Talaan ng nilalaman
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-14.webp)
Sa aming paggalugad ng mga temperate food forest layer, sinusuri namin ang bawat isa sa pitong layer, kung ano ang maaari naming itanim doon, at kung paano idisenyo ang bawat layer para sa pinakamainam na resulta sa buong hardin.
Sa ngayon, tinitingnan natin ang root layer ng food forest, groundcovers at herbaceous layer, at shrubs.
Sa artikulong ito, titingnan natin ang mga pananim ng puno, malaki at maliit... ang mga tungkuling ginagampanan nila at kung paano natin ito maisasama sa natitirang bahagi ng ecosystem na bumubuo sa forest garden.
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2.webp)
Ang Dalawang Kategorya ng Layer ng Puno sa isang Food Forest
- Ang understory – Mas maliliit na puno at mas malalaking palumpong gaya ng mansanas, plum, at hazel hanggang sa humigit-kumulang 6 na metro (20ft).
- Ang canopy layer – Mas matataas na puno tulad ng mga kastanyas, pine nuts, at alder na tumataas sa ilalim ng understory.
Ang Tree Layers ay Gumaganap ng Maramihang Pag-andar sa Forest Garden
- Nagbibigay ng tamang dami ng lilim at kanlungan para umunlad ang natitirang bahagi ng system.
- Pagkuha ng tubig at mga mineral mula sa malalim sa ilalim ng lupa – isang mahalagang bahagi ng iba't ibang bio-cycle.
- Pag-sequester ng malalaking volume ng carbon mula sa atmospera, pag-iipon ng biomass.
- Pagdedeposito ng malalaking volume ngmani, na nakita kong maganda ang pag-crop sa buong Europa.
Tatlong Ginkgo Biloba Fruit Seeds - Non-GMO $10.09 ($3.36 / Bilang) Amazon Maaari kaming makakuha ng komisyon kung bibili ka, nang walang karagdagang gastos sa iyo. 07/20/2023 09:45 am GMT
Iba Pang Canopy Crops
May ilang iba pang paraan na magagamit natin ang ating canopy layer…
Birch at Maple Ang mga species ay kilala sa kanilang nakakain, nagbibigay ng kalusugan at naproseso din.
Sugar Maple Shade Tree - Live Plant 3 hanggang 4 Feet Tall (Walang California) $45.00 $39.00 Amazon Maaari kaming makakuha ng komisyon kung bibili ka, nang walang karagdagang gastos sa iyo. 07/20/2023 09:45 am GMT
Nitrogen fixing species tulad ng Alders (Alnus sp.) at Black Locust (Robinia pseudoacacia) ay lubhang kapaki-pakinabang bilang "fertility masts" - bumubuo ng mga symbiotic na relasyon sa mga pangunahing elemento ng nitrogen sa halaman upang maging solid ang isa sa mga elemento ng nitrogen sa lupa.
Ang matataas na puno ay maaari ding magbigay ng kinakailangang silungan para sa hardin.
Maaaring mabuo ang malalaking windbreak gamit ang nababanat na mga deciduous species tulad ng Alders, Birch, at Beech, at mga siksik na evergreen gaya ng Spruces at Thujas.
10 Thuja Green Giant [Arborvitae] 8-12" na taas na puno $46.49 Amazon Maaari kaming makakuha ng komisyon kung bibili ka, nang walang karagdagang gastos sa iyo. 07/20/2023 09:45 am GMT
Mahahalagang Mapagkukunan ng Kahoy
Namangha ako sa kapal ng Seabuckthorn heart wood, na lumalabas na napakatibay sa labas. Sa Plants for a Future, UK.
Ang kahoy ng anumang puno o shrub species ay isang natural na mahalagang mapagkukunan sa sarili nito!
Kung ang hardin ng kagubatan ay nangangailangan ng malaking pruning o pagnipis, ang kahoy na ito ay maaaring gamitin para sa lahat ng uri ng mga bagay. Ang
Walnut , oak , at fruit tree wood ay lubos na pinahahalagahan sa pangangalakal ng carpentry, at gumagawa ng mahahalagang alternatibo sa mga tropikal na hardwood na kadalasang iresponsableng pinagkukunan.
Maraming mga species tulad ng oak , beech, at birch ay mahusay din para sa paglaki ng mushroom sa! Ang
Shiitake , Oyster, at Lion’s Mane ay kabilang sa pinakamadali at pinakamasarap na uri ng gourmet mushroom na maaari mong palaguin.
Maaari ding iwanang mabulok ang kahoy sa lupa para mapayaman ang lupa, o ibaon sa ilalim ng mga pananim na nangangailangan ng dagdag na katabaan.
Sa Hugelkultur , ang malalaking volume ng kahoy ay ibinabaon sa ilalim ng mga vegetable bed upang magbigay ng hummus sa mahabang panahon.
Hugelkultur in action – ang isang trench ay pinupuno ng kahoy bago muling tinakpan ng topsoil.
At huwag nating kalimutan ang kahoy na panggatong .
Ang mabilis na lumalagong mga species tulad ng alders at willow ay maaaring magbigay ng malalaking dami sa medyo maikling panahon.
At kung gusto moi-save ang carbon habang ginagawa ito, palagi kang makakagawa ng gasifier - isang uri ng kalan na sinusunog lamang ang mga gas sa kahoy, na gumagawa ng halos zero carbon dioxide. Nag-iiwan ito sa iyo ng isang magaan, itim, pang-millennium-long soil conditioner: biochar !
Ngayon ay may win-win solution...
Gasifier Wood Gasification & Off Grid Power: A Beginners Guide $25.00 Amazon Maaari kaming makakuha ng komisyon kung bibili ka, nang walang karagdagang gastos sa iyo. 07/20/2023 10:00 pm GMT
Pagdidisenyo ng Iyong Understory at Canopy Layers
I-maximize Sunshine
Ang pinaka-kritikal sa lahat ng elemento sa mapagtimpi na hardin ng kagubatan ay karaniwang sikat ng araw.
Dapat nating ayusin nang mabuti ang ating canopy at understory layer upang makapasok ang sikat ng araw hangga't maaari sa mga namumungang palumpong at pangmatagalang halaman sa ibaba.
Sa ganitong paraan, mas mababa ang mas marami !
Tingnan din: Aphids Sa Mga Halaman ng Kamatis – Kumpletong Gabay sa Natural na Pag-iwas at Pagkontrol sa AphidAng pinakakaraniwang pagkakamali ng mga tao kapag nagdidisenyo ng kanilang mga hardin sa kagubatan ay ang pagsasama ng napakaraming uri ng puno, na sa kalaunan ay naglalagay ng masyadong maraming lilim para sa pinakamainam na kondisyon ng pagtatanim sa ibaba.
Maingat na markahan ang oryentasyon ng araw, at kung paano ito nagbabago sa iba't ibang oras ng taon.
Bagama't ang araw sa kalagitnaan ng tag-araw ay maaaring umabot sa halos lahat ng bahagi ng sahig ng hardin ng kagubatan, ang araw ng taglagas ay napakahalaga din para sa mga pananim na naghihinog sa ibang pagkakataon. Mayroong ilang magagandang app para sa mga smartphone na makakatulong dito sa mga araw na ito!
Aalisat ang pagmamasid sa mga natural na kakahuyan at clearing ay magdadala ng inspirasyon at mga insight sa iyong proseso ng disenyo.
Ang pagsasaliksik sa mga kinakailangan sa araw ng bawat species ay isang mahalagang bahagi ng prosesong ito, at lubos kong inirerekumenda ang pagbabasa ng ilang materyal na nakatuon sa paksa, gaya ng aklat na iminungkahi sa dulo ng artikulo.
Mahalaga ang Sukat...
Tiyaking alam mo ang magiging taas at kalat ng bawat puno na iyong itatanim.
Bagama't maaaring mahirap isipin sa simula, ang matamis na puno ng kastanyas ay madaling lumampas sa 10 metro ang lapad sa buong buhay mo!
Nakikita ko ang isang mahusay na paraan ng pagpaplano ng mga layer ng puno ng hardin ng kagubatan ay ang paggupit ng mga bilog na papel na may kulay na naka-code upang kumatawan sa laki ng bawat puno, bago ito ilagay sa isang plano ng hardin na tumutugma sa sukat. Sa ganitong paraan ang disenyo ay maaaring ilipat at ipagpalit habang ang iyong mga ideya ay nabubuo sa paglipas ng panahon.
Narito ang isang simpleng halimbawa na ginawa ko para sa isang Mandala forest garden sa Sussex, UK:
I-zone ang Iyong Mga Puno para sa Madaling Pag-aani
Isa pang salik na dapat isaalang-alang kapag nagpaplano ng iyong mga layer ng puno ay ang paglalagay ng mga puno ayon sa kung gaano kadalas mo ito aani .
Bagama't maraming pananim na puno tulad ng mga mansanas sa taglamig at mani ang maaaring anihin sa isa o dalawang sesyon para sa pag-iimbak, ang iba tulad ng mga mansanas sa tag-araw at mulberry ay magbibigay ng tuluy-tuloy na suplay ng sariwang ani sa mas mahabang panahon.
Hanapin ang mga punong nag-aalok ng regular at sariwang ani sa mga lugar kung saan madalas kang dumaraan, at ang mga kailangan mo lang anihin taun-taon sa malayong lugar ng hardin.
Ang mga mulberry ay nakakagawa ng napakagandang kagat sa tuwing dadaan ka sa puno
Isipin ang Polinasyon
Karamihan sa mga pananim ng puno na nakalista sa itaas ay self-sterile ibig sabihin ay kailangan nila ng kahit man lang isang katugmang kasosyo upang ma-pollinate ang mga ito.
Ang mga puno ng prutas ay karaniwang na-insect-pollinated at kailangan lang ng pagpoposisyon sa malapit sa iba ng parehong species na namumulaklak sa parehong oras.
Ang mga puno ng nut sa kabilang banda ay halos na-pollinated ng hangin at kadalasang nangangailangan ng pagtatanim sa mas malalaking grupo para sa magandang ani – bagama't may mga pagbubukod. Hilingin sa iyong stockist na gabayan ka sa polinasyon kung mayroon kang anumang pagdududa!
...at maglaan ng oras!
Sa lahat ng ito sa isip, ang canopy at understory ay inilatag nang may mahusay na pag-iingat upang ang lahat ng mga elemento ay magsama-sama upang makagawa ng pinakamainam na ani sa buong sistema .
Maaari itong maging isang mahabang proseso, ngunit kapag hindi ito minamadali, maaari itong maging napakatalino, at gagantimpalaan ka para sa bawat pag-ibig at pag-aalaga na inilagay mo sa iyong plano.
Bagaman ang mga puno ay maaaring magmukhang milya-milya ang agwat kapag sila ay bata pa, malapit na nilang punan ang espasyo sa mga darating na taon.
Enjoy Yourself...
Huwag kalimutan na ang isa sa pinakamahalagang ani ay ang iyong kasiyahan – bilanghardinero!
Nais ko na ang mga sinag ng dappled na sikat ng araw, na dahan-dahang sumasala sa mahusay na pagkakagawa na mga layer ng mga puno at shrub ay maghahatid ng kagalakan sa iyong puso sa maraming darating na taon.
Ang Paggawa ng Forest Garden ni Martin Crawford ay isang mahusay na gabay para sa mga nagsisimula at mga advanced na hardinero upang matuto nang higit pa tungkol sa mga hardinero ng kagubatan. Isinasama ang kanyang 20 taong karanasan sa Devon, UK, lubos kong inirerekumenda ang aklat na ito para sa sinumang magiging hardinero ng kagubatan sa isang mapagtimpi na klima.
Paggawa ng Forest Garden: Working with Nature to Grow Edible Crops $49.00 $31.49
- Nagamit na Aklat sa Magandang Kondisyon> Para makakuha ka ng karagdagang halaga
Magbasa pa:
Tingnan din: Anong Mga Herb ang Magsasamang Itanim Para Lumago Sila ng Pinakamahusaycarbon pabalik sa ibabaw ng lupa sa pamamagitan ng taunang pagbagsak ng dahon, pagbuo ng lupa.![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-1.webp)
Tingnan natin kung ano ang maaari nating palaguin sa bawat isa sa dalawang layer nang mas detalyado.
Ang Understory Layer ng Food Forest
Prutas
Ang mga pananim tulad ng mansanas , plums , cherries , peras , peaches ay , ap, peaches, mga species ng puno ng prutas na malamang na alam ng karamihan ng mga tao, ngunit marami pang mas kapana-panabik na mga posibilidad para sa mapagtimpi na kagubatan na understory ng hardin…
Cornelian Cherry (Cornus mas)
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2.jpg)
Cornelian Cherry ( Cornelian Cherry, Cornus mas kilala sa Europa ) sa ibang bahagi ng mundo pa. Nagtataka ako kung bakit dahil ito ang isa sa aking pinakapaborito sa lahat ng mga berry.
Kapag hinog na, talagang sumasabog ang mga ito na may kasamang cocktail ng mga lasa, kasama ang napaka-mayaman na cherry tones – kaya ang pangalan. Isang napakagandang palumpong din, na may matingkad na dilaw na mga bulaklak sa huling bahagi ng taglamig na nag-aalok ng maagang pagkain sa mga bubuyog.
Mulberry
Mulberry ay isa pa sa mga paborito kong prutas na karapat-dapat na itanim nang mas malawak.
Bagama't ang pinatuyong prutas ay nagiging mas sikat na ngayon sa tanawin ng pagkain sa kalusugan, ang kasiyahan sa pagkain ng mga sariwang berry ay isang nakalaan lamang para sa hardinero - ang mga ito ay napakaselan na hindi sila makakarating sa merkado nang hindi "natutunaw"!
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-2.webp)
- Morus Pakistani (Mulberry) one starter plant, bare root, 3-6 inches high plant
- Sunlight exposure: Full Sun
Blue Sausage Tree (Decaisnea fargesii)
Ang Blue Sausage Tree ( Decaisnea fargesii) ay isang napaka-kakaibang tunog, hindi pangkaraniwang hitsura ng puno mula sa Himalayas at China. Ang pinakamalapit na kilalang kamag-anak nito ay ang sa pamilyang Akebia.
Nakikita ko na ang ibang pangalan nito na "Blue Bean" ay medyo nakakalito dahil ang mga buto nito ay hindi nakakain – ngunit ang malansa na laman na nakapaligid sa kanila ay talagang matamis at kaaya-aya! Hangga't walang sinuman sa paligid mo ang iniisip ang pagsalakay ng mga buto na pinaputok mula sa iyong bibig pagkatapos ng bawat kagat!
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-3.webp)
- Pandekorasyon na Prutas.
Hawthorn (Crataegus sp.)
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-4.webp)
Ang isa pang pamilya ng mga puno na maaaring isama sa understorey ay Hawthorn (Crataegus sp.) – ang ilan sa mga ito ay gumagawa ng mga prutas na kasing laki ng cherry na mas katulad ng matamis na apple pulp.
Ang mga Hawthorn ay may posibilidad na maging matigas, lumalaban sa tagtuyot na mga halaman na nagsisilbi rin ng taunang kapistahan para sa mga pollinator.
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-5.webp)
Medlar (Mespilus germanica)
Medlars , na malapit na nauugnay sa Hawthorn at peras, ay maganda, umiiyak na mga puno na nagbubunga ng prutas na parang sa pagitan ng petsa, tuyong saging, at inihurnong mansanas.
Napakasarap, basta't hindi mo alintana ang matigas na balat at iluwa ang matigas na bato!
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-6.webp)
Loquat
Panghuli, at kilala rin bilang "Japanese Medlars", Loquats ay isang magandang understory fruit para sa mainit-init na klima.
Noong nasa Spain ako ilang taon na ang nakararaan, nagpakabusog ako sa mga kilo ng mga ito mula mismo sa mga puno – ang matamis na maasim na makatas ay nabighani ako! Maaari ring itimpla ang mga dahonsa isang tsaa na kilala sa Japan bilang "biwa-cha".
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-7.webp)
- Ang Loquat Tree ay inuri bilang sub-tropikal na puno ng prutas, na nangangahulugang ito ay medyo mas matigas...
Nuts in the Understory Layer
Almonds at Hazelnuts ay ang dalawang pinaka-halatang nut crops na tumutubo sa understorey.
Habang ang mga Hazels ay nasa bahay na lumalaki sa ilalim ng anino ng matataas na puno, ang Almonds ay talagang nangangailangan ng isang buong araw ng araw upang maibigay ang kanilang pinakamahusay na mga pananim. Abangan ang mga cultivars ng Almond na lumalaban sa sakit na "Peach Leaf Curl", kung saan sila ay madaling kapitan.
Spice Crops
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-8.webp)
Isa sa mga pinakakapana-panabik na bagay tungkol sa mga hardin sa kagubatan ay ang napakaraming iba't ibang mga pananim na maaaring palaguin ng isa.
Hardy Pepper (Zanthoxylum sp)
Kung hindi mo naisip ang pagtatanim ng sarili mong mga pampalasa sa isang katamtamang klima, maaaring ma-intriga kang matutunan ang tungkol sa pamilya ng Zanthoxylum , o mga puno ng hardy pepper.
Kabilang sa mga species ang Szechuan P epper , Japanese Pepper, at Nepalese Pepper at gumagawa ng ilan sa mga pinakamabangong prutas at dahon ng lahat ng halaman sa mundo.
BayAng Tree
Ang Bay Tree o Bay Laurel ( Lauris nobilis) ay isang mas kilalang spice tree dahil sa mabangong mga dahon nito. Ang pagiging evergreen nito ay ginagawang kapaki-pakinabang din para sa kanlungan sa mga buwan ng taglamig.
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-9.webp)
Ang Canopy Layer ng Food Forest Garden
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-10.webp)
Maaaring hindi kailanganin ng mas maliliit na hardin ng kagubatan ang pagkakaroon ng malalaking puno upang makumpleto ang huling ika-7 layer. Ngunit, para sa mas malalaking plot, ang canopy layer ay nagdaragdag ng dagdag na dimensyon na nagbibigay sa hardin ng higit na "kagubatan" na uri ng pakiramdam.
Tingnan natin ang ilan sa mga matataas na puno na maaaring itanim doon.
Mga mani
Sa mas matataas na puno na nakakain sa hardin ng kagubatan, karamihan sa mga ito ay mga mani.
Ang mga pananim ng nut ay isa sa mga pinakakapana-panabik sa hardin ng kagubatan para sa akin, dahil talagang maihahatid nila ang maramihang dami ng carbohydrates, protina, at taba na kung hindi man ay nagagawa ng mas mapanghimasok na paraan ng pagsasaka.
Narito ang ilan sa mga species na pinakaangkop sa isang mapagtimpi na hardin ng kagubatan.
Sweet Chestnut (Castanea sativa)
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-1.jpg)
Sweet Chestnuts ay marahil ang paborito kong pananim ng nut sa lahat, na nagbibigay ng malaking ani ng nut na katulad ng nutritional value sa cerealmga pananim. Magagamit din ang mga ito sa halos parehong paraan – naproseso sa harina para sa pagbe-bake ng tinapay, mga pie, at mga cake...
Sa maihahambing na mga ani, bakit hindi natin sila maaaring itanim sa halip na mga taniman ng trigo ?
Well, kaya natin ! At makakatipid din ito ng napakalaking mapagkukunan.
Walnut
Walnuts ay mas tipikal ng isang nut sa kanilang nutritional makeup – napakataas sa taba kaysa sa carbohydrates. Madalas nilang gawin ang pinakamahusay sa mainit at tuyo na mga klima, ngunit ang ilang kamakailang mga pagpipilian ay mahusay na rin ngayon sa Northern Europe.
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-11.webp)
Mayroon ding iba't ibang kamag-anak ng walnut na maaaring itanim para sa produksyon ng nut.
Black Walnuts ( Juglans nigra ) , Butternuts ( Juglans cinerea ) , at Heartnuts ( Juglans ailantifolia ( Juglans cinerea ) , at Heartnuts ( Juglans ailantifolia ay kadalasang nasa iba't ibang bahagi pa rin ng pagsubok sa mundo ) sa loob kaysa sa klasikong walnut.
Ang pagkakaiba-iba ay kailangan ngunit may kaunting trabaho sa pag-aanak, ang mga species na ito ay maaaring magdagdag ng kinakailangang iba't-ibang sa forest garden nut menu.
Ang isang bahagyang disbentaha ng pagtatanim ng anumang uri ng walnut ay ang kemikal na Juglone na itinatapon nila sa kalapit na lupa, na pumipigil sapaglaki ng mga kalapit na halaman. Maghanap ng mga kasamang mas mapagparaya dito kung nais mong magtanim ng mga walnut sa iyong hardin ng kagubatan.
Pine Nut
Pine Nuts ay aktwal na inaani mula sa ilang iba't ibang species ng pine tree na gumagawa lalo na ng malalaking cone at kernels na may sapat na sukat upang sulit na kunin.
Karaniwang ginagawa nila ang pinakamahusay sa mga lugar ng malamig na taglamig at mainit, tuyo na tag-araw, at ilang puno ang kailangan upang matiyak ang magandang polinasyon.
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-12.webp)
- GROW YOUR OWN PINE nuts
- BRIGHT SILVERY-BLUE LONG NEEDLES
- SOBRA HARDY TO ZONELY 2
- SOBRENG HARDY TO ZONE . IPAKITA AT NAGDAGDAG NG MAHAHALAGANG INTERES SA TAGTAGlamig.
- 2 - YEAR TREE - UMABOT 100 FEET SA MATURITY - DINALA SA ISANG CONTAINER NA MAY LUPA - ZONE 2-8
Oak
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-13.webp)
Ang lahat ng acorn ay talagang hindi nakakain!
Hinihiling lang nila sa amin na banlawan ang mga mapait na tannin bago natin ito gawing kapaki-pakinabang.
Ang ilang mga species na may mas mababang tannin ay maaari pang i-ihaw tulad ng mga kastanyas at direktang kainin. Ang acorn bread ay isang staple ng mga katutubong Californian at ang mga acorn ay regular pa ring kinakain sa Korea. Maraming magagaling