Rødkløver, eller Trifolium pratense, er en plante i bælgplantefamilien (Fabaceae), der har medicinske anvendelser i urtemedicin.

Hvis du vil bruge rødkløver som en nærende infusion, for dens indhold af fytoøstrogener eller for dens blodrensende evner, kan du med tiden samle din egen urt.

Rødkløver kan være relativt dyrt at købe, så hvis du har et sted, hvor du kan samle din egen, kan det være meget givende for dig at gøre det.

Rødkløver er dog tilbøjelig til at udvikle skimmelvækst, så det kan være en udfordring at tørre og opbevare den korrekt.

Heldigvis er der en et par praktiske tricks der hjælper dig med at samle og opbevare rødkløver af den bedst mulige kvalitet.

Find et sikkert sted at samles fra

"Trifolium pratense habit2" af Macleay Grass Man er licenseret under CC BY 2.0

Det første, du skal gøre, er at finde et sted, hvor rødkløveren vokser, og hvor det er sikkert at samle den.

Enhver indsamling af vilde urter bør finde sted mindst 10 fod væk fra veje fordi bilernes udstødning er en kilde til forurening.

Derudover skal du sikre dig, at området ikke er blevet sprøjtet med pesticider eller herbicider. For at finde ud af det, skal du egentlig bare bruge lidt sund fornuft.

Hvis herbicider har været brugt, vil du sandsynligvis se planter, der er døde eller ekstremt syge, eller et område, hvor der ikke vokser meget andet end græs.

Med hensyn til pesticider Bier og sommerfugle er ekstremt følsomme over for dem, så hvis du ser en masse bier og sommerfugle flyve lykkeligt rundt i en mark med rødkløver, er det sandsynligvis sikkert for dig at plukke.

Identifikation af rødkløver

"Trifolium pratense" af Anne Worner er licenseret under CC BY-SA 2.0

Selvfølgelig skal du sikre dig, at du har den rigtige plante. Du ved sikkert, hvordan rødkløverens lyserøde-lilla blomster ser ud. Men for en sikkerheds skyld bør du tjekke, om du har identificeret den korrekt.

Rødkløver har det trebladede mønster, der er typisk for kløver, men i modsætning til hvidkløver vil man se en hvidt "V"-mærke på hvert blad.

Derfor er det muligt at identificere rødkløveren, før den blomstrer, hvilket kan være praktisk, hvis man vil udforske et samlingssted.

Overvej timingen

Når du har fundet et sted at samle rødkløver, er det nødvendigt at overveje timingen. Både tidspunktet på dagen og tidspunktet på sæsonen spiller ind her.

Rødkløverblomster vil smager sødere hvis de indsamles om foråret eller sommeren i stedet for om efteråret.

Generelt er det bedste tidspunkt at samle krydderurter på i sen morgen når duggen er tørret.

Det er ikke en god idé at plukke rødkløver lige efter en regnbyge, men det er heller ikke en god idé at plukke planterne under en tørkeperiode. Et ideelt tidspunkt at plukke rødkløver på er flere dage efter en regnbyge, når planterne er tørre.

Vælg den rigtige indsamlingsbeholder

Du skal tænke over, hvilken slags beholder du vil bruge til at samle rødkløver i. Fordi netop denne urt er så tilbøjelig til at udvikle mug, er det bedst ikke at bruge plastik.

A Stofpose hjælper med at absorbere overskydende fugt og er fantastisk til at samle planter.

Det er meget enkelt at Lav en plantesamlingspose Det eneste, du skal gøre, er at klippe halsen ud af T-shirten og skære ærmerne af, så de ligger inden for sømmene.

Vend derefter vrangen ud på det hele, og sy en søm langs bunden. Vend vrangen ud igen, og du har en stofpose med håndtag.

Vælg sunde planter

"File:Bombus veteranus - Trifolium pratense - Keila.jpg" af Ivar Leidus er licenseret under CC BY-SA 4.0

Når du plukker rødkløver, skal du undgå at plukke planter, der ser syge ud. Du skal kun plukke de friskeste, farvestrålende blomster og undgå dem, der er tørre og brune, eller hvor der vokser meldug på dem.

Den del af rødkløveren, der bruges i urtemedicin, er som regel blomsten med tilhørende højblade. Det kan dog være en god idé at tage i hvert fald en del af stænglen med.

Alle gavnlige bestanddele, der findes i en plantes blomst, kommer fra stænglen, og en undersøgelse har vist, at rødkløverens stængler indeholder otte gange flere fytoøstrogener Det er dog op til dig, om du vil have stilkene med.

Når du plukker en plante, skal du sørge for at samle mindre end halvdelen Rødkløver betragtes som ukrudt og er ikke en truet plante, men man ønsker ikke at ødelægge plantebestandene over tid.

Glem heller ikke, at du deler kløveren med bierne.

Tørring af rødkløver

Når du har samlet en pose rødkløver, skal du tørre den til brug i te og infusioner. Du kan enten bruge tørreskærme eller en elektrisk maddehydrator til dette.

Hvis du bruger Tørreskærme Sørg for, at blomsterne får god luftcirkulation, og at det er en varm, solrig dag.

En elektrisk dehydrator til mad (denne er fantastisk) kan bruges til at tørre urter hurtigt. Hvis du har samlet meget plantemateriale, kan det være nødvendigt at tørre det i portioner, hvis du bruger en dehydrator.

Pas på ikke at lade urterne ligge for længe i dehydratoren, når de er tørre. Tjek dem ofte.

Det er ikke sikkert, at du vil tørre al din rødkløver. Friske blomster kan spises i salater eller koges med, og hvis du skal lave en rødkløvertinktur, vil du sandsynligvis bruge den friske plante.

Når du har tørret din rødkløver, skal du huske at mærke beholderen, du opbevarer den i, med høstdatoen.

Det ville være ideelt at bruge det op inden for et år, men det vil sandsynligvis bevare en god del af styrken i tre år. Tørrede urter ødelægges ikke ligefrem, så længe de forbliver tørre, men de kan miste meget af deres styrke, hvis de opbevares for længe.

Infusion af rødkløver

Tørrede rødkløverblomster kan tilsættes teblandinger eller laves til infusioner.

Sådan laver du en rødkløverinfusion:

1. Afvej et gram rødkløverblomster.
2. Kom det i et kvart liters glas.
3. Fyld glasset med kogende vand
4. Dæk til, og lad det trække i mindst to timer, men du kan også lade det trække natten over.

Bare lav den om aftenen, og drik den om morgenen.

Hvis du kan lide at lave urtesalver, kan rødkløver laves til en salve, der er gavnlig til behandling af eksem og andre kløende hudsygdomme.

Nu ved du, hvordan du plukker din egen rødkløver. Det kan kræve lidt øvelse at gøre det rigtigt, men med tiden vil du måske opdage, at din rødkløver er af bedre kvalitet end den, du køber.