فهرست مطالب
چگونه درختان زیتون را پرورش دهیم
![](/wp-content/uploads/gardening/572/7t7r7awq1f.jpg)
زیتون ها بسیار مقاوم هستند. آنها خورشید را دوست دارند، به آب زیادی نیاز ندارند و کاملاً در برابر سرما مقاوم هستند.
آنها در خاک عمیق با آبیاری منظم بهترین رشد را دارند، اما خواهید دید که امکان رشد آنها حتی در تپه های سنگی و خشک نیز وجود دارد.
![](/wp-content/uploads/gardening/618/9ajlbbzsap-8.webp)
- 🌸 درخت زیتون خود گرده افشانی همراه با راهنمای کاشت و 1 سال. عرضه درخت زیتون...
- 😋 زیتون های خوراکی در سال اول پس از کاشت میوه می دهند!
- ارتفاع 12-20 فوت
شما می توانید بسیاری از محصولات غذایی اساسی مانند گندم و شکر را خودتان پرورش دهید، حتی اگر افراد زیادی آنها را در باغ های خود پرورش دهند.
شاید به خرید این غذاها از مغازه عادت داشته باشید، اما در واقع رشد آنها در باغ خودکفا شما بسیار آسان و سازنده است!
چقدر خوب است که آرد گندم خود را از مغازه نخرید، بلکه در عوض آرد خود را بکارید و آسیاب کنید!
5 سبزی فوق العاده برای باغ های خودکفا
1. گندم
درباره گندم
همه گونه های گندم گیاهان یک ساله هستند. این تقریباً تنها نقطه ضعف گندم است، شما باید هر سال آن را دوباره بکارید. انواع مختلفی وجود دارد که می توانید برای رشد در یک باغ خودکفا انتخاب کنید، از جمله گندم دوروم، گندم نان، و اسپلت.
یاد بگیرید چگونه یک باغ سبزی را از ابتدا در حیاط خلوت خود راه اندازی کنید!
نحوه رشد گندم
گندم در خاک متوسط تا سنگین بهترین رشد را دارد. خاک های اسیدی یا قلیایی را دوست ندارد، بنابراین باید مطمئن شوید که خاک شما دارای PH خنثی است.
تا زمانی که خاک را مرطوب نگه دارید تا زمانی که جوانه بزند، به راحتی از بذر رشد می کند. تقریباً 5 گرم بذر در هر متر مربع، به اندازه طول بذر (حدود 2 تا 3 سانتی متر) بکارید.
گندم آبیاری منظم را ترجیح می دهد، آنها بویژه خشک شدن را دوست ندارند، اگرچه زمانی که به خوبی تثبیت شدند می توانند کمی خشکسالی را تحمل کنند. بذرها را در بلوکها بکارید تا بتوانند از یکدیگر حمایت کنند
زیتون های کاشته شده در بذر حدود 10 سال دیگر میوه می دهند، و اگر بتوانید بذر تازه را به دست آورید، ارزش آن را دارد که در جایی بکارید و فقط اجازه دهید کار خود را انجام دهند تا زمانی که بارور شوند.
برداشت زیتون
زیتون در مراحل مختلف رسیدگی برداشت می شود. میوه های سبز و نارس اغلب ترشی می شوند یا با چیزهایی مانند پیمنتو یا آنچوی پر می شوند و میوه های بنفش تیره و تیره ترشی یا بسته بندی شده در نمک هستند. روغن از میوه های رسیده فشرده می شود.
روغن زیتون با برداشت زیتون های رسیده و سیاه، خرد کردن آنها و سپس فشار دادن روغن به دست می آید. هر دسته را 3 یا 4 بار فشار دهید، تا زمانی که فقط مایع شفاف خارج شود. در شیشه ها یا یک قابلمه بزرگ بریزید، بگذارید، روغن تا بالا شناور شود.
روغن زیتون فوق بکر از اولین دسته پرس روغن با فرآیند سرد تهیه می شود و زیتون ها ظرف 72 ساعت پس از پردازش برداشت می شوند. پرس دوم روغن زیتون بکر خوب تولید می کند.
پرس شراب میوه 0.53 گال - آبمیوه گیری 100% طبیعی برای سیب/هویج/پرتقال/توت/سبزیجات،پنیر فولادی ضد زنگ و تنتور و پرس گیاهی 89.99 دلار
- یک آبمیوه جدید می تواند در زمان شما صرفه جویی کند> ایمن و سالم - دست ساز، سالم تر و سازگار با محیط زیست. در مقایسه با...
- عملکرد آسان و تمیز - طراحی منحصر به فرد دسته T می تواند انرژی شما را ذخیره کند. فقط بارگیری کنید...
- خرد شده یا رنده شده به قطعات کوچک - قبل از اینکه بتوانید از پرس میوه استفاده کنید، میوه...
- کاربرد چند منظوره - مناسب برای فشار دادن میوه های با پوست نرم برای شراب خانگی. کار می کند...
5. سویا
درباره سویا
سرشار از پروتئین و جایگزینی عالی برای گوشت، سویا یک سبزی خودکفایی عالی برای رشد است. شما به راحتی می توانید با کاشت مجدد مقداری از سویای خود، دانه های سویای جدید بکارید و از عرضه مداوم آن اطمینان حاصل کنید.
Outsidepride Heirloom دانه های سویا برای انسان ها & حیوانات - 10 LBS
- لوبیای سویا از نظر اقتصادی مهم ترین دانه در جهان است
- این رقم محصول بالایی دارد.
- برای انسان و حیوانات استفاده می شود. برای انسان، تقریباً تمام دانههای سویا برای روغنشان فرآوری میشوند...
- الیاف پر پروتئینی که پس از پردازش روغن برداشته میشود، برشته میشود و...
- کاشت دانههای سویا: ردیفهای فاصله بین 7.5 تا 15 اینچ برای حداکثر بازدهی سویا، در صورتی که در آمازون هزینه اضافی بخرید...
- گیاهان سالم ارگانیک
- 4 گیاه جوانه زده
- Sugare
- Sugare
- Green 6>این نیشکرها ریشه دارند و آماده کاشت هستند
- طراحی شده توسط ایالات متحده از زمان طراحی سنتی We’y’bre... 6> پایان عالی: دوست Woodman's جدید شما به یک میراث خانوادگی فوری تبدیل می شود. هر دو...
- ساخته شده برای راحتی: دسته ساچمه بقا را طوری طراحی کردیم که دارای ارگونومی عالی باشد...
- کیفیت برتر: صنعتگران ما از بهترین کیفیت فولاد کربن بالا برای تولید استفاده کردند...
- ساخت ایالات متحده: همه ماچت های بقای ما ساخته شده اند. در صورت خرید، بدون هزینه اضافی برای شما. 2023/07/21 11:05 صبح به وقت گرینویچ
در شکر تجاریآسیاب نیشکر، ساقه ها را شسته و له می کنند و سپس آب آن را در آب داغ می گیرند. چیزهایی را اضافه می کنند تا ناخالصی ها از بین برود، سپس آن را می جوشانند تا آب آن کم و غلیظ شود. سپس برای تولید شکر خشک می شود.
می توانید نیشکر را به تنهایی برای آب میوه پرورش دهید. این فوقالعاده شیرین است، اگرچه بچهها کاملاً از آن لذت میبرند، و بهتر است با آب لیمو و حتی مقداری آب رقیق شود.
شما به یک سنگ شکن فوق العاده سنگین برای نیشکر نیاز دارید زیرا نیشکرها بسیار بسیار سخت هستند.
دستگاه آبمیوه گیری دستی سامگر دستگاه آبمیوه گیری از فولاد ضد زنگ دستگاه پرس نیشکر با چرخ دستی برای نیشکر $251.29
- استفاده راحت: ورودی بزرگ برای نیشکر ضخیم 2 اینچی مناسب است،...
- 🍹آب نیشکر بدون باقیمانده: با فیلتر ریز و شیر مسی، نیشکر...
- 🍹عملکرد دستی: <🍹کارکرد دستی با یک دستی، 1 میللنگ دستی... خدمات گوش و حلق و بینی: بسته آبمیوه گیری نیشکر برای جلوگیری از... بهبود یافته است...
این یکی از ساده ترین محصولات خودکفایی برای شکر یا شیرین کننده است.
4. روغن زیتون
درباره درختان زیتون
بهترین زمان برای پرورش درخت زیتون
نحوه رشد سویا
رشد سویا آسان است و با خاک های مرطوب کاملا سازگار است. باز هم، آنها با تغذیه منظم و آب و انبوه مالچ مناسب بهترین رشد را دارند.
آنها برای رشد نیاز به حمایت دارند، پس آنها را در مرحله بعدی بکاریدبه یک پرده، حصار، یا گیاهان دیگر برای رشد. آنها تا 2 فوت رشد می کنند و بدون حمایت از زمین می افتند. شما می توانید آنها را بسیار نزدیک به هم رشد دهید (مانند گندم، در بالا) تا بتوانند از یکدیگر حمایت کنند، یا از روش باغبانی سه خواهر استفاده کنید.
لوبیای سویا به راحتی از دانه رشد می کند ، بسیار شبیه به گونه های دیگر لوبیا است.
آنها در هوای سرد یا خاک سرد به خوبی رشد نخواهند کرد، بنابراین منتظر بمانید تا آب و هوای شما مناسب باشد و خاک حداقل حدود 70 درجه فارنهایت باشد تا بهترین نتایج را بدست آورید. به مدت چند هفته هر هفته چند بذر بکارید و برای ماهها عرضه مداوم خواهید داشت.
برداشت سویا
زمانی که غلاف ها هنوز سبز هستند، سویای خود را برداشت کنید. من ترجیح می دهم غلاف ها را یکی یکی بچینم تا اینکه کل گیاه را برداشت کنم، زیرا اغلب به تولید بیشتر ادامه می دهند.
همچنین ببینید: راهنمای ابزار حفاری نهاییچیدن غلاف ها می تواند سایر غلاف ها را نیز به رشد تشویق کند. صبر نکنید تا غلافها زرد شوند، دانههای سویا طعم خوبی ندارند!
می توانید از لوبیای خشک شده آرد سویا درست کنید، شیر سویا یا توفو درست کنید. غلاف ها به نام ادامه شناخته می شوند.
اینها 5 سبزیجات اصلی هستند که باغ خودکفایی شما را به تجهیزات تبدیل می کند.
موارد مورد علاقه من در اینجا Cassava و Olive هستند، رشد آنها بسیار آسان و فوق العاده مفید است. من در ماموریت ایجاد یک جنگل غذایی کامل هستم و این 5 سبزی مولد قطعاً از ساده ترین گیاهان برای شروع هستند.
در ابتدا در اکتبر منتشر شد.2019، سپتامبر 2021 به روز شد
آنها قد بلند و لاغر هستنددانه علف گندم 1 پوند - رشد تضمینی 17.99 دلار 11.99 دلار آمازون ممکن است در صورت خرید بدون هزینه اضافی، کمیسیون دریافت کنیم. 2023/07/20 06:10 بعد از ظهر به وقت گرینویچ
نحوه برداشت گندم
زمانی که گیاهان به نظر میرسند در حال مرگ هستند، زرد تا قهوهای طلایی میشوند و کمی سبز در ساقهها باقی مانده است. هدف این است که آن را زمانی بچینید که در داخل نرم است، اما از بیرون هنوز ترد است.
می توانید از قیچی همه منظوره برای بریدن آن، داس یا هر ابزار برش دیگری استفاده کنید.
پس از برش، دستههایی درست کنید و با سر دانهها به سمت بالا قرار دهید. مطمئن شوید که آن را خشک نگه دارید، رطوبت محصول شما را خراب می کند. سوله خشک یا زیر خانه مکان های خوبی هستند، به شرطی که رطوبت کم باشد، یا می توانید آن را با یک برزنت مرغوب بپوشانید.
بسته به گرما، باید بین 1 تا 2 هفته آن را بگذارید تا خشک شود. اگر در یک منطقه گرم و خشک هستید، بیش از یک هفته طول می کشد، فرآیند خشک کردن در واقع می تواند بسیار سریع انجام شود.
با مزه کردنش آمادگی رو تست کن خشک میشه. هنگام تکان دادن دانه نیز باید به راحتی از بین برود. برای برداشت، ساقه ها را روی یک برزنت یا پتو (پنبه یا مواد دیگری که دانه به آن نمی چسبد) بکوبید.
پس از برداشت، کلش (ساقه ها و برگ های باقیمانده) را به گاو یا سایر دام ها تغذیه کنید، یا از آن به عنوان یک مالچ عالی در بقیه قسمت های خود استفاده کنید.باغ کافی
آیا می دانستید باغبانی مزایای شگفت انگیزی دارد؟ شرط می بندم چند تا هستند که نشنیده بودید!
2. Cassava
درباره Cassava
این یکی از سبزیجات چند ساله مورد علاقه من برای رشد در یک باغ خودکفا است، نه فقط به این دلیل که رشد آن بسیار آسان است و به راحتی تکثیر می شود (گیاهان رایگان!) بلکه به این دلیل که فوق العاده همه کاره است.
مراقبت از کاساوا آسان است و رشد فوق العاده سریعی دارد و قد آن 2 تا 3 متر است. ممکن است در زمستان برگریز شود. برگ های زیبایی دارد، شبیه به شاخ و برگ پنجه پنجه، اما بزرگتر، که یک سایبان ضخیم و سرسبز را تشکیل می دهد. شاخه ها از چوب نرم با تعداد زیادی تکه های شستی هستند.
کاساوا غده ها را در زیر زمین رشد می دهد و غده ها می توانند تا 1 متر طول و تا 6 کیلوگرم وزن داشته باشند. اندازه غده ها بستگی زیادی به حاصلخیزی خاک و آب و هوا دارد. هرچه خاک بهتر باشد، غده ها بهتر هستند.
محصول آمازوننحوه پرورش کاساوا
یکی از نکات منفی کاساوا این است که گرما را دوست دارد. این برای آب و هوای نیمه گرمسیری تا گرمسیری مناسب است، اگرچه اگر نخلستان ها و اقلیم های کوچک ایجاد کنید ممکن است بتوانید آن را در مناطق خنک تر پرورش دهید.
من نمیتوانم در جایی که زندگی میکنم سیبزمینی بکارم، هوا خیلی گرم است و اگر چه در زمستان محصول مناسبی کشت کردهام، سبزیجات چند ساله را ترجیح میدهم که بتوانم آنها را بکارم و فراموش کنم. در واقع نوع کاشت مجدد سالانه نیست.
کاساوا یک جایگزین عالی برای سیب زمینی است. شمامی توانید از آن به روش های مشابه سیب زمینی استفاده کنید، آنها را پخته، آب پز کنید، سرخ کنید، حتی در خورش ها و سوپ ها عالی هستند.
یکی دیگر از نکات منفی وجود گلوکزیدهای سیانوژنیک است که سمی برای ما انسان ها هستند. پخت و پز باعث می شود که این سموم از بین بروند، بنابراین هرگز کاساوا را بدون پوست کندن، آبکشی و پختن آن نخورید.
می توانید از ریشه های خشک شده آرد کاساوا درست کنید و به عنوان جایگزینی برای آرد گندم استفاده کنید.
فقط باید 1 بوته کاساوا بخرید، تکثیر آنها بسیار آسان است که تقریبا خنده دار است. به سادگی یک تکه از ساقه بالغ به طول 10 تا 30 سانتی متر (حداقل 3 گره) را جدا کنید یا آن را بشکنید.
این توصیه وحشتناکی است، اما من اینطوری انجامش می دهم. من یک تکه را می شکافم، سپس آن را در زمین فرو می کنم. البته باید به شما بگویم که از وسایل استریل شده استفاده کنید، یک برش زیبا بزنید، سپس آن را به آرامی بکارید و خاک اطراف آن را سفت کنید. اما شما هم می توانید آن را هل دهید...
فقط مطمئن شوید که می دانید کدام سمت بالا است. در مهدکودک وقتی تکثیرشان می کردیم با یک فلش با نشانگر دائمی علامت می زدیم که یادمان باشد کدام سمت بالاست. من همیشه بیشتر برگها را حذف می کنم.
کاساوا در اکثر خاکها از ماسه گرفته تا خاک رس سنگین رشد می کند. از خاک غرق آب لذت نمی برد، بنابراین مطمئن شوید که قبل از کاشت بوته کاساوا، زهکشی را بهبود بخشیده اید، یا به جای آن می توانید آن را روی تپه ای بکارید.
میتوان آن را بهعنوان پرچین خوراکی نیز پرورش داد، فقط مطمئن شوید که خیلی خشک نمیشود، زیرا میتواند همه را رها کند.شاخ و برگ آن اگر تحت فشار باشد، یعنی حریم خصوصی شما خراب شده است.
غذا را دوست دارد اما به آن نیاز ندارد. آب را دوست دارد، اما همچنان بدون آن رشد خواهد کرد (اگرچه قطعاً با آن بهتر است، و ریشه های کمتری را بدون آب خواهید دید).
آن را عمیقاً مالچ کنید و در باغ خودکفایی خود یک سبزی چندساله کم مراقبت و پربازده خواهید داشت. انباشته شدن خاک و مالچ در اطراف ساقه می تواند غده ها را نیز تشویق کند، بنابراین راحت باشید که سخت بروید!
برداشت کاساوا
علوفه کاساوا را با برداشتن خاک اطراف پایه، و احساس غده ای با اندازه خوب، علوفه کنید. وقتی اندازه مناسبی داشته باشند، 6 اینچ و بالاتر می توانید آنها را برداشت کنید.
نیازی نیست کل گیاه را حفر کنید، فقط به اندازه نیاز برداشت کنید و بقیه را بگذارید تا یک روز دیگر رشد کند.
غده ها به خوبی ذخیره نمی شوند، اما قرار دادن آنها در یخچال می تواند به حفظ آنها تا 2-3 هفته کمک کند. برگ ها را نیز می توان برداشت کرد و بسیاری از حیوانات از جمله گاو و مرغ عاشق کاساوا هستند.
3. نیشکر
نیشکر خانه ما را احاطه کرده است
درباره نیشکر
محله ما با نیشکر (Saccharum officinarum) احاطه شده است و وقتی 3 متر ارتفاع دارد یا تازه برداشت شده است آن را دوست دارم.
من این را در باغ خودکفامان نمی کارم، زیرا اردک زدن در جاده و بریدن چند ساقه کمی خیلی آسان است. همسایه مهم نیست!
می تواند بسیار زیبا به نظر برسد، شبیه بامبو،اگر مایلید هر از چند گاهی برگ های قهوه ای را کوتاه کنید.
همچنین ببینید: چگونه یک زیرزمین ریشه ای ارزان بسازیمنیشکر از خانواده علف ها است و می توانید با آن مانند علف رفتار کنید. این گیاه خیلی سریع به ارتفاع 3 متر، گاهی اوقات حتی بلندتر، رشد می کند و دارای برگ های تسمه مانند است.
ریشه گیاه چندساله نیشکر ارگانیک 4 جوانه زده گیاهان گرمسیری سالم سبز/زرد 26.39 دلار (6.60 دلار / تعداد)
نحوه پرورش نیشکر
شما می توانید نیشکر را در هر منطقه عاری از یخبندان پرورش دهید. مجدداً، اگر کمی یخ زدید، یک نخلستان ایجاد کنید، ممکن است در مناطق سردتر با محافظت از گیاهان دیگر به خوبی رشد کند.
ساده ترین راه برای به دست آوردن گیاه نیشکر این است که یک قلمه افست یا ساقه نسبتاً بزرگ را از یک گیاه مستقر بگیرید. اگر در نزدیکی شما وجود دارد، به سادگی قسمتی را حفر کنید و آن را دوباره در خانه بکارید.
آنها می توانند تا 4 متر رشد کنند، بنابراین مطمئن شوید که در مورد محل کاشت آن فکر کنید.
برای دریافت بهترین شکر، مطمئن شوید که به آن غذا بدهید (بسیار گرسنه است) و به طور منظم به آن آب بدهید. هرچه مواد مغذی بیشتری داشته باشید، محتوای قند بهتری از آن خارج خواهید شد.
آن را نیز به طور منظم آبیاری کنید، اما مطمئن شوید که مرطوب نباشدریشه (نشستن در زمین خیس) همیشه.
اگر کشاورز نیشکر هستید، میدانید که همیشه یا خیلی خشک یا خیلی مرطوب است... مالچ به شما کمک میکند تا این کار را انجام دهید و از کمپوست، کود یا سایر مواد آلی صرفهجویی نکنید.
برداشت نیشکر
برای بدست آوردن شکر، آن را آب گرفته و شیره آن را خشک کنید. برای این کار به یک آبمیوه گیری بسیار سنگین نیاز دارید، بیشتر شبیه یک دستگاه پرس فشرده. اگر آن را ندارید، فقط ساقه ها را تقسیم کنید، آن ها را تکه تکه کنید و آن را بجوشانید تا به شکل یک شربت غلیظ درآید.
برای بریدن آن به یک قمقمه نیشکر نیاز دارید زیرا نسبتاً سخت است!
Woodman's Pal 2.0 - تبر چندکاره با غلاف - تبر بقا ایده آل برای کمپینگ، ماهیگیری، شکار، بوش کرافت - تبر برس عالی برای نقشه برداری 175.00 دلار 149.95 دلار