Mục lục
Sử dụng hộp đựng mỡ thịt xông khói để giữ cho thịt không bị ôi thiu
Bạn có thể mua một hộp đựng mỡ thịt xông khói đặc biệt được thiết kế rõ ràng để giữ cho mỡ thịt xông khói của bạn luôn tươi ngon! Loại tốt nhất còn đi kèm với bộ lọc, giúp bạn dễ dàng giữ mỡ thịt xông khói tươi lâu hơn.
Xem danh sách các tùy chọn lưu trữ mỡ thịt xông khói ưa thích của chúng tôi sau đây:
- Hộp đựng mỡ thịt xông khói Aulett Home Có lưới lọc 5 cốc
- AuldHome Gre ase Hộp đựng mỡ thịt xông khói tráng men trắng có lưới lọc, kiểu trang trại, thân thiện với Keto
- Thùng chứa dầu mỡ thịt xông khói có thể giữ bằng thép không gỉ S huấn luyện viên NAVY BLUE
- Talisman Designs Bộ lọc & nhà sưu tập
Thịt xông khói – chỉ nghĩ đến thôi cũng đủ biến tất cả những người ăn thịt thành một xác chết run rẩy! Tiếng mỡ xèo xèo trong chảo nóng và mùi thơm thoang thoảng trong không khí và bay ra bên ngoài – thật hoàn hảo! Với chất béo tốt như thịt xông khói, bạn có thể muốn cất một ít vào hộp đựng sau khi chiên. Tuy nhiên, để làm như vậy thành công, bạn cần biết nó sẽ tồn tại bao lâu trước khi nó trở nên tồi tệ.
Và đừng quên lau sạch mỡ thịt xông khói còn sót lại trong chảo bằng một lát bánh mì mới nướng dày – cách tốt nhất để bắt đầu một ngày mới ở nhà!
Mỡ thịt xông khói có bị hỏng không?
Mmmm.. thịt xông khói! Thịt xông khói rất ngon nhưng chỉ để được lâu. Tuy nhiên, mỡ thịt xông khói thậm chí còn tồn tại lâu hơn cả những miếng thịt xông khói. Đó là, nếu bạn không ăn hết trong tuần. Không gì tuyệt vời hơn thịt xông khói vừa mới nấu chín, và việc tiết kiệm mỡ thịt xông khói để dùng sau này sẽ giúp bạn dễ dàng cung cấp cho các món ăn khác của mình hương vị mặn, thơm ngon. Tuy nhiên, có một số vấn đề trong và ngoài việc giữ và bảo quản mỡ thịt xông khói.
Đáng tiếc là nếu không được bảo quản đúng cách, mỡ thịt xông khói có thể bị hỏng . Các dấu hiệu cho thấy mỡ thịt xông khói của bạn đã bị hỏng là mùi khó chịu hoặc tanh, nấm mốc, đổi màu và mùi vị khó chịu. Nếu bạn nhìn thấy bất kỳ thứ gì trong số này, hãy vứt bỏ nó đi – mỡ thịt xông khói của bạn đã bị hỏng.
Tuy nhiên, nếu bạn tuân theo các nguyên tắc bảo quản dầu mỡ đúng cách, điều này sẽ không xảy ra đối với mộtthời gian dài.
Mỡ thịt xông khói ôi thiu trông như thế nào?
Thật khó để biết liệu mỡ thịt xông khói có bị hỏng hay không nếu chỉ nhìn bề ngoài. Mỡ thịt xông khói bị ôi trong nhiều trường hợp trông giống như mỡ thịt xông khói tươi. Tuy nhiên, nếu bạn không lọc các mẩu thịt xông khói còn sót lại ra khỏi dầu, thì có thể có các khuẩn lạc nhỏ, hình tròn của nấm mốc, vi khuẩn hoặc nấm mốc trên mỡ thịt xông khói đã hỏng.
Mặc dù đôi khi bạn có thể xác định mỡ thịt xông khói hư hỏng qua bề ngoài, nhưng điều đó không phải lúc nào cũng đúng.
Cách nhận biết mỡ thịt xông khói có bị hỏng hay không
Ngửi mùi mỡ thịt xông khói là cách tốt nhất để biết mỡ đó có bị hỏng hay không. Như với tất cả các chất béo và dầu, mỡ thịt xông khói có thể bị ôi - có mùi hoặc có vị khó chịu do cũ và ôi thiu.
Sự hư hỏng có thể do điều kiện bảo quản không phù hợp hoặc được bảo quản quá lâu trong hộp không được đậy kín đúng cách.
Mặc dù dầu mỡ bị ôi thiu không gây hại khi ăn, nhưng mùi vị không được ngon và có mùi chua. Điều đó có nghĩa là thức ăn mà bạn nấu với nó sẽ có mùi vị rất kinh khủng. Điều duy nhất cần làm với nó là vứt nó đi.
Luôn ngửi (và nếm, nếu thấy mùi ổn) dầu mỡ trước khi sử dụng. Tốt hơn hết là bạn nên vứt bỏ ngay nếu còn bất kỳ nghi ngờ nào.
Bạn có thể để mỡ thịt xông khói ở nhiệt độ phòng trong bao lâu?
Mặc dù mỡ thịt xông khói có tính đàn hồi nhưng việc bảo quản không đúng cách sẽ làm hỏng mỡ trong vòng một tuần.
Bạn có thể để thịt xông khói trong bao lâumỡ chảy ra ngoài tùy thuộc vào cách bạn bảo quản. Khi không đậy nắp, mỡ thịt xông khói có thể để được hơn một tuần. Tuy nhiên, nếu bạn bảo quản trong hộp đậy kín, mờ đục, mỡ thịt xông khói tự chế không được làm lạnh có thể tồn tại hơn sáu tháng .
Vì vậy, hãy luôn đậy kín dầu đó và cất vào nơi tối nếu bạn định sử dụng sau này.
Có thể mua mỡ xông khói đóng gói sẵn trên thị trường. Nếu việc lưu trữ chất béo có vẻ khó khăn, bạn vẫn có thể thưởng thức nó trong các món ăn yêu thích của mình bằng cách mua nó. Không giống như mỡ thịt xông khói tự làm, mỡ mua ở cửa hàng có thể để được tới 2 năm trong tủ đựng thức ăn.
Tuy nhiên, mỡ thịt xông khói có thể tồn tại vô thời hạn nếu bạn bảo quản đúng cách. Bạn hỏi cách tốt nhất để làm điều đó là gì? Chà, hãy nói về nó:
Cách bảo quản mỡ thịt xông khói để bảo quản tốt
Người ta đã tiết kiệm mỡ thịt xông khói từ rất lâu trước khi phát minh ra tủ lạnh. Tuy nhiên, bây giờ chúng ta có tủ lạnh, chúng ta có thể giữ mỡ thịt xông khói tươi trong nhiều năm! Mỡ thịt xông khói có thể được bảo quản theo nhiều cách để sử dụng sau. Có thể bảo quản mỡ ở nhiệt độ phòng nhưng mỡ sẽ bị ôi thiu nhanh hơn nhiều so với việc bạn bảo quản trong tủ lạnh.
Vì vậy, hãy cùng khám phá các cách bảo quản mỡ thịt xông khói khác nhau và thảo luận về các hộp đựng tốt nhất để mỡ không bị hỏng.
Cách bảo quản mỡ thịt xông khói ở nhiệt độ phòng
Mỡ thịt xông khói ở nhiệt độ phòng sẽ để được khoảng sáu tháng. lưu trữ nó trong của bạntủ đựng thức ăn là một lựa chọn phù hợp nếu bạn có thể sử dụng trong khung thời gian đó.
Dưới đây là cách bảo quản mỡ thịt xông khói ở nhiệt độ phòng:
- Sử dụng hộp đựng có màu tối, kín khí.
- Lọc các miếng thịt xông khói ra trước để giữ tươi lâu hơn – một cách tuyệt vời để sử dụng hết các miếng thịt xông khói là ăn chúng nhanh chóng! Trong trường hợp khẩn cấp, bạn có thể sử dụng bộ lọc cà phê và chao hoặc rây để lọc cà phê.
- Lau sạch bên ngoài hộp đựng bằng nước nóng để tránh mỡ thừa – côn trùng cũng thích mỡ thịt xông khói.
- Không bảo quản gần bất kỳ nguồn nhiệt nào, vì mỡ sẽ đông đặc và hóa lỏng, không đảm bảo chất lượng.
Cách bảo quản mỡ thịt xông khói trong tủ lạnh
Cách tốt nhất để bảo quản mỡ thịt xông khói là trong tủ lạnh . Bảo quản mỡ thịt xông khói trong tủ lạnh sẽ tăng gấp đôi thời hạn sử dụng.
Để có kết quả tốt nhất, sau đây là cách làm tan mỡ thịt xông khói trong tủ lạnh:
- Đầu tiên, lọc mỡ thịt xông khói vào hộp kín để loại bỏ bất kỳ mẩu thịt xông khói nào còn sót lại.
- Đóng nắp và cố định lại. Giữ hộp kín sẽ giúp giữ được chất lượng lâu hơn và mỡ sẽ đủ mềm để xúc. Bạn có thể múc một thìa từ bình bất cứ khi nào bạn cần.
- Chỉ đổ chất béo tươi, đã lọc vào bình mới, sử dụng hết phần trong bình cũ trước – không đổ chất béo cũ đã sử dụng từ kho cũ của bạn lên trên chất béo mới.
Tuy nhiên,pm GMT
- Hộp đựng mỡ thịt xông khói bằng gốm Briink Collective có lưới lọc
- Hộp đựng mỡ thịt xông khói bằng gốm Koythin có lưới lọc
- Hộp đựng mỡ xông khói có lưới lọc, màu trắng
$15,99 Amazon Chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng nếu bạn mua hàng mà bạn không phải trả thêm phí.
21/07/2023 03:35 sáng GMT
$27,99 $24,99 Amazon Chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng nếu bạn mua hàng mà bạn không phải trả thêm phí.
20/07/2023 03:00 sáng GMT
$24,87 Nhận thêm thông tin Chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng nếu bạn mua hàng mà bạn không phải trả thêm phí.
20/07/2023 01:00 chiều GMT
$21,44 Tìm hiểu thêm thông tin Chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng nếu bạn mua hàng mà bạn không phải trả thêm phí.
20/07/2023 01:00 chiều GMT
$25,98 ($1,13 / Ounce) Nhận thêm thông tin Chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng nếu bạn mua hàng mà bạn không phải trả thêm phí.
20/07/2023 01:00 chiều GMT
Nhận thêm thông tin Chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng nếu bạn mua hàng, không tính thêm phí bạn phải trả phí.
Có hàng tấn hộp đựng mỡ thịt xông khói khác, vì vậy hãy kiểm tra chúng trên Amazon nếu bạn muốn giữ cho mỡ thịt xông khói của mình luôn tươi và ngon!
Công dụng của Mỡ thịt xông khói còn sót lại
Xà phòng tự làm của tôi là một mặt hàng chủ lực! Nó rất dễ thực hiện và rất thiết thực.Ngoài việc ăn mỡ thịt xông khói ngay khi mỡ chảy ra từ thịt xông khói, bạn có thể sử dụng nó theo nhiều cách quanh nhà:
- Son dưỡng môi : Ngon! Sau khi mỡ thịt xông khói đã tan chảy, lọc ra các miếng và thêm một ít dầu thực vật vào mỡ thịt xông khói (điều này là tùy chọn, nhưng nó làm tăng các đặc tính bổ dưỡng của son dưỡng môi của bạn). Đổ vào thùng chứa và đợi cho đến khi nguội. Thoa lên môi khi cần thiết.
- Xà phòng : Đổ mỡ tan chảy vào nước và đun sôi với muối. Hòa tan một ít dung dịch kiềmtrong nước và thêm vào dung dịch chất béo. Để nguội và cắt thành hình vuông - xà phòng ăn liền. Lye là chất ăn da, vì vậy hãy đảm bảo rằng bạn đã tìm hiểu thêm trước.
- Người bắt lửa : Cuộn khăn giấy lại và đặt vào cốc giấy. Đổ một ít mỡ thịt xông khói vào cốc và để trong tủ lạnh cho đến khi bạn đốt lửa vào lần sau. Châm lửa vào cốc giấy và chất béo sẽ hoạt động như một chất bắt lửa tuyệt vời!
Tất nhiên, sử dụng mỡ thịt xông khói để nấu ăn cũng có thể tăng thêm độ ngon cho bất kỳ món ăn nào:
- Trứng : Nấu trứng trong mỡ thịt xông khói tan chảy thay vì dầu ăn.
- Khoai tây chiên : Đun khoai tây đã cắt lát của bạn trong chảo mỡ nóng đặt trên lửa trần.
- Bắp rang bơ : Đổ Mỡ thịt xông khói tan chảy trên ngô nổ.
- Phô mai nướng : Chiên bánh mì kẹp phô mai của bạn trong mỡ thịt xông khói nóng! Nó tan chảy vào bánh mì và ngấm vào phô mai.
- Thêm gia vị cho chảo gang : Bạn có thể tráng chảo nguội bằng mỡ thịt xông khói và cho vào lò nướng trong vài giờ không? Lặp lại thường xuyên, loại bỏ phần thừa và mỗi khi bạn sử dụng chảo, hương vị thơm ngon của thịt xông khói sẽ lan tỏa!
Bạn có muốn biết thêm ý tưởng về cách sử dụng mỡ thịt xông khói không? Hãy xem video này từ Lifehacker:
Cách loại bỏ mỡ thịt xông khói
Cho dù bạn có một hộp chứa đầy mỡ thịt xông khói hư hỏng hay không muốn sử dụng lại, thì vẫn có một số bước đặc biệt để loại bỏ chúng.
Xem thêm: Bao nhiêu thịt là một nửa con bò?Để loại bỏ mỡ thịt xông khói đã hư hỏng, hãy gom mỡ này vào một chiếc lọ cũ hoặc một hộp kín khác. Sau đó, mang nó đến trung tâm tái chế hoặc trung tâm xử lý chất thải tại địa phương. Các loại dầu như mỡ thịt xông khói có thể gây ô nhiễm nguồn nước của chúng ta và làm tắc hệ thống nước thải và bể phốt nếu bạn không loại bỏ chúng một cách có trách nhiệm.
Ngay cả khi mỡ thịt xông khói ở dạng lỏng, bạn cũng không được đổ xuống cống. Thay vào đó, hãy đóng gói mỡ thịt xông khói hư hỏng đó. Sau đó, vứt nó vào thùng rác hoặc mang đến trung tâm tái chế chấp nhận dầu.
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
Có rất nhiều quan niệm sai lầm về cách thức và lý do nên giữ mỡ thịt xông khói. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu sự thật và khám phá một số câu hỏi thường gặp nhất về loại dầu hảo hạng này:
Mỡ thịt xông khói đông lạnh của bạn có được không?Bạn có thể đông lạnh mỡ thịt xông khói được không. Đóng băng nó sẽ làm cho dầu tồn tại vô thời hạn và nó sẽ không bị ôi thiu hoặc hư hỏng nếu bạn đóng băng nó. Chỉ cần niêm phong nó trong hộp kín trước khi cho vào hộp đá.
Bạn có thể nấu ăn bằng mỡ thịt xông khói cũ không?Bạn có thể nấu bằng mỡ thịt xông khói cũ miễn là mỡ đó không bị ôi hoặc mốc. Trước khi thêm bất kỳ loại dầu nào vào chảo, hãy ngửi dầu mỡ và tìm bất kỳ loại nấm mốc hoặc vi khuẩn nào trên đó. Nếu nó có mùi hoặc trông có mùi khét, đừng sử dụng nó - nó sẽ làm cho thức ăn của bạn có mùi vị khó chịu.
Tại sao mọi người tiết kiệm mỡ thịt xông khói?Mọi người tiết kiệm mỡ thịt xông khói vì nó ngon, hữu ích và khóthoát khỏi. Nếu bạn đổ nó xuống cống, nó có thể làm hỏng hệ thống thoát nước hoặc tự hoại của bạn. Thêm vào đó, nó là một loại dầu tuyệt vời để chiên, nướng, tạo nước sốt và thậm chí làm xà phòng. Vì vậy, có rất nhiều lý do để lưu nó.
Xem thêm: Số hai? ĐỐT NÓ! Tất cả những gì bạn từng muốn biết về nhà vệ sinh lò đốt rác Bạn có thể để mỡ thịt xông khói ra ngoài qua đêm không?Bạn có thể để mỡ thịt xông khói qua đêm mà không bị hư, nhưng hãy nhớ đậy nắp lại để tránh nấm mốc, vi khuẩn và nấm mốc trong không khí trôi nổi. Sau đó, cho vào tủ lạnh càng sớm càng tốt để không bị ôi thiu.
Lời kết
Mỡ thịt xông khói tuy ngon nhưng không có thời hạn sử dụng vô thời hạn và sẽ không tồn tại mãi mãi!
Nó có nhiều công dụng. Mặc dù chúng tôi chỉ liệt kê một số ít trong bài viết này, nhưng với một chút trí tưởng tượng và kế hoạch, mỡ thịt xông khói còn sót lại của bạn có thể được sử dụng trong nhiều năm, cho dù bạn nấu ăn hay sử dụng cho các dự án tự làm xung quanh nhà của bạn!
Đọc thêm:
