Táboa de contidos
Notaches que o custo dos alimentos está disperándose estes días? Preocupámonos de que o custo dos alimentos só vai aumentar!
Estivemos despotricando sobre o aumento do custo do touciño, ovos, polo, café, leite, azucre e carne de vaca durante os últimos meses en Outdoor Happens.
É por iso que estamos entusiasmados por idear 5 dos mellors cartos da túa produción de hortalizas. Porque sabemos o difícil que é alimentar a unha familia hoxe en día, pero cultivar os seguintes vexetais caseros pode axudar!
Verduras caseiras que che aforran máis cartos
Se queres cultivar vexetais para axudarche a aforrar algo de diñeiro, estas son as nosas mellores recomendacións!
# 1 - Calabacín
O mellor de calabacín é un prato de calabacín para ti. un! Aquí tes unha receita de calabacín con parmesanodo blog de BU que funciona como marabillas. Servir cun lado fresco de pepinos picados para un banquete épico!Ao facer unha tormenta de ideas sobre unha lista das mellores verduras de produción propia que che aforran cartos, sabía que a lista se reduciría a calabacín fronte aos tomates.
Pero, os cabaciños conseguiron o primeiro posto.
Aquí tes por que.
A razón pola que o cabaciño encabeza esta lista das latas de verduras máis rendibles é porque as verduras máis rendibles son . pouco traballo , comezando con nada máis que un pequeno paquete de sementes de cabaciño.
Non só crecen as plantas de cabaciño.libras de pepino durante toda a tempada!
Compra sementes de pepino en True Leaf Market!
Ver tamén: 17 Ideas de xoguetes de cabra para facer bricolaxe, reciclar e comprarUnha das únicas desvantaxes do cultivo de pepinos é que teñen a capacidade de estrangular outras plantas e vexetais. non teñen nada que escalar: collen calquera cousa!)
Se cultivas pepinos xunto a outras verduras propias, contémplaos porque non xogan ben cos demais! É verdade. Os pepinos son alborotadores!
Nun mundo perfecto, dálle á túa planta de pepino polo menos entre 6 e 12 pés de espazo libre e déixaas vagar libremente. Tamén podes sementar unha variedade de pepinos trepadores para salvar algúns inmobles preciosos do xardín.
(E as variedades de pepinos trepadores poden crear un muro marabilloso se proporcionas o enreixado ou o soporte adecuados).sistema!)
Compra sementes de pepino en Amazon!
# 5 - Pementos
Sempre me sorprende ver que unha pequena planta de pementa produce entre 2 e 4 libras de pementos por tempada! Quizais non pareza moito, pero se tes unha sección do teu xardín con 4-6 plantas de pementa , ollo! Os pementos son un dos vexetais de cultivo na casa máis subestimados, especialmente se queres aforrar uns poucos dólares.
Aquí está o porqué!
Os pementos son un dos vexetais de cultivo máis fáciles de cultivar, e tamén son un dos máis satisfactorios de coller. as últimas plantas para sobrevivir.
Entón, cando estou triste porque a tempada de crecemento chegou e pasou: os pementos suculentos e gordos que quedan nas miñas plantas de pementa danme unha última oportunidade de saborear o verán.
Outra cousa que me encanta do cultivo de pementos é que as pequenas plantas de pemento desenvolven unha cantidade de pementos sur.
Ao final do verán, adoito enchendo unha cesta chea con pementos verdes regordetes dun pequeno puñado de plantas de pemento!
Por que o cultivo de pementos aforra diñeiro:
- Os pementos son sen dúbida máis fáciles de cultivar que calquera outro vexetal da túa horta.
- Toma esta lista.
- 11>
- Os pementos combinan perfectamente cos tomates en case calqueraprato.
- Mellora e aumenta de forma instantánea sopas, ensaladas, bocadillos e moito máis.
- Os pementos tamén son a forma perfecta de mellorar os ovos revoltos!
- Os pementos engaden sabor a calquera prato salgado.
<0} O que notei cultivando pementos en Nova Inglaterra é que os pementos son máis resistentes que outras plantas.
Adoitan ser unha das últimas plantas do xardín en sobrevivir; se non, as últimas en sobrevivir!
Os pementos parecen crecer ata que a xeada os mata. Chega a colleita tardía en outubro: sempre atopo polo menos unha ducia de pementos verdes maduros listos para coller!
(Perfecto para picar, cortar en dados, regar en aceite de oliva e fritir con calabacín fresco e rodajas de tomate!)
Compra sementes de pemento en Amazon Money que aforra! 5>
Unha vez pregunteille ao meu amigo propietario: "E se estiveses varado no medio da nada e só puideses cultivar CINCO vexetais para manterte. Que cinco vexetais de cultivo elixirías?"
Esa é a única pregunta que tivemos en conta mentres elaboramos ideas sobre as verduras máis rendibles que che aforran cartos.
Queriamos que a túa casa e o teu xardín prosperen aínda que o custo da comida continúa en espiral fóra de control.
Compartimos a túa experiencia.xardinería e ten ideas xeniais para aforrar cartos.
Axúdanos!
Comparte os teus mellores consellos para aforrar diñeiro. O diñeiro é escaso estes días para os propietarios de todo o mundo.
As túas ideas poden ser un bo día!
Moitas grazas por ler!
PD: Complementa as túas verduras con froitas propias!
Se queres aforrar algo de diñeiro cultivando varias árbores froiteiras, podes considerar que a maioría das árbores che gustan son as árbores.
!
Non só son deliciosas as mazás directamente da árbore, senón que tamén podes usar mazás de recambio para empanadas, puré de mazá, manteiga de mazá, muffins de mazá, pan de mazá, bolo de mazá e moito máis!
Se non estás seguro de que mazás debes considerar, aquí tes algunhas das variedades máis populares (e deliciosas):
<3>- Gala Apple Tree
- McIntosh Apple Tree
- Pink Lady Apple Tree
- Granny Smith Apple Tree
- Honeycrisp Apple Tree
- Golden Delicious Apple Tree
Creo que son as apps máis deliciosas de McIntosh! Pero creo que Golden Delicious é o mellor para cociñar.
De lonxe!
Beneficios das maceiras:
- Aforra toneladas de diñeiro en comida!
- Comprar en liña é barato.
- Nunca máis pagues por unha mazá. para ver crecer e madurar!
- As mazás tamén son tremendamente saudables!
As mazás non só poden producir centenas de quilos de mazás ao ano, senón que tamén son ridículamente baratas!
Pero, unha desvantaxe é que as mazás tardan uns anos en madurar e comezar a plantar unha árbore en casa
. no día de hoxe, esperamos que teñas recompensas dentro de anos.
Ademais, imaxina todas as mazás que podes compartir con amigos, familiares, veciños, compañeiros da casa, etc.
Grazas de novo por ler!
ridículamente rápido, pero as plantas de cabaciña seguen producindo durante todo o verán, sen descanso.Tamén penso que os cabaciños é moito máis fáciles de comezar a partir de sementes en comparación con outros favoritos do xardín, especialmente os tomates.
Eu germinei innumerables ducias de plantas de calabacín robustas, todo comezando por pequenas cuncas de musgo de turba! Os tomates, por outra banda, son moito máis complicados de xerminar en interiores desde cero con éxito ! Máis sobre tomates máis tarde.
(Noutras palabras: non todas as verduras de cultivo que che poden aforrar cartos son tan fáciles de cultivar e xerminar. Pero, os calabacíns son!)
Por que o cultivo de calabacín aforra diñeiro:
- As sementes de cabaciña xerminan rapidamente>
- As plantas de cabaciña non se quedan demasiado cando as brotan no interior. (Son plántulas grosas e compactas que raramente se quedan demasiado largas!)
- As plantas de cabaciña producen como unha tola!
- Os cabaciños tamén se fan masivos e proporcionan un sustento sabroso, especialmente en comparación cos poucos nutrientes que necesitan da terra.
- Os cabaciños non son produtores esixentes. Non se necesitan fertilizantes nin produtos químicos elegantes!
- Hai decenas de receitas doces e salgadas que podes usar para comer a túa colleita de calabacín. Lasaña de cabaciña e pan de cabaciño entre eles!
Merca sementes de cabaciña en True Leaf Market!
Hai outras formas de comercabaciño! Proba a cortar á metade (ou cortar) o calabacín e sufocalo con salsa de tomate espesa e picante e mozzarella fresca.
Coce as rodas de calabacín a uns 300 graos durante 15 minutos ou ata que estean crocantes. Sazona con pementa e prepárate para experimentar toda a gloria do teu xardín!
A mellor parte é que podes plantar e coller varios ciclos de cabaciño ao ano se coñeces as datas das primeiras e as últimas xeadas.
Isto é o que quero dicir!
Xermino e transplanto a miña primeira colleita de cabaciñas a principios de xuño ou a principios de xuño 2>. A continuación, planto un segundo lote de calabacín a mediados a finais de xullo . Deste xeito, disfruto dunha xenerosa oferta de calabacín que dura até finais de setembro!
Normalmente, xermino as plantas de calabacín no interior para a primeira colleita. Despois, para o segundo ciclo de calabacín, planto as sementes directamente no chan. Enterro as sementes de cabaciña quizais a 1 ou 2 polgadas de profundidade .
Despois de transplantar a semente, rega a semente inmediatamente con auga morna. Teño unha sospeita furtiva de que as sementes de cabaciña adoran a auga morna , especialmente cando están sentadas nun solo cálido, rico en nutrientes e fértil!
Antes de esquecerme, consulta esta receita de pan de cabaciño que atopei no blog de UMass Amherst. Prometo que esta receita deixarache satisfeito e feliz!
O pan de cabaciña é unha boa forma de usar o teu exceso (ou danado)calabacín!
Compra sementes de calabacín en Amazon!
# 2 – Tomates
Que é unha horta caseira sen tomates? Non estou seguro! Os tomates normalmente constitúen a maior parte do meu xardín, e unha pequena maceta de plantas finalmente produce moitas cestas de tomates.Os tomates son o meu segundo cultivo favorito que pode aforrar moito diñeiro aos agricultores e xardineiros.
Non só as plantas de tomate indeterminadas proporcionan unha gran cantidade de tomates durante a tempada de crecemento , senón que os tomates son versátiles e hai moitas formas deliciosas de comelos!
(Moitos propietarios coinciden en que os tomates non son tecnicamente vexetais . as plantas poden axudar a poñer toneladas de comida deliciosa na túa mesa.)
Un dos principais obstáculos co cultivo de tomates é xerminar e alimentalos dentro. Os meus amigos que viven en Nova Inglaterra e teñen climas máis fríos din que as súas plantas de tomate póñense demasiado fibrosas e frondosas cando brotan no interior. Estou de acordo!
Entón, cando se dedican a transplantar a súa planta de tomate ao aire libre, é tan fráxil e débil que non ten moitas posibilidades de loitar!
Se engades tomates ao teu xardín e a túa tempada de crecemento non é tan longa, mira as túas plantas locais de tomate e atopa viveiros.
Desta forma, podes comezar o teutomate crecendo cunha planta de tomate grosa, robusta e saudable. (Ou, mellor aínda, moitas plantas de tomate grosas e resistentes!)
Outra opción que tes é probar as luces LED de cultivo se queres comezar os teus tomates no interior. Son un cultivador anticuado e prefiro usar o sol para cultivar todas as miñas plantas.
Non obstante, un dos meus amigos da casa tivo moita sorte ao usar luces LED de cultivo. Vin os resultados cos meus propios ollos, e son impresionantes!
Por que cultivar tomates aforra diñeiro:
- Os tomates son unha das verduras de cultivo na súa horta máis versátiles!
- Cócaos en ensaladas, en sopas, en puñados de tomates,1> ou en bocadillos! son facilmente unha das plantas máis populares para comprar, polo que tes moitas opcións para atopar plantas grosas, robustas e saudables. Compra e atopa as mellores ofertas!
- Se estás máis avanzado, tamén podes mercar sementes de tomate e xerminalas no interior. Pero, asegúrate de que reciban suficiente luz solar, non queres plantas de tomate de pernas! (Non lles irán ben cando pasen ao aire libre!)
Compra sementes de tomate en True Leaf Market!
Podes mercar pequenas plantas de tomate individualmente ou en lotes de 3 ou 6 por un par de dólares por planta . Hoxe en día, co aumento do custo dos alimentos, pode esperar pagar un pouco máis, quizais $5 por planta de tomate ou inclusosuperior!
Ver tamén: Como abastecer unha despensa cun orzamento: a despensa ideal(Acabo de revisar Walmart e Home Depot. Parece que as plantas de tomate bebé custan entre $5 e $7 por planta nos grandes venda polo miúdo nestes días. Aínda digo que son unha roubada se queres comezar a cultivar tomates!)
Aínda a esas taxas, ¡unha carga de tomates de tomate! Suficiente para ti, a túa familia e ata algúns amigos.
Colle 3 ou 6 plantas de tomate se queres ter moitas cestas recheas de tomates vermellos, suculentos e deliciosos, perfectos para salsa de espagueti, ensaladas de xardín ou para botar na túa boca directamente desde a vide. Ao redor dun mes antes da súa última data de xeadas: comeza a buscar plantas de tomate na túa zona.
Chama aos teus viveiros locais e pregunta se teñen ofertas en plantas de tomate. Ademais, pregunta se teñen inventario que podes ver!
Compra sementes de tomate en Amazon!
# 3 - Kale
Ao principio, non me gustaba a colza. Entón, namoreime das patacas fritas de kale, lixeiramente salgadas e condimentadas con aceite de allo. Pouco despois, vinme engaiolado coa follaxe vibrante. A col rizada tamén está cargada de antioxidantes e moitos nutrientes: mega puntos de bonificación!Lembro que un ano merquei seis plantas de col rizada e boteinas no xardín. Non tiña idea de que esperar. Seis plantas de col rizada foron suficientes? Pregunteime.
(Non tiña nin idea de que faceresperar con seis plantas de col rizada . Sabía que comía col rizada de cando en vez e sabía que me encantaba saltear a col rizada cun pequeno chorro de allo e manteiga nunha tixola chisporroteante.)
Máis tarde na estación de crecemento, decateime de que seis plantas de col rizada eran demasiadas. Demasiadas!
Todos os días levaba un coitelo afiado e cortaba algunhas follas da planta de col rizada. Deste xeito, podería botar a col rizada fresca nunha ensalada de xardín ou nun bocadillo de pavo e queixo.
Para a miña sorpresa: as plantas de col rizada non paraban de medrar. Non morrerían. Seguiron repoñendo e cultivando máis col rizada!
Estas plantas de col rizada? Nada podería detelos!
Unha cousa salvaxe que aprendín sobre a col rizada é que non deixan de crecer se colles as follas correctamente .
A planta de col rizada engade continuamente follas novas na parte superior da planta. As follas máis vellas da parte inferior da planta son perfectas para a colleita.
Colleita as follas inferiores primeiro e garda as follas máis novas enriba da planta de col rizada para máis tarde. A túa planta de col rizada producirá moito máis tempo do que pensas, aposto!
Por que cultivar col rizada aforra diñeiro:
- Unha das verduras de cultivo na casa máis fáciles de cultivar. Seguro!
- As plantas de col rizada son moi baratas e fáciles de comezar.
- Unha planta de col rizada produce unha tonelada de patacas fritas de col rizada, guarnicións, ensaladas ou ingredientes para pizza!
- As col rizada son un parente de repolo resistente que é difícil de matar! (EstesAs plantas de col rizada pertencen a unha película de terror. Son imparables!)
- A col rizada tamén ten fama de sobrevivir a temperaturas tremendamente frías e ás xeadas.
Merca sementes de col rizada en True Leaf Market!
A col rizada tamén é unha planta de aspecto fermoso, e algunhas variedades producirán a túa follaxe grosa. golpeando a produtores como as túas plantas de tomate e cabaciño!
Non obstante, se engades algunhas plantas de col rizada ao teu xardín, garante que gozarás dunha abundancia suficiente de verduras deliciosas e salgadas que duran máis do que pensas!
(E, se quixeses, poderías xuntar unha mini-bosque de colza que non hai dúbidas que o teu fogar) > Compra sementes de kale en Amazon!
# 4 – Pepinos
Unha das cousas máis tolas dos pepinos é a rapidez con que medran! Se os teus pepinos teñen moita luz solar directa e moita auga, non creerás o rápido que se desenvolven!Os pepinos, os cabaciños e os tomates son probablemente tres dos "cultivos de supervivencia" máis importantes que elixiría se estivese tentando sobrevivir a unha apocalipse zombie . (Lol.)
Aquí está o porqué.
Creo que os tomates son o cultivo superior para crecer, pero os pepinos teñen unha enorme vantaxe sobre os tomates. Os pepinos son moito máis fáciles de xerminar en interiores !
(Creo que comezando algúnsOs vexetais de cultivo propio, como os tomates, son un reto porque as plantas se fan demasiado altas, largas e delgadas. Raramente experimento o mesmo problema coas plantas de pepino: son máis curtas e máis gruesas .)
Consello de rego de pepino que aforra diñeiro
Tamén! Se decides cultivar pepinos, aquí tes un consello fundamental que pode aforrarche diñeiro ao regar as túas plantas de pepino máis tarde na tempada.
Marca onde transplantas o teu pepino cunha bandeira laranxa brillante ou unha estaca de xardín!
(Podes usar unha estaca de xardín, unha bandeira de xardín laranxa ou calquera cousa para marcar a localización do sistema radicular e do talo principal do teu pepino.)
Marca as raíces dos pepinos inmediatamente despois de transplantar as sementes (ou facilmente recoñecer as sementes)> onde regar a túa planta de pepino!
Se non, cando os teus pepinos medran e esténdense por todo o lugar - é case imposible localizar as raíces do pepino cando hai que regarlas; como resultado, é fácil desperdiciar unha tonelada de auga!
(Eu desperdiciei infinidade de plantas de pepino cando puiden regar as raíces de <2 litros de plantas). Encontrar o talo principal é máis complicado do que pensas se tes varios pepinos espallados polo chan do teu xardín!)
Por que cultivar pepinos aforrache cartos:
- A túa viña de pepino saudable produce moitos