Зміст
Червона конюшина, або Trifolium pratense, - це рослина з родини бобових (Fabaceae), яка має лікарське застосування в фітотерапії.
Якщо ви хочете використовувати червону конюшину як поживний настій, через її вміст фітоестрогенів або через її здатність очищати кров, можливо, ви захочете зібрати власну траву.
Купити червону конюшину можна відносно дорого, тому якщо у вас є місце, де ви можете збирати її самостійно, це може бути дуже корисно для вас.
Дивіться також: 12 найкращих портативних гамаків з підставкамиОднак червона конюшина схильна до утворення плісняви, тому її сушіння та зберігання може бути складним завданням.
На щастя, існують кілька корисних хитрощів які допоможуть вам зібрати та зберегти червону конюшину найкращої якості.
Знайдіть безпечне місце для збору
"Trifolium pratense habit2" by Macleay Grass Man is licensed under CC BY 2.0
Перше, що вам потрібно зробити, це знайти місце, де росте червона конюшина, і де її безпечно збирати.
Будь-який збір дикорослих трав повинен відбуватися щонайменше 10 футів від доріг тому що вихлопні гази є джерелом забруднення.
Крім того, вам потрібно переконатися, що ділянка не була оброблена пестицидами або гербіцидами. Щоб це з'ясувати, вам знадобиться лише трохи здорового глузду.
Якщо гербіциди ви, швидше за все, побачите мертві або дуже хворі рослини, або ділянку, на якій мало що росте, окрім трави, або ж місцевість, де мало що росте.
Що стосується пестициди бджоли та метелики надзвичайно чутливі до них, тому якщо ви бачите багато бджіл і метеликів, які радісно пурхають у полі червоної конюшини, то, ймовірно, збирати її безпечно.
Ідентифікація конюшини червоної
"Trifolium pratense" by Anne Worner is licensed under CC BY-SA 2.0
Звичайно, вам потрібно переконатися, що ви вибрали правильну рослину. Ви, напевно, знаєте, як виглядають рожево-фіолетові квіти червоної конюшини. Але про всяк випадок, перевірте, чи правильно ви її визначили.
Червона конюшина має типовий для конюшини трилисник, але на відміну від білої конюшини, ви побачите білий знак "V" на кожному листочку.
Завдяки цьому конюшину можна розпізнати ще до того, як вона зацвіте, що може стати в нагоді, якщо ви хочете знайти місце збору.
Подумайте про час
Після того, як ви знайшли місце для збору червоної конюшини, необхідно продумати час. Тут грає роль як час доби, так і пора року.
Цвітіння червоної конюшини буде смак солодший якщо їх збирати навесні або влітку, а не восени.
Як правило, найкращий час для збору будь-яких трав - це пізній ранок після того, як висохне роса.
Не варто збирати червону конюшину одразу після дощу, але також не варто збирати рослини під час посухи. Ідеальний час для збирання червоної конюшини - через кілька днів після дощу, коли рослини висохнуть.
Виберіть правильний контейнер для збору
Вам потрібно подумати, який контейнер ви будете використовувати для збору червоної конюшини. Оскільки ця трава дуже схильна до утворення плісняви, краще не використовувати пластик.
A тканинний мішок допомагає вбирати зайву вологу і чудово підходить для збору рослин.
Це дуже просто зробіть мішок для збору рослин Все, що вам потрібно зробити, це вирізати горловину футболки і відрізати рукава, зробивши розрізи всередині швів.
Потім виверніть все це навиворіт і прошийте шов по низу. Виверніть назад виворітною стороною, і ви отримаєте тканинну сумку з ручками.
Обирайте здорові рослини
"Файл:Bombus veteranus - Trifolium pratense - Keila.jpg" by Ivar Leidus is licensed under CC BY-SA 4.0
Збираючи червону конюшину, не зривайте рослини, що мають хворобливий вигляд. Збирайте лише найсвіжіші, яскраво забарвлені квіти, уникаючи тих, що засохли, потемніли або мають плісняву.
Зазвичай у фітотерапії використовується частина червоної конюшини - квітка з приквітками, що прикріплені до листків. Однак може бути корисним включити принаймні частину стебла.
Будь-які корисні компоненти, які містяться у квітці рослини, походять зі стебла, і дослідження показало, що стебла червоної конюшини містять у вісім разів більше фітоестрогенів Чи включати стебла - вирішувати вам.
Коли ви збираєте будь-яку рослину, переконайтеся, що ви збираєте менше половини Червона конюшина вважається бур'яном і не є зникаючою рослиною, але ви не хочете, щоб з часом її популяції були знищені.
Також не забувайте, що ви ділитеся конюшиною з бджолами.
Сушіння червоної конюшини
Після того, як ви зібрали мішок червоної конюшини, ви захочете висушити її для використання в чаях і настоях. Для цього можна використовувати сита для сушіння або електричний дегідратор для харчових продуктів.
Якщо ви використовуєте сушильні решітки Переконайтеся, що квіти мають хорошу циркуляцію повітря, а день теплий і сонячний.
An електричний дегідратор для харчових продуктів (цей просто дивовижний) можна використовувати для швидкого сушіння трав. Якщо ви зібрали багато рослинного матеріалу, можливо, вам доведеться сушити його партіями, якщо ви використовуєте дегідратор.
Будьте обережні, не залишайте трави в дегідраторі надовго після того, як вони висохнуть. Часто перевіряйте їх.
Можливо, ви не захочете сушити всю конюшину. Свіжі квіти можна їсти в салатах або готувати з ними, а якщо ви збираєтеся робити настоянку з червоної конюшини, то, ймовірно, використовуйте свіжу рослину.
Після того, як ви висушили червону конюшину, обов'язково позначте контейнер, в якому ви її зберігаєте, датою збору врожаю.
Ідеально було б використати її протягом року, хоча вона, ймовірно, збереже достатню кількість потенції протягом трьох років. Сушені трави не псуються, поки вони залишаються сухими, але вони можуть втратити значну частину своєї потенції, якщо зберігати їх занадто довго.
Настій червоної конюшини
Висушені квіти червоної конюшини можна додавати до чайних сумішей або робити з них настої.
Приготувати настій червоної конюшини:
- Зважте унцію квіток червоної конюшини
- Покладіть його в квартову банку.
- Заливаємо банку окропом
- Накрийте кришкою і настоюйте принаймні дві години, хоча можна залишити на ніч.
Просто зробіть його ввечері, а вранці випийте.
Якщо вам подобається готувати трав'яні мазі, з червоної конюшини можна приготувати мазь, яка корисна для лікування екземи та інших шкірних захворювань, що викликають свербіж.
Тепер ви знаєте, як правильно збирати червону конюшину. Можливо, для цього знадобиться трохи практики, але з часом ви побачите, що ваша червона конюшина кращої якості, ніж та, що ви купуєте.