Kao baštovan, uvijek tražim načine da smanjim otpad koji također poboljšava kvalitet mojih usjeva. Nadalje, volim pronalaziti načine da uštedim novac pomoću rješenja za baštovanstvo uradi sam. Zato sam bio toliko zaintrigiran kada mi je prijatelj rekao da mogu da koristim ostatke pirinčane vode za biljke kao đubrivo i pesticid.

Obično samo sipam pirinčanu vodu u odvod, pa sam odlučila da malo istražim i vidim da li da počnem da zalivam svoju baštu pirinčanom vodom. Bila sam uzbuđena idejom da nema potrebe da kupujem toliko đubriva i da uštedim malo novca. I povećanje proizvodnje usjeva u isto vrijeme!

Također su mi rekli da ako fermentiram pirinčanu vodu, ona djeluje kao odličan pesticid i potiče rast zdravih bakterija u vrtu. Dakle, morao sam da shvatim o čemu se radi frka oko rižine vode!

Prednosti rižine vode za biljke

Postoje bezbrojne anegdote da će zalijevanje vašeg vrta i sobnih biljaka pirinčanom vodom stimulirati povećan rast biljaka, a mnogi blogovi govore o prednostima pirinčane vode.

Sve veći broj naučnih radova pokazuje da je to istina – pirinčana voda sadrži mnogo hranljivih materija koje su biljke potrebne za rast! Studije su otkrile da pirinač voda za biljke povećava rast mnogih sorti , uključujući paradajz , zelena salata , pečurke , paprike i beli luk .

Nije to samo vrtlarski mit!

Hranljivi sastojci u rižinoj vodi

Prvo, rižina voda za biljke sadrži tri najvažnija i najbitnija hranjiva sastojka za kompletno gnojivo – dušik , fosfor i kalij . Voda od riže također uključuje važne nutrijente za zdrav rast kao što su magnezijum , kalcijum , gvožđe i sumpor . Smatra se da sumpor potiče sintezu tiamina (vitamina B1), a tiamin pomaže biljkama u odbrani od bolesti.

Voda od riže također sadrži mnogo vitamina B koji su ključni za zdravlje i rast biljaka. Sve u svemu, utvrđeno je da rižina voda ima uporediv sadržaj hranljivih materija kao standardna neorganska đubriva. To ga čini odličnim organskim đubrivom koje možete sami napraviti kod kuće.

Osim toga, rižina voda sadrži škrob, koji igra važnu ulogu u hranjenju bakterijskog i gljivičnog okruženja vašeg vrta. Škrob ne samo da potiče rast biljaka, već je i važan izvor energije za zdrave bakterije i važne gljive na koje se vaš vrt oslanja za dobrobit.

Oprana rižina voda naspram kuhana rižina voda

Postoje dva načina na koja ljudi obično prave rižinu vodu.

1. Prvo, mnogi ljudi vole da operu nekuvanu rižu prije nego što je skuvaju. Ovo je izborni korak u pripremi pirinča. Ostatak vode možekoristiti za zalijevanje vašeg vrta kao pirinčana voda za biljke.
2. Alternativno, možete koristiti vodu koja je ostala od ključanja riže. Kuvana pirinčana voda je bogatija nutrijentima od vode oprane pirinča. To je zato što proces ključanja izvlači više hranljivih sastojaka iz riže, dok se pranjem obično izvlače samo hranjive tvari iz mekinja i ljuske riže.

Nedostaci rižine vode za biljke

Ispostavilo se, međutim, da postoje neki potencijalni problemi koji mogu proizaći iz zalijevanja riže za vaš vrt.

1. Dok škrob može potaknuti rast zdravih bakterija, skrob u pirinčanoj vodi također može hraniti neželjene bakterije koje mogu naštetiti vašim usjevima.
2. Pored toga, škrobovi mogu privući štetočine koje kao rezultat mogu pojesti ili oštetiti vaše biljke.
3. Konačno, previše škroba u vašoj bašti može dovesti do truleži korijena .

Fermentirana rižina voda za biljke

Potencijalne negativne strane korištenja rižine vode mogu se riješiti fermentacijom pirinčane vode prije nego što je nanesete u svoju baštu.

Naučni rad Nabayija i njegovih kolega otkrio je da fermentacija pirinčane vode može značajno povećati korisne efekte korištenja pirinčane vode za biljke kao gnojiva. Nadalje, proces fermentacije potiče rast korisnih bakterija, a istovremeno ubija štetne bakterije.Velike prednosti za biljke u vašoj bašti!

Konkretno, možete fermentirati pirinčanu vodu kako biste potaknuli rast bakterija laktobacila . Laktobacili igraju ključnu ulogu u ljudskom zdravlju, jer ubijaju mnoge patogene koji su štetni za ljude. Zato je zdravo jesti lakto-fermentisanu hranu kao što su jogurt, kimči i kiseli kupus.

Stoga, najbolje je koristiti fermentiranu pirinčanu vodu za gnojidbu vašeg vrta i promoviranje zdravog rasta biljaka.

Kako napraviti fermentiranu rižinu vodu

Sljedeći korak je, dakle, shvatiti kako napraviti fermentiranu rižinu vodu za biljke. Dobra vijest je da je to super lako! Dobijeni proizvod se može koristiti u vrtu i za vaše saksijske biljke – za gotovo sve vrste biljaka.

Prvi korak u procesu je priprema pirinčane vode. Možete napraviti vodu od oprane nekuhane riže ili kuhanu pirinčanu vodu.

Kako napraviti vodu od oprane riže

Ova metoda je prilično jednostavna.

1. Postavite rižu u posudu.
2. Napunite posudu vodom.
3. Nakon tridesetak minuta, voda bi trebala poprimiti mliječnu neprozirnost.
4. Izlijte ovu vodu i imate rižinu vodu za biljke.

Kako napraviti kuhanu pirinčanu vodu

U zavisnosti od toga kako pravite rižu, možda ćete već napraviti višak kuhane rižine vode. U pirinač obično stavljam dovoljno vode da na kraju nema vode.

Da napravite višakkuhanu pirinčanu vodu, jednostavno udvostručite količinu vode koju koristite za pripremu riže. Kada je riža gotova, izlijte višak rižine vode za fermentaciju.

Kako fermentirati rižinu vodu

Sada kada imate rižinu vodu, sljedeći korak je da je fermentirate. Još jednom, ovaj korak je prilično jednostavan. Najjednostavniji način, koji Healthline preporučuje ako ga pravite za svoju kožu ili kosu, je sljedeći:

1. Stavite pirinčanu vodu u teglu.
2. Ostavite teglu na sobnoj temperaturi do dva dana.
3. Pomirišite ga redovno. Kada počne da miriše kiselo, spreman je za upotrebu.
4. Čuvajte je u frižideru i razblažite pre upotrebe kao pirinčana voda za biljke.

Druga metoda je malo složenija, ali još uvijek laka kao pita. Sve što vam treba je tegla, malo šećera i malo mlijeka.

1. Napunite svoju teglu između 50-75% pirinčanom vodom. Važno je da u tegli ima malo vazduha kako bi se pospešio proces fermentacije.
2. U teglu dodajte 1 kašičicu šećera i 4 kašike mleka.
3. Možete pokriti teglu, ali nemojte je potpuno zatvoriti da biste osigurali protok zraka u teglu.
4. Ostavite teglu da odstoji oko tri do pet dana. U ovom trenutku, mješavina bi trebala prijeći iz neprozirnog u proziran izgled.
5. Sada ste spremni za zalijevanje vašeg vrta fermentiranom rižinom vodom!

Druge namjene fermentirane rižeVoda

Fermentirana pirinčana voda nije korisna samo u bašti. Ima i niz drugih pogodnosti. Neke od tih prednosti koje su podržane istraživanjem navedene su u nastavku.

• Poboljšajte oštećenje kože od sunca
• Fermentirana rižina voda sadrži antioksidante koji mogu pružiti prednosti protiv starenja vašoj koži
• Može pomoći kod iritacije kože uzrokovane sastojcima u njezi kože
• Rižina voda može pomoći da vaša kosa bude jača, zdravija, a koža dodatno blistavi
• , ali može dodatno poboljšati blistavost kože. potrebno je istraživanje.
• Voda od riže može pružiti zaštitu od sunca za vašu kožu.
• Možete koristiti pirinčanu vodu kao šampon, sredstvo za čišćenje, tonik ili sredstvo za kupanje.

Kako koristiti rižinu vodu u svom vrtu

Bez obzira na to jeste li fermentirali svoju rižinu vodu, možete njome zalijevati svoj vrt. Nefermentisanu pirinčanu vodu treba koristiti samo kao dodatak standardnom zalivanju.

Iako ne postoje jasne naučne smernice za tačnu količinu i konzistenciju, neki tvrde da nefermentisanu pirinčanu vodu treba koristiti za zalivanje vašeg vrta samo jednom u nedelju ili dve. Ako previše zalijevate svoju baštu nefermentiranom rižinom vodom, potencijalno ćete potaknuti neželjeni rast bakterija i trulež korijena.

Važno je da pratite zdravlje vaših biljaka dok im dajete pirinčanu vodu i prestanete koristiti rižinu vodu ako primijetite neželjeneishodi.

Fermentirana pirinčana voda se može koristiti dosljednije, s obzirom na njena antimikrobna svojstva. Fermentirana mješavina može biti malo potentna, tako da se može pomiješati s dodatnom vodom kako bi se razrijedila i osigurala da njome možete zalijevati cijelu baštu.

Kao i kod nefermentisane pirinčane vode, važno je pratiti svoju baštu dok dajete fermentisanu pirinčanu vodu.

Završne misli

Pirinač je jedna od najčešće jedenih žitarica na svijetu. Dakle, odbačena pirinač voda predstavlja veliki izvor otpada na globalnom nivou. Korištenje pirinčane vode za zalijevanje vašeg vrta ne samo da će pomoći u ukupnom rastu vaših biljaka, već će i smanjiti gubitak vode.

Fermentacija pirinčane vode također može pomoći u promoviranju zdravog rasta bakterija, osiguravajući vitalnost vašeg vrta. Ovo vam može pomoći da uštedite novac koji biste inače potrošili na komercijalno gnojivo i pesticide.

Sve što vam treba je pirinač i voda i možete uvesti ovo korisno i praktično gnojivo u svoju baštu!

Hvala puno na čitanju! Ne propustite naše druge članke o vrtlarstvu, zemljištu i fermentaciji: