Змест
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-14.webp)
У нашым даследаванні ярусаў харчовага лесу ўмеранага клімату мы больш уважліва разгледзелі кожны з сямі ярусаў, тое, што там можна пасадзіць, і як распрацаваць кожны ярус для дасягнення аптымальных вынікаў ва ўсім садзе.
Да гэтага часу мы разглядалі каранёвы пласт харчовага лесу, почвопокровные і травяністы пласт, а таксама хмызнякі.
Глядзі_таксама: 20+ прыгожых белых арэляў на ганку, каб натхніць ваш дэкорУ гэтым артыкуле мы разгледзім дрэвы, вялікія і малыя... ролі, якія яны выконваюць, і тое, як мы можам уключыць іх у астатнюю экасістэму, якая складае лясны сад.
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2.webp)
Дзве катэгорыі дрэвападобнага яруса ў харчовым лесе
- Падлесак – меншыя дрэвы і буйнейшыя кусты, такія як яблыні, слівы і ляшчына, вышынёй прыкладна да 6 метраў (20 футаў).
- Слой кроны – больш высокія дрэвы, такія як каштаны, кедравыя арэхі і алешына, якія ўзвышаюцца над падлескам.
Ярусы дрэў выконваюць мноства функцый у лясным садзе
- Забяспечваючы патрэбную колькасць цені і хованкі для астатняй сістэмы, каб квітнець.
- Атрыманне вады і карысных выкапняў з глыбіні нетраў – неад'емная частка розных біяцыклаў.
- Паглынанне вялікіх аб'ёмаў вугляроду з атмасферы, назапашванне біямасы.
- Унясенне вялікіх аб'ёмаўарэхі, якія я бачыў, як добра ўраджаюць па ўсёй Еўропе.
Тры насення пладоў гінкго білоба - без ГМА 10,09 $ (3,36 $ / шт.) Amazon Мы можам зарабіць камісію, калі вы зробіце пакупку, без дадатковых выдаткаў для вас. 20.07.2023 09:45 па Грынвічы
Іншыя раслінныя культуры
Ёсць некалькі іншых спосабаў выкарыстання нашага верхавога пласта…
Бяроза і Клён добра вядомыя сваім ядомым карысным сокам, які таксама можна перапрацоўваць у сіропы і закваскі.
Цукровы клён у цені - жывая расліна вышынёй ад 3 да 4 футаў (без Каліфорніі) $45,00 $39,00 Amazon Мы можам зарабіць камісію, калі вы зробіце пакупку, без дадатковых выдаткаў для вас. 20.07.2023 09:45 GMT
Азотафіксуючыя віды, такія як Вольха (Alnus sp.) і Чорная саранча (Robinia pseudoacacia), вельмі карысныя ў якасці «мачтаў урадлівасці» - утвараючы сімбіятычныя адносіны з глебавымі бактэрыямі для зацвярдзення атмасфернага азоту - аднаго з ключавых элементы для росту раслін.
Высокія дрэвы таксама могуць стаць неабходным прытулкам для саду.
Вялікія ветраахоўныя зоны можна ўтварыць з устойлівых лісцяных парод, такіх як алешына, бяроза і бук, і густых вечназялёных раслін, такіх як елкі і туі.
10 Thuja Green Giant [Arborvitae] 8-12" высокіх дрэў $46,49 Amazon Мы можам зарабіць камісію, калі вы зробіце куплю, без дадатковых выдаткаў для вас. 20.07.2023 09:45 па Грынвічы
Каштоўныя драўняныя рэсурсы
Я быў уражаны шчыльнасцю сардэчнікавай драўніны абляпіхі, якая аказалася вельмі трывалай звонку. У Plants for a Future, Вялікабрытанія.
Драўніна любога дрэва або куста сама па сабе таксама з'яўляецца каштоўным рэсурсам!
Калі лясны сад калі-небудзь патрабуе значнай абрэзкі або прарэджвання, гэтую драўніну можна выкарыстоўваць для самых розных рэчаў.
Драўніна грэцкага арэха , дуба і пладовых дрэў высока цэніцца ў сталярнай справе і з'яўляецца важнай альтэрнатывай трапічнай цвёрдай драўніне, крыніца якой часта здабываецца безадказна.
Многія віды, такія як дуб , бук, і бяроза таксама выдатна падыходзяць для вырошчвання грыбоў !
Шыітаке , Вешанка, і Ільвіная грыва з'яўляюцца аднымі з самых простых і смачных гатункаў грыбоў для гурманаў, якія вы можаце вырасціць.
Драўніну таксама можна пакінуць гніць на зямлі, каб узбагаціць глебу, або нават пахаваць пад культурамі, якія патрабуюць дадатковай урадлівасці.
У Hugelkultur вялікія аб'ёмы драўніны закопваюцца пад агароднінныя градкі, каб забяспечыць гумус на працягу доўгага часу.
Hugelkultur ў дзеянні – траншэя запаўняецца драўнінай, перш чым зноў пакрывацца верхнім пластом глебы.
І не будзем забываць дровы .
Такія хуткарослыя віды, як вольха і вярбы , могуць забяспечыць вялікую колькасць за адносна кароткі час.
І калі вы хочацеэканомячы вуглярод, робячы гэта, вы заўсёды можаце пабудаваць газіфікатар - свайго роду печ, якая спальвае толькі газы ў драўніне, вырабляючы амаль нулявы вуглякіслы газ. Ён пакідае вас з лёгкім, чорным, тысячагадовым кандыцыянерам глебы: біявугаль !
Цяпер ёсць бяспройгрышнае рашэнне...
Газіфікатары Газіфікацыя драўніны і ампер; Электразабеспячэнне ад сеткі: дапаможнік для пачаткоўцаў $25,00 Amazon Мы можам зарабіць камісію, калі вы зробіце пакупку, без дадатковых выдаткаў для вас. 20.07.2023 22:00 па Грынвічы
Праектаванне падлеску і слаёў полага
Максімізуйце сонечнае святло
Найбольш важным з усіх элементаў у лясным садзе ўмеранага клімату звычайна з'яўляецца сонечнае святло.
Мы павінны асцярожна размясціць полаг і падлесак, каб прапускаць як мага больш сонечнага святла да пладаносных кустоў і шматгадовай расліннасці ўнізе.
Такім чынам, менш значыць больш !
Самая распаўсюджаная памылка, якую людзі робяць пры распрацоўцы сваіх лясных садоў, - гэта ўключэнне занадта вялікай колькасці парод дрэў, якія ў канчатковым выніку кідаюць занадта шмат цені для аптымальных умоў пасеваў.
Уважліва адзначце арыентацыю сонца і тое, як яна змяняецца ў розныя поры года.
Глядзі_таксама: 10 бясплатных ідэй і планаў падстаўкі для вулляўУ той час як летняе сонца можа дасягаць большай часткі ляснога саду, восеньскае сонца таксама вельмі важна для пазнейшых паспяванняў культур. Сёння ёсць некалькі выдатных праграм для смартфонаў, якія дапамогуць у гэтым!
Выходзіцьа назіранне за натуральнымі лясамі і палянамі прынясе натхненне і разуменне вашага працэсу праектавання.
Даследаванне патрабаванняў да сонца для кожнага віду з'яўляецца важнай і працаёмкай часткай гэтага працэсу, і я настойліва раю прачытаць некаторыя матэрыялы, прысвечаныя гэтай тэме, напрыклад, кнігу, прапанаваную ў канцы артыкула.
Памер мае значэнне…
Пераканайцеся, што вы ведаеце канчатковую вышыню і шырыню кожнага дрэва, якое вы будзеце саджаць.
Хаця гэта можа быць цяжка ўявіць на пачатку, салодкі каштан можа лёгка перавысіць 10 метраў у шырыню на працягу вашага жыцця!
Я лічу, што выдатны спосаб спланаваць ярусы дрэў у лясным садзе - выразаць каляровыя папяровыя кружочкі, якія адлюстроўваюць памер кожнага дрэва, перш чым размясціць яго на плане саду адпаведнага маштабу. Такім чынам дызайн можна перамяшчаць і мяняць па меры развіцця вашых ідэй.
Вось просты прыклад, які я стварыў для ляснога саду Мандала ў Сусэксе, Вялікабрытанія:
Размясціце дрэвы ў зонах для лёгкай нарыхтоўкі
Яшчэ адзін фактар, які трэба ўлічваць пры планаванні ярусаў дрэў, — гэта размяшчэнне дрэў у адпаведнасці з як часта вы іх збіраеце .
У той час як многія дрэўныя культуры, такія як зімовыя яблыкі і арэхі, можна сабраць на захоўванне за адзін-два прыёму, іншыя, такія як летнія яблыкі і шаўкоўніцы, забяспечаць стабільны запас свежай прадукцыі на працягу больш доўгага сезону.
Знайдзіце дрэвы, якія даюць рэгулярныя свежыя прадукты, у тых месцах, дзе вы будзеце часта праязджаць, і тыя, якія вам трэба збіраць штогод толькі ў далёкіх краях саду.
Шаўкоўніцы робяць цудоўны грыз кожны раз, калі вы праходзіце міма дрэва
Падумайце аб апыленні
Большасць дрэвавых культур, пералічаных вышэй, самастэрыльныя , што азначае, што для іх апылення патрэбны хаця б адзін сумяшчальны партнёр.
Пладовыя дрэвы звычайна апыляюцца насякомымі, і іх проста трэба размясціць побач з дрэвамі таго ж віду, якія квітнеюць адначасова.
З іншага боку, арэхавыя дрэвы ў асноўным апыляюцца ветрам, і для атрымання добрых ураджаяў іх часта трэба высаджваць вялікімі групамі - хоць бываюць і выключэнні. Калі ў вас ёсць якія-небудзь сумненні, папрасіце свайго прадаўца пракансультаваць вас па апыленні!
…і не спяшайцеся!
Улічваючы ўсё гэта, полаг і падлесак выкладзены з вялікай асцярогай, каб усе элементы спалучаліся разам для атрымання аптымальных ураджаяў ва ўсёй сістэме .
Гэта можа быць доўгім працэсам, але калі яго не спяшацца, ён можа прынесці вялікае задавальненне, і вы будзеце ўзнагароджаны за кожную частку любові і клопату, якую вы ўклалі ў свой план.
Хоць у маладосці дрэвы могуць выглядаць за мілі адно ад аднаго, праз гады яны хутка запоўняць прастору.
Атрымлівайце асалоду ад сябе...
Не забывайце, што адзін з самых важных ураджаяў - гэта ваша задавальненне - яксадоўнік!
Мне хочацца, каб прамяні плямістага сонечнага святла, мякка пранікаючы праз добра апрацаваныя пласты дрэў і кустоў, прыносілі радасць вашаму сэрцу на доўгія гады.
Марцін Кроўфард Стварэнне ляснога саду з'яўляецца выдатным дапаможнікам для пачаткоўцаў і прасунутых садаводаў, каб даведацца больш аб мастацтве ляснога садоўніцтва. Улічваючы яго 20-гадовы досвед працы ў Дэвоне, Вялікабрытанія, я настойліва рэкамендаваў бы гэтую кнігу любому будучаму лесніку ва ўмераным клімаце.
Стварэнне ляснога саду: праца з прыродай для вырошчвання ядомых культур $49,00 $31,49
- Ужываная кніга ў добрым стане
Чытаць далей:
вуглярод вяртаецца на паверхню глебы праз штогадовае ападзенне лісця, будаўнічую глебу. - Прапануючы неацэннае асяроддзе пражывання і пражытак для незлічоных птушак, млекакормячых, насякомых і мікрафауны.
- Вырошчванне ядомых, лекавых і іншых карысных культур для садоўніка!
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-1.webp)
Давайце больш падрабязна разгледзім, што мы можам вырасціць у кожным з двух слаёў.
Падлесак харчовага лесу
Садавіна
Такія культуры, як яблыкі , слівы , вішня , грушы , персікі , абрыкосы, і інжыр<1 7> - віды пладовых дрэў, якія, верагодна, ведаюць большасць людзей, але ёсць яшчэ шмат цікавых магчымасцей для падлеску ў садзе ўмеранага клімату...
Кізіл (Cornus mas)
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2.jpg)
Кізіл ( Cornus mas ) - гэта добрая садавіна вядомы ў Паўднёва-Усходняй Еўропе, але пакуль не знайшоў асаблівай папулярнасці ў астатнім свеце. Цікава чаму, бо гэта адна з маіх самых любімых ягад.
Калі яны цалкам паспяваюць, яны сапраўды напаўняюцца кактэйлем водараў, уключаючы вельмі насычаныя вішнёвыя тоны - адсюль і назва. Таксама вельмі прыгожы хмызняк з ярка-жоўтымі кветкамі ў канцы зімы, які дае пчолам ранні корм.
Шаўкоўніца
Шаўкоўніца - яшчэ адна з маіх любімых садавіны, якая заслугоўвае таго, каб высаджваць яе значна шырэй.
Нягледзячы на тое, што сухафрукты цяпер становяцца ўсё больш папулярнымі ў сферы здаровай ежы, задавальненне ад ужывання свежых ягад застаецца выключна для садоўнікаў - яны настолькі далікатныя, што нават не могуць паступіць на рынак, не «растапіўшы»!
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-2.webp)
- Morus Pakistani (Шаўкоўніца) адна стартавая расліна, голы корань, расліна вышынёй 3-6 цаляў
- Уздзеянне сонечнага святла: поўнае сонца
Блакітнае каўбаснае дрэва (Decaisnea fargesii)
Блакітнае каўбаснае дрэва ( Decaisnea fargesii) - вельмі незвычайнае па гучанні і незвычайнага выгляду дрэва з Гімалаяў і Кітая. Яго бліжэйшым вядомым сваяком можа быць род Акебія.
Я лічу, што яго іншая назва "блакітная фасоля" трохі ўводзіць у зман, таму што яе насенне не ядомыя - але слізістая мякаць, якая іх акружае, сапраўды салодкая і прыемная! Да таго часу, пакуль ніхто вакол вас не супраць націску насення, якое вылятае з вашага рота пасля кожнага ўкусу!
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-3.webp)
- Дэкаратыўныя садавіна.
Глог (Crataegus sp.)
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-4.webp)
Яшчэ адно сямейства дрэў, якое можна ўключыць у падлесак, — Глог (Crataegus sp.) – некаторыя з іх даюць плады памерам з вішню, якія на смак больш падобныя на мякаць салодкага яблыка.
Глог, як правіла, трывалыя, засухаўстойлівыя расліны, якія таксама служаць штогадовым святам для апыляльнікаў.
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-5.webp)
Мушмула (Mespilus germanica)
Мушмула , блізкароднасная глогам і грушам, уяўляе сабой прыгожыя плакучыя дрэвы, якія даюць плады, падобныя на смак паміж фінікам, сушаным бананам і печаным яблыкам.
Вельмі смачна, калі вы не супраць цвёрдай скуркі і выплёўвання цвёрдых, як камень, насення!
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-6.webp)
Мушмула
Нарэшце, таксама вядомая як «японская мушмула», мушмула з'яўляецца выдатным падлескам для ўмерана-цёплага клімату.
Калі я быў у Іспаніі шмат гадоў таму, я ласаваўся кілаграмамі гэтых прадуктаў прама з дрэў - іх салодка-даўкая сакавітасць мяне цалкам захапіла! Лісце таксама можна заварвацьу гарбату, вядомую ў Японіі як "біва-ча".
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-7.webp)
- Мушмула класіфікуецца як субтрапічнае пладовае дрэва, што азначае, што яно крыху марозаўстойлівей...
Арэхі ў падлеску
Міндаль і Лясныя арэхі - дзве найбольш відавочныя арэхавыя культуры для вырошчвання ў падлеску.
У той час як арэшнік вельмі добра расце ў цені высокіх дрэў, міндалю сапраўды патрэбны цэлы дзень сонца, каб даць лепшы ўраджай. Звярніце ўвагу на гатункі міндаля, устойлівыя да хваробы «скручвання лісця персіка», да якой яны схільныя.
Спецыі
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-8.webp)
Адна з самых цікавых рэчаў у лясных садах - гэта вялікая разнастайнасць культур, якія можна вырошчваць.
Жорсткі перац (Zanthoxylum sp)
Калі б вам не прыходзіла ў галаву вырошчваць свае ўласныя спецыі ва ўмераным клімаце, магчыма, вам было б цікава даведацца пра сямейства Zanthoxylum або марозаўстойлівыя дрэвы перцу.
Віды ўключаюць сычуаньскі P перац , японскі перац і непальскі перац і вырабляюць адны з самых араматычных пладоў і лісця з усіх раслін у свеце.
БэйДрэва
Лаўровае дрэва або Лаўр ( Lauris nobilis) з'яўляецца больш вядомым рэзкім дрэвам з-за яго вельмі духмяных лісця. Яго вечназялёная прырода таксама робіць яго карысным для хованкі ў зімовыя месяцы.
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-9.webp)
Навес харчовага ляснога сада
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-10.webp)
Дробныя лясныя сады могуць не патрабаваць прысутнасці вялікіх дрэў для завяршэння апошняга 7-га пласта. Але на большых участках пласт кроны дадае дадатковае вымярэнне, якое надае саду значна больш «лясное» адчуванне.
Давайце паглядзім на некаторыя з больш высокіх дрэў, якія можна там пасадзіць.
Арэхі
З больш высокіх дрэў, якія ядомыя ў лясным садзе, большасць з іх - арэхі.
Арэхавыя культуры для мяне з'яўляюцца аднымі з самых захапляльных у лясным садзе, бо яны сапраўды могуць даставіць асноўную колькасць вугляводаў, бялкоў і тлушчаў, якія ў адваротным выпадку былі б атрыманы пры значна больш інтрузіўных метадах земляробства.
Вось некалькі відаў, найбольш прыдатных для ўмеранага ляснога саду.
Салодкі каштан (Castanea sativa)
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-1.jpg)
Салодкі каштан , бадай, мая любімая арэхавая культура з усіх, якая дае велізарныя ўраджаі арэхаў, якія па пажыўнай каштоўнасці падобныя на збожжавыякультур. Іх таксама можна выкарыстоўваць прыкладна такім жа чынам - перапрацаваць у муку для выпякання хлеба, пірагоў і пірагоў...
Пры параўнальнай ураджайнасці, чаму б нам не вырошчваць іх замест палёў пшаніцы?
Ну, мы маглі б ! І гэта таксама зэканоміць вялізныя рэсурсы.
Грэцкі арэх
Грэцкі арэх з'яўляецца больш тыповым для арэха па сваёй пажыўнасці - у ім вельмі шмат тлушчаў, а не вугляводаў. Як правіла, лепш за ўсё яны прыжываюцца ў цёплым і сухім клімаце, але некаторыя нядаўнія селекцыя добра ўраджайныя і ў Паўночнай Еўропе.
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-11.webp)
Ёсць таксама розныя сваякі грэцкага арэха, якія можна вырошчваць для вытворчасці арэхаў.
Чорныя грэцкія арэхі ( Juglans nigra ), Арэхі арэхі ( Juglans cinerea ) , і Сардэчныя арэхі ( Juglans ailantifolia ) выпрабоўваюцца ў розных частках свету, хаця ім часта ўсё яшчэ трэба цьфу шкарлупіну і менш мяса ўнутры, чым класічны грэцкі арэх.
Разнастайнасць з'яўляецца абавязковым, і з крыху большай селекцыйнай працай гэтыя віды маглі б унесці гэтак неабходную разнастайнасць у меню лясных садовых арэхаў.
Невялікі недахоп вырошчвання любога віду грэцкага арэха - хімічнае рэчыва Juglone , якое яны вылучаюць у суседнюю глебу, перашкаджаючырост бліжэйшых раслін. Звярніце ўвагу на кампаньёнаў, якія больш памяркоўныя да гэтага, калі вы хочаце вырошчваць грэцкія арэхі ў сваім лясным садзе.
Кедравыя арэхі
Кедравыя арэхі на самай справе збіраюць з некалькіх розных відаў хваёвых дрэў, якія вырабляюць асабліва вялікія шышкі і ядра, якія маюць дастаткова памеры, каб іх варта было здабыць.
Як правіла, лепш за ўсё яны адчуваюць сябе ў раёнах з халоднай зімой і цёплым сухім летам, і для добрага апылення неабходна некалькі дрэў.
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-12.webp)
- ВЫРАСТУЙЦЕ САМЫ КЕДАВЫЯ АРЕХІ
- ЯРКАЯ СЕРАБРІСТА-БЛАКІТНАЯ ДОЛГАЯ ІГІЛКА
- НАДЗВЫЧАЙНА Ўстойлівая да ЗОНЫ 2 (-50)
- ШАГІ ШЭРАЯ КАРА НАДЗВЫЧАЙ ЭФЕКТНАЯ І ДАДАЕ ЗНАЧНУЮ ЦІКАВАСЦЬ ЗІМОЙ.
- 2-ГАДОВАЕ ДРЭВА - ДАСЯГАЕ 100 ФУТАЎ У СПАЛАСЦІ - ДАСТАЎЛЯЕЦЦА Ў КАНТЭЙНЕРЫ З ГЛЕБАЮ - ЗОНА 2-8
Дуб
![](/wp-content/uploads/gardening/631/gshli8ucz2-13.webp)
Усе жалуды насамрэч неядомыя!
Яны проста патрабуюць, каб мы вымылі горкія таніны, перш чым мы зможам ператварыць іх у нешта карыснае.
Некалькі відаў з меншымі танінамі можна нават смажыць, як каштаны, і ўжываць адразу. Жалудовы хлеб быў адным з асноўных прадуктаў для карэнных жыхароў Каліфорніі, і жалуды да гэтага часу ядуць рэгулярна ў Карэі. Ёсць шмат выдатных