સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
સ્મોકહાઉસના વિચારો અને ડિઝાઇન! તમારા બેકન બનાવવા અથવા તમારા સૅલ્મોન કેચને ધૂમ્રપાન કરવાનું પસંદ કરો છો? જો તે તમને અને તમારા સ્વાદ માટે સારું લાગે, તો તમારે સ્મોકહાઉસની જરૂર છે! એક સ્મોકહાઉસ જે તમે મફત યોજનાઓ અને સાબિત સ્મોકહાઉસ ડિઝાઇન અને વિચારોનો ઉપયોગ કરીને DIY કરી શકો છો.
આજે, પરંપરાગત સ્મોકહાઉસ પદ્ધતિઓ પહેલા કરતાં વધુ આકર્ષક છે. સ્મોકહાઉસ કટ્ટરપંથીઓ રાંધણ વિશ્વમાં આશ્ચર્યજનક બઝ બનાવી રહ્યા છે. આર્ટિઝનલ સ્મોકહાઉસ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સને ક્રાફ્ટ બીયર, હોમમેઇડ હોટ સોસ અને ખાટા રોટલી જેવા જ સન્માન સાથે ગણવામાં આવે છે!
ચાલો સ્મોકિનનું ગરમ સ્મોકહાઉસ શું બનાવે છે અને કઇ ડિઝાઇન તમને સૌથી વધુ અનુકૂળ આવે છે તે જાણીએ!
24 સ્મોકહાઉસ આઇડિયાઝ અને DIY પ્લાન્સ
પરંપરાગત સ્મોકહાઉસ તમને માંસ, ચીઝ, શાકભાજી અને ચટણીઓને સાચવવામાં અને સ્વાદમાં મદદ કરે છે. તેઓ રેફ્રિજરેશન વિના ખોરાકને વિસ્તૃત શેલ્ફ લાઇફ આપે છે. અમારી મનપસંદ સ્મોકહાઉસ DIY યોજનાઓ અને વિચારો ક્લાસિકલ સ્મોકહાઉસ ડિઝાઇનનું અનુકરણ કરે છે. તેઓ આધુનિક તકનીકોનો ઉપયોગ કરીને ઠંડા અને ગરમ ધૂમ્રપાનની પદ્ધતિઓમાં પણ વધારો કરે છે.
અહીં અમને મળેલી કેટલીક શ્રેષ્ઠ સ્મોકહાઉસ યોજનાઓ અને વિચારો છે – અમને લાગે છે કે જો તમે પહેલાં ક્યારેય ખોરાક પીધો ન હોય તો તેઓ મદદ કરી શકે છે.
મોટો સમય!
1. પરંપરાગત વૉક-ઇન ટિમ્બર અથવા બ્રિક સ્મોકહાઉસ માટેની DIY યોજનાઓ
અમને ફ્લોરિડા યુનિવર્સિટીની આ મહાકાવ્ય સ્મોકહાઉસ યોજનાઓ ગમે છે. સ્મોકહાઉસ યોજનાઓ જૂની શાળા છે અને ઘણા દાયકાઓ પહેલા પ્રકાશિત થઈ હતી. જો કે, તેઓ હજુ પણ અમારા મનપસંદ અને વારંવાર ટાંકવામાં આવતા એક છેબાંધકામકોલ્ડ-સ્મોકિંગ એપ્લીકેશનમાં પ્લાયવુડ વાપરવા માટે સલામત છે, માછલીથી લઈને બીફ જર્કી સુધી, આ નાના, ઇલેક્ટ્રિક હોટ પ્લેટ-ફાયર સ્મોકહાઉસમાં JoeandZachSurvival દ્વારા દર્શાવવામાં આવ્યું છે.
યોજનાઓ જુઓ અને અહીં બનાવો.
18. DIY સ્મોકહાઉસ આઈડિયા ફોર ધ કારપેન્ટર
અમે એવું કહેવાનું સાહસ કરીએ છીએ કે ઘણા ગૃહસ્થો પાસે ડી એન્ડ એસ ફાર્મ દ્વારા આ મજબૂત સ્મોકહાઉસની નકલ કરવા માટે સુથારી કૌશલ્ય નથી. તેઓ કુશળ સુથાર છે! પરંતુ – જો તમારી પાસે રમકડાંથી ભરેલી દુકાન છે અને જો તમે તેનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરો છો, તો આ સ્મોકહાઉસ ડિઝાઇન તમારી ટોચની બેટ્સમાંથી એક છે.જો તમે ચોકસાઇ કટીંગ ટૂલ્સથી સજ્જ દુકાન ધરાવતા પ્રખર વુડવર્કર છો, તો તમને સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ લાકડું, સ્ટીલ ફાયરબોક્સ અને લાકડાની છતને આવરી લેવા માટે પ્લાસ્ટિકની છતની ચાદરનો ઉપયોગ કરીને આ સુઘડ સ્મોકહાઉસ ડિઝાઇન ગમશે.
અહીં બિલ્ડ જુઓ.
19. પેશિયો સ્મોકહાઉસ માટે DIY આઈડિયા
અમારા કેટલાક હોમસ્ટેડિંગ મિત્રો શપથ લે છે કે દેવદાર સ્મોકહાઉસ શ્રેષ્ઠ સ્વાદ સાથે ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ ઉત્પન્ન કરે છે. અમને ખાતરી નથી કે તે સાચું છે. પરંતુ જો તે છે? તો બેકવુડ્સ ટેકના અમારા મનપસંદ DIY સ્મોકહાઉસમાંથી એક અહીં છે.આ વિડિયોમાં, બેકવુડ્સ ટેક દેવદારના મોટા બોર્ડ લે છે અને લાકડાના મોટા ટેબલ સાથે જોડાયેલ સ્મોકહાઉસ બનાવવા માટે ચેઇનસો અને ટેબલ સોનો ઉપયોગ કરીને તેમને કદમાં કાપે છે. વિચાર પેશિયો પર આકર્ષક રચના શોધવાનો છે!
વિચાર અહીં મેળવો.
20. DIY એ જીભ & ગ્રુવ સ્મોકહાઉસ
જીભ અને ગ્રુવ ટિમ્બર એક છેઅપસાયકલિંગ મનપસંદ. અને આ નક્કર લાકડા માટે સ્મોકહાઉસ કરતાં વધુ સારું બીજું કોઈ ઘર નથી. જૂના જમાનાના સ્મોકહાઉસ માટેની આ યોજનાઓમાં સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ લાટી અને હાર્ડવેર ઉપરાંત લાકડાની ચિપ્સમાંથી ધુમાડો પેદા કરવા માટે જૂની ઇલેક્ટ્રિક ફ્રાઈંગ પાનનો સમાવેશ થાય છે.
યોજના અહીં મેળવો.
21. વેબર BBQ નો ઉપયોગ કરીને DIY સ્મોકહાઉસ આઈડિયા
અમને લાગ્યું કે smokingmeatforums.com પર વપરાશકર્તાનામ suthrngrllr તરફથી આ DIY સ્મોકહાઉસ આઈડિયા પ્રતિભાનો સ્ટ્રોક છે. જો તમારી પાસે ફાજલ વેબર ગ્રીલ છે જેનો તમે ઉપયોગ નથી કરતા અને ધૂમ્રપાન કરતા રહેઠાણ, તો પછી તમે વ્યવસાયમાં છો! તેમના DIY સ્મોકહાઉસના વધુ ફોટા જુઓ.જો તમારી પાસે તમારા શેડમાં વેબર ગ્રીલ છે, તો શા માટે એક નાનું સ્મોકહાઉસ ન બનાવો અને તમારા બધા મનપસંદ ખોરાકને ધૂમ્રપાન કરવા માટે તમારા વેબરને તેમાં પ્લગ કરો?
- તમારું સરળ સ્મોકહાઉસ બનાવવા માટે આ વિચારનો ઉપયોગ કરો.
- પ્લગ-ઇન તકનીક માટે આ ચિત્ર તપાસો.
22. DIY સસ્તા સ્મોકહાઉસ સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ
મોર્નિંગ કોર્સમાંથી જેનિફર પોઈન્ડેક્સ્ટરે સ્મોકહાઉસ ટ્યુટોરીયલને અનુસરવા માટે સરળ પ્રકાશિત કર્યું. મજબૂત સ્મોકહાઉસ સિન્ડરબ્લોક ફ્લોરિંગનો ઉપયોગ કરે છે અને તેમાં કોંક્રિટ ફ્લોર છે. સૂચનાઓનું પાલન કરવું પણ સરળ છે. સ્મોકહાઉસ હોમમેઇડ ડુક્કરનું માંસ, મરઘાં, ચીઝ અને અન્ય DIY ગુડીઝ ધૂમ્રપાન કરવા માટે યોગ્ય લાગે છે.Morningchores.comની આ સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ ગાઈડનો ઉપયોગ કરીને સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ લાટી અને હાર્ડવેરનો ઉપયોગ કરીને ન્યૂનતમ DIY કૌશલ્ય સાથે યોગ્ય સ્મોકહાઉસ બનાવવું શક્ય છે.
યોજનામાં પેઇન્ટ અને સ્ટીલનો ઉપયોગ શામેલ છેછત.
- હંમેશા ખાતરી કરો કે તમારું પેઇન્ટવર્ક સ્મોકહાઉસની બહારના ભાગમાં જ છે.
- ક્યારેય સ્મોકહાઉસ બનાવવા માટે ગેલ્વેનાઈઝ્ડ મેટલ રૂફિંગ, રેક્સ અથવા સ્ક્રૂનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
અહીં માર્ગદર્શિકા અનુસરો.
23. પ્રોપેન ક્લોસેટ સ્મોકહાઉસ માટેની DIY યોજનાઓ
સફળ ખેતી એગ્રીકલ્ચર.કોમ બ્લોગ પર પ્રકાશિત થયેલ આ સુપ્રસિદ્ધ DIY સ્મોકહાઉસને ભૂલશો નહીં. આ ડિઝાઇન કનેક્ટિકટ યુનિવર્સિટીના એનિમલ સાયન્સ વિભાગના કેમેરોન ફૉસ્ટમેન અને કનેક્ટિકટના કૃષિ વિભાગના એલ્ટન બ્લૉજેટ દ્વારા બનાવવામાં આવી છે. જો તમે ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચિકન, ડુક્કરનું માંસ અથવા પાંસળી માટે પુષ્કળ આંતરિક અંતર ધરાવતું મીની સ્મોકહાઉસ ઇચ્છતા હોવ તો તે આદર્શ છે. અમને ગમે છે કે કેવી રીતે સ્મોકહાઉસ ડિઝાઇન આર્થિક છે અને આંતરિક જગ્યાનો મહત્તમ લાભ લે છે.Agriculture.com ના સૌજન્યથી, સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી લાટીનો ઉપયોગ કરીને મૂળભૂત સ્મોકહાઉસ બનાવવાની અહીં બીજી એક સરળ DIY યોજના છે.
સિન્ડર બ્લોક અથવા સ્ટોન ફાઉન્ડેશન પર સુરક્ષિત કબાટની સરળ ડિઝાઇન તમારા સ્મોકહાઉસને એક સ્થિર પ્લેટફોર્મ આપશે.
- ચેતવણી : યોજના ગેલ્વેનાઈઝ્ડ સ્ક્રૂનો ઉપયોગ કરવાનું સૂચવે છે – નહીં! -તેના બદલે પિત્તળ અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલના સ્ક્રૂનો ઉપયોગ કરો.
- સ્મોકિંગ રેક્સ માટે વિસ્તૃત સ્ટીલનો ઉપયોગ કરો.
યોજના અહીં મેળવો.
24. ક્લાસિક બહુહેતુક સ્મોકહાઉસ માટેની DIY યોજનાઓ
આ ક્લાસિક ટિમ્બર ફ્રેમ સ્મોકહાઉસ પ્લાનમાં અમારી સૂચિ પરની પ્રથમ યોજનાના આધારે સામગ્રી અને પરિમાણોનો સમાવેશ થાય છે.ફ્રેમ માટે કોંક્રિટ ફાઉન્ડેશન અને એન્કર બોલ્ટ.
- આ સ્મોકહાઉસ યોજનાઓ ગરમ અને ઠંડા ધૂમ્રપાન માટે પરવાનગી આપે છે.
ફાયરબોક્સ ડિઝાઇનમાં બોક્સની ટોચ પર એક બાકોરું શામેલ છે. જ્યારે ખોલવામાં આવે છે, ત્યારે તે ઉકળતા પાણી અથવા ખોરાક રાંધવા માટે સ્ટોવટોપ તરીકે સેવા આપે છે.
યોજના અહીં મેળવો.
25. DIY આર્ટિઝનલ સ્મોકહાઉસ આઇડિયા અને ધૂમ્રપાન કરવાની પદ્ધતિઓ સમજાવી
તમારા યાર્ડ અથવા ફાર્મ માટે બેકયાર્ડ સ્મોકહાઉસ બનાવવા અંગેની અમારી મનપસંદ પ્રસ્તુતિઓમાંની એક અહીં છે. લિવિંગ વેબ ફાર્મ્સમાંથી પેટ્રિક, મેરેડિથ અને રોકો જુઓ કે ધૂમ્રપાન કરનારાઓ કેવી રીતે કામ કરે છે, સ્મોકહાઉસની આવશ્યકતાઓ અને ધુમાડા સાથે કેવી રીતે રાંધવું તે દર્શાવે છે. તેઓ તમને તેમનું DIY સ્મોકહાઉસ વિગતવાર પણ બતાવે છે.અમે લિવિંગ વેબ ફાર્મ્સ દ્વારા ઠંડા ધૂમ્રપાન અને અસરકારક સ્મોકહાઉસ ડિઝાઇન પરના માસ્ટર ક્લાસ સાથે DIY સ્મોકહાઉસ વિચારોની અમારી સૂચિને સમાપ્ત કરીએ છીએ.
- સ્મોકહાઉસની પદ્ધતિઓ અને પ્રેક્ટિસની મૂળભૂત બાબતો જાણો.
- સ્મોકહાઉસની ડિઝાઇન અને DIY સ્મોકહાઉસમાં ધુમાડો કેવી રીતે કામ કરે છે તે વિશે જાણો.
અહીં માસ્ટર ક્લાસ જુઓ.
શ્રેષ્ઠ સ્મોકહાઉસ આઈડિયાઝ અને DIY પ્લાન્સ – FAQs
તમારી પરફેક્ટ બેકયાર્ડ સ્મોકહાઉસ ડિઝાઇનનું આયોજન કરતી વખતે તમને પ્રશ્નો હોઈ શકે છે. તેથી અમે લોકપ્રિય ગ્રિલિંગ અને DIY સ્મોકહાઉસ પ્રશ્નોની સૂચિ એસેમ્બલ કરી. અમે આશા રાખીએ છીએ કે આ જવાબો તમારા સ્મોકહાઉસને વધુ આનંદપ્રદ બનાવવામાં મદદ કરશે. અને બનાવવા માટે સરળ છે!
સ્મોકહાઉસના ફાયદા શું છે?સ્મોકહાઉસમાં ધૂમ્રપાન કરવાથી તે સુરક્ષિત રહે છે. તે સ્વાદ (સીઝન) માંસ, માછલી,શાકભાજી, ચીઝ, ફળો, ચટણીઓ, પીણાં અને મસાલા.
સ્મોકહાઉસને કયા તાપમાનની જરૂર છે?સ્મોકહાઉસમાં ઠંડુ ધૂમ્રપાન માંસ રાંધતું નથી. કોલ્ડ સ્મોકિંગ 60°F અને 100°F વચ્ચેના તાપમાને તેને માત્ર સ્વાદ આપે છે અને સાચવે છે. સ્મોકહાઉસમાં ગરમ ધૂમ્રપાન 160°F થી 185°F સુધીના તાપમાને માંસને રાંધે છે અને સ્વાદ આપે છે.
ઉત્તમ પરિણામો હાંસલ કરવા માટે હંમેશા ગરમ-ધૂમ્રપાન કરેલા માંસનું મહત્તમ આંતરિક તાપમાન જાણો. સ્મોકહાઉસના આંતરિક તાપમાન અને ધૂમ્રપાન કરવામાં આવતા માંસને માપવા માટે થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરો.
સ્મોકહાઉસમાં ધૂમ્રપાન ખોરાક માટે કયું લાકડું શ્રેષ્ઠ છે?સ્મોકહાઉસ ફાયરબોક્સમાં રાંધવા માટે શ્રેષ્ઠ વૂડ્સ ફળો અને અખરોટની પ્રજાતિઓ છે જેમ કે સફરજન, પેકન, હિકોરી, ચેરી, એલ્ડર અને મેસ્કીટ. પાઈન, દેવદાર, સાયપ્રસ, એલમ અને રેડવુડ સહિત શંકુદ્રુપ લાકડા સાથેનો ખોરાક ક્યારેય ધૂમ્રપાન કરશો નહીં. રેઝિન અને વરાળ મનુષ્યો માટે ઝેરી હોઈ શકે છે.
શું હું સ્મોકહાઉસમાં ગેલ્વેનાઈઝ્ડ સ્ટીલનો ઉપયોગ કરી શકું?સ્મોકહાઉસમાં ગેલ્વેનાઈઝ્ડ મેટલ આદર્શ નથી. ગેલ્વેનાઈઝ્ડ સ્ટીલમાં ઝીંક હોય છે, જે, જ્યારે 392°F થી ઉપર ગરમ થાય છે, ત્યારે ઝેરી પદાર્થો મુક્ત કરે છે. ઝેર ખોરાકમાં પ્રવેશ કરે છે. સ્મોકહાઉસ ભાગ્યે જ 300 °F થી વધુ તાપમાને પહોંચે છે. પરંતુ - બિલ્ડિંગમાં ગેલ્વેનાઈઝ્ડ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળવું અને સ્મોકહાઉસનો ઉપયોગ કરવો વધુ સલામત છે. 1><12નખ, સ્ક્રૂ અને હિન્જ્સ. સ્ટીલની છત અને સ્ટીલ ફાયરબોક્સની પણ જરૂર પડી શકે છે. માંસ અને ઉત્પાદન માટે રેક્સ, હુક્સ અને ધૂમ્રપાન કરવા માટે યોગ્ય લાકડાની ચિપ્સ અથવા ગોળીઓ પણ મહત્વપૂર્ણ છે.
તમે 4 કલાકમાં કયું માંસ ધૂમ્રપાન કરી શકો છો?સ્મોકહાઉસમાં ગરમ ધૂમ્રપાન, માંસ અને માછલીના નાજુક કટ ચાર કલાકની અંદર ખાવા માટે તૈયાર થઈ જશે. લોકપ્રિય વાનગીઓમાં સ્મોક્ડ BBQ પાંસળી, પોર્ક ચોપ્સ, સ્મોક્ડ ટ્રાઉટ, ચિકન વિંગ્સ અને લેમ્બ ચોપ્સનો સમાવેશ થાય છે.
હું એક નાનું બેકયાર્ડ સ્મોકહાઉસ કેવી રીતે બનાવી શકું?નાનું બેકયાર્ડ સ્મોકહાઉસ બનાવવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે લાકડાના બૉક્સનું નિર્માણ કરવું જેમાં ધુમાડો તેની મર્યાદામાં સ્મોક ટ્રે દ્વારા ઇન્જેક્ટ કરી શકાય અથવા પેદા કરી શકાય. ઇલેક્ટ્રિક અથવા પ્રોપેન કૂકર પર લાકડાની ચિપ્સ અથવા ધૂમ્રપાનની ગોળીઓનો ઉપયોગ એ બેકયાર્ડના સ્મોકહાઉસ માટે ધૂમ્રપાન કરવાની સરળ રીતો છે.
શું ધૂમ્રપાનને વેન્ટિલેશનની જરૂર છે?ઓક્સિજન સાથે અગ્નિ સપ્લાય કરવા અને ધૂમ્રપાનથી ધૂમ્રપાનને એક્ઝોસ્ટ કરવા માટે ધૂમ્રપાનની જરૂર છે. ફાયરબોક્સ પર એડજસ્ટેબલ વેન્ટ ગરમી અને ધુમાડાના ઉત્પાદનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે સ્મોકહાઉસ પરના વેન્ટ્સ ધુમાડા અને રસોઈના તાપમાનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
તમે સ્મોકહાઉસમાં ગરમીને કેવી રીતે નિયંત્રિત કરશો?સ્મોકહાઉસમાં ગરમીને આના દ્વારા નિયંત્રિત કરી શકાય છે:
1. લાકડું ઉમેરીને અથવા આગને દબાવીને આગના તાપમાનનું સંચાલન કરો.
2. છીદ્રો અને દરવાજા ખોલીને સ્મોકહાઉસને વેન્ટિલેટ કરવું.
3. પ્રોપેનને ઘટાડવું અથવા વધારવુંસેટિંગ.
4. ઇલેક્ટ્રિક હોટપ્લેટ સેટિંગ્સ ઘટાડવી અથવા વધારવી.
5. બે થર્મોમીટર ઇન્સ્ટોલ કરો.
જૂના જમાનાનું સ્મોકહાઉસ કેવી રીતે કામ કરે છે?જૂના જમાનાનું સ્મોકહાઉસ માંસ, માછલી અને મરઘાંને સ્વાદ, રાંધવા અને સાચવવા માટે ઠંડા અને ગરમ લાકડાના ધુમાડાનો ઉપયોગ કરે છે. સ્મોકહાઉસની નજીક અથવા અંદરનો ફાયરબોક્સ અથવા અગ્નિ ખાડો ધુમાડાના લાકડામાંથી ધુમાડો ઉત્પન્ન કરે છે, જે ધૂમ્રપાન કરવા માટે વધે છે અને કેટલાક કલાકો સુધી સ્મોકહાઉસમાં ખોરાકને સીઝન કરે છે.
તમે સ્મોકહાઉસ માટે કયા પ્રકારનાં લાકડાનો ઉપયોગ કરો છો?સ્મોકહાઉસ બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા શ્રેષ્ઠ લાકડામાં મોટા ભાગના પ્રકારની સારવાર ન કરાયેલ લાટી અને પ્લાયવુડનો સમાવેશ થાય છે. પ્રેશર-ટ્રીટેડ લાકડામાં રસાયણો હોય છે અને તેને ટાળવું જોઈએ, જેમ કે પેલેટ વુડને મિથાઈલ બ્રોમાઈડ (પેલેટ પર MB ચિહ્નિત) સાથે સારવાર કરવી જોઈએ.
તમે માંસને સ્મોકહાઉસમાં કેટલો સમય રાખી શકો છો?સદીઓ પહેલા, માંસને ધૂમ્રપાન કરવામાં આવતું હતું અને ઘણા મહિનાઓ સુધી રેફ્રિજરેટર વગર સ્ટોર કરવામાં આવતું હતું. આજે, મોટા પ્રમાણમાં માંસ કાપ સ્મોકહાઉસમાં ચાર દિવસ સુધી ઠંડા ધૂમ્રપાન કરી શકે છે. એકવાર ધૂમ્રપાન કર્યા પછી, ખાદ્ય સુરક્ષા નિયમોનું પાલન કરવા માટે માંસને રેફ્રિજરેટ કરવું આવશ્યક છે.
સ્મોકહાઉસ કેટલું ગરમ થાય છે?સ્મોકહાઉસ ક્યારેય 250 °F થી વધુ તાપમાન સુધી પહોંચવું જોઈએ નહીં. સારી રીતે સંચાલિત સ્મોકહાઉસનું તાપમાન 60°F થી લગભગ 185°F સુધીનું હશે. ઓપરેશન ઠંડા-ધુમાડા અથવા ગરમ ધુમાડાની એપ્લિકેશન છે તેના આધારે તાપમાન બદલાય છે.
આ પણ જુઓ: બતકના દાંત - બતક બગ્સ, સ્લગ્સ અને વધુ ખાવા માટે તેમના બિલનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરે છે શું હું શેડમાં માય સ્મોકરનો ઉપયોગ કરી શકું?તે શક્ય છેBBQ સ્મોકરનો ઉપયોગ કરીને શેડમાં માંસનું ધૂમ્રપાન કરવું. પરંતુ તમારે ખાતરી કરવી જોઈએ કે શેડમાં કોઈ રાસાયણિક ઉત્પાદનો નથી અને શેડ સારવાર ન કરાયેલ કુદરતી સામગ્રીમાંથી બનાવવામાં આવ્યો છે.
તમે જૂના સમયનું સ્મોકહાઉસ કેવી રીતે બનાવશો?એક અધિકૃત જૂના સમયનું સ્મોકહાઉસ બનાવવા માટે, સારવાર ન કરાયેલ લાટીનો ઉપયોગ કરીને બારી વિનાના લાકડાના વોક-ઇન શેડ ઉભા કરો. ફ્લોરની મધ્યમાં આગનો ખાડો સ્થાપિત કરો અને છત દ્વારા ચીમની મૂકો. ક્રિટર્સને દૂર કરવા માટે તમામ વેન્ટિલેશન હેચને સ્ક્રીન કરો. સ્મોકહાઉસને સ્ટીલના રેક્સ અને હુક્સ સાથે ફીટ કરો.
તમે સ્મોકહાઉસમાં શું બનાવી શકો છો?ઠંડા ધુમાડાનો ઉપયોગ કરીને સ્મોકહાઉસમાં ધૂમ્રપાન કરાયેલ બેકન, સોસેજ, માછલી, માંસ, ચીઝ, ફળ, શાકભાજી, બાફેલા ઈંડા, ચટણી, ચોકલેટ, સ્પૉક, સ્પૉક અને સ્પૉક બનશે. સ્મોકહાઉસમાં ગરમ ધુમાડો બ્રિસ્કેટ, BBQ ચિકન, ડુક્કરની પાંસળી, ખેંચાયેલ ડુક્કરનું માંસ, ધૂમ્રપાન કરાયેલ હેમ, સ્મોક્ડ ટર્કી, સ્મોક્ડ વેનિસન અને સ્મોક્ડ લેમ્બ બનાવે છે.
શું તમે સ્મોકહાઉસને ઇન્સ્યુલેટ કરો છો?<13-મોક હાઉસ માટે બિનજરૂરી છે. ધૂમ્રપાન પ્રક્રિયા પર નિયંત્રણ. સફળ ધૂમ્રપાન માટે નિયંત્રણક્ષમ તાપમાન હાંસલ કરવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે, સ્મોકહાઉસને ઇન્સ્યુલેટિંગ અને વેન્ટિંગ બનાવવા માટેના નિર્ણાયક ડિઝાઇન પરિબળો છે.સંપૂર્ણપણે ધૂમ્રપાન કરાયેલ
સ્મોકહાઉસ બનાવવાની મહાન બાબત? તમે ઘણાં વિવિધ ખોરાક સાથે પ્રયોગ કરી શકો છો, વિદેશી સ્વાદો બનાવી શકો છો જે ફક્ત તમારું સ્મોકહાઉસ ઉત્પન્ન કરી શકે છે. તે સાચું છે! સ્મોકહાઉસ સ્મોકીનેસ અનોખું છે, જે ખૂબ જ સુંદર વાઇન જેવું છે.
આ સરળ DIY સ્મોકહાઉસ વિચારો અને યોજનાઓ સાથે, તમે તમારા સ્મોકહાઉસ સાહસને ડંખના કદના ભાગોમાં શરૂ કરી શકો છો, જેમ જેમ તમે જાઓ તેમ શીખો. અને અરે, જો ધૂમ્રપાન શુદ્ધ નરક જેવું લાગે છે (જે તે નહીં કરે), તો તમે હંમેશા સ્મોકહાઉસને ટૂલ શેડમાં રૂપાંતરિત કરી શકો છો!
ધુમ્રપાનની શુભેચ્છાઓ!
વેબ પર હોમમેઇડ સ્મોકહાઉસ ડિઝાઇન. બેકયાર્ડ સ્મોકહાઉસ આઈડિયામાં જરૂરી વસ્તુઓની યાદી અને બ્લુપ્રિન્ટનો સમાવેશ થાય છે.કુશળ બિલ્ડર માટે, ફ્લોરિડા યુનિવર્સિટીની આ યોજનાઓ 1960 ના દાયકાની છે. તેઓ લાકડા અને ઈંટ બંનેના વોક-ઇન સ્મોકહાઉસના નિર્માણ માટે માપન અને સામગ્રીની સૂચિ પ્રદાન કરે છે.
- 8’x6’x8’ સ્મોકહાઉસ ગરમ ધૂમ્રપાન અથવા ઠંડા ધૂમ્રપાન માટે પુષ્કળ છે. ઉપરાંત, તમારી ધૂમ્રપાન કરાયેલ વિશેષતાઓ બનાવવા માટે તમારી પાસે અધિકૃત પરંપરાગત વૉક-ઇન સ્પેસ હશે.
યોજના અહીં મેળવો.
2. નાના સમર્પિત કોલ્ડ સ્મોક સ્મોકહાઉસ માટે DIY આઈડિયા
અહીં ધ ગ્રાસ-ફેડનો એક ઉત્તમ કોલ્ડ સ્મોકર આઈડિયા છે. તેઓ સ્મોકેમીસ્ટર સ્મોક જનરેટરનો ઉપયોગ કરે છે. તે બેકન અને અન્ય સ્વાદિષ્ટ પોર્ક વસ્તુઓ માટે યોગ્ય છે.જો તમને પોર્ટેબલ કોલ્ડ સ્મોક વુડન સ્મોકહાઉસ જોઈએ છે, તો ધ ગ્રાસ-ફેડનો આ વિચાર તપાસો - બાહ્ય ધુમાડા જનરેટર સાથે લાકડાના કબાટ-શૈલીની ડિઝાઇન કે જેને તેનું કામ કરવા માટે શૂન્ય વીજળી અથવા પ્રોપેનની જરૂર પડે છે.
- તમે બેકનથી લઈને ચીઝ સુધી બધું જ ધૂમ્રપાન કરી શકો છો. <01> આ કેવી રીતે બનાવે છે તે શાકભાજી<01><01>
>
>>>>>
3. નિયો-ક્લાસિકલ સ્મોકહાઉસ માટે DIY આઈડિયા
જો તમને સુંદર સ્મોકહાઉસ પસંદ હોય તો અમારો બેકયાર્ડ સ્મોકર પ્લાન અહીં છે! આઉટડોર લિવિંગના સેઝર બતાવે છે કે કેવી રીતે તેઓએ તેમની ઑફ-ગ્રીડ જીવનશૈલી માટે એક ઉત્તમ ધૂમ્રપાન બનાવ્યું. પરિણામ સંપૂર્ણ લાગે છે અને અનંત ધૂમ્રપાન અને જમવાની શક્યતાઓ રજૂ કરે છે.કંઈ ધબકતું નથીગામઠી બેકવુડ્સ સ્મોકહાઉસ બનાવવા માટે રફ-કટ લાટી. રોમાનિયન વૂડ્સમેન (અને હોમસ્ટેડર) સેઝર મચિડોન એ વાતને બહાદુરીથી સાબિત કરે છે.
તેના ચેઇનસો અને વિશ્વાસપાત્ર સુથારી સાધનોનો ઉપયોગ કરીને, સેઝારે ફાયરબોક્સ સાથે નિયો-ક્લાસિકલ શૈલીમાં બોર્ડ અને બેટન સ્મોકહાઉસ બનાવ્યું છે. માત્ર ગરમ અને ઠંડા ધૂમ્રપાન અને આઉટડોર મીટ કેનિંગ સત્રો માટેની ટિકિટ!
વિચાર અહીં મેળવો.
4. ટિમ્બર અને કોંક્રિટ સ્મોકહાઉસ માટે DIY આઈડિયા
ટિમ ફાર્મરનું આ સુંદર અને કાર્યાત્મક સ્મોકહાઉસ સિમેન્ટ બ્લોક્સથી શરૂ થાય છે. તે સિમેન્ટ ઇંટો મજબૂત લાકડાના સ્મોકહાઉસ માટે મજબૂત પાયા તરીકે સેવા આપે છે. ઘરમાં બનાવેલા સ્મોકહાઉસમાંથી નીકળતો ધુમાડો સુગમ લાગે છે! અમે શરત લગાવીએ છીએ કે તે સ્મોકહાઉસ ચીઝ માટે યોગ્ય હશે.મૂળભૂત DIY કૌશલ્યો સાથે, તમે ટિમ ફાર્મર્સ કન્ટ્રી કિચનની જેમ, રેડવામાં આવેલા કોંક્રિટ, સિન્ડરબ્લૉક્સ, ફાયરબ્રિક્સ અને લાકડાના બોર્ડનો ઉપયોગ કરીને ફર્સ્ટ-ક્લાસ સ્મોકહાઉસ બનાવી શકો છો.
- ડિઝાઇન તેનો ઉપયોગ કરે છે. અહીં થઈ ગયું છે.
5. પુનઃપ્રાપ્ત સ્ટીલ બેરલ ફાયરબોક્સ સાથે DIY સ્મોકહાઉસ આઈડિયા
સ્ક્વેર વન ફાર્મ્સે એક ઉત્તમ કોલ્ડ સ્મોકર ટ્યુટોરીયલ પ્રકાશિત કર્યું. પરિચયમાં સ્મોકહાઉસ ચીઝ વિશે વાત કરવામાં આવી હતી - અમારી પ્રિય. તેથી અમે hooked હતા! કૂકરમાં કોલ્ડ સ્મોકર અને હોટ સ્મોકર ફીચર છે. આ ધૂમ્રપાન કરનાર ડિઝાઇન માટે તમારે ફેન્સી સામગ્રીની જરૂર નથી. તે રેડ ઓક, વ્હાઇટ ઓક અને ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવ્યું હતુંસિન્ડર બ્લોક્સ.સ્મોકહાઉસમાં ઠંડા ધુમાડાનો સતત પ્રવાહ બનાવવા માટે, 55-ગેલન ડ્રમ અને સ્ટોવપાઇપ સ્ટીલનો ઉપયોગ કરીને સ્ક્વેર વન ફાર્મ્સની જેમ ફાયરબોક્સને 10’થી વધુ દૂર સ્થિત કરો.
કોંક્રિટ અને સિન્ડર બ્લોક સબસ્ટ્રક્ચર, ઉપર લાકડાના ધુમાડાના બોક્સ અને લાકડાના શેડ સાથે, આ ગામઠી સ્મોકહાઉસ આઇડિયા જાપાનીઝ શાઉ સુગી બાન બર્ન સાથે લાકડાને સમાપ્ત કરવાના આકર્ષણ અને ફાયદા દર્શાવે છે.
વિચાર અહીં મેળવો.
6. ગાર્ડન સ્મોકહાઉસ માટેની DIY યોજનાઓ
અહીં ડીપ સાઉથનું બીજું એક ઉત્તમ હોમમેઇડ સ્મોકહાઉસ છે. અમને ધૂમ્રપાન કરતા પહેલા લાકડાના સ્ટેક માટે લાકડાની બાજુની પેનલ ગમે છે. તેઓ DIY ધૂમ્રપાન કરનારાઓને ગાંઠતા અટકાવવામાં મદદ કરવા માટે ફૂલોની ટોપલીઓ પણ લટકાવી રાખે છે. અમે વિગતવાર તેમના ધ્યાન પ્રેમ!માત્ર કારણ કે તે ખૂબ ધૂમ્રપાન કરે છે તેનો અર્થ એ નથી કે સ્મોકહાઉસને બેકયાર્ડમાં ખસેડવું જોઈએ! જોડાયેલ ગ્રીનરી સાથે ક્લાસિક સ્મોકહાઉસ બનાવો જે ગ્લોસી મેગેઝિન માટે સ્પ્રેડ ફીટ બનાવે છે, જેમ કે ડીપ સાઉથ દ્વારા.
- આ મહાકાવ્ય સ્મોકહાઉસ તેની છતમાંથી વરસાદી પાણીનો સંગ્રહ કરે છે જેથી કરીને વિવિધ છોડને ખવડાવી શકાય.
7. સરળ હિલબિલી સ્મોકહાઉસ માટે DIY યોજનાઓ
માય લિટલ ક્રાફ્ટ્સમાંથી આ DIY લઘુચિત્ર સ્મોકહાઉસ તપાસો. જો તમારી પાસે ઘણી સામગ્રી, મોટું યાર્ડ અથવા ભવ્ય બજેટ ન હોય તો સ્મોકહાઉસ યોગ્ય છે. સ્મોકહાઉસમાં એક પથ્થર પણ છેતમારી વિવિધ સ્મોકહાઉસ વાનગીઓને ગરમ કરવામાં મદદ કરવા માટે ભઠ્ઠી.સિન્ડર બ્લોક્સ, લાકડું, સિમેન્ટ, પથ્થર અને સ્ટીલના જૂના ડ્રમ એકસાથે કાર્યાત્મક અને સુંદર સ્મોકહાઉસ બનાવવા માટે કામ કરે છે જેમાં લાકડા અથવા વર્કબેન્ચને આવરી લે છે. તે માય લિટલ ક્રાફ્ટ્સ દ્વારા બનાવેલ સુંદર ડિઝાઇન છે.
વિડિઓ બતાવે છે કે સસ્તી સામગ્રી અને મર્યાદિત કુશળતા સાથે સ્મોકહાઉસ બનાવવું કેટલું સરળ છે.
અહીં યોજનાઓ મેળવો.
વધુ વાંચો!
- સ્ટોન સ્ટોવ અને આઉટડોર સર્વાઇવલ ઓવન કેવી રીતે બનાવવું
- ધૂમ્રપાન પાંસળી માટે શ્રેષ્ઠ લાકડું [9 વિકલ્પો જે તમને ખૂબ ભૂખ્યા બનાવશે!]
- સિન્ડર બ્લોક ફાયર પિટ ગ્રિલ – DIY ટિપ્સ માટે DIY ટિપ્સ $5
8 માટે મોકર. પેલેટ વૂડ સ્મોકહાઉસ માટે DIY આઈડિયા
DIY પ્રોજેક્ટ્સમાંથી અમને આ બેકયાર્ડ સ્મોકહાઉસ ગમે છે તેના કેટલાક કારણો છે. પ્રથમ - તે પેલેટ સ્મોકહાઉસ છે. અમે ઉપયોગ ન કરતા હોય તેવી જૂની સામગ્રીને પુનઃઉપયોગ કરવાનું અમને ગમે છે. અને બીજું - તેઓએ તેને નાના બજેટ સાથે બનાવ્યું - તેઓએ $100 કરતાં ઓછો ખર્ચ કર્યો. અમે જાણીએ છીએ કે ઘરના વસાહતીઓ આ દિવસોમાં રોકડ માટે નુકસાન પહોંચાડી રહ્યા છે. આ કરકસર ધૂમ્રપાન કરનાર ડિઝાઇન મદદ કરી શકે છે!લાકડાના શિપિંગ પૅલેટનો ઉપયોગ ઘણા આઉટડોર DIY પ્રોજેક્ટ્સ માટે થાય છે કારણ કે તમે તેને ઘણીવાર મફતમાં મેળવી શકો છો. શું તમે પેલેટનો ઉપયોગ કરીને સ્મોકહાઉસ બનાવી શકો છો? હા, તમે કરી શકો છો, પરંતુ તમારે DIY પ્રોજેક્ટ્સની જેમ, તમે કયા પ્રકારના પૅલેટનો ઉપયોગ કરો છો તેના વિશે તમારે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે.
તમે રાસાયણિક પ્રક્રિયા વિના, ભઠ્ઠામાં સૂકવવાને બદલે પૅલેટ લાકડાનો ઉપયોગ કરીને એક સરળ, સસ્તું સ્મોકહાઉસ બનાવી શકો છો.
- સ્મોક બોક્સના અંદરના ભાગમાં લાઇન કરવા માટે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલનો ઉપયોગ કરો અને છત માટે એલ્યુમિનિયમની ચાદરનો ઉપયોગ કરો.
- MB સાથે ચિહ્નિત પેલેટ્સ ટાળો - જેનો અર્થ છે મિથાઈલ બ્રોમાઈડ.
અહીં વિચાર મેળવો.
9. DIY એ મિનિએચર ક્લાસિકલ સ્મોકહાઉસ
મેટલ વર્ક્સ વર્કશોપ એ માછલીને ધૂમ્રપાન કરવા માટે એક ઉત્તમ DIY સ્મોકહાઉસ બનાવ્યું છે. નાનું ઇંધણ બોક્સ જબરદસ્ત કાર્યક્ષમ લાગે છે!શું તમે બજેટમાં છો અને તમારા માંસ, માછલી અને શાકભાજીમાં અધિકૃત સ્મોકહાઉસ સીઝનીંગ માંગો છો? પછી મેટલ વર્ક્સ વર્કશોપમાંથી આ સરળ, પોર્ટેબલ DIY સ્મોકહાઉસ આઈડિયા અજમાવો.
એક નાનું ફાયરબોક્સ (સ્ટીલનું) સ્ટીલની પાઇપને ફીડ કરે છે, જે સ્મોકહાઉસના આંતરિક ભાગમાં સરળતાથી પ્રવેશ માટે દૂર કરી શકાય તેવા ઢાંકણ સાથે સ્ટીલના પગવાળા 100% કુદરતી લાકડાના ધુમાડાના બોક્સમાં કોણી નાખે છે. સુઘડ!
વિચાર અહીં મેળવો.
10. કબાટ-શૈલીના કોલ્ડ સ્મોકહાઉસ માટે DIY આઈડિયા
એના વ્હાઇટે એક વિશાળ ધૂમ્રપાન બનાવ્યું જે કબાટ જેવું લાગે છે! તે સરળ છતાં ભવ્ય છે. આંતરિક ડિઝાઇન ભવ્ય અને જગ્યા ધરાવતી છે. તે માછલી, ડુક્કરનું માંસ, બેકન, મરઘાં અથવા અન્ય માંસની વસ્તુઓ ધૂમ્રપાન કરવા માટે યોગ્ય લાગે છે.એના વ્હાઇટનો આ સ્મોકહાઉસ આઇડિયા ભવ્ય અને બનાવવા માટે સરળ છે. તે તમારા બધા મનપસંદ કાચા ખાદ્યપદાર્થો માટે ઠંડા-ધુમાડાની પકવવા માટે બાહ્ય મેટલ ફાયરબોક્સ સાથે ડબલ-કબાટની ડિઝાઇન છે.
- સોફ્ટ પ્લાયવુડ અને કુદરતી સારવાર ન કરાયેલ લાકડાનો ઉપયોગ કરો.
- ટકાઉતા માટે મજબૂત હિન્જ અને ડોર હેન્ડલ ફિટ કરો.
બિલ્ડ અહીં જુઓ.
11. DIY a Cedar Walk-In Smokehouse
અમને મોટા ગમે છેસ્મોકહાઉસ, તેથી અમે બીજું એક શેર કરી રહ્યાં છીએ! ફર્સ્ટ પૉ મીડિયામાં શ્રેષ્ઠ દેખાતા વૉક-ઇન સ્મોકહાઉસ છે. તેમના DIY બેકયાર્ડ સ્મોકર પ્રભાવશાળી છે. તેમના આંતરિક બાર્બેક ગ્રીલ રેક્સ અને ટર્કી રેક્સનો ઉપયોગ કરવાનું સ્વપ્ન જેવું લાગે છે. તે ઠંડા ધૂમ્રપાનવાળા માંસ માટે યોગ્ય છે. અને તે ગરમ ધૂમ્રપાન માટે પાઇપિંગ ગરમ પણ મેળવી શકે છે.એક વોક-ઇન સ્મોકહાઉસ તમને વધુ સારી સામગ્રીને ધૂમ્રપાન કરવા માટે વધુ જગ્યા આપે છે, જેમ કે આ અલાસ્કન ઉદાહરણ, એલ્યુમિનિયમની છત સાથે રેલરોડ સંબંધો પર રફ-કટ દેવદારમાંથી બનાવેલ છે.
- કોલ્ડ-સ્મોકિંગ સૅલ્મોન માટે પ્રોપેન બર્નર સ્મોકહાઉસની અંદર સ્થિત થાય છે.
- બર્નર પાંસળી, ચિકન પાંખો અને બ્રિસ્કેટ જેવા ગરમ ધુમાડાવાળા માંસ પર સેટ થઈ શકે છે.
- પ્રોપેન ટાંકી ઝૂંપડીની બહાર બેસે છે.
યોજના અહીં મેળવો.
12. DIY સીડર અને સિન્ડર બેકયાર્ડ સ્મોકહાઉસ
અમને લિટલ થિંગ્સ બ્લોગ દ્વારા ધૂમ્રપાન મીટ ફોરમ પર નિક તરફથી આ કસ્ટમ મીટ સ્મોકર મળ્યું. તેમાં બ્લેક સ્ટોવ પાઇપ, મજબૂત સિન્ડર બ્લોક્સ અને દેવદારનું લાકડું છે. તેમાં સોસેજ, ચિકન અથવા માછલીને ધૂમ્રપાન કરવા માટે પુષ્કળ ધૂમ્રપાન કરવાની જગ્યા છે, ઉપરાંત લાકડાનો સંગ્રહ કરવા માટે એક વિશાળ રેક છે. પરફેક્ટ! એક સરળ, સસ્તું સ્મોકહાઉસ જોઈએ છે જે તમામ પરંપરાગત ધૂમ્રપાનના સિદ્ધાંતોને અનુસરે છે? પછી Littlethings.com પરથી આ DIY સ્મોકહાઉસ આઈડિયા અજમાવો, જ્યાં કાચો દેવદાર, સિન્ડર બ્લોક્સ અને ઈંટો ભેગા થઈને એક આકર્ષક બેકયાર્ડ ઠંડા અને ગરમ સ્મોકહાઉસ બનાવે છે.
- દેવદારમાં ફંગલ વિરોધી ગુણધર્મો છે, તેથી તે ખૂબ ટકાઉ છે.
આડિઝાઇનમાં 100% લાકડાની છત અને લાકડાનો શેડ છે. તે અદ્ભુત લાગે છે!
યોજના અહીં મેળવો.
13. બ્રિક અને સ્ટીલ સ્મોકહાઉસ માટે DIY આઈડિયા
તમારા બેકયાર્ડ અથવા બગીચા માટે અહીં અન્ય લઘુચિત્ર ઠંડા અથવા ગરમ ધૂમ્રપાનનો આદર્શ છે. હેરિટેજ ક્રાફ્ટમાંથી ટોમ તરીકે જુઓ તે ઠંડા અને ગરમ ધૂમ્રપાન માટે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તે બતાવે છે.સારી રીતે બનાવેલ ઈંટ-અને-મોર્ટાર સ્મોકહાઉસ પેઢીઓ સુધી ચાલશે અને યુકેમાં હેરિટેજ ક્રાફ્ટના ટોમ ગ્રીન દ્વારા બનાવવામાં આવેલ આની જેમ વધુ જાળવણીની જરૂર પડશે નહીં.
કોંક્રિટ ફાઉન્ડેશન સેટ કર્યા પછી, ટોમ એક નાનું ગાર્ડન સ્મોકહાઉસ બનાવવા માટે ઈંટો નાખે છે અને અંદર એક સ્ટીલના દરવાજા સાથેના ફાયર-ટ્રામોહાઉસ.
વિચાર અહીં જુઓ.
14. DIY એ સિન્ડર બ્લોક સ્મોકહાઉસ
જુઓ! ખડતલ હોમમેઇડ ધુમ્રપાનનું સંપૂર્ણ ઉદાહરણ. રોક-સોલિડ સિન્ડરબ્લોક ફાઉન્ડેશન પર ધ્યાન આપો. તે સૌથી વધુ જગ્યા ધરાવતી DIY ધૂમ્રપાન કરનાર નથી. પરંતુ – અંદરના ભાગમાં તમારા બેકન, માંસ, માછલી અથવા અમારા મનપસંદ, સ્મોક્ડ ચીઝ માટે રસોઈ રેક્સ છે.જો તમે કોંક્રિટ સ્લેબ મૂકી શકો છો, તો તમને આ સરળ સિન્ડર બ્લોક સ્મોકહાઉસ બનાવવામાં કોઈ મુશ્કેલી પડશે નહીં. તે જેક ઓફ ઓલ ટ્રેડ્સ દ્વારા બાંધવામાં આવ્યું હતું, જેમાં કોઈ પાઈપો, વેલ્ડીંગ અથવા લાટી નથી.
- બે સિન્ડર બ્લોક ફાયરબોક્સ અને સ્મોકહાઉસ માટે વેન્ટિલેશન પૂરું પાડે છે.
- સ્ટીલની છત પરની ચીમની ધુમાડો બહાર કાઢે છે.
બિલ્ડ અહીં જુઓ.
15. DIY a Smokehouse with Cedar Shingles
Off-Grid with Jake and Nicoleવ્યાપક DIY સ્મોકહાઉસ ટ્યુટોરિયલ્સ. તેઓ ડગ્લાસ ફરના લાકડાનો ઉપયોગ સ્મોકહાઉસની દિવાલો તરીકે અને પાયા તરીકે સિન્ડર બ્લોક્સ તરીકે કરે છે. તે ગામઠી અને ગ્રામીણ લાગે છે.ચેનસો અને પ્રાથમિક DIY કૌશલ્યો વડે તમે શું પ્રાપ્ત કરી શકો છો તેના પર તમે વિશ્વાસ નહીં કરો. અને સ્મોકહાઉસ એ તમારા બજેટને જોખમમાં મૂક્યા વિના તમારી બાંધકામ કૌશલ્ય વિકસાવવાની એક સરસ રીત છે, જેમ કે જેક અને નિકોલ સાથે ઑફ ગ્રીડ દ્વારા દર્શાવવામાં આવ્યું છે.
ડિઝાઇન વુડશેડ સાથે સ્મોકહાઉસ ડિઝાઇનને અનુસરે છે, પરંતુ જેક દર્શાવે છે કે તે કેવી રીતે સ્મોકહાઉસની દિવાલો અને છતને શિંગલ કરવા માટે ચેઇનસોવ્ડ દેવદાર બોર્ડનો ઉપયોગ કરે છે, આવ કુદરતી !
વિચાર અહીં તપાસો.
16. સ્ટાન્ડર્ડ બોર્ડનો ઉપયોગ કરીને પ્રોપેન સ્મોકહાઉસ માટે DIY આઈડિયા
આ બેકયાર્ડ સ્મોકહાઉસ મધ્યમ કદનું, સરળ અને મજબૂત છે. તેમાં પુષ્કળ સ્મોકહાઉસ ગૂડીઝ પણ છે અને તેમાં સિન્ડરબ્લોક ફાઉન્ડેશન, બે હીટિંગ બર્નર, મીટ સ્મોકિંગ રેક્સ, ટેમ્પરેચર ગેજ અને પ્લાયવુડની છત છે.તમારા સ્થાનિક હાર્ડવેર સ્ટોરમાં સિન્ડર બ્લોક્સ, 2x4s, 2x6s, પ્લાયવુડ અને નોન-ગેલ્વેનાઈઝ્ડ હાર્ડવેરનો ઉપયોગ કરીને આઉટડોર DIY દ્વારા આ સુંદર પ્રોપેન સ્મોકહાઉસ બનાવવા માટે જરૂરી બધું હશે.
આ પણ જુઓ: ગોપનીયતા અને ઉપયોગિતા માટે 15 સસ્તા વાડ વિચારો અને ડિઝાઇનઅહીં બિલ્ડ જુઓ.
17. બીફ જર્કી સ્મોકહાઉસ માટેની DIY યોજનાઓ
જૉ અને ઝેચે એક નાનું બેકયાર્ડ સ્મોકહાઉસ બનાવ્યું જે જર્કી, માછલી અને માંસ પીવા માટે યોગ્ય છે. અમે એડજસ્ટેબલ સ્મોકિંગ પોર્ટ અને ડિજિટલ થર્મોમીટરની પ્રશંસા કરી. ટ્યુટોરીયલ પ્લાયવુડ બ્લુપ્રિન્ટ્સ અને ટીપ્સ પણ શેર કરે છે