Ako záhradkárka vždy hľadám spôsoby, ako znížiť množstvo odpadu, ktoré zároveň zlepšia kvalitu mojej úrody. Okrem toho rada hľadám spôsoby, ako ušetriť peniaze pomocou záhradníckych riešení, ktoré si urobím sama. Preto ma veľmi zaujalo, keď mi priateľ povedal, že by som mohla použiť zvyšky ryžovej vody pre rastliny ako hnojivo a pesticíd.

Ryžovú vodu zvyčajne vypúšťam do kanalizácie, preto som sa rozhodol urobiť si prieskum a zistiť, či by som nemal začať zalievať záhradu ryžovou vodou. Nadchla ma myšlienka, že nebudem musieť kupovať toľko hnojiva a ušetrím trochu peňazí. A zároveň zvýšim produkciu plodín!

Tiež mi povedali, že ak ryžovú vodu skvasím, funguje ako vynikajúci pesticíd a podporuje rast zdravých baktérií v záhrade. Takže som potrebovala zistiť, čo je to za rozruch okolo ryžovej vody!

Výhody ryžovej vody pre rastliny

Existuje nespočetné množstvo anekdot o tom, že zalievanie záhrady a izbových rastlín ryžovou vodou stimuluje rast rastlín, a na mnohých blogoch sa píše o výhodách ryžovej vody.

Rastúci počet vedeckých prác ukazuje, že je to pravda - ryžová voda obsahuje mnoho živín, ktoré rastliny potrebujú na svoj rast! Štúdie zistili, že ryžová voda pre rastliny zvýšil rast mnohých odrôd , vrátane paradajky , šalát , huby , papriky a cesnak .

Nie je to len záhradnícky mýtus!

Živiny v ryžovej vode

Po prvé, ryžová voda pre rastliny obsahuje tri najdôležitejšie a najdôležitejšie živiny pre kompletné hnojivo - dusík , fosfor a draslík . ryžová voda obsahuje aj dôležité živiny pre zdravý rast, ako napr. horčík , vápnik , železo a Síra Síra podporuje syntézu tiamínu (vitamínu B1) a tiamín pomáha rastlinám brániť sa chorobám.

Ryžová voda obsahuje aj mnoho vitamínov skupiny B, ktoré sú dôležité pre zdravie a rast rastlín. Celkovo sa zistilo, že ryžová voda má porovnateľný obsah živín ako štandardné anorganické hnojivá. To z nej robí skvelé organické hnojivo, ktoré si môžete vyrobiť sami doma.

Okrem toho ryžová voda obsahuje škrob, ktorý zohráva dôležitú úlohu pri živenie bakteriálneho a hubového prostredia Škrob nielenže podporuje rast rastlín, ale je aj dôležitým zdrojom energie pre zdravé baktérie a dôležité huby, na ktorých sa vaša záhrada spolieha.

Voda z umytej ryže vs. voda z varenej ryže

Ryžová voda sa zvyčajne pripravuje dvoma spôsobmi.

1. Po prvé, mnohí ľudia radi premyjú neuvarenú ryžu predtým, ako ju uvaria. Je to nepovinný krok pri príprave ryže. Zvyšnú vodu môžete použiť na zalievanie záhrady ako ryžovú vodu pre rastliny.
2. Prípadne môžete použiť zvyšnú vodu z varenia ryže. bohatšie na živiny Je to preto, že varením sa z ryže získava viac živín, zatiaľ čo praním sa zvyčajne získavajú živiny len z otrúb a šupky ryže.

Nevýhody ryžovej vody pre rastliny

Ukázalo sa však, že pri zalievaní záhrady ryžovou vodou pre rastliny môžu vzniknúť určité potenciálne problémy.

1. Škrob môže podporovať rast zdraviu prospešných baktérií, ale škrob v ryžovej vode môže tiež kŕmiť nežiaduce baktérie ktoré môžu poškodiť vaše plodiny.
2. Škroby môžu navyše prilákať škodcov ktoré môžu vaše rastliny zožrať alebo poškodiť.
3. Príliš veľa škrobu v záhrade môže viesť k koreňová hniloba .

Fermentovaná ryžová voda pre rastliny

Potenciálne nevýhody používania ryžovej vody sa dajú odstrániť fermentáciou ryžovej vody pred jej použitím na záhrade.

Vedecká práca Nabayiho a jeho kolegov ukázala, že fermentácia ryžovej vody môže výrazne zvýšiť priaznivé vplyvy Použitie ryžovej vody pre rastliny ako hnojiva. Proces fermentácie navyše podporuje rast prospešných baktérií a zároveň ničí škodlivé baktérie. Veľký prínos pre rastliny vo vašej záhrade!

Konkrétne môžete fermentovať ryžovú vodu na podporu rast baktérií lactobacillus . laktobacily zohrávajú rozhodujúcu úlohu pre ľudské zdravie, pretože ničia mnohé patogény, ktoré sú pre človeka škodlivé. Preto je zdravé konzumovať laktobacily, ako sú jogurty, kimči a kyslá kapusta.

Preto je najlepšie používať fermentovanú ryžovú vodu na hnojenie záhrady a podporu zdravého rastu rastlín.

Ako vyrobiť fermentovanú ryžovú vodu

Ďalším krokom je teda zistiť, ako vyrobiť fermentovanú ryžovú vodu pre rastliny. Dobrou správou je, že je to veľmi jednoduché! Výsledný produkt môžete použiť v záhrade a pre vaše rastliny v kvetináčoch - pre takmer všetky druhy rastlín.

Prvým krokom v procese je príprava vody z ryže. Môžete si pripraviť buď vodu z umytej nevarenej ryže, alebo vodu z varenej ryže.

Ako vyrobiť vodu z umytej ryže

Táto metóda je celkom jednoduchá.

1. Ryžu vložte do misky.
2. Naplňte misku vodou.
3. Približne po tridsiatich minútach by mala voda získať mliečny zákal.
4. Túto vodu vylejte a získate ryžovú vodu pre rastliny.

Ako pripraviť vodu z varenej ryže

V závislosti od toho, ako ryžu pripravujete, sa vám už môže stať, že uvarená ryža bude mať prebytok vody. Ja zvyčajne dávam do ryže len toľko vody, aby na konci nebola žiadna voda.

Ak chcete pripraviť prebytočnú vodu z varenej ryže, jednoducho zdvojnásobte množstvo vody, ktoré ste použili na prípravu ryže. Keď je ryža hotová, prebytočnú vodu z ryže na kvasenie vylejte.

Ako fermentovať ryžovú vodu

Keď už máte ryžovú vodu, ďalším krokom je jej fermentácia. Tento krok je opäť pomerne jednoduchý. Najjednoduchšia metóda, ktorú odporúča Healthline, ak si ju pripravujete na pleť alebo vlasy, je nasledujúca:

1. Dajte vodu z ryže do nádoby.
2. Nádobu nechajte pri izbovej teplote až dva dni.
3. Pravidelne k nemu privoňajte. Keď začne byť cítiť kyslý zápach, je pripravený na použitie.
4. Uchovávajte ju v chladničke a pred použitím ako ryžovú vodu pre rastliny ju zrieďte.

Druhý spôsob je o niečo zložitejší, ale stále jednoduchý. Potrebujete len pohár, trochu cukru a trochu mlieka.

1. Naplňte nádobu ryžovou vodou na 50-75 %. Je dôležité, aby v nádobe bolo trochu vzduchu, ktorý podporí proces fermentácie.
2. Do nádoby pridajte 1 čajovú lyžičku cukru a 4 polievkové lyžice mlieka.
3. Nádobu môžete prikryť, ale nesmiete ju úplne uzavrieť, aby do nej mohol prúdiť vzduch.
4. Nechajte nádobu odstáť približne tri až päť dní. V tomto čase by mala zmes prejsť z nepriehľadnej do priesvitnej podoby.
5. Teraz ste pripravení zalievať záhradu fermentovanou ryžovou vodou!

Ďalšie využitie fermentovanej ryžovej vody

Fermentovaná ryžová voda nie je užitočná len v záhrade. Má aj množstvo ďalších výhod. Niektoré z týchto výskumom potvrdených výhod sú uvedené nižšie.

• Zlepšenie poškodenia pokožky slnkom
• Fermentovaná ryžová voda obsahuje antioxidanty, ktoré môžu pôsobiť proti starnutiu pokožky
• Môže pomôcť pri podráždení pokožky spôsobenom zložkami v starostlivosti o pleť
• Ryžová voda vám pomôže posilniť vlasy, dodať im zdravie a lesk.
• Ryžová voda môže pomôcť odstrániť škvrny na pokožke, hoci je potrebný ďalší výskum.
• Ryžová voda môže poskytnúť pokožke ochranu pred slnkom.
• Ryžovú vodu môžete používať ako šampón, čistiaci prostriedok, tonikum alebo prípravok do kúpeľa.

Ako používať ryžovú vodu v záhrade

Bez ohľadu na to, či ste ryžovú vodu fermentovali alebo nie, môžete ňou zalievať záhradu. Nekvasená ryžová voda by sa mala používať len ako doplnok k štandardnému zalievaniu.

Hoci neexistujú jasné vedecké usmernenia pre presné množstvo a konzistenciu, niektorí tvrdia, že nefermentovaná ryžová voda by sa mala používať na zalievanie záhrady len raz za týždeň alebo dva. Ak budete záhradu zalievať nefermentovanou ryžovou vodou nadmerne, potenciálne podporíte nežiaduci rast baktérií a hnilobu koreňov.

Je dôležité, aby ste sledovali zdravotný stav svojich rastlín, keď im dodávate ryžovú vodu, a ak spozorujete nežiaduce výsledky, prestaňte ryžovú vodu používať.

Fermentovaná ryžová voda sa môže používať dôslednejšie, vzhľadom na jej antimikrobiálne vlastnosti. Fermentovaná zmes môže byť trochu silná, takže ju možno zmiešané s ďalšou vodou na zriedenie a zabezpečte si s ním zavlažovanie celej záhrady.

Podobne ako pri nekvasenej ryžovej vode je dôležité, aby ste pri podávaní fermentovanej ryžovej vody sledovali svoju záhradu.

Záverečné myšlienky

Ryža je jednou z najčastejšie konzumovaných obilnín na svete. Vyhodená ryžová voda tak predstavuje veľký zdroj odpadu na celom svete. Používanie ryžovej vody na zalievanie záhrady nielenže pomôže celkovému rastu vašich rastlín, ale pomôže znížiť celkové plytvanie vodou.

Fermentácia ryžovej vody môže tiež pomôcť podporiť zdravý rast baktérií, čím sa zabezpečí vitalita vašej záhrady. To vám môže pomôcť ušetriť peniaze, ktoré by ste inak minuli na komerčné hnojivá a pesticídy.

Potrebujete len trochu ryže a vody a môžete toto užitočné a praktické hnojivo zaviesť do svojej záhrady!

Ďakujeme za prečítanie! Nenechajte si ujsť naše ďalšie články o záhradníctve, pôde a kvasení: