Reja prašičev za dobiček je odlična zamisel, vendar morate pred začetkom poslovanja vedeti, koliko stanejo pujski in odrasli prašiči. Upoštevati morate tudi, koliko časa bo trajala reja prašičev za zakol, preden boste dobili kakršen koli donos.

Obožujem prašiče z njihovimi gnetljivimi nosovi in zadovoljnim smrčanjem, ko zaspijo v kupu kljunov. Všeč mi je, kako se moj 800-kilogramski merjasec zgrudi, ko ga popraskam za ušesom, in kako nam naša visoko breja svinja sledi na našem popoldanskem sprehodu s psi.

Prašiči so v zadnjih 10 letih veliko prispevali k naši domačiji - odstranjevali so invazivno rastlinje, izruvali tujerodna drevesa, poglabljali jezove in ustvarjali nove. Prav tako so odstranjevali moje kuhinjske odpadke in stranske proizvode z zelenjavnega vrta.

Vendar je tako kot pri vseh drugih stvareh pomembno, da pred ustanovitvijo podjetja pretehtate stroške in koristi ter presodite, ali se vam bodo prašiči splačali.

Vzgoja prašičev za dobiček

Prašiči so postali del našega vsakdana in radi jih imamo v bližini, vendar smo dolgo časa zanemarjali vprašanje: "Ali je njihovo zadrževanje pri nas finančno donosno?"

Po desetletju reje prašičev in prodaje svinjine smo ponovno ocenili razmere in se vprašali: "Ali je reja prašičev donosna?"

Naše prašiče je treba hraniti dvakrat na dan, poleg tega potrebujejo dobro infrastrukturo in dostop do veliko sveže vode za pitje in valjanje.

Upoštevati je treba tudi stroške dela, krme, ograje, zdravil in vpliva na zemljišče.

Morda bi bilo ceneje kupiti pujske in jih vzgojiti za zakol kot za vzrejo, smo si mislili.

Po premisleku in zapletenih matematičnih izračunih, ki jim nisem sledil, smo si zastavili naslednja vprašanja:

Koliko stanejo pujski?

Cena pujskov je med 50 in 200 dolarjev, Duroc in ameriški jorkširski pujski so naprodaj že za 50 do 100 dolarjev. Za čistokrvne, registrirane pujske pa boste odšteli približno 200 dolarjev na kos.

Vzrejali smo mešanico velikih belih in durocov. Kljub temu imajo številni ameriški rejci raje hitreje rastoče ameriške jorkširce, ki dajejo bolj pusto meso.

Koliko stane vzreja prašičev?

Ameriški jorkširski prašič je eden od najbolj donosnih prašičev za profitno rejo, saj ima visoko razmerje pretvorbe hrane, kar vam prihrani denar za krmo.

Stroški reje prašičev se razlikujejo tako kot cena pujskov, saj na stroške krme vplivata tako pasma kot okolje.

Na primer, prašiči, ki se lahko prehranjujejo, imajo dostop do sveže vode in sanitarnih pogojev bivanja, so bolj zdravi in zato cenejši za vzgojo .

Podobno tudi prašič, ki ima dostop do dobrega pašnika ali krme, ne potrebuje toliko komercialne krme.

Pasma in genetika imata veliko vlogo pri razmerju pretvorbe hrane (FCR) ali količini energije, ki jo prašič lahko pridobi iz določene količine hrane. To razmerje drastično vpliva na vaše stroške krme.

Eden od razlogov za priljubljenost ameriškega jorkširja je njegovo učinkovito razmerje pretvorbe krme.

Landrace in Yorkshire sta boljša od Duroca glede na "povprečni dnevni prirast, razmerje pretvorbe krme, selekcijski indeks in starost pri 90 kg telesne mase".

Imeli smo srečo, saj smo lahko prehrano prašičev dopolnjevali s poceni mlekom iz lokalne mlekarne, zelenjavo z vrta in krmo, ki smo jo pridelali sami, kot sta ječmen in oves.

Kljub temu smo še vedno hranili približno 6 funtov zrnja na dan. To zrnje je bila kombinacija krme za gojenje in razpokane koruze, kuhane in namočene čez noč. To je dobra popolna krma za prašiče.

Po trenutnih cenah smo za krmo za vsakega prašiča porabili približno 3,50 dolarja na dan, kar znaša 1.277,50 USD na leto.

Purina Animal Nutrition Popolna krma za svinje Nature's Match

To je odličen primer popolne krme za prašiče. Potrebujejo vse vitamine, minerale in hranila, ki jih ta krma vsebuje, zato jo običajno kombiniram z vrtom in ostanki hrane, da so moji prašiči zdravi.

Pridobite več informacij Če opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas.

Kako dolgo traja vzreja prašiča za zakol?

Dolgo časa je bila standardna klavna teža prašičev v panogi 250 funtov, v zadnjih letih pa se je "počasi dvignila na 290-300 funtov".

Potrebno je približno šest mesecev Ko prašič doseže težo približno 250 kg, se učinkovitost pretvorbe krme opazno zmanjša. To pomeni, da stroški krme znašajo približno 650 USD na prašiča če se odločite, da jih ne boste zaklali pri 250 kilogramih.

Če zakoljete 250-kilogramskega prašiča, lahko pričakujete, da bo njegova viseča teža približno 175 kg. Trgovski kmetje običajno prodajajo cele ali polovične prašiče po 5 USD na funt. 875 dolarjev vredno meso .

Ne samo, da se izenačite - zaslužili ste še 100 dolarjev, da boste lahko kupili naslednjega pujska. Počakati boste morali le še približno šest mesecev, preden boste lahko zaklali naslednje prašiče.

Razčlenitev stroškov vzreje prašičev

Zdaj, ko veste, koliko stane nakup pujska, koliko časa traja vzreja za zakol in stroški krmljenja, razčlenimo stroške in dobiček:

Pujski (6)	$600
Krma (za 6 prašičev)	$3,900
Skupni stroški	$4,500
Skupni stroški na prašiča	$750
Cena mesa na prašiča	$875
Dobiček/izguba na prašiča	+$125

Če se odločite za ekološko pridelavo, lahko vrednost svinjine še povečate.

Ekološka svinjina v povprečju stane približno 6,50 dolarja na funt Ekološka slanina lahko stane tudi 9,99 dolarja, zato je ekološka reja prašičev še bolj donosna.

Ali je ceneje kupiti celega prašiča kot ga vzgojiti?

Reja prašičev za zakol zahteva nekaj denarja, časa in truda, vendar lahko s prodajo ali uporabo mesa še vedno ustvarite dobiček.

Ni ceneje kupiti celega prašiča kot ga vzgojiti sam. Vendar pa vzreja lastnih prašičev za meso traja dolgo in ni tako donosna. Zato je vzreja prašičev za meso najbolj donosna, če sami zakoljete in meso uporabite sami.

Nakup celega že zaklanega prašiča vas bo stal približno $875 Ker pa ta cena pokriva vse stroške zakola, krme, razreza in pakiranja, se izkaže za enako kot lastna reja. To velja ob predpostavki, da sami opravljate zakol in razrez ter da je vaša delovna sila brezplačna.

Če se odločite, da prašičev ne boste zaklali sami, bodo 125 dolarjev dobička, ki ste ga pridobili, hitro pokurili stroški zakola in mesarjenja.

Z drugimi besedami, finančno je vzreja prašičev zaradi dobička zelo majhna.

Če kupite zaklanega prašiča, seveda nikoli ne boste doživeli radosti, ki jih prinašata sprehod z visoko brejo svinjo ali (resda zelo kratka) igra vlečenja vrvi z mladim merjascem.

Poglej tudi: Najboljša kosilnica za 5 hektarjev v letu 2023

Po drugi strani pa vam ne bo treba misliti na gospo Piggie, ki se sprehaja po polju, medtem ko si privošči krožnik svinjskih kotlet!

Je vzreja pujskov donosnejša od nakupa?

Reja prašičev je lahko zelo koristna, vendar ni vedno najboljši način za ustvarjanje dobička.

Če se odločite za lastno vzrejo pujskov, boste prihranili od 100 do 200 dolarjev, ki bi jih porabili za vsakega pujska.

Ob predpostavki, da boste dobili leglo približno 10 pujskov, to pomeni prihranek vsaj 1.000 dolarjev - ali pač?

Svinja z leglom 10 prašičkov, ki jih je treba nahraniti potrebuje veliko hrane Če ste odvisni od krme za prašiče, bo ves vaš morebitni dobiček izginil v njenem želodcu.

Veliko gospodarjev išče alternativne vire hrane, da bi zmanjšali stroške reje prašičev. To je odlična možnost, vendar morate svinje še vedno oskrbovati z obogateno krmo za prašiče.

Z ostanki iz lokalnih restavracij lahko dnevno zagotovite nekaj kilogramov krme. Sadje in zelenjava s tržnice sta prav tako dobra izbira, prav tako ostanki z lastnega zelenjavnega vrta in kuhinje.

Z 10 pujski lahko prodaja polovice mladičev To je dodaten strošek za krmljenje svinje, zato je vzreja bolj donosna. Kljub temu morate ta prihodek nadomestiti s stroški kastracije vseh samcev, ki jih nameravate prodati za zakol.

Glede na to, da merjasci postanejo spolno aktivni pri sedmih mesecih, bi bilo najbolje, če bi jih zaklali pred tem. V nasprotnem primeru se lahko soočite z nezaželenim križanjem in madežem merjasca.

Pri nekastriranih prašičih moškega spola se pojavi kanji madež, ki daje mesu neprijeten okus ali vonj.

Pridobitna reja prašičev: ali se splača?

Kljub temu, kako dolgo traja vzreja pujskov za dobiček in koliko stane, se prašičkom z njihovim prikupnim vedenjem in zabavnim značajem ne bom kmalu odpovedal.

Po desetletju življenja s prašiči se jim nismo pripravljeni popolnoma odpovedati. Namesto tega smo se odločili, da za zdaj prenehamo z vzrejo.

Nakup krmnih prašičev enkrat na leto nam bo omogočil večjo prilagodljivost in našo zemljo na šest mesecev, kar bo pripomoglo k zmanjšanju stroškov krme.

Poglej tudi: Zakaj so listi na mojem božičnem kaktusu šibki

Če bomo vsako leto kupili nekaj pujskov, bomo še vedno dobili dovolj svinjine iz proste reje. Imeli bomo tudi presežek, ki ga bomo lahko predelali v svinjske kotlete in druge priljubljene kose za prodajo. S tem bomo še dodatno zmanjšali svoje stroške.

Preden pohitite z nakupom prikupnih pujskov s kremplji, se prepričajte, da imate na voljo potrebno infrastrukturo, ki bo prašiče zadržala na vašem vrtu in povsod drugje, kjer ne želite, da se orje!

Čeprav so prašiči lahko uničujoči, so lahko tudi zelo prikupni, zato morate biti prepričani, da imate dovolj sredstev za zakol, ko pride čas za to.

Poleti je na voljo več hrane, zato je reja prašičev v tem času cenejša. Običajno je idealno, če pujske kupite spomladi.

Odstavljenec, kupljen marca ali aprila, mora biti pripravljen za zakol takoj, ko se začne hladnejše vreme in se zaloge hrane zmanjšajo.

Pogosto zastavljena vprašanja (FAQ)

Preden zaključim, bi rad odgovoril na nekaj vprašanj, ki so mi jih ljudje pogosto zastavljali o reji prašičev za zakol:

Koliko prašičev potrebujete za ustvarjanje dobička?

Za dobiček potrebujete le enega prašiča, čeprav ne boste zaslužili veliko. Vendar so prašiči družabne živali in uspevajo v skupinah, zato običajno priporočam, da za začetek kupite šest pujskov, če jih nameravate prodati za zakol.

Ali je prašičereja dobra naložba?

Prašičereja je dobra naložba, če nameravate sami uživati svinjino svojih prašičev in prodajati kakovostne kose. Glede na stroške krme in ceno mesa lahko zaslužite nekaj več kot 100 USD na prašiča. Ker pa pujski stanejo okrog 100 USD, se boste pogosto le splačali.

Končne misli

Vzreja prašičev je redko povezana z denarjem, razen če se z njo ukvarjate komercialno.

Sprva smo prašiče dobili, da bi očistili naša zemljišča in nam zagotovili srečno, zdravo in prosto rejo, vendar so nam prinesli veliko več. Naši prašiči so imeli pomembno vlogo na naši poti k samozadostnosti, hkrati pa so nam prinesli veliko veselja in nešteto slastnih obrokov na tej poti.

Kljub temu, kako dolgo traja vzreja prašiča za zakol in koliko stane, bodo prašiči ostali na naši kmetiji. Finančni izkupiček morda ni prevelik, vendar je prisotnost prašičev že sama po sebi nagrada.

Več branja o vzgoji prašičev