Kazalo
Pri raziskovanju plasti prehranskih gozdov zmernega pasu smo si podrobneje ogledali vsako od sedmih plasti, kaj lahko v njih posadimo in kako oblikovati vsako plast za optimalne rezultate na celotnem vrtu.
Do zdaj smo si ogledali koreninski sloj prehranjevalnega gozda, talne rastline in zeliščni sloj ter grmovje.
V tem članku si bomo ogledali velike in majhne drevesne kulture, njihove vloge in kako jih lahko vključimo v preostali ekosistem, ki sestavlja gozdni vrt.
V naravnem gozdu rastejo pod krošnjami tudi drevesa iz podrasti. V gozdnem vrtu te plasti nekoliko odpremo, da bi rastlinam pod krošnjami zagotovili optimalno količino svetlobe. Dve kategoriji drevesne plasti v prehranjevalnem gozdu
- Podrast - manjša drevesa in večji grmi, kot so jablane, slive in leske, do približno 6 metrov.
- Plast krošenj - višja drevesa, kot so kostanji, borovci in jelše, ki se dvigajo nad podrastjo.
Drevesne plasti imajo v gozdnem vrtu več funkcij
- Zagotavljanje prave količine sence in zavetja za uspevanje preostalega sistema.
- Črpanje vode in mineralov iz globin tal je sestavni del različnih bioloških ciklov.
- Shranjevanje velikih količin ogljika iz ozračja in kopičenje biomase.
- z vsakoletnim odpadanjem listja odlagajo velike količine ogljika nazaj na površino tal in tako gradijo tla.
- Je neprecenljiv življenjski prostor in hrana za številne ptice, sesalce, žuželke in mikroživali.
- Pridelava užitnih, zdravilnih in drugih uporabnih rastlin za vrtnarje!
Ne samo za nas! Drevesa na gozdnem vrtu so življenjski prostor za vse vrste bitij, ki si ga delijo z nami. Podrobneje si oglejmo, kaj lahko rastemo v vsaki od obeh plasti.
Spodnja plast prehranskega gozda
Sadje
Pridelki, kot so jabolka , slive , češnje , hruške , breskve , marelice, in . fige so sadne drevesne vrste, ki jih večina ljudi verjetno pozna, vendar pa je v podrasti vrtov v zmernem pasu še veliko drugih zanimivih možnosti...
Češnja Cornelian (Cornus mas)
Cvetovi drenov (Cornus Mas) so pozno pozimi idealna paša za čebele. Cornelian Cherry ( Dren (Cornus mas) ) je sadež, ki je dobro poznan v jugovzhodni Evropi, vendar v preostalem svetu še ni našel veliko naklonjenosti. Sprašujem se, zakaj, saj je to eden mojih najljubših sadežev.
Ko popolnoma dozorijo, resnično eksplodirajo s koktajlom okusov, vključno z zelo bogatimi češnjevimi toni - od tod tudi ime. Zelo lep grm s svetlo rumenimi cvetovi pozno pozimi, ki čebelam nudijo zgodnjo hrano.
Mulberry
Murve so še eno izmed mojih najljubših sadnih vrst, ki si zaslužijo, da jih sadimo v veliko večjem obsegu.
Čeprav je posušeno sadje zdaj vse bolj priljubljeno na področju zdrave prehrane, je užitek uživanja svežih jagod rezerviran izključno za vrtnarje - so tako nežne, da ne morejo priti niti na trg, ne da bi se "stopile"!
Morus 'Pakistan' (Mulberry) en Starter Plant, Bare Root, 6-12 palcev visok Rastlina - Morus Pakistani (murva) ena začetna rastlina, gola korenina, 3-6 centimetrov visoka rastlina
- Izpostavljenost sončni svetlobi: polno sonce
Modra klobasa (Decaisnea fargesii)
Spletna stran Modra klobasa Tree ( Decaisnea fargesii) je zelo nenavadno drevo z nenavadnim zvokom in videzom iz Himalaje in Kitajske. njegov najbližji znani sorodnik je drevo iz družine Akebia.
Njegovo drugo ime "modri fižol" se mi zdi nekoliko zavajajoče, saj njegova semena niso užitna - vendar je sluzasto meso, ki jih obdaja, resnično sladko in prijetno! Dokler nihče okoli vas ne opazi navala semen, ki se vam po vsakem ugrizu izstrelijo iz ust!
Decaisnea Fargesii - modra klobasa - znana tudi kot modri fižol, prsti mrtvega moža - Okrasno sadje.
Glog (Crataegus sp.)
Glogovi so v cvetju spektakularni Druga družina dreves, ki jih lahko vključimo v podrast, je Glog (Crataegus sp.) - nekatere od njih rodijo plodove v velikosti češnje, ki so po okusu bolj podobni sladki jabolčni pulpi.
Glogovi so navadno trpežne, na sušo odporne rastline, ki so tudi vsakoletna paša za opraševalce.
Angleški glog, Crataegus laevigata, Semena dreves (Nazoren, Užiten, Odporen) 20 Amazon Če opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas. Medlar (Mespilus germanica)
Medlars , ki so v tesnem sorodu z glogom in hruškami, so lepa, plakajoča drevesa, ki rodijo sadeže z okusom, podobnim okusu datljev, posušene banane in pečenega jabolka.
Zelo okusno, če vas ne moti trda kožica in izpljuvanje trdih semen!
20 Medlar Showy Mespilus - Mespilus germanica Drevesna semena - okus po jabolčnem maslu - cona 6 in višje Amazon Če opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas. Loquat
Nazadnje so znani tudi kot "japonski medlari", Loquats so odličen sadež za toplo in zmerno podnebje.
Ko sem bila pred leti v Španiji, sem se posladkala s kilogrami teh dreves - njihova sladko-kartka sočnost me je popolnoma zasvojila! Iz listov se lahko skuha tudi čaj, ki ga na Japonskem imenujejo "biwa-cha".
Loquat Tree (Eriobotrya Japonica), živo drevo, japonsko debelo zlato sadno drevo (10-15 palcev) $32.97 - Lokvat je uvrščen med subtropska sadna drevesa, kar pomeni, da je nekoliko bolj trpežen...
Oreščki v spodnjem sloju
Mandlji in . Lešniki sta dva najbolj očitna oreškasta posevka, ki bi ju lahko gojili v podrasti.
Medtem ko leskev dobro uspeva v senci višjih dreves, mandeljni za najboljši pridelek potrebujejo sonce ves dan. Poiščite sorte mandljev, ki so odporne na bolezen "breskovega listnega zavijanja", za katero so mandlji dovzetni.
Poglej tudi: 11 plevelov, ki so videti kot regrat - Ultimate Identification Guide!Pridelki za začimbe
Lep pridelek nepalskega popra v podjetju Plants for a Future v Združenem kraljestvu. Ena od najbolj zanimivih stvari pri gozdnih vrtovih je velika raznolikost pridelkov, ki jih je mogoče gojiti.
Hardy Pepper (Zanthoxylum sp)
Če vam še ni padlo na pamet, da bi v zmernem podnebju gojili lastne začimbe, vas bo morda zanimalo, kako Zanthoxylum družina ali odporna drevesa paprike.
Vrste vključujejo Sečuan P epper , Japonski poper, in . Nepalski poper in dajejo nekatere najbolj aromatične plodove in liste med vsemi rastlinami na svetu.
Drevo zaliva
Spletna stran Drevo zaliva ali Bay Laurel ( Lauris nobilis) je bolj znano začimbno drevo zaradi svojih zelo dišečih listov. Zaradi svoje zimzelene narave je uporabno tudi za zavetje v zimskih mesecih.
Laurus nobilis - 'Bay Leaf Tree' - Bay Laurel ali Sweet Bay - Živa rastlina $8.99 Amazon Če opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas. 07/20/2023 05:40 pm GMT Plast krošnje na vrtu prehranskega gozda
Manjši gozdni vrtovi morda ne potrebujejo velikih dreves, da bi zaključili zadnji, sedmi sloj. Na večjih parcelah pa sloj krošenj dodaja dodatno dimenzijo, ki daje vrtu veliko bolj "gozdni" občutek.
Oglejmo si nekatera višja drevesa, ki jih lahko tam posadite.
Oreščki
Med višjimi drevesi, ki so užitna na gozdnem vrtu, je večina orehov.
Pridelki oreščkov so zame med najzanimivejšimi na gozdnem vrtu, saj lahko resnično zagotovijo velike količine ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob, ki bi jih sicer pridelali z veliko bolj obremenjujočimi načini kmetovanja.
Tukaj je nekaj vrst, ki so najprimernejše za gozdni vrt v zmernem pasu.
Sladki kostanj (Castanea sativa)
Sladki kostanj so morda moj najljubši oreh, saj dajejo ogromne pridelke orehov, ki so po hranilni vrednosti podobni žitnim rastlinam. Uporabljajo se lahko na enak način - predelani v moko za peko kruha, pit in peciva...
Zakaj ne bi ob primerljivem donosu namesto pšeničnih polj gojili prav njih?
Dobro, bi lahko Poleg tega bi prihranili ogromno sredstev.
Oreh
Orehi Po hranilni sestavi so bolj značilni za orehe, saj vsebujejo veliko maščob kot ogljikovih hidratov. Najbolje se počutijo v toplem in suhem podnebju, vendar nekatere novejše selekcije zdaj dobro uspevajo tudi v severni Evropi.
Drevo črnega oreha 18" - 24" Zdrava rastlina brez korenin - 3 pakiranja Amazon Če opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas. Obstajajo tudi različni sorodniki oreha, ki jih je mogoče gojiti za pridelavo orehov.
Črni orehi ( Juglans nigra ) , Butternuts ( Juglans cinerea ) , in . Srčni oreščki ( Juglans ailantifolia ) se preizkušajo v različnih delih sveta, čeprav imajo pogosto še vedno precej trdo lupino in manj mesa v notranjosti kot klasični oreh.
Raznolikost je . Vendar pa bi te vrste z malo več vzgojnega dela lahko dodale prepotrebno raznolikost na jedilnik oreščkov v gozdnem vrtu.
Majhna pomanjkljivost pri gojenju katere koli vrste orehov je kemična Juglon ki ga izločajo v sosednjo zemljo in zavirajo rast bližnjih rastlin. Če želite na svojem gozdnem vrtu gojiti orehe, poiščite družabnike, ki so na to bolj tolerantni.
Borovničev oreh
Borovničevi oreščki se dejansko nabirajo iz več različnih vrst borovcev, ki dajejo posebej velike storže in dovolj velika jedra, da jih je vredno pridobivati.
Na splošno najbolje uspevajo na območjih s hladnimi zimami in toplimi, suhimi poletji, za dobro opraševanje pa je potrebnih več dreves.
Korejski bor - vir borovih oreščkov - dvoletna živa rastlina $39.97 ($19.98 / Count) - VZGOJITE LASTNE PINJOLE
- SVETLE SREBRNO MODRE DOLGE IGLICE
- IZREDNO ODPOREN DO CONE 2 (-50)
- KOŠATO SIVO LUBJE JE IZJEMNO LEPO IN POZIMI DAJE VELIKO ZANIMANJA.
- 2-LETNO DREVO - OB ZRELOSTI DOSEŽE 100 ČEVLJEV - POSLANO V POSODI Z ZEMLJO - CONA 2-8
Hrast
Želodi Quercus ilex, ki sem jih nabral v Španiji. Vse želodi so pravzaprav neužitne!
Preden jih lahko spremenimo v nekaj koristnega, moramo iz njih odplakniti grenke tanine.
Nekaj vrst z manj tanini lahko celo spečemo kot kostanj in jih neposredno pojemo. Želodov kruh je bil osnovna jed avtohtonih Kalifornijcev, v Koreji pa želode še vedno redno jedo. Obstaja veliko odličnih receptov, ki jih lahko preizkusite!
Kalifornijski črni hrast - Vzgojite svoj kalifornijski črni hrast (Quercus kelloggii), masivni hrast zahodne obale...
- 100-odstotno jamstvo: Če se vam sadike pokvarijo, vam z veseljem zagotovimo nadomestno sadiko...
- Semena, vzgojena brez strupov in pesticidov v našem drevesnici na kalifornijski obali Redwood Coast
- Vključena navodila za presajanje in nego
- Drevesa so lahko naravna ovira pred močnimi vetrovi, temperaturami, hrupom in...
Opičja sestavljanka (Araucaria)
Opičja uganka ( Araucaria ) je še en oreh, ki ga še vedno v veliki meri uporabljajo avtohtoni Mapuči v Čilu, ki to drevo imenujejo "razširjena družina".
Zelo sem bil navdušen nad oreščki tega drevesa, ki padajo z ogromnih stožcev v velikosti nogometne žoge. Vsak orešček je dolg do 5 cm (2″) in po okusu spominja na arašid!
Ginkgo biloba
V smrdljivih plodovih ginka se skriva zelo okusen oreh! Ginkgo biloba je na zahodu bolj poznan kot okrasno ali zdravilno drevo, vendar so semena znotraj odvratno dišečih plodov v resnici zelo dobra za uživanje!
Na Kitajskem in Japonskem so priljubljeni prigrizki in mislim, da je skrajni čas, da tudi zahodni svet spozna čudeže oreščkov ginka, ki jih lepo rastejo po vsej Evropi.
Tri sadna semena Ginkgo Biloba - brez gensko spremenjenih organizmov $10.09 ($3.36 / Count) Amazon Če opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas. 07/20/2023 09:45 am GMT Drugi posevki v krošnjah
Obstaja še nekaj drugih načinov, kako lahko uporabimo plast krošnje...
Breza in . Javor vrste so znane po užitnem in zdravju koristnem soku, ki ga je mogoče predelati tudi v sirupe in fermente.
Sugar Maple Shade Tree - živa rastlina 3 do 4 Feet Tall (No California) $45,00 $39,00 Amazon Če opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas. 07/20/2023 09:45 am GMT Vrste, ki vežejo dušik, kot so Alders (Alnus sp.) in Črna kobilica (Robinia pseudoacacia) so zelo uporabni kot "stebri plodnosti" - tvorijo simbiotične odnose z bakterijami v tleh in tako utrjujejo atmosferski dušik, ki je eden ključnih elementov za rast rastlin.
Visoka drevesa lahko na vrtu zagotovijo tudi prepotrebno zavetje.
Velike vetrne pasove lahko oblikujemo z odpornimi listavci, kot so jelše, breze in bukve, ter gostimi zimzelenimi drevesi, kot so smreke in tujek.
10 Thuja Green Giant [Arborvitae] 8-12" visoka drevesa $46,49 Amazon Če opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas. 07/20/2023 09:45 am GMT Dragoceni lesni viri
Presenetila me je gostota lesa srčike rakitovca, ki je na prostem zelo trpežen. V podjetju Plants for a Future, Združeno kraljestvo. Les katere koli drevesne ali grmovne vrste je tudi sam po sebi naravno dragocen vir!
Če je treba gozdni vrt obrezati ali redčiti, lahko ta les uporabimo za različne namene.
Oreh , hrast les sadnega drevja je zelo cenjen v mizarstvu in je pomembna alternativa tropskemu trdemu lesu, ki se pogosto pridobiva na neodgovoren način.
Številne vrste, kot so hrast , bukev, in . breza so odlični tudi za gojenje gobe na!
Shiitake , Ostriga, in . Leva griva spadajo med najpreprostejše in najokusnejše sorte gurmanskih gob, ki jih lahko gojite.
Les lahko pustite gniti tudi na tleh in tako obogatite tla ali ga celo zakopljete pod posevke, ki potrebujejo dodatno rodovitnost.
Na spletnem mestu Hugelkultur , se velike količine lesa zakopljejo pod zelenjavne gredice, da se zagotovi dolgotrajen humus.
Hugelkultur v akciji - jarek se napolni z lesom, nato pa se ponovno prekrije z vrhnjo plastjo zemlje. In ne pozabimo. drva za kurjavo .
Hitro rastoče vrste, kot so alders in . vrbe lahko zagotovijo velike količine v razmeroma kratkem času.
In če želite pri tem prihraniti ogljik, lahko vedno zgradite uplinjevalnik - vrsto peči, ki zgoreva samo pline iz lesa in pri tem ne proizvaja skoraj nič ogljikovega dioksida. Tako vam ostane lahka, črna, tisočletja stara snov za izboljšanje tal: biooglje !
To je rešitev, ki je koristna za vse...
Uplinjevalniki Uplinjanje lesa & amp; Off Grid Power: Vodnik za začetnike $25.00 Amazon Če opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas. 07/20/2023 22:00 GMT Oblikovanje podrasti in krošenj
Povečajte sončno svetlobo
Najpomembnejši od vseh elementov na vrtu v zmernem gozdu je običajno sončna svetloba.
Skrbno moramo urediti krošnje in podnožje, da bo čim več sončne svetlobe prodrlo do plodonosnih grmovnic in trajnega rastlinja pod njimi.
Na ta način, manj je več !
Najpogostejša napaka, ki jo ljudje naredijo pri načrtovanju gozdnih vrtov, je, da vključijo preveč drevesnih vrst, ki sčasoma dajejo preveč sence za optimalne razmere za pridelavo pod njimi.
Pozorno označite usmerjenost sonca in kako se ta spreminja v različnih letnih časih.
Medtem ko sredi poletja sonce lahko doseže večino gozdnega vrta, je jesensko sonce zelo pomembno tudi za poznejše zorenje pridelkov. Danes je na voljo nekaj odličnih aplikacij za pametne telefone, ki so vam pri tem v pomoč!
Z opazovanjem naravnih gozdov in sečišč boste dobili navdih in vpogled v proces oblikovanja. Raziskovanje zahtev vsake vrste po soncu je pomemben in dolgotrajen del tega procesa, zato priporočam, da si preberete kakšno gradivo, posvečeno tej temi, na primer knjigo, ki je predlagana na koncu članka.
Velikost je pomembna...
Prepričajte se, da poznate predvideno višino in širino vsakega drevesa, ki ga boste posadili.
Čeprav si je to na začetku težko predstavljati, lahko drevo sladkega kostanja v vašem življenju zlahka preseže 10 metrov v širino!
Menim, da je odličen način za načrtovanje drevesnih plasti gozdnega vrta ta, da iz papirja izrežete barvno označene kroge, ki predstavljajo velikost vsakega drevesa, in jih nato postavite na načrt vrta v ustreznem merilu. Tako lahko načrt premikate in zamenjujete, ko se vaše zamisli sčasoma razvijajo.
Tukaj je preprost primer, ki sem ga ustvaril za gozdni vrt Mandala v Sussexu v Združenem kraljestvu:
Razporeditev dreves v cone za lažje obiranje
Še en dejavnik, ki ga je treba upoštevati pri načrtovanju drevesnih plasti, je razporeditev dreves glede na kako pogosto jih boste pobirali. .
Veliko drevesnih pridelkov, kot so zimska jabolka in orehi, lahko za skladiščenje poberete v enem ali dveh obdobjih, drugi, kot so poletna jabolka in murve, pa zagotavljajo stalno oskrbo s svežimi pridelki v daljši sezoni.
Drevesa, ki ponujajo redne in sveže pridelke, poiščite na mestih, kjer boste pogosto hodili, drevesa, ki jih boste morali obirati le enkrat letno, pa na skrajnih koncih vrta.
Murve so čudovit grižljaj vsakič, ko greste mimo drevesa. Razmišljajte o opraševanju
Večina zgoraj naštetih drevesnih kultur je samosterilni kar pomeni, da za opraševanje potrebujejo vsaj enega kompatibilnega partnerja.
Sadna drevesa običajno oprašujejo žuželke, zato morajo biti v bližini drugih dreves iste vrste, ki cvetijo ob istem času.
Po drugi strani pa so orehi večinoma oprašeni z vetrom in jih je za dober pridelek pogosto treba saditi v večjih skupinah, čeprav obstajajo tudi izjeme. Če ste v dvomih, prosite svojega prodajalca, da vas pouči o opraševanju!
...in si vzemite čas!
Ob upoštevanju vsega tega sta krošnja in podrast skrbno urejena tako, da vsi elementi skupaj zagotavljajo optimalen pridelek v celotnem obdobju. celoten sistem .
To je lahko dolgotrajen proces, vendar je lahko izjemno zabaven, če se ne mudi, in nagrajen bo vsak delček ljubezni in skrbi, ki ga vložite v svoj načrt.
Čeprav so drevesa v mladosti lahko na videz več kilometrov narazen, bodo v prihodnjih letih kmalu zapolnila prostor. Uživajte...
Ne pozabite, da je eden od najpomembnejših donosov vaše zadovoljstvo - vašega vrtnarja!
Poglej tudi: Najboljši bič za travo: Top 7Želim si, da bi vas žarki razpršene sončne svetlobe, ki nežno prodirajo skozi dobro oblikovane plasti dreves in grmovnic, še mnogo let razveseljevali.
Martin Crawford Ustvarjanje gozdnega vrta je odličen vodnik za začetnike in napredne vrtnarje, da bi se naučili več o umetnosti gozdnega vrtnarjenja. Vključuje njegove 20-letne izkušnje iz Devona v Združenem kraljestvu, zato to knjigo priporočam vsem bodočim gozdnim vrtnarjem v zmernem podnebju.
Ustvarjanje gozdnega vrta: Sodelovanje z naravo pri gojenju užitnih pridelkov $49,00 $31,49 - Rabljena knjiga v dobrem stanju
Preberite več: