Ja jūsu pieeja saimniekošanai lauku sētā ir saskaņā ar principu "vai nu liels, vai mājās", iespējams, jūs vēlētos apsvērt iespēju uzlabot mājlopu audzēšanu, iekļaujot tajā bizonus.

Protams, tie var būt lielākie Ziemeļamerikas zīdītāji, taču to uzturēšana ir pārsteidzoši vienkārša, īpaši salīdzinājumā ar liellopiem.

Protams, jebkuram dzīvniekam ir savi unikāli plusi un mīnusi, un bizons nav citāds. Sākt audzēt bizonus nebūs lēti, taču tas varētu izrādīties vieglāk nekā, piemēram, audzēt ēzeļus vai pat emu.

Jūs sakāt bizons, es saku bizons - vai ir atšķirība?

Tomēr, pirms mēs turpinām iesākto, ātri noskaidrosim, kas ir bizons un bifeļzvērs.

Termini bizons un bifeļzvērs ASV tiek lietoti savstarpēji aizvietojami, taču patiesībā tie ir, divi ļoti atšķirīgi dzīvnieki Lai gan gan bizoni, gan bifeļi pieder Bovidae dzimtas dzīvniekiem, līdzība ar to arī beidzas.

Vēsturnieki uzskata, ka termins "bifālis" radies no franču valodas vārda "boeuf", kas apzīmē liellopu gaļu, un agrīnie Eiropas pētnieki šo terminu lietoja tik plaši, ka tas ieviesās.

Pat bizonu audzētāji savus dzīvniekus turpina dēvēt par bifeļiem, tāpēc jūs varat izlemt, vai vēlaties bizonus vai bifeļus - nevienam citam tas, šķiet, ir vienalga.

Kā izveidot bizonu fermu

Bizoni ir lieli dzīvnieki, taču tiem ir nepieciešams pārsteidzoši maz pārvietošanas un līdz ar to arī mazāk infrastruktūras nekā, piemēram, liellopiem.

Jums nebūs nepieciešamas nojumes vai patversmes bizoniem - tikai daudz vietas , ganības , ūdens , un izturīgi žogi .

Pirms sākat medības, lai meklētu bizonus, kurus varētu iegādāties, jums rūpīgi jāizvērtē sava pieejamā platība un infrastruktūra.

Atkarībā no ganību kvalitātes jūs varat cerēt, ka jūsu platībā varēsiet izaudzēt apmēram tikpat daudz bizonu, cik liellopu - aptuveni tikpat daudz. 2 līdz 3 akri uz govi un teļu. (ASV austrumos). Skatiet mūsu rakstu "Cik govju uz akru jūsu štatā".

Neaizmirstiet, ka savvaļā bizoni daudz pārvietojas, lai ganītos ganībās. Viņi vienmēr būs laimīgāki, ja viņiem būs vairāk vietas, kur pārvietoties, nevis iesprostoti mazā platībā.

Mazākā īpašumā šo problēmu var atrisināt, izmantojot ganību rotāciju, kas palīdzēs bizoniem brīvi pārvietoties un saņemt plašāku barības klāstu.

Cik daudz bizonu veido laimīgu ganāmpulku?

Dažreiz lielām lietām ir mazi pirmsākumi, taču tas neattiecas uz bizonu audzēšanu.

Tā kā bizoniem piemīt neatgriezeniski spēcīgs ganāmpulka instinkts, eksperti iesaka vienlaicīgi turēt ne mazāk kā 12 bizonus.

Interesants fakts...

Ja bifeļu draugu nebūs pietiekami daudz, bizoni pārlēks pāri žogiem un nojauks infrastruktūru, mēģinot izveidot saikni ar jūsu govīm, zirgiem vai pat aitām!

Lai izmitinātu 12 bizonu ganāmpulku, jums būs nepieciešami vismaz seši akri, lai nodrošinātu divas trīs akru ganības un vienu rotācijas ganību, vai, ja jūs pieļaujat 5 akrus katram pārim, vairāk nekā 30 akri.

Ganāmpulkā jābūt vismaz vienam buļlim un 10 līdz 15 govīm. Pensilvānijā ganāmpulku lielums svārstās no nelieliem ganāmpulkiem, kuros ir mazāk nekā 25 bizoni, līdz lieliem ganāmpulkiem, kuros ir vairāk nekā 200 bizonu.

Tomēr lielākajā daļā Pensilvānijas ganāmpulku vidēji ir tikai 16 dzīvnieki. Tikai dažos ASV ganāmpulkos ir vairāk nekā 1 000 dzīvnieku.

Kā iežogot bifeļu ganāmpulku

Tūkstoš kilogramu smagu bifeļu ganāmpulks var aizēnot jūsu esošo infrastruktūru, tāpēc jūsu žogi izskatīsies kā no bērnu fermas rotaļu komplekta.

Ne tikai bizonu lielums ir problēma, kad runa ir par nožogojumu, bet šie lielie zīdītāji ir arī pārsteidzoši atlētiski un ir gatavi. pārlēkt pāri sešu pēdu žogam tiklīdz to apskatīt.

Labākās žogu sistēmas bizoniem ir līdzīgas labākajām žogu sistēmām govīm (par tām varat lasīt šeit!), un tās ir vai nu... augstas stiprības vai dzeloņstiepļu žogs ieteicams.

Vai jūs zinājāt?

Ja izvēlaties elektrisko žogu, jums būs nepieciešams žoga lādētājs ar liela jauda . Pārbaudiet šo American FarmWorks!

Žogiem ap ganībām jābūt no astoņām stieptām stieplēm, no kurām trijās ir augsts elektrības spriegums, vai līdzvērtīgiem žogiem. Ieteicama aplokšņu-žogu sistēma bez asiem pagriezieniem vai stūriem, ar 7-8 pēdu augstām malām.

Pārliecinieties, ka apmierināt ganāmpulka vajadzības, - tas ir labākais veids, kā to ierobežot, un nav tāda žoga pasaulē, kas spētu apturēt izsalkušu vai vientuļu bizonus.

Tāpēc pirms bifeļu ievietošanas savā sētā ieteicams pārbaudīt, vai jūsu ganībās ir pietiekami daudz ganību un ūdens, lai ganāmpulks būtu apmierināts - tas jums vēlāk ietaupīs daudz problēmu.

Bizoni dienā apēd aptuveni 3% no ķermeņa svara. bet ir pārsteidzoši energoefektīvas, tāpēc barības kvalitāte nav tik liela problēma kā liellopiem.

Tomēr ziemas mēnešos var būt nepieciešams papildināt to uzturu ar nedaudz siena vai graudu.

Daži apgalvo, ka "var dot viņiem jebkuru sienu, un viņi joprojām pieņemsies svarā", bet citi saka, ka īpaši iecienījuši lucernas sienu.

Ziemeļamerikā komerciālajā bizonu nozarē lielākā daļa bizonu tiek baroti ar graudiem, piemēram, kukurūzu vai miežiem, tāpēc, ja jūs varat audzēt 100% ar zāli barotus bizonus, jūs iegūsiet potenciāli ienesīgu tirgus nišu.

Tomēr eksperti iesaka bizonus gatavot uz kukurūzas, jo gaļas garša līdzinās liellopu gaļai, ko daudzi pircēji varētu izvēlēties.

Bizoniem gremošanai nepieciešams 1 mārciņa rupjās lopbarības uz 100 mārciņām ķermeņa svara un 2 mārciņas sausnas uz 100 mārciņām dzīvsvara, lai iegūtu enerģiju. Vienmēr jābūt pieejamam tīram, svaigam ūdenim. 32 dzīvnieku ganāmpulkam vasaras mēnešos var būt nepieciešami līdz 500 galoniem ūdens dienā.

Lai iegūtu papildu svara pieaugumu un uzlabotu gaļas konsistenci un garšu, 90 līdz 120 dienas pirms kaušanas jāsāk barot ar graudiem. Ar kukurūzu gatavota bizonu gaļa garšas ziņā ir līdzīga liellopu gaļai, ko daudzi patērētāji izvēlas.

Ja bizoniem ir nepieciešams pievienot graudus, lai palielinātu to svaru, laba izvēle ir veselas auzas, lai gan var izmantot arī parastas granulas, ja vien tās nesatur antibiotikas, augšanas hormonus un dzīvnieku izcelsmes blakusproduktus.

Kā atrast Bufalo ar nelielu budžetu

Beidzot esat gatavs sākt meklēt cienījamus bizonu audzētājus, bet ar ko sākt?

Nacionālajā Bizonu asociācijā ir tirdzniecības dēlis, kas pilns ar sludinājumiem par teļiem, telēm un visu, kas ir starp tiem.

Vislētākais ēdienkartes produkts ir buļļu teļš, kas maksā aptuveni 1,5 €. 900 līdz 1500 ASV dolāru .

Protams, lai palielinātu ganāmpulku, jums patiešām ir vajadzīgas jaunas mātītes, t.s. teles, kuru cena ir aptuveni 20 000 EUR. 2 500 ASV dolāru un vairāk atkarībā no to audzēšanas.

Aptuveni sešus mēnešus vecu teļu mātītes ir nedaudz lētākas, bet arī tad sākotnējais ieguldījums ir aptuveni 1,5 milj. eiro. 1300 līdz 1500 ASV dolāru par vienu dzīvnieku, kas, ieskaitot vienu labi audzētu buļļu teļu, izmaksās no 1 līdz 5 000 eiro. $16,5000 un $20,000 .

Pat pēc tam jums joprojām būs jāgaida no 18 mēnešiem līdz 2 gadiem, līdz tie būs gatavi vaislai.

Ja esat gatavs ieguldīt dažus papildu dolārus, piemēram. 6 000 līdz 10 000 ASV dolāru - jūs varētu iegādāties veselu sākumgovju ganāmpulku, ieskaitot pieaugušas govis un grūsnas govis, un dot savai vaislas programmai priekšplānu.

Tomēr eksperti brīdina, ka pirmo reizi bišu audzētājiem vajadzētu pievērsties jaunlopiem, kuriem ir labāks temperaments un kurus ir vieglāk vadīt nekā pieaugušos.

Kāpēc Bufalo vislabāk piemērota "brīvas rokas" pieeja

Govis panes cilvēku saskarsmi, daži zirgi to pat meklē, bet bifeļus vislabāk atstāt pašiem sev.

Lai gan stereotipiskajam zaķu apskāvējam tas var šķist grūti, daudziem tas ir apsveicams atvieglojums.

Ar lieliem dzīvniekiem reti kad ir viegli apieties, un bifeļi savā daļēji savvaļas stāvoklī ir pakļauti panikai un stresam. Tāpēc jums ir jāvēršas pret tiem. lēnām un mierīgi , izmantojot apstrādes paņēmienus, kas nerada lielu slodzi.

Neraugoties uz savu izmēru, bizoni ir pārsteidzoši veikli un no vietas spēj lēkt gaisā aptuveni 6 pēdas.

Bizoni var sasniegt ātrumu ap 35-40 mph Tāpēc zinošie bizonu audzētāji "uzturas ārpus ganāmpulka un turas pēc iespējas tālāk no dzīvniekiem, jo tie ātri pārvietojas (avots)."

Labi, bizons nav tik mīlīgs, kā izskatās, bet šī pašpietiekamība ir viena no bizonu audzēšanas priekšrocībām.

Atšķirībā no liellopiem vai zirgiem bizoni var viegli pārdzīvot aukstās ziemas bez pajumtes, jo siltumu saglabā to sapurinātais kažoks.

Bizoniem, kas ir izturīgi dzīvnieki, ir vieglāk kopt nekā govīm, un tiem nav nepieciešama palīdzība atnešanās laikā. Daudziem bizonu īpašniekiem šī zemā uzturēšanas prasme ir nozīmīga to pievilcības daļa.

Ivans Smits (Ivan Smith) no Big Bend Bison Ranches Kanādā stāsta: "Es pavisam viegli varu apsaimniekot 400 bizonu govis un vēl četrus mēnešus gadā ņemt atvaļinājumu un strādāt pilna laika darbu." Vairāk par saviem bizoniem Ivans stāsta šeit.

Citi apgalvo, ka "bizonu audzēšana ir vairāk nekā pilna laika darbs", tāpēc, manuprāt, tas ir atkarīgs no jūsu skatpunkta!

Viena lieta, kas jums ir jāseko līdzi, ir. parazīti bet to var izdarīt viegli un salīdzinoši lēti, izmantojot liellopiem paredzētie barības develomēri .

Lai uzturētu ganāmpulku labā kondīcijā, ir nepieciešams arī ieviest līdzīgu. vakcinācijas programma kā liellopiem.

Bizoniem ir īpaša nosliece uz mikoplazmas infekcijām un slimību, kas pazīstama kā bruceloze un var izraisīt abortus. Abas šīs slimības var novērst, regulāri vakcinējot.

Pēdējā lieta, kas jums būtu jāņem vērā, ir. selēns , piemēram, Champion's Choice Trace Mineral Block.

Amerikas Savienoto Valstu austrumu daļas augsnēs ir ļoti maz selēna, un, tā kā bizoni lielāko daļu barības iegūst no lopbarības, ir svarīgi to papildināt ar selēnu.

Bizonu gaļa kļūst arvien populārāka

Bizonu ganāmpulka iegāde nav kaut kas tāds, ko vajadzētu darīt pēc kaprīzes. Šiem lielajiem dzīvniekiem ir nepieciešama liela platība, ganības, svaigs ūdens, drošs žogs un rūpīga apiešanās.

Pozitīvi ir tas, ka bizoni tik daudz nesabradā augsni, kā liellopi, un tie rada mazāku eroziju. Tie ir arī efektīvāki ganītāji, tāpēc tiem piešķirtās ganības ir vēl mazliet plašākas.

Bišonu gaļu arvien vairāk iecienījuši veselīgas pārtikas entuziasti un gardēži, kurus piesaista tās uzturvielām bagātā, bet ar zemu tauku saturu.

Tā ir arī atzinīgi novērtēta kā "veselīga, humāna un ilgtspējīga alternatīva tradicionāli audzētai liellopu gaļai".

Tā kā bizonu gaļā ir zems tauku saturs (mazāk nekā 3 %) un holesterīna saturs ir zemāks nekā liellopu gaļā, tādas organizācijas kā Amerikas Sirds slimību asociācija un Svara vērotāji iesaka bizonu gaļu kā veselīgu alternatīvu.

Daudzi patērētāji dod priekšroku bizonu gaļai, jo tā tiek ražota, neizmantojot hormonus un antibiotikas.

Sabiedrības izpratnes par uzturu pieauguma rezultātā pieprasījums pēc bizonu gaļas ir pieaudzis straujāk nekā piedāvājums. Bizonu gaļu pārdod ar ievērojamu cenu, kas ir augstāka par liellopu gaļas cenu.

Tāpat kā citu mājlopu audzēšana, arī bizonu audzēšana lauku sētā var būt gan izaicinoša, gan arī gandarījuma pilna, taču tā noteikti ir daudz mazāk darbietilpīga nekā, piemēram, piena lopkopība.

Jums būs jāveic ievērojams sākotnējais ieguldījums, taču šo 1000 kg smago zvēru rentabilitāte un ilgtspēja to attaisnos.

Attēls - "Long Hollow Bison Farm, Hadley MA" - Rusty Clark ~ 100K Photos - ir licencēts ar CC BY 2.0. Lai apskatītu šīs licences kopiju, apmeklējiet //creativecommons.org/licenses/by/2.0/.