Mundarija
Bu kunlarda oziq-ovqat narxi osmon ko'tarilayotganini payqadingizmi? Biz oziq-ovqat narxi oshib ketishidan xavotirdamiz!
Ochiq havoda sodir boʻladigan tadbirlarda soʻnggi bir necha oy davomida choʻchqa goʻshti, tuxum, tovuq goʻshti, qahva, sut, shakar va mol goʻshtining qimmatlashgani haqida gapirib kelyapmiz.
Shuning uchun biz eng yaxshi sabzavot va sabzavot mahsuloti ni oʻz uy xoʻjaligida tejaydigan 5 tasini fikrlashdan xursandmiz. Chunki biz bugungi kunda oilani boqish naqadar qiyinligini bilamiz – lekin quyidagi uyda yetishtirilgan sabzavotlarni yetishtirish yordam berishi mumkin!
Sizga eng koʻp pul tejaydigan uy sabzavotlari
Agar siz pulni tejashga yordam beradigan sabzavotlar yetishtirmoqchi boʻlsangiz – bu bizning eng yaxshi tavsiyalarimizdir! parmesan! Mana, BU blogidagi qovoq parmesan retsepti mo''jizalar kabi ishlaydi. Epik ziyofat uchun tug'ralgan bodringning yangi tomoni bilan xizmat qiling!
Pulni tejaydigan eng yaxshi uyda yetishtirilgan sabzavotlar roʻyxatini aqlga hujum qilganimda, men bu roʻyxat qovoq va pomidorga toʻgʻri kelishini bilardim.
Ammo, qovoq birinchi oʻrinni egalladi.
Mana shu.
Bu roʻyxatda qovoqning birinchi oʻrinni egallaganligining sababi shundaki, siz uchun eng qimmatli fiyatli mahsulotlar
Faqat qovoq o'simliklari o'smaydi.funt mavsum davomida bodring!
True Leaf Marketdan bodring urug'ini sotib oling!
Bodring etishtirishning birdan-bir salbiy tomoni shundaki, ular bo'g'ib qo'yish qobiliyatiga egadirlar. ularda ko'tarilish uchun hech narsa yo'q - ular hech narsani ushlaydilar!)
Agar siz boshqa uyda etishtirilgan sabzavotlar yonida bodring o'stirsangiz - ularni kuzatib turing chunki ular boshqalar bilan yaxshi o'ynashmaydi! Bu to'g'ri. Bodring muammo tug'diruvchidir!
Mukammal dunyoda bodring o'simligingizga kamida 6 dan 12 futgacha bo'sh joy bering va ularning erkin yurishiga imkon bering. Qimmatbaho bog 'to'shaklari ko'chmas mulkini tejash uchun siz toqqa chiqadigan bodring navini ham ekishingiz mumkin.
(Agar siz tegishli panjara yoki qo'llab-quvvatlasangiz, toqqa chiqadigan bodring navlari ajoyib devor yaratishi mumkin.tizim!)
Amazonda bodring urug'ini sotib oling!
# 5 – Qalampirlar
Bir mavsumda 2 dan 4 kilogrammgacha qalampir hosil qiladigan mayda qalampir o'simligini ko'rib, har doim hayratdaman! Bu unchalik ko'p eshitilmasligi mumkin, lekin agar sizning bog'ingizning 4-6 qalampir o'simligi bo'lgan qismi bo'lsa, ehtiyot bo'ling! Qalampir uy sharoitida yetishtiriladigan eng kam baholangan sabzavotlardan biridir – ayniqsa siz bir necha dollar tejashni istasangiz.
Shuning uchun!
Qalampir yetishtirilishi eng oson uyda yetishtirilgan sabzavotlardan biri va ular hosilni yig‘ib olishda ham eng ma’qul! omon qolish uchun oxirgi o'simliklar.
Shunday qilib, vegetatsiya davri kelgani va o'tib ketganidan xafa bo'lganimda - qalampir o'simliklarimda qolgan katta yog'li shirali qalampir menga yozdan lazzatlanish uchun so'nggi imkoniyat beradi.
Qalampir etishtirishda menga yoqadigan yana bir narsa shundaki, mayda qalampir o'simliklarida hayratlanarli miqdorda qalampir hosil bo'ladi .
Yozning oxirida men odatda to'lib toshgan savatga kichik bir hovuch qalampir o'simligining to'la yashil qalampirini to'ldiraman!
Shuningdek qarang: Asrlar bo'ldi... O'rdaklar qachon tuxum qo'ya boshlaydi?Nega qalampir yetishtirish pulingizni tejaydi:
- Qalampirni bu xonadondagi har qanday sabzavotdan ko'ra o'stirish osonroqdir<1P. bog'.
- Qalampir pomidor bilan deyarli har qanday joyda mukammal birlashaditaom.
- Sho'rvalar, salatlar, sendvichlar va boshqalarni bir zumda yaxshilang va ko'paytiring.
- Qalampir ham omletni yangilashning eng zo'r usulidir!
- Qalampir har qanday mazali taomga lazzat qo'shadi.
True1>
Odatda ular oxirgi omon qoladigan bog 'o'simliklaridan biri - agar bo'lmasa, eng oxirgi omon qoladi!
Qalampirlar sovuq ularni o'ldirmaguncha gullab-yashnaganga o'xshaydi. Oktyabr oyida kechki hosil vaqti keldi – men har doim kamida o‘nlab pishgan yashil qalampir ni terishga tayyor holda topaman!
(To‘g‘rab olish, to‘g‘rab olish, zaytun moyi bilan sug‘orish va yangi qovoq va pomidor bo‘laklari bilan qovurish uchun juda mos keladi!) Siz pul!
Bir kuni men uydagi do'stimdan so'radim: “Agar siz hech bir joyda qolib ketsangiz va o'zingizni boqish uchun atigi BESH sabzavot yetishtirsangiz nima bo'ladi? Siz qaysi beshta sabzavotni tanlagan boʻlardingiz?”
Biz pulni tejaydigan eng tejamkor sabzavotlar haqida fikr yuritar ekanmiz, biz bitta savolni yoddan chiqardik.
Biz oziq-ovqat narxi spiralda oshib borsa-da nazoratdan tashqarida boʻlsa ham tomorqangiz va bogʻingiz gullab-yashnashiga yordam bermoqchi edik.bog'dorchilik va pulni tejash bo'yicha daho g'oyalarga ega bo'ling.
Iltimos, bizga yordam bering!
Pulni tejash bo'yicha eng yaxshi maslahatlaringizni baham ko'ring! Bugungi kunda butun dunyo bo'ylab tomorqa egalari uchun pul juda qiyin.
Sizning g'oyalaringiz kimningdir kunini o'tkazishi mumkin!
O'qiganingiz uchun katta rahmat!
PS: – O'z meva-sabzavotlaringizni o'z mevangiz bilan to'ldiring!
Agar siz turli xil uyda o'stirilgan sabzavotlarni o'stirish orqali pul tejashni istasangiz, eng ko'p mevali daraxtlarni o'stirishni yaxshi ko'rishingiz mumkin.<03>
Olma nafaqat to'g'ridan-to'g'ri daraxtdan mazali, balki pirog, olma, olma yog'i, olma keklari, olma noni, olma keki va boshqalar uchun zaxira olmalardan foydalanishingiz mumkin!
Agar qaysi olmani e'tiborga olish kerakligini bilmasangiz, bu erda eng mashhur (va lazzatli ) olmalarning ba'zilari eng mashhur (va lazzatli ) G'> dan G'><01gacha bo'lgan eng mashhur olma turlari:>Gala olma daraxti
Menimcha, McIntosh eng mazali ilovalar! Lekin, menimcha, Golden Delicious taom tayyorlash uchun eng yaxshisidir.
Hozircha!
Olma daraxtlarining foydalari:
- Oziq-ovqatga tonnalab pul tejang!
- Onlayn xarid qilish arzon.
- Hech qachon olma uchun pul to'lamang. o'sish va etuklikni tomosha qilish ham qiziqarli!
- Olma ham juda sog'lom!
Olma daraxtlari nafaqat yiliga yuzlab funt olma berishi mumkin, balki ular juda arzon!
Ammo - bir salbiy tomoni shundaki, olma ularning pishib yetishishi va ko'chat ekishi uchun bir necha yil kerak bo'ladi.<30> Bugun o'z tomorqangizda, yillar o'tib o'z savoblarini olasiz degan umiddaman.
Shuningdek, do'stlaringiz, oilangiz, qo'shnilaringiz, hamkasblaringiz va boshqalar bilan baham ko'rishingiz mumkin bo'lgan barcha olmalarni tasavvur qiling!
O'qiganingiz uchun yana bir bor rahmat!
bema'ni tez , lekin qovoq o'simliklari butun yoz davomida hosil berishda davom etadi - tinimsiz.Shuningdek, men qovoqni urug'idan boshlashni boshqa bog'ning sevimli taomlariga, ayniqsa pomidorga qaraganda ancha oson deb bilaman!
Men son-sanoqsiz o'nlab mustahkam qovoq o'simliklarini o'stirdim - barchasi mayda torf moxi stakanlaridan boshlanadi! Pomidorlar esa, aksincha, xonadonda noldan muvaffaqiyatli unib chiqishi ancha qiyin! Pomidorlar haqida keyinroq.
(Boshqacha qilib aytganda, pulni tejashga qodir bo'lgan barcha uyda o'stirilgan sabzavotlarni o'stirish va unib chiqish oson emas. Lekin, qovoqni o'stirish oson emas!)
Nega qovoq yetishtirish pulni tejaydi:
- Qovoq urug'lari tez unib chiqadi.
- Ichkarida unib chiqqan qovoq o'simliklari juda oyoqli bo'lmaydi. (Ular qalin, ixcham ko'chatlar bo'lib, ular kamdan-kam oyoqli bo'lib qoladilar!)
- Qovoq o'simliklari aqldan ozgandek hosil beradi!
- Qovoqlar ham katta hajmga ega bo'lib, mazali oziq-ovqat bilan ta'minlaydi - ayniqsa erdan zarur bo'lgan ozgina ozuqa moddalariga nisbatan.
- Qovoqlar tanlab yetishtiruvchilar emas. Hech qanday chiroyli o'g'itlar yoki kimyoviy moddalar talab qilinmaydi!
- O'nlab shirin va sho'r retseptlar mavjud, siz qovoq hosilini iste'mol qilishingiz mumkin. Qovoqli lazanya va qovoqli non shular qatorida!
True Leaf Marketdan qovoq urug'ini sotib oling!
Ovqatlanishning boshqa usullari ham bor.qovoqcha! Qovoqingizni yarmiga (yoki tilimga) kesib ko'ring va uni qalin, mazali pomidor sousi va yangi mozzarella bilan bo'g'ib ko'ring.
Qovoq bo'laklarini taxminan 300 daraja da 15 daqiqa yoki tiniq bo'lguncha pishiring. Qalampir seping va bog'ingizning to'liq shon-shuhratini his qilish uchun tayyorlaning!
Eng yaxshi tomoni shundaki, agar siz birinchi va oxirgi sovuq sanalarini bilsangiz, siz yiliga bir necha marta qovoq ekish va yig'ib olishingiz mumkin .
Mana men shuni nazarda tutyapman!
Men birinchi o'simliklarimni iyun oyining boshida unib chiqaman yoki ko'chirib o'tkazaman. Keyin - men ikkinchi qovoq partiyasini ekaman iyul oyining o'rtalarida va oxirigacha . Shunday qilib, men sentyabr oyining oxirigacha davom etadigan mo'l-ko'l qovoq ta'minotidan zavqlanaman!
Odatda, birinchi hosil uchun qovoq o'simliklarini yopiq joylarda unib chiqaman. Keyin, ikkinchi qovoq aylanishi uchun men urug'larni to'g'ridan-to'g'ri tuproqqa ekaman. Men qovoq urug'ini 1 yoki 2 dyuym chuqurlikda dafn qilaman.
Urug'ni ko'chirib o'tkazgandan so'ng, men urug'ni darhol iliq suv bilan sug'oraman. Menda qovoq urug'lari iliq suvni yaxshi ko'radi - ayniqsa ular issiq, ozuqa moddalariga boy, unumdor tuproqda o'tirganlarida! Va'da qilamanki, bu retsept sizni qoniqarli va baxtli qiladi!
Qovoqli non - ortiqcha (yoki shikastlangan) dan foydalanishning ajoyib usuli.qovoq!
Amazonda qovoq urug'ini sotib oling!
# 2 – Pomidorlar
Pomidorsiz uyda o'stirilgan sabzavot bog'i nima? Aniq emas; ishonchim komil emas! Pomidorlar odatda mening bog'imning asosiy qismini tashkil qiladi - va o'simliklarning kichik bir idishi oxir-oqibat ko'plab pomidor savatlarini beradi! Pomidor mening ikkinchi sevimli ekinim bo'lib, u uy egalari va bog'bonlarining ko'p pullarini tejash imkonini beradi.
Noaniq pomidor o'simliklari nafaqat vegetatsiya davrida ko'p miqdorda pomidor beradi, balki pomidor ko'p qirrali va ularni iste'mol qilishning juda ko'p mazali usullari mavjud!
(Ko'plab uy egalari pomidor texnik jihatdan sabzavot emas degan fikrga qo'shiladilar. Lekin shunga qaramay, ba'zi bir meva va pomidor o'simliklari ham ishonchli manbalardir! stolingizga tonnalab mazali taomlar qo'yishga yordam bering.)
Pomidor etishtirishdagi asosiy to'siqlardan biri bu ularni ichidan unib chiqish va parvarish qilishdir. Yangi Angliyada yashovchi va sovuqroq iqlimga ega do'stlarimning aytishicha, ularning pomidor o'simliklari uyda unib chiqqanda juda ipli va oyoqli bo'ladi. Qabul qilaman!
Shunday qilib, ular pomidor o'simligini ochiq havoda ko'chirib o'tkazishga kirishganlarida, u shunchalik zaif va zaif ki, uning jang qilish imkoniyati yo'q!
Agar siz bog'ingizga pomidor qo'shsangiz va sizning vegetatsiya mavsumingiz unchalik uzoq bo'lmasa, mahalliy o'simliklar bog'changizga qarang va pomidor o'simliklarini toping.
Shunday qilib, siz o'zingizni boshlashingiz mumkinqalin, mustahkam, sog'lom pomidor o'simligi bilan o'sadigan pomidor. (Yoki yaxshisi, ko'p qalin va chidamli pomidor o'simliklari!)
Pomidorni uyda boshlamoqchi bo'lsangiz, yana bir variant - LED o'stirish chiroqlarini sinab ko'ring! Men eski moda paxtakorman va barcha o'simliklarimni parvarish qilish uchun quyoshdan foydalanishni afzal ko'raman.
Ammo, mening uydagi do'stlarimdan biri LED o'stirish chiroqlaridan foydalanishda katta omadga ega bo'ldi. Men natijalarini o'z ko'zim bilan ko'rdim - va ular juda ta'sirli!
Nega pomidor yetishtirish sizga pul tejaydi:
- Pomidor bog'ingizdagi eng ko'p qirrali o'simliklardan biridir!
- Ularni salatlarda, sho'rvalarda yoki qo'lda pishirilgan o'simliklarda iste'mol qiling!
- osongina sotib olinadigan eng mashhur o'simliklardan biri - shuning uchun sizda qalin, mustahkam va sog'lom o'simliklarni topish uchun ko'plab tanlovlar mavjud. Doʻkonlarni xarid qiling va eng yaxshi takliflarni toping!
- Agar siz ilgʻor boʻlsangiz, pomidor urugʻini ham sotib olib, ularni uyda oʻstirishingiz mumkin. Lekin - ular etarli quyosh nuri olishiga ishonch hosil qiling - oyoqli pomidor o'simliklarini xohlamaysiz! (Ajoyib ochiq havoga o'tishda ular yaxshi ishlamaydi!)
Haqiqiy barglar bozorida pomidor urug'ini sotib oling!
Siz kichik pomidor o'simliklarini alohida-alohida yoki to'plamda 3 yoki 6 to'plamda har bir o'simlik uchun ikki dollarga sotib olishingiz mumkin . Shu kunlarda, oziq-ovqat narxi oshishi bilan siz biroz ko'proq pul to'lashingiz mumkin, ehtimol har bir pomidor uchun $5 yoki hattoyuqoriroq!
(Men Walmart va Home Depot-ni ikki marta tekshirib ko‘rdim. Ayni kunlarda katta quti sotuvchilarida chaqaloq pomidor o‘simliklari taxminan $5 – 7 dollarga turadi. Agar siz pomidor yetishtirishni boshlamoqchi bo‘lsangiz, men hali ham ularni o‘g‘irlash deb aytaman!)
Hatto bu stavkalarda ham – to‘liq o‘simlikdan to‘liq tomatga qadar yetishtirilgan pomidor! Siz, oilangiz va hatto bir necha doʻstingiz uchun yetarli.
Agar siz spagetti sousi, bogʻ salatlari yoki toʻgʻridan-toʻgʻri ogʻzingizga tushadigan qizil, suvli, mazali pomidor bilan toʻldirilgan koʻp savatga ega boʻlishni istasangiz, 3-6 ta pomidor oʻsimligini oling. Yakuniy sovuq sanasidan taxminan bir oy oldin - mintaqangizda pomidor o'simliklarini qidirishni boshlang.
Mahalliy o'simliklar bog'chalariga qo'ng'iroq qiling va ularning pomidor o'simliklari bo'yicha kelishuvlari bor-yo'qligini so'rang! Bundan tashqari, siz ko'rishingiz mumkin bo'lgan inventarlari bor yoki yo'qligini so'rang!
Amazon-da pomidor urug'ini sotib oling!
# 3 – Qal'a
Avvaliga men karamga unchalik ishonmasdim. Keyin, men karam chipslarini sevib qoldim - ozgina tuzlangan va sarimsoq yog'i bilan tajribali. Ko'p o'tmay, men o'zimni jonli barglar bilan hayratda qoldirdim. Kale shuningdek antioksidantlar va ko'plab oziq moddalar bilan to'ldirilgan - mega bonus ball! Bir yil esimda, men oltita bola karam o'simligini sotib olib, bog'ga tashlagan edim. Men nima kutishni bilmasdim. Oltita karam o'simligi etarlimi? Men hayron bo'ldim.
(Nima qilishni bilmasdimbilan kuting oltita karam o'simliklari . Men vaqti-vaqti bilan karamni yeyishimni bilardim va qaylani mayda sarimsoq va sariyog 'bilan qovurilgan panda qovurishni yaxshi ko'rishimni bilardim.)
Keyinroq vegetatsiya davrida men oltita karam o'simligi juda ko'p ekanligini angladim. Juda ko'p!
Har kuni men o'tkir pichoqni olib, karam o'simligining bir necha bargini kesib tashladim. Shunday qilib, men yangi karamni bog 'salatiga yoki kurka va pishloqli sendvichga tashlashim mumkin edi.
Meni hayratda qoldirganim shundaki, karam o'simliklari o'sishni to'xtatmas edi. Ular o'lmas edi. Ular karamni to'ldirishda va ko'proq o'stirishda davom etdilar!
Bu qayla o'simliklari? Ularni hech narsa to'xtata olmadi!
Men qayla haqida bilib oldim - ular o'sishdan to'xtamaydi agar siz barglarni to'g'ri yig'ib olsangiz .
Qara o'simligi doimiy ravishda o'simlik tepasiga yangi barglar qo'shib turadi. o'simlikning pastki qismidagi eski barglari hosilni yig'ish uchun juda mos keladi.
Avval pastki barglarni yig'ib oling - va karam o'simligining yangi barglarini keyinroq saqlash uchun saqlang! Sizning qayla o'simligingiz siz o'ylagandan ko'ra ko'proq vaqt hosil qiladi, deb o'ylayman!
Nima uchun qayla yetishtirish pulingizni tejaydi:
Shuningdek qarang: Ultratovush va elin belgilari: echkining homiladorligini qanday aniqlash mumkin- Uy sharoitida etishtirishning eng oson sabzavotlaridan biri. Albatta!
- Kale o'simliklari juda arzon va boshlash oson.
- Bitta karam o'simligidan bir tonna karam chiplari, yonma-ovqatlar, salatlar yoki pizza qo'shimchalari ishlab chiqariladi!
- Kale karamning qattiq qarindoshi bo'lib, uni o'ldirish qiyin! (Bularkaram o'simliklari dahshatli filmga tegishli. Ularni to'xtatib bo'lmaydi!)
- Qal'aning o'ta sovuq harorat va sovuqda ham omon qolish obro'siga ega.
Haqiqiy barglar bozorida qayla urug'ini sotib oling!
Qal'aning ham go'zal ko'rinishga ega o'simlik va ba'zi navlari g'ayrioddiy ko'rinishga ega. karam o'simliklari sizning pomidor va qovoq o'simliklaringiz kabi og'ir ishlab chiqaruvchilarning o'rnini bosadi!
Ammo, agar siz bog'ingizga bir nechta karam o'simliklarini qo'shsangiz, sizga kafolat beraman, siz o'ylaganingizdan uzoqroq davom etadigan mazali va sho'r ko'katlardan bahramand bo'lasiz!
(Agar xohlasangiz - uyingizdagidan ko'ra ko'proq qalamcha va ro'mol ekishingiz mumkin. Shubhasiz!)
Amazonda qayla urug'ini sotib oling!
# 4 – Bodring
Bodringning eng aqldan ozgan jihatlaridan biri bu ularning qanchalik tez o'sishidir! Agar sizning bodringlar to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri va ko'p suvga ega bo'lsa - ular qanchalik tez rivojlanishiga ishonmaysiz! Bodring, qovoq va pomidor, ehtimol, eng muhim uchta "omon qolish ekinlari"dir, agar men zombi apokalipsisi dan omon qolishga harakat qilsam, men tanlagan bo'lardim. (Lol.)
Shuning uchun.
Menimcha, pomidor eng yuqori ekin o'sadi - lekin bodring pomidorga nisbatan juda katta afzalliklarga ega. Bodringlar xonadonda unib chiqishi ancha oson !
(Men shuni tushunamanki, bir ozdan boshlabuyda etishtirilgan sabzavotlar - pomidor kabi - qiyin, chunki o'simliklar juda baland, oyoqli va shpilli bo'ladi. Men bodring o'simliklari bilan kamdan-kam hollarda bir xil muammoga duch kelaman - ular qisqaroq va stouter .)
Pulni tejaydigan bodringni sug'orish maslahati
Shuningdek! Agar siz bodring etishtirishga qaror qilsangiz, mavsumda keyinroq bodring o'simliklarini sug'orishda pulingizni tejashingiz mumkin bo'lgan muhim maslahat.
Bodring novdasini yorqin apelsin bayrog'i yoki bog' ustuni bilan ko'chirib o'tkazadigan joyni belgilang!
(Bodring ildiz tizimi va asosiy poyasining joylashishini belgilash uchun siz bog' ustuni, apelsin bog'i bayrog'i yoki boshqa narsadan foydalanishingiz mumkin.)
Bodring ildizlarini ko'chirib o'tkazganingizdan so'ng darhol belgilang (yoki ko'chat ildizlarini ko'rishingiz mumkin) Siz bodring o'simligingizni qayerda sug'orishingiz mumkinligini osongina bilib olasiz !
Aks holda, bodringlaringiz o'sib, butun yerga cho'zilganida - bodring ildizlarini aniqlash deyarli imkonsizdir ularni sug'orish kerak bo'lsa, natijada bir tonna suvni isrof qilish oson! t o'simlikning ildiz tizimini aniqlang! Bog'ingizning tagida bir nechta bodring toklari yoyilgan bo'lsa, asosiy poyani topish siz o'ylagandan ko'ra qiyinroq!)
Nega bodring yetishtirish pulingizni tejaydi:
- Sizning bodringdan sog'lom uzum hosil qiladi