Peekon - sellest piisab mõttest, et kõik lihasööjad muutuksid värisevaks vrakiks! Kuumal pannil säriseva rasva heli ja see lõhn, mis õhus hõljub ja õue kandub - täiuslik! Nii hea kui peekonirasv ka on, võiksite pärast praadimist veidi peekonirasva konteineris ära hoida. Selleks, et seda edukalt teha, peate aga teadma, kui kaua see säilib, enne kui see rikneb.

Ja ärge unustage pühkida pannile jäänud peekonirasva üles paksu viiluga värskelt küpsetatud leiba - parim viis alustada iga päeva kodutalus!

Kas peekonirasv läheb halvaks?

Pole midagi paremat kui värskelt keedetud peekon ja peekonirasva säilitamine hilisemaks muudab lihtsaks, et anda teistele toitudele maitsvat soolast maitset. Siiski on peekonirasva säilitamisel ja ladustamisel mõningaid üksikasju.

Kahjuks, kui seda ei säilitata õigesti, peekonirasv võib halveneda Märgid, et teie peekonirasv on läinud halvaks, on ebameeldiv või kalalõhn, hallitus, värvimuutus ja ebameeldiv maitse. Kui näete midagi neist, visake see välja - teie peekonirasv on läinud halvaks.

Kui te järgite rasvade õigesti ladustamise juhiseid, ei tohiks seda siiski pikka aega juhtuda.

Milline näeb välja räpane peekonirasv?

Räpane peekonirasv näeb paljudel juhtudel välja nagu värske peekonirasv. Kui te aga ei ole õlist ülejäänud peekonitükke välja sõelunud, võivad seal olla väikesed, ümmargused kolooniad hallitus, bakterid või hallitusseened riknenud peekonirasvaga.

Kuigi mõnikord on rikutud peekonirasva võimalik tuvastada välimuse järgi, ei ole see alati nii.

Kuidas öelda, kas peekonirasv on halb

Kõige paremini saab peekonirasva lõhnastades kindlaks teha, kas see on halvenenud. Nagu kõik rasvad ja õlid, võib ka peekonirasv vananemise ja aegumise tõttu rääsuda - haiseda või halva maitsega.

Halvenemine võib tuleneda ebaõigetest säilitustingimustest või liiga pikast säilitamisest konteineris, mis ei ole nõuetekohaselt suletud.

Kuigi rääsunud rasv on söömisel kahjutu, ei maitse see väga hästi ja sellel on hapu lõhn. See tähendab, et toit, mida sellega valmistate, maitseb ja lõhnab kohutavalt. Ainus asi, mida sellega teha, on see ära visata.

Alati nuusutage (ja maitske, kui see lõhnab hästi) rasva enne selle kasutamist. Kahtluse korral on parem see kohe ära visata.

Kui kaua võib peekonirasva toatemperatuuril seisma jätta?

Kuigi peekonirasv on vastupidav, rikub see ebaõige ladustamise tõttu nädala jooksul.

See, kui kaua peekonirasva võib jätta seisma, sõltub sellest, kuidas te seda hoiustate. Katmata kujul võib peekonirasv säilida veidi üle nädala. Kui te aga hoiate seda läbipaistmatus, suletud mahutis, võib jahutamata kodune peekonirasv säilida kauem kui üks nädal. kuus kuud .

Seega sulgege see õli alati ja peitke see pimedasse kohta, kui kavatsete seda hiljem kasutada.

Peekonirasva saab osta kaubanduslikult pakendatult. Kui rasva säilitamine tundub liiga raske töö, saate seda ostes ikkagi oma lemmiktoitudes nautida. Erinevalt omatehtud peekonirasvast võib poest ostetud rasv säilida kuni 2 aastat kambris.

Siiski võib peekonirasv säilida lõputult, kui seda õigesti säilitada. Kuidas seda kõige paremini teha, küsite? Noh, räägime sellest:

Kuidas säilitada peekonirasva, et see püsiks hea

Peekonirasva saab säilitada hilisemaks kasutamiseks mitmel viisil. Seda on võimalik hoida toatemperatuuril, kuid see muutub palju kiiremini rääsunuks kui külmkapis säilitades.

Seega uurime erinevaid võimalusi peekonirasva säilitamiseks ja arutame, millised on parimad mahutid, et see ei rikneks.

Kuidas säilitada peekonirasva toatemperatuuril

Toatemperatuuril peekonirasv säilib umbes kuus kuud. Selle säilitamine toiduvalmistamisruumis on sobiv variant, kui saate seda selle aja jooksul kasutada.

Siin on kuidas säilitada peekonirasva toatemperatuuril:

• Kasutage tumedat, õhukindlat konteinerit.
• Sõeluta peekonitükid kõigepealt välja, et see säiliks kauem värskena - suurepärane viis sõelutatud tükid ära kasutada on neid kiiresti ära süüa! Pikapeale võid kasutada sõelumiseks kohvifiltrit ja sõela või sõela.
• Pühkige konteineri väliskülg kuuma veega, et vältida liigset rasva - ka kahjurid armastavad peekonirasva.
• Ärge hoidke seda soojusallika lähedal, sest rasv tahkestub ja vedeldub, mis ei mõjuta selle kvaliteeti.

Kuidas säilitada peekonirasva külmikus

The parim viis peekonirasva säilitamiseks on külmkapis. Peekonirasva külmutamine kahekordistab selle säilivusaega.

Parima tulemuse saavutamiseks on siin, kuidas oma peekonirasva külmikus hoida:

1. Kõigepealt sõeluge peekonirasv õhukindlasse anumasse, et eemaldada kõik peekonijäägid.
2. Sulgege kaas ja kinnitage see. Kui hoidate mahuti õhukindlalt, aitab see säilitada selle kvaliteeti kauem ja rasv jääb piisavalt pehmeks, et seda lusikaga kühveldada. Võite lusikatäie purgist kühveldada, millal iganes teil seda vaja on.
3. Valage uude purki ainult värsket, sõelutud rasva, kasutades kõigepealt ära vanas purgis oleva rasva - ärge valage vana kasutatud rasva oma vanast varudest uue rasva peale.

Kuid sa võid ka peekonirasva külmutada õhukindlas konteineris ja see säilib lõputult!

Kasutage peekonirasva konteinerit, et see ei läheks rantšaks

Saate osta spetsiaalse peekonirasvapakendi, mis on spetsiaalselt loodud selleks, et hoida oma peekonirasv kenasti värskena! Parimad neist on varustatud ka filtriga, mis muudab peekonirasva kauem värskena hoidmise lihtsaks.

Vaadake seda nimekirja meie lemmikpeekonirasva säilitamise võimalustest:

1. Aulett Home Bacon Grease Container koos sõelaga 5 tassi
$15.99 Amazon

Me võime teenida komisjonitasu, kui te sooritate ostu, ilma lisakuludeta teile.

07/21/2023 03:35 am GMT
2. AuldHome rasva konteiner, valge emailitud peekonirasvapurk koos sõelaga, talu stiil, Keto-sõbralik
$27.99 $24.99 Amazon

Me võime teenida komisjonitasu, kui te sooritate ostu, ilma lisakuludeta teile.

07/20/2023 03:00 am GMT
3. Bacon Grease Oil Container Storage Can Keeper w/Stainless Strainer NAVY BLUE
$24.87 Lisainfo

Me võime teenida komisjonitasu, kui te sooritate ostu, ilma lisakuludeta teile.

07/20/2023 01:00 pm GMT
4. Talisman Designs BPA-vaba peekonikasti rasvafiltri ja -kollektori sõel ja koguja
$15.99 Lisainfo

Me võime teenida komisjonitasu, kui te sooritate ostu, ilma lisakuludeta teile.

07/20/2023 01:00 pm GMT
5. Briink Collective Keraamiline peekonirasva konteiner koos sõelaga
$21.44 Lisainfo

Me võime teenida komisjonitasu, kui te sooritate ostu, ilma lisakuludeta teile.

07/20/2023 01:00 pm GMT
6. Koythin Keraamiline peekonirasva konteiner koos sõelaga
$25.98 ($1.13 / unts) Lisainfo

Me võime teenida komisjonitasu, kui te sooritate ostu, ilma lisakuludeta teile.

07/20/2023 01:00 pm GMT
7. Peekonirasva konteiner võrkstruktuuriga sõelaga, valge
Lisainfo

Me võime teenida komisjonitasu, kui te sooritate ostu, ilma lisakuludeta teile.

Seal on tonnide viisi muid peekonirasva konteinereid, nii et vaadake neid Amazonis kui soovite oma peekonirasva värskena ja maitsvana hoida!

Ülejäänud peekonirasva kasutusvõimalused

Peale peekonirasva söömise kohe, kui see on peekonist sulanud, saab seda kasutada mitmel viisil kodumajapidamises:

1. Huulepalsam : Maitsev! Kui peekonirasv on sulanud, sõelake tükid välja ja lisage peekonirasvale veidi taimeõli (see on vabatahtlik, kuid suurendab teie huulepalsami toitvaid omadusi). Valage konteinerisse ja oodake, kuni see on jahtunud. Hõõruge huultele vastavalt vajadusele.
2. Seep : Vala sulatatud rasv vette ja keeda koos soolaga. Lahustage vees veidi leelist ja lisage rasva lahusele. Laske jahtuda ja lõigake ruutudeks - kohe seep. Leelis on söövitav, nii et uurige kõigepealt rohkem.
3. Firestarterid : Rulli paberrätik kokku ja aseta see pabertassi sisse. Vala tassi veidi peekonirasva ja pane külmikusse kuni järgmise tule tegemiseni. Süüta pabertass ja rasv toimib suurepärase tule süütamise vahendina!

Loomulikult võib peekonirasva kasutamine toiduvalmistamisel lisada kõigele ekstra maitset:

1. Munad : Keetke oma mune toiduõli asemel sulatatud peekonirasvas.
2. Praetud kartulid : Hautage tükeldatud kartulid kuumas rasvas pannil lahtisel tulel.
3. Popcorn : Vala sulatatud peekonirasv üle poppinud maisi.
4. Grillitud juustu : Prae oma juustuvõileib kuumas peekonirasvas! See sulab leiva sisse ja sulatab juustu.
5. Valurauapannu maitsestamine : Kuidas oleks, kui kataksite oma külma pannile peekonirasva ja paneksite selle paariks tunniks ahju? Kordage seda sageli, nõrutades liigse rasva maha, ja iga kord, kui kasutate pannil, tuleb see maitsev peekoni maitse läbi!

Kas soovite veel ideid, kuidas oma peekonirasva kasutada? Vaadake seda Lifehackeri videot:

Kuidas vabaneda peekonirasvast

Olenemata sellest, kas teil on konteiner täis riknenud peekonirasva või ei soovi seda uuesti kasutada, on olemas mõned erilised sammud, et sellest vabaneda.

Rikutud peekonirasvast vabanemiseks koguge see vanasse purki või muusse õhukindlasse anumasse. Seejärel viige see kohalikku taaskasutuskeskusesse või jäätmekäitluskeskusesse. Õlid, nagu peekonirasv, võivad reostada meie vett ja ummistada kanalisatsiooni ja septilisi süsteeme, kui te neist vastutustundlikult lahti ei saa.

Isegi kui teie peekonirasv on vedelal kujul, ei tohiks seda kunagi kanalisatsiooni valada. Selle asemel pakendage see riknenud peekonirasv. Seejärel visake see prügikasti või viige see ringlussevõtukeskusesse, mis võtab õli vastu.

Korduma kippuvad küsimused (KKK)

On palju väärarusaamu selle kohta, kuidas ja miks peekonirasva hoida. Nii et teeme faktid selgeks ja uurime mõningaid kõige sagedamini esitatud küsimusi selle maitsva õli kohta:

Sa võid peekonirasva külmutada. Külmutades säilib õli lõpmatuseni ja see ei rääsane ega rikne, kui sa seda külmutad. Lihtsalt sulge see õhukindlalt konteinerisse, enne kui paned selle jääkülmikusse.

Vanast peekonirasvast võib küpsetada, kui see ei ole rääsunud või hallitanud. Enne kui lisate pannile õli, nuusutage rasva ja otsige, kas sellel on hallituse- või bakterikolooniaid. Kui see lõhnab või näeb imelikult välja, ärge kasutage seda - see muudab toidu maitse halvaks.

Inimesed säästavad peekonirasva, sest see on maitsev, kasulik ja sellest on raske vabaneda. Kui valate selle kanalisatsiooni, võib see kahjustada teie kanalisatsiooni või septikut. Lisaks on see suurepärane õli praadimiseks, küpsetamiseks, kastmete valmistamiseks ja isegi seebi valmistamiseks. Seega on palju põhjusi, miks seda säästa.

Peekonirasva võite jätta ööseks välja, ilma et see rikneks, kuid katke see kindlasti kinni, et vältida õhu kaudu levivat hallitust, hallitust ja baktereid. Seejärel pange see võimalikult kiiresti külmkappi, et see ei läheks rääsuma.

Lõplikud mõtted

Kuigi peekonirasv on maitsev, ei ole selle säilivusaeg piiramatu ja see ei kesta igavesti!

Kuigi me oleme selles artiklis loetlenud vaid mõned neist, võib teie peekonirasva jääke väikese kujutlusvõime ja planeerimisega nautida aastaid, kas toiduvalmistamisel või kasutades seda kodumajapidamise ümber asuvateks ehitusprojektideks!

Rohkem lugemist: