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黄色的草本植物颜色鲜艳，气味芬芳，是我最喜欢种植在花园里的植物。 黄色草本植物给人一种温暖、阳光的感觉，而食用它们所产的植物通常也会让人感觉很棒。 它们散发着美好的气息，这就是为什么我今天想与大家分享一些我的最爱。
尽管黄色是我最喜欢的颜色，我也喜欢用鲜艳的花朵来装饰我的家，但黄花草本植物除了美观之外，还有很多其他的作用。 您可以用它们泡茶、用作香料和调味品，还可以利用它们的药用价值。
不过，你也不能随随便便就吃掉每一种开黄花的草本植物，你需要确保自己毫无疑问地知道这是哪种植物。 觅食是一件美妙的事情，也是最有意义的事情之一，但正确识别植物是最重要的。
黄花草本植物 - 18 种美丽的黄花草本植物
不过，您可以种植自己的黄色花园--一个种满黄色开花植物的花园！在绿色植物和中性色调中，您的黄色花朵将显得格外迷人。
在本文中，我们将介绍最值得种植的黄花草本植物。 大多数照片都来自真叶市场或伊甸兄弟种子公司。 这两家公司的种子种类繁多，客户评价也非常好！在我的花园里，你会发现很多他们的种子。
因此，这里有 18 种最美丽的开黄花的草本植物：
- 月见草
- 向日葵
- 金盏花
- 加州罂粟
- 金莲花
- 蒲公英
- 龙嵩
- 菊芋
- 金丝草
- 伞形科/牙痛草
- 大白屈菜
- 坦西
- 甜水果/培根
- 圣约翰草
- 野生芥末
- 莳萝
- 茴香
- 黄紫锥菊
因此，让我们一起来看看这些黄花草本植物，并讨论一下它们各自的独特之处。 我将根据植物的耐寒性、易种植程度、其他益处以及美观程度来推荐这些植物。
1. 月见草（Oenothera sp.）
Hardy in： 4-8 区
月见草是一种生长茂盛的黄色草本植物，开出芳香的黄色花朵。 不仅花朵漂亮，种子还可以用来制作月见草油，既能舒缓皮肤，又富含必需脂肪酸。
这种草本植物在任何地方种植都会向外分枝，但在花盆中种植效果也不错。 这些黄色的花朵喜欢阳光充足的环境。
月见草灿烂的黄色花朵散发出令人难以置信的甜美、精致的香味。
向日葵（Helianthus sp.）
Hardy in： 4-9 区
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向日葵出奇地容易种植，可以说是真正的 "送人玫瑰，手有余香"。 您可以根据自己的喜好种植一些不同的品种。 有矮向日葵，也有 "野生 "向日葵，它们可能长得像玉米一样高！
不过有一点是肯定的，这些开黄花的草本植物几乎可以像杂草一样生长，品种繁多的植物甚至可以在一定区域内种植，形成一道花园 "墙"，你还会经常看到鸟儿在咀嚼种子。
向日葵是自播植物，这意味着当它们把种子撒到土壤里时，就会有新的向日葵出现。 因此，如果您不想年复一年地购买种子，向日葵就是您的最佳选择。
您和您的家人还可以收获这种奇妙的黄色花草结出的种子，将其作为零食，或者种植更多的向日葵！
如果您想进一步了解如何利用种子让您的花园几乎免费地生长，请点击这里查看我关于节约种子做法的文章。
3. 金盏花（Calendula officinalis）
Hardy in： 2-11 区
金盏花又名盆栽万寿菊，是一种奇妙的黄色开花草本植物，是每个花园的一道亮丽风景线，而且非常有用。 花朵通常会被修剪并晒干，然后可以用来泡茶或外敷药膏。 传统上，这种草本植物被用来缓解和治疗轻微疼痛、烧伤和疤痕。
有趣的是，它还能制成一种很好的、鲜艳的藏红花色染料！
金盏花在花园中也很有用，因为它在吸引蚜虫等害虫的同时，也会吸引瓢虫（以蚜虫为食）、蝴蝶和蜜蜂。 它还被认为是一种 "诱捕植物"，因为害虫会优先吃这种植物，而不是你的实际作物。
尽管如此，金盏菊还是您希望在花园里种植的黄花草本植物之一！它在 2-11 区均可生长，但在温暖的气候条件下生长最好。
4. 加利福尼亚罂粟 ( Eschscholzia californica)
Hardy in： 5-10 区
加州罂粟顾名思义，就是为任何地方增添一抹靓丽的色彩。 不过，提起罂粟花，大多数人都会想到鲜艳的红色，但您知道还有一种令人惊叹的黄色品种吗？
加州罂粟是我每年最喜欢看到的黄色草本花卉，它们开出橘黄色的花朵，迎接春天的到来，提醒我们要快乐，让我们的户外空间充满金色的花朵！
它们是一种野花，因此非常容易种植，只需将种子缝入土壤，天气转暖后就会自然发芽。
有些人还把这种花作为一种草药，用于放松、消化、轻微疼痛甚至过敏。
这些开黄花的草本植物在 5-10 区都能生长，但更适合在 8 区生长。
金莲花（Tropaeolum sp.）
Hardy in： 9-11 区
金莲花是一种美丽、低矮、开黄色花的草本植物，最适合放在黄瓜和南瓜旁边。 和金盏花一样，金莲花也可以像诱捕作物一样，把蚜虫等害虫吸引到金莲花上，而不是你的作物上。
这些黄色草本植物可以在最贫瘠的土壤中生长，只需在干枯时浇水即可。 叶子还富含维生素 C，并可能含有一些抗生素成分。 这些草本植物在阳光充足的环境中生长最好。
金莲花在野花组合中非常常见，它们是任何空间的一道亮丽风景线。
6. 蒲公英（Taraxacum officinale）
Hardy in： 3-10 区
长期以来，蒲公英一直被称为害虫和杂草，但实际上它是花园中最值得种植的黄花草本植物之一。 蒲公英不仅在开花前发出的 "扑扑 "声是一种有趣的许愿方式，而且黄色的花朵也是最美丽的。
几千年来，蒲公英一直被用来制药，现在它们仍然是有益的草本花卉，我们可以将其用于多种用途（即使只是为了欣赏它们的美丽）。
使用蒲公英的一个好方法是将蒲公英的叶子和根晒干泡茶喝，蒲公英含有大量的钾，具有温和的利尿作用。
不过，我必须提醒您，如果生吃，叶子的味道会比较苦。
在吃之前，我通常会用料酒或蔬菜汤焯一下，因为这样可以使它们变软，味道也会更甜。
See_also: 无需翻耕即可改良粘土的 4 种巧妙方法这些自播草本植物如果种在地里就会蔓延开来，在 3-10 区均可生长。 因此，您几乎可以在任何地方种植蒲公英！
推荐：野生莴苣与蒲公英--蒲公英与野生莴苣有什么区别
7.龙蒿
Hardy in： 5-12 区
龙蒿的花朵酷似微型加利福尼亚罂粟花，是我们许多人都非常熟悉的一种黄色开花草本植物。 龙蒿本身被用作烹饪草本植物，其甜美的香味遍布世界各地，但它还富含多种维生素和矿物质，因此也是一种药用植物。
它与丁香相似，可用于麻痹牙龈和牙齿疼痛。 它是一种多杂草的草药，因此许多人选择在花盆中种植这种草药，以防止它跑到其他植物上。 不过，这也意味着它很难被杀死。 如果你有一个 "棕色拇指"，这种草药是一个很好的选择。
龙蒿的花朵很小，但色彩斑斓，就像散落在叶片上的小星星。 8. 耶路撒冷朝鲜蓟（Helianthus tuberosus）
Hardy in： 3-8 区
耶路撒冷洋蓟与向日葵有亲缘关系，并能开出迷你版的向日葵花朵。 这种植物是块茎类植物，也就是说，它结出的 "果实 "是根，与马铃薯很相似，只是耶路撒冷洋蓟的纤维含量更高！
这种植物可以长到 4-8 英尺高，如果不修剪嫩枝，它们会在春末开出美丽的花朵。
块茎通常在秋季收获。 耶路撒冷蓟也有一定的耐寒性。
金线莲（Solidago sp.）
Hardy in： 4-9 区
金丝草花又名实心草，不仅好处多多，而且是花园里的一道亮丽风景线。 这种黄色的草本花卉从夏季一直开到秋季，冬季进入休眠状态。 它是一种很好的授粉植物，因此很容易吸引蝴蝶和蜜蜂来到您的花园。
叶子和花可以用来泡金银花茶，这是一种温和的利尿剂，可以缓解炎症。
不过，这种植物会像杂草一样蔓延，因此使用花盆可能是个好主意。 它还能长得很高，因此我建议在花园的边界周围使用它作为天然栅栏。
10.牙痛草/芹菜（Acmella oleracea）
Hardy in： 9-11 区
如果你曾经嚼过四川花椒，你可能会知道这种黄色开花的草药是什么味道。 这种植物的叶子和花可以咀嚼，产生刺痛感，缓解口腔和喉咙的疼痛。 你甚至可以把它们当茶喝。 这种草药生长缓慢，喜欢阳光充足的环境。
不过，在我看来，这种黄色花草的最大优点还是花朵外观独特，可以为你的花园增添不少变化。 在我所有的黄色草药中，大家问得最多的就是这种草药。
11. 大白屈菜（Chelidonium majus）
Hardy in： 5-8 区
大白兰，又名眼草、疣草和特特草，是另一种黄色开花的草本植物，有些人可能已经很熟悉了。 它是一种多年生草本植物，直根粗大、肉质。
花朵虽小，但花瓣艳丽鲜黄，格外引人注目。
大白兰需要一个排水良好的位置。 它在许多气候条件下都能生长，从极寒地区、雪地到热带和亚热带地区都能生长。 不过，在夏季，它更喜欢有遮挡物，以遮挡正午最热的阳光。
这种黄色花草的一个显著特点是它的乳汁呈亮橙色，当你采摘它的花朵或叶子时，或者药草受损时，它就会渗出这种乳汁，这种乳汁有一种不寻常的气味，而且味道相当难闻。
12. 三色堇（Tanecetum vulgare）
Hardy in： 3-8 区
丹参是一种壮观的黄色花草，每个人都乐意每年在自家花园里看到它。 近年来，这种植物的油被用来制作外用精油，传统上它可用于治疗癣、虱子和镇静剂。
您还可以购买丹参作为香薰油，因为它能散发出舒缓的香味。
这些开黄花的草本植物非常适合生活在干燥环境中的人，因为丹参耐旱，能忍受部分到全日照。
人们还在房屋或花园入口处种植丹参，因为据说丹参可以驱蚊、老鼠和蟑螂。 因此，丹参是害虫肆虐的花园的理想花卉！
13. Yacon（甜果）（Polymnia sonchifolia）
Hardy in： 5-8 区
Yacon 也被称为 "大地之梨"，是向日葵家族的另一个成员。 它的花朵看起来就像向日葵，但要小得多。
它是一种开黄色花的草本植物，结出的块茎富含纤维，其稠度与苹果相同。 这些块茎可以帮助消化，在商业上被用来制作糖浆和其他低血糖甜味剂。
最近，这种甜味剂越来越受欢迎，因为它含有高纤维、低糖，但味道甜美，是一种可接受的酮饮食甜味剂。
我喜欢这种东西，因为它是蜂蜜的素食替代品，比糖和枫糖浆更健康。 我通常用它来制作我最喜欢的自制蜂蜜芥末食谱，但你也可以用它来制作任何需要甜味剂的东西！
虽然这种植物可以在寒冷的气候条件下生长，但在几乎没有霜冻的情况下生长最好。
14. 圣约翰草（贯叶连翘）
Hardy in： 5-9 区
圣约翰草是一种草本灌木，花朵蓬松，呈星形。 这种植物有一些令人难以置信的功效，其中之一就是它的美丽。
这种花有五片亮黄色、略带蜡质的花瓣，使得灌木上数百朵花中的每一朵都像夜空中的一颗小星星。 在所有其他花中，我觉得这种花最令人振奋--考虑到这种植物的药用价值，这也是合情合理的。
圣约翰草以天然抗抑郁剂而闻名，但它也是治疗烧伤、炎症和擦伤的极佳外用药。
尽管圣约翰草在阳光下绽放，但由于它的花朵和叶子容易被晒伤，因此白天需要遮荫。 不过，它是一种多年生植物，几乎可以经受任何风吹雨打，因此一旦您为它找到一个好地方，您就可以坐下来欣赏这种草本植物的黄花了。
15. 野芥菜（Sinapis arvensis）
Hardy in： 5-9 区
野芥菜有时也被称作 "荠菜"，是一种常见的杂草，但它可爱的小黄花让它成为一种很有吸引力的植物。 它几乎可以在任何地方生长，这对于拇指较糙的园艺家来说是个不错的选择。
它也是沙拉、马铃薯和任何需要增添风味的菜肴的绝佳配料。 任何菜肴中加入瓶装芥末后，味道都会好上十倍。
16. 莳萝（Anethum graveolens）
Hardy in： 3-11 区
我认为莳萝是每个人都应该拥有的园艺香草之一，它的花朵精致，看起来有点像绳子，不会给人带来很大的视觉冲击，但它确实是一种美味而芳香的黄色开花植物！
莳萝几乎在任何气候条件下都能生长，但不能经受霜冻。 因此，如果您想让莳萝常年开花，可将其带入室内过冬。
如果您想在厨房里使用一种香草，莳萝是个不错的选择。 我最喜欢把它放在自家种植的土豆泥里，直接从花园里汲取新鲜、独特的时令风味。 不过，它也几乎可以搭配任何咸味食物，从牛排到沙拉到意大利面，以及中间的任何食物。
17. 茴香（Foeniculum vulgare）
Hardy in： 4-9 区
每年夏天，茴香都会开出芳香的鲜黄色星形花簇。 这些黄色的小花蕾长在细长的茎上，像光环一样环绕着植株。
我最喜欢种植茴香的原因之一是，它通常会在春花全部凋谢的时候开花，为春天的离去增添几分喜悦。
它是多年生植物，但通常在种植后几年内就会枯死。 此外，它不喜欢寒冷，所以如果想让它存活到明年解冻，就必须带它进屋过冬。
除了适时开放的花朵，茴香还是一种用途广泛的厨房香草，可以轻松搭配甜味或咸味菜肴。 它还对胃部不适有很好的疗效，因此是重口味菜肴或甜点的完美搭配。
18. 黄紫锥菊（Echinacea paradoxa）
Hardy in： 3-9 区
黄紫锥菊也叫黄锥花，是一种令人惊叹的小菊花，花瓣呈金黄色。
紫锥菊是一种美丽的观赏植物，也是一种常见的药用植物，很多人都用它来增强免疫力。 你可以在茶中找到紫锥菊，比如这款 Traditional Medicinals 紫锥菊加接骨木茶，我感冒的时候经常喝。
除了舒缓的口感，它还是一种真正令人惊叹的花朵。 它是一种多年生植物，在夏末开花，是一种很难杀死的植物。 因此，如果你想不费吹灰之力就能收获所有金灿灿的好处，黄色紫锥菊可能是你的菜。
常见问题（FAQ）
现在您已经知道了一些最适合在花园里种植的黄花草本植物，我想了解一下我在写这篇文章和尝试自己种植草本植物时提出的一些问题的答案，也许会对您有所帮助。
是什么让香草成为香草？香草是人们用来食用或药用的植物，不过植物学家给出的具体定义是任何开花后死亡的植物。 不过，很少有人使用植物学定义，而更愿意使用普通定义，即允许迷迭香和薰衣草等常绿灌木继续作为 "香草"。
你能从草药的名字看出它的花是什么颜色的吗？您可以通过学名而不是俗名来确定花草的颜色。 例如，紫锥花就有多种颜色。 紫锥花 为紫色，而 紫锥花 是黄色品种。
结论
如果您喜欢有用的香草和漂亮的黄花，希望这篇关于最佳黄花香草的文章能为您提供一个起点。 美化花园也没什么不好，只是为了好玩而已！
如果您选择种植这些花卉中的任何一种，或者想推荐另一种花卉，请在下面的评论中告诉我们！我诚挚地邀请您与我们分享您种植的绚丽黄花草本植物的图片。
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