Fark ettiniz mi, market alışverişlerinin maliyeti fırlıyor Bugünlerde gıda fiyatlarının daha da artacağından endişe ediyoruz!

Outdoor Happens'ta son birkaç aydır pastırma, yumurta, tavuk, kahve, süt, şeker ve sığır eti fiyatlarındaki artıştan bahsediyoruz.

İşte bu yüzden beyin fırtınası yapmaktan heyecan duyuyoruz. evde yeti̇şti̇ri̇len en i̇yi̇ sebzeler Çünkü bugünlerde bir aileyi beslemenin ne kadar zor olduğunu biliyoruz - ancak aşağıdaki evde yetiştirilen sebzeler size yardımcı olabilir!

Evde Yetiştirilen Sebzeler Size En Çok Tasarruf Sağlar

Biraz para biriktirmek için sebze yetiştirmek istiyorsanız - bunlar en iyi önerilerimiz!

# 1 - Kabak

Lezzetli bir ziyafet için pişirebileceğiniz en iyi kabak yemeklerinden biri kabak parmesan! kabak parmesan tarifi BU blogundan harikalar yaratıyor. Destansı bir ziyafet için taze doğranmış salatalıkla servis edin!

Evde yetiştirilen ve tasarruf etmenizi sağlayan en iyi sebzeler hakkında beyin fırtınası yaparken listenin kabak ve domates arasında gidip geleceğini biliyordum.

Ancak, kabak en üst sırada yer aldı.

İşte nedeni.

Kabağın bu en uygun maliyetli sebzeler listesinin başında yer almasının nedeni bir sürü sebze itibaren çok az iş Küçük bir paket kabak çekirdeğinden başka hiçbir şeyle başlamadan.

Kabak bitkileri sadece büyümekle kalmaz gülünç derecede hızlı Ancak kabak bitkileri yaz boyunca durmaksızın üretmeye devam eder.

Ayrıca kabakları da tohumdan başlamak çok daha kolay diğer bahçe favorilerine kıyasla - özellikle de domateslere!

Filizlendim sayısız düzinelerce sağlam kabak bitkileri - hepsi küçük turba yosunu kaplarından başlayarak! Diğer yandan domatesler - iç mekanlarda çimlendirmek çok daha zordur sıfırdan başarılı bir şekilde Domates hakkında daha sonra konuşacağız.

(Başka bir deyişle - evde yetiştirilen ve size para kazandırabilecek tüm sebzelerin yetiştirilmesi ve çimlendirilmesi o kadar kolay değildir. Ama kabak öyledir!)

Kabak Yetiştirmek Neden Para Tasarrufu Sağlar?

• Kabak tohumları hızla filizlenir.
• Kabak, az güneş ışığı alan iç mekanlarda çimlenebilecek kadar dayanıklıdır.
• Kabak bitkilerini iç mekanda filizlendirdiğinizde çok uzun bacaklı olmazlar. (Nadiren çok uzun bacaklı olan kalın, kompakt fidelerdir!)
• Kabak bitkileri deli gibi üretiyor!
• Kabaklar da irileşir ve özellikle topraktan aldıkları az miktardaki besine kıyasla lezzetli bir besin sağlar.
• Kabaklar seçici yetiştiriciler değildir. Süslü gübreler veya kimyasallar gerekmez!
• Kabak hasadınızı yemek için kullanabileceğiniz düzinelerce tatlı ve tuzlu tarif var. Kabak lazanya ve kabak ekmeği bunların arasında!

True Leaf Market'ten Kabak Tohumu Satın Alın!

Kabak yemenin başka yolları da var! Kabağınızı ikiye bölüp (veya dilimleyip) kalın, lezzetli domates sosu ve taze mozzarella ile boğmayı deneyin.

Kabak dilimlerini yaklaşık 300 derece için 15 dakika - Biberle tatlandırın ve bahçenizin tüm ihtişamını yaşamaya hazır olun!

En iyi yanı ise ekim ve hasat yapabilmeniz yılda birkaç döngü kabak Eğer ilk ve son don tarihlerini biliyorsanız.

İşte demek istediğim bu!

İlk ürün kabak bitkilerimi çimlendirip naklediyorum. Mayıs veya Haziran başı . Sonra - ikinci bir kabak grubu ekiyorum Temmuz ortasından sonuna kadar Bu şekilde, uzun süre dayanan cömert bir kabak kaynağının tadını çıkarıyorum. Eylül sonuna kadar!

Genellikle ilk ürün için kabak bitkilerini iç mekanda çimlendiriyorum. Ardından, ikinci kabak döngüsü için tohumları doğrudan toprağa ekiyorum. Kabak tohumlarını belki de gömüyorum 1 veya 2 inç derinliğinde .

Tohumu ektikten sonra hemen ılık su ile suluyorum. kabak tohumları ılık suyu sever - Özellikle de sıcak, besin açısından zengin, verimli topraklarda durduklarında!

Unutmadan - şuna bir göz atın kabakli ekmek tari̇fi̇ UMass Amherst blogundan bulduğum bu tarifin sizi memnun ve mutlu bırakacağına söz veriyorum!

Kabaklı ekmek, fazla (veya hasarlı) kabaklarınızı değerlendirmek için harika bir yoldur!

Amazon'dan Kabak Tohumu Satın Alın!

# 2 - Domates

Domatessiz bir sebze bahçesi nasıl olur? Emin değilim! Domatesler genellikle bahçemin büyük bir kısmını oluşturur - ve küçük bir saksı bitkisi sonuçta birçok sepet domates üretir!

Domates, ev sahiplerine ve bahçecilere büyük miktarda para kazandırabilecek ikinci favori ürünümdür.

Belirsiz domates bitkileri sadece bol miktarda domates sağlamakla kalmaz büyüme mevsimi boyunca - ancak domatesler çok yönlüdür ve onları yemenin pek çok lezzetli yolu vardır!

(Birçok çiftlik sahibi domateslerin teknik olarak sebze değildir Ancak, bazı güvenilir kaynaklar domatesin hem sebze hem de meyve olduğunu iddia ediyor! Her iki durumda da, domates bitkileri tonlarca lezzetli yemek masanda.)

Domates yetiştirmenin en büyük zorluklarından biri onları içeride çimlendirmek ve beslemektir. New England'da yaşayan ve daha soğuk iklime sahip olan arkadaşlarım domates bitkilerinin çok telli ve uzun bacaklı kapalı alanda filizlenirken. Katılıyorum!

Domates bitkilerini dışarıya dikmeye başladıklarında dayanıksız ve zayıf çok fazla mücadele şansı yok!

Bahçenize domates eklerseniz ve yetiştirme sezonunuz o kadar uzun değilse yerel bitki fidanlıkları ve bebek domates bitkileri bulmak.

Bu şekilde domates yetiştirmeye kalın, sağlam, sağlıklı bir domates bitkisiyle başlayabilirsiniz. (Ya da daha iyisi, birçok kalın ve dayanıklı domates bitkileri!)

Domateslerinizi iç mekanda yetiştirmek istiyorsanız bir başka seçeneğiniz de LED yetiştirme ışıklarını denemektir! Ben eski moda bir yetiştiriciyim ve güneşi kullanın tüm bitkilerimi beslemek için.

Ancak, ev çiftçiliği yapan arkadaşlarımdan biri LED yetiştirme ışıkları kullanarak muazzam bir şans elde etti. sonuçları gördüm kendi gözlerimle gördüm - ve çok etkileyiciydi!

Domates Yetiştirmek Neden Para Tasarrufu Sağlar?

• Domatesler bahçenizdeki en çok yönlü ev sebzelerinden biridir!
• Salatalara, çorbalara, sandviçlere atın ya da avuç avuç yiyin!
• Domates bitkileri kolayca satın alınabilecek en popüler bitkilerden biridir - bu nedenle kalın, sağlam, sağlıklı bitkiler bulmak için tonlarca seçeneğiniz vardır. Etrafta alışveriş yapın ve en iyi fırsatları bulun!
• Daha ileri düzeydeyseniz, domates tohumları satın alabilir ve bunları iç mekanda çimlendirebilirsiniz. Ancak - yeterince güneş ışığı aldıklarından emin olun - uzun bacaklı domates bitkileri istemezsiniz! (Büyük dış mekana geçerken iyi sonuç vermezler!)

Domates Tohumlarını True Leaf Market'ten Satın Alın!

Küçük domates bitkilerini tek tek veya gruplar halinde satın alabilirsiniz. 3 veya 6 için bitki başına birkaç dolar Bugünlerde, gıda maliyetlerinin artmasıyla birlikte - belki biraz daha fazla ödeme yapmayı bekleyebilirsiniz. Domates bitkisi başına 5 dolar hatta daha yüksek!

(Walmart ve Home Depot'u iki kez kontrol ettim. Görünüşe göre bebek domates bitkileri yaklaşık Bitki başına 5 - 7 dolar Bugünlerde büyük perakendecilerde satılıyor. Domates yetiştirmeye bir an önce başlamak istiyorsanız hala kelepir olduklarını söylüyorum!)

Bu oranlarda bile - tam yetişmiş bir domates bitkisi bir sürü domates üretir! Size, ailenize ve hatta birkaç arkadaşınıza yetecek kadar.

Kapmak 3 ila 6 domates bitkisi eğer sahip olmak istiyorsan birçok sepet Spagetti sosu, bahçe salataları veya doğrudan asmadan ağzınıza atmanız için mükemmel kırmızı, sulu, lezzetli domateslerle doldurulmuştur.

Bölgenizin ilk ve son don tarihlerini kontrol edin. Son don tarihinizden yaklaşık bir ay önce - bölgenizde domates bitkileri aramaya başlayın.

Yerel bitki fidanlıklarınızı arayın ve domates bitkilerinde fırsatları olup olmadığını sorun! Ayrıca, görebileceğiniz envanterleri olup olmadığını sorun!

Amazon'dan Domates Tohumu Satın Alın!

# 3 - Lahana

İlk başlarda lahanayı pek sevmezdim. Sonra hafif tuzlu ve sarımsak yağı ile tatlandırılmış lahana cipslerine aşık oldum. Kısa süre sonra kendimi canlı yaprakların büyüsüne kapılmış buldum. Lahana ayrıca antioksidanlar ve birçok besin maddesi ile yüklü - mega bonus puanlar!

Hatırlıyorum da bir yıl altı bebek lahana bitkisi Ne bekleyeceğimi bilmiyordum. Altı lahana bitkisi yeterli miydi? Merak ettim.

(Ne bekleyeceğim hakkında hiçbir fikrim yoktu. altı lahana bitkisi . ara sıra lahana yediğimi ve cızırdayan bir tavada az miktarda sarımsak ve tereyağı ile lahana sote etmeyi sevdiğimi biliyordum).

Büyüme mevsiminin ilerleyen zamanlarında fark ettim ki altı lahana bitkisi çok fazlaydı. Çok fazla!

Her gün keskin bir bıçak alırdım ve birkaç yaprak dilimleyin Böylece taze lahanayı bahçe salatasına ya da hindili peynirli sandviçe koyabilirim.

Şaşırtıcı bir şekilde, lahana bitkileri büyümeyi durdurmadı, ölmedi, yenilenmeye ve daha fazla lahana yetiştirmeye devam etti!

Bu lahana bitkileri mi? Onları hiçbir şey durduramaz!

Lahana hakkında öğrendiğim bir şey de büyümelerinin durmaması eğer yaprakları doğru hasat ederseniz .

Lahana bitkisi, bitkinin tepesine sürekli olarak yeni yapraklar ekler. altta daha yaşlı yapraklar hasat için mükemmeldir.

Önce alt yaprakları hasat edin - ve lahana bitkisinin üstündeki yeni yaprakları daha sonrası için saklayın! Eminim lahana bitkiniz düşündüğünüzden çok daha uzun süre üretecektir!

Karalahana Yetiştirmek Neden Para Tasarrufu Sağlar?

• Evde yetiştirilmesi en kolay sebzelerden biri. Kesinlikle!
• Karalahana bitkileri çok ucuzdur - ve başlatması kolaydır.
• Bir lahana bitkisi bir ton lahana cipsi, garnitür, salata veya pizza malzemesi üretir!
• Kaleler, öldürülmesi zor olan dayanıklı bir lahana akrabasıdır! (Bu kale bitkileri bir korku filmine ait. Durdurulamazlar!)
• Karalahana aynı zamanda aşırı soğuklara ve dona karşı dayanıklı olmasıyla da ünlüdür.

Karalahana Tohumlarını True Leaf Market'ten Satın Alın!

Karalahana aynı zamanda güzel görünümlü bir bitkidir ve bazı çeşitleri görkemli-mor görünümlü yapraklar üretir.

Lahana bitkilerinin domates ve kabak bitkileriniz gibi ağır üreticilerinizin yerini alacağını sanmıyorum!

Bununla birlikte, bahçenize birkaç lahana bitkisi eklerseniz, size garanti ederim ki yeterli miktarda lezzetli ve tuzlu yeşillikler sandığınızdan daha uzun süre dayanır!

(Ve eğer istersen - birlikte atabilirsin mini bir lahana gıda ormanı ve çiftliğinizin kaldırabileceğinden daha fazla kaba yem var. Şüphesiz!)

Amazon'dan Karalahana Tohumu Satın Alın!

# 4 - Salatalık

Salatalıklarla ilgili en çılgın şeylerden biri ne kadar hızlı büyüdükleridir! Salatalıklarınız bol miktarda doğrudan güneş ışığına ve bol suya sahipse - ne kadar hızlı geliştiklerine inanamayacaksınız!

Salatalık, kabak ve domates, büyük bir felakette hayatta kalmaya çalışsaydım muhtemelen seçeceğim en kritik üç "hayatta kalma ürünü" olurdu. zombi̇ kiyameti̇ . (Lol.)

İşte nedeni.

Bence domatesler üst mahsul ama salatalıkların domateslere göre çok büyük bir avantajı vardır. iç mekanda daha kolay çimlenir !

(Domates gibi evde yetiştirilen bazı sebzelere başlamanın zor olduğunu düşünüyorum çünkü bitkiler çok uzun, uzun bacaklı ve cılız oluyor. Aynı sorunu salatalık bitkilerinde nadiren yaşıyorum - onlar daha kısa ve daha sert .)

Para Tasarrufu Sağlayan Salatalık Sulama İpucu

Ayrıca! Salatalık yetiştirmeye karar verirseniz, sezonun ilerleyen zamanlarında salatalık bitkilerinizi sularken paradan tasarruf etmenizi sağlayacak kritik bir ipucu.

Salatalık asmanızı nereye ekeceğinizi parlak turuncu bir bayrak veya bahçe kazığı ile işaretleyin!

(Bir bahçe kazığı, turuncu bir bahçe bayrağı ya da herhangi bir şey kullanabilirsiniz. konumu işaretleyin salatalığınızın kök sisteminin ve ana gövdesinin).

Fidelerinizi (veya tohumlarınızı) diktikten hemen sonra salatalık köklerinizi işaretleyin - bu şekilde daha sonra, kolayca tanıyabilirsiniz Salatalık bitkinizi nerede sulamalısınız!

Aksi takdirde, salatalıklarınız büyüyüp her yere uzandığında - salatalık köklerini bulmak neredeyse imkansız onları sulamanız gerektiğinde - sonuç olarak, bir ton suyu boşa harcamak kolaydır!

(Ben boşa harcadım sayısız galon su Bitkinin kök sistemini bulamadığımda salatalık bitkilerini sulamak! Ana gövdeyi bulmak, eğer kök sisteminiz varsa düşündüğünüzden daha zordur. birkaç salatalık sarmaşığı yayılıyor bahçenizin zemini boyunca!)

Salatalık Yetiştirmek Neden Para Tasarrufu Sağlar?

• Sağlıklı salatalık asmanız şunları üretir çok kilo sezon boyunca salatalık!
• Salatalık tohumlarının iç mekanda çimlendirilmesi kolaydır.
• Salatalık bitkilerini dışarıya naklettikten sonra yönetmek kolaydır.
• Salatalık tohumlarının doğrudan bahçenize ekilmesi de kolaydır - salatalık tohumlarını etrafına ekin 1 ila 2 inç derinliğinde .
• Ayrıca herhangi bir öğle yemeğini hacimlendirmenin en iyi yollarından biridir.
• Sandviçleri, salataları ve atıştırmalıkları zahmetsizce geliştirin!
• Ana gövdeyi bir bayrak veya kazık Sulama masraflarından tasarruf etmek için salatalığınızı ektiğinizde.

True Leaf Market'te Salatalık Tohumu Satın Alın!

Salatalık yetiştirmenin tek dezavantajlarından biri, salatalıkların boğma dalları ile diğer bitki ve sebzeler!

(Bazı salatalık çeşitleri mükemmel tırmanıcıdır. Tırmanacakları bir şey yoksa her şeyi kaparlar!)

Evde yetiştirilen diğer sebzelerin yanında salatalık yetiştiriyorsanız - gözünüz üzerlerinde olsun çünkü başkalarıyla iyi geçinmezler! Bu doğru. Salatalıklar baş belasıdır!

Mükemmel bir dünyada, salatalık bitkinize en az 6 ila 12 metre boş alan bırakın ve serbestçe dolaşmalarına izin verin. Değerli bahçe yatağı alanından tasarruf etmek için tırmanan bir salatalık çeşidi de ekebilirsiniz.

(Ve, tırmanan salatalık çeşitleri bir muhteşem duvar eğer uygun kafes veya destek sistemi sağlarsanız!)

Amazon'dan Salatalık Tohumu Satın Alın!

# 5 - Biberler

Küçücük bir biber bitkisinin şu kadar ürün verdiğini görünce hep şaşırmışımdır 2 ila 4 pound Bu kulağa çok fazla gelmeyebilir - ama eğer bahçenizin bir bölümünde 4-6 biber bitkisi Dikkat et!

Biberler evde yetiştirilen en az değer verilen sebzelerden biridir - özellikle de birkaç dolar tasarruf etmek istiyorsanız.

İşte nedeni!

Biberler evde yetiştirilmesi en kolay sebzelerden biridir ve aynı zamanda hasadı en tatmin edici olanlardan biridir!

Genellikle, biber bitkilerim sonbahara kadar dayanır. sezon sonu (Ekim sonu) ve hayatta kalan son bitkilerden biridir.

Büyüme mevsimi gelip geçtiği için üzüldüğümde, biber bitkilerimde kalan iri ve sulu biberler bana son bir şans yazın tadını çıkarmak için.

Biber yetiştirmekle ilgili sevdiğim bir başka şey de, küçük biber bitkilerinin şaşırtıcı miktarda Biberlerin.

Yaz sonunda, genellikle taşan bir sepeti doldurmak küçük bir avuç biber bitkisinden elde edilen dolgun yeşil biberlerle!

Biber Yetiştirmek Neden Para Tasarrufu Sağlar?

• Biber yetiştirmek, bu listedeki diğer tüm evde yetiştirilen sebzelerden tartışmasız daha kolaydır.
• Biberler bahçenizde neredeyse hiç yer kaplamaz.
• Biberler hemen hemen her yemekte domateslerle kusursuz bir şekilde bir araya gelir.
• Çorbaları, salataları, sandviçleri ve daha fazlasını anında zenginleştirin ve hacimlendirin.
• Biberler ayrıca çırpılmış yumurtayı geliştirmenin mükemmel bir yoludur!
• Biberler her türlü tuzlu yemeğe lezzet katar.

True Leaf Market'te Biber Tohumu Satın Alın!

New England'da biber yetiştirirken fark ettiğim bir şey, biberlerin diğer bitkilerden daha dayanıklı olduğu!

Genellikle sonunculardan biri bahçe bitkileri hayatta kalmak için - eğer değilse, en son hayatta kalmak için!

Biberler don onları öldürene kadar gelişiyor gibi görünüyor. Ekim ayında geç hasat geldiğinde - her zaman en az bir tane bulurum bir düzine olgun yeşil biber toplamaya hazır!

(Doğramak, küp küp kesmek, zeytinyağı gezdirmek - ve taze kabak ve domates dilimleriyle kızartmak için mükemmel!)

Biber Tohumlarını Amazon'dan Satın Alın!

Paradan Tasarruf Ettiren 5 Evde Yetiştirilen Sebze!

Bir keresinde çiftçilikle uğraşan bir arkadaşıma şöyle sormuştum. hiçbir yerin ortasında mahsur kalmış ve geçiminizi sağlamak için sadece BEŞ sebze yetiştirebilseydiniz, evde yetiştirdiğiniz hangi beş sebzeyi seçerdiniz?"

Size para kazandıran en uygun maliyetli sebzeler hakkında beyin fırtınası yaparken aklımızda tuttuğumuz tek soru buydu.

Gıda maliyetleri düşse bile çiftliğinizin ve bahçenizin gelişmesine yardımcı olmak istedik. sarmal devam ediyor kontrolden çıktı.

Sizden de deneyimlerinizi paylaşmanızı rica ediyoruz!

Okurlarımızın çoğunun bahçe işlerini sevdiğini ve tasarruf için dahiyane fikirleri olduğunu biliyoruz.

Lütfen bize yardım edin!

En iyi nakit tasarruf ipuçlarınızı paylaşın! Bugünlerde dünyanın her yerindeki ev sahipleri için para sıkıntısı var.

Fikirleriniz birilerinin gününü güzelleştirebilir!

Okuduğunuz için çok teşekkür ederim!

Not: - Evde Yetiştirdiğiniz Sebzeleri Evde Yetiştirdiğiniz Meyvelerle Destekleyin!

Evde yetiştirilen çeşitli sebzeleri yetiştirerek biraz tasarruf etmek istiyorsanız, meyve ağaçları yetiştirmeyi de düşünebilirsiniz.

En çok elma ağaçlarını seviyorum!

Elmalar sadece doğrudan ağaçtan lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda yedek elmaları turta, elma püresi, elma ezmesi, elmalı kek, elmalı ekmek, elmalı kek ve daha fazlası için kullanabilirsiniz!

Hangi elmaları değerlendireceğinizden emin değilseniz, işte en popüler (ve lezzetli ) çeşitleri.

Yetiştirilecek En İyi Elma Ağaçları:

• Gala Elma Ağacı
• McIntosh Elma Ağacı
• Pembe Leydi Elma Ağacı
• Granny Smith Elma Ağacı
• Honeycrisp Elma Ağacı
• Golden Delicious Elma Ağacı

Bence McIntosh elmaları en lezzetli olanları! Ama bence Golden Delicious yemek pişirmek için en iyisi.

Açık ara!

Elma Ağaçlarının Faydaları:

• Yiyeceklerden tonlarca tasarruf edin!
• İnternetten satın almak ucuzdur.
• Bir daha asla bir elma için para ödemeyeceğim.
• Elma ağaçları yerel habitat için besin sağlar.
• Büyümelerini ve olgunlaşmalarını izlemek de eğlencelidir!
• Elmalar da son derece sağlıklıdır!

Elma ağaçları sadece üretim yapmakla kalmaz yüzlerce kilo elma yıllık - ama aynı zamanda gülünç derecede ucuzlar!

Ayrıca bakınız: Ontario ve Diğer Kısa Mevsim Bölgelerinde Yetiştirilecek En İyi Sebzeler

Ancak - bir dezavantajı, elmaların olgunlaşması ve üretime başlaması için birkaç yıl geçmesi gerektiğidir.

Bununla birlikte, bugün çiftliğinize bir avuç elma ağacı dikmeye başlarsanız, bunun meyvelerini yıllar sonra toplayacağınızı umuyoruz.

Ayrıca - arkadaşlarınızla, ailenizle, komşularınızla, ev sahibi dostlarınızla ve diğerleriyle paylaşabileceğiniz tüm elmaları hayal edin!

Okuduğunuz için tekrar teşekkürler!

Ayrıca bakınız: Sinek Kuşu Yemliklerinden Karıncalar Nasıl Uzak Tutulur?