Innholdsfortegnelse
Verdens eggelskere, foren deg!
Jeg tror ekspertene vil fortsette å krangle om kardiovaskulær risiko ved egg og den sunneste måten å spise egg på. Etter min mening er høneegg i bakgården en deilig, trygg og næringsrik måte å gi næring til hele familien raskt og rimelig.
Når det kommer til billig og deilig protein, er det tøft – om ikke umulig å piske egg!
PS: Jeg tror også det er nok av frokostmat som er mye verre enn egg tilsatt eller tilsatt frokost med sukker – spesielt hvis du har overfylt sukker til frokost eller frokost. .
Er det trygt å bleke brune egg hvite? Bleker butikker eggene sine?
Jeg tror ikke det! Ha aldri blekemiddel på egg du har tenkt å spise! Det høres ikke ut som en god idé.
Hvis du vil dekorere eggene dine, så anbefaler jeg bare matgodkjent og fullt spiselig tilbehør.
Her er noen kule tusjpenner jeg fant på Amazon som er trygge, har spiselig blekk og hjelper til med å dekorere eggene dine. Dette er mye moro for barna dine! Ingen blekemiddel er nødvendig.
Matfargepenner, 11 stk dobbeltsidig matkvalitet og spiselig tusjEn av de kuleste delene av å oppdra kyllinger og være en hønseholder i bakgården er å samle flerfargede egg hver uke! Blå egg, grønne egg, rosa egg, til og med oransje egg! Men kanskje er det større etterspørsel etter hvite kyllingegg i nabolaget ditt – eller kanskje noen av familiemedlemmene dine foretrekker lyse, hvite egg. Så, hvilke kyllinger legger hvite egg?
Vel, det er noen få kyllingraser som jeg vil anbefale fremfor alle andre som legger hvite egg konsekvent og pålitelig.
Noen av de mest populære, lettoppdrettede kyllingrasene som legger hvite egg er leghorn, ancona, Minorca, siciliansk smørblomst, Catalana og andalusiske kyllinger. Imidlertid er det mange forskjellige raser av kyllinger som legger hvite egg.
La oss diskutere 19 av våre favoritthvite eggleggingshøns . Vi skal også snakke om hvorfor kyllinger legger hvite egg, forskjellene mellom hvite eggeskall og brune eggeskall, myter om brune egg, pluss en av mine favoritthybridkyllinger som legger utrolige egg som du ikke vil tro.
La oss ta en titt!
Hvorfor legger noen kyllinger Grunnen> 
hvite egg og grønne egg?<7 eller blå egg, er gammeldags kyllinggenetikk!
Forskjellige raser legger egg med forskjellige farger. Det er den samme grunnen til at noen kyllinger er flyktige og hvorfor noen er føyelige.
Det er også grunnen til at noen kyllinger har det bedårendebare elsker hvor vennlige de er!
16. Appenzeller Spitzhaubens
Denne punk-rock mohawk-ed kyllingen er en av de mest kaldharde rasene som finnes. Appenzeller Spitzhauben er opprinnelig fra Appenzell, Sveits, og den er ikke veldig populær i Nord-Amerika. Faktisk anerkjenner de fleste offisielle kyllingorganisasjoner den ikke engang som en rase.
Se også: Drivhushagearbeid om vinteren – de beste grønnsakene for vinterdyrking!Når det er sagt, som de fleste av de sjeldnere rasene, trenger denne kyllingen sin plass og er ikke særlig personlig. I tillegg legger hønene bare rundt 150 egg i året.
17. White Faced Black Spanish
Den hvite svarte spanske høna er en annen kylling som ikke er begeistret for menneskelig kontakt. Disse fuglene holdes best sammen med andre fugler av sin egen rase, da de kan bli støyende, stressede eller dominerende når de er sammen med andre høner.
Disse hønene, som veier i gjennomsnitt omtrent 6,5 kg, legger store hvite egg, men de legger bare rundt 180 i året.
Disse hønene har heller ikke en god konstitusjon når det kommer til varme og kulde.
Fordi de kan være trengende, høylytte og reservert, er de ikke ideelle for alle. Imidlertid er de vakre og kan være den perfekte fuglen hvis du bor i et mildt klima og foretrekker selvadministrerende, litt usosiale flokker.
18. Sumatra
Sumatra kyllinger er sjeldne på gården siden de har en krydret holdning (det betyr at de er aggressive. Imidlertid er disse fuglene utroligfantastisk, og noen prøver å temme dem nok til å vise dem på messer og oppdretterutstillinger.
Så, selv om de legger nydelige hvite egg og ser ut som det vakreste du noen gang vil se, anbefales de ikke som gårdsfugler her på Outdoor Happens.
19. Holland Chicken
Sist, men absolutt ikke minst, har vi Holland Chicken! Hollandske kyllinger er kaldharde, lettbehagelige, vennlige fugler som legger sin rimelige andel egg hvert år – omtrent 240!
La oss nevne den store ulempen med hollandske høner før vi lovsynger: disse fuglene kan være brokke.
Ellers tilpasser de seg godt til mindre eller frittgående miljøer, plukker sjelden kamper, og vil bli mer komfortable med mennesker enn de fleste raser.
Vanlige spørsmål om hvitt kyllingegg og myter om brune egg avkreftet!
Av en eller annen vill grunn er det mange misoppfatninger og vanlige spørsmål om brunfjærkyllinger kontra hvitfjærkyllinger. Og eggene deres!
Jeg har massevis av erfaring med å studere disse fuglene og er glad for å si det.
Er brune kyllingegg sunnere enn hvite egg?
Flere av mine kyllingoppdretts- og husmannsvenner mener at brune egg er sunnere enn hvite egg. Jeg har også hørt rykter om at bare hvitfjærkyllinger legger hvite egg – eller at brune egg smaker mer deilig. Ingen av disse er sanne - etter min mening, klminst!
Etter å ha undersøkt de ernæringsmessige forskjellene mellom hvite og brune egg nærmere, fant jeg dette notatet fra AskUSDA som sier hvordan eggskallets farge ikke påvirker næringsinnholdet . Den eneste virkelige forskjellen er fargen på skallet – ikke egget.
Jeg kan også vitne om smaken av hvite kontra brune egg. Jeg har eksperimentert med forskjellige kyllingeggoppskrifter gjennom årene fra mange kyllingraser. Alle eggene smaker omtrent likt – uavhengig av eggeskallets farge.
Den viktigste forskjellen i eggkvalitet og smak du sannsynligvis vil legge merke til, er når du kjøper butikkkjøpte egg kontra egg fra hønsegården i bakgården. De ferske eggene fra hagen din smaker alltid bedre, spesielt hvis du gir hønene dine en utmerket livskvalitet – da er det ingen sammenligning!
Hvis du kjøper egg fra en butikk, anbefaler jeg å velge følgende.
- Frittgående egg
- Cage-Organ Egg><110Organ Egg <110Organ Egg <10Organ Egg<10 s
- Beiteoppdratt egg
- Ikke-GMO-egg
Hva er en Easter Egger-kylling? Er de ekte?
Photo credit: Easter Egger-kyllinger fra Lehman's Hvis du har en kyllingflokk fylt med middelhavskyllinger som for det meste legger hvite egg, kan du bestemme deg for å legge til en dæsj karakter til hagen din. Hvis det er en kylling jeg kan anbefale i dette tilfellet, er det den legendariske påskenEgger kylling!
Påske Egger kylling er en bedårende hybrid kylling. Se for deg en familievennlig kylling som legger en rekke egg som er fargerike nok for enhver eggekurv eller jakt på påskeegg. De er også et av favorittvalgene mine for hjemmeoppdrettede kyllinger.
Eggene deres varierer fra blågrønne til rosa fargetoner. De er vakre fugler, og deres lyse eggeskall er et vidunder å se! Hver gang jeg forteller vennene mine om Easter Egger-kyllinger, tror de at jeg tuller og tuller med de unge.
Sannheten er at Easter Egger-kyllingene er like ekte som påskeharen. Eller hvilken som helst annen kanin! De er grønne og blå egglag, og de er familievennlige. Hvordan kan du tape?
Legger påskeeggere hvite egg?
Påskeeggere er verdenskjente for å legge tilfeldig fargede egg. Dine Easter Egger-høner legger beige, brune, rosa, grønne og blå eggeskall. Det er ingen måte å gjette hvilken farge egg Easter Eggers vil legge. Den eneste måten å finne ut av det på er å vente og følge nøye med på eggene!
Er hvite kyllingegg trygge å spise?
Ja, selvfølgelig. Kyllingegg er en utmerket kilde til protein, og få ting er så velsmakende, rimelige og praktiske som egg. Uansett eggeskallfarger! Mange helseeksperter nevner også at egg kan støtte øyehelsen.
Jeg innser at mange helsebevisste velværeguruer fortviler over det potensielle kolesterolinnholdet i kyllingegg. Mendekorere hvite egg! Fargeblekk av matkvalitet er 100 % spiselig! Du kan trygt bruke markørene til å dekorere informasjonskapsler, kaker, påskeegg eller andre kjøkkenkunstprosjekter. Matfargetusjene har også ti farger og fleksible børstespisser. De er perfekte for å pusse opp runde egg
Få mer informasjon Vi kan tjene en provisjon hvis du foretar et kjøp, uten ekstra kostnad for deg. 07/20/2023 03:50 pm GMTHvorfor koster brune egg mer enn hvite egg?
Jeg tror det er to grunner. Først er energien som kreves for å farge brune egg. Brune egg begynner som hvite egg! Brune eggleggingshøner legger til et brunt pigment til det ytre skallet under eggdannelsen.
Husk at mange middelhavskyllinger, som er kjente hvite egglag, ikke tilsetter brune (eller blågrønne) pigmenter til eggene sine – og krever derfor mindre energi for å produsere ett hvitt egg. Denne ekstra energien som lag med fargede egg trenger, tilsvarer mer kyllingfôr og teoretisk høyere kostnad.
Jeg tror også offentlig oppfatning spiller en rolle i kostnadene for brune egg! Mange mennesker tror feilaktig at brune egg er sunnere, noe som bare driver prisen på brune egg opp høyere og høyere – samtidig som det gjør hvite egg mindre ønskelig.
Jeg antar at smarte eggforbrukere som oss kan vinne ved å oppdra bakgårdshøns eller vite at eggeskallets farge aldri gjør en forskjell!
Hva med deg? HvaHvit eggleggingskylling er din favoritt?
Elsker du det bedårende utseendet til den polske kyllingen? Den spunky holdningen til Fayoumi-kyllingen? Eller den omgjengelige personligheten til California Grey? Jeg vil gjerne lese tankene og erfaringene dine i kommentarene nedenfor!
Hvis du vil lese mer om kyllinger, ta en titt på disse:
Si gjerne til meg hvis du har spørsmål om den naturlige eggleggingsprosessen til kyllinger – og jeg takker så mye for at du leser!
fjærkledde føtter, og noen er barbeinte. Kylling-DNA! Mor natur er en gal vitenskapsmann – spesielt når det kommer til å designe og fargelegge kyllingegg.
Hvilke kyllinger legger hvite egg
- Leghorn
- Ancona
- Minorca
- Siciliansk Buttercup<1000<11<1 Siciliansk Buttercup<11 0>Egyptisk Fayoumi
- Polsk kylling
- Hamburg
- California Grey
- California White
- La Fleche
- Campine
- Lakenvelder
- Hvittam1111110>White Silkie Faced Black Spanish
- Sumatra
- Holland Chicken
Vi går i detalj på alle våre hvite eggleggende kyllingraser nedenfor!
Det finnes hundrevis av kyllingraser, og mange av dem legger hvite egg. Flere middelhavskyllinger legger hvite egg pålitelig og er perfekte følgesvenner hvis du vil ha massevis – og kurver med ferske egg.
Middelhavskyllinger rocker også for flokken din fordi de er mindre og krever mindre kyllingfôr enn flere brune eggleggende kyllinger.
De tåler vanligvis varmt vær uten stress og vil gjerne produsere kurver og kartonger med deilige, hvite egg.
En av de eneste ulempene med middelhavskyllinger er at de vanligvis ikke liker det kalde været . Jeg klandrer dem ikke!
Det er også nok av hvite eggleggingshøns som ikke stammer fra rundtMiddelhavet – inkludert tre av mine favoritt chooks med sjarmerende personligheter som jobber med å produsere egg for deg og din familie.
Jeg er glad for å introdusere følgende hvite eggleggingsraser!
Hvite eggleggingskyllingraser i detalj
1. Leghorn
Leghornet legger hvite egg – og mange av dem! Leghorn er en legendarisk og vakker kyllingrase fra Italia. Leghorns går først på denne listen fordi de er dyktige kommersielle eggprodusenter.
De er kjent for sine fjærløse føtter, hvite fjær, hvit eller gul hud og nydelige hvite egg. Det finnes flere varianter av Leghorn-kyllinger. Mange Leghorns ligner også Foghorn Leghorn - så de får bonuspoeng!
Jeg anser leghorn for å være en enkel kyllingrase å oppdra. (Visste du at din lokale Tractor Supply selger kyllinger? Her kan du kjøpe Leghorn-kyllinger.)
2. Ancona
Ancona-kyllinger ligner på leghorn med knallhvite egg Hvis du vil ha eggekurven rikt fylt med knallhvite egg, så er Ancona en av mine favoritter!
Ancona-kyllinger ligner på Leghorns og kommer fra Ancona, Italia. De ligner mye på Leghorns, og folk kaller dem "Mottled Leghorns." De er imidlertid veldig flyktige. Pass på! Lær mer i The History of Ancona Fowl.
3. Minorca
Den nydelige Minorca-kyllingen Minorca-kyllingene er røde,hardfør, hvitleggende kylling. Disse kyllingene er et utmerket tillegg til enhver bakgårdsflokk, og de er populære og enkle å finne. Minorca-kyllinger har også bedårende store øreflipper.
Prøv å ikke stirre – eller le!
Hvis du vil lære mer om Minorcas, sjekk ut denne Minorca kyllingboken!
4. Siciliansk ranunkel
Siciliansk ranunkel legger deilige hvite egg. Mens denne kyllingen opprinnelig kommer fra Sicilia, kom den til USA på begynnelsen av 1800-tallet. Siden den gang har den sicilianske smørblomsten dukket opp som en utmerket kilde til deilige, hvite egg.
Sicilianske ranunkel har massevis av personlighet, er morsomme kjæledyr og har eksepsjonell varmetoleranse.
5. Catalana
Catalanakyllingen er en hvit eggleggingskylling, perfekt for varmere klima. Denne spanske kyllingen elsker også varmt vær. I motsetning til mange middelhavskyllinger, er Catalana en kyllingrase med to formål, perfekt for kjøtt eller vakre, mellomstore, hvite egg - eller noen ganger kremhvite egg.
De er et toppvalg i bakgården hvis familien din har en kolossal appetitt på egg! Perfekt for en haug med egg over easy eller for å stappe din favorittpåskekurv.
6. Andalusiske
Andalusiske kyllinger er en fantastisk, hvit eggleggingsbakgårdsrase! Disse majestetiske hvite egglagene er fantastiske bakgårdsraser. Se etter den berømte og vakre, blåsnøretefjærdrakt som noen andalusere har!
Andalusiske kyllinger er også eventyrlystne fugler som elsker å søke, hakke og utforske. Men de er relativt sjeldne. Hvis du noen gang får sjansen, legg til noen til flokken din!
7. Egyptisk Fayoumi
Den egyptiske Fayoumi-kyllingen er et friskt lag med hvite egg og en flott fôrhøster! Her er en eldgammel og berømt kylling som er verdig å legge til denne listen over hvite (eller litt kremaktige) egglag.
Denne vakre fuglen som kommer fra Egypt har tonnevis av ånd. Til tross for sin lille størrelse, er Fayoumi-kyllingen en dyktig fôrfanger og har livsglede og åpne frittgående områder.
De er både vennlige og modige – men ønsker en livsstil uten bur. De er ikke stille fugler når de skrangles!
8. Polsk kylling
Denne europeiske kyllingrasen er en av de stiligste kyllingene i en flokk – garantert!
Denne fuglens imponerende fjærkammen, skinnende øreflipper og knallrøde ansikt gjør den til et av de mest prangende hvite egglagene på hele denne listen. Å se disse kyllingene spankulere og klukke vil få deg til å smile og le – helt klart.
Se også: 20 kyllinger som legger fargede egg!9. Hamburg
Hamburgkyllinger er vakre, og de er også flotte egglag! Disse prangende chooksene ser vakre ut, fyller en kartong med egg på kort tid og har enestående personligheter.
Hvis du noen gang ser en flokk med noen få Hamburg-kyllinger, vil du også legge merke til at dekommer i et bredt utvalg av farger som spenner fra svart, hvitt til gull. De er utmerkede produsenter av knallhvite, skinnende, deilige og vakre egg.
10. California Grey
California Grey kyllingen er en av våre favoritter! Jeg elsker California Grey-kyllinger fordi de produserer mange egg, og de er også noen av de beste bakgårdshønsene.
De er en blandet kyllingrase med Barred Plymouth Rock og White Leghorn-foreldre. California Grey har også et utmerket temperament som gjør dem ideelle for både familievennlige og kommersielle flokker.
Jeg synes at mange av middelhavsrasene er ypperlige til å unngå rovdyr. De er ofte lette, flyktige, våkne og høylytte hvis de blir skremt.
Men jeg anbefaler alltid at du holder kyllingene dine trygt plassert i favoritthønsehuset når det blir kveld.
Vi skrev en utmerket guide om hvordan du bygger det beste hønsehuset uten å tømme banken. Denne guiden rocker hvis du starter et nytt hønsehus fra bunnen av eller ønsker å skjemme bort kyllingene dine med det gode liv.
Jeg fant også en vintage kyllingguide om middelhavskyllingeggproduksjon fra USDA som jeg syntes var utmerket å lese. Finn mer info om det nedenfor!
Les denne vintage kyllingguiden fra 1917! Hvis du vil ha en utmerket (og antikk) guide som diskuterer standardvariantene av kyllinger, inkludert middelhavs- ogkontinentale klasser, så sjekk ut denne Farmers’ Bulletin Volume 898 fra US Department of Agriculture.
Hvis du er en historieinteressert og elsker gammeldags jordbrukslitteratur, er denne guiden en gullgruve av eggproduksjonsdata og en sjarmerende lesning. Den er fra 1917 – så forbered deg på å gå inn i en tidsmaskin!
Anbefalt bok
The er's Natural Chicken Keeping Handbook $24.95 $21.49 Dette er din komplette husmannsveiledning til oppdrett, fôring, avl og salg av kyllinger!
<0 this book s hvordan du klekker ut dine egne kyllinger, forebygger og behandler vanlige kyllingplager, starter en fjærfebedrift, lager deilige oppskrifter med ferske egg og mye mer.Perfekt for alle som ønsker å ha en naturlig tilnærming til hønsehold i bakgården!
Få mer informasjon Vi kan tjene en provisjon hvis du foretar et kjøp, uten ekstra kostnad for deg. 21.07.2023 13:55 GMT11. California White
California hvite høner er like fantastiske som California Greys. Med sine store, kremete egg, deilige kjøtt og enkle personligheter, er disse fuglene ideelle for alle - selv nybegynnere kyllingforeldre!
12. La Fleche
“La Fleche” betyr “ pilen,” og disse kyllingene fikk det navnet fordi La Fleche-haner har hornformede kammer. Men vi er her for å snakke om hønene.
LaFleche-høner er kritisk truet, så å heve disse hvite egglagene på gården din ville være en stor tjeneste for kyllingmangfoldet overalt.
La Fleche-høner legger opptil 220 egg i året, i gjennomsnitt tre egg i uken. Selv om disse hønene ikke er ruglete i det hele tatt, er de ment å være dårlige mødre. Så det kan hende du må gripe inn litt mer hvis du vil oppdra La Fleche-kyllinger.
Men det er absolutt verdt det å oppdra ungene! La Fleche er høner med to formål med deilig kjøtt.
13. Campine
Campinekyllinger er vennlige frittgående kyllinger som har et høyt energiomsetningsforhold. Så sammenlignet med andre høner av lignende størrelse, spiser Campines mindre og produserer mer!
Derfor er disse fjærkledde vennene alltid velkomne på gårdene våre.
Apropos venner, denne rasen er ikke akkurat den koselige typen. De fleste Campine-kyllinger foretrekker plassen sin, og de presterer best når de har rikelig med uteplass til å fore. Når det er sagt, har de ikke noe imot folk. De varmer bare ikke opp til å bli din beste venn.
Denne arverasen legger vanligvis opptil 200 egg i året, ifølge Livestock Conservancy, som er en ganske god mengde, spesielt med tanke på at disse hønene er litt mindre enn gjennomsnittet. De er heller ikke grusomme – bare en annen ting som går for Campine!
Campine er også i kritisk vernestatus, så du ville gjort detbra for kyllingmangfoldet å invitere noen av disse sjeldnere kyllingene til gården din.
14. Lakenvelder
Lakenvelderkyllinger er en truet rase. Navnet på disse fantastiske salt- og pepperhønene betyr "hvitt på et svart felt", som alt i alt er ganske kunstnerisk. Det er ingen overraskelse at denne halvgamle rasen var et hovedemne for nederlandske renessansemalere.
En hovedårsak til at disse kyllingene ikke er så populære i dag, er at de trenger rikelig med frittgående plass for å streife rundt, selv om de små hønene sjelden overstiger 4 kg.
Disse kyllingene er heller ikke store kjæledyr, og de har en tendens til å holde seg for seg selv. De er heller ikke de beste for samliv med andre kyllingraser, da de kan bli dominerende.
Men mens disse hundene legger opptil 200 egg i året, er kjøttet deres virkelige krav på berømmelse. Lakenvelder er visstnok en av de deiligste kyllingene.
15. White Silkie Bantam
Bantams er alltid flotte, vennlige familiekyllinger, men den hvite silkiedrillen er mer som en pomeranian enn en kylling – i det minste i oppførsel og utseende. Disse dumme, søte kyllingene er veldig små og legger vanligvis bare 120 små kremfargede egg i året.
De har imidlertid mye for seg i andre avdelinger. De er gode mødre, er ikke grusomme og klarer seg bra i både varmt og kaldt klima.
De er generelt mitt favorittvalg for familiedyr, og jeg