Как садовод, я всегда ищу способы уменьшить количество отходов, но при этом улучшить качество урожая. Кроме того, мне нравится находить способы сэкономить деньги, используя садовые решения "сделай сам". Именно поэтому я был так заинтригован, когда друг сказал мне, что я могу использовать остатки рисовой воды для растений в качестве удобрения и пестицида.

Обычно я просто сливаю рисовую воду в канализацию, поэтому я решил провести небольшое исследование и узнать, стоит ли поливать свой сад рисовой водой. Я был в восторге от идеи не покупать столько удобрений и сэкономить немного денег. И в то же время увеличить урожайность!

Они также сказали мне, что если перебродить рисовую воду, то она станет отличным пестицидом и будет способствовать росту полезных бактерий в саду. Итак, мне нужно было выяснить, что же это за ажиотаж вокруг рисовой воды!

Преимущества рисовой воды для растений

Существует бесчисленное множество анекдотов о том, что полив сада и комнатных растений рисовой водой стимулирует усиленный рост растений, и множество блогов раздувают преимущества рисовой воды.

Растущее число научных работ свидетельствует о том, что это действительно так - рисовая вода содержит многие питательные вещества, необходимые растениям для роста! Исследования показали, что рисовая вода для растений увеличил рост многих сортов , в том числе помидоры , салат-латук , грибы , перец , и чеснок .

Это не просто миф о садоводстве!

Питательные вещества в рисовой воде

Во-первых, рисовая вода для растений содержит три наиболее важных и необходимых питательных элемента для полноценного удобрения -. азот , фосфор , и калий Рисовая вода также содержит важные для здорового роста питательные вещества, такие как магний , кальций , железо , и сера Считается, что сера способствует синтезу тиамина (витамина B1), а тиамин помогает растениям противостоять болезням.

Рисовая вода также содержит большое количество витаминов группы В, необходимых для здоровья и роста растений. В целом рисовая вода по содержанию питательных веществ сопоставима с обычными неорганическими удобрениями, что делает ее отличным органическим удобрением, которое можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Кроме того, рисовая вода содержит крахмал, который играет важную роль в питание бактериальной и грибковой среды Крахмал не только способствует росту растений, но и является важным источником энергии для полезных бактерий и грибков, от которых зависит благополучие вашего сада.

Промытая рисовая вода по сравнению с кипяченой рисовой водой

Обычно рисовую воду готовят двумя способами.

1. Во-первых, многие любят промывать нешлифованный рис перед приготовлением. Это необязательный шаг в приготовлении риса. Оставшуюся воду можно использовать для полива сада в качестве рисовой воды для растений.
2. В качестве альтернативы можно использовать воду, оставшуюся после варки риса. Вода от вареного риса является богаче питательными веществами Это объясняется тем, что в процессе кипячения из риса извлекается больше питательных веществ, в то время как при промывке обычно извлекаются питательные вещества только из отрубей и шелухи риса.

Недостатки рисовой воды для растений

Однако оказывается, что при поливе сада рисовой водой для растений могут возникнуть некоторые потенциальные проблемы.

1. В то время как крахмал может способствовать росту полезных бактерий, крахмал в рисовой воде также может питать нежелательные бактерии которые могут нанести вред вашим посевам.
2. Кроме того, крахмал может привлекать вредителей которые в результате могут съесть или повредить ваши растения.
3. Наконец, слишком большое количество крахмала в саду может привести к корневая гниль .

Ферментированная рисовая вода для растений

Потенциальные недостатки использования рисовой воды можно устранить путем ее ферментации перед внесением в сад.

В научной работе Набайи и его коллег было установлено, что ферментация рисовой воды может значительно увеличить полезное воздействие Использование рисовой воды для растений в качестве удобрения. Кроме того, процесс ферментации способствует росту полезных бактерий и одновременно уничтожает вредные бактерии. Отличная польза для растений в вашем саду!

В частности, можно сбраживать рисовую воду для повышения рост лактобактерий Лактобактерии играют важнейшую роль в здоровье человека, поскольку уничтожают многие патогенные микроорганизмы, вредные для человека, поэтому полезно употреблять лактоферментированные продукты, такие как йогурт, кимчи, квашеная капуста.

Таким образом, лучше всего использовать ферментированную рисовую воду для удобрения сада и стимулирования здорового роста растений.

Как приготовить ферментированную рисовую воду

Следующий шаг - выяснить, как сделать ферментированную рисовую воду для растений. Хорошая новость заключается в том, что это очень просто! Полученный продукт можно использовать в саду и для комнатных растений - практически для любого вида растений.

Первым шагом в этом процессе является приготовление рисовой воды. Вы можете приготовить либо промытую рисовую воду без варки, либо отварную рисовую воду.

Как приготовить воду для промытого риса

Этот метод достаточно прост.

1. Поместите рис в миску.
2. Наполните чашу водой.
3. Примерно через тридцать минут вода должна приобрести молочную непрозрачность.
4. Слейте эту воду, и вы получите рисовую воду для растений.

Как приготовить воду для вареного риса

В зависимости от того, как вы готовите рис, у вас может образоваться излишек воды от варки риса. Я обычно добавляю в рис столько воды, чтобы в конце его приготовления ее не оставалось.

Чтобы приготовить избыток воды для вареного риса, просто удвойте количество воды, используемой для приготовления риса. Когда рис будет готов, слейте избыток воды для брожения.

Как заквасить рисовую воду

Теперь, когда у вас есть рисовая вода, следующий шаг - ферментация. И снова этот шаг довольно прост. Самый простой метод, который рекомендует Healthline, если вы готовите воду для кожи или волос, заключается в следующем:

1. Поместите рисовую воду в банку.
2. Оставьте банку при комнатной температуре на срок до двух дней.
3. Регулярно нюхайте его. Как только он начинает пахнуть кислым, значит, он готов к использованию.
4. Храните его в холодильнике и разбавляйте перед использованием в качестве рисовой воды для растений.

Второй способ немного сложнее, но все равно прост как пирог. Все, что вам нужно, - это банка, немного сахара и немного молока.

1. Заполните банку на 50-75% рисовой водой. Важно, чтобы в банке оставалось немного воздуха для стимулирования процесса брожения.
2. Добавьте в банку 1 чайную ложку сахара и 4 столовые ложки молока.
3. Банку можно накрыть крышкой, но не закрывать ее полностью, чтобы обеспечить приток воздуха в банку.
4. Оставьте банку примерно на три-пять дней. К этому моменту смесь должна превратиться из непрозрачной в полупрозрачную.
5. Теперь вы готовы поливать свой сад ферментированной рисовой водой!

Другие способы применения ферментированной рисовой воды

Ферментированная рисовая вода полезна не только в саду, но и в других местах. Некоторые из них, подтвержденные исследованиями, приведены ниже.

• Устранение солнечных повреждений кожи
• Ферментированная рисовая вода содержит антиоксиданты, которые могут оказывать антивозрастное действие на кожу
• Может помочь при раздражении кожи, вызванном компонентами, входящими в состав средств по уходу за кожей
• Рисовая вода помогает сделать волосы более сильными, здоровыми и блестящими.
• Рисовая вода может помочь очистить кожу от пятен, хотя необходимы дальнейшие исследования.
• Рисовая вода может обеспечить защиту кожи от солнца.
• Рисовую воду можно использовать в качестве шампуня, очищающего, тонизирующего средства или для принятия ванн.

Как использовать рисовую воду в саду

Независимо от того, ферментирована рисовая вода или нет, ею можно поливать сад. Неферментированную рисовую воду следует использовать только в качестве дополнения к стандартному поливу.

Хотя четких научных рекомендаций по количеству и консистенции не существует, некоторые утверждают, что неферментированной рисовой водой можно поливать сад только раз в неделю или две. Если переборщить с поливом неферментированной рисовой водой, то это может привести к размножению нежелательных бактерий и гниению корней.

Важно следить за состоянием растений при использовании рисовой воды и прекратить использование рисовой воды, если вы заметили нежелательные результаты.

Ферментированная рисовая вода может использоваться более последовательно, учитывая ее антимикробные свойства. Ферментированная смесь может быть немного мощной, поэтому ее можно смешивается с дополнительным количеством воды для разбавления и обеспечить полив всего сада с его помощью.

Как и в случае с неферментированной рисовой водой, при использовании ферментированной рисовой воды необходимо следить за состоянием своего сада.

Заключительные размышления

Рис - один из самых распространенных видов зерновых культур в мире, поэтому выбрасываемая рисовая вода представляет собой большой источник отходов во всем мире. Использование рисовой воды для полива сада не только будет способствовать общему росту растений, но и поможет сократить количество отходов воды в целом.

Ферментация рисовой воды также способствует росту полезных бактерий, обеспечивая жизнедеятельность сада, что позволяет сэкономить средства, которые в противном случае были бы потрачены на коммерческие удобрения и пестициды.

Все, что вам нужно, - это немного риса и воды, и вы сможете внести это полезное и практичное удобрение в свой сад!

Не пропустите наши другие статьи о садоводстве, почве и закваске: