای پاکسازی زمین های خود و تهیه گوشت خوک شاد، سالم و آزاد برای ما به ارمغان آوردند، اما آنها چیزهای بیشتری برای ما به ارمغان آوردند. خوک های ما بازی کرده اندنقش مهمی در سفر ما به سوی خودپایداری دارد و در عین حال شادی زیادی را برای ما به ارمغان می آورد و غذاهای خوشمزه بی شماری را در طول مسیر برای ما به ارمغان می آورد.

بنابراین، علیرغم اینکه پرورش خوک برای کشتار چقدر طول می کشد و هزینه آن چقدر است، خوک ها اینجا هستند تا در مزرعه ما بمانند. سود مالی ممکن است خیلی زیاد نباشد، اما داشتن خوک در اطراف خود یک پاداش است.

ادامه مطلب در مورد پرورش خوک