Koniczyna czerwona, czyli Trifolium pratense, to roślina z rodziny bobowatych (Fabaceae), która ma zastosowanie lecznicze w ziołolecznictwie.

Jeśli chcesz używać czerwonej koniczyny jako odżywczego naparu, ze względu na zawartość fitoestrogenów lub ze względu na jej właściwości oczyszczające krew, możesz w końcu zebrać własne zioło.

Koniczyna czerwona może być stosunkowo droga w zakupie, więc jeśli masz miejsce, w którym możesz zebrać własną, może to być dla Ciebie bardzo opłacalne.

Koniczyna czerwona jest jednak podatna na rozwój pleśni, więc jej prawidłowe suszenie i przechowywanie może stanowić wyzwanie.

Na szczęście istnieją Kilka przydatnych sztuczek które pomogą zebrać i przechowywać koniczynę czerwoną najlepszej możliwej jakości.

Znajdź bezpieczne miejsce na zbiórkę

"Trifolium pratense habit2" by Macleay Grass Man is licensed under CC BY 2.0

Pierwszą rzeczą, którą należy zrobić, jest znalezienie miejsca, w którym rośnie koniczyna czerwona i z którego można ją bezpiecznie zbierać.

Każde zbieranie dzikich ziół powinno odbywać się co najmniej 10 stóp od dróg ponieważ spaliny samochodowe są źródłem zanieczyszczeń.

Dodatkowo, warto upewnić się, że obszar nie był opryskiwany pestycydami lub herbicydami. Aby to ustalić, wystarczy odrobina zdrowego rozsądku.

Jeśli herbicydy W miejscach, w których rośliny są martwe lub bardzo chore, a także na obszarach, na których rośnie niewiele roślin innych niż trawa.

Jeśli chodzi o pestycydy Pszczoły i motyle są na nie niezwykle wrażliwe, więc jeśli widzisz wiele pszczół i motyli radośnie latających po polu czerwonej koniczyny, prawdopodobnie możesz bezpiecznie ją zbierać.

Identyfikacja koniczyny czerwonej

"Trifolium pratense" autorstwa Anne Worner na licencji CC BY-SA 2.0

Oczywiście musisz upewnić się, że masz właściwą roślinę. Prawdopodobnie wiesz, jak wyglądają charakterystyczne różowo-fioletowe kwiaty koniczyny czerwonej, ale na wszelki wypadek sprawdź, czy prawidłowo ją zidentyfikowałeś.

Koniczyna czerwona ma trójlistny wzór typowy dla koniczyny, ale w przeciwieństwie do koniczyny białej, można zobaczyć biały znak "V" na każdym liściu.

Z tego powodu możliwe jest zidentyfikowanie koniczyny czerwonej przed jej zakwitnięciem, co może być przydatne, jeśli chcesz zbadać miejsce zbiórki.

Rozważ czas

Po znalezieniu miejsca do zbierania czerwonej koniczyny, należy wziąć pod uwagę porę dnia i porę roku.

Kwiaty czerwonej koniczyny będą słodszy smak jeśli są zbierane wiosną lub latem, a nie jesienią.

Ogólnie rzecz biorąc, najlepszy czas na zbieranie ziół to późnym rankiem po wyschnięciu rosy.

Nie należy zbierać koniczyny czerwonej zaraz po deszczu, ale nie jest też dobrym pomysłem zbieranie roślin podczas suszy. Idealny czas na zbieranie koniczyny czerwonej to kilka dni po deszczu, kiedy rośliny są suche.

Wybierz odpowiedni pojemnik do zbierania

Musisz zastanowić się, jakiego rodzaju pojemnika zamierzasz użyć do zbierania czerwonej koniczyny. Ponieważ to konkretne zioło jest bardzo podatne na rozwój pleśni, najlepiej nie używać plastiku.

A torba materiałowa pomaga wchłonąć nadmiar wilgoci i doskonale nadaje się do zbierania roślin.

Jest to bardzo proste zrobić torbę do zbierania roślin Wszystko, co musisz zrobić, to wyciąć szyję koszulki i odciąć rękawy, wykonując cięcia wewnątrz szwów.

Następnie odwróć całość na lewą stronę i zszyj szew wzdłuż dna. Odwróć ją z powrotem prawą stroną na zewnątrz i otrzymasz materiałową torbę z uchwytami.

Wybierz zdrowe rośliny

"File:Bombus veteranus - Trifolium pratense - Keila.jpg" by Ivar Leidus is licensed under CC BY-SA 4.0

Podczas zbierania czerwonej koniczyny należy unikać zbierania roślin o chorym wyglądzie. Należy zbierać tylko najświeższe, jaskrawo zabarwione kwiaty, unikając tych, które są wysuszone i brązowe lub na których rośnie pleśń.

Ogólnie rzecz biorąc, częścią koniczyny czerwonej używaną w ziołolecznictwie jest kwiat z dołączonymi przylistkami liści. Dobrym pomysłem może być jednak uwzględnienie przynajmniej części łodygi.

Wszelkie korzystne składniki, które znajdują się w kwiatach rośliny, pochodzą z łodygi, a badanie wykazało, że łodygi koniczyny czerwonej zawierają osiem razy więcej fitoestrogenów To, czy uwzględnisz łodygi, zależy jednak od Ciebie.

Zbierając jakąkolwiek roślinę, upewnij się, że zbierasz mniej niż połowa Koniczyna czerwona jest uważana za chwast i nie jest rośliną zagrożoną, ale nie chcesz z czasem zniszczyć populacji roślin.

Nie zapominaj również, że dzielisz koniczynę z pszczołami.

Suszenie czerwonej koniczyny

Po zebraniu worka czerwonej koniczyny, należy ją wysuszyć do wykorzystania w herbatach i naparach. W tym celu można użyć sit do suszenia lub elektrycznego odwadniacza żywności.

Jeśli używasz ekrany suszące Upewnij się, że kwiaty mają dobrą cyrkulację powietrza i jest ciepły, słoneczny dzień.

An elektryczny odwadniacz żywności (ten jest niesamowity) może być używany do szybkiego suszenia ziół. Jeśli zebrałeś dużo materiału roślinnego, może być konieczne suszenie go partiami, jeśli używasz suszarki.

Należy uważać, aby nie pozostawić ziół w suszarce zbyt długo po ich wysuszeniu i często je sprawdzać.

Świeże kwiaty mogą być spożywane w sałatkach lub gotowane, a jeśli zamierzasz zrobić nalewkę z czerwonej koniczyny, prawdopodobnie użyjesz świeżej rośliny.

Po wysuszeniu czerwonej koniczyny należy oznaczyć pojemnik, w którym jest przechowywana, datą zbioru.

Idealnie byłoby zużyć je w ciągu roku, choć prawdopodobnie zachowają sporą ilość mocy przez trzy lata. Suszone zioła nie psują się tak długo, jak pozostają suche, ale mogą stracić wiele ze swojej mocy, jeśli są przechowywane zbyt długo.

Napar z czerwonej koniczyny

Suszone kwiaty koniczyny czerwonej można dodawać do mieszanek herbacianych lub przyrządzać z nich napary.

Aby przygotować napar z czerwonej koniczyny:

1. Odważyć uncję kwiatów czerwonej koniczyny
2. Umieść go w słoiku.
3. Napełnij słoik wrzącą wodą
4. Przykryć i parzyć przez co najmniej dwie godziny, ale można też pozostawić na noc.

Wystarczy przygotować go wieczorem i wypić rano.

Jeśli lubisz robić ziołowe maści, z czerwonej koniczyny można zrobić maść, która jest korzystna w leczeniu egzemy i innych swędzących chorób skóry.

Teraz już wiesz, jak zbierać własną czerwoną koniczynę. Może to wymagać trochę praktyki, ale z czasem może się okazać, że twoja czerwona koniczyna jest lepszej jakości niż ta, którą kupujesz.