Żółto kwitnące zioła, z ich pięknymi jasnymi kolorami i pachnącymi zapachami, są moimi ulubionymi roślinami do włączenia do mojego ogrodu. Jest coś w żółtych ziołach, co sprawia, że czujesz się ciepło i słonecznie, a jedzenie roślin, z których pochodzą, zwykle również sprawia, że czujesz się fantastycznie. Po prostu promieniują dobrocią, dlatego chciałam dziś podzielić się z wami niektórymi z moich ulubionych.

Chociaż żółty jest moim ulubionym kolorem i uwielbiam dekorować mój dom jasnymi kwiatami, żółto kwitnące zioła mają o wiele więcej do zaoferowania niż tylko piękno. Można z nich parzyć herbatę, używać ich jako zapachów i przypraw, a także korzystać z ich właściwości leczniczych.

Mimo to, nie możesz po prostu jeść każdego zioła z żółtymi kwiatami, musisz upewnić się, że wiesz, bez wątpienia, która to roślina. Żerowanie jest wspaniałą i jedną z najbardziej satysfakcjonujących rzeczy, jakie możesz zrobić, ale właściwa identyfikacja roślin jest najważniejsza.

Żółte zioła kwitnące - 18 pięknych ziół o żółtych kwiatach

Możesz jednak wyhodować swój własny żółty ogród - ogród pełen żółtych roślin kwitnących! Wśród zieleni i neutralnych odcieni żółte kwiaty będą wyglądać niesamowicie.

W tym artykule przyjrzymy się najlepszym żółtym ziołom kwitnącym, które powinieneś uprawiać. Większość zdjęć pochodzi z True Leaf Market lub Eden Brothers Seeds. Firmy te mają szeroką gamę nasion i niesamowite opinie klientów! Wiele z ich nasion znajdziesz w moim ogrodzie.

Oto 18 najpiękniejszych ziół o żółtych kwiatach:

1. Wiesiołek
2. Słonecznik
3. Nagietek
4. California Poppy
5. Nasturcja
6. Mlecz
7. Estragon
8. Karczoch jerozolimski
9. Nawłoć
10. Paracress / Roślina bólu zęba
11. Glistnik większy
12. Tansy
13. Słodkie owoce/jakon
14. Dziurawiec zwyczajny
15. Dzika gorczyca
16. Koper
17. Koper włoski
18. Echinacea żółta

Przyjrzyjmy się zatem każdemu z tych żółto kwitnących ziół i omówmy, co sprawia, że każde z nich jest wyjątkowe. Podzielę się zaleceniami opartymi na tym, jak odporne są rośliny, jak łatwe są w uprawie, ile innych korzyści mają i jak piękne są.

1. wiesiołek (Oenothera sp.)

Hardy w: Strefy 4-8

Wiesiołek to krzaczaste, żółto kwitnące zioło, które kwitnie pachnącymi żółtymi kwiatami. Nie tylko kwiaty są ładne, ale nasiona mogą być używane do produkcji oleju z wiesiołka, który jest zarówno kojący dla skóry, jak i bogaty w niezbędne kwasy tłuszczowe.

Zioło to rozgałęzia się w dowolnym miejscu, w którym zostanie posadzone, ale z dobrym skutkiem można je uprawiać w doniczce. Te żółte kwiaty preferują pełne słońce.

Wiesiołek wydziela niesamowicie słodki, wyrafinowany zapach ze swoich jaskrawożółtych kwiatów.

2) Słonecznik (Helianthus sp.)

Hardy w: Strefy 4-9

Słoneczniki są zaskakująco łatwe w uprawie i mogą być naprawdę kwiatem, który nie przestaje dawać. Istnieje kilka różnych odmian, które można uprawiać w zależności od tego, co chcesz. Są słoneczniki karłowate, a potem są "dzikie" słoneczniki, które mogą rosnąć tak wysoko jak kukurydza!

Jedno jest jednak pewne - te żółto kwitnące zioła będą rosły prawie tak dobrze, jak chwasty. Duża odmiana może być nawet uprawiana na określonym obszarze, tworząc ogrodową "ścianę", a często można zobaczyć ptaki chrupiące nasiona.

Słoneczniki są samosiewne, co oznacza, że gdy wyrzucą nasiona do gleby, pojawi się kolejny słonecznik. Jest to więc idealna roślina, jeśli nie chcesz kupować nasion rok po roku.

Ty i Twoja rodzina możecie również zbierać nasiona tego wspaniałego, żółto kwitnącego zioła i używać ich jako przekąski - lub zasadzić więcej słoneczników!

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym, jak możesz wykorzystać nasiona, aby Twój ogród rósł praktycznie za darmo, zapoznaj się z moim artykułem na temat praktyk oszczędzania nasion tutaj.

3) Nagietek lekarski (Calendula officinalis)

Hardy w: Strefy 2-11

Nagietek, znany również jako nagietek doniczkowy, to cudowne żółto kwitnące zioło, które jest pięknym dodatkiem do każdego ogrodu i jest bardzo przydatne. Kwiaty są zwykle przycinane i suszone. Następnie można ich używać do przygotowywania herbat lub miejscowych balsamów. Tradycyjnie zioło to było stosowane w łagodzeniu i leczeniu łagodnego bólu, oparzeń i blizn.

Ciekawostka - to także świetny, jasny barwnik w kolorze szafranu!

Nagietek jest również przydatny w ogrodzie, ponieważ przyciąga szkodniki, takie jak mszyce, ale także biedronki (które żywią się mszycami), motyle i pszczoły. Jest również uważany za "roślinę pułapkę", ponieważ szkodniki wolą jeść tę roślinę niż rzeczywistą uprawę.

To powiedziawszy, nagietek jest jednym z żółto kwitnących ziół, które chciałbyś mieć w swoim ogrodzie! Jest odporny na strefy 2-11, ale najlepiej radzi sobie w cieplejszym klimacie.

4) California Poppy ( Eschscholzia californica)

Maki kalifornijskie robią dokładnie to, co sugeruje ich nazwa - dodają kolorytu każdemu miejscu. Mimo to, gdy większość ludzi myśli o makach, przychodzi im na myśl jaskrawoczerwony odcień, ale czy wiesz, że istnieje również oszałamiająca żółta odmiana?

Maki kalifornijskie to moje ulubione żółto kwitnące zioło, które można zobaczyć każdego roku. Ich żółto-pomarańczowe kwiaty witają nas wiosną i przypominają nam o radości, wypełniając nasze przestrzenie na zewnątrz złotymi kwiatami!

Są to dzikie kwiaty i z tego powodu są bardzo łatwe w uprawie. Nasiona można po prostu zaszyć w glebie i naturalnie wykiełkują, gdy pogoda się ociepli.

Niektórzy ludzie używają tego kwiatu również jako zioła na relaks, trawienie, łagodny ból, a nawet alergie.

Te zioła o żółtych kwiatach są mrozoodporne w strefach 5-10, ale preferują strefę 8.

5) Nasturcja (Tropaeolum sp.)

Hardy w: Strefy 9-11

Nasturcje to piękne, nisko rozprzestrzeniające się, żółto kwitnące zioła, które najlepiej sprawdzają się obok ogórków i dyń. Podobnie jak nagietek, mogą również działać jak pułapka, przyciągając szkodniki, takie jak mszyce, zamiast upraw.

Te żółte zioła mogą rosnąć w najuboższych warunkach glebowych i wymagają podlewania tylko wtedy, gdy wyschną. Liście są również pełne witaminy C i mogą zawierać pewne właściwości antybiotyczne. Zioła te najlepiej rosną w pełnym słońcu.

Nasturcje są bardzo powszechne w mieszankach dzikich kwiatów i stanowią piękny dodatek do każdej przestrzeni.

6) Mniszek lekarski (Taraxacum officinale)

Hardy w: Strefy 3-10

Mniszek lekarski przez długi czas był nazywany szkodnikiem i chwastem, ale w rzeczywistości jest jednym z najlepszych żółto kwitnących ziół, które powinieneś mieć w swoim ogrodzie. Nie tylko "puffy", które wytwarzają przed kwitnieniem, są zabawnym sposobem na życzenie, ale żółte kwiaty są jednymi z najpiękniejszych.

Mlecze były używane do produkcji leków od tysięcy lat i nadal są korzystnymi ziołami kwitnącymi, które możemy wykorzystać do wielu celów (nawet jeśli jest to tylko podziwianie ich piękna).

Jednym z doskonałych sposobów na ich wykorzystanie jest suszenie liści i korzeni mniszka lekarskiego w celu przygotowania herbaty, która jest bogata w potas i działa jako łagodny środek moczopędny.

Liście są również używane w sałatkach ze względu na ich bogaty smak. Muszę jednak ostrzec, że liście mogą mieć dość gorzki smak, jeśli spożywa się je na surowo.

Zwykle blanszuję je w winie do gotowania lub bulionie warzywnym przed spożyciem, ponieważ zmiękcza je i osładza smak.

Te samosiewne zioła rozprzestrzeniają się, jeśli zostaną posadzone w ziemi i są odporne w strefach 3-10. Możesz więc uprawiać mniszek lekarski prawie wszędzie!

Zalecane: Dzika sałata a mniszek lekarski - jaka jest różnica między mniszkiem lekarskim a dziką sałatą?

7) Estragon (Artemisia dracunculus)

Hardy w: Strefy 5-12

Estragon, którego kwiaty przypominają miniaturowe maki kalifornijskie, to żółto kwitnące zioło, które wielu z nas dobrze zna. Sam estragon jest używany jako zioło kulinarne i ze względu na swój słodki zapach na całym świecie, ale jest również bogaty w wiele witamin i minerałów, dzięki czemu jest również leczniczy.

Jest podobny do goździków, ponieważ może być stosowany do uśmierzania bólu dziąseł i zębów. Jest to zioło chwastowe, więc wiele osób decyduje się na uprawę tego zioła w doniczce, aby zapobiec przedostawaniu się go do innych roślin. Oznacza to jednak również, że bardzo trudno go zabić. Jeśli masz "brązowy kciuk", to zioło jest doskonałym wyborem.

8) Karczoch jerozolimski (Helianthus tuberosus)

Hardy w: Strefy 3-8

Karczochy jerozolimskie są spokrewnione ze słonecznikami i wytwarzają miniaturowe wersje tych kwiatów. Roślina ta jest bulwą, co oznacza, że "owoc", który wytwarza, jest korzeniem podobnym do ziemniaka, z wyjątkiem tego, że karczoch jerozolimski ma więcej błonnika!

Roślina ta może osiągać wysokość od 4 do 8 stóp. Jeśli nie przycina się pędów, późną wiosną wypuszcza piękne kwiaty.

Bulwy są zwykle zbierane jesienią. Karczochy jerozolimskie są również dość odporne na zimno.

9) Nawłoć (Solidago sp.)

Hardy w: Strefy 4-9

Kwiaty nawłoci, znanej również jako nawłoć pospolita, są zarówno pełne korzyści, jak i stanowią piękny dodatek do Twojego ogrodu. To żółto kwitnące zioło kwitnie latem i jesienią, przechodząc w stan uśpienia zimą. Jest świetnym zapylaczem, więc z łatwością przyciągnie motyle i pszczoły do Twojego ogrodu.

Liście i kwiaty mogą być używane do przygotowania herbaty z nawłoci, łagodnego środka moczopędnego, który łagodzi stany zapalne.

Mimo to roślina ta może rozprzestrzeniać się jak chwast, więc dobrym pomysłem może być użycie doniczek. Może również stać się bardzo wysoka, więc polecam użycie jej wokół granic ogrodu jako naturalnego ogrodzenia.

10. roślina na ból zęba/ rzeżucha (Acmella oleracea)

Hardy w: Strefy 9-11

Jeśli kiedykolwiek żułeś paprykę syczuańską, możesz wiedzieć, jak smakuje to żółto kwitnące zioło. Liście i kwiaty tej rośliny można żuć, aby wywołać mrowienie i złagodzić ból w jamie ustnej i gardle. Można je nawet pić jako herbatę. Zioło to jest nisko rosnące i uwielbia pełne słońce.

Mimo to, moim zdaniem, najlepszą rzeczą w tym żółto kwitnącym zielu jest to, że kwiaty mają niepowtarzalny wygląd, który może urozmaicić Twój ogród. Ze wszystkich moich żółtych ziół, wszyscy pytają o nie najczęściej.

11) Glistnik większy (Chelidonium majus)

Hardy w: Strefy 5-8

Glistnik jaskółcze ziele, znany również jako ziele oczkowe, ziele brodawkowe i ziele tetrowe, to kolejne żółto kwitnące zioło, które niektórzy mogą już znać. Jest to wieloletnie zioło o grubym, mięsistym korzeniu palowym.

Kwiaty są małe, ale wyróżniają się wspaniałymi, jasnożółtymi płatkami.

Glistnik potrzebuje dobrze przepuszczalnego stanowiska. Jest odporny na wiele klimatów, od ekstremalnych mrozów i śniegu po obszary tropikalne i subtropikalne. Jednak w miesiącach letnich woli mieć osłonę przed najgorętszym południowym słońcem.

Charakterystyczną cechą tego żółto kwitnącego zioła jest jego jasnopomarańczowy sok lateksowy. Kiedy zrywasz kwiaty lub liście, lub zioło zostanie uszkodzone, wydziela się z niego sok, który ma niezwykły zapach i raczej nieprzyjemny smak.

12) Wrotycz pospolity (Tanecetum vulgare)

Hardy w: Strefy 3-8

Wrotycz pospolity to spektakularne, żółto kwitnące zioło, które każdy chętnie widziałby co roku w swoim ogrodzie. Olejek z tej rośliny był w ostatnich latach używany do tworzenia olejków do stosowania miejscowego, a tradycyjnie jest stosowany na grzybicę, wszy i jako środek uspokajający.

Wrotycz można również kupić jako olejek do aromaterapii, ponieważ wydziela kojący zapach.

Te zioła o żółtych kwiatach są świetne dla tych, którzy mieszkają w suchym środowisku, ponieważ wrotycz jest odporny na suszę i toleruje częściowe lub pełne słońce.

Ludzie uprawiają wrotycz wokół wejść do swoich domów lub ogrodów, ponieważ mówi się, że odstrasza komary, myszy i karaluchy. Jest to więc idealny kwiat do ogrodu pełnego szkodników!

13) Yacon (słodki owoc) (Polymnia sonchifolia)

Hardy w: Strefy 5-8

Yacon, zwany również gruszką ziemi, to kolejny członek rodziny słoneczników. Kwiaty wyglądają jak słoneczniki, ale są znacznie mniejsze.

Jest to żółto kwitnące zioło, które produkuje bogate w błonnik bulwy, które mają taką samą konsystencję jak jabłka. Bulwy te mogą wspomagać trawienie i są wykorzystywane komercyjnie do produkcji syropów i innych niskoglikemicznych substancji słodzących.

Ostatnio zyskał popularność, ponieważ jest akceptowalnym słodzikiem dla diety Keto ze względu na wysoką zawartość błonnika, niską zawartość cukru, ale słodki smak.

Uwielbiam go, ponieważ stanowi wegańską alternatywę dla miodu i jest zdrowszy niż cukier i syrop klonowy. Zwykle używam go do przygotowania mojej ulubionej domowej musztardy miodowej, ale można go używać do wszystkiego, co wymaga słodzika!

Roślina yacon wytwarza duże liście z małymi żółtymi kwiatami. Chociaż roślina ta może rosnąć w chłodniejszym klimacie, najlepiej radzi sobie przy niewielkim lub zerowym mrozie.

14. dziurawiec zwyczajny (Hypericum perforatum)

Hardy w: Strefy 5-9

Dziurawiec zwyczajny to krzew zielny o puszystych kwiatach w kształcie gwiazdy. Roślina ta ma wiele niesamowitych zalet, a jedną z nich jest jej piękno.

Kwiat ten ma pięć jasnożółtych, lekko woskowych płatków, co sprawia, że każdy z setek kwiatów na krzewie wygląda jak mała gwiazda na nocnym niebie. Spośród wszystkich innych kwiatów, ten uważam za najbardziej podnoszący na duchu - co ma sens, biorąc pod uwagę lecznicze właściwości tej rośliny.

Dziurawiec jest najbardziej znany jako naturalny lek przeciwdepresyjny, ale jest również doskonałym środkiem do stosowania miejscowego na oparzenia, stany zapalne i zadrapania.

Pomimo słonecznych kwiatów, dziurawiec potrzebuje cienia w ciągu dnia, ponieważ jego kwiaty i liście są podatne na oparzenia słoneczne. Jest to jednak bylina, która może przetrwać prawie wszystko, więc po znalezieniu dla niej dobrego miejsca, możesz po prostu usiąść i cieszyć się żółtymi kwiatami tego zioła przez wiele lat.

15) Gorczyca (Sinapis arvensis)

Hardy w: Strefy 5-9

Gorczyca dzika, czasami nazywana gorczycą, jest pospolitym chwastem, ale jej urocze małe żółte kwiaty sprawiają, że jest atrakcyjną rośliną do trzymania w pobliżu. Może rosnąć praktycznie wszędzie, co jest świetne dla ogrodników z brązowym kciukiem.

Jest również wspaniałym dodatkiem do sałatek, ziemniaków i wszystkiego, co potrzebuje odrobiny smaku. Każda potrawa, do której dodałbyś musztardę butelkowaną, smakuje 10 razy lepiej z tym wspaniałym ziołem.

16) Koper (Anethum graveolens)

Hardy w: Strefy 3-11

Myślę, że koper jest jednym z tych ziół ogrodowych, które każdy powinien mieć. Jego wyrafinowane, nieco żylaste kwiaty nie robią wielkiego wrażenia wizualnego, ale z pewnością jest smaczną i aromatyczną rośliną kwitnącą na żółto!

Koper rośnie również w prawie każdym klimacie, ale nie przetrwa mrozu. Jeśli więc chcesz mieć wieloletnie kwiaty, przenieś koper do środka na zimę.

Jeśli szukasz zioła do wykorzystania w kuchni, koperek jest doskonałym wyborem. To moje ulubione zioło, które dodaję do tłuczonych ziemniaków z własnej uprawy, aby uzyskać świeży, niepowtarzalny, sezonowy smak prosto z ogrodu. Jest jednak również doskonały do prawie wszystkiego, co pikantne, od steków po sałatki i makarony - i wszystko pomiędzy.

17) Koper włoski (Foeniculum vulgare)

Hardy w: Strefy 4-9

Każdego lata koper włoski wysyła pachnące, jasnożółte skupiska żółtych kwiatów w kształcie gwiazdy. Te małe żółte pąki rosną na długich, cienkich łodygach, pojawiając się jako aureola wokół rośliny.

Jedną z moich ulubionych części uprawy kopru włoskiego jest to, że zwykle kwitnie dokładnie wtedy, gdy wszystkie wiosenne kwiaty więdną, dodając odrobinę radości do odejścia wiosny.

Jest to roślina wieloletnia, ale zwykle obumiera w ciągu kilku lat od posadzenia. Ponadto nie lubi zimna, więc jeśli chcesz, aby przetrwała do przyszłorocznej odwilży, musisz przenieść ją do środka na zimę.

Oprócz kwiatów, koper włoski jest wszechstronnym ziołem kuchennym, które można łatwo dostosować do słodkich lub pikantnych potraw. Jest również świetny na rozstrój żołądka, dlatego jest idealnym dodatkiem do ciężkich potraw lub słodkich deserów.

18. jeżówka żółta (Echinacea paradoxa)

Hardy w: Strefy 3-9

Echinacea żółta, zwana również jeżówką żółtą, to oszałamiający mały kwiat przypominający stokrotkę o bogatych złotych płatkach.

Jest to piękna roślina ozdobna i powszechne zioło lecznicze, które wiele osób stosuje w celu wzmocnienia układu odpornościowego. Znajdziesz go w herbatach takich jak Traditional Medicinals Echinacea Plus Elderberry, którą zawsze piję, gdy jestem przeziębiony.

Oprócz kojącego smaku, jest to naprawdę oszałamiający kwiat. Jest to roślina wieloletnia, która kwitnie późnym latem i jest trudna do zabicia. Tak więc, jeśli chcesz nie wykonywać żadnej pracy i czerpać wszystkie wspaniałe złote korzyści, żółta echinacea może być twoją filiżanką herbaty.

Często zadawane pytania (FAQ)

Teraz, gdy znasz już niektóre z najlepszych żółtych ziół kwitnących do uprawy w ogrodzie, pomyślałem, że pomocne może być poznanie odpowiedzi na kilka pytań, które zadałem sobie podczas pisania tego tekstu i eksperymentowania z własnymi praktykami uprawy ziół.

Zioło to roślina, której ludzie używają do celów spożywczych lub leczniczych, chociaż konkretna definicja podana przez botaników to każda roślina, która umiera po kwitnieniu. Jednak niewiele osób stosuje definicję botaniczną i woli używać tej powszechnej, która pozwala wiecznie zielonym krzewom, takim jak rozmaryn i lawenda, pozostać "ziołami".

Kolor ziół kwiatowych można określić na podstawie nazwy naukowej, ale nie nazwy zwyczajowej. Na przykład echinacea występuje w wielu kolorach. Echinacea purpurea jest fioletowy, podczas gdy echinacea paradoxa to żółta odmiana.

Wnioski

Jeśli kochasz użyteczne zioła i ładne żółte kwiaty, mam nadzieję, że ten artykuł o najlepszych żółtych ziołach kwitnących da ci miejsce, od którego możesz zacząć. Nie ma też nic złego w upiększaniu ogrodu dla samej przyjemności!

Jeśli zdecydujesz się posadzić któryś z tych kwiatów lub chcesz polecić inny na liście, daj nam znać w komentarzach poniżej! I serdecznie zapraszam do podzielenia się z nami zdjęciami swoich wspaniałych żółtych kwitnących ziół.