În calitate de grădinar, sunt mereu în căutarea unor modalități de a reduce deșeurile care să îmbunătățească și calitatea culturilor mele. Mai mult, îmi place să găsesc modalități de a economisi bani cu soluții de grădinărit "do-it-yourself". De aceea, am fost atât de intrigat când un prieten mi-a spus că aș putea folosi resturile de apă de orez pentru plante ca îngrășământ și pesticid.

În mod normal, arunc apa de orez pe canalizare, așa că am decis să fac câteva cercetări și să văd dacă ar trebui să încep să-mi ud grădina cu apă de orez. Am fost încântată de ideea de a nu mai avea nevoie să cumpăr atât de mult îngrășământ și de a economisi niște bani. Și de a crește producția de recoltă în același timp!

Mi-au mai spus că, dacă fermentez apa de orez, aceasta funcționează ca un excelent pesticid și favorizează creșterea bacteriilor sănătoase în grădină. Așa că trebuia să aflu ce-i cu toată agitația asta legată de apa de orez!

Beneficiile apei de orez pentru plante

Există nenumărate anecdote conform cărora udarea grădinii și a plantelor de interior cu apă de orez va stimula creșterea sporită a plantelor, iar o mulțime de bloguri promovează beneficiile apei de orez.

Un număr tot mai mare de lucrări științifice indică faptul că acest lucru este adevărat - apa de orez conține mulți dintre nutrienții de care plantele au nevoie pentru a crește! Studiile au constatat că apa de orez pentru plante a crescut creșterea multor soiuri , inclusiv roșii , salată verde , ciuperci , ardei , și usturoi .

Nu este doar un mit de grădinărit!

Nutrienții din apa de orez

În primul rând, apa de orez pentru plante conține cei trei nutrienți cei mai importanți și esențiali pentru un îngrășământ complet - azot , fosfor , și potasiu . apa de orez include, de asemenea, nutrienți importanți pentru o creștere sănătoasă, cum ar fi magneziu , calciu , fier , și sulf Se știe că sulful favorizează sinteza tiaminei (vitamina B1), iar tiamina ajută plantele să lupte împotriva bolilor.

Apa de orez conține, de asemenea, multe vitamine B, care sunt esențiale pentru sănătatea și creșterea plantelor. În general, s-a constatat că apa de orez are un conținut de nutrienți comparabil cu cel al îngrășămintelor anorganice standard. Acest lucru o face un îngrășământ organic excelent pe care îl puteți face singur, acasă.

În plus, apa de orez conține amidon, care joacă un rol important în alimentarea mediului bacterian și fungic Amidonul nu numai că favorizează creșterea plantelor, dar este și o sursă importantă de energie pentru bacteriile sănătoase și ciupercile importante pe care se bazează grădina dumneavoastră pentru bunăstarea sa.

Apă de orez spălat vs apă de orez fiert

Există două moduri în care oamenii fac de obicei apă de orez.

1. În primul rând, multor oameni le place să spele orezul crud înainte de a-l găti. Aceasta este o etapă opțională în prepararea orezului. Apa rămasă poate fi folosită pentru a uda grădina ca apă de orez pentru plante.
2. Alternativ, puteți folosi apa rămasă de la fierberea orezului. Apa de orez fiert este mai bogate în nutrienți Acest lucru se datorează faptului că procesul de fierbere extrage mai multe substanțe nutritive din orez, în timp ce spălarea extrage, de obicei, numai substanțele nutritive din tărâțe și din coaja orezului.

Dezavantajele apei de orez pentru plante

Cu toate acestea, se pare că există unele probleme potențiale care pot apărea dacă vă udați grădina cu apă de orez pentru plante.

1. În timp ce amidonul poate favoriza dezvoltarea bacteriilor sănătoase, amidonul din apa de orez poate, de asemenea, să hrănesc bacteriile nedorite care pot dăuna culturilor dumneavoastră.
2. În plus, amidonul poate să atragă dăunători care, ca urmare, vă pot mânca sau deteriora plantele.
3. În cele din urmă, prea mult amidon în grădina ta poate duce la putregaiul rădăcinilor .

Apă de orez fermentat pentru plante

Potențialele dezavantaje ale utilizării apei de orez pot fi rezolvate prin fermentarea apei de orez înainte de a o aplica în grădină.

Lucrările științifice ale lui Nabayi și ale colegilor au descoperit că apa de orez fermentată poate crește semnificativ efectele benefice de a folosi apa de orez pentru plante ca îngrășământ. Mai mult, procesul de fermentare favorizează creșterea bacteriilor benefice, eliminând în același timp și bacteriile dăunătoare. Beneficii deosebite pentru plantele din grădina dumneavoastră!

Mai exact, puteți fermenta apa de orez pentru a promova creșterea bacteriilor lactobacillus . lactobacilii joacă un rol esențial în sănătatea umană, deoarece omoară mulți dintre agenții patogeni care sunt dăunători pentru oameni. De aceea este sănătos să consumăm alimente lactofermentate, cum ar fi iaurtul, kimchi și varza murată.

Astfel, cel mai bine este să folosiți apa de orez fermentat pentru a vă fertiliza grădina și pentru a promova o creștere sănătoasă a plantelor.

Cum se face apa de orez fermentat

Următorul pas este, deci, să ne dăm seama cum să facem apă de orez fermentat pentru plante. Vestea bună este că este foarte ușor! Produsul rezultat poate fi folosit în grădină și pentru ghiveciul tău - pentru aproape orice tip de plantă.

Primul pas în acest proces este prepararea apei de orez. Puteți prepara fie apă de orez nefiert spălat, fie apă de orez fiert.

Cum se face apa de orez spălat

Această metodă este destul de simplă.

1. Puneți orezul într-un bol.
2. Umpleți vasul cu apă.
3. După aproximativ treizeci de minute, apa ar trebui să capete o opacitate lăptoasă.
4. Turnați această apă și veți obține apă de orez pentru plante.

Cum se face apa de orez fiert

În funcție de modul în care faceți orezul, este posibil să faceți deja exces de apă în orezul fiert. De obicei, eu pun în orez doar atât cât să nu mai rămână apă la sfârșit.

Pentru a face exces de apă de orez fiert, pur și simplu dublați cantitatea de apă pe care o folosiți pentru a face orezul. Când orezul este gata, turnați excesul de apă de orez pentru fermentare.

Cum să fermentezi apa de orez

Acum că ai apa de orez, următorul pas este să-l fermentezi. Din nou, acest pas este destul de simplu. Cea mai simplă metodă, care este cea pe care Healthline o recomandă dacă o faci pentru piele sau păr, este următoarea:

1. Puneți apa de orez într-un borcan.
2. Lăsați borcanul la temperatura camerei timp de până la două zile.
3. Miroase-l în mod regulat. Când începe să miroasă acru, este gata de utilizare.
4. Păstrați-o în frigider și diluați-o înainte de a o folosi ca apă de orez pentru plante.

Cea de-a doua metodă este puțin mai complicată, dar tot ușoară ca bună ziua. Tot ce ai nevoie este un borcan, niște zahăr și puțin lapte.

1. Umpleți borcanul între 50-75% cu apă de orez. Este important ca în borcan să existe puțin aer pentru a favoriza procesul de fermentare.
2. Adăugați în borcan 1 linguriță de zahăr și 4 linguri de lapte.
3. Puteți acoperi borcanul, dar nu-l sigilați complet pentru a asigura o oarecare circulație a aerului în borcan.
4. Lăsați borcanul să stea timp de aproximativ trei până la cinci zile. În acest moment, amestecul ar trebui să treacă de la aspect opac la translucid.
5. Acum sunteți gata să vă udați grădina cu apă de orez fermentat!

Alte utilizări pentru apa de orez fermentat

Apa de orez fermentat nu este utilă doar în grădină. Ea are și o serie de alte beneficii. Unele dintre aceste beneficii susținute de cercetări sunt prezentate mai jos.

• Îmbunătățiți deteriorarea pielii de către soare
• Apa de orez fermentat conține antioxidanți care pot oferi beneficii anti-îmbătrânire pentru pielea ta
• Poate ajuta la iritarea pielii cauzată de ingredientele din îngrijirea pielii
• Apa de orez vă poate ajuta să vă faceți părul mai puternic, mai sănătos și mai strălucitor.
• Apa de orez poate ajuta la curățarea petelor de pe piele, deși sunt necesare cercetări suplimentare.
• Apa de orez poate oferi protecție solară pentru pielea dumneavoastră.
• Puteți folosi apa de orez ca șampon, ca produs de curățare, ca tonic sau ca soluție de baie.

Cum să folosiți apa de orez în grădina dvs.

Indiferent dacă ați fermentat sau nu apa de orez, puteți să vă udați grădina cu ea. Apa de orez nefermentată trebuie folosită doar ca supliment la udarea standard.

Deși nu există orientări științifice clare cu privire la cantitatea și consistența exactă, unii susțin că apa de orez nefermentat ar trebui folosită pentru a uda grădina doar o dată la o săptămână sau două. Dacă vă udați prea mult grădina cu apă de orez nefermentat, veți promova potențial o creștere bacteriană nedorită și putrezirea rădăcinilor.

Este important să monitorizați starea de sănătate a plantelor pe măsură ce le furnizați apă de orez și să întrerupeți utilizarea apei de orez dacă observați rezultate nedorite.

Apa de orez fermentat poate fi folosită mai consistent, date fiind proprietățile sale antimicrobiene. Amestecul fermentat poate fi puțin cam puternic, așa că poate fi se amestecă cu apă suplimentară pentru a se dilua și asigurați-vă că vă puteți uda întreaga grădină cu el.

Ca și în cazul apei de orez nefermentat, este important să vă monitorizați grădina pe măsură ce administrați apa de orez fermentat.

Gânduri finale

Orezul este una dintre cele mai consumate cereale din lume. Astfel, apa de orez aruncată la gunoi reprezintă o sursă mare de deșeuri la nivel global. Utilizarea apei de orez pentru a uda grădina nu numai că va ajuta la creșterea generală a plantelor, dar ajută și la reducerea deșeurilor de apă în general.

Fermentarea apei de orez poate ajuta, de asemenea, la promovarea unei creșteri bacteriene sănătoase, asigurând vitalitatea grădinii dvs. Acest lucru vă poate ajuta să economisiți bani pe care altfel i-ați fi cheltuit pe îngrășăminte și pesticide din comerț.

Tot ce ai nevoie este niște orez și apă și poți introduce în grădina ta acest îngrășământ util și practic!

Vă mulțumim că ne-ați citit! Nu ratați celelalte articole despre grădinărit, sol și fermentare: