Så förbereder du dig för livsmedelsbrist! Har du ett lager med viktiga livsmedel som ditt hushåll kan använda när som helst? Om inte, riskerar du att hamna i en kris om det uppstår livsmedelsbrist i ditt område eller till och med över hela världen.

Lyckligtvis är det lätt att lära sig hur man förbereder sig för livsmedelsbrist - och vi är här för att hjälpa till med den här guiden. Här är en titt på allt du behöver veta om att förbereda sig för livsmedelsbrist.

Varför bör du förbereda dig för livsmedelsbrist?

Tomma hyllor har varit en vanlig syn i stormarknaderna under de senaste två åren. Att förbereda sig för en livsmedelsbrist är viktigare nu än någonsin.

Varje dag kommer till synes nya varningar om brist på viktiga livsmedel. Dessa brister är vanligtvis begränsade till några få produkter åt gången och tenderar att lösa sig snabbt. Men det finns alltid en risk att livsmedelsbrister inträffar på en global skala .

Se även: Hur man håller maskar levande och väl - Red Wiggler och Earthworm Raising Guide

När den globala livsmedelsförsörjningen tar slut vill du inte vara den som står i långa köer i mataffären och bara möter tomma hyllor. Det är mycket säkrare att ha alla de rätta varorna hemma ifall något skulle hända med livsmedelskedjan.

Då kan du hålla ditt hushåll välnärda och hydrerade medan du väntar på att livsmedelsbristen ska upphöra. Det är alltså väl värt att förbereda sig för problem i leveranskedjan genom att bunkra upp med nödmat, vatten och andra förnödenheter.

Hur man förbereder sig för livsmedelsbrist

Min svärmor, Sue, förbereder mat i Mylar-påsar för långtidsförvaring. Vi har nu ett rum avsett för förvaring av viktiga saker. De flesta färskvaror förvaras i Mylar-påsar (eller är konserver). Vi förvarar dem sedan i robusta plasthinkar med lock för att hålla skadedjur borta.

När du lär dig hur du förbereder dig för livsmedelsbrist bör du planera för en mångsidig strategi. Du måste ha nödpaket redo att ta med på språng, tillsammans med ett välfyllt skafferi och välskött trädgårdsutrymme.

Mylar-påsar för livsmedelsförvaring -110st 10 Mil tjocka Mylar-påsar med syreabsorbenter $ 24,99 $ 21,99

Mylarpåsar som dessa är ett utmärkt och prisvärt alternativ för att hålla maten färsk medan den förvaras. Jag älskar det här paketet eftersom det innehåller fuktabsorbenter och etiketter. Glöm aldrig att märka dina påsar! Annars kan du bli sjuk.

Få mer information 07/19/2023 11:44 pm GMT

1. Bygg upp en nödutrustning

Börja med att skapa ett kit fyllt med allt du behöver vid nödsituationer, inklusive mat , vatten och medicinsk förnödenheter.

Detta förvaringskit innehåller allt som ditt hushåll behöver för att klara sig på egen hand tills hjälp anländer. Du kan också behöva ta med dig kitet på resan om du blir beordrad att evakuera eller om ditt hem på annat sätt äventyras.

2. Fyll på med icke-förtärbara saker

Vårt förråd för nödlivsmedel blir fullare för varje vecka.

Fyll på med icke-förgängliga varor för att säkerställa att ditt hushåll har tillräckligt med livsmedel för att klara en långvarig livsmedelsbrist. Förbered dig för en livsmedelsbrist genom att fylla på ditt skafferi med varor som har en hälsosam hållbarhetstid, inklusive, konserverat livsmedel , ris , nudlar , bönor och liknande.

Eller så kan du gå ännu längre med konserveringen av livsmedel och fylla källaren eller något annat utrymme för långtidsförvaring av livsmedel med det du behöver för att klara dig i flera år. Det är vad vi har valt att göra. I vårt förråd för nödutrustning finns ett stort lager av livsmedel, vattenreningsmaterial, toalettpapper, filtar och andra förnödenheter.

Se även: Zen Garden Ideas On a Budget - Naturliga landskap, fred och meditation!

Vi fyller på rummet regelbundet, särskilt när varor är på rea eller när vi konserverar en sats grönsaker eller frukt. Se det som ett pågående arbete, börja med de mest nödvändiga sakerna och arbeta dig uppåt till mindre nödvändiga men bra att ha saker. Amazon, till exempel, har bra erbjudanden på stora livsmedelsinköp - det är värt att hålla ett öga på dem och saker som är på special.

Bara mat räcker inte heller. Du kommer att behöva köksredskap, toalettpapper och andra förnödenheter för att hålla dig flytande tills problemen med leveranskedjan löser sig. Vi har till och med lagt till ett fisknät!

De bästa typerna av icke-förgängliga livsmedel

De bästa typerna av icke-förgängliga förpackade och konserverade livsmedel att lägga i ditt skafferi och källare inkluderar:

• Ris
• Nudlar
• Torkade bönor
• Instant havregryn
• Bönor på burk
• Grönsaker på burk
• Konserverad frukt
• Konserverat kött
• Torkad frukt
• Soppburkar
• Kokosolja
• Crackers
• Granola-kakor
• Nötsmör
• Nötter
• Jam

Om du vill konservera livsmedel är det bara fantasin som sätter gränser för vad du kan lagra. Ägg i lime vatten, inlagda grönsaker , chutney , ört burkar och proteinrika soppor är alla utmärkta möjligheter.

Fokusera på att få i dig riktig mat med lång hållbarhet och högt näringsvärde. Processad mat är också bra, eftersom den innehåller salt och andra konserveringsmedel som behövs för att den ska hålla under en längre tid.

För att kunna bearbeta det du odlar i din trädgård på rätt sätt bör du också ha manuella köksredskap, som en spannmålskvarn , kvarn för vete, och brödblandare Lär dig också hur du använder dem i förväg, så att du inte behöver fundera på vad du ska göra i en stressig situation.

Kokboken för konservering: enkla, säkra instruktioner från en certifierad mästare på konservering av livsmedel $24,99 $15,69

Denna guide och receptbok av certifierade Food Preservation Specialist Georgia Varozza är en av de bästa nybörjare konservering resurser där ute. Denna bok kommer att lära dig grunderna, inklusive hur man arbetar konservering i ditt schema, den utrustning du behöver, och steg-för-steg-instruktioner för både vatten och tryck konservering.

Boken innehåller också några fantastiska recept som hjälper dig att njuta av dina konserverade varor samtidigt som du sparar pengar och är förberedd på alla nödsituationer.

Få mer information Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig. 07/19/2023 11:45 pm GMT

Förbättra förråden i ditt skafferi

De flesta livsmedelsbrister är kortvariga händelser, men det finns alltid en chans att en längre brist inträffar under din livstid. För att stå emot det behöver ditt hushåll ett fullt utrustat skafferi fyllt med extra mat och andra förnödenheter. De extra varorna hjälper din familj att överleva medan du väntar på den låga tillgången på mat i ditt område.

Om du vill vara självförsörjande i flera år bör du fylla din källare eller något annat långtidsförråd med konserverade livsmedel. De extra livsmedlen hjälper dig att hålla dig borta från livsmedelsbutikerna under perioder av intensiv shoppinghysteri.

Om du dessutom har en stor frysbox kan du fylla den med kött, frysta grönsaker och annat som behövs för att täcka hushållets livsmedelsbehov. Om du vill kan du även frysa bröd som är gjort på fullkorn.

Se bara till att fylla på när livsmedelspriserna är låga för att spara pengar på lång sikt. På så sätt kan du se till att du kan få tillräckligt med mat för alla nödsituationer som uppstår.

KEG 7,0 kubikfot frysbox med justerbar termostat och löstagbar förvaringskorg (7 kubikfot) $299,99

Om du inte har en stor frysbox kan även en mindre hjälpa dig att bevara kött, bröd, mejeriprodukter och grönsaker. Att ha ett reservlager av hälsosamma livsmedel gör dig inte bara redo för en nödsituation - det hjälper dig också att förhindra avfall. Dessutom är denna högt rankade frysbox ett riktigt fynd!

Få mer information 07/19/2023 11:50 pm GMT

3. Skapa en riklig trädgård

Min dotter Amber planterar frön för vårens skörd. En köksträdgård är ett av de bästa sätten att säkerställa en kontinuerlig livsmedelsförsörjning. Öka din självförsörjning genom att spara frön och plantera fleråriga sorter såväl som ettåriga typer.

En välskött trädgård är en gåva som fortsätter att ge, och hjälper dig att förbereda dig för en livsmedelsbrist genom att se till att du har tillräckligt med färsk mat för att försörja din familj. Du kan antingen anlägga din trädgård (lär dig hur du kommer igång från grunden här!) på din mark eller ta en plats i den lokala kommunala trädgården.

Hur som helst vill du skapa en riklig trädgårdsplan som gör att du kan skörda frukt, grönsaker och örter året runt. Se också till att samla och spara alla dina frön ordentligt för att skapa ett verkligt självförsörjande trädgårdsutrymme.

Genom att ta itu med dessa tre områden kommer du att vara redo att hantera eventuell kommande livsmedelsbrist. Du kan sedan sluta oroa dig för hur eventuella störningar i leveranskedjan kan hindra din familj från att äta hälsosam mat.

Bästa valet Bug Out Bag Survival Garden Grönsaker & Örtfrön $ 19,92 ($ 0,00 / antal)

19 av de mest produktiva och tåliga trädgårdsfavoriterna i en väderbeständig Mylar-påse för säker förvaring och förberedelse för nödsituationer.

Varje frösort är individuellt förpackad för att främja bevarande och säker förvaring så att du får ut mesta möjliga av vart och ett av de 12 000 fröna i samlingen.

Få mer information Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig. 07/20/2023 07:15 pm GMT

4. Uppfödning av kycklingar eller andra djur

Vårt nyaste lamm!

Förutom en grönsaksodling är uppfödning av egna djur ett bra sätt att förbereda sig för livsmedelsbrist. Du behöver inte mycket utrymme för att skaffa två eller tre kycklingar, kaniner, ankor eller vaktlar. Små djur som dessa är otroligt produktiva!

Kycklingar och ankor ger dig ett nästan oändligt utbud av ägg och kött. Lägg till slakt till din lista över färdigheter att lära dig för att vara ännu mer förberedd.

Hur man höjer kycklingar för kött: Bakgårdsguiden för att ta hand om, mata och slakta dina fåglar Få mer information 07/20/2023 05:55 pm GMT

5. Lär dig dessa tips för långtidslagring

Ditt livsmedelslager måste förvaras på rätt sätt för att klara tidens tand. Frysvaror är inte oförgängliga, men de kan fungera bra om de roteras ut regelbundet. Du måste också rotera ut dina oförgängliga varor i ditt livsmedelslager - bara inte lika ofta som dina frysvaror.

För att dina varor ska vara ätbara och redo att ge din familj näring, börja med att märkning Skriv sedan upp sakerna i ett kalkylblad med inköpsdatum, idealiskt sista förbrukningsdatum och var i hemmet de finns.

Förvara sedan skafferivarorna på en sval och torr plats. Om du använder din källare Se till att alla dina livsmedel står på stabila hyllor. Alla dina frysta varor ska in i frysen för regelbunden och akut användning.

Kontrollera din lista varje månad för att se vad som behöver bytas ut. När du identifierar varor som ska användas upp, rotera dem till ditt normala livsmedelsförråd och ersätt dem vid nästa besök i butiken.

På så sätt undviker du att behöva byta ut allt på samma gång och håller kostnaderna på en rimlig nivå utan att kompromissa med dina möjligheter att hålla dig väl förberedd. Dina ansträngningar kommer också att bidra till att minska matsvinnet genom åren.

ATL Direct 2x3 upplösbara etiketter för livsmedelsbehållare 14,99 Få mer information 07/19/2023 11:45 pm GMT

Hur du startar din trädgård

För att hushållet ska bli riktigt hållbart måste du definitivt odla din egen mat i en trädgård. Om trädgården sköts på rätt sätt kan den förse din familj med färska råvaror nästan året runt.

Du behöver inte heller mycket utrymme. Det är möjligt att få stora skördar från ett litet trädgårdsland i din trädgård eller på ett lokalt trädgårdsområde. Använd denna fantastiska guide för att maximera dina skördar - den talar om exakt vad du ska plantera och när:

Om du inte redan har en grön tumme, vill du börja med lättodlade grödor, som:

• Rädisor
• Morötter
• Gröna bönor
• Zucchini
• Mangold
• Tomater
• Betor
• Lök
• Palsternacka
• Majs

Örter kan också hjälpa ditt hushåll att hålla sig välnärda under en livsmedelsbrist. De är proppfulla av smak och näringsämnen, vilket gör dem till ett utmärkt tillskott till din nödranson.

Om du har plats i trädgården kan du överväga att plantera frukt och Nöträd Även om det kan ta några år innan de ger meningsfulla skördar, kommer de att vara en investering för framtiden.

Läs mer - De 12 enklaste och hälsosammaste grönsakerna att odla i din trädgård

6. Planering av trädgården året runt

För bästa avkastning, prova dig fram med trädgårdsarbete på kvadratfot För att göra det effektivt, skapa en plan för din trädgård under varje säsong. På så sätt kommer du att ha skördebara produkter på din väg hela tiden.

Börja dina trädgårdsplaner genom att fokusera på de varma och svala säsongsgrödor du kommer att odla under våren och sommaren. Veckor innan den första frosten slutar, starta dina frön inomhus för att skapa starka plantor för vårens växtsäsong.

Hur man förbereder sig för livsmedelsbrist med varma säsongsfrön

Beroende på ditt klimat kan det vara en god idé att odla följande växter på våren:

• Potatis
• Squash
• Aubergine
• Majs
• Bönor
• Gurkor
• Vattenmelon
• Peppar

Kontrollera din lokala almanacka för att se när du ska sätta plantorna i jorden. Vattna dem sedan efter behov för att hålla plantorna starka fram till slutet av skörden.

Hur man förbereder sig för livsmedelsbrist med frön för svala säsonger

När sommaren närmar sig sitt slut kan du börja odla inomhus igen, men den här gången för dina svala säsongsgrödor, t.ex:

• Morötter
• Rädisor
• Majrovor
• Blomkål
• Broccoli
• Sallat
• Brysselkål
• Kål

När sommarvärmen har lagt sig kan du börja plantera dessa växter i marken. Precis som på våren bör du alltid kontrollera almanackan för att få de perfekta planteringsdatumen för ditt område.

Tänk på att du kan plantera nya morots-, palsternacks- och rädisplantor när du skördar varje rad. Klipp också din sallad vid basen istället för att dra upp den för att hålla grödorna växande hela säsongen.

Skapa en plan för alla dina skördar under varje säsong. Du kan behöva fortsätta att dra ut snabbkokare , tryckkokare och andra utrustning för konservering att skapa ett tillräckligt stort livsmedelsförråd för att motstå en livsmedelsbrist.

Det är väl värt den tid och ansträngning det tar att bygga upp dina källarhyllor så att ditt hushåll klarar sig genom den livsmedelsbrist som kan uppstå.

Läs mer - Vad kan jag plantera i december [Vegetabilisk trädgårdsguide]

7. Glöm inte att spara utsäde

När det blir brist på mat brukar det också bli brist på frön. För att undvika att stå utan frön att odla nästa säsong kan du ta för vana att låta några växter gå i frö varje säsong. Du kan också byta dina frön med grannarna för att variera dina grödor och bygga upp en stor samling av frön.

Bra metoder för att spara utsäde att följa på din resa "hur man förbereder sig för livsmedelsbrist" inkluderar:

• Låt bara de starkaste växterna i din trädgård gå i frö varje säsong
• Låt varje typ av växt fullborda fröproduktionsprocessen
• Skörda fröna för hand och låt dem sedan torka helt innan de lagras
• Förvara alla dina frön i rena, torra glasbehållare med tättslutande lock
• Märk varje fröburk och placera dem på en sval och torr plats för senare användning

Planera att använda dina frön under de närmaste säsongerna för att hålla dem livskraftiga. Byt ut dem efter behov varje växtsäsong, så att du behåller en robust samling av många olika typer av frukt- och grönsaksfrön.

Läs mer: Fröbesparing, hemligheten till överlevnad av din grönsaksträdgård & Livsmedelssäkerhet

Hur man sätter ihop en nödutrustning

Börja med ditt nödpaket för att se till att du har något att ta med dig oavsett vilka situationer med livsmedelsbrist som kan uppstå. Börja med att skaffa en plastbalja för att förvara din mat och andra föremål.

Badkaret ska rymmas i ditt fordon om du skulle behöva evakuera. Fyll det sedan med rätt saker och förvara det på en lättillgänglig plats som är skyddad från väder och vind.

Viktiga delar att inkludera i ditt kit

För en familj på fyra personer behöver du:

• Åtminstone livsmedel för tre dagar för varje person, inklusive proteinbars, fruktburkar och konserver
• Tillräckligt med rent dricksvatten för att räcka i minst tre dagar per person
• Manuell burköppnare
• Tvål och handdesinfektionsmedel
• Redskap av plast
• Papperstallrikar
• Verktyg för matberedning
• Filtar för nödfall
• Dammskyddsmasker
• Sopsäckar
• Radio med handvev
• Visselpipor
• Ficklampor
• Extra batterier
• Mobiltelefoner och bärbara laddare
• Djurfoder och vatten

Lägg en rulle målarplast med hög densitet och silvertejp i din väska ifall du behöver söka skydd på plats. Kom också ihåg att köpa vattenreningstabletter till din väska, ifall vattnet blir förorenat.

Sätt dessutom ihop ett första hjälpen-kit med:

• Bandage
• Gasväv
• Tejp
• Alkoholkuddar
• Antibiotisk salva
• Snabba kalla kompresser
• Pincett
• Termometer.

Utöver det, glöm inte att inkludera:

• Receptfria smärtstillande medel
• Antiinflammatoriska medel
• Antihistaminer

Om någon i hushållet tar receptbelagda läkemedel, ange även detta.

Hur man beräknar ett dagsbehov av mat och vatten

Titta på näringsinformationen på dina livsmedel för att ta reda på hur mycket du ska ta med till varje medlem i hushållet. För att varje person ska få i sig tillräckligt med mat bör du ta med ca 2 000 kalorier per dag.

Hur mycket mat är det? För varje dag med matbrist kanske du vill packa varje person:

• En burk chili - 550 kalorier
• En förpackning med kex - 480 kalorier
• En hållbar komplett måltid - 300 kalorier
• Två matskedar jordnötssmör - 190 kalorier
• En kopp konserverad fruktcocktail i sirap - 140 kalorier
• Två proteinbars - 380 kalorier

Alla dessa livsmedel ger 2 040 kalorier för dagen. Men du kan blanda och matcha de livsmedel som fungerar bäst för ditt hushåll.

Även om du kan minska kalorimängden för barn, rekommenderas det inte. Kom också ihåg att lägga till välling, barnmat och snacks för spädbarn och småbarn i ditt kit om du har småbarn. Sammantaget, köp mat som dina barn kommer att tycka om för att minska deras stress över situationen.

När det gäller vatten, packa en gallon vatten per person Vattnet ska i första hand användas som dricksvatten, men det kan också vara användbart för att tvätta av sig i nödfall.

Har du husdjur i huset? Packa även upp deras dagliga matranson tillsammans med en liter vatten per husdjur. Att lära sig hur man förbereder sig för livsmedelsbrist inkluderar att ta hand om de djur som du har hand om.

Tips för förvaring av nödutrustning

Med undantag för konserver, lägg så mycket som möjligt av maten i förslutningsbara påsar. Gör samma sak för dina andra förnödenheter som kan skadas av översvämning, vatten och damm.

Lägg sedan allt i din förvaringslåda av plast. Du bör placera förvaringslådan nära ytterdörren eller i garaget, så att den är lätt att komma åt i en nödsituation.

Orsaker till global livsmedelsbrist

Det är inte troligt att du kommer att se livsmedelsbrist komma tillräckligt snart för att förbereda ditt hushåll på de tomma hyllorna i snabbköpet. När du får meddelande om en förestående livsmedelsbrist är det troligt att alla andra i ditt område är på samma sida.

Anledningen till den relativt korta framförhållningen beror på de huvudsakliga orsakerna till dessa brister, bl.a:

• Skördeskador
• Naturkatastrofer
• Krig och andra konflikter

Dessa problem kan alla störa leveranskedjan utan förvarning, vilket gör att hushållen måste leta efter en lösning. Det är därför det är så viktigt att lära sig hur man förbereder sig för livsmedelsbrist.

Gradvis livsmedelsbrist kan också uppstå på grund av klimatförändringarnas inverkan på jordbruks- och fiskeindustrin. Brist på arbetskraft kan i hög grad påverka livsmedelsproduktion, transport och försäljningsaktiviteter. En ekonomisk nedgång kan till och med leda till att samhällen kämpar för att få de resurser som behövs för att fylla stormarknaderna med alla nödvändiga varor.

Ibland kan en antydan om en förestående livsmedelsbrist få produkter att försvinna från hyllorna under en längre tid. Detta hände med toalettpapper 2020 på grund av problem i leveranskedjan som orsakades av pandemin.

Resultaten skulle kunna bli förödande om stapelvaror som mjöl, socker och jäst hamstrades globalt och under ännu längre tid än bristen på toalettpapper.

Förberedelser är nyckeln till att undvika en livsmedelskris

Nu när du vet hur du ska förbereda dig för livsmedelsbrist är det dags att sätta igång. Det går helt enkelt inte att förutse när en brist kommer att uppstå, så det är bäst att förbereda sig tidigt.

Eftersom klimatförändringar, globala konflikter och liknande fortsätter att inträffa kommer risken för att samhällen får brist på livsmedel alltid att finnas kvar. Så håll dina förråd väl underhållna med regelbundna inspektioner och rotationer. Dina ansträngningar kommer att bidra till att säkerställa att ditt hushåll har allt det behöver för att klara sig själv genom alla kriser.