પીળા ફૂલોની વનસ્પતિ, તેમના સુંદર તેજસ્વી રંગો અને સુગંધિત સુગંધ સાથે, મારા બગીચામાં સમાવિષ્ટ કરવા માટે મારા પ્રિય છોડ છે. પીળી ઔષધિઓ વિશે કંઈક એવું છે જે તમને ગરમ અને તડકો લાગે છે, અને સામાન્ય રીતે તેઓ જે છોડમાંથી આવે છે તે ખાવાથી પણ તમને અદ્ભુત લાગે છે. તેઓ ફક્ત ભલાઈ ફેલાવે છે, તેથી જ હું આજે તમારી સાથે મારા કેટલાક મનપસંદ શેર કરવા માંગુ છું.

પીળો મારો મનપસંદ રંગ હોવા છતાં અને મને મારા ઘરને તેજસ્વી ફૂલોથી સજાવવાનું ગમે છે, પીળા ફૂલોની વનસ્પતિઓ સુંદરતા કરતાં ઘણું બધું પ્રદાન કરે છે. તમે તેમની સાથે ચા બનાવી શકો છો, તેનો ઉપયોગ સુગંધ અને સીઝનીંગ તરીકે કરી શકો છો અને તેમના ઔષધીય ફાયદાઓનો લાભ લઈ શકો છો.

તેમ છતાં, તમે પીળા ફૂલોવાળી દરેક જડીબુટ્ટી ખાવાની આસપાસ જઈ શકતા નથી, તમારે ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે તમે કોઈ શંકા વિના જાણો છો કે તે કયો છોડ છે. ઘાસચારો અદ્ભુત છે અને તમે કરી શકો તે સૌથી લાભદાયી વસ્તુઓમાંની એક છે, પરંતુ છોડની યોગ્ય ઓળખ સર્વોપરી છે.

પીળા ફૂલોની જડીબુટ્ટીઓ – 18 પીળા ફૂલો સાથે સુંદર ઔષધિઓ

જો કે, તમે તમારો પોતાનો પીળો બગીચો ઉગાડી શકો છો - પીળા ફૂલોના છોડથી ભરેલો બગીચો! હરિયાળી અને તટસ્થ ટોન વચ્ચે, તમારા પીળા ફૂલો અદ્ભુત દેખાશે.

આ લેખમાં, અમે તમને ઉગાડવા જોઈએ તે શ્રેષ્ઠ પીળા ફૂલોની વનસ્પતિઓ જોઈશું. મોટાભાગના ફોટા ટ્રુ લીફ માર્કેટ અથવા ઈડન બ્રધર્સ સીડ્સના છે. આ કંપનીઓ પાસે બીજની વિશાળ શ્રેણી અને અદ્ભુત ગ્રાહક સમીક્ષાઓ છે! તમને મળશેમનપસંદ ઘરે ઉગાડવામાં આવેલી મધ મસ્ટર્ડ રેસીપી, પરંતુ તમે તેનો ઉપયોગ કોઈપણ વસ્તુ માટે કરી શકો છો જે મીઠાઈ માટે જરૂરી છે!

યાકોન છોડ નાના પીળા ફૂલો સાથે મોટા પાંદડા ઉત્પન્ન કરે છે. જો કે આ છોડ ઠંડા આબોહવામાં ઉગી શકે છે, તે ઓછા થી ઓછા હિમ વગર શ્રેષ્ઠ કરે છે.

14. સેન્ટ જોન્સ વોર્ટ (હાયપરિકમ પરફોરેટમ)

હાર્ડી ઇન: ઝોન્સ 5-9

સેન્ટ. જ્હોન વોર્ટ એ રુંવાટીવાળું, તારા આકારના ફૂલો સાથેનું એક હર્બેસિયસ ઝાડવા છે. આ છોડના કેટલાક અદ્ભુત ફાયદા છે - જેનો એક ભાગ તેની સુંદરતા છે.

આ ફૂલમાં પાંચ ચળકતી પીળી, થોડી મીણની પાંખડીઓ છે, જે ઝાડવા પરના સેંકડો ફૂલોમાંથી દરેકને રાત્રિના આકાશમાં નાના તારા જેવા દેખાય છે. અન્ય તમામ ફૂલોની ઉપર, મને આ સૌથી ઉત્કૃષ્ટ લાગે છે - જે આ છોડના ઔષધીય ફાયદાઓને ધ્યાનમાં રાખીને અર્થપૂર્ણ છે.

સેન્ટ. જ્હોન્સ વોર્ટ કુદરતી એન્ટીડિપ્રેસન્ટ તરીકે જાણીતું છે, પરંતુ તે દાઝવા, બળતરા અને સ્ક્રેપ્સ માટે એક ઉત્તમ સ્થાનિક સારવાર પણ છે.

તેના તડકામાં મોર હોવા છતાં, સેન્ટ, જ્હોન્સ વોર્ટને દિવસના સમયે છાયાની જરૂર હોય છે કારણ કે તેના ફૂલો અને પાંદડા સનબર્ન માટે સંવેદનશીલ હોય છે. જો કે, તે એક બારમાસી છે જે લગભગ કોઈ પણ વસ્તુનું હવામાન કરી શકે છે, તેથી એકવાર તમને તેના માટે સારી જગ્યા મળી જાય, તો તમે પાછા બેસીને આવનારા વર્ષો સુધી આ જડીબુટ્ટીના પીળા ફૂલોનો આનંદ માણી શકો છો.

15. વાઇલ્ડ મસ્ટર્ડ (સિનાપિસ આર્વેન્સિસ)

હાર્ડી ઇન: ઝોન 5-9

જંગલી મસ્ટર્ડ, જેને ક્યારેક ચારલોક કહેવામાં આવે છે, તે સામાન્ય નીંદણ છે, પરંતુતેના આરાધ્ય નાના પીળા ફૂલો તેને આસપાસ રાખવા માટે એક આકર્ષક છોડ બનાવે છે. તે વ્યવહારીક રીતે ગમે ત્યાં ઉગી શકે છે, જે ભૂરા અંગૂઠાવાળા માળીઓ માટે સરસ છે.

તે સલાડ, બટાકા અને જે પણ સ્વાદની જરૂર હોય તેમાં એક અદ્ભુત ઉમેરો છે. કોઈપણ વાનગીમાં તમે બાટલીમાં ભરેલી સરસવનો સ્વાદ આ ખૂબસૂરત વનસ્પતિ સાથે 10 ગણો વધુ સારો બનાવી શકો છો.

16. સુવાદાણા (એનેથમ ગ્રેવોલેન્સ)

હાર્ડી ઇન: ઝોન્સ 3-11

મને લાગે છે કે સુવાદાણા એ બગીચાના જડીબુટ્ટીઓમાંથી એક છે જે દરેક પાસે હોવી જોઈએ. તેના શુદ્ધ, તંતુમય દેખાતા ફૂલો જોરદાર દ્રશ્ય પ્રભાવ પાડતા નથી, પરંતુ તે ચોક્કસ એક સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત પીળા ફૂલોનો છોડ છે!

સુવાદાણા લગભગ કોઈપણ આબોહવામાં પણ ઉગે છે પરંતુ તે હિમથી ટકી શકતું નથી. તેથી, જો તમને બારમાસી મોર જોઈએ છે તો શિયાળા માટે તમારા સુવાદાણાને અંદર લાવો.

જો તમે રસોડામાં જડીબુટ્ટીનો ઉપયોગ કરવા માંગતા હો, તો સુવાદાણા એક શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે. બગીચામાંથી સીધા તાજા, અનોખા, મોસમી સ્વાદ માટે મારા ઘરે ઉગાડેલા છૂંદેલા બટાકામાં મૂકવું એ મારી પ્રિય વનસ્પતિ છે. જો કે, તે સ્ટીકથી લઈને સલાડ અને પાસ્તા સુધી - અને તેની વચ્ચેની દરેક વસ્તુ પર પણ તે ઉત્તમ છે.

17. વરિયાળી (ફોનીક્યુલમ વલ્ગર)

હાર્ડી ઇન: ઝોન્સ 4-9

દર ઉનાળામાં, વરિયાળી પીળા ફૂલોના સુગંધિત, તેજસ્વી પીળા તારા આકારના ઝુમખાઓ મોકલે છે. આ નાની પીળી કળીઓ લાંબા, પાતળા દાંડી પર ઉગે છે, જે છોડની આસપાસ પ્રભામંડળ તરીકે દેખાય છે.

વરિયાળી ઉગાડવાનો મારો મનપસંદ ભાગ છેકે તે સામાન્ય રીતે જ્યારે વસંતના ફૂલો સુકાઈ જાય છે ત્યારે તરત જ ખીલે છે, વસંતના વિદાયમાં થોડો ઉત્સાહ ઉમેરે છે.

તે બારમાસી છે, પરંતુ તે સામાન્ય રીતે વાવેતરના થોડા વર્ષોમાં મરી જાય છે. વધુમાં, તેને ઠંડી ગમતી નથી, તેથી જો તમે તેને આવતા વર્ષના પીગળવા સુધી ટકી રહેવા માંગતા હોવ તો તમારે તેને શિયાળા માટે અંદર લાવવું પડશે.

તેના સમયસર ફૂલો સિવાય, વરિયાળી એ એક બહુમુખી રસોડું ઔષધિ છે જે સરળતાથી મીઠી અથવા સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓને અનુકૂલિત કરી શકે છે. તે પેટની અસ્વસ્થતા માટે પણ ઉત્તમ છે, તેથી જ તે ભારે વાનગીઓ અથવા મીઠી મીઠાઈઓમાં સંપૂર્ણ ઉમેરો છે.

18. યલો ઇચિનેસિયા (ઇચિનેશિયા પેરાડોક્સા)

હાર્ડી ઇન: ઝોન્સ 3-9

યલો ઇચિનાસીઆ, જેને યલો કોનફ્લાવર પણ કહેવામાં આવે છે, તે સમૃદ્ધ સોનેરી પાંખડીઓ સાથેનું અદભૂત નાનું ડેઇઝી જેવું ફૂલ છે.

તેનો ઉપયોગ તેમના સામાન્ય લોકો અને સામાન્ય લોકો માટે થાય છે. . તમને આ ટ્રેડિશનલ મેડિસિનલ્સ Echinacea Plus Elderberry જેવી ચામાં મળશે, જે મને શરદી થાય ત્યારે હું હંમેશા પીઉં છું.

તેના સુખદ સ્વાદ સિવાય, તે ખરેખર અદભૂત ફૂલ છે. તે બારમાસી છે જે ઉનાળાના અંતમાં ખીલે છે અને હાથથી છૂટાછવાયા પ્રકારનો છોડ છે જેને મારવો મુશ્કેલ છે. તેથી, જો તમે કોઈ કામ ન કરવા માંગતા હોવ અને તમામ ભવ્ય સોનેરી લાભો મેળવવા માંગતા હો, તો પીળી ઇચિનાસીઆ તમારી ચાનો કપ બની શકે છે.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો (FAQ)

હવે તમે જાણો છો કે પીળા ફૂલોની કેટલીક શ્રેષ્ઠ વનસ્પતિઓ ઉગાડવા માટેતમારો બગીચો, મેં વિચાર્યું કે આ લખતી વખતે અને મારી પોતાની જડીબુટ્ટી ઉગાડવાની પદ્ધતિઓ સાથે પ્રયોગ કરતી વખતે મેં મારી જાતને પૂછેલા કેટલાક પ્રશ્નોના જવાબો જાણવામાં તે તમને મદદ કરી શકે છે.

જડીબુટ્ટી એ એક છોડ છે જેનો ઉપયોગ લોકો ખોરાક અથવા દવા માટે કરે છે, જો કે વનસ્પતિશાસ્ત્રીઓ દ્વારા આપવામાં આવેલી ચોક્કસ વ્યાખ્યા એ કોઈપણ છોડ છે જે ફૂલ આવ્યા પછી મૃત્યુ પામે છે. જો કે, થોડા લોકો બોટનિકલ વ્યાખ્યાનો ઉપયોગ કરે છે અને સામાન્યનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે, જે રોઝમેરી અને લવંડર જેવા સદાબહાર ઝાડીઓને "ઔષધિઓ" રહેવા દે છે.

તમે કહી શકો છો કે ફૂલના ઔષધિઓ કયા રંગના હશે તે વૈજ્ઞાનિક નામથી, પરંતુ સામાન્ય નામથી નહીં. ઉદાહરણ તરીકે, echinacea ઘણા રંગોમાં આવે છે. ઇચીનેસીયા પર્પ્યુરીયા જાંબલી છે, જ્યારે ઇચીનેસીયા પેરાડોક્સા એ પીળી જાત છે.

નિષ્કર્ષ

જો તમને ઉપયોગી જડીબુટ્ટીઓ અને સુંદર પીળા ફૂલો ગમે છે, તો આશા છે કે, શ્રેષ્ઠ પીળા ફૂલોની વનસ્પતિ વિશેનો આ લેખ તમને શરૂ કરવા માટે એક સ્થળ આપે છે. તમારા બગીચાને ફક્ત તેના માટે સુશોભિત કરવામાં કંઈ ખોટું નથી, કાં તો!

જો તમે આમાંથી કોઈપણ ફૂલ રોપવાનું પસંદ કરો છો અથવા સૂચિ માટે બીજા એકની ભલામણ કરવા માંગો છો, તો અમને નીચેની ટિપ્પણીઓમાં જણાવો! અને હું તમને તમારી ખૂબસૂરત પીળા ફૂલોની વનસ્પતિઓની તસવીરો અમારી સાથે શેર કરવા માટે હૃદયપૂર્વક આમંત્રિત કરું છું.

તેથી, અહીં પીળા ફૂલોવાળી 18 સૌથી સુંદર વનસ્પતિઓ છે:

1. સાંજે પ્રિમરોઝ
2. સૂર્યમુખી
3. કેલેંડુલા
4. કેલિફોર્નિયા પોપી
5. નાસ્તુર્ટિયમ
6. ડેંડિલિઅન
7. ટેરેગોન
8. એરેગોન
9. એરોગોન
5>પેરાક્રેસ/દાંતનો દુખાવો છોડ
10. ગ્રેટર સેલેન્ડિન
11. ટેન્સી
12. મીઠા ફળ/યાકોન
13. સેન્ટ. જ્હોન્સ વોર્ટ
14. વાઇલ્ડ મસ્ટર્ડ
15. ડિલ
16. વરિયાળી
17. યલો ઇચિનાસીઆ

તો, ચાલો આ પીળા ફૂલોની દરેક વનસ્પતિને એકસાથે જોઈએ અને ચર્ચા કરીએ કે દરેકને શું અનન્ય બનાવે છે. છોડ કેટલા સખત છે, તેઓ ઉગાડવામાં કેટલા સરળ છે, તેમના કેટલા અન્ય ફાયદા છે અને તેઓ કેટલા સુંદર છે તેના આધારે હું ભલામણો શેર કરીશ.

1. ઇવનિંગ પ્રિમરોઝ (ઓનોથેરા એસપી.)

હાર્ડી ઇન: ઝોન 4-8

ઇવનિંગ પ્રિમરોઝ એ પીળા ફૂલોની ઝાડી છે જે સુગંધિત પીળા ફૂલોમાં ખીલે છે. માત્ર ફૂલો જ સુંદર નથી, પરંતુ બીજનો ઉપયોગ સાંજના પ્રિમરોઝ તેલ બનાવવા માટે થઈ શકે છે, જે ત્વચાને સુખદાયક અને આવશ્યક ફેટી એસિડ્સમાં વધુ હોય છે.

આ જડીબુટ્ટી તમે તેને ગમે તે વિસ્તારમાં રોપશો, પરંતુ તમે તેને સારા પરિણામો સાથે વાસણમાં ઉગાડી શકો છો. આ પીળા ફૂલો સંપૂર્ણ su n પસંદ કરે છે.

સાંજે પ્રિમરોઝ તેના તેજસ્વી પીળા ફૂલોમાંથી અદ્ભુત મીઠી, અત્યાધુનિક સુગંધ મોકલે છે.

2. સૂર્યમુખી (હેલિઅન્થસ sp.)

હાર્ડી ઇન: ઝોન 4-9

સૂર્યમુખી છેઆશ્ચર્યજનક રીતે વધવા માટે સરળ અને ખરેખર એક ફૂલ બની શકે છે જે આપવાનું ચાલુ રાખે છે. તમે જે ઇચ્છો છો તેના આધારે તમે ઉગાડી શકો તેવી કેટલીક વિવિધ જાતો છે. ત્યાં વામન સૂર્યમુખી છે, અને પછી ત્યાં "જંગલી" સૂર્યમુખી છે જે મકાઈ જેટલા ઊંચા થઈ શકે છે!

એક વાત ચોક્કસ છે, જો કે - આ પીળા ફૂલોની વનસ્પતિઓ લગભગ નીંદણની જેમ જ વધશે. બગીચો "દિવાલ" બનાવવા માટે ચોક્કસ વિસ્તારમાં મોટી વિવિધતા પણ ઉગાડી શકાય છે અને તમે ઘણીવાર પક્ષીઓને બીજ પર કૂદતા જોશો.

સૂર્યમુખી સ્વ-બીજ છે, જેનો અર્થ છે કે જ્યારે તેઓ બીજને જમીનમાં બહાર કાઢે છે - ત્યારે બીજું સૂર્યમુખી આવે છે. તેથી, જો તમે વર્ષ-વર્ષે બીજ ખરીદવાનું ચાલુ રાખવા માંગતા ન હોવ તો તે સંપૂર્ણ છોડ છે.

તમે અને તમારું કુટુંબ પણ આ અદ્ભુત પીળા ફૂલોની વનસ્પતિ પેદા કરે છે તે બીજની લણણી કરી શકો છો અને તેનો ઉપયોગ નાસ્તા તરીકે કરી શકો છો – અથવા વધુ સૂર્યમુખી વાવી શકો છો!

જો તમે તમારા બગીચાને વ્યવહારીક રીતે મફતમાં ઉગાડવા માટે બીજનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરી શકો તે વિશે વધુ જાણવા માંગતા હો, તો બીજ-બચાવની પદ્ધતિઓ પરનો મારો લેખ અહીં જુઓ.

3. કેલેંડુલા (કેલેંડુલા ઑફિસિનાલિસ)

હાર્ડી ઇન: ઝોન 2-11

કેલેંડુલા, જેને પોટ મેરીગોલ્ડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, એક અદ્ભુત પીળા ફૂલોની વનસ્પતિ છે જે દરેક બગીચામાં એક સુંદર ઉમેરો છે, અને તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. ફૂલો સામાન્ય રીતે કાપવામાં આવે છે અને સૂકવવામાં આવે છે. પછી, તમે તેનો ઉપયોગ ચા અથવા ટોપિકલ બામ બનાવવા માટે કરી શકો છો. પરંપરાગત રીતે, આ વનસ્પતિનો ઉપયોગ હળવાશથી રાહત અને સારવાર માટે કરવામાં આવે છેપીડા, બળે અને ડાઘ.

મજાની હકીકત - તે એક ઉત્તમ, તેજસ્વી કેસરી રંગનો રંગ પણ બનાવે છે!

કેલેંડુલા તમારા બગીચામાં પણ ઉપયોગી છે કારણ કે, જ્યારે તે એફિડ જેવા જીવાતોને આકર્ષે છે, તે લેડીબગ્સ (જે એફિડને ખવડાવે છે), પતંગિયા અને મધમાખીઓને પણ આકર્ષિત કરશે. તેને "ટ્રેપ પ્લાન્ટ" પણ ગણવામાં આવે છે કારણ કે જંતુઓ તમારા વાસ્તવિક પાકની વિરુદ્ધ આ છોડને પ્રાધાન્યપૂર્વક ખાશે.

તેણે કહ્યું, કેલેંડુલા એ પીળા ફૂલોની જડીબુટ્ટીઓમાંથી એક છે જે તમે તમારા બગીચામાં ઇચ્છો છો! તે 2-11 ઝોન માટે સખત છે પરંતુ ગરમ આબોહવામાં શ્રેષ્ઠ છે.

4. કેલિફોર્નિયા ખસખસ ( એસ્કસ્કોલ્ઝિયા કેલિફોર્નિકા)

કેલિફોર્નિયા પોપી તેમના નામ સૂચવે છે તે જ કરે છે. તેઓ કોઈપણ સ્થળ પર સારી રીતે જરૂરી રંગનો પોપ ઉમેરે છે. તેમ છતાં, જ્યારે મોટાભાગના લોકો ખસખસ વિશે વિચારે છે, ત્યારે એક તેજસ્વી લાલ રંગ મગજમાં આવે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે પીળા રંગની અદભૂત વિવિધતા પણ છે?

કેલિફોર્નિયાના ખસખસ એ દર વર્ષે જોવા માટે મારી પ્રિય પીળા ફૂલોની વનસ્પતિ છે. તેમના પીળા-નારંગી ફૂલો અમને વસંતમાં આવકારે છે અને અમને ખુશ રહેવાની યાદ અપાવે છે, અમારી બહારની જગ્યાઓને સોનેરી ફૂલોથી ભરી દે છે!

તે એક જંગલી ફૂલ છે અને આ કારણે, ઉગાડવામાં ખૂબ જ સરળ છે. બીજ માત્ર જમીનમાં સીવી શકાય છે અને જ્યારે હવામાન ગરમ થાય છે ત્યારે તે કુદરતી રીતે અંકુરિત થાય છે.

5. નાસ્તુર્ટિયમ (ટ્રોપેઓલમ sp.)

હાર્ડી ઇન: ઝોન 9-11

નાસ્તુર્ટિયમ એ સુંદર, ઓછા ફેલાવાવાળા, પીળા ફૂલોની વનસ્પતિ છે જે તમારા કાકડીઓ અને કોળાની બાજુમાં શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે. કેલેંડુલાની જેમ, તેઓ તમારા પાકને બદલે એફિડ જેવા જંતુઓ ખેંચીને, ટ્રેપ પાકની જેમ કાર્ય કરી શકે છે.

આ પીળી જડીબુટ્ટીઓ સૌથી નબળી જમીનની સ્થિતિમાં ઉગી શકે છે અને જ્યારે તે સુકાઈ જાય ત્યારે જ તેને પાણી આપવાની જરૂર છે. પાંદડા પણ વિટામિન સીથી ભરપૂર છે અને તેમાં કેટલાક એન્ટિબાયોટિક ગુણધર્મો હોઈ શકે છે. આ જડીબુટ્ટીઓ સંપૂર્ણ સૂર્યમાં શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે.

નાસ્તુર્ટિયમ જંગલી ફૂલોના મિશ્રણમાં ખૂબ જ સામાન્ય છે, અને તેઓ કોઈપણ જગ્યામાં સુંદર ઉમેરો કરે છે.

6. ડેંડિલિઅન (ટેરાક્સેકમ ઑફિસિનેલ)

હાર્ડી ઇન: ઝોન્સ 3-10

ડેંડિલિઅનને લાંબા સમયથી જંતુ અને નીંદણ કહેવામાં આવે છે, પરંતુ તે વાસ્તવમાં તમારા બગીચામાં પીળા ફૂલોની ટોચની વનસ્પતિઓમાંની એક છે. માત્ર "પફ્સ" જ નથી જે તેઓ ફૂલ ઉગાડતા પહેલા ઉત્પાદિત કરે છે તે ઈચ્છા કરવા માટે એક મનોરંજક રીત છે, પરંતુ પીળા ફૂલો સૌથી સુંદર છે.

ડેંડિલિઅન્સનો ઉપયોગ હજારો વર્ષોથી દવા બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે, અને તે હજુ પણ ફાયદાકારક ફૂલોની જડીબુટ્ટીઓ છે જેનો આપણે ઘણા હેતુઓ માટે ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ (ભલે તે ફક્ત તેમની સુંદરતાનો આનંદ માણવા માટે જ હોય).

તેનો ઉપયોગ કરવાની એક સરસ રીત છે ચા બનાવવા માટે ડેંડિલિઅનનાં પાંદડાં અને મૂળને સૂકવી, જેમાં પોટેશિયમ વધુ હોય છે અને તે હળવા મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે કામ કરે છે.

પાંદડાતેના સમૃદ્ધ સ્વાદને કારણે સલાડમાં પણ વપરાય છે. જો કે, મારે તમને ચેતવણી આપવી જ જોઈએ કે જો તમે તેને કાચા ખાશો તો પાંદડા એકદમ કડવા લાગે છે.

હું સામાન્ય રીતે તેને ખાઉં તે પહેલાં અમુક રસોઈ વાઇન અથવા વેજી બ્રોથમાં બ્લાન્ચ કરું છું કારણ કે તે તેમને નરમ પાડે છે અને સ્વાદને મધુર બનાવે છે.

આ સ્વ-બીજવાળી જડીબુટ્ટીઓ ફેલાશે જો જમીનમાં વાવેતર કરવામાં આવે અને 3-10 ઝોનમાં સખત હોય. તેથી, તમે લગભગ ગમે ત્યાં ડેંડિલિઅન્સ ઉગાડી શકો છો!

ભલામણ કરેલ: વાઇલ્ડ લેટીસ વિ ડેંડિલિઅન - ડેંડિલિઅન્સ અને વાઇલ્ડ લેટીસ વચ્ચે શું તફાવત છે

7. ટેરેગોન (આર્ટેમિસિયા ડ્રેક્યુનક્યુલસ)

હાર્ડી ઇન: ઝોન્સ 5-12

ટેરેગોન, જેના ફૂલો લઘુચિત્ર કેલિફોર્નિયાના ખસખસ જેવા હોય છે, તે પીળા ફૂલોની વનસ્પતિ છે જે આપણામાંથી ઘણા સારી રીતે જાણે છે. ટેરેગનનો ઉપયોગ રાંધણ ઔષધિ તરીકે અને વિશ્વભરમાં તેની મીઠી સુગંધ માટે થાય છે, પરંતુ તે ઘણા વિટામિન્સ અને ખનિજોમાં પણ વધારે છે, જે તેને ઔષધીય પણ બનાવે છે.

તે લવિંગ જેવું જ છે કે તેનો ઉપયોગ પેઢા અને દાંતના દુખાવા માટે કરી શકાય છે. તે એક નીંદણયુક્ત જડીબુટ્ટી છે, તેથી ઘણા લોકો આ ઔષધિને ​​અન્ય છોડમાં ન જાય તે માટે વાસણમાં ઉગાડવાનું પસંદ કરે છે. જો કે, તેનો અર્થ એ પણ છે કે તેને મારવું ખૂબ મુશ્કેલ છે. જો તમારી પાસે "બ્રાઉન થમ્બ" છે, તો આ જડીબુટ્ટી એક ઉત્તમ પસંદગી છે.

8. જેરુસલેમ આર્ટિકોક (હેલિઆન્થસ ટ્યુબરોસસ)

હાર્ડીમાં: ઝોન્સ 3-8

જેરૂસલેમ આર્ટિકોક્સ સૂર્યમુખી સાથે સંબંધિત છે અને તે ફૂલોની લઘુચિત્ર આવૃત્તિઓ ઉત્પન્ન કરે છે. આ છોડ એક કંદ છે, જેનો અર્થ થાય છે કે તે જે "ફળ" ઉત્પન્ન કરે છે તે બટાકાની જેમ મૂળ છે, સિવાય કે જેરૂસલેમ આર્ટિકોકમાં ફાઈબર વધુ હોય છે!

આ છોડ 4-8 ફૂટ ઊંચો થઈ શકે છે. જો તમે અંકુરને પાછું કાપશો નહીં, તો તેઓ વસંતના અંતમાં સુંદર ફૂલો મોકલશે.

કંદની કાપણી સામાન્ય રીતે પાનખરમાં થાય છે. જેરુસલેમ આર્ટિકોક્સ પણ અમુક અંશે ઠંડા સહન કરે છે.

9. Goldenrod (Solidago sp.)

હાર્ડી ઇન: ઝોન્સ 4-9

ગોલ્ડનરોડ ફૂલો, જેને સોલિડેગો તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે બંને ફાયદાઓથી ભરપૂર છે અને તમારા બગીચામાં એક સુંદર ઉમેરો છે. આ પીળા ફૂલોની વનસ્પતિ ઉનાળા દરમિયાન અને પાનખરમાં ખીલે છે, શિયાળામાં નિષ્ક્રિય થઈ જાય છે. તે એક મહાન પરાગ રજક છે, તેથી તે તમારા બગીચામાં પતંગિયા અને મધમાખીઓને સરળતાથી આકર્ષિત કરશે.

પાંદડા અને ફૂલોનો ઉપયોગ ગોલ્ડનરોડ ચા બનાવવા માટે થઈ શકે છે, જે હળવા મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે જે બળતરાને દૂર કરે છે.

તેમ છતાં, આ છોડ નીંદણની જેમ ફેલાય છે, તેથી પોટ્સનો ઉપયોગ કરવો એ સારો વિચાર હોઈ શકે છે. તે ખૂબ ઊંચું પણ થઈ શકે છે, તેથી હું તેને તમારા બગીચાની સરહદોની આસપાસ કુદરતી વાડ તરીકે ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરું છું.

10. દાંતના દુખાવાવાળો છોડ/પેરાક્રેસ (એકમેલા ઓલેરેસીઆ)

હાર્ડી ઇન: ઝોન્સ 9-11

જો તમે પહેલાં ક્યારેય સિચુઆન મરી ચાવવાની હોય, તો તમે જાણતા હશો કે આ પીળા ફૂલોની વનસ્પતિનો સ્વાદ કેવો છે. પાંદડા અને ફૂલોઆ છોડને મોં અને ગળામાં કળતર અને દુખાવો દૂર કરવા માટે ચાવી શકાય છે. તમે તેને ચા તરીકે પણ પી શકો છો. આ જડીબુટ્ટી ઓછી ઉગાડતી અને સંપૂર્ણ સૂર્યને પસંદ કરે છે.

તેમ છતાં, મારા મતે, આ પીળા ફૂલોની વનસ્પતિ વિશેની સૌથી સારી બાબત એ છે કે મોર એક અનન્ય દેખાવ ધરાવે છે, જે તમારા બગીચામાં થોડી વિવિધતા ઉમેરી શકે છે. મારી બધી પીળી વનસ્પતિઓમાંથી, દરેક આ વિશે સૌથી વધુ પૂછે છે.

11. ગ્રેટર સેલેન્ડિન (ચેલિડોનિયમ મેજુસ)

હાર્ડી ઇન: ઝોન્સ 5-8

ગ્રેટર સેલેન્ડિન, જેને આઇ હર્બ, વાર્ટ વીડ અને ટેટર વોર્ટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે અન્ય પીળા ફૂલોની વનસ્પતિ છે જેનાથી કેટલાક પહેલાથી જ પરિચિત હશે. તે જાડા, માંસલ તળિયાવાળી બારમાસી વનસ્પતિ છે.

ફૂલો નાના હોય છે પરંતુ તેમની ખૂબસૂરત તેજસ્વી પીળી પાંખડીઓથી અલગ પડે છે.

ગ્રેટર સેલેન્ડિનને સારી રીતે ડ્રેનિંગ પોઝિશનની જરૂર છે. તે ઘણી આબોહવામાં સખત હોય છે, અત્યંત ઠંડી અને બરફથી લઈને ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉષ્ણકટિબંધીય વિસ્તારો સુધી. જો કે, તે ઉનાળાના મહિનાઓમાં સૌથી ગરમ મધ્યાહન સૂર્યથી આવરણ મેળવવાનું પસંદ કરશે.

આ પીળા ફૂલોની વનસ્પતિની એક વિશિષ્ટ વિશેષતા એ તેનો તેજસ્વી નારંગી લેટેક્ષ સત્વ છે. જ્યારે તમે ફૂલો અથવા પાંદડા ચૂંટો છો, અથવા ઔષધિને ​​નુકસાન થાય છે, ત્યારે તે આ રસને બહાર કાઢશે, જેમાં અસામાન્ય ગંધ હોય છે અને તેનો સ્વાદ ખૂબ જ ખરાબ હોય છે.

12. ટેન્સી (ટેનેસીટમ વલ્ગેર)

હાર્ડી ઇન: ઝોન 3-8

ટેન્સી એક અદભૂત પીળા ફૂલોની વનસ્પતિ છે જે દરેકને ખુશ કરશેદર વર્ષે તેમના બગીચામાં જોવા માટે. આ છોડના તેલનો ઉપયોગ તાજેતરના વર્ષોમાં સ્થાનિક તેલ બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે, અને પરંપરાગત રીતે તેનો ઉપયોગ દાદ, જૂ અને શામક તરીકે થાય છે.

તમે ટેન્સીને એરોમાથેરાપી તેલ તરીકે પણ ખરીદી શકો છો કારણ કે તે સુખદ સુગંધ આપે છે.

પીળા ફૂલોવાળી આ જડીબુટ્ટીઓ શુષ્ક વાતાવરણમાં રહેતા લોકો માટે ઉત્તમ છે કારણ કે ટેન્સી દુષ્કાળ સહન કરે છે અને આંશિક સૂર્યથી આંશિક સહન કરે છે.

લોકો તેમના ઘરો અથવા બગીચાઓના પ્રવેશદ્વારની આસપાસ ટેન્સી પણ ઉગાડે છે કારણ કે તે મચ્છર, ઉંદર અને વંદો ભગાડે છે. તેથી, તે જંતુથી પ્રભાવિત બગીચા માટે સંપૂર્ણ ફૂલ બનાવે છે!

13. યાકોન (સ્વીટ ફ્રુટ) (પોલિમનિયા સોનચીફોલિયા)

હાર્ડી ઇન: ઝોન્સ 5-8

યાકોન, જેને પૃથ્વીનો પિઅર પણ કહેવાય છે, તે સૂર્યમુખી પરિવારનો બીજો સભ્ય છે. ફૂલો સૂર્યમુખી જેવા દેખાય છે, પરંતુ તે ઘણા નાના હોય છે.

તે પીળા ફૂલોની વનસ્પતિ છે જે ફાઇબરથી ભરપૂર કંદ ઉત્પન્ન કરે છે, જે સફરજન જેવી જ સુસંગતતા ધરાવે છે. આ કંદ પાચનમાં મદદ કરી શકે છે અને તેનો ઉપયોગ સીરપ અને અન્ય લો-ગ્લાયકેમિક સ્વીટનર્સ બનાવવા માટે થાય છે.

તે તાજેતરમાં લોકપ્રિયતા મેળવી છે કારણ કે તે ઉચ્ચ ફાઇબર, ઓછી ખાંડ, પરંતુ મીઠી-સ્વાદ સામગ્રીને કારણે કેટો આહાર માટે સ્વીકાર્ય સ્વીટનર છે.

મને આ સામગ્રી ગમે છે કારણ કે તે મધનો કડક શાકાહારી વિકલ્પ બનાવે છે અને ખાંડ અને મેપલ સીરપ કરતાં વધુ આરોગ્યપ્રદ છે. હું સામાન્ય રીતે મારા બનાવવા માટે ખાણનો ઉપયોગ કરું છું