Taula de continguts
Utilitzeu un recipient de greix de cansalada per evitar que es vagi ranci
Podeu obtenir un recipient especial de greix de cansalada dissenyat explícitament per mantenir el greix de cansalada agradable i fresc! Els millors també vénen amb un filtre, per la qual cosa és fàcil mantenir el greix de cansalada més fresc durant més temps.
Consulteu aquesta llista de les nostres opcions d'emmagatzematge de greix de cansalada preferides:
- Aulett Home Contenidor de greix de cansalada amb colador 5 tasses
- Utilitzeu un recipient hermètic de color fosc.
- Primer coleu els trossos de cansalada per mantenir-lo més fresc durant més temps; una bona manera d'aprofitar-los ràpidament és colar-los ràpidament! En un pessic, podeu fer servir un filtre de cafè i un colador o un colador per colar-lo.
- esborren la part exterior del contenidor amb aigua calenta per evitar un excés de greix: les plagues també estimen el greix de cansalada.
- No emmagatzemen a prop de fonts de calor, ja que el greix es solidificarà i li licitarà, cosa que no és bona per la seva qualitat.
- Primer, coleu el greix de cansalada en un recipient hermètic per eliminar els trossos de cansalada residuals.
- Tanqueu la tapa i fixeu-la. Mantenir el recipient hermètic l'ajudarà a conservar la seva qualitat durant més temps i el greix es mantindrà prou tou per agafar-lo. Pots treure una cullerada del pot sempre que ho necessitis.
- Només aboqui greix fresc i colat en un pot nou, utilitzant primer el que hi ha al flascó vell; no aboquis greix vell usat del teu brou vell a sobre del greix nou.
- Recipient de greix de cansalada de ceràmica de Briink Collective amb colador
- Envàs amb Meconsh
Més informació
15,99 $ Amazon Podem guanyar una comissió si feu una compra, sense cap cost addicional per a vosaltres. Recipient de greix AuldHome, llauna de greix de cansalada blanca amb colador, estil de granja, apte per a cetogens 
27,99 $ 24,99 $ Amazon
Podem guanyar una comissió si feu una compra, sense cap cost addicional per a vosaltres. il Contenidor d'emmagatzematge de llaunes amb colador d'acer inoxidable BLAU MARI 
24,87 $ Obteniu més informació
Podem guanyar una comissió si feu una compra, sense cap cost addicional per a vosaltres.
20/07/2023 13:00 GMT <21} Col·leccionistaCansalada: pensar-hi n'hi ha prou per convertir tots els que mengen carn en un naufragi tremolant! El so del greix en una paella calenta i aquella olor que flueix per l'aire i es desplaça cap a fora: la perfecció! Amb el greix de cansalada tan bo que és, potser voldreu emmagatzemar-ne una mica en un recipient després de fregir-lo. No obstant això, per fer-ho amb èxit, haureu de saber quant de temps durarà abans que es faci malbé.
I no us oblideu d'eixugar el greix de cansalada que sobra a la paella amb una llesca gruixuda de pa acabat de fer: la millor manera de començar qualsevol dia a la granja!
El greix de cansalada es fa malament?
Mmmm... cansalada! El bacon és deliciós, però només dura tant de temps. Tanmateix, el greix de cansalada dura fins i tot més que els mateixos trossos de cansalada. És a dir, si no en menges tot dins de la setmana. No hi ha res millor que la cansalada acabada de cuinar, i desar el greix de la cansalada per a més endavant us facilitarà donar als vostres altres aliments un sabor deliciós i salat. No obstant això, hi ha alguns avantatges per mantenir i emmagatzemar el greix de cansalada.
Lamentablement, si no s'emmagatzema correctament, el greix de cansalada es pot malmetre . Els signes que el greix de cansalada ha anat malament són una olor desagradable o de peix, floridura, decoloració i un gust desagradable. Si veieu alguna d'aquestes, llenceu-la: el greix de cansalada s'ha fet malbé.
Vegeu també: 21 arbres impressionants amb flors, fulles i baies morades!No obstant això, si seguiu les directrius per emmagatzemar correctament el greix, això no hauria de passar durant unmolt de temps.
Quin aspecte té Rancid Bacon Grease?
És difícil saber si el greix de cansalada ha anat malament només pel seu aspecte. El greix de cansalada ranci sembla greix de cansalada fresca en molts casos. Tanmateix, si no heu colat els trossos de cansalada residuals de l'oli, pot haver-hi colònies petites i circulars de motlle, bacteris o floridura al greix de cansalada malmesa.
Tot i que de vegades es pot identificar el greix de cansalada malmesa pel seu aspecte, no sempre és així.
Com saber si el greix de cansalada està malament
Olorar el greix de cansalada és la millor manera de saber si ha anat malament. Com amb tots els greixos i olis, el greix de cansalada pot quedar ranci, amb pudor o mal gust perquè és vell i ranci.
Es pot fer malbé les condicions d'emmagatzematge incorrectes o si s'emmagatzema durant massa temps en un recipient que no s'ha tancat correctament.
Tot i que el greix ranci és inofensiu quan es menja, no té un gust molt agradable i fa una olor agre. Això vol dir que el menjar que cuina amb ell tindrà un gust i una olor horrible. L'únic que cal fer amb ell és llençar-lo.
Sempre oloreu (i tasteu, si fa bona olor) el greix abans d'utilitzar-lo. És millor llençar-lo ara si hi ha cap dubte.
Quant de temps podeu deixar el greix de cansalada a temperatura ambient?
Si bé el greix de cansalada és resistent, un emmagatzematge inadequat el farà malbé durant la setmana.
Quant de temps pots deixar la cansaladael greix per asseure's depèn de com l'emmagatzemeu. Quan es deixa descobert, el greix de cansalada pot durar una mica més d'una setmana. Tanmateix, si el guardes en un recipient opac i tancat, el greix de cansalada casolà sense refrigerar pot durar més de sis mesos .
Per tant, tanqueu sempre aquest oli i amagueu-lo en un lloc fosc si teniu previst utilitzar-lo més tard.
El greix de cansalada es pot comprar comercialment envasat. Si emmagatzemar el greix sembla una feina massa difícil, encara podeu gaudir-ne en els vostres aliments preferits comprant-lo. A diferència del greix de cansalada casolà, el greix comprat a la botiga pot durar fins a 2 anys al rebost.
Tot i així, el greix de cansalada pot durar indefinidament si l'emmagatzemeu correctament. Quina és la millor manera de fer-ho, et preguntes? Bé, parlem-ne:
Com emmagatzemar el greix de cansalada per mantenir-lo bé
La gent ha estat estalviant els degotets de cansalada molt abans de la invenció de la nevera. Tanmateix, ara que tenim frigorífics, podem mantenir el greix de cansalada fresca durant anys! El greix de cansalada es pot emmagatzemar de moltes maneres per a un ús posterior. És possible mantenir-lo a temperatura ambient, però quedarà ranci molt més ràpid que si el desem a la nevera.
Així doncs, analitzem diferents maneres d'emmagatzemar el greix de cansalada i parlem dels millors envasos per evitar que es faci malbé.
Com emmagatzemar el greix de cansalada a temperatura ambient
El greix de cansalada a temperatura ambient durarà uns sis mesos. Emmagatzemar-lo al teuel rebost és una opció adequada si el podeu utilitzar dins d'aquest període de temps.
A continuació us expliquem com emmagatzemar el greix de cansalada a temperatura ambient:
Com emmagatzemar el greix de bacó a la frigiu
la millor manera de guardar el bacon grase és a la franja Refrigerar el greix de cansalada més que duplicarà la seva vida útil.
Per obtenir els millors resultats, a continuació us expliquem com adolorir el greix de cansalada a la nevera:
No obstant això,pm GMT
21,44 $ Obteniu més informació Vegeu també: Com desfer-se d'una gespa plena de males herbes, naturalment Podem guanyar una comissió si feu una compra, sense cap cost addicional per a vosaltres. Envàs amb colador 
25,98 $ (1,13 $ / unça) Obteniu més informació
Podem guanyar una comissió si feu una compra, sense cap cost addicional per a vosaltres.
20/07/2023 13:00 GMTInformació
Podem guanyar una comissió si feu una compra, sense cap cost addicional per a vosaltres.
Hi ha tones i tones d'altres envasos de greix de cansalada, així que consulteu-los a Amazon si voleu mantenir el greix de cansalada fresca i saborosa!
Usos per al greix de cansalada sobrant és un xabó casolà!
És fàcil de fer i molt pràctic.A part de menjar greix de cansalada tan bon punt s'hagi fos de la cansalada, podeu utilitzar-lo de diverses maneres a la granja:
- Bàlsam de llavis : saborós! Un cop el greix de cansalada s'hagi fos, coleu els trossos i afegiu una mica d'oli vegetal al greix de cansalada (això és opcional, però augmenta les propietats nutritives del vostre bàlsam labial). Abocar en un recipient i esperar fins que es refredi. Frega als llavis segons sigui necessari.
- Sabó : aboqui el greix fos a l'aigua i bulli-ho amb sal. Dissoleu una mica de lixiviaen aigua i afegir a la solució de greix. Deixeu refredar i talleu-lo a quadrats: sabó instantani. La lleixuda és càustica, així que primer assegureu-vos d'aprendre més.
- Encessant foc : enrotlleu una tovallola de paper i col·loqueu-la en un got de paper. Aboqueu una mica de greix de cansalada a la tassa i refrigereu fins que feu foc la propera vegada. Enceneu el got de paper i el greix actuarà com un gran encès!
Per descomptat, utilitzar greix de cansalada per cuinar també pot afegir aquesta deliciositat addicional a qualsevol cosa:
- Ous : Cuineu els vostres ous amb greix de cansalada fosa en lloc d'olis de cuina. en greix calent en una paella a foc obert.
- Crispetes de blat de moro : aboqueu greix de cansalada fosa sobre el blat de moro.
- Formatge a la planxa : fregiu el vostre entrepà de formatge amb greix de cansalada calent! Es fon amb el pa i infusiona el formatge.
- Amaniment d'una paella de ferro colat : Què tal cobrir la seva paella freda amb greix de cansalada i posar-la al forn durant unes hores? Repetiu-ho sovint, escorrent l'excés, i cada vegada que utilitzeu la paella, sortirà aquest deliciós sabor de cansalada!
Vols més idees sobre com utilitzar el teu greix de cansalada? Mireu aquest vídeo de Lifehacker:
Com desfer-se del greix de cansalada
Si teniu un recipient ple de greix de cansalada espatllat o no voleu reutilitzar-lo, hi ha alguns passos especials per desfer-lo.
Per desfer-se del greix de cansalada espatllat, recolliu-lo en un pot vell o un altre recipient hermètic. A continuació, porteu-lo a un centre de reciclatge local o centre d'eliminació de residus. Els olis com el greix de cansalada poden contaminar la nostra aigua i bloquejar les aigües residuals i els sistemes sèptics si no els desfer de manera responsable.
Encara que el greix de cansalada estigui en forma líquida, no l'has d'abocar mai pel desguàs. En lloc d'això, empaqueteu aquest greix de cansalada espatllat. A continuació, llenceu-lo a les escombraries o porteu-lo a un centre de reciclatge que accepti oli.
Preguntes més freqüents (FAQ)
Hi ha moltes idees errònies sobre com i per què mantenir el greix de cansalada. Per tant, aclarim els fets i explorem algunes de les preguntes més freqüents sobre aquest deliciós oli:
El vostre greix de cansalada pot congelar?Podeu congelar greix de cansalada. Congelar-lo farà que l'oli duri indefinidament, i no es tornarà ranci ni es farà malbé si el congeles. Només cal segellar-lo en un recipient hermètic abans de posar-lo a la nevera.
Es pot cuinar amb greix de cansalada antiga?Pots cuinar amb greix de cansalada vella sempre que no estigui ranci o florit. Abans d'afegir oli a la paella, oloreu el greix i busqueu-hi cap floridura o colònies de bacteris. Si fa olor o té un aspecte funny, no l'utilitzeu: farà que el vostre menjar tingui mal gust.
Per què la gent estalvia greix de cansalada?La gent estalvia greix de cansalada perquè és deliciós, útil i difícil de ferdesfer-se de. Si l'aboqueu pel desguàs, podria danyar el vostre sistema de clavegueram o sèptic. A més, és un oli excel·lent per fregir, coure, crear salses i fins i tot fer sabó. Per tant, hi ha moltes raons per salvar-lo.
Podeu deixar el greix de cansalada durant la nit?Podeu deixar el greix de cansalada durant la nit sense que es faci malbé, però assegureu-vos de cobrir-lo per evitar que surin la floridura, el floridura i els bacteris. A continuació, poseu-lo a la nevera el més aviat possible per evitar que s'enranciï.
Pensaments finals
El greix de cansalada, tot i que és deliciós, no té una vida útil indefinida i no durarà per sempre!
Té molts usos. Tot i que només n'hem enumerat uns quants en aquest article, amb una mica d'imaginació i planificació, el greix de cansalada sobrant es pot gaudir durant molts anys, ja sigui a la vostra cuina o utilitzant-lo per a projectes de bricolatge al voltant de la vostra casa!
Més lectura:
