Kas olete märganud, et toiduainete hind on skyrocketing nendel päevadel? Me kardame, et toidu hind ainult kasvab!

Me oleme viimastel kuudel Outdoor Happensis rääkinud peekoni, munade, kana, kohvi, piima, suhkru ja veiseliha kallinemisest.

Seepärast oleme põnevil, et ajurünnakuga 5 parimad kodused köögiviljad et säästa raha oma toidukaupade arvelt. Sest me teame, kui raske on tänapäeval perekonda toita - kuid järgmiste kodukultuuride kasvatamine võib aidata!

Kodused köögiviljad, mis säästavad kõige rohkem raha

Kui soovite kasvatada köögivilju, et säästa raha - need on meie parimad soovitused!

Vaata ka: Meie suur nimekiri kindlatest valgetest kanatõugudest

# 1 - suvikõrvitsad

Üks parimaid suvikõrvitsaroogi, mida saab valmistada soolaseks peoks, on suvikõrvitsaparmesan! Siin on suvikõrvitsaparmestani retsept BU blogist, mis toimib nagu ime. Serveeri koos värskete tükeldatud kurkidega eepilise peo jaoks!

Kui ma koostasin nimekirja parimatest kodustest köögiviljadest, mis säästavad raha, siis teadsin, et see nimekiri langeb suvikõrvitsade ja tomatite vahel.

Kuid suvikõrvitsad teenisid esikoha.

Siin on põhjus.

Põhjus, miks suvikõrvitsad on selle kõige kuluefektiivsemate köögiviljade nimekirja tipus, on see, et saate palju köögivilju aadressilt väga vähe tööd , alustades kõigest pisikesest pakist suvikõrvitsaseemnetest.

Mitte ainult suvikõrvitsataimed ei kasva naeruväärselt kiire , kuid suvikõrvitsataimed toodavad kogu suve jooksul - järeleandmatult.

Samuti leian, et suvikõrvitsad palju lihtsam on alustada seemnest võrreldes teiste aia lemmikute - eriti tomatitega!

Ma olen võrsunud lugematuid kümneid jõulistest suvikõrvitsataimedest - kõik alustades tillukestest turvasambast! Tomatid seevastu - on siseruumides palju keerulisem idanema panna. algusest peale edukalt Tomatitest rohkem hiljem.

(Teisisõnu - mitte kõiki kodus kasvatatud köögivilju, mis võivad raha säästa, ei ole nii lihtne kasvatada ja idanema panna. Aga suvikõrvitsad on!)

Miks suvikõrvitsa kasvatamine säästab raha:

• Suvikõrvitsaseemned idanevad kiiresti.
• Suvikõrvits on piisavalt vastupidav, et idaneda siseruumides vähese päikesevalgusega.
• Suvikõrvitsataimed ei muutu liiga pikali, kui neid siseruumides kasvatada (need on paksud, kompaktsed seemikud, mis harva muutuvad liiga pikali!).
• Suvikõrvitsataimed toodavad nagu hullud!
• Ka suvikõrvitsad muutuvad massiivseks ja pakuvad maitsvat toitu - eriti võrreldes nende vähese toitainetega, mida nad maast vajavad.
• Suvikõrvitsad ei ole valivad kasvatajad. Ei ole vaja mingeid väljamõeldud väetisi ega kemikaale!
• On kümneid magusaid ja soolaseid retsepte, millega saate oma suvikõrvitsasaaki süüa. Nende hulgas on suvikõrvitsalasanje ja suvikõrvitsaleib!

Osta suvikõrvitsaseemneid True Leaf Marketist!

Suvikõrvitsat saab süüa ka teistmoodi! Proovi suvikõrvitsat pooleks lõigata (või viilutada) ja seda paksu, vürtsika tomatikastme ja värske mozzarellaga üle käia.

Küpseta suvikõrvitsaviilud umbes 300 kraadi . 15 minutit - või kuni krõbedaks. Maitsesta pipraga ja valmistu kogema oma aia täielikku hiilgust!

Parim osa on see, et saate istutada ja koristada mitu tsüklit suvikõrvitsat aastas kui te teate oma esimest ja viimast külmakraadi.

Siin on see, mida ma mõtlen!

Ma idandan ja istutan oma esimese saagi suvikõrvitsataimi ümber aastal mai või juuni algus . siis - ma istutan teise suvikõrvitsapartii. juuli keskpaik kuni juuli lõpp Nii saan nautida rikkalikku suvikõrvitsavarustust, mis kestab. kuni septembri lõpuni!

Tavaliselt idandan suvikõrvitsataimed esimese saagi jaoks siseruumides. Seejärel istutan teise suvikõrvitsatsükli jaoks seemned otse mulda. Maadan suvikõrvitsaseemned võib-olla 1 või 2 tolli sügavus .

Pärast seemnete ümberistutamist kastan seemneid kohe sooja veega. Mul on salakaval kahtlus, et suvikõrvitsaseemned armastavad sooja vett - eriti kui nad istuvad soojas, toitaineterikkas ja viljakas mullas!

Enne kui ma unustan - vaadake seda suvikõrvitsaleiva retsept mille leidsin UMass Amhersti blogist. Luban, et see retsept jätab teid rahule ja õnnelikuks!

Suvikõrvitsaleib on suurepärane võimalus kasutada oma üleliigset (või kahjustatud) suvikõrvitsat!

Osta suvikõrvitsaseemneid Amazonist!

# 2 - Tomatid

Mis on kodune köögiviljaaed ilma tomatiteta? Ma ei ole kindel! Tomatid moodustavad tavaliselt suurema osa minu aiast - ja tillukesest potist kasvab lõpuks palju korvi täis tomateid!

Tomatid on minu teine lemmik põllukultuur, mis võib kodutaluomanikele ja aednikele palju raha säästa.

Määramata tomatitaimed ei paku mitte ainult rikkalikult tomateid, vaid ka ohtralt tomateid. kogu kasvuperioodi jooksul - kuid tomatid on mitmekülgsed ja neid saab süüa nii mitmel viisil!

(Paljud kodutaluomanikud on nõus, et tomatid ei ole tehniliselt köögiviljad Kuid mõned usaldusväärsed allikad väidavad, et tomatid on nii köögiviljad kui ka puuviljad! Nii või teisiti, tomatitaimed aitavad panna tonni maitsvat toitu teie laual.)

Üks peamisi takistusi tomatite kasvatamisel on nende idanemine ja kasvatamine sees. Minu sõbrad, kes elavad Uus-Inglismaal ja kellel on külmem kliima, ütlevad, et nende tomatitaimed saavad liiga stringe ja piklik kui idanemine toimub siseruumides. Olen nõus!

Niisiis - kui nad saavad oma tomatitaime õue ümber istutada, on see nii nõrgad ja nõrgad et tal ei ole palju võitlemisvõimalusi!

Kui te lisate oma aeda tomateid ja kui teie kasvuperiood ei ole nii pikk, vaadake oma kohalikud puukoolid ja leia tomatitaimed.

Nii saate alustada tomatikasvatust paksu, tugeva ja terve tomatitaimega. (Või veel parem, palju paksud ja vastupidavad tomatitaimed!)

Teine võimalus, mis teil on, on proovida LED-kasvatustulesid, kui soovite oma tomateid siseruumides kasvatada! Ma olen vanamoodne kasvataja ja eelistan, et kasutada päikest kasvatada kõiki oma taimi.

Kuid üks minu kodumajapidamise sõpradest on olnud tohutult õnnelik, kasutades LED-kasvatustulesid. Ma olen näinud tulemusi oma silmaga - ja need on muljetavaldavad!

Miks tomatite kasvatamine säästab raha:

• Tomatid on üks mitmekülgsemaid koduseid köögivilju teie aias!
• Viska neid salatisse, suppi, võileibadesse või söö neid peotäie kaupa!
• Tomatitaimed on kergesti üks populaarsemaid taimi, mida osta - seega on teil hulgaliselt valikuid, et leida paksud, tugevad ja terved taimed. Tehke sisseoste ja leidke parimad pakkumised!
• Kui olete edasijõudnud, võite osta ka tomatiseemneid ja neid siseruumides idanema panna, kuid veenduge, et nad saavad piisavalt päikesevalgust - te ei taha, et tomatitaimed oleksid pika jalaga! (Nad ei saa hästi hakkama, kui nad lähevad üle vabasse õhku!).

Osta tomatiseemneid True Leaf Marketist!

Väikseid tomatitaimi saab osta üksikult või partiidena. 3 või 6 jaoks paar dollarit taime kohta . Nendel päevadel, kui toidu hind kasvab - võite oodata, et maksate veidi rohkem, võib-olla 5 dollarit tomatitaime kohta või isegi kõrgemal!

(Ma just topelt kontrollisin Walmart ja Home Depot. Tundub, et beebitomatitaimed lähevad umbes 5-7 dollarit taime kohta ma ütlen ikka, et need on väga soodsad, kui soovite alustada tomatite kasvatamist!).

Isegi nende määrade juures toodab täismõõtmeline tomatitaim palju tomateid! Piisavalt teile, teie perele ja isegi mõnele sõbrale.

Haara 3 kuni 6 tomatitaime kui soovite, et paljud korvid täidetud punaste, mahlaste ja maitsvate tomatitega, mis sobivad ideaalselt spagetikastmesse, aiasalatitesse või otse suhu pista.

Kontrollige oma piirkonna esimest ja viimast külmakuupäeva. Umbes kuu aega enne viimast külmakuupäeva - alustage tomatitaimede otsimist oma piirkonnas.

Helistage oma kohalikele taimekauplustele ja küsige, kas neil on tomatitaimede pakkumisi! Samuti küsige, kas neil on varusid, mida saate vaadata!

Osta tomatiseemneid Amazonis!

# 3 - Kale

Alguses ei olnud ma suur kapsas. Siis aga armusin kapsaslaastudesse - kergelt soolatud ja küüslauguõliga maitsestatud. Varsti pärast seda leidsin end vaimustuses selle elava lehega. Kapsas on ka täis antioksüdante ja palju toitaineid - megaboonuspunktid!

Mäletan, et ühel aastal ostsin kuus beebikapsapea taime ja viskasin need aeda. Mul polnud aimugi, mida oodata. Kas kuus lehtkapsataime on piisav? mõtlesin.

(Mul polnud aimugi, mida oodata koos kuus lehtkapsataime . ma teadsin, et ma sööksin aeg-ajalt lehtkapsast ja teadsin, et mulle meeldib lehtkapsast väikese küüslaugu ja võiga praepannil praadida).

Hiljem kasvuperioodil sain aru, et kuus lehtkapsataime oli liiga palju. Liiga palju!

Iga päev võtsin ma terava noa ja lõigata mõned lehed kali taimelt maha. Nii võin ma värske lehtkapsapea visata aiasalatisse või kalkuni-juustuvõileiva sisse.

Minu üllatuseks - lehtkapsataimed ei lõpetanud kasvamist. Nad ei surnud ära. Nad jätkasid täiendamist ja kasvatasid veel rohkem lehtkapsast!

Need lehtkapsataimed? Neid ei suuda miski peatada!

Üks metsik asi, mida ma kapsa kohta õppisin - on see, et nad ei lakka kasvamast. kui sa koristada lehed õigesti .

Kapsataim lisab pidevalt uusi lehti taime tipus. vanemad lehed põhjas taim on ideaalselt sobilik saagikoristuseks.

Korjake kõigepealt alumised lehed - ja säästke uuemad lehed lehtkapsataime tipus hilisemaks! Teie lehtkapsataim toodab kindlasti palju kauem, kui te arvate!

Miks kapsa kasvatamine säästab raha:

• Üks lihtsamaid kodus kasvatatavaid köögivilju. Kindlasti!
• Kapsataimed on väga odavad - ja neid on lihtne kasvatada.
• Üks lehtkapsataim toodab tonnide viisi lehtkapsasaiu, salatite, salatite või pitsatäidiseid!
• Kapsas on vastupidav kapsas-sugulane, mida on raske tappa! (Need kapsataimed kuuluvad õudusfilmi. Nad on peatamatud!)
• Kale on tuntud ka selle poolest, et talub väga külma ja külma.

Osta kapsaseemneid True Leaf Marketist!

Kapsas on ka kaunis taim ja mõned sordid annavad majesteetliku lilla välimusega lehestiku.

Ma ei usu, et lehtkapsataimed asendavad teie rasketootjaid, nagu teie tomati- ja suvikõrvitsataimed!

Kui aga lisate oma aeda paar kapsataime, siis garanteerin, et saate nautida piisavalt rikkalikult maitsvad ja maitsvad rohelised mis kestavad kauem kui sa arvad!

(Ja kui sa tahad - sa võid visata kokku minitoidumets kapsast ja on rohkem toorainet, kui teie kodutalu suudaks vastu võtta. Kahtlemata!).

Osta kapsas seemned Amazonist!

# 4 - Kurgid

Üks hullumeelsemaid asju kurkide puhul on see, kui kiiresti nad kasvavad! Kui teie kurkidel on palju otsest päikesevalgust ja piisavalt vett - te ei usu, kui kiiresti nad arenevad!

Kurgid, suvikõrvitsad ja tomatid on ilmselt kolm kõige kriitilisemat "ellujäämiskultuuri", mille ma valiksin, kui ma üritaksin ellu jääda. zombiapokalüpsis . (Lol.)

Siin on põhjus.

Ma arvan, et tomatid on tippkultuur kasvatada - kuid kurkidel on tomati ees tohutu eelis. Kurgid on palju kergemini idanevad siseruumides !

(Ma leian, et mõnede kodukultuuride - näiteks tomatite - kasvatamine on keeruline, sest taimed muutuvad liiga kõrgeks, piklikuks ja vetruvaks. Sama probleemi kogen harva kurgitaimedega - nad on lühem ja kangem .)

Kurgi kastmise nõuanne, mis säästab raha

Kui otsustate kasvatada kurke, siis on siin üks oluline nõuanne, mis aitab teil hiljem hooaja jooksul kurgitaimede kastmisel raha säästa.

Märgista oma kurgipuu ümberistutamise koht eredalt oranži lipu või aiavarrega!

(Võite kasutada aiavarrast, oranži aialippu - või mida iganes, et märkida asukoht kurkide juurestiku ja peavartega).

Märgistage oma kurkide juured kohe pärast istikute (või seemnete) ümberistutamist - nii saate hiljem tähistada, saate hõlpsasti ära tunda kus kasta oma kurgitaime!

Muidu, kui teie kurgid kasvavad ja venivad üle kogu koha - on peaaegu võimatu leida kurgijuurtükke kui neid on vaja kasta - selle tulemusena on lihtne raisata tohutul hulgal vett!

(Ma olen raisanud lugematuid galloneid vett kasta kurgitaimi, kui ma ei suutnud leida taime juurestikku! Peatüve leidmine on keerulisem kui arvata, kui teil on mitu kurgi viinapuude laialivalguvat piki teie aia põrandat!)

Miks kurkide kasvatamine säästab raha:

• Teie terve kurgiviinapuu toodab mitu kilo kurgid kogu hooaja jooksul!
• Kurgiseemneid on lihtne siseruumides idanema panna.
• Kurgitaimi on lihtne hallata, kui need välja istutada.
• Kurgiseemneid on lihtne ka otse aeda istutada - külvake kurgiseemned ümber 1 kuni 2 tolli sügavus .
• Need on ka üks parimaid viise, kuidas suurendada lõunasöögi mahtu.
• Täienda vaevata võileibu, salateid ja suupisteid!
• Märgistage peavars koos lipp või panipaik kui istutate kurki, et säästa kastmiskulude pealt.

Osta kurgiseemneid True Leaf Marketist!

Kurgikasvatuse ainsaks miinuseks on see, et neil on kombeks lämmatav teisi taimi ja köögivilju oma okastraadidega!

(Mõned kurgisordid on suurepärased ronijad. Kui neil ei ole midagi, millele ronida, siis nad haaravad kõikvõimalikku!)

Kui kasvatate kurgid teiste kodukultuuride kõrval - hoia neil silma peal sest nad ei mängi teistega kenasti! See on tõsi. Kurgid on tülikaid!

Täiuslikus maailmas tuleks anda oma kurgitaimele vähemalt 6 kuni 12 Saate külvata ka ronimiskurgi sorti, et säästa väärtuslikku aiapinda.

(Ja, ronivad kurgisordid võivad luua imeline sein kui te pakute sobiva võra või tugisüsteemi!)

Osta kurgiseemneid Amazonis!

# 5 - paprika

Ma olen alati šokeeritud, kui näen, et tilluke paprikataim annab kuskil alates 2 kuni 4 naela paprikat ühe hooaja jooksul! See ei pruugi tunduda palju - kuid kui teil on oma aias osa koos 4-6 paprikataime , vaata ette!

Paprika on üks alahinnatud kodumaiseid köögivilju - eriti kui soovite paar dollarit kokku hoida.

Siin on põhjus!

Paprika on üks lihtsamaid kodus kasvatatavaid köögivilju, mille kasvatamine on üks lihtsamaid ja mille saagikoristus on ka üks rahuldust pakkuvamaid!

Tavaliselt kestavad minu paprikataimed kuni hooaja lõpp (oktoobri lõpus) ja nad on üks viimaseid taimi, mis jäävad ellu.

Nii et kui ma olen kurb, et kasvuperiood on läbi - minu paprikataimedele jäänud suured paksud mahlakad paprikad annavad mulle viimane võimalus nautida suve.

Teine asi, mis mulle paprikakasvatuse juures meeldib, on see, et pisikesed paprikatäied arenevad üllatav kogus paprika.

Suve lõpus olen tavaliselt ülevoolava korvi täitmine mahlakate roheliste paprikapulbritega väikesest peotäiest paprikataimedest!

Miks paprika kasvatamine säästab raha:

• Paprikat on vaieldamatult lihtsam kasvatada kui mõnda teist selles nimekirjas olevat kodust köögivilja.
• Paprika ei võta teie aias peaaegu üldse ruumi.
• Paprika ja tomatid sobivad laitmatult kokku peaaegu igas roogis.
• Parandage ja täiustage koheselt suppe, salateid, võileibu - ja palju muud.
• Paprika on ka ideaalne viis munarooga uuendamiseks!
• Paprika lisab maitse igale soolasele toidule.

Osta pipra seemneid True Leaf Marketist!

Üks asi, mida ma olen märganud, kui ma kasvatan paprikat Uus-Inglismaal, on see, et paprika on vastupidavam kui teised taimed!

Need on tavaliselt üks viimaseid aiataimed ellu jääda - kui mitte, kõige viimane ellu jääda!

Paprika näib arenevat kuni külma surmani. Tulevad oktoobris hilised saagid - ma leian alati vähemalt ühe tosin küpset rohelist paprikat valmis korjamiseks!

(Ideaalselt sobib tükeldamiseks, kuubikuteks lõikamiseks, oliiviõlisse tilgutamiseks - ja praadimiseks koos värskete suvikõrvitsade ja tomativiiludega!)

Ostke pipra seemned Amazonist!

5 kodus kasvatatud köögivilja, mis säästavad raha!

Küsisin kord oma kodumajapidamise sõbralt: "Mis oleks, kui sa oleksid keset tühja koha peatus ja saaksite kasvatada ainult ViIS köögivilja, et end ülal pidada. Millised viis kodus kasvatatud köögivilja te valiksite?"

See on üks küsimus, mida me silmas pidasime, kui me ajurünnakus välja otsisime kõige kuluefektiivsemaid köögivilju, mis säästavad raha.

Me tahtsime aidata teie kodutalu ja aed areneda isegi siis, kui toidu maksumus jätkab spiraalset arengut kontrolli alt välja.

Samuti palume, et te jagaksite oma kogemusi!

Me teame, et paljud meie lugejad armastavad aiatööd ja neil on geniaalseid ideid raha säästmiseks.

Palun aidake meid!

Jagage oma parimaid rahasäästunippe! Raha on tänapäeval kogu maailmas kodupidajaile kitsas.

Teie ideed võivad kellegi päeva muuta!

Suur tänu lugemise eest!

PS: - Täiendage oma kodus kasvatatud köögivilju kodus kasvatatud puuviljadega!

Kui soovite säästa raha, kasvatades erinevaid koduseid köögivilju, võiksite kaaluda ka viljapuude kasvatamist.

Ma armastan kõige rohkem õunapuid!

Õunad ei ole mitte ainult maitsvad otse puu otsast, vaid neid saab kasutada ka pirukate, õunakastme, õunavõi, õunamuffinide, õunaleiva, õunakoogi ja palju muud!

Kui te ei ole kindel, milliseid õunu kaaluda, siis siin on mõned kõige populaarsemad (ja maitsev ) sordid.

Parimad õunapuud kasvatamiseks:

• Gala õunapuu
• McIntosh õunapuu
• Roosa Lady õunapuu
• Granny Smithi õunapuu
• Honeycrisp õunapuu
• Golden Delicious õunapuu

Ma arvan, et McIntosh õunad on kõige maitsvamad! Aga ma arvan, et Golden Delicious on kõige paremad toiduvalmistamiseks.

Kaugeltki mitte!

Õunapuude eelised:

• Säästke toidu pealt tohutult raha!
• Odav osta internetist.
• Mitte kunagi enam ei maksa õuna eest.
• Õunapuud pakuvad kohalikule elupaigale toitu.
• Neid on ka lõbus vaadata, kuidas nad kasvavad ja küpsevad!
• Õunad on ka tohutult tervislikud!

Õunapuud võivad mitte ainult toota mitusada kilo õunu aastas - kuid need on ka naeruväärselt odavad!

Vaata ka: Kuidas kasvatada, koristada ja pügada piparmünt: täielik juhend

Kuid - üks puudus on see, et õunad vajavad paar aastat, enne kui nad valmivad ja hakkavad tootma.

Kui aga hakkate täna istutama käputäis õunapuid oma kodutallu, siis loodetavasti saate sellest kasu juba aastate pärast.

Samuti - kujutage ette kõiki õunu, mida saaksite jagada sõprade, pere, naabrite, kaasmaalaste ja nii edasi!

Veel kord aitäh lugemise eest!