Kazalo
Veliko osnovnih živilskih rastlin, kot sta pšenica in sladkor, lahko pridelate sami, čeprav jih na svojih vrtovih ne prideluje veliko ljudi.
Morda ste navajeni, da ta živila kupujete v trgovini, vendar jih je pravzaprav zelo preprosto in produktivno pridelati na lastnem vrtu, ki je samozadosten!
Kako dobro bi bilo, če ne bi kupovali pšenične moke v trgovini, ampak bi jo pridelali in zmleli sami!
5 superproduktivnih vrtnin za samozadostne vrtove
1. Pšenica
O pšenici
Vse vrste pšenice so enoletne rastline. To je skoraj edina slabost pšenice, saj jo boste morali vsako leto znova posaditi. Obstaja več vrst, ki jih lahko gojite na samozadostnem vrtu, vključno s trdo pšenico, krušno pšenico in pilo.
Naučite se, kako na svojem dvorišču iz nič ustvariti zelenjavni vrt!
Kako gojiti pšenico
Pšenica najbolje raste v srednje težkih do težkih tleh. Ne mara kislih ali bazičnih tal, zato morate poskrbeti, da ima vaša zemlja nevtralen pH.
Zlahka zraste iz semena, če ohranjate zemljo vlažno, dokler ne vzklije. Posejte približno 5 g semena na kvadratni meter, tako globoko, kot je seme dolgo (približno 2-3 cm).
Pšenica ima raje redno zalivanje, saj ne mara izsuševanja, čeprav prenese tudi nekaj suše, ko se dobro uveljavi. Semena sadite v blokih, da se bodo lahko med seboj podpirala, ko bodo visoka in vitka.
Semena pšenične trave 1lb - zagotovljena rast $17,99 $11,99 Amazon Če opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas. 07/20/2023 06:10 pm GMT Kako pospraviti pšenico
Pobirajte, ko so rastline videti, kot da "umirajo", postanejo rumene do zlato rjave barve, na pecljih pa ostane še malo zelene barve. Pobirati jih je treba, ko so v notranjosti mehke, na zunaj pa še vedno hrustljave.
Za rezanje lahko uporabite splošne škarje, koso ali katero koli drugo orodje za rezanje.
Po rezanju naredite snope in jih postavite z glavo navzgor. Poskrbite, da bo pridelek suh, saj bo vlaga uničila pridelek. Suha lopa ali pod hišo sta dobra prostora, če je vlažnost nizka, lahko pa ga pokrijete s kakovostno ponjavo.
Sušiti ga boste morali od 1 do 2 tedna, odvisno od vročine. Če ste v vročem in suhem območju, bo to trajalo bolj kot en teden, saj se lahko suši precej hitro.
Zrno mora biti suho, če ga stresete in ga preizkusite, ali je pripravljeno za žetev. Za žetev stebla udarite po ponjavi ali odeji (bombaž ali drug material, na katerega se zrnje ne prilepi).
Po žetvi lahko strnišče (ostanke stebel in listov) nahranite govedu ali drugi živini ali pa ga uporabite kot odličen mulč na preostalem delu svojega samozadostnega vrta.
Poglej tudi: Koliko stane nakup krave za vašo domačijo?Ali ste vedeli, da ima vrtnarjenje nekaj neverjetnih koristi? Stavim, da za nekatere še niste slišali!
2. Kasava
O kasavi
To je ena od mojih najljubših trajnih vrtnin za gojenje na samozadostnem vrtu, ne le zato, ker je zelo enostavna za gojenje in se zlahka razmnožuje (brezplačne rastline!), temveč tudi zato, ker je izjemno vsestranska.
Kasava je enostavna za nego in izjemno hitro raste, saj zraste 2 do 3 m visoko. Pozimi lahko postane listopadna. Ima čudovite liste, podobne lističem lovorov, vendar večje, ki tvorijo gosto, bujno krošnjo. Veje so iz mehkega lesa z veliko gomolji.
Kasava pod zemljo vzgoji gomolje, ki so lahko dolgi do 1 m in težki do 6 kg. Velikost gomoljev je zelo odvisna od rodovitnosti zemlje in vremena. Boljša kot je zemlja, boljši so gomolji.
Amazonov izdelekKako gojiti manioko
Edina slabost manioka je, da ima rad toploto. Najbolj primeren je za subtropsko do tropsko podnebje, čeprav bi ga lahko gojili tudi na hladnejših območjih, če bi ustvarili nasade in mikroklimo.
Krompirja ne morem gojiti tam, kjer živim, saj je prevroče, in čeprav sem pozimi pridelala spodoben pridelek, imam veliko raje večletno zelenjavo, ki jo lahko posadim in pozabim. Nisem ravno tip za enoletno sajenje.
Cassava je odličen nadomestek za krompir. Uporabljate jo lahko na podobne načine kot krompir, jo pečete, kuhate, cvrete, ocvrete, odlična je celo v enolončnicah in juhah.
Druga slabost je prisotnost cianogenih glukozidov, ki so za nas ljudi toksini. Kuhanje poskrbi, da se ti toksini odstranijo, zato NIKOLI ne jejte manioke, ne da bi jo najprej olupili, oprali in skuhali.
Iz posušenih korenin lahko pripravite moko iz manioke in jo uporabite kot nadomestek za pšenično moko.
Kupiti morate le 1 rastlino kasave, saj jo je tako enostavno razmnoževati, da je skoraj smešno. Preprosto odrežite kos zrelega stebla, dolgega od 10 do 30 cm (vsaj 3 vozlišča), ali ga odlomite.
To je grozen nasvet, vendar jaz to počnem tako: odlomim košček in ga zabodem v zemljo. Seveda bi vam moral povedati, da uporabite sterilizirano opremo, naredite lep rez, nato pa ga nežno posadite in utrdite zemljo okoli njega. Ampak lahko ga tudi samo zabodete...
V drevesnici smo jih pri razmnoževanju označili s puščico s trajnim markerjem, da smo si zapomnili, katera smer je navzgor. Vedno odstranim tudi večino listov.
Kasava raste v večini tal, od peščenih do težkih ilovnatih. Ne uživa v vodi, zato pred sajenjem poskrbite za boljšo drenažo, lahko pa jo posadite tudi na nasip.
Lahko jo gojimo tudi kot užitno živo mejo, pazimo le, da se ne izsuši preveč, saj lahko v primeru preobremenitve odpade vse listje, kar pomeni, da je vaša zasebnost uničena.
Rada ima hrano, vendar je ne potrebuje. Rada ima vodo, vendar bo rasla tudi brez nje (čeprav je z njo zagotovo boljša in brez vode boste videli manj korenin).
Globoko jo zmulčite in na svojem samozadostnem vrtu boste imeli nezahtevno in zelo produktivno trajno zelenjavo. Z nabiranjem zemlje in mulče okoli stebla lahko spodbudite tudi gomolje, zato si lahko privoščite veliko dela!
Spravilo manioka
Kasavo poiščite tako, da odstranite zemljo okoli podlage in poiščete gomolje dobre velikosti. Gomolje lahko poberete, ko so primerno veliki, od 6 cm naprej.
Ni vam treba izkopati celotne rastline, poberite le tisto, kar potrebujete, preostanek pa pustite, da raste drug dan.
Gomolji se ne skladiščijo najbolje, vendar jih lahko v hladilniku ohranimo do 2-3 tedne. Lahko nabiramo tudi liste, kasavo pa obožujejo številne živali, vključno z govedom in piščanci.
3. Sladkorni trs
Sladkorni trs obdaja našo domačijo O sladkornem trsu
Naša domačija je obdana s sladkornim trsom (Saccharum officinarum) in všeč mi je, ko je visok 3 m ali ko je sveže požet.
Na našem samozadostnem vrtu ga ne gojim, saj je preveč enostavno prestopiti cesto in odrezati nekaj stebel. Soseda to ne moti!
Če ste pripravljeni občasno obrezati rjave liste, je lahko videti zelo lepo, podobno kot bambus.
Sladkorni trs spada v družino trav in z njim lahko ravnamo podobno kot s travo. Zelo hitro zraste do višine 3 m, včasih tudi več, in ima dolge trakaste liste.
Večletni koreninski sklad sladkornega trsa Organski 4 kalčki zdravih tropskih rastlin Zelena / rumena $ 26,39 ($ 6,60 / Count) - Ekološke zdrave rastline
- 4 kaljene rastline
- Zeleni sladkorni trsi
- Rumenkasto zelen sladkorni trs
- Sladkorni trs ima korenine in je pripravljen za sajenje
Kako gojiti sladkorni trs
Sladkorni trs lahko gojite na katerem koli območju brez zmrzali. Če se pojavi nekaj zmrzali, ponovno ustanovite nasad, saj boste morda ugotovili, da dobro raste tudi na hladnejših območjih, kjer ga varujejo druge rastline.
Rastlino sladkornega trsa najlažje dobite, če vzamete odcepek ali precej velik odrezek stebla z uveljavljene rastline. Če je kakšna v vaši bližini, preprosto izkopljete del rastline in jo presadite doma.
Zrastejo lahko tudi do 4 m visoko, zato dobro premislite, kam jih boste posadili.
Poglej tudi: 49 čudnih stvari za dehidracijo v dehidratorju - dehidrirane gobe, francoski toast, kislo zelje?!Da bi dobili najboljši sladkor, poskrbite, da ga boste hranili (je zelo lačen) in redno zalivali. Več hranilnih snovi, boljšo vsebnost sladkorja boste dobili iz njega.
Redno jo tudi zalivajte, vendar pazite, da ne bo imela ves čas mokrih korenin (v razmočenih tleh).
Če pridelujete sladkorni trs, veste, da je vedno bodisi presuho bodisi premokro ... Mulčenje vam bo pomagalo to izravnati, ne varčujte s kompostom, gnojem ali drugimi organskimi snovmi.
Žetev sladkornega trsa
Če želite pridobiti sladkor, iztisnite sok in posušite sok. Za to potrebujete zelo zmogljiv sokovnik, bolj podoben stiskalnici. Če ga nimate, stebla preprosto razrežite, sesekljajte na koščke in kuhajte, dokler se ne zgosti v gost sirup.
Za rezanje boste potrebovali mačeto za sladkorni trs, saj je precej trd!
Woodman's Pal 2.0 - Večnamenska sekira Mačeta z nožnico - Mačeta za preživetje, idealna za kampiranje, ribolov, lov, Bushcraft - Popolna sekira za geodezijo $175,00 $149,95 - Prelomna zasnova: nadgradili smo tradicionalno zasnovo, ki jo je ameriška vojska uporabljala že od...
- Izvrstna obdelava: vaš novi Woodman's Pal bo takoj postal družinska dediščina. Oba...
- Izdelano za udobje: Ročaj mačete za preživetje smo oblikovali tako, da je popolnoma ergonomičen...
- Kakovost Premium: Naši mojstri so pri izdelavi uporabili najkakovostnejše visokoogljično jeklo...
- Izdelano v ZDA: Vse naše mačete za preživetje izdelujejo mojstri v Lancasterju...
V komercialnih tovarnah sladkornega trsa stebla operejo in zdrobijo, nato pa sok izločijo v vroči vodi. Dodajo snovi za odstranjevanje nečistoč, nato pa sok zavrejo, da se zmanjša in zgosti. Nato ga posušijo, da dobijo sladkor.
Sladkorni trs lahko gojite samo zaradi soka, ki je zelo sladek, čeprav ga otroci zelo uživajo, najboljši pa je z dobro stisnjenim limoninim sokom in celo z nekaj vode za razredčenje.
Za sladkorni trs potrebujete zelo zmogljiv drobilnik, saj so trsi zelo, zelo trdi.
Samger Ročni stroj za sokovnik sladkornega trsa Stroj iz nerjavečega jekla Sok iztiskovalnik sladkornega trsa Press Extractor z ročnim kolesom za sladkorni trs 251,29 $ - 🍹VISOKA UČINKOVITOST: Opremljen je s tremi jeklenimi valji, ki jih poganja več zobnikov in...
- 🍹Velik vhod za priročno uporabo: Velik vhod je primeren za 2" debel sladkorni trs,...
- 🍹 SOK IZ CUKRARSKEGA TRSTENJA BREZ SADJA: S finim filtrom in bakreno pipo je sok iz sladkornega trsa...
- 🍹ROČNO UPRAVLJANJE: Ročno upravljanje z ročico, odporno na rjo, enostavno za...
- 🍹DECENTNA STORITEV: embalaža sokovnika za sladkorni trs je izboljšana, da bi se izognili...
To je eden najlažjih pridelkov za samooskrbo s sladkorjem ali sladilom.
4. Olivno olje
O oljkah
Najboljši čas za gojenje oljke je zdaj. Za začetek rodnosti lahko potrebujejo 6 let, za popolno rast pa tudi do 50 let. Vendar so zelo dolgožive, zato je njihova zasaditev koristna tudi za prihodnje generacije.
Kako gojiti oljke
Oljke so zelo trpežne, obožujejo sonce, ne potrebujejo veliko vode in so precej odporne proti mrazu.
Najbolje rastejo v globoki zemlji z rednim zalivanjem, vendar jih je mogoče gojiti tudi na skalnatih in suhih hribih.
Arbequina Olive Tree - živa rastlina, vključuje posebno mešanico rastlin Hrana & amp; Vodnik za sajenje (2-3FT) $61,48 - 🌸 samoprašna oljka je opremljena z vodnikom za sajenje in enoletno dobavo oljke...
- 😋 užitne oljke bodo obrodile v prvem letu po sajenju!
- 🚫 Za pridelavo oljk ni potrebno gnojenje!
- 💪 zelo prilagodljivo drevo - prilagaja se različnim tipom tal in podnebja
- ⛰️ Dobro raste v krajini ali v posodi
- 🌳 zrela višina 12-20 čevljev
Oljke lahko razmnožujemo s semeni in potaknjenci. Če si želite posebno sorto oljk, morate priskrbeti potaknjence ali cepljene sorte, saj oljke iz semen ne pridejo v pravo vrsto.
Rastline, vzgojene iz potaknjencev, začnejo roditi zgodaj, vendar so rastline, vzgojene iz semen, običajno trpežnejše.
Oljke, vzgojene s semeni, bodo rodile v približno 10 letih, in če lahko dobite sveža semena, jih je vredno nekje posaditi in pustiti, da se ukvarjajo s svojim delom, dokler ne postanejo produktivne.
Oljke Havesting
Oljke se obirajo v različnih fazah zrelosti.
Spletna stran zeleni, nezreli so pogosto marinirane ali polnjene s snovmi, kot sta piment ali sardela, in temno vijoličasti plodovi Olje se iztisne iz zrelih plodov.
Oljčno olje naredimo tako, da naberemo zrele črne oljke, jih zdrobimo in nato iztisnemo olje. Vsako serijo stisnemo trikrat ali štirikrat, dokler ne dobimo le bistre tekočine. Damo jo v kozarce ali velik lonec, pustimo in olje bo splavalo na površje.
Ekstra deviško oljčno olje je pridobljeno iz prve serije hladnega stiskanja olja, oljke pa se poberejo v 72 urah po predelavi. Z drugim stiskanjem se pridobi fino deviško oljčno olje.
0,53 Gal sadno vino Press - 100% naravni sok za izdelavo jabolk / korenja / pomaranče / češnje / zelenjave, sir iz nerjavečega jekla & amp; Tinktura & amp; Zeliščna stiskalnica $ 89,99 - Nova teorija Dober predmet za varčevanje z roko in časom - pomaga vam lahko iztisniti sok iz...
- Varno in zdravo - ročno izdelan, bolj zdrav in okolju prijazen.
- Enostavno upravljanje in čiščenje - Edinstvena zasnova ročaja T lahko prihrani vašo energijo.Preprosto naložite...
- Sesekljano ali naribano na majhne koščke - Preden lahko uporabite stiskalnico za sadje, sadje...
- Večnamenska uporaba - Odlično za stiskanje sadja z mehko kožo za domače vino. Deluje...
5. Soja
O soji
Soja vsebuje veliko beljakovin in je odličen nadomestek za meso, zato je odlična zelenjava za samooskrbo. S presajanjem nekaterih sojinih zrn lahko enostavno vzgojite novo sojo in si tako zagotovite stalno oskrbo.
Outsidepride Heirloom semena soje za ljudi in živali - 10 LBS - Soja je gospodarsko najpomembnejši fižol na svetu
- Ta sorta daje visok pridelek.
- Uporablja se za ljudi in živali. Za ljudi se skoraj vsa soja predela zaradi olja....
- Visokobeljakovinske vlaknine, ki ostanejo po predelavi, ko se odstrani olje, se opečejo in...
- Sajenje semen soje: Za največji pridelek soje v vrsti med 7,5 in 15 centimetri....
Kako gojiti sojo
Soja je enostavna za gojenje in precej prilagodljiva na vlažna tla. Tudi v tem primeru najbolje raste ob rednem hranjenju in zalivanju ter ob primerni količini mulče.
Za rast potrebujejo oporo, zato jih posadite poleg rešetke, ograje ali drugih rastlin, da bodo rasle navzgor. Zrastejo do dva metra visoko in se brez opore prevrnejo. Lahko jih gojite zelo blizu skupaj (kot pšenico zgoraj), da se lahko podpirajo, ali pa uporabite metodo vrtnarjenja treh sester.
Sojo je enostavno vzgojiti iz semen , zelo podoben drugim sortam fižola.
V hladnem vremenu ali hladni zemlji ne rastejo dobro, zato za najboljše rezultate počakajte, da bo vreme primerno in da bo zemlja imela najmanj 70 °C. Nekaj tednov vsak teden posadite nekaj semen in imeli boste neprekinjeno zalogo za več mesecev.
Žetev soje
Sojo poberite, ko so stroki še zeleni. Raje pobiram stroke enega za drugim, kot da bi pobrala celotno rastlino, saj se pogosto še naprej obrodi.
Z obiranjem strokov lahko spodbudite rast drugih strokov. Ne čakajte, da stroki postanejo rumeni, saj soja ne bo tako dobrega okusa!
Iz suhega fižola lahko pripravite sojino moko, sojino mleko ali tofu. Stroki so znani kot edamame.
To je 5 osnovnih vrst zelenjave, s katerimi boste zagnali samozadosten vrt.
Moja najljubša sta manioka in oljka, saj ju je tako enostavno gojiti in sta neverjetno uporabni. Moja misija je ustvariti popoln gozd hrane in teh 5 produktivnih vrtnin je zagotovo nekaj najlažjih rastlin, s katerimi lahko začnete.
Prvotno objavljeno oktobra 2019, posodobljeno septembra 2021