Sadržaj
Osim toga, nema šanse da prokleti žižak prožvače debelo staklo!
Uzmite to, žižake! (Kradi hranu negdje drugdje!)
Mason tegle sa širokim otvorom sa metalnim poklopcima & Plastični poklopcinepropusnoDobro je napomenuti da apsorberi kisika uklanjaju kisik, a ne zrak, koji se sastoji od dušika (N2), kisika (O2), argona (Ar) i plinovitih spojeva, uključujući ugljični dioksid (CO2). Pakovanje u vakuumu vaših Mylar vrećica nakon što stavite apsorber O2 unutra je pametno.
Također, imajte na umu da Mylar vrećice nisu otporne na glodare. Pametno ih je pohraniti u drugu posudu, poput sterilne metalne kante za smeće ili plastične kante. A stavljanje Mylar vrećica u kartonske kutije čini ih lakim za slaganje. Plus dodaje još jedan sloj zaštite.
Paket Mylar vrećice od 1 galonaLudi žižaci – izađite iz mojih posuda za dugotrajno skladištenje hrane! Pronađite prodavaonice žitarica, brašna, kafe, žitarica i integralnih žitarica koje sami pravite, a naše ostavite na miru! Zvuči poznato?
Sistem za dugotrajno skladištenje hrane vaše porodice je vitalna investicija, ali zahtijeva pažljivu pripremu i rad. Ipak, sigurno je lijepo znati da je tu i da je dostupan u slučaju prirodne katastrofe ili druge situacije koja testira vašu sposobnost da ostanete zdravi i sretni tokom previranja.
Unaprijed ću reći da, barem za mene, postoje razni proizvodi za skladištenje hrane koji su danas dostupni. Ali mnogi od njih su usmjereni na stvaranje profita, a ne na povećanje kapaciteta kupca za preživljavanje.
Preskočio sam ih.
Najbolji spremnici za dugotrajno skladištenje hrane praktični su, dokazani i izuzetno izvodljivi za svakoga ko želi biti spreman za hitne slučajeve. To je ono što priprema. I nema mjesta za zamagljene izbore.
Dakle, s duhom istinskog spremača, nudim vam četiri glavne preporuke za posude za dugotrajno skladištenje hrane. Danas ćemo pogledati kako funkcioniraju, njihove prednosti i nedostatke, te neke korisne savjete za pohranjivanje hrane.
Za deset minuta saznat ćete više o opcijama dugoročnog skladištenja hrane nego većina svijeta. Jeste li spremni za ovo zabavno, edukativno iskustvo?
Ako jeste – onda idemo dalje.
Sadržaj- Brze činjenice o dugoročnomJoš jedan problem koji smo imali s plastičnim posudama je da smo ih slučajno bacili u mašinu za pranje sudova. Uvijek savjetujemo da kante ili plastične posude za hranu perete ručno. Nemojte rizikovati da ih savijate u mašini za pranje sudova – što će ih učiniti beskorisnim za dugotrajno skladištenje hrane.
Iako ne preferiram plastičnu posudu koja se koristi za skladištenje hrane, ne mogu poreći praktičnost, svestranost i isplativost plastičnih kanta za hranu.
Držati većinu proizvoda u originalnom pakovanju u plastičnim kantama je pametno. Ovi višestruki slojevi dodaju dodatnu zaštitu od vlage, zraka i svjetlosti. A također i dosadne štetočine za skladištenje hrane – poput žižaka! (I njihove đavolske kolege.)
Naravno, nijedan tip kontejnera za skladištenje ne može spriječiti da vaša hrana bude insekata u originalnoj ambalaži. Ali ostavljanje ove namirnice u njihovom početnom spremniku može pomoći u sprječavanju širenja postojeće zaraze insekata.
Kvalitetna plastična kanta od pet galona s efikasnom brtvom je odlična opcija za dugotrajno skladištenje, posebno za rasute namirnice – poput velikih vreća:
Vidi_takođe: Kontejneri za dugotrajno skladištenje hrane- Dehidrirane hrane
- Suhe žitarice
- Suhe žitarice
- Suhe žitarice
- Suhe žitarice
li=""> >Šećer - Set od 6 - 5 galona u zapremini - HDPE plastika za hranu
- 90 Mils Debljina (.09 inča) - Višenamjenska - Heavy Duty
- Metalna ručka s plastičnim rukohvatom
- Lid nema dodatnih troškova za vas. 20.07.2023. 05:55 GMT
Pročitajte više!
- Kompletan vodič za pohranjivanje hrane u Mylar za 2023.ili nešto slično, onda samo naprijed. Koristite PETE bocu. Napunite svoje boce žurno! (Ali vodite računa da prokuvate vodu prije pijenja. Nadamo se da zombiji neće primijetiti.)
Kada koristite ove posude za dugotrajno skladištenje hrane, prethodno ih dobro operite i osušite. Ostavite ih otvorene i okrenute naopačke dan-dva kako biste bili sigurni da ne sadrže vlagu.
Također, imajte na umu da ove boce nisu nepropusne. Oni će omogućiti spori prijenos kisika u bocu tokom vremena, što može dovesti do rasta bakterija i eventualnog kvarenja hrane. Koristite apsorber kisika da produžite vijek trajanja.
Plus, čak i glodavac sa samo prosječnom sposobnošću žvakanja može relativno lako proći kroz bocu od 2 litre, tako da ne računajte na ove boce za zaštitu bića.
MT Proizvodi: 8 broj 1 kvart prazna PET boca sa plastičnim čepom / 3 USD 30 $ Tamper boca. ) Ove PET boce od jedne litre odlične su za jeftino skladištenje tekućine, plus su odlične veličine za pojedinačne obroke - miks za supu, mješavinu za smoothie i proteinski prah.
Saznajte više 07/20/2023 12:49 pm GMTKako zaštititi dugotrajno skladištenje hrane od insekata
Ovdje vidite gadnog neprijatelja vaših žitarica, žitarica i pšenice. Žižak! (Postoje tri vrste žitnih žižaka – žitnica, kukuruz i pirinač. Svi su podjednako zli!) Ovi sićušni i gadni.stvorenja ne mogu a da ne unište vaše skladište hrane. Jedu gotovo sve žitarice, kukuruz, sjemenke, tjesteninu, mahunarke, grašak, ječam, zob i žitarice. Obično izgledaju tamno smeđe do crvene. To je još jedan razlog zašto volimo staklene tegle kao posude za dugotrajno skladištenje hrane. Čvrsto zatvorene staklene tegle pomažu da ove gadne štetočine budu zaključane. A također štite od miševa i glodara. Niko ne voli bube u svojoj hrani! Kad pomislim na žižake, sav se infiltrirao u moje zalihe žitarica za hitne slučajeve koje sam posebno pazio da ih skladištim – to me razbjesni! I to mi daje heebie-jeebies!
Sporedna napomena. Žižci su male (manje od ¼ inča) biljojedi (bilojedi) bube iz superfamilije Curculionidae. I postoji više od 95.000 vrsta širom svijeta. Oni su legija. I gladni su!
Vjerujte mi, kada smo moja supruga i ja prvi put počeli učiti o tehnikama dugotrajnog skladištenja hrane, napravili smo nekoliko obeshrabrujućih grešaka. U najmanju ruku! Posebno smo vodili računa i pažljivo obavili svaki korak, ali smo ipak pronašli moljce i ličinke u našem brašnu i kukuruzu!
Da biste zaštitili dugotrajno skladištenje hrane od insekata, fokusirajte se na suhe sastojke, blokirajte ih od svjetlosti i koristite čiste i suhe posude za skladištenje hrane. Također možete koristiti apsorbere kisika u posudama za pohranu suhe hrane, vakumirati Mylar vrećice i osigurati da vaši spremnici imaju čvrste brtve koje funkcioniraju.
I shvatite dai dalje može završiti s bubama u vašoj pohranjenoj hrani čak i ako preduzmete sve mjere opreza i sve radite savršeno.
To je zato što su jaja bubica već prisutna u nekim namirnicama koje kupujete ili uzgajate. Dakle, budite pažljivi kada štitite svoju hranu od insekata. Velike su šanse da, ako ipak pojedete jaja buba, nećete to ni znati!
Moje posljednje misli o posudama za dugotrajno skladištenje hrane
Odabir pouzdanih posuda za dugotrajno skladištenje hrane je jednostavan. Ali nikada ne zaboravite pravilo broj jedan. Hranu čuvajte samo u certificiranim posudama za hranu! Materijali za hranu osigurat će da toksični materijali ne uđu u vašu hranu. Staklene tegle za hranu su naš omiljeni medij za skladištenje hrane. Ali postoji mnogo drugih pogodnih opcija za skladištenje hrane, idealnih za skladištenje orašastih plodova, tjestenine, žitarica, šećera, brašna i još mnogo toga. Nadamo se da ste uživali analizirajući nekoliko njih – zajedno sa njihovim prednostima i nedostacima. Postoje razne druge opcije kontejnera za skladištenje hrane osim onih koje sam ovdje pregledao. Mnogi domaćini su uspjeli sa #10 metalnih konzervi za kafu, tradicionalnim vrećicama za zamrzavanje, konzerviranom hranom i malo poznatim kontejnerima za skladištenje hrane.
I to je sasvim u redu! Što god funkcionira, funkcionira i to je uvijek dobro.
Međutim, za mene su izbori ograničeniji na ono što znam da funkcionira, svestrano je i isplativo. Ulaganje u proizvode za dugotrajno skladištenje hrane jerelativno jeftino, čak i ako, kao ja i moja porodica, kupujete samo kvalitetne proizvode sa odličnim recenzijama kupaca.
Za mene su staklene posude sa hermetički zatvorenim poklopcima na zavrtanje najbolje. Naravno, mogu se slomiti, ali i plastične kante za odlaganje. A Mylar vrećice se mogu pocijepati, pocijepati i prožvakati. Svaka opcija ima prednosti i nedostatke. Ali staklo je inertno i sviđa mi se nedostatak toksičnosti povezan sa bilo čim što pohranjujem u porodičnom kompletu za snabdijevanje u slučaju katastrofe.
Vidi_takođe: Kako pokrenuti dizel traktor koji je ostao bez gorivaHvala vam puno što ste odvojili vrijeme da ga pročitate i nadam se da će vam naši uvidi u posude za skladištenje hrane biti korisni. Želim ti puno uspjeha u svim fazama tvog priprema i putovanja za preživljavanje.
PS – Zauvijek sam pobijedio sve žižake! (NE! Ali borit ću se s njima do posljednjeg.)
Resursi za dugoročne posude za skladištenje hrane, citirani radovi i vodiči
- O PET plastici i bocama
- PET boce – potencijalna opasnost po zdravlje
- Bisfenol U-Primjena
- Primjena bisfenola U-7> (BPAF8) Svuda Chemical
- Odabir najbolje hrane za dugotrajno skladištenje
- 4 odlične vrste kontejnera za dugotrajno skladištenje hrane
- 1. Staklene tegle
- 2. Mylar torbe & Apsorberi kiseonika za skladištenje hrane
- 3. Plastične kante za hranu
- 4. Boce od polietilen tereftalata (PETE)
- Kompletan vodič za pohranjivanje hrane u Mylar za 2023.ili nešto slično, onda samo naprijed. Koristite PETE bocu. Napunite svoje boce žurno! (Ali vodite računa da prokuvate vodu prije pijenja. Nadamo se da zombiji neće primijetiti.)
- Kako zaštititi dugotrajno skladištenje hrane od insekata
- Moja konačna razmišljanja o posudama za dugotrajno skladištenje hrane
Plastične posude za skladištenje hrane dostupne su u različitim veličinama i oblicima i možete ih koristiti više puta tokom mnogo godina. Međutim, oni nisu besprijekorne barijere kisika. Dakle, inteligentno jekupite odvojeno apsorbere kiseonika kako biste poboljšali svoju efikasnost dugotrajnog skladištenja.
Kao što sam rekao, više volim staklo, potpuno inertnu supstancu, jer nema šanse da prođe u moju hranu. Plastika radi, iako to može činiti iznenađujuće sporo.
Također je mudro paziti na pohranjivanje hrane u plastične kante koje su se ranije koristile za pohranjivanje druge hrane. Na primjer, ne želite svoje sušeno pšenično zrno ili druge suhe proizvode držati u plastičnoj kanti u kojoj su prethodno bila pohranjena kisela jaja!
Ako koristite plastične kante za dugotrajno skladištenje hrane? Zatim ih stavite sa poda. To omogućava potpunu cirkulaciju površinskog zraka izvana kako bi se spriječilo nakupljanje vlage.
A ako ih slažete, nemojte ih slagati previsoko, a najteže kante držite na dnu naslaganih. I, naravno, držite ih podalje od direktne svjetlosti ili preko njih postavite poklopac koji blokira svjetlo.
5 galona Bijela plastična kanta za hranu s ručkom & Poklopac - Set od 6 $59,99 Brze činjenice o dugoročnom skladištenju hrane>Najbolje vrste skladištenja hrane čuvamo u 0<1 hajde da razmotrimo šta nam je potrebno da uskladištimo hranu pre nego što se zanesemo.
Pa, čuvamo hranu da je sprečimo da se pokvari i da sprečimo da na nju utiče:
- Vlažnost (vlaga)
- Izloženost svetlosti
- Prekomerna toplota
- Životinje
- Kiseonik
- Kiseonik ne voli
- Kiseonik puna buba.
- Staklene tegle
- Mylar kese
- Plastične kante za hranu
- PETE boce
- hrane za bebe
- cikle
- krastavaca
- jaja
- kimči
- kiselog kupusa
- I još mnogo toga
- Otporne na bušenje
- Otporne na kidanje
- Svjetlo-
Jebote žižake!
Ovo su neke od naših omiljenih posuda za dugotrajno skladištenje hrane. Staklene tegle, Mylar vrećice (sa vakumskim zatvaračima), kante za hranu i polietilenske boce. Ova četiri kontejnera su sve što nam je potrebno da našu hranu za preživljavanje očuvamo sigurnom. Pomažu u zaštiti hrane od vlage, kisika i štetočina. Staklene tegle su verovatno naš omiljeni kontejner za skladištenje hrane. Ali – i druge posude za skladištenje hrane imaju prednosti. Hajde da razgovaramo o nekima od njih. Hoćemo li? Biranjenajbolja hrana za dugotrajno skladištenje
Neke se namirnice bolje čuvaju od drugih. Na primjer, suve namirnice se bolje čuvaju od svježe kriške kolača od sira. Prilično očigledno, a? Ali zašto je to tako očigledno?
U osnovi je to zbog sadržaja vlage. Osušenih žitarica ima vrlo malo, a kolača od sira ima mnogo. Više vlage u uskladištenoj hrani znači kraći rok trajanja.
Dakle, kao opšte pravilo hitnog skladištenja hrane, najbolje je raditi sa hranom sa 10% vlage ili manje. Žitarice, sjemenke, pasulj, dehidrirano voće i drugi proizvodi suhe hrane su odlične opcije za pohranu zaliha hrane.
Možete skladištiti gotovo svaku hranu s malo vlage, malo šećera, malo masti i ulja uz četiri izbora ispod. I uvijek postoji opcija da dehidrirate svoju hranu kako biste produžili njen očekivani vijek trajanja. Možete pokupiti dehidrator za hranu pristojnog kvaliteta za manje od 100 USD.
I, molim vas, ne zaboravite da hranu bogatu svježom vodom – poput povrća, voća, začinskog bilja, pa čak i mesa – možete pohraniti i konzerviranjem, što je moj omiljeni način čuvanja hrane. Sviđa mi se cijeli proces. I činjenica da koristi staklo, inertnu supstancu bez štetnih hemijskih komponenti.
U redu, imamo pokrivene preliminarne informacije, pa idemo na ono što smo ovdje za četiri najbolja proizvoda za dugotrajno skladištenje hrane.
Vau!
Osnovne namirnice i voće u konzervisuve žitarice, kukuruzno brašno, sočivo, pasulj, pšenica, so, dehidrirano voće, goveđe meso i mleko u prahu su neke od najboljih namirnica za dugotrajno skladištenje. Također stalno podsjećamo naše prijatelje u domaćinstvu da su konzervirana hrana poput supe, pasulja, kukuruza, voća i mesa bezbedna na neodređeno vreme – sve dok je konzerva u dobrom stanju. (Također čitamo FoodSafety.gov Tabelu skladištenja hladne hrane o smrznutoj hrani za dugotrajno skladištenje. Kaže da je hrana zamrznuta na nula stepeni Farenhajta obično dobra na neodređeno vreme. Može izgubiti ukus – ali bi trebalo da bude bezbedna za jelo. Dobro je znati!) 4 Odlične vrste posuda za dugotrajno skladištenje hrane na bazi
najbolji izbor hrane za dugotrajno čuvanje hrane> udobnost, svestranost i praktičnost. Nisam uzeo u obzir cijene jer su svi relativno pristupačni, posebno s obzirom na to da ih koristimo za sigurnost hrane. Govorimo o preživljavanju vaše porodice u vanrednim situacijama. Dodao sam i PETE boce čak i za one koji nemaju novca među nama!
Za mene, četiri najbolje vrste kontejnera za skladištenje hrane su:
Najefikasniji kontejner koji će zadovoljiti vaše potrebe. Svaka vrsta kontejnera ima jedinstvene prednosti i nedostatke. Stoga ih svakako razmotrite prije nego što ih napraviteodluka.
I, naravno, niko ne kaže da ne možete koristiti sva četiri tipa, ili druge, u kombinaciji jedan s drugim. To je tvoj život. A hranu možete čuvati kako god želite. Neka vas ništa ne zaustavi!
1. Staklene tegle
Staklene tegle su naše omiljene posude za dugotrajno skladištenje hrane. Savršeni su za držanje gotovo bilo koje dehidrirane hrane – poput bijelog pirinča, suvog pasulja, valjane zobi i ćurećeg mesa. Oni također rade za džemove, želee i kiselo povrće iz vaše ljetne berbe. Staklene tegle mogu čak držati osnovne namirnice, poput domaće supe, žitarica za doručak, šećera, brašna, voćnih konzervi ili sušenog bilja. Većina tegli ne pomaže u zaštiti vaše hrane od svjetlosti. Međutim, neke staklene tegle imaju jantarnu nijansu kako bi se spriječilo 99% UV zraka koje degradiraju hranu. (Takođe – uvijek još jednom provjerite svoje staklene tegle. Potražite male pukotine ili krhotine. Čuvajte samo savršene staklenke za dugotrajno skladištenje hrane. I odbacite usitnjene ili napuknute tegle.) Volim staklene tegle. Da. Kontejneri za staklene tegle mogu se polomiti ako se s njima loše postupa, ali moje staklene posude za skladištenje su debele i dobro napravljene. U većini slučajeva dobijate ono što plaćate. Odabirem nepropusne staklene posude jer ne ispuštaju kemikalije u moju hranu. (Kao Bisfenol A BPA.) Niko ne voli štetna zdravstvena stanja zbog toksičnosti.
Staklene posude za dugotrajno skladištenje hrane dolaze u različitim veličinama, oblicima i bojama. Staklo u boji je bolje za blokiranjenema svetlosti, ali takođe košta više. Ali oba nude nepropusno zaptivanje – oba tipa značajno smanjuju oksidaciju i kvarenje hrane.
Naravno, možete koristiti prozirno staklo za čuvanje hrane u spremištu za pripremu. Zatim, ili ga pokrijte nečim da blokira svjetlo ili ga dvaput učvrstite u drugu posudu za skladištenje, kao što će veliki plastični kontejneri izgledati ispod.
Smatram da su staklene tegle od 1 galona s metalnim poklopcima odlične za pohranjivanje širokog spektra predmeta – poput kukuruznog brašna, brašna, zobi, tjestenine i riže. Savršene su i za čuvanje:
Odlični su i za mlaćenicu, prave majoneze. A manje staklene posude idealne su za čuvanje začinskog bilja, bibera, soli, sjemenki i začina.
Staklene posude za skladištenje hrane držite na hladnom i tamnom mjestu, kao u ormaru. Između njih možete staviti stare majice ili čarape. Na taj način nudite zaštitu od pomjeranja tokom zemljotresa ili drugog potresnog scenarija.
A kada ispraznite jedan od njih, možete ga koristiti za povećanje opskrbe vodom!
Također je prilično zgodno da se stakleni spremnici za skladištenje hrane mogu ponovo koristiti i reciklirati, što ih čini ekološkim izborom koji koristi planeti. Samo to mi mnogo znači, znajući da pravim malonaslagani slojevi aluminijuma i plastike za hranu. Plastika čuva pohranjenu hranu od ispiranja aluminija. Odsustvo kiseonika u ovim vrećama čini ih savršenim kontejnerima za dugotrajno skladištenje hrane za suhu robu.
Međutim, još uvijek nisam siguran u sigurnost bilo koje plastike, bilo koje vrste za hranu ili ne. Naravno, možda ne sadrži BPA ili neke druge hemikalije, ali ipak ima desetine drugih – a šta ja znam o svima njima? Uopšte ne mnogo.
Dakle, koristim staklo za čuvanje hrane kad god je to moguće.
U svakom slučaju, vratimo se Mylar torbama. Postoje od 1950-ih i zaštitit će vaše skladište hrane za hitne slučajeve od svjetlosti i vlage.
A kada se pravilno koriste s apsorberima kisika, štite hranu od rasta bakterija i kvarenja ograničavajući prijenos kisika tokom vremena na manje od 0,01%. Nedostatak kisika je ključan za uspješno očuvanje hrane.
Kao i kod svih hermetički zatvorenih ostava koje kupite, idite na kvalitet. Dobro je biti uvjeren da su vaši spremnici za skladištenje hrane i druga oprema proizvedeni za trajne performanse. Jeftino, slabašno, niskokvalitetno skladištenje hrane i oprema za preživljavanje se nikada ne isplati!
Mylar vrećice su obično dostupne u veličinama kontejnera od 1 galona i 5 galona, a gotovo svi brendovi imaju apsorbere kisika. Najbolje Mylar torbice su: