فہرست کا خانہ
کیا آپ نے دیکھا ہے کہ ان دنوں گروسری کی قیمت آسمان کو چھو رہی ہے ؟ ہمیں خدشہ ہے کہ کھانے کی قیمت صرف بڑھنے والی ہے!
ہم پچھلے کچھ مہینوں سے آؤٹ ڈور ہیپینس پر بیکن، انڈے، چکن، کافی، دودھ، چینی اور گائے کے گوشت کی بڑھتی ہوئی قیمتوں کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔
اسی لیے ہم آپ کے گھر کی سبزیوں کے لیے سب سے زیادہ پیسے بچانے کے لیے میں سے 5 پر غور کرنے کے لیے پرجوش ہیں۔ کیونکہ ہم جانتے ہیں کہ ان دنوں ایک خاندان کو کھانا کھلانا کتنا مشکل ہے – لیکن درج ذیل دیسی سبزیاں اگانے سے مدد مل سکتی ہے!
گھریلو سبزیاں جو آپ کو سب سے زیادہ پیسہ بچاتی ہیں
اگر آپ کچھ پیسے بچانے کے لیے سبزیاں اگانا چاہتے ہیں تو یہ ہماری بہترین سفارشات ہیں!
# 1 – Zucchini
کے لیے بہترین کھانا پکانا ہے uchini parmesan! یہاں BU بلاگ کی ایک zucchini parmesan recipeہے جو حیرت کی طرح کام کرتی ہے۔ ایک مہاکاوی ضیافت کے لیے کٹے ہوئے ککڑیوں کے تازہ پہلو کے ساتھ پیش کریں!جب آپ کے پیسے بچانے والی بہترین گھریلو سبزیوں کی فہرست پر غور کیا جائے تو – مجھے معلوم تھا کہ یہ فہرست زچینی بمقابلہ ٹماٹر تک آئے گی۔
لیکن، زچینی نے سب سے اوپر مقام حاصل کیا۔
یہاں وجہ ہے۔
اس فہرست میں زچینی سرفہرست ہونے کی وجہ یہ ہے کہ آپ کو سب سے زیادہ قیمت مل سکتی ہے۔ بہت کم کام سے، زچینی کے بیجوں کے ایک چھوٹے سے پیکٹ کے علاوہ کچھ نہیں شروع ہوتا ہے۔
نہ صرف زچینی کے پودے اگتے ہیںپورے سیزن میں کھیرے کے پاؤنڈ !
ٹرو لیف مارکیٹ سے کھیرے کے بیج خریدیں!
بھی دیکھو: کیا مرغیاں Timothy Hay کھا سکتی ہیں؟ نہیں… یہاں کیوں ہے۔کھیرے اگانے کا ایک منفی پہلو یہ ہے کہ ان میں گلا گھونٹنے کی مہارت ہوتی ہے دیگر سبزیوں کے ساتھ ان کی سبزیاں اور سبزیاں بہترین ہیں۔ اگر ان کے پاس چڑھنے کے لیے کچھ نہیں ہے - وہ کچھ بھی پکڑ لیتے ہیں!)
اگر آپ دیگر گھریلو سبزیوں کے ساتھ کھیرے اگاتے ہیں - ان پر نظر رکھیں کیونکہ وہ دوسروں کے ساتھ اچھا نہیں کھیلتے! یہ سچ ہے. کھیرے پریشان کن ہیں!
ایک بہترین دنیا میں، اپنے کھیرے کے پودے کو کم از کم 6 سے 12 فٹ خالی جگہ دیں اور انہیں آزادانہ گھومنے دیں۔ آپ کچھ قیمتی گارڈن بیڈ رئیل اسٹیٹ کو بچانے کے لیے چڑھنے والی ککڑی کی قسم بھی بو سکتے ہیں۔
(اور، کھیرے پر چڑھنے والی قسمیں شاندار دیوار بنا سکتی ہیں اگر آپ مناسب ٹریلس یا مدد فراہم کرتے ہیں۔سسٹم!)
ایمیزون پر کھیرے کے بیج خریدیں!
# 5 – کالی مرچ
میں ہمیشہ یہ دیکھ کر حیران رہ جاتا ہوں کہ کالی مرچ کے ایک چھوٹے سے پودے کی ہر سیزن میں 2 سے 4 پاؤنڈ تک کالی مرچ کی پیداوار ہوتی ہے! ہو سکتا ہے کہ یہ زیادہ نہ لگے – لیکن اگر آپ کے باغ کا کوئی حصہ 4-6 کالی مرچ کے پودے کے ساتھ ہے تو ہوشیار رہیں! کالی مرچ سب سے کم درجہ کی گھریلو سبزیوں میں سے ایک ہے – خاص طور پر اگر آپ کچھ پیسے بچانا چاہتے ہیں۔
یہاں وجہ ہے!
کالی مرچ پرورش کے لیے سب سے آسان گھریلو سبزیوں میں سے ایک ہیں، اور یہ فصل کے لیے سب سے زیادہ تسلی بخش بھی ہیں!
اکتوبر کے آخر تک، کالی مرچ کا پودا (اکتوبر کے آخر تک) اور وہ زندہ رہنے والے آخری پودوں میں سے ایک ہیں۔لہذا، جب میں اداس ہوتا ہوں کہ بڑھنے کا موسم آیا اور چلا گیا – میرے کالی مرچ کے پودوں پر موجود بڑی موٹی رسیلی مرچیں مجھے موسم گرما کا مزہ لینے کا ایک آخری موقع دیتی ہیں۔
ایک اور چیز جو مجھے کالی مرچ اگانے کے بارے میں پسند ہے وہ یہ ہے کہ کالی مرچ کے پودے کی ایک چھوٹی سی مقدار <کالی مرچ کے پودے کو تیار کرنا۔
موسم گرما کے اختتام پر، میں عام طور پر کالی مرچ کے چھوٹے پودوں سے بھری ہوئی ہری مرچوں سے ایک بھری ہوئی ٹوکری بھر رہا ہوں!
کالی مرچ کیوں اگانے سے آپ کے پیسے بچتے ہیں:
>9>وہ عام طور پر زندہ رہنے کے لیے آخری باغ کے پودوں میں سے ایک ہوتے ہیں - اگر نہیں، تو انتہائی آخری زندہ رہنے کے لیے!
کالی مرچ اس وقت تک پھلتی پھولتی نظر آتی ہے جب تک کہ ٹھنڈ ان کو مار نہیں دیتی۔ اکتوبر میں دیر سے کٹائی کریں – مجھے ہمیشہ کم از کم ایک درجن پکی ہوئی ہری مرچیں چننے کے لیے تیار ملتی ہیں!
(کاٹنے، کاٹنے، زیتون کے تیل میں بوندا باندی کے لیے بہترین - اور کچھ تازہ زچینی اور ٹماٹر کے ٹکڑوں کے ساتھ فرائی کرنے کے لیے!)
Homepaper سبزیاں جو آپ کے پیسے بچاتی ہیں!
میں نے ایک بار اپنے گھر میں رہنے والے دوست سے پوچھا، "کیا ہوگا اگر آپ کہیں بھی درمیان میں پھنسے ہوئے اور اپنے آپ کو برقرار رکھنے کے لیے صرف پانچ سبزیاں ہی اگائیں۔ آپ کون سی پانچ گھریلو سبزیوں کا انتخاب کریں گے؟"
یہ ایک سوال ہے جسے ہم نے ذہن میں رکھا جب ہم نے سب سے زیادہ سستی سبزیوں کے بارے میں سوچا جو آپ کے پیسے بچاتے ہیں۔
ہم آپ کے گھر اور باغ کو پھلنے پھولنے میں مدد کرنا چاہتے تھے یہاں تک کہ اگر کھانے کی قیمت چڑھتی رہتی ہے کنٹرول سے باہر۔
ہم بہت سے لوگ یہ بھی جانتے ہیں کہ آپ کا تجربہ <3
ہم آپ سے یہ بھی جانتے ہیں کہ ہم آپ کو پسند کرتے ہیں
باغبانی اور پیسے بچانے کے لیے باصلاحیت آئیڈیاز حاصل کریں۔براہ کرم ہماری مدد کریں!
کیش بچانے کی اپنی بہترین تجاویز کا اشتراک کریں! دنیا بھر میں گھروں میں رہنے والوں کے لیے ان دنوں پیسہ تنگ ہے۔
آپ کے آئیڈیاز کسی کا دن بنا سکتے ہیں!
پڑھنے کے لیے آپ کا بہت شکریہ!
PS: – اپنی گھریلو سبزیوں کو دیسی پھلوں کے ساتھ سپلیمنٹ کریں!
اگر آپ کچھ رقم بچانا چاہتے ہیں تو آپ مختلف پھلوں کے درختوں کو اگانے پر غور کر سکتے ہیں۔<<سب سے زیادہ ہے!
صرف سیب ہی براہ راست درخت سے لذیذ نہیں ہوتے ہیں – بلکہ آپ اسپیئر سیب کو پائی، سیب کی چٹنی، ایپل بٹر، ایپل مفنز، ایپل بریڈ، ایپل کیک اور مزید کے لیے استعمال کر سکتے ہیں!
اگر آپ کو یقین نہیں ہے کہ کون سے سیب پر غور کرنا ہے، تو یہاں کچھ سب سے زیادہ مشہور (اور <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
- Gala Apple Tree
- McIntosh Apple Tree
- Pink Lady Apple Tree
- Granny Smith Apple Tree
- Honeycrisp Apple Tree
- گولڈن لذیذ ایپل ٹری
- میک انٹوش ایپل ٹری سب سے زیادہ ہے<لیکن، میں سمجھتا ہوں کہ گولڈن ڈیلیشس کھانا پکانے کے لیے بہترین ہیں۔
اب تک!
ایپل کے درختوں کے فوائد:
- کھانے پر بہت سارے پیسے بچائیں!
- آن لائن خریدنا سستا ہے۔
- ایک سیب کے لیے دوبارہ کبھی ادائیگی نہ کریں۔ بڑھتے ہوئے اور بالغ دیکھنے میں بھی مزہ آتا ہے!
- سیب بھی بے حد صحت مند ہیں!
نہ صرف سیب کے درخت ہر سال کئی سیکڑوں پاؤنڈ سیب پیدا کرسکتے ہیں – بلکہ یہ مضحکہ خیز طور پر سستے بھی ہیں!
لیکن – ایک منفی پہلو یہ ہے کہ سیب کو کچھ سال لگتے ہیں اگر آپ نے ایپل تیار کرنا شروع کر دیا اور <<<<<<<آج آپ کے گھر پر درخت، امید ہے کہ آپ اب سے سالوں کے انعامات کاٹیں گے۔
اس کے علاوہ – ان تمام سیبوں کا تصور کریں جنہیں آپ دوستوں، کنبہ، پڑوسیوں، ساتھی ہوم سٹیڈرز، وغیرہ کے ساتھ بانٹ سکتے ہیں!
پڑھنے کا ایک بار پھر شکریہ!
مضحکہ خیز طور پر تیزی سے ، لیکن زچینی کے پودے موسم گرما میں مسلسل پیداوار کرتے رہتے ہیں۔مجھے یہ بھی لگتا ہے کہ زچینی بیج سے شروع کرنا بہت آسان ہے باغ کے دیگر پسندیدہ - خاص طور پر ٹماٹروں کے مقابلے!
میں نے بے شمار درجنوں مضبوط زچینی کے پودے اگائے ہیں – یہ سب پیٹ کے کائی کے چھوٹے کپوں سے شروع ہوتے ہیں! دوسری طرف، ٹماٹر - گھر کے اندر اگنے کے لیے زیادہ مشکل ہیں شروع سے کامیابی سے ! بعد میں ٹماٹروں کے بارے میں مزید۔
(دوسرے لفظوں میں - تمام گھریلو سبزیاں جو آپ کو پیسہ بچاسکتی ہیں ان کا اگنا اور اگنا اتنا آسان نہیں ہے۔ لیکن، زچینی ہیں!)
زچینی اگانے سے آپ کے پیسے کیوں بچتے ہیں:
>9>سچے پتوں کے بازار سے زچینی کے بیج خریدیں!
کھانے کے اور بھی طریقے ہیںزچینی! اپنی زچینی کو آدھا کرنے (یا کاٹ کر) کرنے کی کوشش کریں اور اسے موٹی، زیسٹی ٹماٹر کی چٹنی اور تازہ موزاریلا سے مسح کریں۔
اپنے زچینی کے ٹکڑوں کو تقریباً 300 ڈگری پر 15 منٹ - یا کرکرا ہونے تک بیک کریں۔ کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں اور اپنے باغ کی پوری شان و شوکت کا تجربہ کرنے کے لیے تیاری کریں!
سب سے اچھی بات یہ ہے کہ آپ سالانہ زچینی کے کئی چکر لگا سکتے ہیں اور کاٹ سکتے ہیں اگر آپ کو اپنی پہلی اور آخری ٹھنڈ کی تاریخ معلوم ہے۔
میرا مطلب یہ ہے!
میں اپنی پہلی فصل یا جون کی پہلی فصل میں
عام طور پر، میں پہلی فصل کے لیے زچینی کے پودوں کو گھر کے اندر اگاتا ہوں۔ پھر، دوسرے زچینی سائیکل کے لیے، میں بیجوں کو براہ راست مٹی میں لگاتا ہوں۔ میں زچینی کے بیجوں کو شاید 1 یا 2 انچ گہرا دفن کرتا ہوں۔
بیج کی پیوند کاری کے بعد، میں فوری طور پر گرم پانی سے بیج کو پانی دیتا ہوں۔ مجھے ایک چپکے سے شبہ ہے کہ زچینی کے بیج گرم پانی سے محبت کرتے ہیں – خاص طور پر جب وہ گرم، غذائیت سے بھرپور، زرخیز مٹی میں بیٹھے ہوں!
اس سے پہلے کہ میں بھول جاؤں - یہ زچینی بریڈ ریسیپی دیکھیں جو مجھے UMass Amherst بلاگ سے ملی۔ میں وعدہ کرتا ہوں کہ یہ نسخہ آپ کو مطمئن اور خوش رکھے گا!
زچینی روٹی آپ کے اضافی (یا خراب) کو استعمال کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔زچینی!
ایمیزون پر زچینی کے بیج خریدیں!
# 2 – ٹماٹر
ٹماٹر کے بغیر گھریلو سبزیوں کا باغ کیا ہے؟ مجھے یقین نہیں ہے! ٹماٹر عام طور پر میرے باغ کا بڑا حصہ بناتے ہیں – اور پودوں کا ایک چھوٹا سا برتن بالآخر ٹماٹروں کی بہت سی ٹوکریاں تیار کرتا ہے! ٹماٹر میری دوسری پسندیدہ فصل ہے جو گھروں میں رہنے والوں اور باغبانوں کو بہت زیادہ نقدی بچا سکتی ہے۔
نہ صرف غیر متعین ٹماٹر کے پودے بڑھتے ہوئے موسم کے دوران ٹماٹروں کی کافی مقدار فراہم کرتے ہیں – بلکہ ٹماٹر ورسٹائل ہوتے ہیں، اور انہیں کھانے کے بہت سے مزیدار طریقے ہیں!
(بہت سے گھر والے اس بات سے متفق ہیں کہ ٹماٹر تکنیکی طور پر سبزیاں نہیں ہیں، لیکن کچھ سبزیاں ہیں جو کہ دونوں کے لیے قابل قدر ہیں۔ پھل! کسی بھی طرح سے، ٹماٹر کے پودے آپ کی میز پر ٹن لذیذ کھانے رکھنے میں مدد کر سکتے ہیں۔)
ٹماٹروں کے اگنے میں ایک بڑی رکاوٹ ان کے اندر انکرنا اور ان کی پرورش ہے۔ میرے دوست جو نیو انگلینڈ میں رہتے ہیں اور سرد موسم رکھتے ہیں کہتے ہیں کہ جب ان کے ٹماٹر کے پودے گھر کے اندر پھوٹتے ہیں تو وہ بہت سخت اور ٹانگوں والے ہوتے ہیں۔ میں اتفاق کرتا ہوں!
لہذا – جب وہ اپنے ٹماٹر کے پودے کو باہر پیوند کرنے کے لیے آتے ہیں، تو یہ اتنا کمزور اور کمزور ہوتا ہے کہ اس میں لڑائی کا زیادہ امکان نہیں ہوتا ہے!
اگر آپ اپنے باغ میں ٹماٹر ڈالتے ہیں، اور اگر آپ کا بڑھنے کا موسم اتنا طویل نہیں ہے، تو اپنے پودے لگانے کے لیے مقامی بچوں اور بچوں کو تلاش کریں۔
اس طرح، آپ اپنا آغاز کر سکتے ہیں۔ٹماٹر ایک موٹے، مضبوط، صحت مند ٹماٹر کے پودے کے ساتھ اگتا ہے۔ (یا، اس سے بھی بہتر، بہت سے موٹے اور سخت ٹماٹر کے پودے!)
آپ کے پاس ایک اور آپشن ہے کہ اگر آپ اپنے ٹماٹروں کو گھر کے اندر شروع کرنا چاہتے ہیں تو ایل ای ڈی اگنے والی لائٹس آزمائیں! میں ایک پرانے زمانے کا کاشتکار ہوں اور اپنے تمام پودوں کی پرورش کے لیے سورج کا استعمال کرنے کو ترجیح دیتا ہوں۔
تاہم، میرے ایک گھر میں رہنے والے دوست کو LED گرو لائٹس کا استعمال کرتے ہوئے زبردست قسمت ملی ہے۔ میں نے اپنی آنکھوں سے نتائج دیکھے ہیں - اور وہ متاثر کن ہیں!
ٹماٹر اگانے سے آپ کے پیسے کیوں بچتے ہیں:
- ٹماٹر آپ کے باغ کی سب سے زیادہ ورسٹائل گھریلو سبزیوں میں سے ایک ہیں!
- انہیں سلاد میں چُک کر، ہاتھ سے بھر کر، سینڈوما میں چٹ کر کھائیں پودے آسانی سے خریدنے کے لیے سب سے زیادہ مقبول پودوں میں سے ایک ہیں - لہذا آپ کے پاس موٹے، مضبوط، صحت مند پودے تلاش کرنے کے لیے بہت سارے انتخاب ہیں۔ آس پاس خریداری کریں اور بہترین سودے تلاش کریں!
- اگر آپ زیادہ ترقی یافتہ ہیں، تو آپ ٹماٹر کے بیج بھی خرید سکتے ہیں اور انہیں گھر کے اندر ہی اگ سکتے ہیں۔ لیکن - یقینی بنائیں کہ انہیں کافی سورج کی روشنی ملے - آپ ٹماٹر کے ٹانگوں کے پودے نہیں چاہتے ہیں! (جب وہ باہر کی بڑی جگہوں پر منتقلی کرتے وقت اچھا نہیں کریں گے!)
ٹرو لیف مارکیٹ سے ٹماٹر کے بیج خریدیں!
آپ چھوٹے ٹماٹر کے پودے انفرادی طور پر خرید سکتے ہیں یا 3 یا 6 کے بیچوں میں جوڑے ڈالر فی پودے کے حساب سے۔ ان دنوں، کھانے پر لاگت بڑھنے کے ساتھ - آپ کو تھوڑی زیادہ ادائیگی کی توقع ہو سکتی ہے، شاید $5 فی ٹماٹر پلانٹ یا اس سے بھیزیادہ!
(میں نے والمارٹ اور ہوم ڈپو کو ابھی دو بار چیک کیا ہے۔ ایسا لگتا ہے کہ ٹماٹر کے بچے کے پودے ان دنوں بڑے ڈبوں کے خوردہ فروشوں پر تقریباً $5 – $7 فی پودے میں جاتے ہیں۔ میں اب بھی کہتا ہوں کہ اگر آپ ٹماٹر اگانے کا آغاز کرنا چاہتے ہیں تو یہ چوری ہیں!)
یہاں تک کہ ان پودوں کی پیداوار کے لیے پوری قیمت پر! آپ کے لیے، آپ کے خاندان کے لیے، اور یہاں تک کہ چند دوستوں کے لیے بھی کافی ہے۔
بھی دیکھو: کیا Possums مرغیاں کھاتے ہیں؟ اپنے پولٹری کی حفاظت کرنے کا طریقہ یہاں ہے۔3 سے 6 ٹماٹر کے پودے پکڑو اگر آپ بہت سی ٹوکریاں سرخ، رسیلے، لذیذ ٹماٹروں سے بھرے ہونا چاہتے ہیں تو سپتیٹی چٹنی، باغیچے کے سلاد، یا آپ کے منہ میں سیدھا پوپنگ۔ ٹھنڈ کی آخری تاریخ سے تقریباً ایک ماہ پہلے – اپنے علاقے میں ٹماٹر کے پودے تلاش کرنا شروع کریں۔
اپنی مقامی پودوں کی نرسریوں کو کال کریں اور پوچھیں کہ کیا ان کے پاس ٹماٹر کے پودوں کا سودا ہے! اس کے علاوہ، پوچھیں کہ کیا ان کے پاس انوینٹری ہے جسے آپ دیکھ سکتے ہیں!
ایمیزون پر ٹماٹر کے بیج خریدیں!
# 3 – کیلے
پہلے تو میں کیلے پر بڑا نہیں تھا۔ پھر، مجھے کیلے کے چپس سے پیار ہو گیا - ہلکے سے نمکین اور لہسن کے تیل سے پکایا۔ جلد ہی، میں نے اپنے آپ کو متحرک پودوں سے مسحور پایا۔ کیلے اینٹی آکسیڈنٹس اور بہت سے غذائی اجزاء سے بھی بھرے ہوئے ہیں – میگا بونس پوائنٹس! مجھے یاد ہے کہ ایک سال میں نے چھ بیبی کیلے کے پودے خریدے تھے اور انہیں باغ میں پھینک دیا تھا۔ مجھے اندازہ نہیں تھا کہ کیا امید رکھوں۔ کیا چھ کالے پودے کافی تھے؟ میں حیران تھا۔
(مجھے نہیں معلوم تھا کہ کیا کرنا ہے۔ چھ کالے پودوں کے ساتھ توقع کریں۔ میں جانتا تھا کہ میں وقتاً فوقتاً کیلے کو کھاتا ہوں اور جانتا تھا کہ میں ایک گرم پین پر لہسن اور مکھن کی ایک چھوٹی سی ڈش کے ساتھ کیلے کو بھوننا پسند کرتا ہوں۔)
بعد میں بڑھتے ہوئے موسم میں، میں نے محسوس کیا کہ چھ کالے کے پودے بہت زیادہ تھے۔ بہت زیادہ!
میں ہر روز ایک تیز چاقو لیتا اور کیلے کے پودے کے چند پتے کاٹتا۔ اس طرح، میں تازہ گوبھی کو باغیچے کے سلاد یا ٹرکی اور پنیر کے سینڈوچ میں ڈال سکتا ہوں۔
میری حیرت کی بات یہ ہے کہ کیلے کے پودے بڑھنا بند نہیں کریں گے۔ وہ نہیں مریں گے۔ وہ بھرتے رہے اور مزید گوبھی اگاتے رہے!
یہ گوبھی کے پودے؟ کوئی بھی چیز انہیں روک نہیں سکتی تھی!
میں نے کیلے کے بارے میں ایک جنگلی چیز سیکھی ہے - وہ یہ ہے کہ وہ اگنا بند نہیں کرتے ہیں اگر آپ پتوں کو صحیح طریقے سے کاٹتے ہیں ۔
کیلے کا پودا لگاتار پودے کے اوپری حصے میں نئے پتے ڈالتا ہے۔ پودے کے نیچے پرانے پتے کٹائی کے لیے بہترین ہیں۔
پہلے نچلے پتوں کی کٹائی کریں - اور بعد کے لیے کیلے کے پودے کے اوپر نئے پتے محفوظ کریں! آپ کا کیلے کا پودا آپ کی سوچ سے کہیں زیادہ دیر تک پیداوار دے گا، میں شرط لگاتا ہوں!
کیلے اگانے سے آپ کے پیسے کیوں بچتے ہیں:
- آسان ترین گھریلو سبزیوں میں سے ایک۔ یقینی طور پر!
- کیلے کے پودے بہت سستے ہیں – اور شروع کرنا آسان ہے۔
- کیلے کا ایک پودا ایک ٹن کیلے چپس، سائیڈ ڈشز، سلاد، یا پیزا ٹاپنگز تیار کرتا ہے!
- کیلس ایک سخت گوبھی کے رشتہ دار ہیں جنہیں مارنا مشکل ہے! (یہکیلے کے پودے ایک خوفناک جھٹکے سے تعلق رکھتے ہیں۔ وہ روکے نہیں جا سکتے!)
- کیلے کو زبردست سرد درجہ حرارت – اور ٹھنڈ سے بچنے کے لیے بھی شہرت حاصل ہے۔
ٹرو لیف مارکیٹ سے کیلے کے بیج خریدیں!
کیلے ایک خوبصورت نظر آنے والا پودا بھی ہے، اور کچھ مختلف قسم کی مختلف قسمیں پیدا کرتی ہیں۔ لگتا ہے کہ کیلے کے پودے آپ کے ٹماٹر اور زچینی کے پودوں کی طرح آپ کے بھاری مارنے والے پروڈیوسروں کی جگہ لے لیں گے!
تاہم، اگر آپ اپنے باغ میں کیلے کے چند پودے شامل کرتے ہیں، تو میں اس بات کی ضمانت دیتا ہوں کہ آپ کافی مقدار میں مزیدار اور لذیذ سبزوں سے لطف اندوز ہوں گے جو آپ کے خیال سے زیادہ دیر تک رہے گا!
(اور، اگر آپ کو ایک ساتھ کھانے کی ضرورت ہے تو
اس سے زیادہ کہ آپ کا گھر سنبھال سکتا ہے۔ کوئی شک نہیں!)
ایمیزون پر کیلے کے بیج خریدیں!
# 4 – کھیرے
کھیرے کے بارے میں سب سے عجیب بات یہ ہے کہ وہ کتنی جلدی اگتے ہیں! اگر آپ کے کھیرے میں براہ راست سورج کی روشنی اور وافر پانی ہے - تو آپ یقین نہیں کریں گے کہ وہ کتنی تیزی سے نشوونما پاتے ہیں! کھیرے، زچینی، اور ٹماٹر شاید تین سب سے اہم "بقا کی فصلیں" ہیں میں اس کا انتخاب کروں گا اگر میں زومبی apocalypse سے بچنے کی کوشش کر رہا ہوں۔ (Lol.)
یہاں وجہ ہے۔
میرے خیال میں ٹماٹر اگانے کے لیے سب سے اوپر کی فصل ہیں – لیکن کھیرے کو ٹماٹروں پر زبردست فائدہ ہے۔ کھیرے گھر کے اندر اگنا آسان ہیں !
(مجھے لگتا ہے کہ کچھ شروع کرناگھریلو سبزیاں - جیسے ٹماٹر - چیلنجنگ ہے کیونکہ پودے بہت لمبے، ٹانگوں والے اور تیز ہوتے ہیں۔ مجھے ککڑی کے پودوں کے ساتھ ایسا ہی مسئلہ شاذ و نادر ہی ہوتا ہے - وہ چھوٹے اور سخت ہیں۔)
کھیرے کو پانی دینے کا مشورہ جو پیسے بچاتا ہے
بھی! اگر آپ کھیرے اگانے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو یہ ایک اہم ٹوٹکہ ہے جو موسم کے بعد اپنے کھیرے کے پودوں کو پانی دیتے وقت آپ کے پیسے بچا سکتا ہے۔
اس جگہ کو نشان زد کریں جہاں آپ اپنی ککڑی کی بیل کو نارنجی رنگ کے چمکدار جھنڈے یا باغیچے کے داؤ سے پیوند کرتے ہیں!
(آپ باغ کا داؤ، نارنجی باغ کا جھنڈا – یا اپنے کھیرے کے جڑ کے نظام اور مرکزی تنے کی مقام کو نشان زد کرنے کے لیے کوئی بھی چیز استعمال کرسکتے ہیں۔)
اپنی کھیرے کو نشان زد کریں، جو کہ بعد میں اپنے کھیرے کی پیوند کاری کا طریقہ یا بعد میں نظر آئے گا آپ آسانی سے پہچان سکتے ہیں اپنے کھیرے کے پودے کو کہاں پانی دینا ہے!
بصورت دیگر، جب آپ کے کھیرے بڑھتے ہیں اور ہر جگہ پھیل جاتے ہیں – کھیرے کی جڑوں کا پتہ لگانا تقریباً ناممکن ہوتا ہے جب آپ کو انہیں پانی دینے کی ضرورت ہوتی ہے – نتیجے کے طور پر، ایک ٹن پانی ضائع کرنا آسان ہے! میں پودے کے جڑ کے نظام کا پتہ نہیں لگا سکا! اگر آپ کے پاس ککڑی کی کئی بیلیں پھیلی ہوئی ہیں آپ کے باغ کے فرش کے ساتھ تو مرکزی تنے کو تلاش کرنا آپ کے خیال سے کہیں زیادہ مشکل ہے!)
کھیرے اگانے سے آپ کے پیسے کیوں بچتے ہیں:
- آپ کی صحت مند کھیرے کی بیلیں پیدا ہوتی ہیں