Como prepararse para a escaseza de alimentos en 2023

Táboa de contidos

para alimentar e matar os teus paxaros

Como prepararse para a escaseza de alimentos! Tes unha reserva de alimentos esenciais lista e agardando a que a túa casa os utilice en calquera momento? Se non é así, corres o risco de sufrir unha crise se hai escaseza de alimentos na túa zona ou incluso en todo o mundo.

Afortunadamente, é fácil aprender a prepararse para a escaseza de alimentos e estamos aquí para axudarche con esta guía. Aquí tes unha ollada a todo o que debes saber sobre a preparación para a escaseza de alimentos.

Por que deberías prepararte para unha escaseza de alimentos

As estanterías baleiras son unha vista común nos supermercados durante os últimos dous anos. Prepararse para unha escaseza de alimentos é máis importante agora que nunca.

Aparentemente, todos os días traen novas alertas sobre a escaseza de alimentos esenciais. Estas carencias adoitan limitarse a uns poucos produtos á vez e tenden a resolverse rapidamente. Pero sempre existe o risco de que a escaseza de alimentos se produza a escala mundial .

Cando o abastecemento mundial de alimentos se esgota, non quererás ser o que faga longas filas no supermercado só para enfrontarte aos andeis baleiros. É moito máis seguro ter todos os artigos correctos na casa por se pasa algo coa cadea de subministración de alimentos.

Podes manter o teu fogar ben nutrido e hidratado mentres esperas a que remate a escaseza de alimentos. Polo tanto, paga a pena prepararse para os problemas da cadea de subministración abastecéndose de alimentos de emerxencia, auga e outrosO teu xardín

6. Planificación de xardíns durante todo o ano

Para obter os mellores rendementos, proba a xardinería en pés cadrados . Para facelo de forma eficaz, crea un plan para o teu xardín durante cada tempada. Deste xeito, terás produtos que se poden coller todo o tempo.

Comeza os teus plans de xardín centrándote nos cultivos da estación cálida e fresca que cultivarás na primavera e no verán. Semanas antes de que remate a primeira xeada, comeza as túas sementes no interior para crear mudas fortes para a tempada de crecemento de primavera.

Como prepararse para a escaseza de alimentos con sementes de estación cálida

Dependendo do teu clima, as plantas de primavera que podes querer cultivar inclúen:

Patacas Berenjena
Mínzo
Feixóns
Pepinos
Sandía
Pementos

Consulta o teu almanaque local para ver as sementes no chan. A continuación, regaas segundo sexa necesario para que as plantas sigan sendo fortes ata o final da colleita.

Como prepararse para a escaseza de alimentos con sementes frescas da estación

Cando se aproxime o final do verán, comeza as túas sementes no interior unha vez máis, pero esta vez para as túas colleitas da estación fresca, como:

Cenorias:

Cenorias>Gobos

Coliflor

Brócoli

Leituga

Coles de Bruxelas

Repolo

Despois do veráncalor, podes comezar a poñer estas plantas no chan. Do mesmo xeito que coa primavera, comprobe sempre no almanaque as datas de plantación idóneas para a súa zona.

Ten en conta que podes replantar novas mudas de cenoria, pastinaca e rabanete mentres colles cada fila. Ademais, corta a leituga na base en lugar de tirala cara arriba para que os cultivos sigan medrando durante toda a tempada.

Durante cada tempada, crea un plan para todas as túas colleitas. É posible que teñas que seguir sacando a olla instantánea , a ola a presión e outros equipos para conservas para crear un abastecemento de alimentos suficientemente grande para soportar a escaseza de alimentos.

Parece a pena o tempo e o esforzo que leva construír os estantes da adega o suficiente para superar a escaseza de alimentos.

Máis información: que podo plantar en decembro? [Guía de horta]

7. Non esquezas o aforro de sementes

Cando hai escaseza de alimentos, adoita suceder a escaseza de sementes. Para evitar quedarse sen sementes para crecer a próxima tempada, adoita deixar unhas poucas plantas para sementar cada tempada. Tamén podes intercambiar as túas sementes cos veciños para variar os teus tipos de cultivo e construír unha gran colección de sementes.

As boas prácticas de aforro de sementes que debes seguir na túa viaxe de "como prepararte para a escaseza de alimentos" inclúen:
Ver tamén: Máis de 250 nomes épicos de cervos para mascotas ou cervos salvaxes

Só tes que as plantas máis fortes do teu xardín vaian a sementar cada tempada

Deixa cada tipo de planta.Completa completamente o proceso de produción de sementes

Colleita as sementes a man e despois deixalas secar completamente antes de almacenalas

Garda todas as túas sementes en recipientes de vidro limpos e secos con tapas axustadas

Etiqueta cada bote de sementes e colócaas nun lugar fresco e seco para usalas máis tarde
P

Ler máis: Aforro de sementes, o segredo para a supervivencia da túa horta e amp; Seguridade alimentaria

Como montar un kit de emerxencia

Comeza co teu kit de emerxencia para asegurarte de que tes a man a man, sen importar as situacións de escaseza de alimentos. Para comezar, compra unha bañeira de plástico para gardar a túa comida e outros artigos.

A bañeira debería caber no teu vehículo por se precisas evacuar. Despois, encheo con todos os elementos correctos e gárdao nun lugar de fácil acceso e protexido dos elementos.

Elementos clave para incluír no teu kit

Para unha familia de catro persoas, necesitarás:

Polo menos tres días de comida por cada persoa, incluídas barras de proteínas, latas de froita, latas de auga, latas de froita e 2 latas de auga máis limpas. tres días ou máis
Abrelatas manual
Xabon e desinfectante de mans
Plásticoutensilios
Platos de papel
Ferramentas de preparación de alimentos
Mantas de emerxencia
Máscaras antipolvo
Bolsas de lixo
Radio de manivela
Pilitos
Teléfonos portátiles
Flash e baterías extra<192>
cargadores
Comida e auga para animais

Ponte un rolo de plástico de alta densidade e cinta adhesiva para pintor no teu kit por se precisas facer un abrigo no seu lugar. Ademais, recorda comprar pastillas depuradoras de auga para o teu kit, por se a túa auga se contamine.

Ademais, arma un botiquín de primeiros auxilios con:

Vendaxes
Gasa
Cinta
Almofadas de alcohol
Compresión de alcohol
Colgantes
antibióticos<192>
Pinzas
Termómetro.

Ademais diso, non esquezas incluír:

Analgésicos de venda sen receita
Antiinflamatorios
Antihistamínicos

Se alguén da túa casa toma medicamentos recetados, inclínao tamén para calcular o día de auga

1>
Consulta a información nutricional dos teus alimentos para descubrir canto incluír para cada membro da túa familia. Para manter a cada persoa adecuadamente, quererás envasar unhas 2.000 calorías de alimentos ao día.

Canta comida é? Para cada día de escaseza de alimentos, pode querer empacar cada persoa:

Unha lata de chile - 550 calorías

Unha manga de galletas - 480calorías

Unha comida completa estable - 300 calorías

Dúas culleradas de manteiga de cacahuete - 190 calorías

Unha cunca de cóctel de froitas enlatadas en xarope - 140 calorías

Dúas barras de proteínas - 380 calorías engádense a estas comidas 380 calorías, 380 calorías. para o día. Pero podes mesturar e combinar os alimentos que mellor funcionan para o teu fogar.

Aínda que podes reducir a cantidade de calorías dos nenos, non se recomenda. Ademais, recorda poñer fórmulas, alimentos para bebés e lanches para bebés e nenos pequenos no teu kit se tes pequenos. En xeral, compra alimentos que lles gustaría aos teus fillos para axudar a reducir o estrés pola situación.

En canto á auga, empaca un litro de auga por persoa durante polo menos tres días. A auga debe usarse principalmente para beber, pero pode ser útil para lavar a pizca.

Tes mascotas na casa? Empaque tamén a súa dieta diaria xunto cun galón de auga por mascota. Aprender a prepararse para a escaseza de alimentos inclúe o coidado dos animais ao teu coidado.

Consellos de almacenamento do kit de emerxencia

Con excepción das conservas, coloque a maior cantidade de alimentos posible en bolsas precintables. Fai o mesmo co resto dos teus materiais que poderían danarse por inundacións de auga e exposición ao po.

Entón, méteo todo no teu colector de plástico. Quererá colocar o almacenamento de alimentos e o colector de subministración preto da porta de entrada ouno garaxe, polo que é fácil acceder en caso de emerxencia.

Causas da escaseza mundial de alimentos

Non é probable que vexa escaseza de alimentos o suficientemente pronto como para preparar axeitadamente a súa casa para os estantes dos supermercados. No momento no que recibes aviso dunha escaseza de alimentos inminente, é probable que todos os demais na túa zona estean na mesma páxina.

O motivo do aviso relativamente breve débese ás principais causas desta escaseza, entre elas:

Danos nas colleitas
Desastres naturais
Os conflitos poden todos perturban a cadea de subministración sen previo aviso, deixando aos fogares loitando por unha solución. Por iso é tan importante aprender a prepararse para a escaseza de alimentos.
A escaseza de alimentos tamén pode ocorrer debido ao impacto do cambio climático nas industrias agrícolas e pesqueiras. A escaseza de man de obra pode afectar moito ás actividades de produción, transporte e vendas de alimentos. Unha recesión económica pode incluso facer que as comunidades teñan dificultades para conseguir os recursos necesarios para abastecer adecuadamente os supermercados de todo o esencial.

Ás veces, o indicio dunha escaseza de alimentos inminente fai que os produtos desaparezan dos andeis durante un período prolongado de tempo. Isto ocorreu co papel hixiénico en 2020 debido a problemas na cadea de subministración causados pola pandemia.

Os resultados poden ser devastadores se os produtos básicos da despensa, como a fariña, o azucre,e o fermento, acumulouse a escala mundial e durante máis tempo que a escaseza de papel hixiénico.

A preparación é clave para evitar unha crise alimentaria

Agora que sabes como prepararte para a escaseza de alimentos, é hora de comezar. Simplemente non pode prever cando se producirá unha escaseza, polo que é mellor prepararse cedo.

A medida que o cambio climático, os conflitos globais e similares continúan ocorrendo, o risco de que as comunidades se queden sen alimentos sempre permanecerá. Entón, manteña os seus suministros ben mantidos con inspeccións e rotacións regulares tamén. Os teus esforzos axudarán a garantir que a túa casa dispoña de todo o necesario para manter a autosuficiencia durante calquera crise.
subministracións.
Como prepararse para a escaseza de alimentos
A miña sogra, Sue, prepara os alimentos en bolsas de Mylar para almacenalos a longo prazo. Agora temos unha sala dedicada ao almacenamento de artigos de primeira necesidade. A maioría dos produtos perecedoiros almacénanse en bolsas de Mylar (ou son produtos enlatados). Despois gardámolos en cubos de plástico resistentes con tapas para evitar que entren os alimañas.
Cando aprendas a prepararte para a escaseza de alimentos, planea adoptar un enfoque multifacético. Debes ter kits de emerxencia listos para levar, xunto cunha despensa totalmente abastecida e un espazo de xardín ben coidado.
Bolsas de mylar para almacenamento de alimentos: 110 bolsas de mylar de 10 mil de espesor con absorbedores de osíxeno 24,99 $ 21,99 $
As bolsas de mylar como estas son unha excelente opción para gardar alimentos frescos e asequibles. Encántame este paquete porque vén con absorbedores de humidade e etiquetas. Non esquezas etiquetar as túas maletas! Se non, podes acabar enfermo.
Obtén máis información 19/07/2023 23:44 GMT
1. Crea un kit de emerxencia

Comeza coa creación dun kit cheo de todo o que necesitarás durante os eventos de emerxencia, incluídos alimentos , auga e subministros médicos .

Este kit de almacenamento e abastecemento de alimentos terá todo o que a túa familia necesita para sobrevivir por ti mesmo ata que chegue a axuda. Tamén pode ter que levar o kit á estrada se se lle ordena evacuar ou se a súa casa se ve comprometida.

2. StockUp on Non-Perecebles
A nosa sala de abastecemento de alimentos de emerxencia estáse chea cada semana.
Abastece de produtos non perecedoiros para asegurarte de que a túa casa teña o suficiente para soportar unha escaseza prolongada de alimentos. Prepárate para unha escaseza de alimentos enchendo o espazo da despensa con artigos que teñan unha vida útil saudable, como comida enlatada , arroz , fideos , feixóns e similares.

Ou, pode ir aínda máis lonxe coa conservación dos alimentos para encher a adega ou outro espazo de almacenamento de alimentos a longo prazo cos elementos que precisa para durar varios anos. Isto é o que escollemos facer. A nosa sala de suministros de emerxencia ten existencias saudables de alimentos, materiais de purificación de auga, papel hixiénico, mantas e outros materiais.

Engadimos á sala regularmente, especialmente cando os artigos están en especial ou cando podemos un lote de verduras ou froitas. Véao como un traballo en curso, comezando polos elementos máis esenciais e avanzando ata os elementos menos esenciais pero fantásticos para ter. Amazon, por exemplo, ten grandes ofertas en compras de supermercados a granel ; paga a pena estar atentos a aquelas e as cousas que están en especial.

Tampouco é suficiente a comida. Necesitarás ferramentas de cociña, papel hixiénico e outros materiais para manterse a flote ata que os problemas da cadea de subministración se resolvan. Incluso engadimos unha rede de pesca!

Os mellores tipos de alimentos non perecedoiros

Os mellores tipos de alimentos non perecedoirosOs alimentos envasados e enlatados para poñer na despensa e na adega inclúen:

Arroz

Fideos

Foixóns secos

Avena instantánea

Latas enlatadas

Conservas 9> Conservas de froitas

Conservas de carnes

Froitos secos

Latas de sopa

Aceite de coco

Galletas de galletas

<1996>
<209> Noces

Marmelada

Se queres conservar os alimentos, o ceo é o límite no que podes almacenar. Ovos en auga de cal , vexetais en escabeche , chutney , latas de herbas e sopas ricas en proteínas son excelentes posibilidades.

En xeral, só concéntrate en conseguir alimentos auténticos cunha longa vida útil e un alto valor nutricional. Os alimentos procesados tamén están ben, xa que teñen o sal e outros conservantes necesarios para durar un longo período de tempo.

Para procesar correctamente o que cultivas no teu xardín, garda tamén as ferramentas manuais de cociña, como un moíño de grans , moedor de trigo e mesturadora de pan . Aprende tamén a usalos con antelación, para que non intentes descubrir que facer nunha situación de alto estrés.

Esta guía e receita do especialista certificado en Georgia Varozza Food Preservationé un dos mellores recursos de conservas para principiantes que hai. Este libro ensinarache os conceptos básicos, incluíndo como incorporar as conservas no teu horario, o equipo que necesitarás e instrucións paso a paso tanto para a auga como para a enlatada a presión.

O libro tamén contén algunhas receitas fantásticas para axudarche a gozar de comer as túas conservas mentres aforras cartos e estás preparado para calquera emerxencia.

Mellora os teus suministros de despensa

A maioría das escasezas de alimentos son eventos a curto prazo, pero sempre existe a posibilidade de que se produza unha escaseza prolongada ao longo da túa vida. Para soportar isto, a túa familia necesitará unha despensa chea de alimentos extra e outros materiais. Os artigos adicionais axudarán á túa familia a sobrevivir mentres esperas a pouca dispoñibilidade de alimentos na túa zona.

Se queres manterte durante anos como autosustentable, mira tamén encher a túa adega ou outra zona de almacenamento de alimentos a longo prazo con alimentos en conserva. A comida extra axudarache en gran medida a manterche fóra das tendas de comestibles durante os períodos de intensas compras.

Ademais, se tes un conxelador grande, podes enchelo con carne, verduras conxeladas e outros artigos segundo sexa necesario para satisfacer as necesidades alimentarias da túa casa. Incluso podes conxelar o pan feitocereais integrais se o desexas.

Só asegúrate de abastecerte cando os prezos dos alimentos sexan baixos para aforrar cartos a longo prazo. Deste xeito, podes asegurarte de que podes conseguir alimentos suficientes para calquera emerxencia que se produza.

Se non tes un conxelador arbóreo grande, mesmo podes axudarche a preparar pan e produtos máis pequenos. Non só ter un stock de alimentos saudables de emerxencia manténche preparado para unha emerxencia, senón que tamén che axuda a evitar o desperdicio. Ademais, este conxelador de alta calidade é unha ganga!

3. Crea un xardín abundante

Un xardín ben coidado é un agasallo que segue dando, que che axuda a prepararse para unha escaseza de alimentos garantindo que tes suficientes alimentos frescos para manter a túa familia. Podes configurar o teu xardín (aprende a comezar desde cero aquí!) na túa terra ou coller un lugar no xardín comunitario local.

De calquera xeito, queres crear un plan de xardinería abundante que che permita coller froitas, verduras e herbas durante todo o ano. Ademais, faiasegúrate de recoller e gardar correctamente todas as túas sementes para crear un espazo de xardín verdadeiramente autosustentable.

Ao abordar estas tres áreas, estarás preparado para afrontar calquera escaseza de alimentos que se produza. Despois podes deixar de preocuparte por como as posibles interrupcións da cadea de subministración poden impedir que a túa familia coma alimentos saudables.

19 dos xardíns favoritos máis produtivos e tenaz nunha bolsa de Mylar resistente á intemperie para almacenamento e preparación de emerxencia seguras.

Cada variedade de sementes está envasada individualmente para promover a súa conservación e conservación para que saque o máximo proveito de cada unha das 12.000 sementes da colección.

4. Cría galiñas ou outros animais

Ademais dunha horta, criar os teus propios animais é unha boa forma de prepararte para unha escaseza de alimentos. Non necesitas moito espazo para engadir dúas ou tres galiñas, coellos, patos ou paspallás. Animais pequenos como estes son incriblemente produtivos!

As galiñas e os patos proporcionaránche unha oferta case infinita de ovos e carne. Engade a carnicería á túa lista de habilidades para aprender a estar aínda máis preparado.

Como comezar o teu xardín

Para unha verdadeira sustentabilidade do fogar, definitivamente necesitas cultivar o teu propio alimento nun xardín. Cando se mantén correctamente, un xardín pode proporcionar á túa familia produtos frescos durante todo o ano.

Ver tamén:

17 datos curiosos que non sabías sobre as cabras

Tampouco necesitas moito espazo. É posible obter grandes colleitas dun pequeno xardín no seu xardín ou nun espazo de xardinería comunitario local. Use esta fantástica guía para axudarche a maximizar os teus cultivos: indícalche exactamente o que plantar e cando:

A menos que xa teñas un polgar verde, quererás comezar con cultivos fáciles de cultivar, como:

Rabanos
Cenorias
Cenorias <520>
ni

Acelga
Tomate
Remolacha
Cebola
Pasnaca
O millo
O millo
O millo
A súa comida tamén pode axudar a quedarse na casa . Están cheos de sabor e nutrientes, polo que son un excelente complemento para as túas racións de emerxencia.
Se tes espazo no teu xardín, considera plantar froitas e noces sempre que sexa posible. Aínda que poden tardar uns anos en producir colleitas significativas, serán un investimento para o futuro.

Máis información: as 12 hortalizas máis fáciles e saudables para cultivar

Mellor cargador de cerca eléctrico para cabalos, gando e cabras

5 verduras imprescindibles para xardíns autosuficientes en clima cálido

MENOMINEEPINESFARM