Jako zahrádkářka vždy hledám způsoby, jak snížit množství odpadu, které zároveň zlepší kvalitu mé úrody. Dále ráda hledám způsoby, jak ušetřit peníze díky zahradnickým řešením, která si mohu udělat sama. Proto mě tak zaujalo, když mi kamarádka řekla, že mohu použít zbytky vody z rýže pro rostliny jako hnojivo a pesticid.

Obvykle rýžovou vodu jen vypouštím do kanalizace, a tak jsem se rozhodl udělat si průzkum a zjistit, zda bych neměl začít zalévat zahradu rýžovou vodou. Nadchla mě představa, že nebudu muset kupovat tolik hnojiva a ušetřím trochu peněz. A zároveň zvýším produkci plodin!

Také mi řekli, že když rýžovou vodu zkvasím, funguje jako vynikající pesticid a podporuje růst zdravých bakterií na zahradě. Takže jsem potřebovala zjistit, proč je kolem rýžové vody takový povyk!

Výhody rýžové vody pro rostliny

Existuje nespočet anekdot o tom, že zalévání zahrady a pokojových rostlin rýžovou vodou podpoří růst rostlin, a na mnoha blozích se píše o výhodách rýžové vody.

Rostoucí počet vědeckých prací ukazuje, že je to pravda - rýžová voda obsahuje mnoho živin, které rostliny potřebují k růstu! Studie zjistily, že rýžová voda pro rostliny zvýšil růst mnoha odrůd , včetně rajčata , salát , houby , papriky a česnek .

Není to jen zahradnický mýtus!

Živiny v rýžové vodě

Za prvé, rýžová voda pro rostliny obsahuje tři nejdůležitější a základní živiny pro kompletní hnojení - dusík , fosfor a draslík . rýžová voda obsahuje také důležité živiny pro zdravý růst, jako např. hořčík , vápník , železo a síra Síra podporuje syntézu thiaminu (vitaminu B1) a thiamin pomáhá rostlinám bránit se nemocem.

Rýžová voda obsahuje také mnoho vitaminů skupiny B, které jsou důležité pro zdraví a růst rostlin. Celkově bylo zjištěno, že rýžová voda má srovnatelný obsah živin jako standardní anorganická hnojiva. To z ní dělá skvělé organické hnojivo, které si můžete vyrobit sami doma.

Rýžová voda navíc obsahuje škrob, který hraje důležitou roli při tvorbě živení bakteriálního a houbového prostředí Škrob podporuje nejen růst rostlin, ale je také důležitým zdrojem energie pro zdravé bakterie a důležité houby, na kterých je vaše zahrada závislá.

Voda z promyté rýže vs. voda z vařené rýže

Rýžová voda se obvykle připravuje dvěma způsoby.

1. Za prvé, mnoho lidí rádo propláchne neuvařenou rýži před tím, než ji uvaří. Tento krok je při přípravě rýže nepovinný. Zbylou vodu můžete použít na zalévání zahrady jako vodu na rýži pro rostliny.
2. Případně můžete použít vodu, která zbyla z vaření rýže. bohatší na živiny Je to proto, že vařením se z rýže získá více živin, zatímco praním se obvykle získají živiny pouze z otrub a slupky rýže.

Nevýhody rýžové vody pro rostliny

Ukazuje se však, že při zalévání zahrady rýžovou vodou pro rostliny mohou vzniknout určité problémy.

1. Zatímco škrob může podporovat růst zdraví prospěšných bakterií, škroby v rýžové vodě mohou také krmení nežádoucích bakterií které mohou poškodit vaše plodiny.
2. Škroby mohou navíc přitahují škůdce které mohou vaše rostliny sežrat nebo poškodit.
3. Příliš mnoho škrobu na zahradě může vést k kořenová hniloba .

Fermentovaná rýžová voda pro rostliny

Možné nevýhody používání rýžové vody lze řešit fermentací rýžové vody před použitím na zahradě.

Vědecká práce Nabayiho a jeho kolegů zjistila, že fermentací rýžové vody lze výrazně zvýšit příznivé dopady Použití rýžové vody pro rostliny jako hnojiva. Proces fermentace navíc podporuje růst prospěšných bakterií a zároveň ničí zpět škodlivé bakterie. Skvělý přínos pro rostliny na vaší zahradě!

Konkrétně můžete fermentovat rýžovou vodu, abyste podpořili růst bakterií lactobacillus . laktobacily hrají zásadní roli pro lidské zdraví, protože zabíjejí mnoho patogenů, které jsou pro člověka škodlivé. Proto je zdravé jíst mléčně kvašené potraviny, jako jsou jogurty, kimči a kysané zelí.

Ke hnojení zahrady a podpoře zdravého růstu rostlin je proto nejlepší používat vodu z fermentované rýže.

Jak vyrobit fermentovanou rýžovou vodu

Dalším krokem je tedy zjistit, jak vyrobit fermentovanou rýžovou vodu pro rostliny. Dobrou zprávou je, že je to velmi snadné! Výsledný produkt můžete použít na zahradě i pro rostliny v květináčích - téměř pro všechny druhy rostlin.

Prvním krokem v procesu je příprava vody z rýže. Můžete si připravit buď vodu z propláchnuté nevařené rýže, nebo vodu z vařené rýže.

Jak vyrobit vodu z vyprané rýže

Tato metoda je poměrně jednoduchá.

1. Rýži dejte do mísy.
2. Naplňte misku vodou.
3. Přibližně po třiceti minutách by měla voda získat mléčný zákal.
4. Tuto vodu vylijte a získáte rýžovou vodu pro rostliny.

Jak připravit vodu z vařené rýže

V závislosti na způsobu přípravy rýže se může stát, že už při vaření rýže vznikne přebytečná voda. Já obvykle dávám do rýže jen tolik vody, aby na konci nebyla žádná voda.

Chcete-li připravit přebytečnou vodu z vařené rýže, jednoduše zdvojnásobte množství vody, které jste použili na přípravu rýže. Když je rýže hotová, slijte přebytečnou vodu z rýže na kvašení.

Jak fermentovat rýžovou vodu

Nyní, když máte rýžovou vodu, je dalším krokem její fermentace. Tento krok je opět poměrně jednoduchý. Nejjednodušší metoda, kterou doporučuje Healthline, pokud si ji připravujete pro pleť nebo vlasy, je následující:

1. Dejte vodu z rýže do sklenice.
2. Sklenici nechte při pokojové teplotě až dva dny.
3. Pravidelně k němu čichejte. Jakmile začne být cítit nakysle, je připraven k použití.
4. Uchovávejte ji v chladničce a před použitím jako rýžovou vodu pro rostliny ji zřeďte.

Druhý způsob je trochu složitější, ale přesto snadný jako facka. Potřebujete jen sklenici, trochu cukru a trochu mléka.

1. Naplňte sklenici vodou s rýží z 50-75 %. Je důležité, aby ve sklenici bylo trochu vzduchu, který podpoří proces kvašení.
2. Do sklenice přidejte 1 lžičku cukru a 4 lžíce mléka.
3. Sklenici můžete přikrýt, ale nesmíte ji zcela uzavřít, aby do ní mohl proudit vzduch.
4. Sklenici nechte stát asi tři až pět dní. V této době by měla směs přejít z neprůhledné do průsvitné podoby.
5. Nyní jste připraveni zalévat zahradu fermentovanou rýžovou vodou!

Další využití vody z fermentované rýže

Fermentovaná rýžová voda není užitečná jen na zahradě, ale má i řadu dalších výhod. Některé z těchto výzkumem potvrzených výhod jsou uvedeny níže.

• Zlepšení poškození pokožky sluncem
• Fermentovaná rýžová voda obsahuje antioxidanty, které mohou působit proti stárnutí pleti.
• Může pomoci při podráždění pokožky způsobeném složkami v péči o pleť.
• Rýžová voda vám pomůže vlasy posílit, ozdravit a dodat jim lesk.
• Rýžová voda může pomoci odstranit skvrny na pleti, i když je třeba provést další výzkum.
• Rýžová voda může pokožku chránit před sluncem.
• Rýžovou vodu můžete použít jako šampon, čisticí prostředek, tonikum nebo koupelový roztok.

Jak používat rýžovou vodu na zahradě

Ať už jste rýžovou vodu zkvasili, nebo ne, můžete s ní zalévat zahradu. Nekvašená rýžová voda by se měla používat pouze jako doplněk ke standardnímu zalévání.

Přestože neexistují jasné vědecké pokyny pro přesné množství a konzistenci, někteří tvrdí, že nefermentovaná rýžová voda by se měla používat k zalévání zahrady pouze jednou za týden nebo dva. Pokud zahradu zaléváte nefermentovanou rýžovou vodou nadměrně, potenciálně tím podporujete nežádoucí růst bakterií a hnilobu kořenů.

Je důležité, abyste sledovali zdravotní stav svých rostlin, když jim dodáváte rýžovou vodu, a pokud zjistíte nežádoucí výsledky, přestaňte rýžovou vodu používat.

Fermentovanou rýžovou vodu lze vzhledem k jejím antimikrobiálním vlastnostem používat důsledněji. Fermentovaná směs může být poněkud silná, takže ji lze smícháním s další vodou ke zředění a zajistit, abyste s ním mohli zavlažovat celou zahradu.

Stejně jako u nefermentované rýžové vody je důležité při podávání fermentované rýžové vody sledovat zahradu.

Závěrečné myšlenky

Rýže je jednou z nejčastěji konzumovaných obilovin na světě. Vyhozená rýžová voda tak celosvětově představuje velký zdroj odpadu. Používání rýžové vody k zalévání zahrady nejenže pomůže celkovému růstu rostlin, ale pomáhá celkově snížit plýtvání vodou.

Fermentace rýžové vody může také pomoci podpořit zdravý růst bakterií, což zajistí vitalitu vaší zahrady. To vám může pomoci ušetřit peníze, které byste jinak utratili za komerční hnojiva a pesticidy.

Potřebujete jen rýži a vodu a můžete toto užitečné a praktické hnojivo zavést na své zahradě!

Děkujeme za přečtení! Nenechte si ujít naše další články o zahradničení, půdě a kvašení: