از یک ظرف روغن بیکن برای جلوگیری از فاسد شدن آن استفاده کنید

می توانید یک ظرف مخصوص گریس بیکن تهیه کنید که به صراحت طراحی شده است تا چربی بیکن شما را خوب و تازه نگه دارد! بهترین ها همچنین دارای یک فیلتر هستند که باعث می شود روغن بیکن خود را برای مدت طولانی تری تازه نگه دارید.

این لیست از گزینه‌های ذخیره‌سازی چربی بیکن مورد علاقه ما را بررسی کنید:

1. ظرف روغن بیکن خانگی Aulett با صافی 5 فنجان
15.99 دلار آمازون

ممکن است در صورت خرید، پورسانت دریافت کنید: 2 am 2 بدون هزینه اضافی برای شما>

2. ظرف گریس AuldHome، ظروف لعابی سفید، قوطی گریس بیکن با صافی، به سبک مزرعه، کتو-دوستانه
27.99 دلار 24.99 دلار آمازون

ممکن است در صورت خرید، پورسانت دریافت کنید: بدون هزینه اضافی برای شما، اگر خرید کنید: 2 am. 4> نگهدارنده نگهدارنده ظرف روغن بیکن با صافی ضد زنگ NAVY BLUE 24.87 دلار اطلاعات بیشتر دریافت کنید

در صورت خرید بدون هیچ هزینه اضافی ممکن است کمیسیون دریافت کنیم.

07/20/2023 01:00BB Talk. صافی سطل گریس و آمپر; گردآورنده

بیکن - فکر کردن به آن کافی است تا همه گوشتخواران را به یک خرابه لرزان تبدیل کند! صدای سوزان چربی در یک تابه داغ و بویی که در هوا می پیچد و به بیرون می چرخد ​​- کمال! با همان روغن بیکن که خوب است، ممکن است بخواهید بعد از سرخ کردن مقداری آن را در ظرفی نگهداری کنید. با این حال، برای انجام موفقیت آمیز این کار، باید بدانید قبل از اینکه خراب شود، چه مدت طول می کشد.

و فراموش نکنید که چربی بیکن باقی مانده در تابه را با یک تکه ضخیم نان تازه پخته پاک کنید - بهترین راه برای شروع هر روز در خانه!

آیا روغن بیکن بد می شود؟

ممم... بیکن! بیکن خوشمزه است، اما ماندگاری آن بسیار زیاد است. با این حال، چربی بیکن حتی بیشتر از خود تکه های بیکن دوام می آورد. یعنی اگر در طول یک هفته تمام آن را نخورید.

هیچ چیز بهتر از بیکن تازه پخته شده نیست، و صرفه جویی در روغن بیکن خود برای بعداً باعث می شود که به غذاهای دیگر خود طعم لذیذ شور و شور بدهید. با این حال، نکاتی برای نگهداری و نگهداری گریس بیکن وجود دارد.

متاسفانه، اگر به درستی ذخیره نشود، گریس بیکن ممکن است خراب شود . علائمی که نشان می دهد چربی بیکن شما خراب شده است بوی نامطبوع یا ماهی، کپک زدن، تغییر رنگ و مزه بد است. اگر هر یک از این موارد را مشاهده کردید، آن را بیرون بیندازید - گریس بیکن شما خراب شده است.

اما اگر دستورالعمل‌های نگهداری گریس خود را به درستی دنبال کنید، این اتفاق نباید برایمدت طولانی است.

گریس بیکن ترش چه شکلی است؟

تشخیص اینکه آیا گریس بیکن فقط از روی ظاهرش خراب شده است دشوار است.

گریس بیکن ترش در بسیاری از موارد مانند گریس بیکن تازه به نظر می رسد. با این حال، اگر تکه‌های بیکن باقیمانده را از روغن صاف نکنید، ممکن است کلنی‌های کوچک و دایره‌ای از کپک، باکتری یا کپک روی گریس بیکن فاسد وجود داشته باشد.

در حالی که گاهی اوقات می توانید چربی بیکن فاسد را از روی ظاهر آن تشخیص دهید، همیشه اینطور نیست.

چگونه بفهمیم که گریس بیکن بد است یا نه؟ مانند سایر چربی‌ها و روغن‌ها، گریس بیکن نیز به دلیل قدیمی بودن و کهنه بودن می‌تواند فاسد شود – بدبو یا بد مزه شود.

فاسد شدن می‌تواند ناشی از شرایط نگهداری نادرست یا نگهداری طولانی مدت در ظرفی باشد که به درستی در بسته نشده باشد.

اگرچه گریس فاسد هنگام خوردن بی‌ضرر است، اما مزه چندان خوبی ندارد و بویی ترش دارد. یعنی غذایی که با آن طبخ می کنید طعم و بوی بدی خواهد داشت. تنها کاری که باید با آن انجام داد دور انداختن آن است.

همیشه قبل از استفاده از گریس آن را بو کنید (و اگر بوی خوبی داشت بچشید). اگر شکی وجود دارد، بهتر است اکنون آن را دور بیندازید.

چه مدت می توانید روغن بیکن را در دمای اتاق بگذارید؟

در حالی که گریس بیکن انعطاف پذیر است، نگهداری نادرست آن را در عرض یک هفته خراب می کند.

چه مدت می توانید بیکن را بگذاریدبیرون ماندن چربی بستگی به نحوه نگهداری آن دارد. وقتی روغن بیکن بدون پوشش باقی بماند، ممکن است کمی بیش از یک هفته دوام بیاورد. با این حال، اگر آن را در یک ظرف مات و در بسته نگهداری کنید، گریس بیکن خانگی بدون یخچال می تواند بیش از شش ماه دوام بیاورد.

بنابراین، اگر قصد دارید بعداً از آن استفاده کنید، همیشه آن روغن را ببندید و آن را در مکانی تاریک قرار دهید.

گریس بیکن را می توان به صورت بسته بندی تجاری خریداری کرد. اگر ذخیره‌سازی چربی کار بسیار سختی به نظر می‌رسد، باز هم می‌توانید با خرید آن از آن در غذاهای مورد علاقه‌تان لذت ببرید. برخلاف گریس بیکن خانگی، گریس خریداری شده در فروشگاه می تواند تا 2 سال در انبار دوام بیاورد.

با این وجود، اگر به درستی آن را ذخیره کنید، چربی بیکن می تواند برای مدت نامحدودی دوام بیاورد. می‌پرسید بهترین راه برای انجام این کار چیست؟ خوب، بیایید در مورد آن صحبت کنیم:

چگونه گریس بیکن را ذخیره کنیم تا خوب بماند

مردم مدت ها قبل از اختراع یخچال چکه های بیکن را ذخیره می کردند. با این حال، اکنون که یخچال داریم، می توانیم روغن بیکن را سال ها تازه نگه داریم!

گریس بیکن را می توان به روش های مختلفی برای استفاده بعدی ذخیره کرد. ممکن است آن را در دمای اتاق نگه دارید، اما خیلی سریعتر از زمانی که آن را در یخچال نگهداری کنید، فاسد می شود.

بنابراین، بیایید راه های مختلف نگهداری چربی بیکن را بررسی کنیم و در مورد بهترین ظروف برای جلوگیری از خراب شدن آن صحبت کنیم.

نحوه نگهداری گریس بیکن در دمای اتاق

گریس بیکن در دمای اتاق حدود شش ماه دوام می آورد. ذخیره آن در خوداگر بتوانید در آن محدوده زمانی از آن استفاده کنید، انباری گزینه مناسبی است.

در اینجا نحوه نگهداری روغن بیکن در دمای اتاق آمده است:

همچنین ببینید: 15 ایده پرده انگور محکم برای درختکاری حیاط خلوت شما
• از ظرفی تیره رنگ و دربسته استفاده کنید.
• تکه های بیکن را ابتدا صاف کنید تا برای مدت طولانی تری تازه تر نگه دارید. برای صاف کردن آن می توانید از صافی قهوه و صافی یا الک استفاده کنید.
• بیرون ظرف را با آب داغ پاک کنید تا از هرگونه چربی اضافی جلوگیری کنید - آفات چربی بیکن را نیز دوست دارند.
• در نزدیکی هیچ منبع حرارتی نگهداری نکنید، زیرا چربی جامد و مایع می شود که برای کیفیت آن خوب نیست.

نحوه نگهداری روغن بیکن در یخچال بهترین روش نگهداری بیکن در یخچال

نگهداری گریس بیکن خود در یخچال بیش از دو برابر عمر مفید آن را دوبرابر می کند.

برای بهترین نتیجه، در اینجا نحوه پاک کردن چربی بیکن در یخچال آورده شده است:

1. ابتدا، روغن بیکن خود را در یک ظرف دربسته صاف کنید تا تکه های بیکن باقیمانده از بین برود.
2. درب را ببندید و محکم کنید. محفوظ نگه داشتن ظرف به آن کمک می کند تا کیفیت خود را برای مدت طولانی تری حفظ کند و چربی آنقدر نرم می ماند که قابل جذب باشد. هر زمان که نیاز داشتید می توانید یک قاشق از شیشه بردارید.
3. فقط چربی تازه و صاف شده را در یک شیشه جدید بریزید، ابتدا از آنچه در شیشه قدیمی است استفاده کنید - چربی استفاده شده قدیمی را از موجودی قدیمی خود روی چربی جدید نریزید.

اما،pm GMT

3. ظرف روغن بیکن سرامیکی Briink Collective با صافی
21.44 دلار اطلاعات بیشتر دریافت کنید

در صورت خرید بدون هزینه اضافی ممکن است کمیسیون دریافت کنیم.

07/20/2020 <20/07/2020Cermic> 01: ظرف روغن با صافی 25.98 دلار (1.13 دلار / اونس) اطلاعات بیشتر دریافت کنید

در صورت خرید بدون هزینه اضافی برای شما ممکن است کمیسیون دریافت کنیم.

2023/07/20 01:00 بعد از ظهر به وقت GMT

White Container <21Grease>> اطلاعات بیشتر دریافت کنید

در صورت خرید بدون هیچ هزینه اضافی ممکن است ما کمیسیون دریافت کنیم.

تنها و تن ظروف چربی بیکن دیگر وجود دارد، بنابراین اگر می خواهید روغن بیکن خود را تازه و خوش طعم نگه دارید، آنها را در آمازون بررسی کنید !

استفاده های خانگی برای Leap! درست کردن آن آسان و بسیار کاربردی است.

غیر از خوردن چربی بیکن به محض ذوب شدن از بیکن، می توانید از آن به روش های مختلفی در خانه استفاده کنید:

1. بالم لب : خوشمزه! هنگامی که چربی بیکن ذوب شد، تکه های آن را صاف کنید و کمی روغن گیاهی به چربی بیکن اضافه کنید (این اختیاری است، اما خواص مغذی بالم لب شما را افزایش می دهد). در ظرفی بریزید و صبر کنید تا خنک شود. در صورت نیاز روی لب ها بمالید.
2. صابون : چربی ذوب شده را در آب ریخته و با نمک بجوشانید. مقداری شیره را حل کنیددر آب و به محلول چربی اضافه کنید. اجازه دهید خنک شود و به شکل مربع برش دهید - صابون فوری. لیوان سوزاننده است، بنابراین ابتدا مطمئن شوید که اطلاعات بیشتری کسب کرده اید.
3. Firestarters : یک دستمال کاغذی را بپیچید و آن را در یک لیوان کاغذی قرار دهید. کمی چربی بیکن داخل فنجان بریزید و در یخچال بگذارید تا دفعه بعد آتش بزنید. لیوان کاغذی را روشن کنید و چربی آن به عنوان یک آتش پز عالی عمل می کند!

البته، استفاده از روغن بیکن برای پخت و پز نیز می تواند این لذیذی فوق العاده را به هر چیزی اضافه کند:

1. تخم مرغ : تخم مرغ های خود را به جای روغن های پخت و پز در روغن بیکن آب شده بپزید.
2. در تابه ای روی آتش باز چرب کنید.
3. پاپ کورن : روغن بیکن آب شده را روی ذرت خرد شده بریزید.
4. پنیر کبابی : ساندویچ پنیر خود را در روغن بیکن داغ سرخ کنید! در نان ذوب می‌شود و پنیر را دم می‌کند.
5. چدن‌کردن یک تابه چدنی : چطور می‌خواهید ماهیتابه سرد خود را با روغن بیکن بپوشانید و چند ساعت در فر بگذارید؟ این کار را اغلب تکرار کنید، مقدار اضافی آن را تخلیه کنید، و هر بار که از ماهیتابه استفاده می کنید، آن طعم خوشمزه بیکن به دست می آید!

آیا ایده های بیشتری در مورد نحوه استفاده از روغن بیکن خود می خواهید؟ این ویدئو از Lifehacker را ببینید:

چگونه از شر چربی بیکن خلاص شوید

چه ظرفی پر از چربی بیکن فاسد داشته باشید یا نخواهید دوباره از آن استفاده کنید، مراحل خاصی برای خلاص شدن از شر آن وجود دارد.

برای خلاص شدن از شر چربی بیکن فاسد، آن را در یک شیشه قدیمی یا ظرف دربسته دیگری جمع کنید. سپس آن را به یک مرکز بازیافت محلی یا مرکز دفع زباله ببرید. روغن‌هایی مانند چربی بیکن می‌توانند آب ما را آلوده کنند و سیستم‌های فاضلاب و سپتیک را مسدود کنند، اگر مسئولانه از شر آنها خلاص نشوند.

حتی اگر گریس بیکن شما به شکل مایع است، هرگز نباید آن را در آبکش بریزید. در عوض، روغن بیکن فاسد را بسته بندی کنید. سپس آن را در زباله دور بیندازید یا به مرکز بازیافتی که روغن را می پذیرد ببرید.

سوالات متداول (سؤالات متداول)

در مورد چگونگی و چرایی نگهداری چربی بیکن، تصورات غلط زیادی وجود دارد. بنابراین، اجازه دهید حقایق را مستقیماً بررسی کنیم و برخی از متداول‌ترین سؤالات درباره این روغن خوشمزه را بررسی کنیم:

آیا می‌توانید روغن بیکن را فریز کنید؟

می‌توانید گریس بیکن را فریز کنید. یخ زدن آن باعث ماندگاری نامحدود روغن می شود و اگر آن را فریز کنید گندیده یا فاسد نمی شود. فقط قبل از اینکه آن را در جعبه یخ بچسبانید، آن را در یک ظرف دربسته ببندید.

آیا می توانید با روغن بیکن قدیمی بپزید؟

می توانید با روغن بیکن کهنه پخت کنید تا زمانی که گندیده یا کپک زده نباشد. قبل از افزودن هر روغنی به ماهیتابه، بوی روغن را بو کنید و به دنبال هرگونه کپک یا کلونی باکتری روی آن بگردید. اگر بو یا بد به نظر می رسد، از آن استفاده نکنید - طعم غذای شما را بد می کند.

چرا مردم چربی بیکن را ذخیره می کنند؟

مردم چربی بیکن را ذخیره می کنند زیرا خوشمزه، مفید و سخت استخلاص شدن از شر. اگر آن را در زهکشی بریزید، می تواند به فاضلاب یا سیستم سپتیک شما آسیب برساند. به علاوه، روغنی عالی برای سرخ کردن، پختن، ایجاد سس و حتی صابون است. بنابراین دلایل زیادی برای نجات آن وجود دارد.

آیا می توانید چربی بیکن را یک شبه از بین ببرید؟

می توانید چربی بیکن را یک شبه بدون فاسد شدن بگذارید، اما حتماً آن را بپوشانید تا از شناور شدن کپک، کپک و باکتری در هوا جلوگیری کنید. سپس آن را در اولین فرصت در یخچال قرار دهید تا گندیده نشود.

نظرات نهایی

گریس بیکن، اگرچه خوشمزه است، اما ماندگاری نامحدودی ندارد و برای همیشه باقی نمی ماند!

کاربردهای زیادی دارد. اگرچه ما در این مقاله فقط چند مورد را فهرست کرده ایم، اما با کمی تخیل و برنامه ریزی، می توان از روغن بیکن باقی مانده شما برای سالیان دراز لذت برد، چه در آشپزی و چه با استفاده از پروژه های DIY در اطراف خانه خود!

همچنین ببینید: 10+ ایده حوض باغی برای آرامش در حیاط خلوت، محیط و ماهی قرمز!

ادامه مطلب: