Som trädgårdsmästare letar jag alltid efter sätt att minska avfallet som också förbättrar kvaliteten på mina grödor. Dessutom älskar jag att hitta sätt att spara pengar med gör-det-själv-lösningar för trädgården. Därför blev jag så fascinerad när en vän berättade att jag kunde använda överblivet risvatten för växter som gödselmedel och bekämpningsmedel.

Jag brukar bara hälla risvatten i avloppet, så jag bestämde mig för att göra lite research och se om jag skulle börja vattna min trädgård med risvatten. Jag blev glad av tanken på att inte behöva köpa så mycket gödningsmedel och spara lite pengar. Och samtidigt öka skördeproduktionen!

De berättade också att om jag fermenterar risvattnet fungerar det som ett utmärkt bekämpningsmedel och främjar en sund bakterietillväxt i trädgården. Så jag behövde ta reda på vad allt ståhej om risvatten handlar om!

Fördelar med risvatten för växter

Det finns otaliga anekdoter om att risvatten i trädgården och på inomhusväxter stimulerar till ökad tillväxt, och det finns gott om bloggar där risvattnets fördelar lyfts fram.

Allt fler vetenskapliga studier visar att detta är sant - risvatten innehåller många av de näringsämnen som växter behöver för att växa! Studier har visat att risvatten är bra för växter ökade tillväxten av många sorter , inklusive tomater , sallad , svamp , paprika och vitlök .

Det är inte bara en trädgårdsmyt!

Näringsämnen i risvatten

För det första innehåller risvatten för växter de tre viktigaste och mest nödvändiga näringsämnena för ett komplett gödselmedel - kväve , fosfor och kalium Risvatten innehåller också viktiga näringsämnen för en sund tillväxt, t.ex. magnesium , kalcium , järn och svavel Svavel främjar syntesen av tiamin (vitamin B1) och tiamin hjälper växter att motstå sjukdomar.

Risvatten innehåller också många B-vitaminer som är viktiga för växternas hälsa och tillväxt. Sammantaget har risvatten visat sig ha jämförbara näringsinnehåll som vanliga oorganiska gödselmedel. Detta gör det till ett bra organiskt gödselmedel som du kan göra själv, hemma.

Dessutom innehåller risvatten stärkelse, som spelar en viktig roll i mata bakterie- och svampmiljön Stärkelsen främjar inte bara växternas tillväxt, utan är också en viktig energikälla för hälsosamma bakterier och viktiga svampar som din trädgård är beroende av för sitt välbefinnande.

Tvättat risvatten vs kokt risvatten

Det finns två sätt att göra risvatten på.

1. För det första vill många tvätta sitt okokta ris innan de kokar det. Detta är ett valfritt steg i tillagningen av ris. Det överblivna vattnet kan användas för att vattna din trädgård som risvatten för växter.
2. Alternativt kan du använda det vatten som blir över när du kokar ris. Vatten från kokt ris är rikare på näringsämnen Detta beror på att kokningsprocessen extraherar mer av näringsämnena från riset, medan tvättning vanligtvis bara extraherar näringsämnen från risets kli och skal.

Nackdelar med risvatten för växter

Det visar sig dock att det finns några potentiella problem som kan uppstå om man vattnar sin trädgård med risvatten för växter.

1. Medan stärkelse kan främja tillväxten av hälsosamma bakterier, kan stärkelse i risvatten också mata oönskade bakterier som kan skada dina grödor.
2. Dessutom kan stärkelsen dra till sig skadedjur som i sin tur kan äta eller skada dina växter.
3. Slutligen kan för mycket stärkelse i din trädgård leda till rotröta .

Fermenterat risvatten för växter

De potentiella nackdelarna med att använda risvatten kan hanteras genom att fermentera risvattnet innan det appliceras på din trädgård.

Vetenskapligt arbete av Nabayi och kollegor har visat att fermentering av risvatten kan avsevärt öka de positiva effekterna att använda risvatten som gödningsmedel för växter. Fermenteringsprocessen främjar dessutom tillväxten av nyttiga bakterier samtidigt som den dödar skadliga bakterier. Stora fördelar för växter i din trädgård!

Du kan t.ex. fermentera risvatten för att främja tillväxt av lactobacillus-bakterier Laktobaciller spelar en avgörande roll för människors hälsa, eftersom de dödar många av de patogener som är skadliga för människor. Det är därför det är hälsosamt att äta Lakto-fermenterade livsmedel som yoghurt, kimchi och surkål.

Därför är det bäst att använda fermenterat risvatten för att gödsla din trädgård och för att främja en sund växttillväxt.

Hur man gör fermenterat risvatten

Nästa steg är att ta reda på hur man gör fermenterat risvatten för växter. Den goda nyheten är att det är superenkelt! Den resulterande produkten kan användas i trädgården och för dina krukväxter - för nästan alla typer av växter.

Det första steget i processen är att göra risvatten. Du kan antingen göra tvättat okokt risvatten eller kokt risvatten.

Hur man gör tvättat risvatten

Denna metod är ganska okomplicerad.

1. Lägg riset i en skål.
2. Fyll skålen med vatten.
3. Efter ca 30 minuter bör vattnet ha fått en mjölkaktig opacitet.
4. Häll av detta vatten och du har risvatten för växter.

Hur man gör kokt risvatten

Beroende på hur du kokar ditt ris kan du redan ha gjort överskott av kokt risvatten. Jag brukar lägga precis tillräckligt med vatten i mitt ris så att det inte finns något vatten i slutet.

För att göra överskott av kokt risvatten, dubbla helt enkelt mängden vatten du använder för att göra ditt ris. När riset är klart, häll av överskottet av risvatten för fermentering.

Hur man fermenterar sitt risvatten

Nu när du har ditt risvatten är nästa steg att fermentera det. Återigen är detta steg ganska enkelt. Den enklaste metoden, som är vad Healthline rekommenderar om du gör det för din hud eller ditt hår, är följande:

1. Häll risvattnet i en burk.
2. Låt burken stå i rumstemperatur i upp till två dagar.
3. Lukta på den regelbundet. När den börjar lukta surt är den klar att använda.
4. Förvara det i kylen och späd ut det innan du använder det som risvatten för växter.

Den andra metoden är lite mer komplicerad men ändå lätt som en plätt. Allt du behöver är en burk, lite socker och lite mjölk.

1. Fyll burken till 50-75% med risvatten. Det är viktigt att det finns lite luft i burken för att främja jäsningsprocessen.
2. Tillsätt 1 tesked socker och 4 matskedar mjölk i burken.
3. Du kan täcka över burken, men försegla den inte helt för att säkerställa ett visst luftflöde i burken.
4. Låt burken stå i cirka tre till fem dagar. Vid denna tidpunkt bör blandningen övergå från ogenomskinlig till genomskinlig.
5. Nu är du redo att vattna din trädgård med fermenterat risvatten!

Andra användningsområden för fermenterat risvatten

Fermenterat risvatten är inte bara användbart i trädgården. Det har också en mängd andra fördelar. Några av dessa forskningsstödda fördelar beskrivs nedan.

• Förbättra solskador på huden
• Fermenterat risvatten innehåller antioxidanter som kan ge huden en anti-aging effekt
• Kan hjälpa mot hudirritation orsakad av ingredienser i hudvårdsprodukter
• Risvatten kan göra ditt hår starkare, friskare och mer glansigt.
• Risvatten kan hjälpa till att rensa bort blemmor på huden, även om ytterligare forskning behövs.
• Risvatten kan ge solskydd för din hud.
• Du kan använda risvatten som schampo, rengöringsmedel, ansiktsvatten eller badvatten.

Hur man använder risvatten i trädgården

Oavsett om du har fermenterat ditt risvatten eller inte kan du toppvattna din trädgård med det. Icke fermenterat risvatten bör endast användas som ett komplement till standardbevattning.

Även om det inte finns några tydliga vetenskapliga riktlinjer för exakt mängd och konsistens, hävdar vissa att ojäst risvatten endast bör användas för att vattna din trädgård en gång varje vecka eller två. Om du övervattnar din trädgård med ojäst risvatten kommer du potentiellt att främja oönskad bakterietillväxt och rotröta.

Det är viktigt att du övervakar dina växters hälsa när du förser dem med risvatten och slutar använda risvatten om du märker oönskade resultat.

Fermenterat risvatten kan användas mer konsekvent tack vare dess antimikrobiella egenskaper. Den fermenterade blandningen kan vara lite potent, så den kan vara blandas med ytterligare vatten för att späda ut den och se till att du kan vattna hela trädgården med den.

Precis som med ojäst risvatten är det viktigt att övervaka din trädgård när du administrerar det jästa risvattnet.

Avslutande tankar

Ris är ett av de vanligaste sädesslagen i världen. Därför utgör kasserat risvatten en stor källa till avfall globalt sett. Att använda risvatten för att vattna din trädgård hjälper inte bara till med den allmänna tillväxten av dina växter utan bidrar också till att minska vattenavfallet totalt sett.

Fermentering av risvattnet kan också bidra till att främja en sund bakterietillväxt, vilket säkerställer att din trädgård är livskraftig. Detta kan hjälpa dig att spara pengar som du annars skulle ha spenderat på handelsgödsel och bekämpningsmedel.

Allt du behöver är lite ris och vatten och du kan introducera detta användbara och praktiska gödningsmedel i din trädgård!

Tack så mycket för att du läser! Missa inte våra andra artiklar om trädgårdsskötsel, jord och fermentering: