هل يمكن أن يكون الجاموس الشيء الكبير التالي لمنزلك؟

William Mason 12-10-2023
William Mason

إذا كان أسلوبك في الاستيطان في المنزل يتماشى مع عبارة "اذهب كبيرًا أو اذهب إلى المنزل" ، فقد ترغب في التفكير في رفع مستوى لعبة الماشية الخاصة بك لدمج البيسون.

بالتأكيد ، قد تكون أكبر حيوان ثديي في أمريكا الشمالية ، لكنها تفتقر إلى الصيانة بشكل مدهش ، خاصة عند مقارنتها بالماشية.

بالطبع ، أي حيوان له مزايا مختلفة وليس لديه مجموعة فريدة من الثيران. لن يكون البدء في استخدام البيسون رخيصًا ، ولكن قد يكون أسهل من تربية الحمير ، على سبيل المثال ، أو حتى emus.

أنت تقول Bison I Say Buffalo - هل هناك فرق؟

"Long Hollow Bison Farm ، Hadley MA" بواسطة Rusty Clark ~ 100K Photos مرخصة مع CC BY 2.0. لعرض نسخة من هذا الترخيص ، تفضل بزيارة //creativecommons.org/licenses/by/2.0/

قبل أن نذهب إلى أبعد من ذلك ، دعنا نوضح بسرعة مناظرة البيسون / الجاموس.

يتم استخدام المصطلحين البيسون والجاموس بالتبادل في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، لكنهما في الواقع حيوانان مختلفان تمامًا . بينما ينتمي كل من البيسون والجاموس إلى عائلة Bovidae ، فإن هذا هو المكان الذي تنتهي فيه أوجه التشابه.

يعتقد المؤرخون أن مصطلح "الجاموس" نشأ من الكلمة الفرنسية التي تعني لحم البقر ، "boeuf" ، وقد استخدم المستكشفون الأوروبيون الأوائل المصطلح على نطاق واسع لدرجة أنه عالق.

حتى مربي البيسون يستمرون في الإشارة إلى حيواناتهم على أنها جاموس آخر ، بدلاً من ذلك ،رعاية.

كيف تبدأ مزرعة بيسون

بيسون حيوانات كبيرة ، لكنها تتطلب قدرًا ضئيلًا من المناولة ، وبالتالي ، بنية تحتية أقل من الماشية ، على سبيل المثال.

لن تحتاج إلى حظائر أو ملاجئ لبيسون - فقط مساحة كبيرة ، ترعى ، قبل ذلك ، الأسوار البحث عن البيسون لشرائه ، فأنت بحاجة إلى إلقاء نظرة فاحصة على المساحات والبنية التحتية المتاحة لديك.

اعتمادًا على جودة الرعي ، يمكنك أن تتوقع تربية نفس عدد البيسون على أرضك كما يمكنك تربية الماشية - حوالي 2 إلى 3 فدان لكل بقرة وعجل (شرق الولايات المتحدة). راجع مقالتنا "كم عدد الأبقار لكل فدان في ولايتك".

أنظر أيضا: المجفف بالتجميد مقابل المجفف - أيهما أفضل لحفظ الطعام؟

لا تنس أن البيسون ، في البرية ، يتحرك كثيرًا لترعى. سيكونون دائمًا أكثر سعادة مع وجود مساحة أكبر للتجول أكثر من المحاصرين في مساحة صغيرة.

في الممتلكات الأصغر ، يمكنك التغلب على هذه المشكلة باستخدام دوران المراعي الذي سيساعد البيسون في الحصول على حرية التجوال ونطاق أوسع من التغذية. لعرض نسخة من هذا الترخيص ، قم بزيارة //creativecommons.org/licenses/by/2.0/

في بعض الأحيان تكون للأشياء الكبيرة بدايات صغيرة ، ولكن هذا ليس هو الحال عندما يتعلق الأمر بتربية البيسون.غريزة الرعي القوية ، يوصي الخبراء بالحفاظ على ما لا يقل عن 12 ثورًا في أي وقت.

حقيقة مثيرة للاهتمام ...

بدون وجود أصدقاء كافيين من حولهم ، سيقفز البيسون الأسوار ويهدم البنية التحتية في محاولة للتواصل مع أبقارك أو خيولك أو حتى خرافك! فدان لكل زوج ، مثل 30 فدانًا.

يجب أن يتكون القطيع من ثور واحد على الأقل و 10 إلى 15 بقرة. في ولاية بنسلفانيا ، تتراوح أحجام القطيع من العمليات الصغيرة بأقل من 25 بيسون إلى العمليات الكبيرة مع أكثر من 200 بيسون.

ومع ذلك ، يبلغ متوسط ​​عدد قطعان بنسلفانيا 16 حيوانًا فقط. فقط عدد قليل من قطعان الولايات المتحدة لديها أكثر من 1000 حيوان.

ملحق PennState Agriculture Extension

كيفية وضع سياج في قطيع من الجاموس

يمكن أن يتسبب قطيع يبلغ وزنه 1000 رطل من الجاموس في تقزيم البنية التحتية الحالية لديك ، مما يجعل أسوارك تبدو وكأنها شيء خارج مجموعة لعب مزرعة الأطفال.

ليس حجم البيسون مشكلة فقط عندما يتعلق الأمر بالسياج ، ولكن ستبدو هذه الثدييات الضخمة <8 أقدام> أيضًا مفاجئة.

إن أفضل أنظمة المبارزة للبيسون تشبه أفضل الأسوار للأبقار (يمكنك أن تقرأ عنها هنا!) وإما سياج شد عالي أو سياج من الأسلاك الشائكة .

هل أنت موصى بههل تعلم؟

إذا كنت تريد سياجًا كهربائيًا ، فستحتاج إلى شاحن سياج مزود بقدرة وفيرة . تحقق من American FarmWorks one!

يجب أن تتكون الأسوار حول المرعى من ثمانية أسلاك عالية الشد ، ثلاثة منها تحمل جهدًا كهربائيًا عاليًا ، أو سياجًا مكافئًا. يوصى باستخدام نظام مزلق بدون منعطفات أو زوايا حادة وبارتفاع الجوانب من 7 إلى 8 أقدام.

PennState

التأكد من تلبية احتياجات قطيعك هو أفضل طريقة لاحتوائها ولا يوجد سياج في العالم يمكن أن يوقف جائعًا أو وحيدًا بيسون.

لذلك فمن المستحسن ، قبل إدخال الجاموس إلى منزلك ، أن تتحقق من أن المراعي لديها ما يكفي من الرعي والماء للحفاظ على محتوى القطيع حوله

لاحقًا. وزن الجسم في اليوم

ولكن من المدهش أن يكون موفرًا للطاقة ، لذا فإن جودة هذا العلف ليست مشكلة بقدر ما ستكون مع الماشية.

خلال أشهر الشتاء ، ومع ذلك ، قد تحتاج إلى استكمال نظامهم الغذائي بقليل من التبن أو الحبوب.

وفقًا للبعض ، "يمكنك منحهم أي قش قديم ، ولا يزالون يكتسبون وزنًا جزئيًا" 0. في أمريكا الشمالية يتم الانتهاء من الحبوب مثل الذرة أو الشعير ، لذلك إذا كان بإمكانك إنتاج ثيران من الأعشاب بنسبة 100٪ ، فستتمكن من الوصول إلىيحتمل أن يكون سوقًا متخصصًا مربحًا.

ومع ذلك ، يوصي الخبراء بإنهاء البيسون على الذرة لأن اللحم ينتهي بمذاق يشبه اللحم البقري - وهو شيء قد يفضله العديد من العملاء.

يتطلب البيسون رطلًا واحدًا من الخشن لكل 100 رطل من وزن الجسم للهضم و 2 رطل من المادة الجافة لكل 100 رطل من الوزن الحي للحصول على الطاقة. يجب أن تتوفر المياه النظيفة والعذبة في جميع الأوقات. قد يحتاج قطيع مكون من 32 حيوانًا إلى ما يصل إلى 500 جالون من الماء يوميًا خلال أشهر الصيف.

لزيادة الوزن ولتحسين ملمس ونكهة اللحوم ، يجب أن تبدأ في تغذية الحبوب قبل 90 إلى 120 يومًا من الذبح. لحم البيسون المصنوع على الذرة طعم مشابه للحوم البقر التي يفضلها العديد من المستهلكين.

PennState

إذا كنت بحاجة إلى إضافة الحبوب إلى نظام البيسون الغذائي الخاص بك لزيادة وزنها ، فإن الشوفان الكامل يعد خيارًا جيدًا ، على الرغم من أن حبيبات المخزون القياسية يمكن أن تعمل أيضًا ، بشرط أن تكون خالية من المضادات الحيوية وهرمونات النمو والمنتجات الثانوية الحيوانية. لعرض نسخة من هذا الترخيص ، تفضل بزيارة //creativecommons.org/licenses/by/2.0/

أخيرًا ، أنت مستعد لبدء التسوق لشراء مربي البيسون ذوي السمعة الطيبة ، ولكن من أين تبدأ؟بين.

أرخص عنصر في قائمة الجاموس هو عجل ثور يكلف حوالي 900 دولار إلى 1500 دولار .

بالطبع ، ما تحتاجه حقًا لتنمية قطيعك هو الإناث الشابات ، والمعروفة باسم العجول ، والتي تحمل سعرًا يقارب 2500 دولارًا أمريكيًا لأعلى اعتمادًا على تكاثرها. 7> 1300 دولار إلى 1500 دولار لكل حيوان ، إذا قمت بتضمين عجل ثور مربي جيدًا ، فسوف يعيدك ما بين 16.5000 دولار و 20000 دولار .

حتى بعد كل ذلك ، لا يزال يتعين عليك الانتظار 18 شهرًا إلى عامين قبل أن تكون مستعدًا للتكاثر. الكبار والأبقار الحامل ، وامنح برنامج التربية الخاص بك السبق.

كن حذرًا ، ومع ذلك ، يقول الخبراء إن مزارعي الجاموس لأول مرة يجب أن يلتزموا بالصغار الذين يتمتعون بمزاج أفضل وأسهل في إدارتها من البالغين الناضجين. قد يجد ger ذلك صعبًا ، بالنسبة للكثيرين ، إنه مصدر ارتياح مرحب به.

نادرًا ما يكون من السهل التعامل مع الحيوانات الكبيرة والجاموس ، في شبه البريةالدولة ، عرضة للذعر والتوتر. نتيجة لذلك ، تحتاج إلى الاقتراب منها ببطء و بهدوء ، باستخدام تقنيات معالجة منخفضة الإجهاض.

على الرغم من حجمها ، فإن البيسون هو رشيق بشكل مدهش ويمكن أن يقفز حوالي 6 أقدام في الهواء من أن يظلوا في حالة توقف. يمكننا من الحيوانات بسبب السرعة التي يتحركون بها (المصدر). "

موافق ، وبالتالي فإن البيسون ليس محبوبًا كما يبدو ، لكن الاكتفاء الذاتي هو أحد مزايا رفع البيسون. ance عند الولادة. بالنسبة للعديد من مالكي البيسون ، تعد هذه الصيانة منخفضة المستوى جزءًا مهمًا من جاذبيتهم.

وفقًا لإيفان سميث من Big Bend Bison Ranches في كندا ، "يمكنني بسهولة إدارة 400 بقرة بيسون وما زلت أقضي عطلة أربعة أشهر في العام وأعمل في وظيفة بدوام كامل." اقرأ المزيد من إيفان عن البيسون الخاص به هنا.

بعد قولي هذا ، يدعي الآخرون أن "زراعة البيسون هي أكثر من مجرد وظيفة بدوام كامل" ، لذلك أعتقد أنها تعتمد على وجهة نظرك!استخدام طرد الديدان المعتمد على العلف والمصمم للماشية .

للحفاظ على قطيعك في أفضل حالة ، ستحتاج أيضًا إلى تحريض برنامج تطعيم مماثل للماشية.

البيسون معرض بشكل خاص لعدوى الميكوبلازما ومرض يعرف باسم داء البروسيلات الذي يمكن أن يسبب الإجهاض. يمكنك منع هذين الأمرين بالتطعيمات العادية.

أنظر أيضا: كيفية حصاد الكزبرة دون قتل النبات - نصائح احترافية للكزبرة!

شيء أخير يجب أن تفكر فيه هو السيلينيوم ، مثل Champion’s Choice Trace Mineral Block.

تحتوي التربة في شرق الولايات المتحدة على القليل جدًا من السيلينيوم ، وبما أن البيسون تحصل على معظم تغذيتها من العلف ، فمن المهم إضافة السيلينيوم.

PennState

أصبح لحم البيسون شائعًا بشكل متزايد

الحصول على قطيع من البيسون ليس شيئًا يجب عليك القيام به لمجرد نزوة. تحتاج هذه الحيوانات الكبيرة إلى مساحة كبيرة ، والرعي ، والمياه العذبة ، والأسوار الآمنة ، والتعامل الدقيق.

على الجانب الإيجابي ، لا تدوس البيسون الأرض مثل الكثير من الماشية ، كما أنها تسبب تآكلًا أقل. هم أيضًا رعاة أكثر كفاءة ، مما يجعل الكثير من المراعي التي تقدمها لهم يذهبون إلى أبعد من ذلك قليلاً.

أصبح لحم البيسون يتمتع بشعبية متزايدة بين عشاق الطعام الصحي والطهاة الذواقة الذين ينجذبون إلى لحمه الكثيف بالعناصر الغذائية ولكنه قليل الدسم.

كما تم الترحيب به باعتباره "بديل صحي وإنساني ومستدام للحوم البقر المرتفعة تقليديًا

. <1(أقل من 3 في المائة) ومحتوى الكوليسترول أقل من محتوى لحم البقر ، توصي منظمات مثل جمعية القلب الأمريكية ومراقبي الوزن بلحوم البيسون كبديل صحي.

يفضل العديد من المستهلكين لحم البيسون لأنه يتم إنتاجه بدون استخدام الهرمونات أو المضادات الحيوية.

نتيجة لزيادة الوعي الغذائي لدى المجتمع ، نما الطلب على لحم البيسون بشكل أسرع من العرض. يُباع لحم البيسون بسعر أعلى بكثير من لحم البقر.

قسم العلوم الزراعية في ولاية بنسلفانيا

كما هو الحال مع أي الثروة الحيوانية الأخرى ، يمكن أن تكون تربية البيسون في مسكنك تحديًا ومكافأة في أجزاء متساوية ، ولكنها بالتأكيد تتطلب عمالة أقل بكثير من تربية الألبان ، على سبيل المثال. ~ 100 ألف صورة - مرخص باستخدام CC BY 2.0. لعرض نسخة من هذا الترخيص ، قم بزيارة //creativecommons.org/licenses/by/2.0/

William Mason

جيريمي كروز هو بستاني شغوف وبستاني متخصص في المنزل ، معروف بخبرته في جميع الأمور المتعلقة بالبستنة المنزلية والبستنة. مع سنوات من الخبرة وحب عميق للطبيعة ، صقل جيريمي مهاراته ومعرفته في مجال العناية بالنباتات وتقنيات الزراعة وممارسات البستنة الصديقة للبيئة.بعد نشأته وسط المناظر الطبيعية الخضراء المورقة ، طور جيريمي سحرًا مبكرًا لعجائب النباتات والحيوانات. دفعه هذا الفضول إلى الحصول على درجة البكالوريوس في علم البستنة من جامعة ميسون الشهيرة ، حيث حظي بشرف تلقيه إرشادًا من قبل ويليام ماسون المحترم - وهو شخصية أسطورية في مجال البستنة.بتوجيه من ويليام ماسون ، اكتسب جيريمي فهمًا عميقًا للفن المعقد وعلم البستنة. التعلم من المايسترو نفسه ، تشرب جيريمي مبادئ البستنة المستدامة ، والممارسات العضوية ، والتقنيات المبتكرة التي أصبحت حجر الزاوية في نهجه في البستنة المنزلية.شغف جيريمي بمشاركة معرفته ومساعدة الآخرين ألهمه لإنشاء مدونة Home Gardening Horticulture. من خلال هذه المنصة ، يهدف إلى تمكين وتثقيف البستانيين الطامحين وذوي الخبرة ، وتزويدهم برؤى ونصائح قيمة وأدلة خطوة بخطوة لإنشاء وصيانة الواحات الخضراء الخاصة بهم.من النصائح العملية علىاختيار النباتات والاهتمام بمعالجة تحديات البستنة الشائعة والتوصية بأحدث الأدوات والتقنيات ، تغطي مدونة جيريمي مجموعة واسعة من الموضوعات المصممة لتلبية احتياجات عشاق الحدائق من جميع المستويات. أسلوبه في الكتابة جذاب وغني بالمعلومات ومليء بالطاقة المعدية التي تحفز القراء على الشروع في رحلات البستنة بثقة وحماس.بالإضافة إلى مساعيه في التدوين ، يشارك جيريمي بنشاط في مبادرات البستنة المجتمعية ونوادي البستنة المحلية ، حيث يشارك خبرته ويعزز إحساس الصداقة الحميمة بين زملائه البستانيين. يمتد التزامه بممارسات البستنة المستدامة والحفاظ على البيئة إلى ما وراء مساعيه الشخصية ، حيث يروج بنشاط للتقنيات الصديقة للبيئة التي تساهم في كوكب أكثر صحة.من خلال فهم جيريمي كروز الراسخ للبستنة وشغفه الراسخ بالبستنة المنزلية ، يواصل إلهام الناس في جميع أنحاء العالم وتمكينهم ، مما يجعل جمال البستنة وفوائدها في متناول الجميع. سواء كنت إبهامًا أخضر أو ​​بدأت للتو في استكشاف مباهج البستنة ، فمن المؤكد أن مدونة Jeremy ستوجهك وتلهمك في رحلتك البستانية.