Besti niðursoðinn matur til að lifa afframlag til að takmarka losun eiturefna í heiminum.

Að auki, það er engin leið að töfrafugl geti tuggið í gegnum þykkt glerið!

Taktu þetta, rjúpur! (Stæla mat annars staðar!)

Wide Mouth Mason krukkur með málmlokum & Plast lokarþétt

Það er gott að hafa í huga að súrefnisgleypir fjarlægja súrefni, ekki loft, sem samanstendur af köfnunarefni (N2), súrefni (O2), argon (Ar) og loftkennd efnasambönd, þar á meðal koltvísýring (CO2). Það er snjallt að lofttæma Mylar töskurnar þínar eftir að O2 gleypirinn þinn hefur verið settur inni.

Vertu líka meðvituð um að Mylar pokar eru ekki nagdýraheldir. Það er skynsamlegt að geyma þau í öðru íláti, eins og dauðhreinsaðri málmsorptunnu eða plastfötu. Og með því að setja Mylar poka inni í pappaöskjum er auðvelt að stafla þeim. Auk þess bætir við öðru verndarlagi.

Geggjaðar nígur – farðu úr langtíma matargeymsluílátunum mínum! Finndu korn, hveiti, kaffi, morgunkorn og heilhveiti verslanir af þinni eigin gerð og láttu okkar í friði! Hljómar það kunnuglega?

Langtíma matvælageymslukerfi fjölskyldu þinnar er mikilvæg fjárfesting, en það krefst vandaðs undirbúnings og vinnu. Samt er vissulega gaman að vita að það er til staðar og í boði ef náttúruhamfarir eða aðrar aðstæður koma upp sem reyna á getu þína til að vera heilbrigð og hamingjusöm meðan á óróa stendur.

Ég segi það fyrirfram að, að minnsta kosti fyrir mig, eru ýmsar matargeymsluvörur til í dag. En mörg þeirra miða að gróðamyndun frekar en að efla lifunargetu kaupandans.

Ég sleppti þeim.

Bestu langtímageymsluílátin fyrir matvæli eru hagnýt, sannreynd og ótrúlega framkvæmanleg fyrir alla sem vilja vera tilbúnir í neyðartilvik. Það er það sem undirbúningur snýst um. Og það er ekkert pláss fyrir slappt val.

Svo, með sanna undirbúningsanda, býð ég þér fjórar helstu ráðleggingar mínar um langtíma matargeymsluílát. Í dag munum við skoða hvernig þau virka, kosti þeirra og galla og nokkur gagnleg ráð til að geyma mat.

Eftir tíu mínútur muntu vita meira um langtíma geymslumöguleika matvæla en flestir í heiminum. Ertu tilbúinn fyrir þessa skemmtilegu, fræðandi reynslu?

Ef svo er – þá skulum við halda áfram.

1. Fljótar staðreyndir um langtímaAnnað vandamál sem við höfum lent í með plastílát er að henda þeim óvart í uppþvottavélina. Við ráðleggjum alltaf að þvo matvælafötur eða plastílát í höndunum. Ekki hætta á að þau skekkjast í uppþvottavélinni - sem gerir þau ónýt til langtímageymslu matvæla.

   Þó að ég vilji ekki plastílát sem notuð eru til að geyma matvæli, get ég ekki neitað hagkvæmni, fjölhæfni og hagkvæmni plastfötu sem eru í matvælaflokki.

   Að geyma flestar vörur í upprunalegum umbúðum inni í geymslufötum úr plasti er snjallt. Þessi mörgu lög bæta við aukinni vörn gegn raka, lofti og ljósi. Og líka pirrandi skaðvalda sem geyma mat – eins og rjúpur! (Og djöfullegu samstarfsmenn þeirra.)

   Auðvitað getur engin tegund af geymsluílátum komið í veg fyrir að maturinn þinn hafi skordýr í upprunalegum umbúðum. En ef þessi matvæli eru skilin eftir í upphafsílátinu getur það hjálpað til við að koma í veg fyrir að skordýrasmit sem fyrir er dreifist.

   Gæða fimm lítra fötu úr plasti með skilvirkri þéttingarþéttingu er frábær kostur fyrir langtímageymslu, sérstaklega fyrir magn matvæla – eins og stórir pokar af:

   • þurrkuðum matvælum
   >
   • Fyrirþurrkaður matur
   >
2. Fyrirvatnsmatur
> Purkinn>
3. Sykur

Matargeymsluílát úr plasti eru fáanleg í ýmsum stærðum og gerðum og hægt er að endurnýta þau margfalt á mörgum árum. Hins vegar eru þær ekki gallalausar súrefnishindranir. Svo það er gáfulegt aðkeyptu þér súrefnisgleypa sérstaklega til að auka virkni þína í langtímageymslu.

Eins og ég sagði, þá vil ég frekar gler, algjörlega óvirkt efni, því það eru engar líkur á því að það komist inn í matinn minn. Plast gerir það, jafnvel þó það geri það furðu hægt.

Það er líka skynsamlegt að fara varlega í að geyma matinn í plastfötum sem áður voru notaðar til að geyma annan mat. Þú vilt til dæmis ekki geyma þurrkað hveitikorn eða aðrar þurrvörur í plastfötu sem hafði áður geymt súrsuð egg!

Ef þú notar plastfötur til langtímageymslu matvæla? Settu þá síðan af gólfinu. Með því að gera það er hægt að flæða heildar yfirborðslofti að utan til að koma í veg fyrir rakauppsöfnun.

Og ef þú ert að stafla þeim skaltu ekki stafla þeim of hátt og halda þyngstu fötunum neðst í stöflunum. Og, að sjálfsögðu, geymdu þá frá beinu ljósi, eða settu ljóslokandi hlíf yfir þá.

5 lítra matargæða hvít plastföta með handfangi og amp; Lok - Sett af 6 $ 59,99
• Sett af 6 - 5 lítra að rúmmáli - Matvælaflokkur HDPE plast
• 90 mils þykkt (0,09 tommur) - Allur tilgangur - Heavy Duty
• Málmhandfang með plasthandfangi
• Lok 1 innifalið ef þú færð innkaup á Amazon, ekkert innifalið <8 . 07/20/2023 05:55 am GMT

  Lestu meira!

  • The 2023 Complete Guide to Storing Food In Mylareða eitthvað álíka, þá skaltu halda áfram. Notaðu PETE flösku. Fylltu flöskurnar þínar með flýti! (En vertu viss um að sjóða vatnið áður en þú drekkur. Vonandi taka uppvakningarnir ekki eftir því.)

    Þegar þessi ílát eru notuð til langtímageymslu matvæla, þvoðu þau og þurrkaðu þau vel áður. Skildu þær eftir með opnum lokum og á hvolfi í einn eða tvo daga til að tryggja að þær innihaldi engan raka.

    Vertu líka meðvituð um að þessar flöskur eru ekki gegndræpar. Þeir munu leyfa hægan flutning á súrefni í flöskuna með tímanum, sem getur leitt til bakteríuvaxtar og að lokum matarskemmdar. Notaðu súrefnisgleypa til að lengja geymsluþol.

    Auk þess getur jafnvel nagdýr með aðeins meðaltyggigetu logað í gegnum 2 lítra flösku með tiltölulega auðveldum hætti, svo ekki treysta á þessar flöskur til að vernda dýrin.

    MT Vörur : 8 count 1 Quart Empty Bottle með $3.0 Counts Plastic Juice 9 $3.0 )

    Þessar eins lítra PET-flöskur eru frábærar til að geyma vökva á ódýran hátt, auk þess sem þær eru frábærar fyrir stakar máltíðir - hugsaðu um súpublöndur, smoothie-blöndu og próteinduft.

    Fáðu frekari upplýsingar 07/20/2023 12:49 pm GMT

    Hvernig á að vernda langtíma geymslu matvæla gegn skordýrum

    Hér sérðu viðbjóðslegan óvin korns, korns og hveitigeymslu. Kornmyllan! (Það eru þrjár gerðir af kornungum - kornakjöti, maís og hrísgrjónum. Þeir eru allir jafn vondir!) Þessir litlu og viðbjóðsleguskepnur geta ekki annað en eyðilagt matargeymsluna þína. Þeir borða næstum allt korn, maís, fræ, pasta, belgjurtir, baunir, bygg, hafrar og korn. Þeir virðast venjulega dökkbrúnir til rauðir. Það er önnur ástæða fyrir því að við elskum glerkrukkur sem langtíma geymsluílát fyrir matvæli. Þéttlokaðar glerkrukkur hjálpa til við að halda þessum viðbjóðslegu varmintum læstum úti. Og þeir vernda líka gegn músum og nagdýrum.

    Enginn líkar við pöddur í matnum sínum! Þegar ég hugsa um rjúpur, síast allar inn í neyðarkornabirgðir mínar sem ég passaði mig sérstaklega á að geyma - það gerir mig reiðan! Og það gefur mér heebie-jeebies!

    Athugasemd. Mílur eru litlar (minna en ¼-tommu) grasbítur (plöntuætandi) bjöllur úr yfirættinni Curculionidae. Og það eru meira en 95.000 tegundir um allan heim. Þeir eru legíó. Og þeir eru svangir!

    Treystu mér, þegar ég og konan mín byrjuðum fyrst að læra um langtíma geymsluaðferðir matvæla, gerðum við nokkur leiðinleg mistök. Svo ekki sé meira sagt! Við gerðum okkur sérstaka aðgát og gerðum hvert skref af nákvæmni, en samt fundum við mölflugur og lirfur í hveiti og maís!

    Til að vernda langtíma geymslu matvæla fyrir skordýrum, einbeittu okkur að þurru hráefninu, lokaðu því fyrir ljósi og notaðu hrein og þurr matvælageymsluílát. Þú getur líka notað súrefnisgleypa í þurrmatsgeymsluílát, lofttæmdu Mylar-pokana og tryggt að ílátin þín hafi þétt innsigli sem virka.

    Og skil að þúgetur samt endað með pöddur í geymdum matvælum þínum, jafnvel þó þú gerir allar varúðarráðstafanir og gerir allt fullkomlega.

    Það er vegna þess að pödduegg eru nú þegar til staðar í sumum matvælum sem þú kaupir eða ræktar. Svo skaltu framkvæma áreiðanleikakannanir þínar þegar þú verndar matinn þinn gegn skordýrasmiti. Líkur eru á því að ef þú borðar pödduegg, muntu ekki einu sinni vita það!

    Síðustu hugsanir mínar um langtímamatargeymsluílát

    Auðvelt er að velja áreiðanleg langtímamatargeymsluílát. En gleymdu aldrei reglu númer eitt. Geymið matvæli eingöngu í vottuðum matvælaílátum! Matvælaflokkuð efni munu tryggja að eitruð efni renni ekki inn í matinn þinn. Glerkrukkur í matvælum eru uppáhalds matvælageymslumiðillinn okkar. En fullt af öðrum hentugum geymslumöguleikum í matvælum eru til, tilvalin til að geyma hnetur, pasta, korn, sykur, hveiti og fleira. Við vonum að þú hafir notið þess að greina handfylli þeirra - ásamt kostum og göllum þeirra.

    Það eru ýmsir aðrir möguleikar til að geyma matvæli fyrir utan þá sem ég fór yfir hér. Margir húsbændur hafa náð árangri með #10 málm kaffidósir, hefðbundna frystipoka, niðursoðinn mat og lítt þekkta matargeymsluílát.

    Og það er bara allt í lagi! Hvað sem virkar, virkar, og það er alltaf gott.

    Hins vegar, fyrir mig, takmarkast val meira við það sem ég veit að virkar, er fjölhæft og er hagkvæmt. Fjárfesting í langtíma matvælageymsluvörum ertiltölulega ódýrt, jafnvel þótt þú kaupir, eins og ég og fjölskylda mín, bara gæðavörur með frábærum umsögnum viðskiptavina.

    Fyrir mér eru glerílát með loftþéttum, skrúfuðu loki best. Vissulega geta þær brotnað, en það geta plastgeymslur líka. Og Mylar poka er hægt að rífa, rífa og tyggja í gegnum. Það eru kostir og gallar við alla valkosti. En gler er óvirkt og mér líkar við skortinn á eiturhrifum sem tengjast öllu sem ég geymi í hamfarabúnaði fjölskyldu minnar.

    Takk fyrir að gefa þér tíma til að lesa með, og ég vona að þér finnist innsýn í matargeymsluílát okkar gagnleg. Ég óska ​​þér hinstu velgengni á öllum stigum undirbúnings- og lifunarferðar þinnar.

    Sjá einnig: Hvernig á að rækta plöntur í glerpottum

    PS – ég hef að eilífu sigrað allar rjúpur! (EKKI! En ég skal berjast við þá til hins síðasta.)

    Langtíma matvælageymsluílát Auðlindir, verk sem vitnað er í og ​​leiðbeiningar

    • Um PET plast og flöskur
    • PET flöskur – hugsanleg heilsuhætta
    • Bisphenol A/Bisphenol A (BHthalates) – Hafðu samband við okkur í öllum efnum (BF8) ical
    Matargeymsla
  • Að velja besta matvæli fyrir langtímageymslu
  • 4 frábærar gerðir af ílátum fyrir langtímageymslu matvæla
    • 1. Glerkrukkur
    • 2. Mylar Töskur & amp; Súrefnisgleypir fyrir matvælageymslu
    • 3. Matargæða plastfötur
    • 4. Pólýetýlentereftalat (PETE) flöskur
4. Hvernig á að vernda langtíma geymslu matvæla gegn skordýrum
5. Mínar lokahugsanir um langtíma geymsluílát fyrir matvæli

Fljótar staðreyndir um langtíma geymslu matvæla í langtíma geymsla, látum við í langtíma geymsla matvæla, látum við 1 langtíma geymsluvörur. Við skulum íhuga hvað við þurfum til að geyma matinn áður en hann fer í burtu.

Jæja, við geymum matinn til að koma í veg fyrir að hann skemmist og til að koma í veg fyrir að hann verði fyrir áhrifum af:

• Raki (raka)
• Ljósi
• Mikill hiti
• Dýr
• Súrefni í
• Súrefni
• súrefni í prýdd pöddum.

  Dang weevils!

  Hér eru nokkrar af uppáhalds langtíma matargeymsluílátunum okkar. Glerkrukkur, Mylar töskur (með lofttæmisþéttum), fötur af matvælum og pólýetýlenflöskur. Þessir fjórir ílát eru allt sem við þurfum til að halda matnum okkar til að lifa af. Þeir hjálpa til við að vernda matinn gegn raka, súrefni og meindýrum. Glerkrukkur eru líklega uppáhalds matargeymslan okkar. En – hin matvælageymsluílátin hafa líka kosti. Við skulum ræða nokkur þeirra. Eigum við?

  Að veljabesti maturinn til langtímageymslu

  Sum matvæli henta betur til geymslu en önnur. Þurr hefta geymist til dæmis betur en fersk sneið af ostaköku. Nokkuð augljóst, ha? En hvers vegna er það svona augljóst?

  Það er í grundvallaratriðum vegna rakainnihaldsins. Þurrkað korn hefur mjög lítið og ostakaka hefur mikið. Meiri raki í geymdum matvælum þýðir styttri geymsluþol.

  Svo, sem almenn regla um neyðargeymslu matvæla, er best að vinna með matvæli með 10% raka eða minni. Korn, fræ, baunir, þurrkaðir ávextir og aðrar þurrfæðisvörur eru frábærir geymslumöguleikar fyrir matvæli.

  Þú getur þurrgeymt næstum hvaða raka-, sykur-, fitu- og olíulítinn mat með þessum fjórum valkostum hér að neðan. Og það er alltaf möguleiki á að þurrka matinn þinn til að auka geymsluþol þeirra. Þú getur keypt matarþurrkara af sæmilegum gæðum fyrir minna en $100.

  Og, vinsamlegast, ekki gleyma því að þú getur líka geymt ferskvatnsríkan mat – eins og grænmeti, ávexti, kryddjurtir og jafnvel kjöt – með því að niðursoða þá, sem er uppáhalds matarvörnunaraðferðin mín. Ég elska allt ferlið. Og sú staðreynd að það notar gler, óvirkt efni án skaðlegra efnaþátta.

  Sjá einnig: 19 ofboðslega skemmtilegir bakgarðsleikir og afþreying til að gera það fyrir $50 eða minna

  Allt í lagi, við erum með bráðabirgðaupplýsingarnar, svo við skulum stökkva á það sem við erum hér fyrir fjórar bestu vörurnar fyrir langtíma geymslu matvæla.

  Whoopee!

  Fæðuefni eins og niðursoðnir ávextir og grænmeti,þurrt korn, maísmjöl, linsubaunir, baunir, hveiti, salt, þurrkaðir ávextir, nautakjöt og þurrmjólk eru einhver af bestu fæðunum til langtímageymslu. Við minnum líka alltaf vini okkar á að niðursoðinn matur eins og súpur, baunir, maís, ávextir og kjöt eru öruggir endalaust – svo framarlega sem dósin er í góðu formi. (Við lesum líka FoodSafety.gov's Cold Food Storage Chart um frosinn matvæli til langtímageymslu. Þar segir að matur sem frosinn er við núll gráður á Fahrenheit sé yfirleitt góður endalaust. Hann gæti tapað bragðinu – en hann ætti að vera óhætt að borða hann. Gott að vita!)

  4 frábærar tegundir íláta til langtímageymslu>

  matvælageymslur mínar í langan tíma, matvæli sem eru best fyrir geymsla, atility og hagkvæmni. Ég íhugaði ekki verðlagningu vegna þess að þau eru öll tiltölulega hagkvæm, sérstaklega með tilliti til þess að við notum þau til matvælaöryggis. Við erum að tala um að fjölskyldu þinni lifi af í neyðartilvikum. Ég bætti líka við PETE-flöskum fyrir jafnvel þá sem eru með mest reiðufé á meðal okkar!

  Fyrir mér eru fjórar bestu tegundir matvælageymsluíláta:

  1. Glerkrukkur
  2. Mylar-pokar
  3. Matargæða plastfötur
  4. PETE-flöskur

  Besta þarfir þínar og ílát sem hentar þér best. Hver tegund af ílát hefur einstaka kosti og galla tengda. Svo vertu viss um að íhuga þau áður en þú gerir þittákvörðun.

  Og auðvitað segir enginn að þú getir ekki notað allar fjórar tegundirnar, eða aðrar, í sambandi við aðra. Það er þitt líf. Og þú getur geymt mat eins og þú velur. Láttu ekkert stoppa þig!

  1. Glerkrukkur

  Glerkrukkur eru uppáhalds langtíma matargeymsluílátin okkar. Þær eru fullkomnar til að geyma næstum hvaða þurrkaðan mat sem er - eins og hvít hrísgrjón, þurrar baunir, hafrar og kalkúnn. Þeir vinna líka fyrir sultur, hlaup og súrsað grænmeti úr sumaruppskerunni þinni. Glerkrukkur getur jafnvel geymt grunnfæði, eins og heimabakaða súpu, morgunkorn, sykur, hveiti, ávaxtasósu eða þurrkaðar kryddjurtir. Flestar múrkrukkur hjálpa ekki til við að vernda matinn þinn gegn ljósi. Sumar glerkrukkur hafa hins vegar gulbrúnt blær til að koma í veg fyrir að 99% UV geisla eyðileggi mat. (Einnig – tékkaðu alltaf á glerkrukkunum þínum. Leitaðu að litlum sprungum eða flögum. Geymdu aðeins fullkomnar krukkur fyrir langtíma geymslu matvæla. Og fargaðu flísuðum eða sprungnum krukkur.)

  Ég elska glerkrukkur. Já. Glerkrukkuílát geta brotnað ef þau eru illa meðhöndluð, en glergeymsluílátin mín eru þykk og vel gerð. Í flestum tilfellum færðu það sem þú borgar fyrir. Ég vel ógegndræp glerílát vegna þess að þau leka ekki efnum í matinn minn. (Eins og Bisphenol A BPA.) Engum líkar við slæmar heilsufarslegar aðstæður vegna eiturverkana.

  Glerílát til langtímageymslu matvæla koma í ýmsum stærðum, gerðum og litum. Litað gler er betra til að lokaút ljós, en það kostar líka meira. En báðar bjóða upp á loftþétt innsigli – báðar tegundir draga verulega úr oxun matvæla og skemmdum.

  Auðvitað geturðu notað glært gler til að geyma matinn þinn í matarbúrinu þínu. Og þá skaltu annað hvort hylja það með einhverju til að loka fyrir ljósið eða tvöfalda það inni í öðru geymsluíláti, þar sem stóru plastílátin munu líta út fyrir neðan.

  Mér finnst að 1 lítra niðursuðukrukkur úr gleri með málmloki eru frábærar til að geyma margs konar hluti – eins og maísmjöl, hveiti, hafrar, pasta og hrísgrjón. Þær eru líka fullkomnar til að geyma:

  • Barnamatur
  • Rófur
  • Gúrkur
  • Egg
  • Kimchi
  • Súrkál
  • Og svo margt fleira

  Þeir eru líka frábærir í súrmjólk, alvöru majónesi. Og smærri glerílát eru tilvalin til að geyma kryddjurtir, pipar, salt, fræ og krydd.

  Geymið matarílát úr gleri á kældum, dimmum stað, eins og inni í skáp. Þú getur sett gamla stuttermabol eða sokka á milli þeirra. Með því að gera það veitir þú vernd gegn breytingum meðan á jarðskjálfta stendur eða annarri hrífandi atburðarás.

  Og þegar þú tæmir eitt þeirra geturðu notað það til að auka vatnsbirgðir þínar!

  Það er líka mjög sniðugt að matarílát úr gleri séu endurnýtanleg og endurvinnanleg, sem gerir þau að vistvænu vali sem gagnast jörðinni. Það eitt og sér þýðir mikið fyrir mig, vitandi að ég er að gera lítiðstaflað ál- og matvælaplastlög. Plastið heldur geymdum matvælum öruggum gegn útskolun úr áli. Skortur á súrefni í þessum pokum gerir þá að fullkomnum langtíma matargeymsluílátum fyrir þurrvöru.

  Hins vegar er ég ekki viss um öryggi hvers kyns plasts, hvort sem það er í matvælum eða ekki. Jú, það getur ekki innihaldið BPA eða ákveðin önnur efni, en það hefur samt heilmikið af öðrum - og hvað veit ég um öll þessi? Alls ekki mikið.

  Þannig að ég nota gler til að geyma matinn minn þegar það er hægt.

  Allt sem áður, aftur að Mylar töskunum. Þeir hafa verið til síðan 1950 og munu vernda neyðargeymslu matvæla fyrir ljósi og raka.

  Og þegar þeir eru notaðir á réttan hátt með súrefnisgleypum vernda þeir matinn gegn bakteríuvexti og skemmdum með því að takmarka súrefnisflutning með tímanum við minna en 0,01%. Skortur á súrefni skiptir sköpum fyrir árangursríka varðveislu matvæla.

  Eins og með allar loftþéttar búrílát sem þú kaupir, farðu að gæðum. Það er gott að vera viss um að matargeymsluílátin þín og önnur búnaður hafi verið framleiddur fyrir varanlegan árangur. Ódýr, þunn, lággæða geymsla matvæla og björgunarbúnaður er aldrei þess virði!

  Mylar pokar eru venjulega fáanlegar í 1 lítra og 5 lítra ílátastærðum og næstum öll vörumerki eru með súrefnisgleypa. Bestu Mylar pokarnir eru:

  • Stungþolnir
  • Rífþolnir
  • Ljós-