বিষয়বস্তুৰ তালিকা
যদি আপোনাৰ হোমষ্টেডিঙৰ পদ্ধতি “ডাঙৰ যাওক বা ঘৰলৈ যাওক”ৰ দৰেই হয়, তেন্তে আপুনি আপোনাৰ পশুধনৰ খেলখনক বাইছনক অন্তৰ্ভুক্ত কৰিবলৈ বৃদ্ধি কৰাৰ কথা চিন্তা কৰিব পাৰে।
নিশ্চিতভাৱে, ইহঁত উত্তৰ আমেৰিকাৰ আটাইতকৈ ডাঙৰ স্তন্যপায়ী প্ৰাণী হ’ব পাৰে, কিন্তু ইহঁতৰ ৰক্ষণাবেক্ষণ আচৰিত ধৰণে কম, বিশেষকৈ গৰু-ম’হৰ সৈতে তুলনা কৰিলে। বাইছনৰ সৈতে আৰম্ভ কৰাটো সস্তা নহ’ব, কিন্তু উদাহৰণস্বৰূপে গাধ ডাঙৰ কৰাতকৈও সহজ বুলি প্ৰমাণিত হ’ব পাৰে, বা আনকি ইমুও।
আপুনি কয় বাইছনক মই কওঁ বাফেলো – পাৰ্থক্য আছে নেকি?
ৰাষ্টী ক্লাৰ্কৰ “লং হোলো বাইছন ফাৰ্ম, হেডলি এম এ” ~ 100K Photos is licensed with CC BY 2.0. এই অনুজ্ঞাপত্ৰৰ কপি চাবলৈ //creativecommons.org/licenses/by/2.0/ত গৈ চাওক, অৱশ্যে আমি আৰু আগবাঢ়ি যোৱাৰ আগতে, বাইছন/ম'হৰ বিতৰ্কটো ক্ষন্তেকতে স্পষ্ট কৰি দিওঁ।
বিছন আৰু ম'হ শব্দ দুটা সমগ্ৰ আমেৰিকাত বিনিময়ত ব্যৱহাৰ কৰা হয়, কিন্তু আচলতে, দুটা অতি বেলেগ প্ৰাণী । বাইছন আৰু ম'হ দুয়োটা বভিডে পৰিয়ালৰ অন্তৰ্গত যদিও তাতেই সাদৃশ্যৰ অন্ত পৰে।
ইতিহাসিকসকলে বিশ্বাস কৰে যে “ম'হ” শব্দটো ফৰাচী ভাষাৰ গো-মাংসৰ শব্দ ‘boeuf’ৰ পৰাই গজি উঠিছিল আৰু ইউৰোপৰ আদিম অভিযাত্ৰীসকলে এই শব্দটো ইমানেই ব্যৱহাৰ কৰিছিল যে ই আবদ্ধ হৈ পৰিছিল।
আনকি বাইছন প্ৰজননকাৰীসকলেও নিজৰ জীৱ-জন্তুক ম'হ বুলি উল্লেখ কৰিয়েই আছে গতিকে, আপুনি সিদ্ধান্ত ল’ব পাৰে যে আপুনি বাইছন থকাটো বেছি ভাল পায় নেকি বা ম’হ – আন কাৰো যেন নহয়যত্ন।
বাইছন ফাৰ্ম কেনেকৈ আৰম্ভ কৰিব
বাইছন ডাঙৰ প্ৰাণী, কিন্তু ইহঁতক আচৰিত ধৰণে নূন্যতম পৰিমাণৰ চম্ভালাৰ প্ৰয়োজন হয় আৰু, সেয়েহে, ধৰক, গৰু-ম’হৰ তুলনাত কম আন্তঃগাঁথনিৰ প্ৰয়োজন হয়।
আপুনি আপোনাৰ বাইছনৰ বাবে চেড বা আশ্ৰয় শিবিৰৰ প্ৰয়োজন নহ’ব – মাত্ৰ প্ৰচুৰ ঠাই , চৰা , পানী , আৰু ৰবষ্ট বেৰ ৮>.
আপুনি ক্ৰয় কৰিবলৈ বাইছনৰ বাবে ইফালে সিফালে চিকাৰ আৰম্ভ কৰাৰ আগতে আপোনাৰ উপলব্ধ একৰ আৰু আন্তঃগাঁথনিৰ ওপৰত দীঘলীয়াকৈ কঠোৰ দৃষ্টি নিক্ষেপ কৰিব লাগিব।
আপোনাৰ চৰণীয়া পথাৰৰ মানদণ্ডৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি, আপুনি আপোনাৰ একৰ মাটিত গৰু-ম’হৰ দৰে প্ৰায় একে সংখ্যক বাইছন পালন কৰাৰ আশা কৰিব পাৰে – প্ৰতি গৰু আৰু পোৱালিৰ বাবে প্ৰায় 2ৰ পৰা 3 একৰ (পূব আমেৰিকা)। আমাৰ লেখাটো চাওক “আপোনাৰ ৰাজ্যত প্ৰতি একৰত কিমান গৰু“।
See_also: ৫গেলন বাল্টিত কৃমি পালন আৰু পচন সাৰ প্ৰস্তুত কৰাপাহৰি নাযাব যে বাইছন, বন্যপ্ৰাণীত, চৰিবলৈ বহুত ঘূৰি ফুৰে। সৰু একৰ মাটিত কুপ আপ কৰাতকৈ অধিক ঠাই থাকিলে তেওঁলোকে সদায় সুখী হ'ব।
সৰু সম্পত্তিত, আপুনি চৰণীয়া পথাৰ ঘূৰোৱা ব্যৱহাৰ কৰি এই সমস্যাৰ কাষ চাপিব পাৰে যিয়ে বাইছনক ঘূৰি ফুৰাৰ স্বাধীনতা আৰু বহল পৰিসৰৰ পুষ্টি লাভ কৰাত সহায় কৰিব।
কিমান বাইচনে এটা সুখী জাক বনাই?
“লং হোলো বাইছন ফাৰ্ম, হেডলি এম এ” ৰাষ্টী ক্লাৰ্ক ~ 1 00K ফটোসমূহ CC BY 2.0 ৰ সৈতে অনুজ্ঞাপত্ৰপ্ৰাপ্ত। এই অনুজ্ঞাপত্ৰৰ এটা কপি চাবলৈ, //creativecommons.org/licenses/by/2.0/ চাওক/কেতিয়াবা ডাঙৰ কামৰ সৰু সৰু আৰম্ভণি থাকে, কিন্তু বাইছন পালনৰ ক্ষেত্ৰত সেয়া নহয়।
তেওঁলোকৰ অশুদ্ধিৰ বাবে ধন্যবাদবিশেষজ্ঞসকলে যিকোনো সময়তে ১২টাতকৈ কম বাইছন ৰখাৰ পৰামৰ্শ দিয়ে।
আকৰ্ষণীয় তথ্য...
ইহঁতৰ চাৰিওফালে পৰ্যাপ্ত ম'হৰ বন্ধু নহ'লে বাইচনে আপোনাৰ গৰু, ঘোঁৰা বা আনকি ভেড়াৰ সৈতেও বন্ধন গঢ়ি তোলাৰ প্ৰয়াসত বেৰ জপিয়াই আন্তঃগাঁথনি ভাঙি পেলাব!
১২টা বাইছনৰ জাক এটাক ঠাই দিবলৈ, আপুনি মিনি মাম, ছয় একৰ মাটিত দুটা তিনি একৰ চৰণীয়া পথাৰ আৰু এটা ঘূৰণীয়া পথাৰ, বা যদি আপুনি প্ৰতিটো যোৰত ৫ একৰ মাটিৰ অনুমতি দিয়ে, তেন্তে ৩০ একৰৰ দৰে অধিক।
এটা জাকত অন্ততঃ এটা ম'হ আৰু ১০ৰ পৰা ১৫টা গৰু থাকিব লাগে। পেনচিলভেনিয়াত জাকৰ আকাৰ ২৫টাতকৈ কম বাইছন থকা সৰু কাৰ্য্যকলাপৰ পৰা আৰম্ভ কৰি ২০০তকৈ অধিক বাইছন থকা বৃহৎ কাৰ্য্যকলাপলৈকে।
কিন্তু পেনচিলভেনিয়াৰ বেছিভাগ জাকৰ গড়ে মাত্ৰ ১৬টা প্ৰাণী থাকে। মাত্ৰ কেইটামান আমেৰিকাৰ জাকতহে ১০০০ৰো অধিক জীৱ-জন্তু আছে।
পেনষ্টেট কৃষি সম্প্ৰসাৰণম'হৰ জাকত কেনেকৈ বেৰ দিব পাৰি
১,০০০ পাউণ্ড ওজনৰ ম'হৰ এটা জাকে আপোনাৰ বৰ্তমানৰ আন্তঃগাঁথনি বামন কৰি পেলাব পাৰে, যাৰ ফলত আপোনাৰ বেৰবোৰ শিশুৰ ফাৰ্মৰ প্লেচেটৰ পৰা ওলাই অহা কিবা এটাৰ দৰে দেখা যায় আৰু ইয়াক চোৱাৰ লগে লগে ছয় ফুট বেৰৰ ওপৰেৰে জপিয়াই যাব ।
বাইছনৰ বাবে উত্তম বেৰ ব্যৱস্থা গৰুৰ বাবে উত্তম বেৰৰ সৈতে একে (আপুনি ইয়াত সেইবোৰৰ বিষয়ে পঢ়িব পাৰে!) আৰু হয় উচ্চ টান বা কাঁইটীয়া তাঁৰৰ বেৰ বাঞ্ছনীয়।
আপুনি নেকিজানেনে?
যদি আপুনি বৈদ্যুতিক বেৰৰ বাবে গৈ আছে, তেন্তে আপুনি প্ৰচুৰ শক্তি থকা বেৰৰ চাৰ্জাৰৰ প্ৰয়োজন হ’ব। এই আমেৰিকান ফাৰ্মৱৰ্কছৰ এটা চাওক!
চৰণীয়া পথাৰখনৰ চাৰিওফালে বেৰ আঠটা উচ্চ টান তাঁৰেৰে গঠিত হ'ব লাগে, ইয়াৰে তিনিটা বিদ্যুতৰ উচ্চ ভল্টেজ বা সমতুল্য বেৰ কঢ়িয়াই লৈ ফুৰে। কোনো চোকা ঘূৰণীয়া বা চুক নথকা আৰু কাষবোৰ ৭ৰ পৰা ৮ ফুট ওখকৈ ক’ৰাল-চুট ব্যৱস্থা কৰাটো বাঞ্ছনীয়।
PennStateআপুনি আপোনাৰ জাকৰ প্ৰয়োজনীয়তা পূৰণ কৰাটো নিশ্চিত কৰাটোৱেই হ’ল ইহঁতক নিয়ন্ত্ৰণ কৰি ৰখাৰ সৰ্বোত্তম উপায় আৰু পৃথিৱীত কোনো বেৰ নাই যিয়ে ভোকাতুৰ বা অকলশৰীয়া বাইছনক ৰখাব পাৰে।
সেয়েহে ভাল যে, আপোনাৰ ঘৰত ম’হৰ প্ৰৱৰ্তন কৰাৰ আগতে, আপুনি আপোনাৰ চৰণীয়া পথাৰত জাকৰ পৰিমাণ কম ৰাখিবলৈ যথেষ্ট চৰণীয়া পথাৰ আৰু পানী আছে বুলি পৰীক্ষা কৰক – ই আপোনাক পিছত বহুত অসুবিধাৰ পৰা ৰক্ষা কৰিব লাইন।
বাইছনে প্ৰতিদিনে ইহঁতৰ শৰীৰৰ ওজনৰ প্ৰায় ৩% খায় কিন্তু আচৰিত ধৰণে শক্তি সঞ্চয়ী গতিকে, সেই খাদ্যৰ মানদণ্ড গৰু-ম’হৰ দৰে ইমান সমস্যা নহয়।
শীতকালত অৱশ্যে আপুনি তেওঁলোকৰ খাদ্যত অলপ ঘাঁহ বা শস্যৰ পৰিপূৰক হিচাপে ল’ব লাগিব।
কিছুমানৰ মতে, “আপুনি তেওঁলোকক যিকোনো পুৰণি ঘাঁহ দিব পাৰে, আৰু তেওঁলোকে ওজনত,” আনহাতে আন কিছুমানে কয় যে ইহঁত আলফালফা ঘাঁহৰ বিশেষভাৱে আংশিক।
বাণিজ্যিক বাইছন উদ্যোগত উত্তৰ আমেৰিকাৰ বেছিভাগ বাইছন কুঁহিয়াৰ বা বাৰ্লিৰ দৰে শস্যৰ ওপৰত শেষ কৰা হয়, গতিকে যদি আপুনি ১০০% ঘাঁহ খোৱা বাইছন উৎপাদন কৰিব পাৰে, তেন্তে আপুনি এটা...কিন্তু বিশেষজ্ঞসকলে কুঁহিয়াৰৰ ওপৰত বাইছন শেষ কৰাৰ পৰামৰ্শ দিয়ে কাৰণ মাংসৰ সোৱাদ শেষত গৰুৰ মাংসৰ সৈতে অধিক মিল থাকে – যিটো বহু গ্ৰাহকে পছন্দ কৰিব পাৰে।
বাইছনক হজমৰ বাবে প্ৰতি ১০০ পাউণ্ড শৰীৰৰ ওজনত ১ পাউণ্ড ৰুক্ষ খাদ্য আৰু শক্তিৰ বাবে প্ৰতি ১০০ পাউণ্ড জীয়াই থকা ওজনৰ বাবে ২ পাউণ্ড শুকান পদাৰ্থৰ প্ৰয়োজন হয়। পৰিষ্কাৰ, মিঠা পানী সকলো সময়তে উপলব্ধ হ’ব লাগে। ৩২টা জীৱ-জন্তুৰ জাক এটাক গ্ৰীষ্মকালত প্ৰতিদিনে ৫০০ গেলন পৰ্যন্ত পানীৰ প্ৰয়োজন হ’ব পাৰে।
অধিক ওজন বৃদ্ধিৰ বাবে আৰু মাংসৰ টেক্সচাৰ আৰু সোৱাদ উন্নত কৰিবলৈ আপুনি বধ কৰাৰ ৯০ৰ পৰা ১২০ দিনৰ আগতে শস্য খুৱাবলৈ আৰম্ভ কৰিব লাগে। কুঁহিয়াৰৰ ওপৰত সমাপ্ত কৰা বাইছনৰ মাংসৰ সোৱাদ গৰুৰ মাংসৰ দৰেই, যিটো বহু গ্ৰাহকে পছন্দ কৰে।
পেনষ্টেটযদি আপুনি আপোনাৰ বাইছনৰ ওজন বৃদ্ধি কৰিবলৈ আপোনাৰ বাইছনৰ খাদ্যত শস্য যোগ কৰিবলগীয়া হয়, তেন্তে গোটা ওটছ এটা ভাল বিকল্প, যদিও এটা ষ্টেণ্ডাৰ্ড ষ্টক পেলেটেও কাম কৰিব পাৰে, যদিহে ই এন্টিবায়টিক, বৃদ্ধি হৰম'ন, আৰু প্ৰাণীৰ উপজাত সামগ্ৰীৰ পৰা মুক্ত হয় 100K ফটো CC BY 2.0 ৰ সৈতে অনুজ্ঞাপত্ৰপ্ৰাপ্ত। এই অনুজ্ঞাপত্ৰৰ কপি চাবলৈ, //creativecommons.org/licenses/by/2.0/
শেষত, আপুনি সুনামধন্য বাইছন প্ৰজননকাৰীৰ বাবে বজাৰ কৰিবলৈ সাজু হৈছে, কিন্তু ক’ৰ পৰা আৰম্ভ কৰিব?
নেশ্যনেল বাইছন এছ’চিয়েশ্যনৰ এটা ট্ৰেডিং ব’ৰ্ড আছে যিটো পোৱালি, গৰু, আৰু সকলো বস্তুৰ বিজ্ঞাপনেৰে ভৰি আছেমাজত।
ম'হৰ মেনুত আটাইতকৈ সস্তা বস্তুটো হ'ল এটা ম'হৰ পোৱালি যাৰ দাম প্ৰায় $900ৰ পৰা $1,500 ।
অৱশ্যেই, আপোনাৰ জাকটোক ডাঙৰ কৰিবলৈ আপুনি প্ৰকৃততে যিটো প্ৰয়োজন সেয়া হ'ল কণমানি মাইকী, যিবোৰক গৰু বুলি জনা যায়, যিবোৰৰ প্ৰজননৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি প্ৰায় $2,500 ওপৰলৈ মূল্যৰ টেগ থাকে।
বছৰ পোৱালি প্ৰায় ছমাহ বয়সৰ বয়স অলপ কম খৰচী কিন্তু, তেতিয়াও, আপুনি প্ৰতিটো প্ৰাণীৰ বাবে প্ৰায় $1,300ৰ পৰা $1,500 ৰ প্ৰাৰম্ভিক বিনিয়োগ বিচাৰিছে যিয়ে, যদি আপুনি এটা ভালকৈ পালন কৰা ম'হৰ পোৱালি অন্তৰ্ভুক্ত কৰে, তেন্তে আপোনাক $16,5000 আৰু $20,000 ৰ ভিতৰত পিছুৱাই দিব।
সেই সকলোবোৰৰ পিছতো, আপুনি 18 মাহৰ পৰা 2 বছৰলৈ অপেক্ষা কৰিব লাগিব
যদি আপুনি কেইটামান অতিৰিক্ত ডলাৰ পেলাবলৈ ইচ্ছুক – ধৰক $6,000ৰ পৰা $10,000 – তেন্তে আপুনি পূৰ্ণবয়স্ক প্ৰাপ্তবয়স্ক আৰু গৰ্ভৱতী গৰুকে ধৰি এটা সম্পূৰ্ণ ষ্টাৰ্টাৰ জাক তুলি ল’ব পাৰে আৰু আপোনাৰ প্ৰজনন কাৰ্যসূচীক এটা আৰম্ভণি দিব পাৰে যিসকলৰ স্বভাৱ ভাল আৰু পৰিপক্ক প্ৰাপ্তবয়স্কতকৈ পৰিচালনা কৰাটো সহজ।
ম'হৰ বাবে হেণ্ডছ-অফ পদ্ধতি কিয় সৰ্বোত্তম
গৰুৱে মানুহৰ পাৰস্পৰিক ক্ৰিয়া-কলাপ সহ্য কৰে, কিছুমান ঘোঁৰাই আনকি ইয়াক বিচাৰে, কিন্তু ম'হক নিজৰ ইচ্ছামতে এৰি দিয়াটো ভাল।
যদিও আপোনাৰ ষ্টীৰিঅ'টাইপিকেল বানি হাগাৰে সেইটো কঠিন বুলি বিবেচনা কৰিব পাৰে, বহুতৰে বাবে ই এক আদৰণীয় সকাহ
জীৱ-জন্তুবোৰ সহজেই চম্ভালিব পৰা যায় আৰু ম'হ, ইহঁতৰ অৰ্ধবন্যতৰাজ্য, আতংক আৰু মানসিক চাপৰ প্ৰৱণতা থাকে। ফলত, আপুনি ইহঁতৰ কাষ চাপিব লাগিব লাহে লাহে আৰু শান্তভাৱে , কম চাপৰ নিয়ন্ত্ৰণ কৌশল ব্যৱহাৰ কৰি।
ইহঁতৰ আকাৰৰ সত্ত্বেও, বাইছন আচৰিত ধৰণে চঞ্চল আৰু স্থবিৰ পৰা বতাহত প্ৰায় 6 ফুট জাঁপ মাৰিব পাৰে।
See_also: 12 ষ্টেণ্ডৰ সৈতে শ্ৰেষ্ঠ পৰ্টেবল হামকবাইছনেও প্ৰায় 35-40 মাইল প্ৰতি ঘণ্টাত বেগ লাভ কৰিব পাৰে যাৰ বাবে জ্ঞানী বাইছন প্ৰজননকাৰীসকলে “বাহিৰত থাকে জীৱ-জন্তুৰ পৰা আমি যিমান পাৰো পিছুৱাই থাকক কাৰণ ইহঁতে কিমান দ্ৰুততাৰে গতি কৰে (উৎস)৷”
ঠিক আছে, গতিকে বাইছনটো দেখাত যিমান আদৰনীয় নহয়, কিন্তু সেই স্বাৱলম্বীতা বাইছন পালনৰ অন্যতম সুবিধা৷
সাধাৰণতে কঠিন প্ৰাণী, বাইছনৰ যত্ন লোৱাটো গৰুতকৈ সহজ আৰু পোৱালি জন্ম দিয়াৰ সময়ত সহায়ৰ প্ৰয়োজন নহয়। বহু বাইছনৰ মালিকৰ বাবে এই নিম্নস্তৰৰ ৰক্ষণাবেক্ষণ তেওঁলোকৰ আবেদনৰ এক উল্লেখযোগ্য অংশ।
কানাডাৰ বিগ বেণ্ড বাইছন ৰেঞ্চৰ ইভান স্মিথৰ মতে, “মই যথেষ্ট সহজেই ৪০০টা বাইছন গৰু পৰিচালনা কৰিব পাৰো আৰু তথাপিও বছৰটোত চাৰি মাহৰ ছুটী লৈ পূৰ্ণকালীন চাকৰি এটা কাম কৰিব পাৰো।” ইভানৰ পৰা তেওঁৰ বাইছনৰ বিষয়ে অধিক পঢ়ক ইয়াত।
এইটো কোৱাৰ পিছতো আন কিছুমানে দাবী কৰে যে “বাইছন পালন কৰাটো পূৰ্ণকালীন কামতকৈও অধিক,” গতিকে মই অনুমান কৰিছোঁ যে ই আপোনাৰ দৃষ্টিভংগীৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে!
আপুনি এটা কথাৰ ওপৰত ৰাখিব লাগিব যে পৰজীৱী কিন্তু সেয়া সহজে আৰু তুলনামূলকভাৱে কৰিব পাৰিগৰুৰ বাবে ডিজাইন কৰা খাদ্য ভিত্তিক কৃমিনাশক ঔষধ সস্তাতে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।
আপোনাৰ জাকটোক টিপ-টপ অৱস্থাত ৰাখিবলৈ, আপুনি গৰু-ম’হৰ বাবে কৰা দৰে একেধৰণৰ টিকাকৰণ কাৰ্যসূচী ও উচটনি দিব লাগিব। আপুনি নিয়মীয়া টিকাকৰণৰ দ্বাৰা এই দুয়োটাকে প্ৰতিৰোধ কৰিব পাৰে।
আপুনি বিবেচনা কৰা এটা চূড়ান্ত কথা হ’ল চেলেনিয়াম , যেনে চেম্পিয়নৰ চয়ছ ট্ৰেচ মিনাৰেল ব্লক।
পূব আমেৰিকাৰ মাটিত চেলেনিয়াম অতি কম, আৰু যিহেতু বাইছনে খাদ্যৰ পৰাই বেছিভাগ পুষ্টি লাভ কৰে, সেয়েহে চেলেনিয়ামৰ পৰিপূৰক হিচাপে লোৱাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ।
পেনষ্টেটবাইছনৰ মাংস ক্ৰমান্বয়ে জনপ্ৰিয় হৈ পৰিছে
বাইছনৰ জাক এটা পোৱাটো আপুনি ইচ্ছামতে কৰা কাম নহয়। এই ডাঙৰ জীৱ-জন্তুবোৰক যথেষ্ট ঠাই, চৰণীয়া পথাৰ, মিঠা পানী, নিৰাপদ বেৰ, আৰু সাৱধানে চম্ভালিব লাগে।
প্লাছ চাইডটো হ’ল, বাইচনে আপোনাৰ মাটি ইমান গৰু-ম’হ ভৰিৰে মোহাৰি নাযায়, আৰু ইহঁতে কম খহনীয়া কৰে। ইহঁত অধিক কাৰ্যক্ষম চৰণীয়া পথাৰ, যাৰ ফলত আপুনি যিমানেই চৰণীয়া পথাৰ নিদিওক কিয়।
বিছনৰ মাংস স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্য অনুৰাগী আৰু গোৰমেট চেফৰ মাজত ক্ৰমান্বয়ে জনপ্ৰিয় হৈ পৰিছে যিসকলে ইয়াৰ পুষ্টিকৰ ঘন অথচ কম চৰ্বিযুক্ত মাংসৰ প্ৰতি আকৰ্ষিত হয়।
ইয়াক “গতানুগতিকভাৱে পালন কৰা গৰুৰ মাংসৰ স্বাস্থ্যসন্মত, মানৱীয়, বহনক্ষম বিকল্প” হিচাপেও আদৰণি জনোৱা হৈছে।
কাৰণ বাইছনৰ মাংসত চৰ্বিৰ পৰিমাণ কম(৩ শতাংশতকৈ কম) আৰু কলেষ্টেৰলৰ পৰিমাণ গৰুৰ মাংসতকৈ কম, আমেৰিকান হাৰ্ট এছ’চিয়েচন আৰু ওজন ৱাচাৰ্ছৰ দৰে সংস্থাই বাইছন মাংসক স্বাস্থ্যকৰ বিকল্প হিচাপে পৰামৰ্শ দিয়ে।
বহু গ্ৰাহকে বাইছন মাংস পছন্দ কৰে কাৰণ ইয়াক হৰম’ন বা এন্টিবায়টিক ব্যৱহাৰ নকৰাকৈয়ে উৎপাদন কৰা হয়।
সমাজৰ পুষ্টিৰ সজাগতা বৃদ্ধিৰ ফলত যোগানতকৈ বাইছন মাংসৰ চাহিদা দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি পাইছে। বাইছনৰ মাংস গো-মাংসৰ তুলনাত যথেষ্ট মূল্যত প্ৰিমিয়ামত বিক্ৰী হয়।
পেনষ্টেট কৃষি বিজ্ঞান বিভাগআন যিকোনো পশুধনৰ দৰেই, আপোনাৰ ঘৰত বাইছন পালন কৰাটো সমান অংশত প্ৰত্যাহ্বানমূলক আৰু পুৰস্কাৰজনক দুয়োটা হ’ব পাৰে, কিন্তু উদাহৰণস্বৰূপে দুগ্ধ পালনতকৈ ই নিশ্চিতভাৱে বহু কম শ্ৰমৰ প্ৰয়োজন।
আপুনি প্ৰাৰম্ভিকভাৱে যথেষ্ট বিনিয়োগ কৰিব লাগিব, কিন্তু এই ১,০০০ পাউণ্ডৰ জীৱ-জন্তুৰ লাভজনকতা আৰু বহনক্ষমতাই কৰিব লাগে
বৈশিষ্ট্যপূৰ্ণ ছবি – “লং হোলো বাইছন ফাৰ্ম, হেডলি এম এ” Rusty ক্লাৰ্কৰ দ্বাৰা ~ 100K ফটো – CC BY 2.0 ৰ সৈতে অনুজ্ঞাপত্ৰপ্ৰাপ্ত। এই অনুজ্ঞাপত্ৰৰ এটা কপি চাবলৈ, //creativecommons.org/licenses/by/2.0/
চাওক