بهترین غذای کنسرو شده برای بقاکمک به محدود کردن انتشارات سمی در جهان.

به‌علاوه، هیچ راهی وجود ندارد که یک سرخرطومی بتواند شیشه ضخیم را بجود!

این را بپذیرید، سرخرطومی‌ها! (غذا را از جای دیگر بدزدید!)

کوزه های میسون دهان گشاد با درب فلزی & درب های پلاستیکیتنگ

خوب است توجه داشته باشید که جاذب های اکسیژن اکسیژن را حذف می کنند، نه هوا را که شامل نیتروژن (N2)، اکسیژن (O2)، آرگون (Ar) و ترکیبات گازی از جمله دی اکسید کربن (CO2) است. بسته‌بندی کیسه‌های Mylar پس از قرار دادن جاذب اکسیژن در داخل، هوشمندانه است.

همچنین، توجه داشته باشید که کیسه‌های Mylar ضد جونده نیستند. عاقلانه است که آنها را در ظرف دیگری مانند یک سطل زباله فلزی استریل یا سطل پلاستیکی نگهداری کنید. و قرار دادن کیسه های Mylar در داخل جعبه های مقوایی باعث می شود که به راحتی روی هم چیده شوند. بعلاوه یک لایه محافظ دیگر اضافه می کند.

شپشکهای دیوانه - از ظروف نگهداری طولانی مدت غذای من خارج شوید! غلات، آرد، قهوه، غلات و انبارهای گندم سبوس‌دار را پیدا کنید و فروشگاه ما را به حال خود رها کنید! آشنا به نظر می رسد؟

سیستم نگهداری طولانی مدت غذای خانواده شما یک سرمایه گذاری حیاتی است، اما نیاز به آماده سازی و کار دقیق دارد. با این حال، مطمئناً خوب است بدانید که در صورت بروز یک بلایای طبیعی یا موقعیت دیگری که توانایی شما را برای سالم ماندن و شادی در طول آشفتگی می‌آزماید، وجود دارد و در دسترس است.

از قبل می‌گویم که حداقل برای من، محصولات ذخیره‌سازی مواد غذایی مختلفی امروزه وجود دارد. اما بسیاری از آنها به جای افزایش ظرفیت بقای خریدار، به سمت تولید سود هستند.

من از این موارد صرف نظر کردم.

بهترین ظروف نگهداری مواد غذایی درازمدت برای هر کسی که می خواهد برای شرایط اضطراری آماده باشد، عملی، اثبات شده و فوق العاده قابل انجام است. منظور از آماده سازی همین است. و جایی برای انتخاب‌های کم‌رنگ وجود ندارد.

بنابراین، با یک روحیه آماده‌سازی واقعی، چهار توصیه اصلی خود را برای ظروف نگهداری طولانی‌مدت غذا به شما پیشنهاد می‌کنم. امروز، ما به نحوه عملکرد آنها، مزایا و معایب آنها، و چند نکته مفید برای نگهداری مواد غذایی می پردازیم.

در ده دقیقه، شما در مورد گزینه های نگهداری طولانی مدت غذا بیشتر از سایر نقاط جهان خواهید دانست. آیا برای این تجربه سرگرم کننده و آموزشی آماده شده اید ؟

اگر چنین است - پس بیایید ادامه دهیم.

1. حقایق سریع درباره طولانی مدتمشکل دیگری که در مورد ظروف پلاستیکی داشتیم این است که به طور تصادفی آنها را در ماشین ظرفشویی فرو می کنیم. ما همیشه توصیه می کنیم سطل های مخصوص مواد غذایی یا ظروف پلاستیکی را با دست بشویید. خطر تاب برداشتن آنها در ماشین ظرفشویی را نداشته باشید - که آنها را برای نگهداری طولانی مدت مواد غذایی بی فایده می کند.

   در حالی که من هیچ ظروف پلاستیکی مورد استفاده برای نگهداری مواد غذایی را ترجیح نمی دهم، اما نمی توانم کاربردی بودن، تطبیق پذیری و مقرون به صرفه بودن سطل های پلاستیکی مخصوص مواد غذایی را انکار کنم.

   نگه داشتن اکثر محصولات در بسته بندی اصلی خود در داخل سطل های ذخیره سازی پلاستیکی هوشمندانه است. این لایه های چندگانه محافظت بیشتری در برابر رطوبت، هوا و نور ایجاد می کنند. و همچنین آفات مزاحم ذخیره سازی مواد غذایی - مانند سرخرطومی! (و همکاران شیطانی آنها.)

   البته هیچ نوع ظرف نگهداری نمی تواند غذای شما را از وجود حشرات در بسته بندی اصلی باز دارد. اما گذاشتن این غذاها در ظرف اولیه‌شان می‌تواند به جلوگیری از انتشار حشرات موجود کمک کند.

   یک سطل پلاستیکی با کیفیت پنج گالن با درزگیر موثر گزینه‌ای عالی برای نگهداری طولانی‌مدت است، به‌ویژه برای اقلام غذایی فله – مانند کیسه‌های بزرگ:

   • غذاهای بدون آب
   • خشک>
   • شکر

   ظروف پلاستیکی نگهداری مواد غذایی در اندازه ها و اشکال مختلف موجود است و شما می توانید چندین بار در طول سالیان متمادی از آنها استفاده مجدد کنید. با این حال، آنها مانع اکسیژن بی عیب و نقص نیستند. بنابراین هوشمندانه استچند جاذب اکسیژن را جداگانه بخرید تا اثربخشی ذخیره سازی طولانی مدت خود را افزایش دهید.

   همانطور که گفتم، من شیشه را ترجیح می دهم، یک ماده کاملاً بی اثر، زیرا هیچ شانسی وجود ندارد که در غذاهای من نفوذ کند. پلاستیک انجام می دهد، حتی اگر این کار را به طور شگفت انگیزی به کندی انجام دهد.

   همچنین عاقلانه است که در مورد نگهداری مواد غذایی خود در سطل های پلاستیکی که قبلاً برای نگهداری مواد غذایی دیگر استفاده می شد، احتیاط کنید. به عنوان مثال، شما نمی خواهید دانه گندم خشک یا سایر محصولات خشک خود را در یک سطل پلاستیکی که قبلاً تخم مرغ ترشی ذخیره کرده بود، نگه دارید!

   اگر از سطل های پلاستیکی برای نگهداری طولانی مدت مواد غذایی استفاده می کنید؟ سپس آنها را از روی زمین قرار دهید. انجام این کار به گردش هوای سطحی در خارج اجازه می دهد تا از تجمع رطوبت جلوگیری کند.

   و اگر آنها را روی هم قرار می دهید، آنها را خیلی بالا نچینید و سنگین ترین سطل ها را در پایین پشته ها نگه دارید. و البته، آنها را از نور مستقیم دور نگه دارید، یا روی آنها پوششی قرار دهید که نور را مسدود کند.

   سطل پلاستیکی سفید رنگ 5 گالن با دسته و & درب - مجموعه 6 عددی 59.99 دلار
   • مجموعه 6 تا 5 گالن در حجم - پلاستیک HDPE درجه مواد غذایی
   • ضخامت 90 میلی‌متر (0.09 اینچ) - همه منظوره - وظیفه سنگین
   • امازون می‌تواند یک دسته فلزی را با استفاده از پلاستیک دریافت کنید. بدون هزینه اضافی برای شما خرید کنید. 2023/07/20 05:55 amیا چیزی مشابه، سپس ادامه دهید. از بطری PETE استفاده کنید. بطری های خود را با عجله پر کنید! (اما قبل از نوشیدن مطمئن شوید که آب را بجوشانید. امیدوارم زامبی ها متوجه نشوند.)

     هنگام استفاده از این ظروف برای نگهداری طولانی مدت مواد غذایی، قبل از آن آنها را کاملاً بشویید و خشک کنید. آنها را بیرون بگذارید و درب باز و وارونه به مدت یک یا دو روز نگه دارید تا مطمئن شوید که رطوبت ندارند.

     همچنین توجه داشته باشید که این بطری ها نفوذ ناپذیر نیستند. آنها به مرور زمان به انتقال آهسته اکسیژن به داخل بطری اجازه می دهند که می تواند منجر به رشد باکتری ها و در نهایت فساد مواد غذایی شود. از یک جاذب اکسیژن برای افزایش عمر مفید استفاده کنید.

     به‌علاوه، حتی جوندگانی که فقط توانایی جویدن متوسط ​​دارند می‌توانند با سهولت نسبی در یک بطری 2 لیتری بچرخند، بنابراین برای محافظت از موجودات روی این بطری‌ها حساب نکنید.

     محصولات MT : 8 count 1 Quart Bottles Event. 3.00 / شمارش)

     این بطری‌های پت یک لیتری برای نگهداری مایعات با قیمت ارزان بسیار عالی هستند، به علاوه اندازه آن‌ها برای وعده‌های غذایی تکی - به ترکیب سوپ، مخلوط اسموتی و پودر پروتئین فکر کنید.

     اطلاعات بیشتر را دریافت کنید 2023/07/20 ساعت 12:49 بعد از ظهر به وقت گرینویچ

     چگونه از انبارهای طولانی مدت غذا در برابر حشرات محافظت کنید

     در اینجا دشمن بد ذخایر غلات، غلات و گندم خود را می بینید. شپشک غلات! (سه نوع سرخرطومی وجود دارد - انبار غلات، ذرت و برنج. همه آنها به یک اندازه شرور هستند!) این ریز و بد خلق هستند.مخلوقات نمی توانند ذخیره غذای شما را خراب کنند. آنها تقریباً همه غلات، ذرت، دانه ها، ماکارونی، حبوبات، نخود، جو، جو، و غلات را می خورند. معمولا قهوه ای تیره تا قرمز به نظر می رسند. این دلیل دیگری است که ما شیشه های شیشه ای را به عنوان ظروف نگهداری طولانی مدت غذا دوست داریم. ظروف شیشه ای محکم بسته شده کمک می کنند تا این ظروف مخرب در بیرون قفل شوند. و همچنین در برابر موش ها و جوندگان محافظت می کنند.

     هیچ کس حشرات را در غذای خود دوست ندارد! وقتی به شپشک‌هایی فکر می‌کنم که همگی به ذخایر غلات اضطراری من نفوذ کرده‌اند که مراقبت بیشتری برای نگهداری آن‌ها انجام دادم - این باعث عصبانیت من می‌شود! و به من هیبی-جیبی می دهد!

     یادداشت جانبی. سرخرطومی ها سوسک های گیاهخوار (گیاهخوار) کوچک (کمتر از ¼ اینچ) از ابرخانواده Curculionidae هستند. و بیش از 95000 گونه در سراسر جهان وجود دارد. آنها لژیون هستند. و آنها گرسنه هستند!

     به من اعتماد کنید، زمانی که من و همسرم برای اولین بار شروع به یادگیری تکنیک های نگهداری طولانی مدت غذا کردیم، چندین اشتباه ناامیدکننده مرتکب شدیم. اغراق نکنیم! ما مراقبت بیشتری انجام دادیم و هر مرحله را با دقت انجام دادیم، اما همچنان در آرد و ذرت خود پروانه و لارو پیدا کردیم!

     برای محافظت از نگهداری طولانی مدت غذا در برابر حشرات، روی مواد خشک تمرکز کنید، نور را مسدود کنید و از ظروف نگهداری مواد غذایی تمیز و خشک استفاده کنید. همچنین می‌توانید از جاذب‌های اکسیژن در ظروف نگهداری مواد غذایی خشک استفاده کنید، کیسه‌های مایلار را با وکیوم ببندید، و اطمینان حاصل کنید که ظروف شما مهر و موم محکمی دارند که کار می‌کنند.

     و درک کنید که شماحتی اگر همه اقدامات احتیاطی را انجام دهید و همه کارها را به خوبی انجام دهید، همچنان ممکن است در نهایت با حشرات در غذاهای ذخیره شده شما همراه باشد.

     به این دلیل است که تخم حشرات از قبل در برخی از غذاهایی که خریداری یا رشد می کنید وجود دارد. بنابراین، هنگام محافظت از غذاهای خود در برابر هجوم حشرات، دقت لازم را انجام دهید. این احتمال وجود دارد که اگر مقداری تخم حشره بخورید، حتی آن را نخواهید فهمید!

     نظرات نهایی من در مورد ظروف نگهداری طولانی مدت غذا

     انتخاب ظروف نگهداری طولانی مدت غذا آسان است. اما هرگز قانون شماره یک را فراموش نکنید. غذا را فقط در ظروف دارای گواهینامه غذایی نگهداری کنید! مواد غذایی درجه یک تضمین می کنند که مواد سمی در غذاهای شما نفوذ نمی کند. ظروف شیشه ای درجه مواد غذایی، وسیله مورد علاقه ما برای نگهداری مواد غذایی است. اما بسیاری از گزینه های مناسب دیگر برای نگهداری مواد غذایی وجود دارد که برای نگهداری آجیل، پاستا، غلات، شکر، آرد و موارد دیگر ایده آل هستند. امیدواریم از تجزیه و تحلیل تعدادی از آنها - همراه با مزایا و معایب آنها - لذت برده باشید.

     غیر از مواردی که در اینجا مرور کردم، گزینه های مختلف دیگری برای ظروف نگهداری غذا وجود دارد. بسیاری از خانه دارها با شماره 10 قوطی قهوه فلزی، کیسه های فریزر سنتی، غذاهای کنسرو شده و ظروف نگهداری مواد غذایی کمتر شناخته شده موفق شده اند.

     و این خیلی خوب است! هر چیزی که کار می کند، کار می کند، و این همیشه خوب است.

     اما، برای من، انتخاب ها محدودتر به چیزی است که می دانم کار می کند، همه کاره است و مقرون به صرفه است. سرمایه گذاری در محصولات نگهداری طولانی مدت مواد غذایی استنسبتاً ارزان است، حتی اگر مانند من و خانواده‌ام، فقط محصولات باکیفیت با نظرات عالی مشتریان بخرید.

     برای من، ظروف شیشه‌ای با درب‌های بدون هوا و پیچ‌دار بهترین هستند. مطمئناً، آنها ممکن است شکسته شوند، اما سطل های پلاستیکی نیز ممکن است شکسته شوند. و کیسه های مایلار را می توان پاره کرد، پاره کرد و جوید. هر گزینه ای مزایا و معایبی دارد. اما شیشه بی اثر است، و من فقدان سمیت مرتبط با هر چیزی را که در کیت تامین فاجعه خانواده‌ام ذخیره می‌کنم دوست دارم.

     از اینکه وقت گذاشتید و مطالعه کردید بسیار متشکرم، و امیدوارم اطلاعات بینش ظروف ذخیره غذا برای شما مفید باشد. من برای شما آرزوی موفقیت می کنم در تمام مراحل آماده سازی و سفر بقای خود.

     PS - من برای همیشه همه سرخرطومی ها را شکست داده ام! (نه! اما من تا آخرین لحظه با آنها مبارزه خواهم کرد.)

     منابع ظروف نگهداری طولانی مدت مواد غذایی، آثار ذکر شده و راهنماها

     • درباره پلاستیک و بطری های PET
     • بطری های PET – یک خطر بالقوه برای سلامتی
     • Aplications (Bsphen)-Od alates – The Everywhere Chemical
     ذخیره سازی مواد غذایی
   • انتخاب بهترین غذاها برای نگهداری طولانی مدت
   • 4 نوع ظروف عالی برای نگهداری طولانی مدت مواد غذایی
     • 1. کوزه های شیشه ای
     • 2. کیف های مایلار و آمپر; جاذب های اکسیژن برای نگهداری مواد غذایی
     • 3. سطل های پلاستیکی درجه مواد غذایی
     • 4. بطری های پلی اتیلن ترفتالات (PETE)
2. چگونه از نگهداری طولانی مدت مواد غذایی در برابر حشرات محافظت کنیم
3. نظرات نهایی من در مورد ظروف نگهداری طولانی مدت مواد غذایی

Fast-Fast-Facterm<3odTorage بهترین انواع نگهداری طولانی مدت مواد غذایی حاوی محصولات، بیایید در نظر بگیریم که مواد غذایی را قبل از دور ریختن به چه چیزهایی برای نگهداری نیاز داریم.

خب، ما مواد غذایی را ذخیره می کنیم تا فاسد نشوند و از تحت تاثیر قرار گرفتن آن توسط:

• رطوبت (رطوبت)
• قرار گرفتن در معرض نور
• قرار گرفتن در معرض نور
• قرار گرفتن در معرض نور
• گرمای بیش از حد
• Ougni<8x7> 0>

  هیچ کس غذای فاسد یا آلوده به حشرات را دوست ندارد.

  دنگ سرخرطومی!

  در اینجا برخی از ظروف نگهداری طولانی مدت غذای مورد علاقه ما آورده شده است. ظروف شیشه ای، کیسه های مایلار (با درزگیرهای خلاء)، سطل های مخصوص مواد غذایی و بطری های پلی اتیلن. این چهار ظرف تمام چیزی است که ما برای ایمن نگه داشتن غذای زنده خود نیاز داریم. آنها به محافظت از غذا در برابر رطوبت، اکسیژن و آفات کمک می کنند. کوزه های شیشه ای احتمالاً ظرف مورد علاقه ما برای نگهداری مواد غذایی هستند. اما - سایر ظروف نگهداری مواد غذایی نیز مزایایی دارند. بیایید در مورد برخی از آنها بحث کنیم. آیا ما؟

  انتخاببهترین غذاها برای نگهداری طولانی مدت

  بعضی از غذاها نسبت به سایرین بهتر برای نگهداری مناسب هستند. به عنوان مثال، منگنه های خشک بهتر از یک تکه چیزکیک تازه ذخیره می شوند. کاملا واضح است، نه؟ اما چرا اینقدر واضح است؟

  این اساساً به دلیل محتوای رطوبت است. دانه های خشک بسیار کم است و چیزکیک مقدار زیادی دارد. رطوبت بیشتر در مواد غذایی ذخیره شده به معنای ماندگاری کوتاهتر است.

  بنابراین، به عنوان یک قانون کلی برای نگهداری مواد غذایی اضطراری، بهتر است با غذاهایی با رطوبت 10 درصد یا کمتر کار کنید. غلات، دانه‌ها، لوبیاها، میوه‌های کم‌آب و سایر محصولات غذایی خشک گزینه‌های عالی برای ذخیره‌سازی مواد غذایی هستند.

  همچنین ببینید: چگونه از خروج جوجه‌ها از حیاط خود در زمانی که در محیط آزاد هستند جلوگیری کنیم

  شما می‌توانید تقریباً هر غذای کم‌رطوبت، کم قند، کم‌چرب و کم‌روغنی را با چهار گزینه زیر در خشک ذخیره کنید. و همیشه این گزینه وجود دارد که مواد غذایی خود را کم آب کنید تا طول عمر آنها را افزایش دهید. شما می‌توانید یک دستگاه آب‌گیری با کیفیت مناسب را با قیمت کمتر از 100 دلار تهیه کنید.

  و، لطفاً فراموش نکنید که می‌توانید غذاهای غنی از آب تازه - مانند سبزیجات، میوه‌ها، گیاهان و حتی گوشت‌ها - را با کنسرو کردن آنها ذخیره کنید، که روش نگهداری غذای مورد علاقه من است. من کل فرآیند را دوست دارم. و این واقعیت که از شیشه استفاده می‌کند، یک ماده بی‌اثر و بدون اجزای شیمیایی مضر.

  خوب، ما اطلاعات اولیه را پوشش داده‌ایم، بنابراین بیایید به سراغ چهار محصول برتر برای نگهداری طولانی‌مدت غذا برویم.

  Whoopee!

  مواد غذایی اصلی مانند سبزیجات، میوه‌های کنسرو شدهغلات خشک، کنجاله ذرت، عدس، لوبیا، گندم، نمک، میوه های کم آب، گوشت گاو و شیرخشک از بهترین مواد غذایی برای نگهداری طولانی مدت هستند. ما همچنین به دوستان خانه دار خود دائماً یادآوری می کنیم که غذاهای کنسرو شده مانند سوپ، لوبیا، ذرت، میوه و گوشت به طور نامحدود ایمن هستند - تا زمانی که قوطی شکل خوبی داشته باشد. (ما همچنین نمودار ذخیره غذای سرد FoodSafety.gov را در مورد غذاهای منجمد برای نگهداری طولانی مدت خواندیم. می‌گوید که غذاهای منجمد شده در دمای صفر درجه فارنهایت معمولاً برای مدت نامعلومی خوب هستند. ممکن است طعم آنها از بین برود - اما خوردن آن باید بی خطر باشد. خوب است بدانید!)

  4 نوع عالی از ظروف بر اساس بهترین ظروف برای S<0T> مصرف طولانی مدت غذا بر سلامت، تطبیق پذیری و کاربردی بودن. من قیمت گذاری را در نظر نگرفتم زیرا همه آنها نسبتاً مقرون به صرفه هستند، به خصوص با توجه به اینکه ما از آنها برای ایمنی مواد غذایی استفاده می کنیم. ما در مورد بقای خانواده شما در مواقع اضطراری صحبت می کنیم. من همچنین بطری‌های PETE را حتی برای افراد دارای تسمه نقدی در میان خود اضافه کردم!

  به نظر من، چهار نوع از بهترین ظروف نگهداری مواد غذایی عبارتند از:

  1. شیشه‌های شیشه‌ای
  2. کیسه‌های مایلار
  3. سطل‌های پلاستیکی درجه مواد غذایی
  4. بطری‌های PETE بهترین نیاز شما را دارند

  بهترین نیازهای شما را دارند هر نوع ظرف دارای مزایا و معایب منحصر به فردی است. پس حتما قبل از ساختن آنها را در نظر بگیریدتصمیم بگیرید.

  و البته، هیچ کس نمی گوید که نمی توانید از هر چهار نوع یا انواع دیگر در ارتباط با یکدیگر استفاده کنید. این زندگی شماست و شما می توانید مواد غذایی را هر طور که بخواهید ذخیره کنید. اجازه ندهید هیچ چیز شما را متوقف کند!

  1. ظروف شیشه ای

  ظروف شیشه ای مورد علاقه ما برای نگهداری طولانی مدت مواد غذایی هستند. آنها برای نگهداری تقریباً هر غذای کم‌آبی مانند برنج سفید، لوبیا خشک، جو دوسر و بوقلمون مناسب هستند. آنها همچنین برای مربا، ژله و سبزیجات ترشی از برداشت تابستانی شما کار می کنند. شیشه های شیشه ای حتی می توانند غذاهای اصلی مانند سوپ خانگی، غلات صبحانه، شکر، آرد، کنسرو میوه ها یا گیاهان خشک را در خود جای دهند. بیشتر شیشه های سنگ تراشی از مواد غذایی شما در برابر نور محافظت نمی کنند. با این حال، برخی از ظروف شیشه ای دارای رنگ کهربایی هستند که به جلوگیری از تخریب 99 درصد اشعه ماوراء بنفش مواد غذایی کمک می کند. (همچنین - همیشه شیشه های شیشه ای خود را دوباره چک کنید. به دنبال ترک های کوچک یا چیپس باشید. فقط شیشه های عالی را برای نگهداری طولانی مدت غذا نگه دارید. و شیشه های خرد شده یا ترک خورده را دور بریزید.)

  من عاشق شیشه های شیشه ای هستم. آره. ظروف شیشه ای در صورت بدرفتاری می توانند بشکنند، اما ظروف نگهداری شیشه ای من ضخیم و خوش ساخت هستند. در بیشتر موارد، آنچه را که برای آن پرداخت می کنید، دریافت می کنید. من ظروف شیشه‌ای غیرقابل نفوذ را انتخاب می‌کنم زیرا مواد شیمیایی را وارد غذاهای من نمی‌کنند. (مانند بیسفنول A BPA.) هیچ کس شرایط نامطلوب سلامتی را به دلیل سمی بودن دوست ندارد.

  ظروف شیشه ای برای نگهداری طولانی مدت مواد غذایی در اندازه ها، شکل ها و رنگ های مختلفی وجود دارند. شیشه رنگی برای انسداد بهتر استاز نور خارج می شود، اما هزینه بیشتری نیز دارد. اما هر دو نوع مهر و موم هوا را ارائه می دهند - هر دو نوع به طور قابل توجهی اکسیداسیون و فاسد شدن مواد غذایی را کاهش می دهند.

  البته، می توانید از شیشه شفاف برای نگهداری مواد غذایی خود در انباری استفاده کنید. و سپس، یا روی آن را با چیزی بپوشانید تا جلوی نور را بگیرد یا آن را دوبار در داخل ظرف نگهداری دیگری محکم کنید، همانطور که ظروف پلاستیکی بزرگ در زیر به نظر می رسند.

  همچنین ببینید: نحوه ساخت بهترین حصار برای گاو: 7 ایده نرده گاوی از برق تا کشش بالا

  به نظر من شیشه های کنسرو شیشه ای 1 گالن با درب فلزی برای نگهداری طیف وسیعی از اقلام - مانند آرد ذرت، آرد، جو، ماکارونی و برنج بسیار عالی هستند. آنها همچنین برای نگهداری مناسب هستند:

  • غذای کودک
  • چغندر
  • خیار
  • تخم مرغ
  • کیمچی
  • کلم ترش
  • و خیلی موارد دیگر

  همچنین برای دوغ، سس مایونز واقعی عالی هستند. و ظروف شیشه‌ای کوچک‌تر برای نگهداری گیاهان، فلفل، نمک، دانه‌ها و ادویه‌ها ایده‌آل هستند.

  ظروف شیشه‌ای نگهداری مواد غذایی خود را در مکانی خنک و تاریک مانند داخل کمد نگه دارید. می توانید تی شرت یا جوراب قدیمی را بین آنها قرار دهید. انجام این کار محافظت در برابر جابجایی در هنگام زلزله یا سایر سناریوهای متهم را ارائه می دهد.

  و هنگامی که یکی از آنها را خالی می کنید، می توانید از آن برای افزایش ذخیره آب خود استفاده کنید!

  همچنین بسیار جالب است که ظروف شیشه ای نگهداری مواد غذایی قابل استفاده مجدد و بازیافت هستند، و آنها را به یک گزینه سازگار با محیط زیست تبدیل می کند که به نفع کره زمین است. این به تنهایی برای من معنی زیادی دارد، زیرا می دانم که دارم یک چیز کوچک درست می کنمانباشته آلومینیوم و لایه های پلاستیکی مواد غذایی. پلاستیک مواد غذایی ذخیره شده را از شستشوی آلومینیوم ایمن نگه می دارد. فقدان اکسیژن در این کیسه ها آنها را به ظروف نگهداری طولانی مدت غذا برای کالاهای خشک تبدیل می کند.

  با این حال، من هنوز در مورد ایمنی هر نوع پلاستیک، چه مواد غذایی مناسب و چه غیرمطمئن نیستم. مطمئناً، ممکن است حاوی BPA یا برخی مواد شیمیایی دیگر نباشد، اما هنوز ده‌ها مورد دیگر دارد - و من در مورد همه آنها چه می‌دانم؟ به هیچ وجه زیاد نیست.

  بنابراین، من در صورت امکان از شیشه برای نگهداری مواد غذایی خود استفاده می کنم.

  به هر حال، به کیسه های Mylar برگردیم. آنها از دهه 1950 وجود داشته اند و از ذخیره مواد غذایی اضطراری شما در برابر نور و رطوبت محافظت می کنند.

  و هنگامی که به درستی با جاذب های اکسیژن استفاده شوند، با محدود کردن انتقال اکسیژن در طول زمان به کمتر از 0.01٪، از مواد غذایی در برابر رشد باکتری ها و فساد محافظت می کنند. فقدان اکسیژن برای حفظ موفقیت آمیز مواد غذایی بسیار مهم است.

  همانند هر ظروف انباری بدون هوا که خریداری می کنید، به دنبال کیفیت باشید. خوب است مطمئن باشید که ظروف نگهداری مواد غذایی و سایر وسایل شما برای عملکرد ماندگار ساخته شده اند. تجهیزات نگهداری مواد غذایی ارزان، سست و کم کیفیت هرگز ارزش آن را ندارند!

  کیسه های مایلار معمولاً در اندازه های ظرف 1 گالن و 5 گالن موجود هستند و تقریباً همه برندها دارای جاذب اکسیژن هستند. بهترین کیسه های مایلار عبارتند از:

  • مقاوم در برابر سوراخ شدن
  • مقاوم در برابر پارگی
  • نور