Sisällysluettelo
Voit itse kasvattaa monia peruselintarvikkeita, kuten vehnää ja sokeria, vaikka harva niitä kasvattaakin omassa puutarhassaan.
Olet ehkä tottunut ostamaan näitä elintarvikkeita kaupasta, mutta niitä on itse asiassa melko helppo ja tuottava kasvattaa omassa puutarhassasi!
Miten hyvä olisi, jos et ostaisi vehnäjauhoja kaupasta, vaan kasvattaisit ja jauhaisit ne itse!
5 Super-tuottoisaa vihannesta omavaraisiin puutarhoihin
1. Vehnä
Tietoa vehnästä
Kaikki vehnälajit ovat yksivuotisia kasveja, mikä on vehnän ainoa haittapuoli: se on istutettava uudelleen joka vuosi. Itsenäiseen puutarhaan voi valita useita lajikkeita, kuten durumvehnä, leipävehnä ja spelttivehnä.
Opi perustamaan vihannespuutarha tyhjästä takapihallesi!
Kuinka kasvattaa vehnää
Vehnä kasvaa parhaiten keskiraskaassa tai raskaassa maaperässä. Se ei pidä happamasta tai emäksisestä maaperästä, joten sinun on varmistettava, että maaperäsi pH on neutraali.
Se kasvaa helposti siemenistä, kunhan pidät maan kosteana, kunnes se on itänyt. Kylvä noin 5 g siemeniä neliömetriä kohti niin syvälle kuin siemen on pitkä (noin 2-3 cm).
Vehnä suosii säännöllistä kastelua, ne eivät erityisesti pidä kuivuudesta, vaikka ne kestävätkin kuivuutta, kunhan ne ovat vakiintuneet hyvin. Istuta siemenet lohkoina, jotta ne voivat tukea toisiaan, kun ne ovat pitkiä ja laihoja.
Vehnän ruohon siemenet 1lb - taattu kasvu $17.99 $11.99 Amazon Saatamme ansaita palkkion, jos teet ostoksen, ilman lisäkustannuksia sinulle. 07/20/2023 06:10 pm GMT Miten vehnää korjataan
Poimi kasvit, kun ne näyttävät "kuolevan", muuttuvat keltaisesta kullanruskeiksi ja varret ovat vielä hieman vihreitä. Tarkoituksena on poimia ne, kun ne ovat sisältä pehmeitä, mutta ulkoa vielä rapeita.
Voit leikata sen yleisillä saksilla, viikatteella tai muulla leikkuutyökalulla.
Kun vilja on leikattu, tee siitä niput ja nosta ne ylöspäin siten, että viljan pää on ylöspäin. Varmista, että se pidetään kuivana, sillä kosteus pilaa sadon. Kuiva navetta tai talon alla on hyvä paikka, kunhan kosteus on alhainen, tai voit peittää sen laadukkaalla pressulla.
Sinun on annettava sen kuivua 1-2 viikkoa, riippuen lämpöolosuhteista. Jos asut kuumalla ja kuivalla alueella, kuivuminen kestää noin viikon, mutta kuivuminen voi itse asiassa tapahtua melko nopeasti.
Testaa sen kypsyys maistamalla, sen on oltava kuivaa. Jyvien pitäisi myös pudota helposti, kun ravistat sitä. Sadonkorjuu tapahtuu lyömällä varret pressun tai huovan päälle (puuvillaa tai muuta materiaalia, johon jyvät eivät tartu).
Kun olet korjannut sadon, voit syöttää korren (jäljelle jääneet varret ja lehdet) karjalle tai muulle karjalle tai käyttää sitä erinomaisena mullana muussa omavaraisessa puutarhassasi.
Tiesitkö, että puutarhanhoidolla on hämmästyttäviä etuja? Lyön vetoa, että on muutamia, joista et ole kuullut!
2. Maniokki
Tietoa kassavasta
Tämä on yksi suosikkini monivuotisista vihanneksista, joita kasvatan omavaraisessa puutarhassa, ei vain siksi, että sitä on helppo kasvattaa ja se lisääntyy helposti (ilmaisia kasveja!), vaan myös siksi, että se on uskomattoman monipuolinen.
Cassava on helppohoitoinen ja uskomattoman nopeakasvuinen, se kasvaa 2-3 m korkeaksi. Se saattaa talvella muuttua lehtivihreäksi. Sillä on kauniit lehdet, jotka muistuttavat käpytassun lehtiä, mutta ovat isompia, ja ne muodostavat paksun, rehevän latvuston. Oksat ovat havupuuta, jossa on paljon nuppumaisia osia.
Maniokki kasvattaa maan alla mukuloita, jotka voivat olla jopa 1 metrin pituisia ja painaa jopa 6 kg. Mukuloiden koko riippuu paljon maaperän hedelmällisyydestä ja säästä. Mitä parempi maaperä, sitä paremmat mukulat.
Amazonin tuoteKuinka kasvattaa maniokkia
Maniokin yksi haittapuoli on se, että se pitää lämmöstä. Se soveltuu parhaiten subtrooppisesta trooppiseen ilmastoon, vaikka sitä voikin kasvattaa viileämmilläkin alueilla, jos luot metsiköitä ja mikroilmastoa.
En voi kasvattaa perunoita asuinpaikkakunnallani, siellä on liian kuuma, ja vaikka olen kasvattanut kunnon sadon talvella, pidän paljon enemmän monivuotisista vihanneksista, jotka voin istuttaa ja unohtaa. En ole oikeastaan yksivuotisten kasvien istuttajatyyppiä.
Maniokki on loistava perunan korvike, jota voi käyttää samalla tavalla kuin perunaa, leipoa, keittää, paistaa ja jopa muhennoksissa ja keitoissa.
Toinen haittapuoli on syanogeeniglukosidien esiintyminen, jotka ovat myrkkyä meille ihmisille. Kypsennys varmistaa, että nämä myrkyt poistuvat, joten ÄLÄ KOSKAAN syö maniokkaa kuorimatta, huuhtelematta ja kypsennyttämättä sitä ensin.
Voit valmistaa kuivatuista juurista kassavajauhoa ja käyttää sitä vehnäjauhon korvikkeena.
Sinun tarvitsee ostaa vain 1 kasvi, sillä kasvit ovat niin helppoja levittää, että se on melkein naurettavaa. Leikkaa yksinkertaisesti 10-30 cm pitkä pala kypsää varrenosaa (vähintään 3 solmua) tai katkaise se.
Tuo on kauhea neuvo, mutta minä teen niin. Katkaisen palan irti ja työnnän sen sitten maahan. Pitäisi tietysti kehottaa käyttämään steriloituja välineitä, tekemään hieno leikkaus, istuttamaan se sitten varovasti ja tiivistämään multaa sen ympärillä. Mutta voit myös vain työntää sen...
Varmista vain, että tiedät, kumpi suunta on ylöspäin. Taimitarhassa, kun lisäsimme niitä, merkitsimme ne nuolella pysyvällä tussilla, jotta muistaisimme, kumpi suunta on ylöspäin. Poistan myös aina suurimman osan lehdistä.
Maniokki kasvaa useimmilla maaperillä hiekasta raskaaseen saveen. Se ei kuitenkaan viihdy vetisessä maaperässä, joten varmista, että salaojitus paranee ennen kuin istutat maniokki-pensaan, tai voit istuttaa sen sen sijaan kumpareelle.
Sitä voidaan kasvattaa myös syötäväksi pensasaidaksi, kunhan varmistat, ettei se pääse kuivumaan liikaa, koska se voi pudottaa kaikki lehtensä, jos se on stressaantunut, mikä tarkoittaa, että yksityisyytesi on pilalla.
Se tykkää ruoasta, mutta ei tarvitse sitä. Se tykkää vedestä, mutta kasvaa silti ilman sitä (vaikkakin varmasti paremmin veden kanssa, ja juuria näkyy vähemmän ilman vettä).
Multaa se syvälle, niin saat omavaraiseen puutarhaan helppohoitoisen ja erittäin tuottavan monivuotisen vihanneksen. Mullan ja mullan kasaaminen varren ympärille voi myös edistää mukuloiden kasvua, joten voit käyttää rohkeasti multaa!
Maniokin sadonkorjuu
Kerää maniokkia poistamalla multaa juuren ympäriltä ja tunnustelemalla hyvän kokoisia mukuloita. Voit korjata niitä, kun ne ovat kunnollisen kokoisia, vähintään 6 tuuman kokoisia.
Sinun ei tarvitse kaivaa koko kasvia ylös, vaan voit vain korjata sen, mitä tarvitset, ja jättää loput kasvamaan toisena päivänä.
Mukulat eivät säily erityisen hyvin, mutta jääkaappiin laittaminen voi auttaa säilyttämään niitä jopa 2-3 viikkoa. Lehtiä voi myös korjata, ja monet eläimet, kuten naudat ja kanat, rakastavat maniokkia.
3. Sokeriruoko
Sokeriruoko ympäröi maatilamme Tietoa sokeriruo'osta
Kotitilamme on sokeriruo'on (Saccharum officinarum) ympäröimä, ja rakastan sitä, kun se on 3 metriä korkea tai kun se on juuri korjattu.
En kasvata tätä omassa puutarhassamme, koska on vähän liian helppoa kyykistyä tien yli ja leikata muutama varsi. Naapuria se ei haittaa!
Se voi myös näyttää varsin hyvältä, bambun kaltaiselta, jos olet valmis leikkaamaan ruskeat lehdet silloin tällöin.
Sokeriruoko kuuluu ruohokasvien heimoon, ja sitä voi käsitellä samalla tavalla kuin ruohoa. Se kasvaa hyvin nopeasti 3 metrin pituiseksi, joskus jopa korkeammaksi, ja sillä on pitkät, nauhamaiset lehdet.
Monivuotinen sokeriruoko Root Stock Orgaaninen 4 itäneet terveet trooppiset kasvit vihreä / keltainen $26,39 ($6,60 / Count) - Luomu Terveet kasvit
- 4 itäneet kasvit
- Vihreät sokeriruo'ot
- Kellertävän vihreä sokeriruoko
- Näillä sokeriruokohelpillä on juuret ja ne ovat valmiita istutettavaksi.
Kuinka kasvattaa sokeriruokoa
Voit kasvattaa sokeriruokoa millä tahansa pakkasvapaalla alueella. Jos sinulla on hallaa, voit taas perustaa metsikön, ja saatat huomata, että sokeriruoko kasvaa hyvin kylmemmilläkin alueilla muiden kasvien suojassa.
Helpoin tapa hankkia sokeriruokokasvi on napata vakiintuneesta kasvista irrotettu osa tai melko suuri varrenleikkaus. Jos lähelläsi on sellainen, kaiva vain osa ja istuta se uudelleen kotona.
Ne voivat kasvaa jopa 4 metrin pituisiksi, joten mieti, mihin istutat ne.
Saadaksesi parhaan mahdollisen sokerin, varmista, että ruokit sitä (se on erittäin nälkäinen) ja kastelet sitä säännöllisesti. Mitä enemmän ravinteita, sitä paremman sokeripitoisuuden saat siitä irti.
Kastele sitä myös säännöllisesti, mutta varmista, että sen juuret eivät ole jatkuvasti märät (istuvat märässä maassa).
Jos olet sokeriruokoviljelijä, tiedät, että se on aina joko liian kuivaa tai liian märkää... Multa auttaa tasoittamaan tilannetta, äläkä pihistele kompostin, lannan tai muun orgaanisen aineksen kanssa.
Sokeriruo'on korjuu
Sokeria saat mehustamalla ja kuivaamalla mehun. Tarvitset tähän erittäin raskaan mehustimen, joka muistuttaa enemmänkin puristinta. Jos sinulla ei ole sellaista, halkaise varret, pilko ne paloiksi ja keitä, kunnes se sakenee paksuksi siirapiksi.
Tarvitset sokeriruokoveitsen sen leikkaamiseen, sillä se on melko sitkeää!
Woodman's Pal 2.0 - Monikäyttökirves Machete tuppeen - Selviytymiskirves ihanteellinen telttailuun, kalastukseen, metsästykseen, Bushcraft - täydellinen harjakirves maanmittaukseen $175,00 $149,95 - Uraauurtava muotoilu: Olemme päivittäneet perinteistä muotoilua, jota Yhdysvaltain armeija on käyttänyt...
- Hieno viimeistely: Uudesta Woodman's Palista tulee välittömästi perheen perintökalu....
- Valmistettu mukavuutta varten: Suunnittelimme selviytymismacheten kahvan täydellisen ergonomisen....
- Ensiluokkainen laatu: Käsityöläisemme käyttivät hienointa korkealaatuista runsashiilistä terästä valmistukseen....
- Made in USA: Kaikki selviytymismašetit ovat mestarien käsityöläisten valmistamia Lancasterissa....
Kaupallisissa sokeriruokotehtaissa varret pestään ja murskataan, minkä jälkeen mehu uutetaan kuumassa vedessä. Siihen lisätään aineita epäpuhtauksien poistamiseksi, minkä jälkeen sitä keitetään mehun vähentämiseksi ja sakeuttamiseksi. Sitten se kuivataan sokerin valmistamiseksi.
Se on uskomattoman makeaa, vaikka lapset nauttivatkin siitä, ja se on parasta, kun siihen puristetaan kunnolla sitruunamehua ja jopa hieman vettä sen laimentamiseksi.
Tarvitset erittäin raskaan murskaimen sokeriruokoa varten, sillä sokeriruoko on hyvin, hyvin sitkeää.
Samger manuaalinen sokeriruoko mehustin kone ruostumattomasta teräksestä valmistettu mehupuristin sokeriruokopuristin sokeriruokopuristimella, jossa on käsipyörä sokeriruokoa varten $251.29 - 🍹HIGH EFFICIENCY: Varustettu kolmella teräsrullalla, jota ajetaan useilla vaihteilla ja...
- 🍹LARGE INLET FOR CONVENIENT USE: Suuri sisääntulo sopii 2 "paksulle sokeriruo'on,...
- 🍹RESIDUE-FREE SUGAR CANE JUICE: Hienon suodattimen ja kuparihanan avulla sokeriruoko...
- 🍹MANUAALINEN KÄYTTÖ: Käsin toimiva käsikäyttöinen käsikampi hihnapyörällä, ruostumaton, helppo...
- 🍹DECENT SERVICE: Sokeriruokomehun puristimen pakkaus on parannettu, jotta vältetään...
Tämä on yksi helpoimmista sokerin tai makeutusaineen omavaraisuuskasveista.
4. Oliiviöljy
Oliivipuista
Paras aika oliivipuun kasvattamiseen on nyt. Oliivipuun hedelmien tuottaminen voi kestää 6 vuotta, ja jopa 50 vuotta ennen kuin se pääsee kunnolla vauhtiin. Oliivipuu on kuitenkin erittäin pitkäikäinen, joten sen istuttaminen on hyödyllistä myös tuleville sukupolville.
Kuinka kasvattaa oliivipuita
Oliivit ovat erittäin kestäviä. Ne rakastavat aurinkoa, eivät tarvitse paljon vettä ja kestävät melko hyvin pakkasta.
Ne kasvavat parhaiten syvällä maaperässä, jota kastellaan säännöllisesti, mutta niitä voi kasvattaa myös kivisillä ja kuivilla kukkuloilla.
Arbequina Oliivipuu - Elävä kasvi, Sisältää erikoissekoitus Kasvit Ruoka & Istutusopas (2-3FT) $61.48 - 🌸 itsepölytteinen oliivipuu tulee istutusoppaan ja 1v. Oliivipuun toimituksen kanssa....
- 😋 syötävät oliivit hedelmöityvät ensimmäisen vuoden aikana istutuksesta!
- 🚫 Oliivien tuottamiseen ei tarvita lannoitusta!
- 💪 erittäin sopeutuvainen puu - sopeutuu erilaisiin maaperä- ja ilmastotyyppeihin.
- ⛰️ Kasvaa hyvin maisemassa tai ruukussa astiassa.
- 🌳 kypsä Korkeus 12-20ft
Oliiveja voidaan lisätä siemenistä ja pistokkaista. Jos haluat tiettyä oliivilajiketta, sinun on hankittava pistokkaita tai vartettuja lajikkeita, sillä oliiveja ei saada siemenistä.
Katso myös: Rehydrating Beef Jerky: A Howto opasPistokkaista kasvatetut kasvit alkavat kantaa hedelmää varhain, mutta siemenistä kasvatetut kasvit ovat yleensä sitkeämpiä.
Siemenviljellyt oliivit tuottavat hedelmää noin 10 vuodessa, ja jos saat tuoreita siemeniä, kannattaa ne istuttaa jonnekin ja antaa niiden tehdä asiansa, kunnes niistä tulee tuottavia.
Havesting Oliivit
Oliivit korjataan eri kypsyysvaiheissa.
The vihreät, kypsymättömät ovat usein marinoituja tai täytettyjä esimerkiksi pimentillä tai anjoviksella, ja syvät, tummanvioletit hedelmät marinoidaan tai pakataan suolaan. Kypsistä hedelmistä puristetaan öljyä.
Oliiviöljyä valmistetaan keräämällä kypsiä, mustia oliiveja, murskaamalla ne ja puristamalla öljy ulos. Purista jokainen erä 3 tai 4 kertaa, kunnes ulos tulee vain kirkasta nestettä. Laita purkkiin tai isoon kattilaan, jätä se pois, ja öljy nousee pinnalle.
Ekstra-neitsytoliiviöljy valmistetaan ensimmäisestä kylmäpuristuserästä, ja oliivit poimitaan 72 tunnin kuluessa käsittelystä. Toisessa puristuksessa saadaan hienoja neitsytoliiviöljyjä.
0,53 Gal Fruit Wine Press - 100% luonnollinen mehun valmistus omena / porkkana / appelsiini / kirsikka / marja / vihannekset, ruostumaton teräs juusto & amp; tinktuura & amp; yrttipaino $89.99 - Uusi teoria Hyvä tuote säästää kättäsi ja aikaa - Se voi auttaa sinua puristamaan mehua ulos....
- Turvallinen ja terveellinen - Käsintehty, terveellisempi ja ympäristöystävällisempi. Verrattuna...
- Helppo käyttää ja puhdistaa - Ainutlaatuinen T-kahvan suunnittelu voi säästää energiaa....
- Paloiteltu tai raastettu pieneksi palaksi - Ennen kuin voit käyttää hedelmäpuristinta, hedelmät...
- Monitoimikäyttö - Täydellinen pehmeäkuoristen hedelmien puristamiseen kotitekoista viiniä varten. Toimii....
5. Soijapavut
Tietoa soijapavuista
Soijapavut sisältävät runsaasti proteiinia ja ovat erinomainen lihankorvike, joten ne ovat erinomainen omavaraisuuskasvi. Voit kasvattaa helposti uusia soijapapuja istuttamalla osan soijapavuista uudelleen, jolloin niiden saanti on jatkuvaa.
Outsidepride Heirloom Soijapavun siemenet ihmisille ja eläimille - 10 LBS - Soijapavut ovat maailman taloudellisesti tärkein papu.
- Tämä lajike tuottaa suuren sadon.
- Käytetään ihmisille ja eläimille. Ihmisille lähes kaikki soijapavut jalostetaan niiden öljyn vuoksi.....
- Runsaasti proteiinia sisältävä kuitu, joka jää jäljelle sen jälkeen, kun öljy on poistettu käsittelyssä, paahdetaan ja...
- Soijapapujen siementen istuttaminen: Riviväli 7,5-15 tuumaa soijapapujen parhaan mahdollisen sadon saamiseksi.....
Soijapapujen kasvattaminen
Soijapapuja on helppo kasvattaa, ja ne sopeutuvat melko hyvin kosteaan maaperään. Ne kasvavat parhaiten säännöllisellä ruokinnalla ja vedellä sekä kunnon kasa multaa.
Ne tarvitsevat tukea kasvaakseen, joten istuta ne säleikön, aidan tai muiden kasvien viereen kasvamaan ylöspäin. Ne kasvavat jopa 2 jalkaa korkeiksi ja kaatuvat ilman tukea. Voit kasvattaa niitä todella lähellä toisiaan (kuten vehnän kanssa, edellä), jotta ne voivat tukea toisiaan , tai käyttää kolmen sisaren puutarhanhoitomenetelmää.
Soijapapuja on helppo kasvattaa siemenistä. , hyvin samankaltainen kuin muut papulajikkeet.
Ne eivät kasva hyvin kylmällä säällä tai kylmässä maaperässä, joten odota, kunnes sää on sopiva ja maaperä on vähintään noin 70 F. Istuta muutama siemen joka viikko muutaman viikon ajan, niin sinulla on jatkuva tarjonta kuukausien ajan.
Soijapapujen korjuu
Poimi soijapavut, kun siemenet ovat vielä vihreitä. Poimin siemenet mieluummin yksitellen kuin koko kasvin, koska ne tuottavat usein lisää.
Poimiminen voi myös rohkaista muita siemeniä kasvamaan. Älä odota, että siemenet muuttuvat keltaisiksi, sillä soijapavut eivät maistu läheskään yhtä hyvältä!
Kuivatuista pavuista voi valmistaa soijajauhoa, soijamaitoa tai tofua. Pavut tunnetaan nimellä edamame.
Katso myös: Miten tehdä kivikkopuutarha - Kaikki yhdessä oppaassa!Nämä 5 perusvihannesta antavat omavaraiselle puutarhallesi vauhtia.
Suosikkejani ovat maniokki ja oliivi, joita on niin helppo kasvattaa ja jotka ovat uskomattoman hyödyllisiä. Tavoitteeni on luoda täydellinen ruokametsä, ja nämä viisi tuottavaa vihannesta ovat ehdottomasti helpoimpia kasveja aloittaa.
Julkaistu alun perin lokakuussa 2019, päivitetty syyskuussa 2021