Sisukord
Hullud weevilsid - minge välja minu pikaajaliste toiduainete säilitamise konteineritest! Leidke omaloodud teravilja, jahu, kohvi, teravilja ja täistera varud ja jätke meie omad rahule! Kõlab tuttavalt?
Teie pere pikaajaline toiduvarude süsteem on oluline investeering, kuid see nõuab hoolikat ettevalmistust ja tööd. Siiski on kindlasti tore teada, et see on olemas ja kättesaadav loodusõnnetuse või muu olukorra korral, mis paneb proovile teie võime jääda terveks ja õnnelikuks segaduse ajal.
Ütlen ette, et vähemalt minu jaoks on tänapäeval olemas erinevad toidu säilitamise tooted. Kuid paljud neist on suunatud pigem kasumi teenimisele kui ostja ellujäämisvõime suurendamisele.
Ma jätsin need vahele.
Parimad pikaajalise toidu säilitamise konteinerid on praktilised, tõestatud ja tohutult teostatavad kõigile, kes tahavad olla valmis hädaolukordadeks. See ongi ettevalmistus. Ja seal ei ole ruumi puudulikele valikutele.
Seega pakun teile tõelise prepperi vaimuga oma neli parimat soovitust pikaajalise toidu säilitamise konteinerite kohta. Täna vaatame, kuidas need toimivad, nende eelised ja puudused ning mõned kasulikud nõuanded toidu säilitamiseks.
Kümne minutiga tead sa rohkem pikaajalise toidu säilitamise võimalustest kui enamik maailma inimesi. Kas sa oled ettevalmistatud selle lõbusa ja hariva kogemuse jaoks?
Kui jah - siis jätkame.
Sisukord- Kiireid fakte pikaajalise toidu säilitamise kohta
- Parimate toiduainete valimine pikaajaliseks säilitamiseks
- 4 suurepärast tüüpi konteinerit pikaajalise toidu säilitamiseks
- 1. Klaaspurgid
- 2. Mylar-kotid & Hapnikuabsorberid toiduainete säilitamiseks
- 3. Toiduainekvaliteediga plastikämbrid
- 4. Polüetüleentereftalaat (PETE) pudelid
- Kuidas kaitsta pikaajalist toidu säilitamist putukate eest
- Minu viimased mõtted pikaajalise toidu säilitamise konteinerite kohta
Kiireid fakte pikaajalise toidu säilitamise kohta
Enne kui hüppame parimate pikaajalisi toiduaineid sisaldavate toodete tüüpide juurde, kaalume enne, mida me toidu säilitamiseks vajame.
Noh, me hoiustame toitu, et see ei rikneks ja et seda ei mõjutaks:
- Niiskus (niiskus)
- Kokkupuude valgusega
- Liigne kuumus
- Loomad
- Hapnik
- Vead
Kellelegi ei meeldi riknenud või putukatega saastunud toit.
Kuraditosinad!
![](/wp-content/uploads/prepping/611/gwoip5fmp1.webp)
Parimate toiduainete valimine pikaajaliseks säilitamiseks
Mõned toidud sobivad paremini säilitamiseks kui teised. Näiteks säilivad kuivad põhitoidud paremini kui värske juustukoogiviil. Üsna ilmselge, kas? Aga miks on see nii ilmselge?
Põhimõtteliselt on see tingitud niiskusesisaldusest. Kuivatatud terades on väga vähe ja juustukoogis palju. Rohkem niiskust säilitatavas toidus tähendab lühemat säilivusaega.
Seega on üldreeglina hädaolukorra toidu säilitamisel kõige parem töötada toiduainetega, mille niiskus on 10% või vähem. Teraviljad, seemned, oad, dehüdreeritud puuviljad ja muud kuivtooted on suurepärased toiduvarude säilitamise võimalused.
Allpool toodud nelja valiku abil saate kuivalt ladustada peaaegu kõiki madala niiskuse-, suhkru-, rasva- ja õlisisaldusega toiduaineid. Ja alati on võimalus oma toiduaineid dehüdraatida, et suurendada nende säilivusaega. Alla 100 dollari eest saate hankida korraliku dehüdraatori.
Ja palun, ärge unustage, et te võite säilitada ka värskeid veepõhiseid toiduaineid - nagu köögiviljad, puuviljad, maitsetaimed ja isegi liha - konserveerides neid, mis on minu lemmik toidu säilitamise meetod. Mulle meeldib kogu protsess. Ja see, et see kasutab klaasi, inertset ainet, millel ei ole kahjulikke keemilisi komponente.
OK, esialgne info on meil kaetud, nii et hüppame edasi selle juurde, mida me oleme siin nelja parima toote jaoks, mis on mõeldud toidu pikaajaliseks säilitamiseks.
Whoopee!
![](/wp-content/uploads/prepping/611/gwoip5fmp1-1.webp)
4 suurepärast tüüpi konteinerit pikaajalise toidu säilitamiseks
Ma lähtusin oma valikute tegemisel parimatest toodetest toidu pikaajaliseks säilitamiseks tervislikkusest, mitmekülgsusest ja praktilisusest. Ma ei võtnud arvesse hinda, sest nad kõik on suhteliselt taskukohased, eriti arvestades, et me kasutame neid toidu ohutuse tagamiseks. Me räägime oma pere ellujäämisest hädaolukordades. Lisasin ka PETE-pudelid, et ka kõige rahapuuduvamad meie hulgast saaksid!
Minu jaoks on neli parimat toidu säilitamise konteineritüüpi:
- Klaaspurgid
- Mylar kotid
- Toiduainetele sobivad plastist ämbrid
- PETE pudelid
Teie jaoks on parim konteiner see, mis vastab kõige paremini teie individuaalsetele vajadustele ja nõuetele. Iga konteineri tüübiga on seotud unikaalsed eelised ja puudused. Seega kaaluge neid kindlasti enne otsuse tegemist.
Ja muidugi ei ütle keegi, et te ei saa kasutada kõiki nelja tüüpi või teisi koos. See on teie elu. Ja te võite toitu ladustada nii, nagu te soovite. Ärge laske end mitte millestki takistada!
1. Klaaspurgid
![](/wp-content/uploads/prepping/611/gwoip5fmp1-2.webp)
Mulle meeldivad klaaspurgid. Jah. Klaaspurkide konteinerid võivad katki minna, kui neid halvasti kohelda, kuid minu klaaspurgid on paksud ja hästi valmistatud. Enamasti saad seda, mille eest maksad. Ma valin mitteläbilaskvad klaaspurgid, sest need ei lekke kemikaalid minu toidule. (Nagu bisfenool A BPA.) Kellelegi ei meeldi mürgisusest tingitud tervisehäired.
Klaaspakendid toidu pikaajaliseks säilitamiseks Värvilist klaasi on parem valguse blokeerimiseks, kuid see maksab ka rohkem. Kuid mõlemad pakuvad õhukindlat tihendust - mõlemad tüübid vähendavad oluliselt toidu oksüdeerumist ja riknemist.
Loomulikult võite oma toidu säilitamiseks oma prepper-kapis kasutada läbipaistvat klaasi. Ja siis kas katke see millegi valguse blokeerimiseks või kinnitage see kahekordselt mõne teise hoiukonteineri sisse, nagu suured plastkonteinerid allpool välja näevad.
Minu arvates sobivad 1-galonised metallkaanega klaaspurgid suurepäraselt mitmesuguste esemete - näiteks maisijahu, jahu, kaera, makaronide ja riisi - säilitamiseks. Need sobivad ka suurepäraselt säilitamiseks:
- Imikutoit
- Peet
- Kurgid
- Munad
- Kimchi
- Hapukapsas
- Ja nii palju muud
Need sobivad suurepäraselt ka petipiima, tõelise majoneesi ja mitmesuguste kastmete jaoks. Ja väiksemad klaaspakendid on ideaalsed maitsetaimede, pipra, soola, seemnete ja vürtside säilitamiseks.
Hoidke oma klaasist toiduaine säilitusmahuteid jahutatud ja pimedas kohas, näiteks kapi sees. Nende vahele võite panna vanu T-särke või sokke. See pakub kaitset nihkumise eest maavärina või muu õnnetuse ajal. jarring stsenaarium.
Ja kui sa ühe neist tühjendad, saad seda kasutada oma veevarude suurendamiseks!
Samuti on üsna nutikas, et klaasist toidu säilitamise konteinerid on korduvkasutatavad ja taaskasutatavad, mis teeb neist ka keskkonnasõbralik valik See üksi tähendab minu jaoks palju, sest ma tean, et annan oma väikese panuse maailma mürgiste heitmete vähendamisse.
Pealegi ei saa mingi kuradi kährik läbi paksu klaasi närida!
Võtke see, mardikad! (Varastage toit mujalt!)
![](/wp-content/uploads/prepping/611/gwoip5fmp1-3.webp)
Masoni purgid on meie üldine lemmik toidu säilitamise konteiner. Need sobivad suurepäraselt suhkru, teravilja, kohvi, teravilja, suppide, salatite, pähklite, kaunviljade, dehüdreeritud puuviljade, granola, salsa ja aia köögiviljade jääkide säilitamiseks. Need masoni purgid on plastist ja metallist kaanega ja neljandiku suurusega. Nad on ka laia suuga, nii et saate neid vaevata täita värskete puuviljade, koduse supi, hautiste jmt.laiem suu muudab nende puhastamise lihtsamaks.
Lisainfo 07/21/2023 02:55 pm GMT2. Mylar-kotid & Hapnikuabsorberid toiduainete säilitamiseks
![](/wp-content/uploads/prepping/611/gwoip5fmp1-4.webp)
Mylar-kotid toidu säilitamiseks on korduvkasutatavad kotid, mis on valmistatud mitmekihilisest alumiiniumist ja toiduks sobivast plastikust. Plast hoiab säilitatavat toitu alumiiniumi leostumise eest. Kuna nendes kottides ei ole hapnikku, on need ideaalsed kuivade toiduainete pikaajalise säilitamise konteinerid.
Siiski ei ole ma ikka veel kindel, et igasugune plastik, olgu see siis toiduks kasutatav või mitte, on ohutu. Muidugi, see ei pruugi sisaldada BPA-d või teatud muid kemikaale, kuid selles on siiski kümneid teisi - ja mida ma neist kõigist tean? Mitte palju.
Seega kasutan toidu säilitamiseks võimaluse korral klaasi.
Igatahes, tagasi Mylar-kottide juurde. 1950. aastatest alates on need olemas ja kaitsevad teie hädaolukorra toiduvarusid valguse ja niiskuse eest.
Vaata ka: 31 lihtsat Halloween BBQ-pidu ideedJa kui neid kasutatakse koos hapniku neelduritega õigesti, kaitsevad need toitu bakterite kasvu ja riknemise eest, piirates hapniku läbilaskmist aja jooksul alla 0,01%. Hapniku puudumine on toidu edukaks säilitamiseks hädavajalik.
Nagu iga õhukindla toidutoa konteineri puhul, mida ostate, valige kvaliteet. On hea olla kindel, et teie toidu säilitamise konteinerid ja muud varustus on valmistatud kestvaks toimimiseks. Odavad, haprad, ebakvaliteetsed toidu säilitamise ja ellujäämise varustus ei ole kunagi seda väärt!
Mylar kotid on tavaliselt saadaval 1 galloni ja 5 galloni mahuti suuruses ning peaaegu kõik kaubamärgid on varustatud hapniku neeldajatega. Parimad Mylar kotid on:
- Läbimurdekindel
- Rebenemiskindel
- Valguskindel
- Õhukindel
On hea märkida, et hapnikuabsorberid eemaldavad hapnikku, mitte õhku, mis koosneb lämmastikust (N2), hapnikust (O2), argoonist (Ar) ja gaasilistest ühenditest, sealhulgas süsinikdioksiidist (CO2). Mylar-kottide vaakumpakendamine pärast O2-absorberi paigutamist on nutikas.
Vaata ka: Salat kasvab puude peal! Viis söödavate lehtedega puud, mida saate hõlpsasti ise kasvatadaArvestage ka sellega, et Mylar-kotid ei ole näriliste vastu kaitstud. Neid on mõistlik hoida mõne teise konteineri sees, näiteks steriilses metallist prügikastis või plastmassist ämbris. Ja Mylar-kottide paigutamine pappkastide sisse muudab need kergesti virnastatavaks. Lisaks lisab see veel ühe kaitsekihi.
![](/wp-content/uploads/prepping/536/mkii2871dp-5.webp)
Wallaby on üks usaldusväärsemaid kaubamärke kuumalt suletavatele Mylar-kottidele. Need kotid lukustavad hapniku ja valguse teie toiduvarudest välja. Ja see komplekt sisaldab 75 Mylar-kotti, 80 hapnikuabsorberi pakendit ning 80 kleebisetiketti lihtsaks identifitseerimiseks. Kotid mahutavad ühe galloni ja aitavad säilitada suhkrut, jahu, riisi, dehüdreeritud puuvilju, köögivilju ning muid kuivatatud toiduaineid.
Lisainfo 07/21/2023 06:10 am GMT3. Toiduainekvaliteediga plastikämbrid
![](/wp-content/uploads/prepping/611/gwoip5fmp1-5.webp)
Kuigi ma ei eelista ühtegi toidu säilitamiseks kasutatavat plastkonteinerit, ei saa ma eitada toiduainetele sobivate plastist ämbrite praktilisust, mitmekülgsust ja kuluefektiivsust.
Enamiku toodete hoidmine originaalpakendis plastikust säilitamisämbrite sees on nutikas. Need mitu kihti lisakaitset niiskuse, õhu ja valguse eest. Ja ka tüütute toidu säilitamise kahjurite - nagu kahjurid! (Ja nende kuradi kolleegid.)
Loomulikult ei saa ükski säilituspakend ei takistada, et teie toidu originaalpakendis oleks putukaid. Kuid nende toitude jätmine algsesse pakendisse võib aidata vältida olemasolevate putukate levikut.
Kvaliteetne plastist viiegaloniline ämber, millel on tõhus tihend, on suurepärane valik pikaajaliseks säilitamiseks, eelkõige puistekauba puhul - nagu suured kotid:
- Dehüdreeritud toiduained
- Kuiv teravilja
- Jahu
- Pasta
- Rice
- Suhkur
Plastist toidu säilitamise konteinereid on saadaval erinevates suurustes ja kujudes ning neid saab aastate jooksul mitu korda taaskasutada. Siiski ei ole need veatud hapniku tõkked. Seega on arukas osta eraldi mõned hapniku neeldajad, et suurendada oma pikaajalise säilitamise tõhusust.
Nagu ma juba ütlesin, eelistan klaasi, mis on täiesti inertne aine, sest see ei tungi minu toiduainetele. Plastikust küll, kuigi see võib seda teha üllatavalt aeglaselt.
Samuti on mõistlik olla ettevaatlik toidu säilitamise suhtes plastikämbrites, mida on varem kasutatud teiste toiduainete säilitamiseks. Näiteks ei taha te hoida oma kuivatatud nisuteravilja või muid kuivtooteid plastikämbris, milles on varem hoitud marineeritud mune!
Kui kasutate plastmassist ämbreid toidu pikaajaliseks säilitamiseks? Siis asetage need põrandast eemale. See võimaldab kogu pinnal õhuringlust väljastpoolt, et vältida niiskuse kogunemist.
Ja kui te neid virnastate, siis ärge virnastage neid liiga kõrgele ja hoidke kõige raskemad ämbrid virnastuse allosas. Ja muidugi hoidke neid otsese valguse eest eemal või asetage nende kohale valguse eest kaitsev kate.
![](/wp-content/uploads/prepping/611/gwoip5fmp1-6.webp)
- Komplekt 6 - 5 gallonit mahus - toiduainekvaliteediga HDPE plastist
- 90 miili paksus (.09 tolli) - universaalne - raskeveokate
- Plastist käepidemega metallist käepide
- Kaane lisatud
Loe edasi!
- 2023. aasta täielik juhend toidu säilitamiseks mylar-kottides!
- Hiiretõkestus - 15+ lahendust näriliste eemalhoidmiseks
- Parim konserveeritud toit ellujäämiseks
- Kuidas hoida kärbsed toidust eemal välipeol [13 viisi]
4. Polüetüleentereftalaat (PETE) pudelid
![](/wp-content/uploads/prepping/611/gwoip5fmp1-7.webp)
Ma ei soovita plastpudeleid, millest juua, milles hoida toitu või midagi muud. Kuid ühe- ja kaheliitriseid plastpudeleid on igal pool ja need on tasuta. Lisaks saavad nad tehtud plastvaikudest, mis väidetavalt on ohutud. Kuid ma ei ole selles täielikult veendunud. Uuringud ütlevad vastupidist.
Aga kui olete olukorras, kus teil on kohe vaja säilitusmahutit ja teil ei ole muud võimalust, siis kasutage PETE-pudelit.
Näiteks võite sattuda zombiapokalüpsise ajal elutähtsa dehüdratsiooni all kannatades suurepärasele puhta vee allikale. Sellisel juhul või mõnel sarnasel juhul, siis minge. Kasutage PETE-pudelit. Täitke oma pudelid kiirelt! (Aga veenduge, et keedate vee enne joomist. Loodetavasti ei märka zombid seda.)
Kui kasutate neid konteinereid toidu pikaajaliseks säilitamiseks, peske ja kuivatage need eelnevalt põhjalikult. Jätke need välja ja lahtise kaanega ning tagurpidi ülespoole pööratud üheks või kaheks päevaks, et need ei sisaldaks niiskust.
Arvestage ka sellega, et need pudelid ei ole mitteläbilaskvad. Need võimaldavad aja jooksul aeglaselt hapnikku pudelisse pääseda, mis võib põhjustada bakterite kasvu ja lõpuks toidu riknemist. Kasutage hapniku neeldurit, et pikendada säilivusaega.
Pealegi võib isegi keskmiselt närimiskõlblik näriline 2-liitrise pudeli suhteliselt kergesti läbi närida, seega ärge lootke, et need pudelid kaitsevad loomi.
![](/wp-content/uploads/prepping/611/gwoip5fmp1-8.webp)
Need ühe neljandiku PET-pudelid on suurepärased vedelike odavaks säilitamiseks, lisaks on need suurepärase suurusega ühekordsete toitude jaoks - mõtle supisegudele, smuutisegudele ja valgupulbrile.
Lisainfo 07/20/2023 12:49 pm GMTKuidas kaitsta pikaajalist toidu säilitamist putukate eest
![](/wp-content/uploads/prepping/611/gwoip5fmp1-9.webp)
Kellelegi ei meeldi putukad oma toidus! Kui ma mõtlen kobrastele, kes on kõik tunginud minu hädaolukorra teraviljavarudesse, mida ma eriti hoolikalt säilitasin - see ajab mind marru! Ja see tekitab minus jubedust!
Kõrvalmärkus. Weevilid on väikesed (alla ¼-tollised) taimesööjad (taimede sööjad) mardikad, mis kuuluvad perekonda Curculionidae. Ja neid on maailmas üle 95 000 liigi. Nad on leegion. Ja nad on näljased!
Uskuge mind, kui ma ja mu naine hakkasid esimest korda õppima toiduainete pikaajalise säilitamise tehnikat, tegime mitmeid masendavaid vigu. Pehmelt öeldes! Me olime eriti hoolikad ja tegime iga sammu hoolikalt, kuid leidsime siiski koid ja vastseid meie jahust ja maisist!
Toidu pikaajalise säilitamise kaitsmiseks putukate eest keskenduge kuivadele koostisosadele, blokeerige need valguse eest ning kasutage puhtaid ja kuivi toidu säilitamise mahuteid. Samuti võite kasutada kuiva toidu säilitamise mahutites hapniku neeldajaid, vaakumpakendeid Mylar-kottides ja tagada, et teie mahutitel oleksid tihedad ja töötavad tihendid.
Ja saage aru, et isegi kui te võtate kõik ettevaatusabinõud tarvitusele ja teete kõik ideaalselt, võivad teie ladustatud toiduainetes olla vead.
Seda seetõttu, et mõnedes ostetud või kasvatatud toiduainetes on juba putukamunad olemas. Seega olge oma toidu kaitsmisel putukate leviku eest hoolsad. Võimalik, et kui te sööte putukamune, siis te isegi ei märka seda!
Minu viimased mõtted pikaajalise toidu säilitamise konteinerite kohta
![](/wp-content/uploads/prepping/611/gwoip5fmp1-10.webp)
Lisaks neile, mida ma siin vaatasin, on veel mitmeid muid toidu säilitamise võimalusi. Paljud kodumajapidajad on edukalt kasutanud 10. kohvipurgi, traditsioonilisi sügavkülmikukotte, konservikonserve ja vähetuntud toidu säilitamise konteinereid.
Ja see on väga hea! Mis iganes töötab, see töötab, ja see on alati hea.
Minu jaoks piirduvad valikud aga pigem sellega, mis minu teada töötab, on mitmekülgne ja kuluefektiivne. Pikaajalistesse toidu säilitamise toodetesse investeerimine on suhteliselt odav, isegi kui te, nagu mina ja minu pere, ostate ainult kvaliteetseid tooteid, millel on suurepärased klientide hinnangud.
Minu jaoks on parimad klaasist konteinerid, millel on õhukindlad, keeratavad kaaned. Muidugi, need võivad puruneda, kuid nii võivad ka plastist hoiukastid puruneda. Ja Mylar-kotte võib rebeneda, rebeneda ja läbi närida. Igal variandil on omad eelised ja puudused. Aga klaas on inertne ja mulle meeldib, et minu pere katastroofivarustuskomplektis ei ole midagi mürgist, mis on seotud mürgisuse puudumisega.
Tänan teid väga, et võtsite aega lugemiseks ja loodan, et leiate meie toidu säilitamise konteineri teadmisi kasulikuks. Soovin teile maksimaalset edu kõigis teie ettevalmistamise ja ellujäämise teekonna etappides.
PS - ma olen igaveseks võitnud kõik kährikud! (EI! Aga ma võitlen nendega viimse hetkeni.)
Pikaajaline toidu säilitamise konteinerid Ressursid, viidatud teosed ja juhendid
- PET-pudelite ja PET-plastiku kohta
- PET-pudelid - potentsiaalne terviseoht
- Bisfenool A (BPA) - toiduga kokkupuutuvate rakenduste kasutamine
- Ftalaadid - kõikjal esinev kemikaal