Inhoudsopgave
Gekke snuitkevers - blijf uit mijn voedselopslagcontainers voor de lange termijn! Zoek granen, bloem, koffie, cornflakes en volkorenproducten van eigen makelij en laat de onze met rust! Klinkt dat bekend?
Het systeem voor voedselopslag voor de lange termijn van je gezin is een essentiële investering, maar het vereist zorgvuldige voorbereiding en werk. Toch is het fijn om te weten dat het er is en beschikbaar is in het geval van een natuurramp of een andere situatie die je vermogen om gezond en gelukkig te blijven tijdens onrust op de proef stelt.
Ik zal vooraf zeggen dat er, in ieder geval voor mij, verschillende voedselopslagproducten bestaan, maar dat veel daarvan gericht zijn op het maken van winst en niet op het verbeteren van de overlevingskansen van de koper.
Die heb ik overgeslagen.
De beste voedselopslagcontainers voor de lange termijn zijn praktisch, beproefd en enorm goed te doen voor iedereen die voorbereid wil zijn op noodsituaties. Dat is waar het bij prepping allemaal om draait. En er is geen ruimte voor zwakke keuzes.
In de geest van een echte prepper geef ik je mijn vier beste aanbevelingen voor voedselopslagcontainers voor de lange termijn. Vandaag bekijken we hoe ze werken, wat hun voor- en nadelen zijn en wat handige tips voor voedselopslag.
In tien minuten weet je meer over opties voor voedselopslag op de lange termijn dan het grootste deel van de wereld. Ben jij geprepareerd voor deze leuke, leerzame ervaring?
Zo ja - dan gaan we verder.
Inhoudsopgave- Feiten over voedselopslag voor de lange termijn
- De beste voedingsmiddelen kiezen om langdurig te bewaren
- 4 uitstekende soorten containers voor voedselopslag op lange termijn
- 1. Glazen potten
- 2. Mylar zakken & Zuurstofabsorbers voor voedselopslag
- 3. Plastic emmers van levensmiddelenkwaliteit
- 4. Flessen van polyethyleentereftalaat (PETE)
- Hoe je voedsel op lange termijn kunt beschermen tegen insecten
- Mijn laatste gedachten over voedselopslagcontainers voor de lange termijn
Feiten over voedselopslag voor de lange termijn
Voordat we ingaan op de beste soorten voedselopslagproducten voor de lange termijn, laten we eerst kijken naar wat we nodig hebben om het voedsel op te slaan voordat we ons laten meeslepen.
We slaan voedsel op om te voorkomen dat het bederft en dat het wordt aangetast door:
- Vochtigheid (vocht)
- Blootstelling aan licht
- Overmatige hitte
- Dieren
- Zuurstof
- Insecten
Niemand houdt van eten dat bedorven is of besmet met insecten.
Verdomde snuitkevers!
![](/wp-content/uploads/prepping/611/gwoip5fmp1.webp)
De beste voedingsmiddelen kiezen om langdurig te bewaren
Sommige voedingsmiddelen kunnen beter worden bewaard dan andere. Droge basisproducten kunnen bijvoorbeeld beter worden bewaard dan een vers stuk kwarktaart. Nogal voor de hand liggend, hè? Maar waarom is het zo voor de hand liggend?
Gedroogde granen hebben heel weinig vocht en kwarktaart heeft veel vocht. Meer vocht in opgeslagen voedsel betekent een kortere houdbaarheid.
Als algemene regel voor het opslaan van noodvoedsel kun je dus het beste werken met voedsel met 10% vocht of minder. Granen, zaden, bonen, gedehydrateerd fruit en andere droge voedselproducten zijn uitstekende opties om voedselvoorraden op te slaan.
Je kunt bijna elk voedsel met weinig vocht, weinig suiker, weinig vet en weinig olie droog bewaren met de vier keuzes hieronder. En er is altijd nog de optie om je voedsel te dehydrateren om de houdbaarheid te verlengen. Je kunt een dehydrator van goede kwaliteit kopen voor minder dan $100.
Zie ook: Cub Cadet Ultima ZT1 54 vs Troy Bilt Mustang 54 Zero Turn MaaierEn vergeet alsjeblieft niet dat je vers voedsel dat rijk is aan water - zoals groenten, fruit, kruiden en zelfs vlees - ook kunt bewaren door het in te blikken, wat mijn favoriete methode is om voedsel te conserveren. Ik hou van het hele proces. En van het feit dat er glas wordt gebruikt, een inerte stof zonder schadelijke chemische bestanddelen.
Oké, we hebben de eerste informatie, dus laten we beginnen met de vier beste producten voor het langdurig bewaren van voedsel.
Whoopee!
![](/wp-content/uploads/prepping/611/gwoip5fmp1-1.webp)
4 uitstekende soorten containers voor voedselopslag op lange termijn
Ik heb mijn keuze voor de beste producten voor het bewaren van voedsel op de lange termijn gebaseerd op gezondheid, veelzijdigheid en praktisch nut. Ik heb geen rekening gehouden met de prijs, omdat ze allemaal relatief betaalbaar zijn, vooral als je bedenkt dat we ze gebruiken voor voedselveiligheid. We hebben het hier over de overlevingskansen van je gezin in noodsituaties. Ik heb ook PETE-flessen toegevoegd voor zelfs de meest krap bij kas zittende mensen onder ons!
Voor mij zijn de vier beste soorten voedselopbergers:
- Glazen potten
- Mylar zakken
- Voedselveilige plastic emmers
- PETE flessen
De beste container voor jou is de container die het beste voldoet aan jouw individuele wensen en eisen. Elk type container heeft unieke voor- en nadelen, dus zorg dat je ze in overweging neemt voordat je een beslissing neemt.
En natuurlijk zegt niemand dat je niet alle vier de soorten, of andere, in combinatie met elkaar kunt gebruiken. Het is jouw leven. En je kunt voedsel opslaan zoals jij dat wilt. Laat niets je tegenhouden!
1. Glazen potten
![](/wp-content/uploads/prepping/611/gwoip5fmp1-2.webp)
Ik hou van glazen potten. Ja, glazen potten kunnen breken als je ze verkeerd behandelt, maar mijn glazen voorraadpotten zijn dik en goed gemaakt. In de meeste gevallen krijg je waar je voor betaalt. Ik kies voor glazen potten die niet doorlaatbaar zijn, omdat ze geen chemicaliën in mijn voedsel logen (zoals Bisfenol A BPA.) Niemand houdt van nadelige gezondheidstoestanden als gevolg van toxiciteit.
Glazen verpakkingen voor het langdurig bewaren van voedsel Er zijn verschillende maten, vormen en kleuren. Gekleurd glas is beter voor het tegenhouden van licht, maar het kost ook meer. Maar beide bieden een luchtdichte afsluiting - beide soorten verminderen de oxidatie en bederf van voedsel aanzienlijk.
Natuurlijk kun je helder glas gebruiken voor het bewaren van je voedsel in je prepper voorraadkast. En bedek het dan met iets om het licht tegen te houden of zet het dubbel vast in een andere voorraadcontainer, zoals de grote plastic containers er hieronder uitzien.
Ik vind dat glazen potten van 1 gallon met metalen deksels uitstekend geschikt zijn voor het bewaren van een grote verscheidenheid aan spullen, zoals maïsmeel, bloem, haver, pasta en rijst. Ze zijn ook perfect om in te bewaren:
- Babyvoeding
- Bieten
- Komkommers
- Eieren
- Kimchi
- Zuurkool
- En nog veel meer
Ze zijn ook geweldig voor karnemelk, echte mayonaise en verschillende sauzen. En kleinere glazen bakjes zijn ideaal voor het bewaren van kruiden, peper, zout, zaden en specerijen.
Bewaar je glazen voedselcontainers op een koele, donkere plek, zoals in een kast. Je kunt er oude T-shirts of sokken tussen leggen. Dit biedt bescherming tegen verschuiven tijdens een aardbeving of andere aardbeving. schokkend scenario.
En als je er een leegmaakt, kun je hem gebruiken om je watervoorraad te vergroten!
Het is ook heel handig dat glazen voedselopbergers herbruikbaar en recyclebaar zijn, waardoor ze een milieuvriendelijke keuze Dat alleen al betekent veel voor me, wetende dat ik een kleine bijdrage lever aan het beperken van de uitstoot van giftige stoffen in de wereld.
Bovendien kan een snuitkever onmogelijk door het dikke glas heen kauwen!
Pak aan, snuitkevers (elders voedsel stelen!)
![](/wp-content/uploads/prepping/611/gwoip5fmp1-3.webp)
Mason jars zijn onze favoriete algemene voedselopslagcontainers. Ze zijn perfect voor het bewaren van suiker, granen, koffie, cornflakes, soepen, salades, noten, peulvruchten, gedehydrateerd fruit, granola, salsa en overgebleven groenten uit de tuin. Deze mason jars hebben plastic en metalen deksels en zijn kwartgroot. Ze hebben ook een wijde opening, zodat je ze moeiteloos kunt vullen met vers fruit, zelfgemaakte soep, stoofschotels, enzovoort. deDoor de bredere mond zijn ze makkelijker schoon te maken.
Meer informatie 07/21/2023 02:55 pm GMT2. Mylar zakken & Zuurstofabsorbers voor voedselopslag
![](/wp-content/uploads/prepping/611/gwoip5fmp1-4.webp)
Mylar zakken voor voedselopslag zijn herbruikbare zakjes die gemaakt zijn van meerdere op elkaar gestapelde lagen aluminium en voedselveilig plastic. Het plastic zorgt ervoor dat het opgeslagen voedsel niet weglekt met aluminium. De afwezigheid van zuurstof in deze zakken maakt ze tot de perfecte bewaarcontainers voor droge voedingswaren voor de lange termijn.
Maar ik ben nog steeds niet zeker van de veiligheid van plastic, voedselveilig of niet. Natuurlijk bevat het misschien geen BPA of bepaalde andere chemicaliën, maar het heeft nog steeds tientallen andere - en wat weet ik daarvan? Helemaal niet veel.
Ik gebruik dus glas voor het bewaren van mijn voedsel wanneer dat maar mogelijk is.
Maar goed, terug naar Mylar zakken. Ze bestaan al sinds de jaren 1950 en beschermen je noodvoorraad voedsel tegen licht en vocht.
En als ze op de juiste manier met zuurstofabsorbers worden gebruikt, beschermen ze voedsel tegen bacteriële groei en bederf door de zuurstoftransmissie na verloop van tijd te beperken tot minder dan 0,01%. De afwezigheid van zuurstof is cruciaal voor het succesvol conserveren van voedsel.
Zoals bij alle luchtdichte voorraaddozen die je koopt, ga je voor kwaliteit. Het is goed om er zeker van te zijn dat je voedselopslagcontainers en andere spullen gemaakt zijn voor langdurige prestaties. Goedkope, dunne voedselopslag- en overlevingsspullen van lage kwaliteit zijn het nooit waard!
Mylar zakken zijn meestal verkrijgbaar in verpakkingen van 1 en 5 gallon, en bijna alle merken hebben zuurstofabsorbers. De beste Mylar zakken zijn:
- Doorprikbestendig
- Scheurbestendig
- Lichtdicht
- Luchtdicht
Het is goed om te weten dat zuurstofabsorbers zuurstof verwijderen, niet lucht, dat bestaat uit stikstof (N2), zuurstof (O2), argon (Ar) en gasvormige verbindingen, waaronder kooldioxide (CO2). Het is slim om uw Mylar zakken vacuüm te verpakken nadat u uw O2-absorber erin hebt geplaatst.
Houd er ook rekening mee dat Mylar zakken niet knaagdierbestendig zijn. Het is verstandig om ze in een andere container te bewaren, zoals een steriele metalen vuilnisbak of plastic emmer. En door Mylar zakken in kartonnen dozen te plaatsen, zijn ze gemakkelijk stapelbaar. Bovendien voegt het een extra laag bescherming toe.
![](/wp-content/uploads/prepping/536/mkii2871dp-5.webp)
Wallaby is een van de meest betrouwbare merken voor hittebestendige Mylar zakken. Deze zakken houden zuurstof en licht buiten je voedselvoorraden. En deze set bevat 75 Mylar zakken, 80 zuurstofabsorberende pakken, plus 80 stickerlabels voor eenvoudige identificatie. De zakken hebben een inhoud van 1 liter en kunnen helpen bij het bewaren van suiker, meel, rijst, gedehydrateerd fruit, groenten en ander gedroogd voedsel.
Meer informatie 07/21/2023 06:10 am GMT3. Plastic emmers van levensmiddelenkwaliteit
![](/wp-content/uploads/prepping/611/gwoip5fmp1-5.webp)
Hoewel ik geen voorkeur heb voor plastic emmers om voedsel in op te slaan, kan ik het praktische nut, de veelzijdigheid en de kosteneffectiviteit van plastic emmers voor levensmiddelen niet ontkennen.
Het is slim om de meeste producten in hun originele verpakking in plastic emmers te bewaren. Deze meerdere lagen bieden extra bescherming tegen vocht, lucht en licht. En ook tegen vervelend ongedierte bij het bewaren van voedsel, zoals snuitkevers (en hun duivelse collega's).
Natuurlijk kan geen enkele bewaarverpakking voorkomen dat je voedsel insecten bevat in de oorspronkelijke verpakking. Maar door deze voedingsmiddelen in hun oorspronkelijke verpakking te laten, kun je voorkomen dat bestaande insectenplagen zich verspreiden.
Een plastic vijf-gallon emmer van goede kwaliteit met een effectieve afdichting is een uitstekende optie voor langdurige opslag, vooral voor bulkvoedsel - zoals grote zakken:
- Gedehydrateerd voedsel
- Droge granen
- Meel
- Pasta
- Rijst
- Suiker
Plastic voedselcontainers zijn verkrijgbaar in verschillende maten en vormen en je kunt ze jarenlang vele malen hergebruiken. Ze vormen echter geen perfecte zuurstofbarrière. Het is dus verstandig om apart zuurstofabsorbers aan te schaffen om je opslag op lange termijn effectiever te maken.
Zoals ik al zei, geef ik de voorkeur aan glas, een volledig inerte stof, omdat er geen kans is dat het doordringt in mijn voedsel. Plastic doet dat wel, ook al gebeurt dat verrassend langzaam.
Het is ook verstandig om voorzichtig te zijn met het bewaren van je voedingsmiddelen in plastic emmers die eerder zijn gebruikt om andere voedingsmiddelen in te bewaren. Je wilt bijvoorbeeld geen gedroogd tarwegraan of andere droge producten bewaren in een plastic emmer waarin eerder gepekelde eieren zijn bewaard!
Als je plastic emmers gebruikt om voedsel langdurig in te bewaren, zet ze dan niet op de vloer. Zo kan de lucht aan de buitenkant volledig circuleren om vochtophoping te voorkomen.
En als je ze stapelt, stapel ze dan niet te hoog en zet de zwaarste emmers onderop de stapel. En houd ze natuurlijk uit het directe licht of plaats er een lichtblokkerende hoes overheen.
![](/wp-content/uploads/prepping/611/gwoip5fmp1-6.webp)
- Set van 6 - 5 liter in volume - HDPE voedselveilig plastic
- 90 Mils dikte (.09 inch) - Voor alle doeleinden - Zwaar gebruik
- Metalen handvat met kunststof greep
- Deksel inbegrepen
Lees meer!
- De 2023 Complete gids voor het bewaren van voedsel in Mylar zakjes!
- Muisveilige opslag - 15+ oplossingen om knaagdieren op afstand te houden
- Beste voedsel in blik voor survival
- Hoe vliegen weg te houden van eten op een buitenfeest [13 Manieren]
4. Flessen van polyethyleentereftalaat (PETE)
![](/wp-content/uploads/prepping/611/gwoip5fmp1-7.webp)
Ik raad plastic flessen af om uit te drinken, voedsel in te bewaren of wat dan ook. Plastic flessen van één of twee liter zijn echter overal te koop en ze zijn gratis. Bovendien worden ze gemaakt van plastic harsen waarvan wordt gezegd dat ze veilig zijn. Maar daar ben ik niet helemaal van overtuigd. Onderzoek zegt iets anders.
Maar als je je in een situatie bevindt waarin je onmiddellijk een opslagcontainer nodig hebt en geen andere optie hebt, gebruik dan inderdaad een PETE fles.
Zie ook: Beste draadloze haakse slijper top 7Je kunt bijvoorbeeld een uitstekende bron van schoon water tegenkomen terwijl je lijdt aan vitale uitdroging tijdens een zombie-apocalyps. In dat geval, of iets vergelijkbaars, ga je gang. Gebruik een PETE-fles. Vul je flessen met haast! (Maar zorg ervoor dat je het water kookt voordat je het drinkt. Hopelijk merken de zombies dat niet).
Als je deze bakjes gebruikt om voedsel langdurig in te bewaren, was en droog ze dan van tevoren goed af. Laat ze een dag of twee met open deksel en ondersteboven staan om te zorgen dat ze geen vocht bevatten.
Houd er ook rekening mee dat deze flessen niet ondoordringbaar zijn. Na verloop van tijd komt er langzaam zuurstof in de fles, wat kan leiden tot bacteriegroei en uiteindelijk voedselbederf. Gebruik een zuurstofabsorber om de houdbaarheid te verlengen.
Bovendien kan zelfs een knaagdier met een gemiddeld kauwvermogen een 2-literfles met relatief gemak doorkauwen, dus reken niet op deze flessen als bescherming tegen beestjes.
![](/wp-content/uploads/prepping/611/gwoip5fmp1-8.webp)
Deze PET-flessen van een kwart zijn ideaal om goedkoop vloeistoffen in te bewaren, plus ze zijn ideaal voor eenpersoonsmaaltijden - denk aan soepmixen, smoothiemixen en proteïnepoeder.
Meer informatie 07/20/2023 12:49 pm GMTHoe je voedsel op lange termijn kunt beschermen tegen insecten
![](/wp-content/uploads/prepping/611/gwoip5fmp1-9.webp)
Niemand houdt van insecten in zijn eten! Als ik denk aan snuitkevers, die allemaal zijn geïnfiltreerd in mijn noodvoorraad graan die ik extra zorgvuldig heb opgeslagen - ik word er woedend van! En ik krijg er de kriebels van!
Kanttekening. Snuitkevers zijn kleine (minder dan ¼ inch) plantenetende kevers uit de superfamilie Curculionidae. En er zijn wereldwijd meer dan 95.000 soorten. Ze zijn legio. En ze hebben honger!
Geloof me, toen mijn vrouw en ik voor het eerst begonnen met het leren over technieken om voedsel op lange termijn op te slaan, maakten we op zijn zachtst gezegd een aantal ontmoedigende fouten! We deden extra voorzichtig en voerden elke stap nauwgezet uit, maar we vonden nog steeds motten en larven in onze bloem en maïs!
Om voedsel op de lange termijn te beschermen tegen insecten, moet je je richten op droge ingrediënten, het tegen licht beschermen en schone en droge bewaarcontainers gebruiken die geschikt zijn voor voedsel. Je kunt ook zuurstofabsorbers gebruiken in bewaarcontainers voor droog voedsel, Mylar-zakken vacuüm sealen en ervoor zorgen dat je containers stevige afdichtingen hebben die werken.
En begrijp dat je nog steeds beestjes in je opgeslagen voedsel kunt vinden, zelfs als je alle voorzorgsmaatregelen neemt en alles perfect doet.
Dat komt omdat eitjes van insecten al aanwezig zijn in sommige voedingsmiddelen die je koopt of kweekt. Doe dus je best om je voedingsmiddelen te beschermen tegen insectenplagen. De kans is groot dat als je toch eitjes van insecten eet, je het niet eens doorhebt!
Mijn laatste gedachten over voedselopslagcontainers voor de lange termijn
![](/wp-content/uploads/prepping/611/gwoip5fmp1-10.webp)
Er zijn verschillende andere opties voor het bewaren van voedsel naast degene die ik hier heb besproken. Veel huiseigenaren zijn geslaagd met #10 metalen koffieblikken, traditionele diepvrieszakken, ingeblikt voedsel en weinig bekende voedselopslagcontainers.
En dat is prima! Wat werkt, werkt en dat is altijd goed.
Voor mij zijn de keuzes echter beperkter tot wat ik weet dat werkt, veelzijdig is en kosteneffectief is. Investeren in voedselopslagproducten voor de lange termijn is relatief goedkoop, zelfs als je, zoals ik en mijn gezin, alleen kwaliteitsproducten koopt met uitstekende klantbeoordelingen.
Voor mij zijn glazen verpakkingen met luchtdichte schroefdeksels het beste. Natuurlijk kunnen ze kapot gaan, maar dat geldt ook voor plastic opbergbakken. En Mylar zakken kunnen gescheurd, gescheurd en doorgekauwd worden. Er zijn voor- en nadelen aan elke optie. Maar glas is inert en ik vind het prettig dat er geen giftigheid is verbonden aan alles wat ik in de rampenvoorraad voor mijn gezin bewaar.
Heel erg bedankt dat je de tijd hebt genomen om mee te lezen en ik hoop dat je onze inzichten over voedselcontainers nuttig vindt. Ik wens je heel veel succes in alle fasen van je prepping- en overlevingstocht.
PS - Ik heb voor altijd alle snuitkevers overwonnen! (NOT! Maar ik zal ze tot het laatst bestrijden).
Voedselopbergers voor de lange termijn Bronnen, geciteerde werken en gidsen
- Over PET Plastic en flessen
- PET-flessen - een potentieel gevaar voor de gezondheid
- Bisfenol A (BPA) - Toepassingen voor contact met voedingsmiddelen
- Ftalaten - de overal aanwezige chemische stof