En tant que jardinière, je suis toujours à la recherche de moyens de réduire les déchets tout en améliorant la qualité de mes récoltes. De plus, j'adore trouver des moyens d'économiser de l'argent grâce à des solutions de jardinage à faire soi-même. C'est pourquoi j'ai été si intriguée lorsqu'un ami m'a dit que je pouvais utiliser les restes d'eau de riz pour les plantes en tant qu'engrais et pesticide.

Je jette normalement l'eau de riz dans l'égout, alors j'ai décidé de faire quelques recherches et de voir si je pouvais commencer à arroser mon jardin avec de l'eau de riz. J'étais enthousiaste à l'idée de ne pas avoir à acheter autant d'engrais et d'économiser un peu d'argent, tout en augmentant la production de mes cultures !

Ils m'ont également dit que si je faisais fermenter l'eau de riz, elle devenait un excellent pesticide et favorisait la croissance de bactéries saines dans le jardin. Il fallait donc que je comprenne pourquoi l'eau de riz fait tant parler d'elle !

Les avantages de l'eau de riz pour les plantes

D'innombrables anecdotes indiquent que l'arrosage de votre jardin et de vos plantes d'intérieur avec de l'eau de riz stimule la croissance des plantes et de nombreux blogs vantent les mérites de l'eau de riz.

De plus en plus de travaux scientifiques indiquent que c'est vrai - l'eau de riz contient de nombreux nutriments dont les plantes ont besoin pour se développer ! Des études ont montré que l'eau de riz pour les plantes a augmenté la croissance de nombreuses variétés , y compris tomates , laitue , champignons , poivrons et ail .

Ce n'est pas qu'un mythe de jardinage !

Les nutriments de l'eau de riz

Tout d'abord, l'eau de riz pour les plantes contient les trois nutriments les plus importants et les plus essentiels pour un engrais complet. l'azote , phosphore et potassium L'eau de riz contient également des nutriments importants pour une croissance saine, tels que magnésium , le calcium , fer et soufre On sait que le soufre favorise la synthèse de la thiamine (vitamine B1) et que la thiamine aide les plantes à lutter contre les maladies.

L'eau de riz contient également de nombreuses vitamines B qui sont essentielles à la santé et à la croissance des plantes. Dans l'ensemble, l'eau de riz contient des éléments nutritifs comparables à ceux des engrais inorganiques standard, ce qui en fait un excellent engrais biologique que vous pouvez fabriquer vous-même, à la maison.

En outre, l'eau de riz contient de l'amidon, qui joue un rôle important dans les processus de production. nourrir l'environnement bactérien et fongique L'amidon ne favorise pas seulement la croissance des plantes, mais il constitue une source d'énergie importante pour les bactéries saines et les champignons importants dont dépend le bien-être de votre jardin.

Eau de riz lavée vs eau de riz bouillie

Il existe deux façons de préparer l'eau de riz.

1. Tout d'abord, de nombreuses personnes aiment laver leur riz non cuit avant de le cuire. Il s'agit d'une étape facultative dans la préparation du riz. L'eau restante peut être utilisée pour arroser votre jardin en tant qu'eau de riz pour les plantes.
2. Vous pouvez également utiliser les restes de l'eau de cuisson du riz. L'eau de cuisson du riz est plus riche en nutriments Cela s'explique par le fait que le processus d'ébullition permet d'extraire une plus grande partie des nutriments du riz, alors que le lavage ne permet généralement d'extraire que les nutriments du son et de l'enveloppe du riz.

Les inconvénients de l'eau de riz pour les plantes

Il s'avère toutefois que l'arrosage de votre jardin avec de l'eau de riz pour plantes peut poser certains problèmes.

1. Si l'amidon peut favoriser la croissance de bactéries saines, l'amidon présent dans l'eau de riz peut également nourrir les bactéries indésirables qui peuvent nuire à vos cultures.
2. En outre, les amidons peuvent attirer les nuisibles qui peuvent, par conséquent, manger ou endommager vos plantes.
3. Enfin, un excès d'amidon dans votre jardin peut conduire à pourriture des racines .

Eau de riz fermenté pour les plantes

Les inconvénients potentiels de l'utilisation de l'eau de riz peuvent être résolus en faisant fermenter l'eau de riz avant de l'appliquer dans votre jardin.

Les travaux scientifiques de Nabayi et de ses collègues ont montré que la fermentation de l'eau de riz peut augmenter de manière significative les effets bénéfiques de l'utilisation de l'eau de riz pour les plantes comme engrais. De plus, le processus de fermentation favorise la croissance des bactéries bénéfiques tout en éliminant les bactéries nocives. De grands avantages pour les plantes de votre jardin !

Plus précisément, vous pouvez faire fermenter de l'eau de riz pour favoriser croissance des bactéries lactobacilles Les lactobacilles jouent un rôle essentiel dans la santé humaine, car ils éliminent de nombreux agents pathogènes nocifs pour l'homme. C'est pourquoi il est sain de consommer des aliments lacto-fermentés tels que le yaourt, le kimchi et la choucroute.

Il est donc préférable d'utiliser l'eau de riz fermenté pour fertiliser votre jardin et favoriser une croissance saine des plantes.

Comment préparer de l'eau de riz fermentée

L'étape suivante consiste donc à trouver comment fabriquer de l'eau de riz fermentée pour les plantes. La bonne nouvelle, c'est que c'est très facile ! Le produit obtenu peut être utilisé dans le jardin et pour vos plantes en pot - pour presque tous les types de plantes.

La première étape du processus consiste à préparer l'eau de riz. Vous pouvez préparer de l'eau de riz lavé non cuit ou de l'eau de riz bouilli.

Comment préparer de l'eau de riz lavé

Cette méthode est assez simple.

1. Placer le riz dans un bol.
2. Remplir le bol d'eau.
3. Après une trentaine de minutes, l'eau doit prendre une opacité laiteuse.
4. Versez cette eau et vous obtiendrez de l'eau de riz pour les plantes.

Comment préparer de l'eau de riz bouillie

Selon la façon dont vous préparez votre riz, il se peut que vous ayez déjà un excédent d'eau de riz bouilli. Je mets généralement juste assez d'eau dans mon riz pour qu'il n'y ait plus d'eau à la fin.

Pour obtenir de l'eau de riz bouillie excédentaire, il suffit de doubler la quantité d'eau utilisée pour préparer le riz. Lorsque le riz est cuit, versez l'eau de riz excédentaire pour la fermentation.

Comment faire fermenter votre eau de riz

Maintenant que vous avez votre eau de riz, l'étape suivante consiste à la faire fermenter. Une fois de plus, cette étape est très simple. La méthode la plus simple, celle que recommande Healthline si vous la préparez pour votre peau ou vos cheveux, est la suivante :

1. Mettez l'eau de riz dans un bocal.
2. Laissez le pot à température ambiante pendant deux jours maximum.
3. Sentez-le régulièrement : dès qu'il commence à sentir l'aigre, il est prêt à être utilisé.
4. Conservez-la au réfrigérateur et diluez-la avant de l'utiliser comme eau de riz pour les plantes.

La deuxième méthode est un peu plus complexe, mais elle est tout aussi simple : il suffit d'un pot, d'un peu de sucre et d'un peu de lait.

1. Remplissez votre bocal entre 50 et 75 % avec de l'eau de riz. Il est important qu'il y ait un peu d'air dans le bocal pour favoriser le processus de fermentation.
2. Ajouter 1 cuillère à café de sucre et 4 cuillères à soupe de lait dans le pot.
3. Vous pouvez couvrir le bocal, mais ne le scellez pas complètement afin d'assurer une certaine circulation de l'air dans le bocal.
4. Laisser reposer le bocal pendant trois à cinq jours environ. À ce stade, le mélange devrait passer d'un aspect opaque à un aspect translucide.
5. Vous êtes maintenant prêt à arroser votre jardin avec de l'eau de riz fermenté !

Autres utilisations de l'eau de riz fermentée

L'eau de riz fermentée n'est pas seulement utile dans le jardin. Elle présente également une foule d'autres avantages, dont certains sont confirmés par la recherche.

• Améliorer les dommages causés par le soleil à votre peau
• L'eau de riz fermenté contient des antioxydants qui peuvent avoir des effets anti-âge sur la peau.
• Peut aider à soulager les irritations cutanées causées par les ingrédients contenus dans les soins de la peau.
• L'eau de riz peut contribuer à rendre vos cheveux plus forts, plus sains et plus brillants.
• L'eau de riz peut aider à éliminer les imperfections de la peau, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires.
• L'eau de riz peut offrir une protection solaire à votre peau.
• L'eau de riz peut être utilisée comme shampoing, nettoyant, tonique ou pour le bain.

Comment utiliser l'eau de riz dans votre jardin

Que vous ayez fermenté ou non votre eau de riz, vous pouvez l'utiliser pour arroser votre jardin. L'eau de riz non fermentée ne doit être utilisée qu'en complément de l'arrosage normal.

Bien qu'il n'existe pas de directives scientifiques claires concernant la quantité et la consistance exactes, certains affirment que l'eau de riz non fermentée ne devrait être utilisée pour arroser votre jardin qu'une fois toutes les semaines ou toutes les deux semaines. Si vous arrosez trop votre jardin avec de l'eau de riz non fermentée, vous risquez de favoriser la croissance de bactéries indésirables et la pourriture des racines.

Il est important que vous surveilliez la santé de vos plantes lorsque vous leur donnez de l'eau de riz et que vous arrêtiez d'utiliser l'eau de riz si vous remarquez des résultats indésirables.

L'eau de riz fermentée peut être utilisée de manière plus systématique, en raison de ses propriétés antimicrobiennes. Le mélange fermenté peut être un peu puissant, il peut donc être mélangé à de l'eau supplémentaire pour le diluer et s'assurer que vous pouvez arroser tout votre jardin avec.

Comme pour l'eau de riz non fermentée, il est important de surveiller votre jardin lorsque vous administrez l'eau de riz fermentée.

Réflexions finales

Le riz est l'une des céréales les plus consommées au monde. L'eau de riz jetée représente donc une source importante de déchets à l'échelle mondiale. L'utilisation de l'eau de riz pour arroser votre jardin contribuera non seulement à la croissance générale de vos plantes, mais aussi à la réduction des déchets d'eau en général.

La fermentation de l'eau de riz peut également favoriser une croissance bactérienne saine, garantissant la vitalité de votre jardin, ce qui vous permet d'économiser l'argent que vous auriez autrement dépensé en engrais et pesticides commerciaux.

Il suffit d'un peu de riz et d'eau pour introduire cet engrais utile et pratique dans votre jardin !

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