Si ets nou en el cultiu de cogombres, pot ser una gran preocupació quan no surtin com s'esperava! Potser us preguntareu: per què els meus cogombres són blancs i encara es poden menjar?

Com amb totes les verdures de cultiu casolà, els vostres cogombres poden no semblar gaire al producte que compreu a les botigues, però hauríeu de ser recompensats amb un sabor que superarà qualsevol cosa de la botiga!

Els cogombres són un cultiu relativament fàcil de cultivar, però hi ha algunes coses que poden sortir malament.

Si els teus cogombres són blancs, no és necessàriament el moment d'espantar i llençar-los tots. Tanmateix, és possible que hàgiu de prendre algunes mesures per tornar a tenir les vostres plantes sanes.

Vegem per què els cogombres poden tornar-se blancs i què heu de fer al respecte. Si tens problemes amb les fulles de cogombre, llegiu: Per què les meves fulles de cogombre es tornen grogues i com solucionar-les.

De quin color hauria de ser el meu cogombre?

Primer de tot, comproveu els vostres paquets de llavors: de quin color se suposa que han de ser realment els vostres cogombres?

Alguns, com aquests deliciosos cogombres White Wonder , estan destinats a ser blancs. Altres poden ser molt més pàl·lides que els cogombres comprats a la botiga, o fins i tot un color groguenc.

A molts agricultors els agrada guardar les seves pròpies llavors, que és una bona manera d'estalviar diners així com de millorar la qualitat de la vostra llavor.

Tanmateix, si el vostre cogombre s'ha pol·linitzat creuament amb una altra varietat de cogombre, és possible que les llavors no siguin fidels al tipus, donant-vos una fruita de color estrany que pot tenir un gust amarg.

Si les vostres investigacions confirmen que els vostres cogombres se suposa que són verds , aleshores és hora d'estudiar aquest problema una mica més!

Per què els meus cogombres són blancs?

Hi ha tres motius pels quals els fruits del cogombre poden tornar-se blancs:

• Malaltia fúngica : normalment oïdi en pols o fuites cotonses.
• Blanqueig , causat per la insuficient humitat solar
• excés d'humitat. 12>

  Cadascun d'aquests problemes té una solució molt diferent, així que els analitzarem individualment amb més detall.

  Com desfer-se del mildiu en pols dels cogombres?

  El mildiu en pols és un dels motius pels quals els cogombres poden ser blancs, en lloc del verd esperat. L'oïdi sembla una pols de farina i s'escamparà per tota la fruita, així com pel fullatge.

  El mildiu en pols dóna als teus cogombres l'aspecte que s'han polsat amb farina . Aquesta malaltia fúngica s'estendrà per tot el fruit i també es pot veure a les fulles.

  Si teniu mildiu en pols als cogombres, normalment és el resultat d'una combinació de alta humitat i mala circulació de l'aire .

  Afortunadament, aquest és un problema que és bastant fàcil de solucionar!

  Una solució de 1 cullerada de bicarbonat de sodi diluïda en un galó d'aigua s'ha de ruixar sobre totes les plantes de cogombre dues vegades per setmana.

  No només ruixeu les plantes afectades, ja que el fong es pot estendre a les altres plantes de totes maneres.

  També heu de fer canvis al medi ambient per evitar que es repeteixi l'oïdi.

  • Assegureu-vos que hi hagi tant flux d'aire al voltant de les plantes com sigui possible.
  • És possible que hàgiu de aprimar algunes de les plantes més febles per fer espai.
  • Rega al matí per permetre que la terra s'assequi durant el dia.
  • Eviteu esquitxar aigua sobre les fulles i els fruits.
  • Un sistema de reg per degoteig és una inversió que val la pena per reduir la humitat a la vostra zona de cultiu.

  La putrefacció de la fruita de Pythium o Cottony Leak als cogombres

  La putrefacció de la fruita de Pythium, o Cottony Leak, és una malaltia fúngica que afecta els cogombres. Els cogombres amb Cottony Leak desenvoluparan una massa fúngica suau, blanca i, de vegades, s'assembla al cotó. Aquesta malaltia es tracta amb un fungicida químic, però es pot reduir l'impacte reduint la humitat i millorant el flux d'aire.

  Hi ha un altre tipus de malaltia fúngica que pot convertir els cogombres en blanc. Això s'anomena Pythium Fruit Rot, o Cottony Leak.

  Plantes amb aquest fongLa malaltia desenvoluparà fruits amb una massa fúngica blanca i suau, que de vegades s'assembla a un ram de cotó .

  Pythium Fruit Rot només es pot tractar amb un fungicida químic, tot i que podeu reduir l'impacte del problema millorant el flux d'aire i reduint els nivells d'humitat .

  Com es solucionen els cogombres excés d'aigua?

  Si el problema del cogombre blanc és causat per una humitat excessiva, no és un gran problema per solucionar. L'excés de aigua significa que les plantes de cogombre no poden accedir a prou fòsfor del sòl, cosa que fa que es tornin de color verd o blanc pàl·lid.

  El primer que cal fer és reduir la quantitat i la freqüència del reg . Moltes plantes es marciran durant el dia a temperatures càlides, però si tornen a reviure a la tarda fresca, és possible que no calgui regar.

  A continuació, doneu una bona alimentació als vostres cogombres amb un fertilitzant ric en fòsfor . Una manera molt ràpida de fer-ho és remullar la pell de plàtan en aigua per fer un te de pell de plàtan!

  

  Com solucionar el blanqueig dels cogombres

  Un enreixat ajuda els cogombres a obtenir la màxima llum possible, la qual cosa redueix el nombre de cogombres blancs a causa del blanqueig. Escaldar simplement vol dir que els vostres cogombres no reben prou llum mentre creixen. Els enreixats també són útils per prevenir malalties fúngiques perquè milloren el flux d'aire al voltant de la fruita.

  Si els vostres cogombres estan blanquejats per falta dellum , llavors tot el que has de fer és deixar entrar el sol!

  Entrena els teus cogombres perquè creixin un enreixat o pals i assegureu-vos que no estiguin massa estrets junts. És possible que hàgiu d'aclarir algunes plantes més febles o treure unes quantes fulles grans per permetre que entri la llum.

  Els cogombres blancs són segurs per menjar?

  No mengeu cogombres que siguin blancs per l'oïdi o la fuita cotonosa : no tindran gust i fins i tot poden ser nocius!

  Si els teus cogombres són blancs a causa del blanqueig o de l'excés d'aigua, seran segurs per menjar-los, però potser no siguin tan deliciosos com esperes.

  Si no us ve de gust menjar-los, doneu-los de menjar als vostres pollastres: els encantarà un dolç fred en un dia calorós d'estiu!

  Potser que els cogombres no siguin la verdura més nutritiva, però tenint en compte el fàcil que són de créixer i la seva collita prolífica, val la pena! Aquest gràfic descriu una comparació nutricional entre els cogombres i altres verdures com els tomàquets, els pebrots, les pastanagues i els pèsols.